Рубрика

Рецепт здорового завтрака: Фритата с овощами к завтраку (диета Whole30) рецепт

Содержание

Фритата с овощами к завтраку (диета Whole30) рецепт

Поделиться с друзьями:

Итальянский омлет фритата готовят с множеством дополнительных ингредиентов, которые заливают взбитыми яйцами и запекают в духовке. При приготовлении фритаты по этому рецепту все овощи сначала слегка обжариваются на сковороде в оливковом масле. Сладкие перцы, репчатый лук, шпинат, чеснок, вяленые помидоры – всё это придаёт омлету чудесный вкус, делает его сытным и в то же время очень полезным. Залейте яйцами обжаренные овощи и поставьте в духовке. Заранее позаботьтесь о том, чтобы ваша сковорода подходила и для запекания. Готовую фритату можно есть горячей или холодной. Храните остатки в холодильнике, и вы в любой момент сможете вкусно перекусить. Рецепт подходит для диеты Whole30.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 180, всего жиров 13 г., насыщенные жиры 3,5 г., белки 12 г., углеводы 4 г., клетчатка 1 г., холестерин 310 мг., натрий 460 мг., сахар 2 г.


35 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 небольшой зелёный сладкий перец, нарезанный кубиками
  • 1 небольшой красный сладкий перец, нарезанный кубиками
  • Половина небольшой красной луковицы, тонко нарезанная
  • 2 ст. шпината
  • 1/4 ст. вяленых помидоров (не в масле), нарезанных
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный
  • 10 больших яиц, взбитых
  • Острый соус, для подачи




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 190°С.
  2. В сковороде среднего размера с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Добавьте сладкий перец и лук и жарьте, периодически помешивая, до мягкости, 6-7 минут. Добавьте шпинат, вяленые помидоры и чеснок и жарьте, часто помешивая, пока шпинат не завянет и не станет ярко-зелёным, около 1 минуты.

  3. Убавьте огонь до минимума и влейте яйца, добавив 1 ч. л. соли и немного молотого чёрного перца. Аккуратно перемешайте, чтобы распределить овощи. Запекайте в духовке до готовности яиц 13-15 минут.
  4. Дайте постоять 5 минут, затем нарежьте на 6 частей. Подавайте фритату с острым соусом. Хранить можно в герметичном контейнере в течение 1 недели.
Категории:

Скандинавская каша к завтраку рецепт

Поделиться с друзьями:

Молочная каша в скандинавском стиле – это больше, чем просто каша. Она подаётся с различными топпингами из свежих ягод, фруктов, орехов и пряностей, поднимая настроение своим очаровательным ярким видом и заряжая энергией, которой вам хватит до самого обеда. Сварите ячменную кашу на молоке и украсьте её свежей малиной, соломкой из яблок, фисташками, семенами чиа и молотой корицей. Каша кремовой консистенции идеально сочетается с сочными и хрустящими кусочками топпингов. Получается очень вкусно и полезно.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 360, всего жиров 14 г., насыщенные жиры 5 г., белки 12 г., углеводы 46 г., клетчатка 7 г., холестерин 20 мг., натрий 360 мг., сахар 16 г.


25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Ячменная каша

  • 2,5 ст. цельного молока
  • 1 ст. хлопьев ячменя
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла

Топпинги

  • 2 ст. малины
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • Половина яблока Гренни Смит, нарезанная тонкой соломкой
  • 2 ст. л. жареных фисташек, порубленных
  • 4 ч. л. семян чиа, залитых 1 ст. л. воды
  • 1/4 ст. цельного молока
  • Молотая корица




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Ячменная каша: Смешайте в кастрюле среднего размера молоко и ячменные хлопья и на среднем огне доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите при медленном кипении, пока почти всё молоко не впитается, и хлопья не размякнут, превратившись в кремовую массу, около 15 минут. Вмешайте сахар, сливочное масло и 0,5 ч. л. соли.
  2. Топпинги: Тем временем в небольшой миске вилкой слегка разомните малину с сахаром.

    Разложите кашу по 4 тарелкам. На поверхности каши аккуратными кучками по кругу выложите по четверти толчёной малины, яблочных палочек, фисташек и семян чиа. Полейте сверху 1 ст. л. молока и посыпьте корицей.


Категории:

Здоровый завтрак, как начать день правильно

В детстве каждому из нас мама / папа / бабушка говорили, что нужно обязательно завтракать. И они это не просто так! Ведь завтрак - самый важный прием пищи в течение дня. Поэтому далее мы поговорим о завтраке, и предложим вам 5 вкусных и питательных завтраков.

Как показывают исследования, люди, которые завтракают, чувствуют себя в течение дня более энергичными, работа их мозга и память функционирует гораздо лучше. К тому же индекс их массы тела находится в норме, что свидетельствует о том, что эти люди не имеют лишнего веса и находятся в более хорошей физической форме. Кроме этого, сбалансированный завтрак очень важен для поддержания оптимального уровня сахара в крови, а также влияет на нашу утомляемость.

Не зря же говорила Адель Дэвис: "Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как бедняк". Итак, поговорим о здоровом завтраке. Он должен содержать сбалансированное количество наиболее важных пищевых веществ - белков, углеводов и жиров. Благодаря белкам мы чувствуем себя бодрыми и полными сил, углеводы обеспечивают нас энергией на все утро, а жиры способствуют полноценному усвоению полезных веществ.

Лучшими источниками белка являются яйца, молоко и йогурт, бобовые и нежирное мясо. Углеводы и полезная для нашего организма клетчатка содержатся в цельнозерновых крупах, например овсяной каши, зерновом хлебе и конечно же в фруктах. Среди углеводов следует выбирать те, в которых много пищевых волокон. Таких углеводов, как источника энергии, хватает дольше, тем самым мы дольше оставаться сытыми. А небольшое количество сливочного масла, оливкового масла или масла из льна обеспечит вас необходимым количеством жиров для правильного обмена веществ.

С содержанием нашего завтрака мы разобрались, поэтому далее поговорим о его формы. Рецептов для завтрака является множество, но мы выделим 5 вкусных и питательных завтраков.

1. Овсяная каша.

Лучше рекомендуется употреблять в пищу цельнозерновые крупы, то есть в нашем случае овсяную крупу или, как ее еще называют, геркулес. Если вам нравится овсяные хлопья, то выбирайте менее обработанные, ведь тогда у них будет содержаться больше пищевых волокон. Однако, даже если вы любите употреблять нежные овсяные хлопья, старайтесь не подслащивать их сахаром, лучше используйте мед или фрукты.

2. Яйца.

Как отмечалось выше, яйца являются прекрасным источником белков. Чтобы было еще вкуснее - добавьте тост с цельнозернового хлеба и овощи.

3. Омлет.

Нежный омлет с сыром - это будет вкусно и полезно. К омлета отлично подойдут овощи и зелень.

4. Сырники.

Творог - прекрасный источник белков, а в обезжиренном еще и оптимальное количество жиров. Порция из трех-четырех румяных сырников, ложечка-две нежной сметаны - это так вкусно.

5. Блинчики.

Ну кто же не любит блины? Если у вас утром есть время, приготовьте блины. Конечно лучше их замешивать на цельнозерновой муке, причем не только пшеничной. Так будет не только полезно, но и вкуснее. Порция из двух-трех блинов с джемом или творогом, или же сыром и ветчиной, - прекрасно подойдет в качестве завтрака.

Фантазируйте, экспериментируйте с различными ингредиентами, пробуйте новые рецепты, подбирайте для себя оптимальный завтрак по пользе и вкусу. Главное - не забывайте завтракать!

6 рецептов для сытного и здорового завтрака


Лиана Хазиахметова

В книге «Здоровый кишечник» авторы приводят две схемы, по которым обычно строится завтрак. Первая: выпечка из белой муки, блины и тому подобные блюда, которые насыщены сахаром или утопают в сиропе. Вторая: продукты животного происхождения, например яйца с беконом и куском тоста из белой муки с маслом.

Ни один из этих вариантов не дает достаточного количества доступных микрофлоре углеводов. Вам приходится ждать до обеда, когда чаще всего впервые за день пищевые волокна оказываются на тарелке. При этом правильно питаться не так уж сложно: достаточно заменить муку на цельнозерновую, а в привычный омлет добавить овощей. Вот несколько идей, как начать утро, позаботившись о здоровье.

 

Фриттата из брокколи, грибов и лука-порея


Источник

Фриттату (итальянский омлет) можно готовить из любых комбинаций овощей и/или мяса. Вкусно получится, если смешивать тыкву с мятой, томаты с базиликом, спаржу c лососем, репчатый лук с мелко порубленной зеленью, молодую летнюю тыкву с греческим сыром фета, мелко порезанную свинину со швейцарским сыром грюйер — список можно продолжать очень долго. Омлет хорош и на завтрак, и на обед, и на ужин, и вообще для перекуса. Его можно есть горячим или когда он остынет до комнатной температуры.

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 ст. л. сливочного масла, желательно изготовленного из молока коров свободного выпаса
  • 1 ст. л. оливкового масла первого отжима
  • 1 чашка порезанного кубиками лука-порея (только белая его часть)
  • 6 больших грибов, ножки отрежьте, шляпки тщательно вымойте и порежьте ломтиками
  • 1 ч. л. измельченного чеснока
  • 1⁄2 чашки мелко порезанной капусты брокколи
  • морская соль и свежемолотый черный перец
  • 5 крупных яиц
  • 4 ст. л. тертого сыра пармезан
  • 2 яичных белка

Как готовить

Разогрейте духовку до 180 градусов. Густо смажьте маслом специальную форму для выпекания диаметром 20 см или сковородку, которую можно ставить в духовку. Отставьте их в сторону.

Смешайте сливочное и оливковое масло в большой сковороде. Добавьте лук-порей и, часто помешивая, пассеруйте его в течение четырех минут на среднем огне, пока он не размягчится. Добавьте грибы и чеснок и продолжайте помешивать содержимое примерно 12 минут или до тех пор, пока грибы не пустят сок и не станут слегка коричневыми. Высыпьте на сковороду брокколи и мешайте еще в течение 3-4 минут, пока капуста не станет чуть мягкой. Слегка посолите и добавьте перец.


Источник

Пока овощи готовятся, разбейте в миску яйца и взбейте их. Добавьте две столовые ложки тертого сыра, посолите и поперчите. Два яичных белка вылейте в другую миску и при помощи электрического блендера взбейте до такого состояния, чтобы белок стал упругим, но не сухим. Осторожно добавьте его в миску с яйцами, так чтобы на поверхности остались только небольшие участки белка.

Пассерованные овощи выложите в миску с яйцами, хорошо перемешивая. Вылейте получившуюся массу в заранее приготовленную посуду для выпекания и подровняйте верх с помощью лопатки. Посыпьте оставшимися двумя столовыми ложками тертого сыра и поставьте емкость в духовку.

Выпекайте в течение примерно 20 минут или до того момента, когда масса в центре станет золотисто-коричневой, а по бокам — почти затвердевшей. Выньте блюдо из духовки и дайте ему постоять в течение двух минут, прежде чем разрезать на порции.

Из книги «Еда и мозг на практике»

Каша на завтрак


Источник

Попробовав это, вы никогда больше не захотите есть овсяные хлопья. Блюдо хорошо сочетается с чашечкой кофе или чая комбуча (разновидность чайного гриба). Можно в дополнение выпить немного кефира, миндального или кокосового молока. Такого завтрака вам хватит на все утро.

Ингредиенты на 1 порцию

  • 125 мл воды, можно чуть больше
  • 1,5 ст. л. семян чиа (шалфея испанского)
  • 1,5 ст. л. конопляного семени
  • 1-2 ст. л. лецитина (по желанию)
  • 1 ст. л. кокосового масла
  • 1 ст. л. миндального масла
  • 1 ч. л. корицы
  • 5 капель натурального подсластителя — экстракта стевии (по желанию)
  • морская соль
  • 60 г черники, малины и/или смородины

Как готовить

Смешайте все ингредиенты (кроме ягод) в подходящей миске или глубокой тарелке. Хорошо перемешайте. Сверху посыпьте ягодами.

Из книги «Еда и мозг на практике»

Смузи «Утренняя микрофлора»


Источник

Поддерживать достаточное количество свежих овощей в рационе довольно сложно, они редко включаются в первый прием пищи. Зеленый смузи — прекрасный способ начать день с овощей. Мы обычно подготавливаем все ингредиенты накануне вечером и ставим их в холодильник (неизмельченные) в блендерной чаше, так что с утра нам остается только быстро все перемешать в блендере.

Ингредиенты на 2 порции

  • 1 груша (осенью или зимой) или персик (летом) без семян и косточки, но с кожурой
  • 1 банан
  • 2 стакана листовой зелени (шпинат, тосканская капуста без стеблей или свекольная ботва)
  • 1 стакан натурального неподслащенного кефира или йогурта
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 0,5–1 стакан воды
  • Кубики льда (необязательно; добавить прямо перед измельчением
  • в блендере)

Как готовить

Положите в блендер фрукт, зелень, кефир или йогурт, ваниль и воду. Сме- шайте все до однородной массы, добавляя воду и (или) лед, чтобы полу- чить желаемую консистенцию.

Из книги «Здоровый кишечник»

Блинчики тараумара


Источник

Для этого рецепта мы вдохновились кухней мексиканского племени тараумара. Эти коренные американцы известны невероятной выносливостью, которая позволяет им бежать много часов подряд, прекрасным здоровьем и активным употреблением пищевых волокон. Они делают блюдо пиноле из кукурузной муки жернового помола, семен чиа и приправ. Из этого состава можно приготовить напиток или небольшой пирог. Кукурузная мука грубого помола помогает доставить микрофлоре больше углеводов. Такие блины, приготовленные с учетом потребностей микрофлоры, насытят вас и дадут достаточно энергии.

Ингредиенты на 4 порции

  • 0,75 чашки кукурузной муки среднего помола
  • 1 стакан кипятка
  • 1 стакан цельнозерновой пшеничной муки
  • 0,25 стакана семян чиа
  • 1 столовая ложка молотой корицы
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 0,5 чайной ложки морской соли
  • 1,5 стакана пахты
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • Натуральный неподслащенный йогурт
  • Ягоды
  • Кленовый сироп

Как готовить

Влейте кипящую воду в кукурузную муку в большой миске. В средней миске смешайте пшеничную муку, семена чиа, корицу, разрыхлитель, соду и соль. Добавьте пахту, ваниль и оливковое масло в большую миску с размоченной кукурузной мукой. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими до однородной массы. Поставьте смазанную маслом сковороду на средний огонь, зачерпните 0,25 стакана теста, вылейте на сковороду и поджарьте блины с обеих сторон до коричневой корочки. Подавайте с йогуртом, ягодами и небольшим количеством кленового сиропа.

Из книги «Здоровый кишечник»

Мюсли доктора Кэмпбелла


Источник

Эти сытные овсяные хлопья можно залить заменителем молока, посыпать фруктами и молотым льняным семенем, и вам хватит топлива на все утро. Несколько минут, потраченных на готовку, — и вы получите много, очень много завтраков. Имейте под рукой большую герметичную емкость для хранения мюсли.

Ингредиенты

  • 1200 граммов овсяных хлопьев
  • 1/4 стакана рубленых грецких орехов
  • 1/4 стакана миндальных лепестков
  • 1/4 стакана мелко нарезанных фиников
  • 1 стакан изюма

Как готовить

Соедините все ингредиенты в очень большой миске или большой емкости, в которой вы будете хранить мюсли. Храните в герметичной емкости до двух месяцев.

Из книги «Китайское исследование на практике»

Оладьи «Панана»


Источник

Завтрак для тех, кто не верит в систему правильного питания. Они даже не догадаются, что он полезен для здоровья.

Ингредиенты

  • 2 стакана цельнозерновой пшеничной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка пекарского порошка
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 банан — сделать пюре
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан заменителя молока
  • 2 заменителя яиц (2 столовые ложки льняной муки на 6 столовых ложек воды)
  • 2 столовые ложки кленового сиропа

Как готовить

Смешайте в средней миске муку, соду, пекарский порошок, морскую соль и корицу.

В отдельной миске смешайте банановое пюре, воду, молоко, заменитель яиц и кленовый сироп.

Соедините влажные и сухие ингредиенты и перемешивайте до устранения комочков. Тесто должно быть жидким; если оно слишком густое, добавьте молока.

Прогревайте сковороду до температуры, при которой капли воды начинают на ней «плясать», но не перегрейте (не должен идти дым). Мерным стаканчиком выливайте тесто на разогретую поверхность и жарьте до появления на поверхности пузырьков. Оладьи должны быть небольшими. Тогда их легче переворачивать. Переверните лопаткой и жарьте с другой стороны до золотисто-коричневого цвета. Подавайте горячими со свежими и консервированными фруктами, яблочным пюре или сиропом.

 

Из книги «Китайское исследование на практике»

Обложка поста: unsplash.com

 

Здоровый завтрак - рецепты с фото на Повар.ру (72 рецепта здорового завтрака)

Творожное суфле в микроволновке 4.4

Современным барышням на диете часто хочется чего-нибудь сладкого, но некалорийного. Так вот рассказываю, как приготовить творожное суфле в микроволновке - такой завтрак оценят все! Полезно и легко! ...далее

Добавил: Даша Петрова 09.11.2017

Каша геркулесовая в мультиварке 4.0

Геркулесовая каша - прекрасный способ начать новый день и почерпнуть запас бодрости и энергии! Узнайте, как приготовить геркулесовую кашу в мультиварке. ...далее

Добавил: Bamby 09.08.2013

Творожная запеканка по Дюкану 4.7

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе "Чередование", когда чередуются белковые и овощные дни. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Творог из кислого молока 4.1

Если у вас испортилось молоко, не спешите его выбрасывать, ведь из него можно приготовить творог! Очень удобно и практично, его можно не только кушать со сметаной и сахаром, но "пустить" на сырники. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 07.10.2015

Перловка в мультиварке 3.8

Перловая каша — это невероятно полезное блюдо. Но мало кто знает, что полезное вполне может быть вкусным! Я расскажу, как приготовить перловую кашу в мультиварке: энергетическую ценную и вкусную. ...далее

Добавил: Glasha 19.02.2018

Запеканка из моркови 4.3

Запеканка из моркови - это нежное и вкусное блюдо, которое обычно очень нравится детям, несмотря на то, что оно - из моркови. Впрочем, и взрослым оно тоже нравится - вкусное и полезное. ...далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

Рисовая молочная каша в мультиварке 4.3

Начните утро с вкусного и полезного завтрака - рисовой молочной каши. Ну, а чудо-печка - мультиварка поможет вам сэкономить время и силы. Простой рецепт рисовой каши в мультиварке - вашему вниманию. ...далее

Добавил: Glasha 02.04.2013

Йогурт в мультиварке 3.9

Йогурт собственного приготовления - невероятно полезный и вкусный продукт, а самый легкий способ его сделать - конечно же в мультиварке. Наш рецепт поможет вам приготовить йогурт в домашних условиях. ...далее

Добавил: Glasha 25.03.2013

Очищающий кисель для плоского живота 4.0

В интернете про этот кисель уже ходят легенды, вот и я решила поделиться с вами, как приготовить очищающий кисель для плоского живота, и привести себя в форму после праздников и застолий 😉 ...далее

Добавил: Даша Петрова 13.10.2013

Рисовая каша в мультиварке 3.6

Рисовая каша, приготовленная в мультиварке, получается восхитительно нежной. Рис разваривается и становится мягким, но при этом не теряет вкуса и полезных качеств. Читайте простой рецепт с фото. ...далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Домашний кисель 5.0

Скоро откроется сезон фруктов и ягод, поэтому легкий способ, как приготовить домашний кисель, пригодится каждой хозяйке. Обязательно попробуйте - домашний кисель получается вкусный и освежающий! ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.05.2013

Картофельные блины 4.3

Хрустящие картофельные блины можно приготовить за 20 минут! Да и то, большая часть времени уйдет на то, чтобы картошку мелко натереть. Подать такие картофельные блины можно со сметаной или семгой. ...далее

Добавил: Саша Кружко 14.10.2013

Кисель из черники 5.0

Насыщенный вкус черники знают и любят многие. Для таких любителей предлагаю способ, как приготовить кисель из черники, - оригинально, вкусно, полезно, а главное - натурально! Так что вперед, за дело! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.05.2013

Салат с редисом и творогом 3.7

Салат с редиской и творогом - это не просто вкусный салат, но еще и настоящая витаминная бомба. Сочетание редьки и творога не только накормит, но и насытит организм большой порцией кальция. ...далее

Добавил: Mamamaksa 30.11.2012

Салат из топинамбура 4.6

Салат из топинамбура - это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим! ...далее

Добавил: Павел 17.05.2013

Яйцо пашот в микроволновке 3.7

Такое блюдо - просто идеальный завтрак, но как же сложно бывает его готовить утром, когда спешите и за яйцом нет времени следить. Поэтому предлагаю способ, как приготовить яйцо пашот в микроволновке! ...далее

Добавил: Даша Петрова 27.06.2013

Пюре из спаржи 2.0

Спаржа - очень полезный овощ, сезон которого очень короток, что оправдывает его сравнительную дороговизну. Именно поэтому важно знать, как приготовить пюре из спаржи, - быстро, вкусно и беспроигрышно. ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.12.2013

Паштет из брокколи 4.6

Паштет из брокколи - очень вкусный необычный паштет с ярким вкусом. В его состав, помимо брокколи, входят лесные орехи, имбирь, специи. Получается интересная закуска, которая подойдет и сыроедам. ...далее

Добавил: DianaV 19.02.2014

Запеченный картофель дольками 4.3

Сделать действительно вкусный запеченный картофель дольками - не так легко, как кажется. Дольки получаются то горелыми, то сырыми... Но путем проб и ошибок я все-таки изобрел идеальный рецепт. Делюсь. ...далее

Добавил: Denys 30.01.2014

Очищающий кисель 3.9

Бывает, что после праздников сам организм требует разгрузочного дня, и в таком случае, предлагаю вам рецепт, как приготовить очищающий кисель из простых продуктов, чтобы он вышел вкусный и полезный. ...далее

Добавил: Даша Петрова 26.12.2013

Каша с тыквой в мультиварке 3.5

Каша с тыквой не только вкусна, но и полезна. Предлагаю вам пошаговую инструкцию, как приготовить кашу с тыквой в мультиварке - с этим рецептом разберется даже начинающий. ...далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Коктейль молочный с грушей 4.5

Если вы хотите порадовать своих детей, приготовьте им этот замечательный напиток. Рецепт приготовления молочного коктейля с грушей совсем не сложен, но вкус у него просто потрясающий! ...далее

Добавил: Kurzyupa 29.08.2013

Салат из редиски и сельдерея 3.5

Если вам хочется узнать, как приготовить салат из редиски и сельдерея, чтобы это было не только полезно, но и по-настоящему вкусно, этот рецепт - для вас. Продукты доступные, а польза - неоценимая! ...далее

Добавил: Даша Петрова 30.05.2013

Овсяные оладьи с черной смородиной 3.8

Овсяные оладьи с черной смородиной - это очень простое, быстрое в приготовлении и, что немаловажно, низкокалорийное блюдо. Отличный завтрак в будний день. ...далее

Добавил: Борис 02.01.2013

Зеленый салат с помидорами и авокадо 3.7

Зеленый салат с помидорами и авокадо - очень вкусный салат из свежих овощей и зелени, который летом вполне может заменить полноценный обед. Полностью сыроедческий салат - никакой термальной обработки. ...далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Льняной кисель 4.8

Делюсь простым способом, как приготовить льняной кисель - необычный, нежный и до безумия полезный для кожи, волос и фигуры. Варим и убеждаемся в том, что десерты могут быть полезными! ...далее

Добавил: Даша Петрова 17.05.2013

Сырники "Фруктовая змея" 4.8

Вашему вниманию - рукотворное произведение кулинарного искусства. Идеально приготовленные сырники, красивая и оригинальная змея из фруктов - блюдо выглядит слишком аппетитно, чтобы перед ним устоять. ...далее

Добавил: Giggs 22.04.2013

Витаминный салат из капусты 4.6

Витаминный салат из капусты - легкий летний салат, в котором содержится суточная норма многих необходимых человеку витаминов и минералов. Рассказываю, как приготовить витаминный салат из капусты. ...далее

Добавил: Montovini 29.04.2013

Витаминный напиток из апельсина и миндаля 5.0

Рецепт приготовления элитного витаминного напитка, который по вкусу напомнит вам марципан, а по аромату забытую прогулку по цитрусовой аллее. ...далее

Добавил: Povarfan 05.07.2011

Cалат из помидоров со сметаной 4.7

Это очень простой и быстрый салат из помидоров со сметаной, который надо есть сразу после приготовления. Одно из легких блюд, приготовить которое не составит никакого труда даже начинающим кулинарам. ...далее

Добавил: Itsme 15.12.2013

Салат из редьки с морковью 3.8

Салат из редьки с морковью - дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью - для вас! ...далее

Добавил: Catalonia 20.02.2013

Кисель из яблок 3.5

Вы заметили, как заметно дешевеют яблоки? - это верный признак скорого наступления фруктово-ягодного сезона 🙂 Поэтому делюсь с теми, кто еще не знает, как приготовить кисель из яблок, - рекомендую! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.05.2013

Овсяная каша в мультиварке 3.4

Овсянка, сэр! Лучший способ начать новый день с заряда бодрости и энергии. Ну а приготовить овсяную кашу в мультиварке - проще простого. Как - читайте дальше. ...далее

Добавил: Bamby 28.03.2013

Каша гречневая в мультиварке 4.1

Гречневая каша - хороша и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Используйте мультиварку для приготовления гречневой каши - отменный результат я вам гарантирую! ...далее

Добавил: Bamby 28.04.2014

Овсянка на завтрак 4.1

Полезный завтрак может быть вкусным. Приготовить овсянку с бананом на молоке очень просто. Даже детям нравится эта сладкая каша, и они с удовольствием ей завтракают. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 28.09.2015

Испанский холодный суп 4.8

Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет ничего лучше, чем тарелочка освежающего холодного гаспачо. Попробуйте - вам понравится! ...далее

Добавил: Alteredego 26.04.2013

Салат "Мизерия" 4.4

Популярный в Польше салат. С латинского переводится как "Бедный". ...далее

Добавил: Vasiliok 09.01.2013

Салат из огурцов в сметанном соусе 4.7

Ничего сложного, сегодня готовим салат из огурцов в сметанном соусе - простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик. ...далее

Добавил: Aelita 16.11.2012

Салат из сныти 4.0

Как восполнить запас витаминов и укрепить иммунитет? Готовить вкусные и полезные блюда из молодой сныти. Читайте рецепт салата из сныти с фото! ...далее

Добавил: Bamby 21.05.2013

11 вкусных и простых рецептов

Следить за здоровым питанием на самом деле не так сложно, как может изначально показаться. Для этого не требуются ни сложные подсчеты, ни длинные рецепты, ни покупка каких-то особых продуктов. Немного упорства и фантазии, и ваш завтрак больше никогда не будут прежним.


ЗАПЕКАЕМ АВОКАДО С ЯЙЦОМ

Насыщенный белками и полезными растительными жирами, этот здоровый завтрак обеспечит организм необходимыми для сердца и сосудов элементами. Самое сложное – найти хорошее авокадо, все остальное делается просто и быстро.

Рецепт: Нагреваем духовку до 200°С. Из разрезанного на две половины авокадо нужно удалить косточку и примерно по две столовых ложки мякоти. Разбить внутрь яйца, добавить нарезанные кубиками помидоры, соль и перец по вкусу, немного зелени. Через 20 минут блюдо будет готово.


ТОСТ С МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ И САЛЯМИ, ЦИТРУСОВЫЙ ФРУКТ

Довольно необычный вариант, но в действительности весьма вкусный и невероятно полезный для организма завтрак. Отличный набор углеводов, жиров и белков для продуктивного утра, без каких-либо затрат времени на приготовление.


ЯИЦО, ТОСТ С АВОКАДО, ЯГОДЫ

Еще один отличный вариант для любителей яиц на завтрак. Для тоста лучше использовать хлеб со злаками, а яйцо жарить на медленном огне либо при желании приготовить в виде «пашот».

Свежие травы и черника не только придают новый вкус привычному блюду, но и содержат немало полезных для организма антиоксидантов. Добавьте немного перца при желании, чтобы заодно позаботиться о системе кровообращения.

— Реклама —


СМУЗИ ИЗ ЧЕРНИКИ С ИМБИРЕМ

Здоровый завтрак для любителей фруктовых коктейлей – сытный, вкусный и полезный для иммунитета. Все, что вам понадобится из бытовой техники для его приготовления – блендер.

 


ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ПИТАТЕЛЬНЫЙ ТОСТ

Очередной вариант отличного завтрака. Его основные компоненты – богатый медленными углеводами зерновой хлеб, авокадо, семечки подсолнечника и кунжут в качестве источника полезных жиров, а также фрукты и овощи, которые насыщают организм витаминами, и надолго обеспечивают ощущение сытости.


ЯИЧНИЦА С РУККОЛОЙ

Привычная всем и каждому яичница-«болтунья» с добавлением в нее зелени запросто превращается в насыщенный источник белка и витаминов.


СМУЗИ ИЗ АВОКАДО

Еще один отличный здоровый завтрак из авокадо.

Рецепт: полстакана йогурта без добавок, столько же молока, половина авокадо, один банан, немного шпината и щепотка ванили. Смешайте всё в блендере. Наслаждайтесь!

— Реклама —


ОВСЯНКА С БАНАНОВЫМ ПЮРЕ

Привычная овсяная каша с добавлением в нее бананового пюре (или просто перетертого в блендере банана) вместе с большим количеством полезных свойств приобретает еще и оригинальный вкус.


ОМЛЕТ С АВОКАДО И ЛОСОСЕМ

Традиционный норвежский завтрак — омлет/яичница с лососем будет отлично сочетаться с долькой авокадо.


ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Пожалуй, это самый простой здоровый завтрак со своим незамысловатым рецептом. Возьмите любой овощ из холодильника, добавьте его к яйцам и взбейте в омлет. Отличный запас витаминов, необходимый набор белков и жиров вам обеспечен.


ТОСТ С АВОКАДО, ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Простой и быстрый вариант завтрака для любителей горячей пищи с утра. Для него вам понадобится лишь сделать обычную глазунью и выложить ее на тост вместе с авокадо и сыром. Пару минут в духовке — и у вас готов завтрак, который позволит надолго сохранить чувство сытости.


Следите за выходом новых материалов в наших каналах @ under35.me

Facebook | Telegram |

| Instagram | Linkedin |

— Реклама —

Здоровый завтрак — важно, легко, вкусно

30 мая 2020 г.

Здоровый завтрак — очень сложная и спорная для многих тема. 

Мы все, вроде бы, понимаем его важность, но в ритме современной жизни уделяем этому приёму пищи непозволительно мало внимания.

Одни уверяют, что завтрак обязателен для всех, хотите вы есть с утра или нет. Другие твердят, что нельзя заставлять себя есть и вообще “я не завтракаю и чувствую себя отлично”.

Наше мнение такое: мы определённо ЗА завтрак, а поэтому хотим поделиться с вами аргументами в пользу утреннего приёма пищи, а также главными правилами здорового завтрака. Ведь это может быть не только полезно, но и очень вкусно.

Идеальное время для завтрака.

Дайте своему организму проснуться и проголодаться посильнее, прежде чем приступать к завтраку.

Утро — прекрасное время, когда наш мозг и наше тело ещё не перегружены тяжестью ежедневной рутины и перевариванием пищи, поэтому стоит провести это время с пользой и посвятить его самому себе.

Примите душ, составьте расписание на день, помедитируйте, почитайте, подготовьте вещи для выхода из дома, выпейте воды и дайте своему организму подготовиться к началу нового дня и первому приёму пищи. 

Идеальное время для начала завтрака — спустя час или два после пробуждения. 

Откуда черпать силы на день?

Ответ очевиден, из завтрака. 

Первый приём пищи влияет на нашу мозговую и физическую активность, это факт. Здоровый завтрак должен содержать в себе все самые важные компоненты для нашего здоровья и трудоспособности.

    1) Сложные углеводы

Не просто “углеводы”, а именно “сложные”. Такие углеводы, в отличие от “быстрых” (которые содержатся в сладких булочках и быстрых завтраках), дарят заряд энергии надолго и не вызывают новый приступ голода уже через пару часов.

Найти сложные углеводы можно в овсяных хлопьях (сделайте выбор в пользу тех, что стоит варить, а не заливать кипятком), нешлифованном рисе, бобовых, орехах, фруктах, овощах и зелени.

    2) Жиры

Жиры нам нужны не меньше остальных элементов, ведь они поставляют важные для жизнедеятельности нашего организма жирные кислоты, которые участвуют в обмене веществ и являются поставщиками энергии.

Добавить в завтрак жиры можно через масло (оливковое, льняное, подсолнечное), орехи (арахис, миндаль) и авокадо (не зря его так любят использовать в рецептах для завтрака).

    3) Белок

Принято считать, что каша — идеальный завтрак, но в каше не хватает такого важного для нашего организма элемента как белок. Диетологи советуют включать его в свой завтрак в количестве не менее 30 г.

Это не проблема, потому что в продуктах, содержащих белок, многие узнают свой классический завтрак: яйца, творог, йогурт, молочные продукты, рыба, нежирное мясо, бобовые и орехи.

    4) Клетчатка

Последний важный элемент служит питанием для полезных бактерий в нашем кишечнике (о балансе этих бактерий и о том, как нормализовать работу кишечника мы уже писали).

Источниками клетчатки являются: отруби, цельнозерновой хлеб, каши из злаковой крупы, макароны, овощи, фрукты и снова бобовые.

Что не стоит есть на завтрак?

Говорим о полезном завтраке мы, конечно, не просто так. Завтрак, как и другой приём пищи, может принести нашему организму не только пользу, но и вред. Это происходит, когда мы не задумываемся о сбалансированном питании, а едим всё подряд, чтобы временно “убить” чувство голода.

Так каких продуктов лучше избегать во время первого приёма пищи?

    1) Цитрусовые

Вообще, любые кислые продукты и соки на голодный желудок очень опасны. Безусловно, фрукты нужно есть, а цитрусовые богаты витамином С, но натощак их есть не стоит, если не хотите перегрузить печень, вызвать непредвиденные высыпания на коже и развитие гастрита.

    2) Бананы

Банан —  очень сытный фрукт, поэтому многие предпочитают позавтракать им по дороге на работу. Но если съесть банан на пустой желудок, нарушится калиево-магниевый баланс, и вместо ожидаемой бодрости вы будете чувствовать вялость в течении всего дня.

    3) Сырые овощи

Говоря о кислотах, вспомним, что они содержатся не только в цитрусах, но и в сырых овощах. Такой завтрак можно вызвать не только гастрит, но и язву, поэтому будьте аккуратнее и добавьте овощи в ваш омлет. Или сделайте запеканку.

    4) Сладкая выпечка

Булочки и круассаны на завтрак — святая традиция для многих, но может стоит отложить их хотя бы до второго завтрака? Дрожжи раздражают стенки желудка и вызывают повышенное газообразование, так себе начало рабочего дня, не правда ли? А вот сладости на завтрак опасны тем, что поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество сахара рано утром, что может привести к диабету.

    5) Сладкие готовые завтраки

Готовые завтраки, несмотря на обещания, которые мы видим на коробках, не содержат и половины тех полезных веществ, которые мы можем найти в здоровых продуктах, перечисленных выше, зато содержат убойную дозу сахара. Да и быстрые углеводы нам не будут на руку — голод вернётся быстрее, чем мы доберемся до работы.

    6) Кофе

Спокойно, речь идёт об употреблении этого напитка натощак, то есть до еды (чем также грешат многие). Чашка кофе, выпитая на пустой желудок, наносит удар по нашей нервной, пищеварительной и кровеносной системам, уже с утра “даря” организму дополнительный стресс. Отнеситесь к своему телу с пониманием и выпейте чашечку хорошего кофе после завтрака.

    7) Острая пища

Острая пища также может привести к развитию желудочных расстройств. Это связано с тем, что специи активируют выделение желудочной кислоты. Так что будьте с этим осторожны.

Завтрак и похудение.

В попытках похудеть, мы ограничиваем себя в еде, и завтраку достаётся не меньше: обезжиренные продукты, яблочко, вместо полноценного приёма пищи или вообще полный отказ от еды в это время суток. Ну, а что? Организм ведь ещё не проснулся, есть пока не тянет, значит можно использовать это во благо идеальной фигуры.

На самом деле, утро — идеальное время для того, чтобы плотно покушать, потому что всё, что вы съедите утром, успеет перевариться к вечеру. Можно отказаться от обеда или ужина, но завтрак обязан быть сытным и наполненным полезными микроэлементами.

Впрочем, отказываться от других приёмов пищи тоже не стоит. Диетологи рекомендуют планировать свой завтрак таким образом, чтобы он составлял 20-30% от калорий на весь оставшийся день. Не налегайте на выпечку и сладости, а на счёт остальных продуктов беспокоиться не стоит. Завтракайте на здоровье, это не помешает вам получить идеальную фигуру. Скорее поможет.

Детский завтрак.

Ладно, мы — взрослые люди, можем понять всю важность первого приёма пищи и сбалансированного питания. Но как объяснить это детям?

Если ребёнок не хочет есть с утра, чаще всего проблема в том, что он наелся перед сном. Да, вот так просто. Если вам знакома подобная проблема, проявите силу воли и не кормите ребёнка хотя бы за пару часов до сна. Постарайтесь спланировать утро так, чтобы между пробуждением и завтраком прошёл час (распределите утренние задачи так, чтобы завтрак остался на последний момент). Тогда ребёнок успеет проголодаться и точно не откажется от завтрака. Эта же “хитрость” работает и со взрослыми, которые не любят завтракать. Не наедайтесь перед сном и утром дайте организму проснуться и понять, что он голоден.

Если ребёнку не нравится полезная еда в её чистом виде, стоит просто поискать вариации блюд в качестве альтернативы. Мало кто из детей любит творог, кашу, бобовые в их натуральном обличии. Но ведь всегда есть варианты? Блинчики с творогом, сырники, запеканки, творожки со сгущёнкой или вареньем, например, могут понравиться ему больше. Кроме того, нет единого продукта, который заменит все остальные. Если ребёнок не любит кашу, можно предложить ему погрызть морковку за завтрак, в которой содержится всё та же клетчатка.

Не стоит загонять словосочетание “полезный завтрак” в жёсткие рамки. Не нужно пихать в малыша кашу, если он не хочет. Яичница с колбасой — тоже вариант сытного завтрака, который подарит ему необходимую энергию. Пусть это не “идеально-здоровое” питание в понимании многих, но нелюбовь к завтраку, возникшая у многих взрослых из детства, гораздо вреднее для организма впоследствии, чем пара сосисок или жареных яиц.

Не жалейте для детей жиров, они очень важны! Если вы не можете представить завтрак без обезжиренных молочных продуктов, оставьте их для себя. Купите детям творожок и молоко хотя бы с небольшой жирностью, для их питания это необходимо.

Может ли завтрак быть вкусным и полезным?

Безусловно! Никто не заставляет вас есть овсяную кашу в чистом виде и сваренные вкрутую яйца, если вы их не любите. Красивый и вкусный завтрак может быть не менее полезным, главное соблюдать баланс полезных веществ. Экспериментируйте, добавляйте овощи к омлету, делайте сэндвичи с разными начинками, полезные десерты из творога — на просторах интернета множество самых различных рецептов. Найдите те сочетания продуктов, которые вам нравятся, чтобы завтрак был в удовольствие.

Что делать, если нет времени заморачиваться и готовить вкусный завтрак?

Быстрые завтраки не заканчиваются на сладких хлопьях и сваренных сосисках, и чтобы доказать это, наша аптека предлагает вам альтернативу на выбор.

Каша — отличный вариант быстрого завтрака, её можно поставить вариться и в это время завершить утренние сборы. Если привычные крупы уже надоели, попробуйте что-то новое:

  • Зелёная гречка Polezzno, которая содержит множество витаминов и полезных микроэлементов;
  • Киноа Polezzno микс — не содержит глютена, является ценным источником растительного белка и обладает низким гликемическим индексом - идеально для вегетарианцев и тех, кто худеет;
  • Смесь Polezzno Detox Mix — смесь семян чиа, кунжута и ягод годжи (которые можно добавить в кашу), идеальны для очищений организма, обладают огромным количеством витаминов и микроэлементов;
  • Гречка с грибами Здороведа — полноценное блюдо без лишних усилий;
  • Китчери маш с рисом Здороведа — смесь риса и маша, с оптимальным содержанием клетчатки, белков, жиров, углеводов и других полезных элементов;
  • Полба Здороведа с белыми грибами и овощами — эта аппетитная каша внесёт разнообразие в ваш завтрак без затраты лишнего времени.

Если времени совсем мало, не спешите тянуть руку к пачке с сахарными хлопьями. Быстрые завтраки могут быть полезными, обратите своё внимание на:

Конечно, бывают и такие дни, когда времени нет даже на то, чтобы съесть тарелку мюслей. В этом случае выручат полезные перекусы, которые удобно взять с собой по делам. Но не стоит регулярно заменять ими завтрак, только в качестве исключения. На ваш выбор:

  • Ассорти садовое/ассорти фруктовое/ассорти экзотическое/ананас/слива/батат/клубника/тыква/дыня/манго/морковь/свекла/перец/фасоль зелёная Зеленика — это здоровый перекус в виде фруктов, которые прошли максимально щадящий процесс вакуумной сушки, а потому сохранили практически все свои полезные свойства, вкус и насыщенность, потеряв при этом только в весе и объеме;
  • Батончик ChikaLab кокос/тирамису — натуральные ингредиенты, вкусный шоколад без сахара, удобный формат в стильной упаковке, высокое количество белка и умопомрачительный вкус;
  • Батончик Everyday Gigant чернослив и шоколад/яблоко и клюква — батончики-мюсли на основе злаков и фруктово-ореховых наполнителей;
  • Батончик Ёбатон сухофрукты — утоляет голод и длительное время является надежными источником энергии, обеспечивает организм энергией без набора лишнего веса, в отличие от десертов с сахаром, булочек или пирожных;
  • Хлебцы Dr.Korner гречневые/черничные/клюквенные/медовые/сырные — полезная и вкусная альтернатива хлебу и булочкам с высоким содержанием клетчатки.
  • Батончик-мюсли Ego лесные орехи/вишня в йогурте/лесные ягоды в йогурте/черника в йогурте/клубника в йогурте/малиновое желе/банан/абрикос в йогурте/апельсин/с йодом и витаминами — изготавливаются из пшеничных и овсяных хлопьев, экструдированной кукурузы и риса, различных фруктов, семян подсолнечника, орехов и мальтозного сиропа.
  • Батончик Vitateka Клубничный чизкейк — приятный вкус клубничного десерта позволит заменить высокоуглеводный и калорийный десерт, утолив чувство голода и тягу к сладостям.
  • Батончик орехово-фруктовый R.A.W. Life грецкий орех-кэроб/кокос/солёная карамель — этот батончик намного полезнее любого десерта: без тепловой обработки, пшеничной муки и сахара.
  • Батончик-мюсли Sante Crunchy банан в шоколаде/клюква и малина в белой глазури/орех и миндаль в шоколаде — изготавливаются из натуральных ингредиентов (таких как овсяные хлопья, бананы, кокосовые хлопья) и вкусного шоколада.
  • Батончик-мюсли Tekmar джуси бар — изготовляется из грубого волокнистого материала, который способствует хорошей работе сердечно-сосудистой системы и пищеварения, помогает понизить уровень холестерина в крови.
  • Хлебцы льняные VeganFood французские/тайские/морские/бородинские — вся продукция готовится исключительно из натурального природного растительного сырья, никакого сахара, химических красителей, ароматизаторов и прочих вредностей, большинство товаров подходит для диабетиков;
  • Печенье VeganFood штрудель/маковое/кокосовое/имбирное — готовится только из экологически чистых сухофруктов, зёрен и специй, без добавления муки, маргарина, сахара, соли, консервантов и усилителей вкуса. 

Надеемся, наша статья помогла вам “расставить все точки над ё” в вопросах здорового завтрака и его необходимости для успешного дня.

А что обычно готовите на завтрак вы? Хотели бы подборку полезных рецептов в дополнение к теме?

Рецепт полезного бананового хлеба - Любовь и лимоны

В этом простом и полезном рецепте бананового хлеба есть все - он влажный, сладкий и полный бананового вкуса. Я никогда не могу удержаться от того, чтобы вернуться за , только еще один кусок .

Когда я готовлю этот полезный рецепт бананового хлеба, я теряю контроль. Просто зная, что на кухне лежит буханка, я возвращаюсь за всего за еще один ломтик весь день. Я поливаю его арахисовым маслом и ем на завтрак, сочетаю его с чашкой кофе на полдник и беру еще кусок (или два) на десерт.Он влажный, слегка сладкий и наполнен богатым банановым вкусом. В качестве дополнительного бонуса во время запекания в доме пахнет ванилью, корицей и мускатным орехом. Я серьезно. Что не любить?

Если у вас на прилавке есть спелые бананы, попробуйте этот полезный рецепт бананового хлеба. Это легко, вкусно, и так уж вышло, что это полезно для вас. Я думаю, тебе это понравится!

Рецепт полезного бананового хлеба. Ингредиенты

Вам может быть интересно, что же делает этот банановый хлеб таким полезным? Что ж, вместо универсальной муки я использую смесь из цельнозерновой муки и миндальной муки. Цельнозерновая мука для выпечки содержит все питательные вещества обычной цельнозерновой муки, но она не делает выпечку плотной или сухой. Фактически, в сочетании с миндальной мукой он придает банановому хлебу идеальную влажную текстуру.

Далее я делаю это без масла и сахара-рафинада. Я использую мягкое оливковое масло (подойдет и другое нейтральное масло) и заменяю сахарный песок на кокосовый сахар. Обычный сахар здесь тоже работает, но кокосовый сахар добавляет более насыщенный вкус и естественным образом подслащивает хлеб.

Наконец, я добавляю горсть грецких орехов! Они добавляют ореховый хруст и повышают уровень омега-3.

Если вы посмотрите на фото ингредиентов выше, то можете заметить, что этот банановый хлеб не только полезен для здоровья, но и веганский! Благодаря влажности бананов и небольшому количеству яблочного уксуса в этом рецепте нет необходимости в каких-либо яйцах (или яицах льна). Я обычно делаю это с миндальным молоком, потому что оно у меня всегда под рукой, но овсяное молоко тоже подойдет. Если вы не веган и не придерживаетесь молочных продуктов, замените его коровьим молоком.

А я уже упоминал? Этот полезный рецепт бананового хлеба также легко приготовить! Взбейте отдельно влажные и сухие ингредиенты и складывайте, пока они не смешаются. Добавьте грецкие орехи, вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в духовку. Самое сложное - ждать, пока оно испечется!

Варианты рецептов полезного бананового хлеба

Этот рецепт полезного бананового хлеба восхитителен, как написано, но не стесняйтесь играть с различными специями или смесями.Вот несколько идей, как это изменить:

  • Поменять гайки. Используйте измельченные орехи пекан или миндаль вместо грецких орехов.
  • Сделайте фруктовый. Замените орехи сушеной вишней, клюквой, черникой, измельченными курагой или финиками Medjool. Вы также можете использовать смесь орехов и сухофруктов.
  • Поменяйте местами специи. Попробуйте добавить кардамон или имбирь вместо мускатного ореха.
  • Или добавить шоколадную стружку. Мне нужно сказать больше?

Как хранить полезный банановый хлеб

Храните полезный банановый хлеб в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней или замораживайте ломтики, чтобы они были под рукой для быстрого завтрака или закуски.Мне нравится делать двойную партию, так что я могу заморозить одну буханку и насладиться другой прямо из духовки!

Чтобы заморозить банановый хлеб, дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать его ломтиками. Затем заморозьте ломтики в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до 3 месяцев. Дайте отдельным ломтикам разморозиться в холодильнике на ночь или приготовьте их в микроволновой печи в течение 30 секунд - 1 минуты. Дополнительные советы по замораживанию блюд и выпечки можно найти здесь!

Другие любимые рецепты выпечки

Если вам нравится этот рецепт, попробуйте одну из следующих полезных выпечек:

А если у вас еще остались спелые бананы, приготовьте банановые блины, банановые кексы или клубнично-банановый смузи!

Здоровый банановый хлеб

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 55 минут

На 8 порций

Этот простой, полезный рецепт бананового хлеба - влажный, приправленный горячими пряностями и полный бананового вкуса ! Полностью веганский, это вкусный завтрак или полдник.

  • 2 очень спелых банана, протертых (1 стакан)
  • ½ стакана кокосового сахара или обычного сахара
  • ¾ стакана миндального молока или любого молока
  • ⅓ стакана оливкового масла первого отжима, больше для чистки щеткой
  • 1 чайная ложка ванильный экстракт
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1½ стакана цельнозерновой муки *, см. примечание
  • ½ стакана миндальной муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки морской соли
  • ½ чайной ложки корицы
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха
  • ½ стакана нарезанных грецких орехов
топпинга
  • 2 столовые ложки нарезанных грецких орехов
  • 1 1/2 столовой ложки овсяных хлопьев
  • Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте буханку 9x5 дюймов сковороду с небольшим количеством оливкового масла.

  • В большой миске смешайте банановое пюре с сахаром, миндальным молоком, оливковым маслом, ванилью и яблочным уксусом и взбейте до однородности.

  • В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех.

  • Добавьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами и перемешайте до однородного состояния, затем добавьте грецкие орехи. Вылить в подготовленную сковороду и посыпать измельченными грецкими орехами и овсяными хлопьями.

  • Выпекайте от 42 до 50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой.

* Мне нравится цельнозерновая паста Bob’s Red Mill, потому что она легче обычной пшеничной муки. Вы также можете использовать смесь 50/50 обычной цельнозерновой муки и универсальной муки. Если вы хотите приготовить банановый хлеб без глютена, вы можете найти мой рецепт бананового хлеба без глютена здесь.

Пицца с мюсли для завтрака - Как приготовить пиццу с мюсли для завтрака

Наша любовь к пицце не секрет - мы попробовали (и приготовили) слишком много, чтобы сосчитать.Но эта сладкая и ореховая пицца на завтрак - нечто совершенно новое. Корочка сделана из ГРАНОЛЫ. Зная, что он ждет вас в морозильной камере, вам действительно захочется вскочить с кровати.

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1 1/2 c.

поджаренных калифорнийских грецких орехов плюс еще нарезанные для сервировки

5

большие финики меджул без косточек (3 1/2 унции)

2 c.

мюсли без добавок, плюс еще на порцию

4

клубника среднего размера, очищенная и тонко нарезанная

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В кухонном комбайне мелко нарежьте грецкие орехи. Добавьте финики и взбивайте до образования пасты. Переложите в большую миску и добавьте мюсли и 2 столовые ложки меда.
  2. Выстелите большой противень пергаментной бумагой и выдавите смесь мюсли влажными руками в круг диаметром 9 дюймов в центре формы для выпечки. Заморозьте, пока не станет твердым, около 30 минут.
  3. В миске среднего размера смешайте йогурт с оставшимися столовыми ложками меда и ванили.Выложите поверх корочки мюсли, оставив границу в ½ дюйма, а затем выложите сверху клубнику, чернику и малину.
  4. Сверху выложите нарезанные грецкие орехи перед тем, как нарезать их и подавать на стол.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

лучших буррито на завтрак с низким содержанием углеводов - Как приготовить буррито на завтрак с низким содержанием углеводов

Кому вообще нужна эта надоедливая лепешка ?!

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 1

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

2 большие яйца

1 ст.скисшее молоко

1 ст. свежемолотый чеснок

кошерная соль

Свежемолотый черный перец

1 ст. масло

4 ломтики приготовленного бекона

1/2 c.черные бобы

1 авокадо, тонко нарезанный

1/2 c. измельченный чеддер

Сальса, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. В небольшой миске взбейте яйца, молоко и чеснок и приправьте солью и перцем.
  2. В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите масло. Как только сковорода будет полностью покрыта, добавьте яичную смесь. Наклоняйте сковороду вперед и назад, чтобы убедиться, что она полностью покрыта, затем дайте готовиться 2 минуты. Как только вы сможете двигать яйцо вперед и назад, осторожно переверните и готовьте еще 2 минуты.
  3. Переложите на тарелку и сверху с беконом, черной фасолью, авокадо, чеддером и сальсой. Скатайте в буррито и подавайте.

Джонатан Бултон

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Лучший рецепт пирога без корочки - Как сделать пирог без корочки

Паркер Файербах

Этот пирог с заварным кремом не только с низким содержанием углеводов, но и с super просто.Нет корочки, нет проблем!

ЧТО ТАКОЕ QUICHE?

Киш - французское блюдо, которое обычно состоит из кондитерской оболочки (в отличие от корочки пирога), наполненной пикантным яичным заварным кремом и любым количеством ингредиентов, таких как овощи, мясо и сыр. После запекания текстура заварного крема должна быть нежной, воздушной и слегка кремовой. Яичный аромат не должен быть слишком резким, чтобы он мог служить идеальным сосудом для других вкусных ингредиентов, которые вы добавляете.

В ЧЕМ ОТЛИЧИВАЕТСЯ ЭТО КУЧЕ?

В этом пироге без корочки, также иногда называемом фриттата, отсутствует оболочка из теста, и в результате само яйцо образует приятную корочку по краям.

КАКОВЫ НАИЛУЧШИЕ ПРИМЕСИ ДЛЯ ЗАПИТКА?

Есть много классических рецептов пирога с заварным кремом, таких как Quiche Lorraine, наполненный пикантным сыром Gruyère и беконом, но мы также любим начинать наши пироги овощами, такими как цукини и помидоры, или смесью лесных грибов. Или вы можете выбрать что-то более декадентское, например ветчину и картофель.

Мы думаем, что сыр входит в состав почти каждого пирога с заварным кремом! Выбирая сыр, выбирайте мягкие и тающие продукты, которые хорошо пропекаются, но при этом придают аромат чистому полотну яичного заварного крема.Сыры, которые отлично подходят для пирога с заварным кремом: чеддер, швейцарский, козий сыр, пармез и даже бри!

Вы также можете добавить специи, измельченные травы и уже приготовленные овощи в свой пирог с заварным кремом, что делает его одним из наших любимых блюд для удаления остатков пищи и мягких трав из холодильника.

Этот пирог с заварным кремом - идеальное дополнение к спреду для позднего завтрака. Просто нарежьте его и подавайте со свежим зеленым салатом.

Сделал этот рецепт? Обязательно оставьте комментарий ниже и сообщите нам, что вы думаете.

Узнать больше + Читать меньше -

Реклама - продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

8 унция.

грибы кремини, тонко нарезанные

2 c.

шпинат в рыхлой упаковке

Перец черный свежемолотый

1/4 c.

вяленые на солнце помидоры в масле, мелко нарезанные

1/4 c.

тертый пармезан

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 375 °. В средней сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте грибы и дайте готовиться в течение 2 минут. Перемешайте и продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими и золотистыми, 5-6 минут.Добавить лук-шалот и варить 1 минуту до появления аромата. Добавьте шпинат и тушите, пока он не завянет, еще 1 минуту. Приправить солью и перцем и снять с огня.
  2. В большой миске взбейте яйца, молоко, помидоры и пармезан. Добавьте грибную смесь и снова приправьте солью и перцем. Вылейте в форму для пирога от 8 до 9 дюймов и запекайте, пока яйца не застынут, от 18 до 20 минут. Дайте остыть 3 минуты перед тем, как нарезать и подавать.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам - старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама - продолжить чтение ниже

Здоровый завтрак Диетологи говорят, что вам следует есть

Завтракать или не завтракать - вот главный вопрос. Завтрак - горячая тема среди диетологов и экспертов в области здравоохранения, но большинство из них считают, что завтрак лучше для вашего здоровья. В то время как некоторые указывают, что завтракать следует только в том случае, если вы действительно голодны, другие считают, что это важное топливо для вас утром, особенно если вы начали день с тяжелой тренировки.

«Очень важно съесть питательный завтрак, который будет подпитывать ваше утро и настраивать на успех в остальной части дня», - говорит Римма Кляйнер, магистр медицины, доктор медицинских наук из Dish on Fish. «Старайтесь включать в свой утренний обед белок, клетчатку и немного полезных для сердца жиров. Эта выигрышная комбинация поможет вам дольше чувствовать сытость и работать на полную катушку. Наша миска для завтрака с копченым лососем и куркумой - отличный способ убедиться, что вы получение идеального количества этих основных макроэлементов, а также множества других важных витаминов, минералов и антиоксидантов.«

«Одна из самых больших ошибок, которые люди делают во время завтрака, - это не есть достаточно качественной еды», - говорит Меган Седиви, RD, LDN из Fresh Thyme Market. «Утром ваши запасы энергии истощаются на 80% по сравнению с предыдущей ночью. Без еды ваше тело начинает экономить энергию и сжигать меньше калорий, что замедляет ваш метаболизм. Исследования показывают, что завтракающих было почти в пять раз больше. склонны к ожирению, чем люди, завтракающие ".

Итак, какие продукты для завтрака лучше всего есть? Ниже мы перечисляем шесть полезных для здоровья продуктов, которые диетологи рекомендуют вам регулярно есть, чтобы должным образом подпитывать ваше тело.Если вы хотите еще больше здорового питания в течение дня, ознакомьтесь с нашим списком из 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Shutterstock

«Овсянка - это цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, которые содержат железо, витамины группы В и сложные углеводы, а клетчатка бета-глюкана может помочь сердцу и здоровью пищеварительной системы», - говорит Сара Шлихтер, магистр здравоохранения, RDN из Bucket List Tummy. "Чтобы увеличить потребление белка [в овсянке], вы можете приготовить овсянку на молоке, добавить яйца или яичные белки, добавить протеиновый порошок или греческий йогурт. Полезные жиры могут быть добавлены с ореховым маслом, орехами и семенами, включая семена чиа, семена льна и семена конопли.Фрукты, такие как ягоды и бананы, могут еще больше повысить питательную ценность, предлагая больше клетчатки и микроэлементов. Наконец, ароматизаторы, такие как корица, имбирь, мускатный орех, ваниль, мед, коричневый сахар и куркума, являются отличными усилителями вкуса с полезными для здоровья свойствами ».

Хотя все эти начинки - отличный выбор для того, чтобы придать бодрости утренней миске овса, не переусердствуйте с некоторыми сладкими и жирными блюдами, которые заставят вас чувствовать себя вялым, а не бодрым.

«Важно понимать, что то, как приготовить овсянку, определит ее преимущества при чередовании завтраков», - говорит Триста Бест, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, специалист по диетологии из Balance One Supplements. «Добавление в овсянку сахара, сливочного масла и кремов увеличит ее калорийность и сведет на нет многие из положительных питательных веществ, которые она дает. К счастью, выбирая богатые питательными веществами начинки и смеси, такие как орехи, свежие фрукты, молоко на ореховой основе и натуральные ингредиенты. подсластители, овсянка может стать мощным завтраком для вашего здоровья.«

Вот секрет, как сделать овсянку более здоровой, по словам диетолога.

Shutterstock

Овсянка - отличный пример здорового цельного зерна, но это не обязательно должно быть единственное цельное зерно, которое вы едите на завтрак. Фактически, вы можете выбрать из множества цельнозерновых продуктов, которые удовлетворят вас так же, как и предоставят вам все эти богатые клетчаткой преимущества.

«Цельнозерновые продукты - отличный выбор для завтрака», - говорит Цзинан Банна, доктор философии, доктор медицинских наук.«Овес - отличный пример и отличный выбор, потому что он содержит клетчатку, белок, витамины и минералы. Цельнозерновые продукты помогут вам оставаться сытыми до обеда и придадут вам стабильную энергию».

Вы даже можете превратить свои любимые блюда в цельнозерновые - как в этом рецепте цельнозерновых блинов на растительной основе!

Shutterstock

«Греческий йогурт - отличное дополнение к завтраку, поскольку он содержит белок и кальций, которые помогают поддерживать здоровье мышц и костей, а также пробиотики,« дружественные »бактерии, способствующие здоровому пищеварению», - говорит Седиви.

Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите греческий йогурт.

Shutterstock

«Ягоды - одна из самых разнообразных категорий фруктов», - говорит Маккензи Берджесс, RDN и разработчик рецептов в Chealend Choices. "Они содержат полезные для здоровья фитонутриенты, называемые антоцианами, которые помогают бороться с воспалением, снижают артериальное давление и снижают риск сердечных заболеваний. Вам надоело есть их самостоятельно? Попробуйте размолоть двухкомпонентный джем из семян чиа, нарезав арахис. сливочное масло для тостов или добавление в овсяные хлопья на ночь.«

Shutterstock

"В среднем один апельсин California Cara Cara или Navel среднего размера содержит 3 грамма пищевых волокон, которые могут помочь вам дольше оставаться сытыми, повысить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, ожирения и даже диабет 2 типа ", - говорит Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, эксперт по питанию и автор книги Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen . "Апельсины также очень увлажняют и содержат калий, электролит, который наше тело не может вырабатывать самостоятельно.Когда я начинаю улучшать свою весеннюю физическую форму, я люблю апельсин на завтрак. Калий необходим для сокращения мышц и гидратации среди других преимуществ ».

Shutterstock

«Яйца - один из самых полезных для здоровья продуктов для завтрака, - говорит Меган Берд, доктор медицинских наук из Oregon Dietitian. «Яйца, как известно, богаты белком и витамином D, но они также являются одним из лучших источников холина. Холин помогает в метаболизме и необходим для развития плода. Это делает яйца чрезвычайно полезными для беременных женщин.«

Shutterstock

Большинство зарегистрированных диетологов предложат найти способы добавить протеин в свой завтрак, чтобы надолго сохранить энергию и удовлетворение после еды . Если это то, что вам нравится и полезно для вашего тела, оно может быть в любой форме.

«Лучший завтрак - это тот, который вам нравится есть», - говорит Эми Гудсон, MS, RD, CSSD, LD, автор книги The Sports Nutrition Playbook . «Вы можете настроить себя на целый день, полный энергии и меньше испытывая приступов голода, если съедите отличный завтрак! Цель состоит в том, чтобы получить больше углеводов и белков.Греческий йогурт - это простой продукт, богатый белком, который можно приготовить любым способом. Вы можете добавить свежие фрукты, такие как грейпфрут, персики и все ягоды, или посыпать их целой мюсли, чтобы получить клетчатку. А этот диетолог обожает овсянку с арахисовым маслом! Этот завтрак с высоким содержанием клетчатки с добавлением белка и полезных жиров из арахисового масла доставит вам удовольствие на несколько часов, и его легко приготовить в спешке! »

Д-р Рэйчел Пол, доктор философии, доктор медицинских наук из CollegeNutritionist.com, рекомендует сосредоточиться на завтраках с высоким содержанием жиров и белков, которые сохранят сытость во время обеда.Некоторые из ее любимых комбинаций включают два сваренных вкрутую яйца с пакетиком гуакамоле, греческий йогурт с низким содержанием сахара с измельченными орехами или яблоко или банан с двумя столовыми ложками арахисового масла.

В общем, поиск способов добавить эти ключевые элементы - белок, клетчатку и жир - поможет сохранить чувство сытости до конца утра.

«Как зарегистрированный диетолог, я рекомендую съесть полноценный завтрак, состоящий из нежирного белка, качественных углеводов, полезных жиров и свежих продуктов», - говорит Седиви.«Комбинирование этих компонентов пищи создает полноценную еду, наполненную питательными веществами, чтобы насытить и сохранить до следующего приема пищи».

Получайте еще больше полезных советов прямо на ваш почтовый ящик, подписавшись на нашу рассылку!

15 рецептов здорового завтрака, которые стоит попробовать - пара готовит

Вот все рецепты здорового завтрака, чтобы правильно начать свой день! Есть много вариантов загрузки питательных ингредиентов.

Вы застряли в колее по утрам? Иногда бывает сложно найти подходящие варианты для начала дня.Но не бойтесь: у нас есть ответы. Здесь, в A Couple Cooks, у нас есть все, чтобы включить в вашу жизнь рецепты здорового завтрака! Может быть, это уютная тарелка овсянки с арахисовым маслом и желе, или завтрак, полный разноцветных овощей. Есть так много вкусных способов включить в свое утро цельную пищу!

Неважно, как вы едите, есть варианты на любой вкус! Все приведенные ниже рецепты являются вегетарианскими, многие из них также не содержат глютен или веганские.А теперь перейдем к делу!

А теперь… лучшие рецепты здорового завтрака, которые стоит попробовать!

Вот идеальный рецепт здорового завтрака, легкий и полный непреодолимого вкуса: запеченная с бананом овсянка! Этот невероятный рецепт полезен и сытен, и он приготовлен из полезных для вас ингредиентов: в основном овса и бананов. Бывает, что это веганская запеченная овсянка, но она нравится абсолютно всем. Сделайте большую сковороду и ешьте на ней всю неделю! Украшенный небольшим количеством орехового масла и ломтиками банана, это декадентское полезное лакомство.

Также попробуйте: Овсяные хлопья, запеченные на каждый день, Овсяные хлопья с запеченными яблоками

Получить рецепт

Хотите съесть на завтрак больше овощей? Ты не одинок. Ешьте больше овощей в начале дня. Так почему бы не переосмыслить завтрак? Давайте добавим овощи и в первый прием пищи. Попробуйте эту овощную кашу на завтрак! Вы можете приготовить его двумя способами: с яйцами или тофу, в зависимости от вашего рациона. Он полон пикантного вкуса ... и богат питательными веществами.

Также попробуйте: Как сделать пушистые яйца

Получить рецепт

Вот рецепт здорового завтрака, который мы едим регулярно: ЛУЧШАЯ овсянка! Мы обещаем, что он вам понравится: у него жевательная текстура, которая не похожа на густую, мягкую кучу овса. Это веганский продукт, так что это растительный способ начать день. Сверху добавьте арахисовое масло и клубничный джем, и он станет очень сытным: вы будете буквально сыты в течение нескольких часов после того, как съедите его.

Также попробуйте: Easy Instant Pot Oatmeal

Получить рецепт

Ищете простые рецепты здорового завтрака? Многие читатели просили нас дать быстрые и питательные рецепты для насыщенного утра, поэтому мы собрались вместе и придумали новый трюк: мини-фриттаты! В основном это булочки из яиц, их легко приготовить и схватить, когда вы собираетесь выйти за дверь. Охладите или заморозьте их, и вы сможете есть их всю неделю.Самое приятное: их , так что вкусно! Они наполнены яркими овощами и хрустящими орехами пекан для добавления белка и питательных веществ.

Получить рецепт

У этих полезных кексов из бананового хлеба есть секрет: они сделаны из 100% овса и без муки! Бросьте бананы, овес и еще несколько ингредиентов в блендер и взбейте. Затем запекайте, и вы будете поражены их пышной текстурой, когда они выйдут из духовки. Эти малышки - любимцы фанатов! Сверху смажьте миндальным маслом, и оно станет отличным началом дня (эй, в основном это как овсянка).

Получить рецепт

Хотите потрясающий веганский завтрак? Не ищите ничего, кроме этой простой схватки с тофу. По вкусу он очень похож на яичницу-болтунью по вкусу и консистенции: очень сытный и сытный! Трудно найти идеи здорового веганского завтрака, которые были бы пикантными (а многие из них - сладкими), и этот вариант идеален. Еще лучше: это займет всего 10 минут!

Получить рецепт

Отличный рецепт пикантного завтрака: Кесадилья на завтрак! Вау, , это удовлетворительно.Яичница, черная фасоль и плавленый сыр чеддер зажаты между поджаренными лепешками и обмакнуты в гуакамоле? Это основа во всех смыслах, и в то же время открытие в каждом укусе.

Получить рецепт

Вот самый вкусный и самый полезный напиток: смузи с арахисовым маслом! Вы можете навсегда отказаться от молочных коктейлей, потому что этот смузи приносит не меньшее удовольствие. У него лучший вкус чистого арахисового масла и самая шелковистая кремовая текстура.Еще лучше: все, что вам нужно, это 3 ингредиента (плюс лед)! Легко приготовить веганские или растительные блюда, и это идеальный здоровый завтрак или закуска.

Получить рецепт

Готовы к новому рецепту мюсли? Эта полезная для здоровья мюсли с кленовым пеканом является фаворитом в нашем доме на протяжении многих лет. Теперь: большая часть мюсли вредна. Купленные в магазине и домашние рецепты мюсли могут быть полны сахара и масла и очень калорийны. Вот рецепт, в котором на самом деле здоровых: идеально хрустящих, с острыми специями и с нужным количеством сладости.

Получить рецепт

Вот простой рецепт здорового завтрака: тост с миндальным маслом! Для быстрого утра смажьте тосты миндальным маслом и добавьте начинку: например, нарезанные бананы или ягоды.

Получить рецепт

Еще один отличный рецепт здорового завтрака: миски асаи! Это традиционно бразильское угощение - морозно-фиолетовый смузи с конфетти из красивых начинок.Это настоящее удовольствие! Один читатель сказал нам: «Сделал свой рецепт чаши асаи и ОН МОЙ! У меня никогда не было такого, что мне нравилось бы так сильно. Он был так идеально сбалансирован, и моему мужу это тоже понравилось! "

Получить рецепт

Еще один классический рецепт завтрака? Омлет! По этому рецепту получится самый вкусный омлет, который вы когда-либо пробовали: классический французский стиль, с золотистым внешним видом, мягким интерьером и множеством пикантных вкусов. Вот наша адаптация классической техники Джулии Чайлд.Добавьте в начинку обжаренные овощи, чтобы получился здоровый вкус!

Получить рецепт

Как есть больше овощей в составе здорового завтрака? Попробуйте рецепт омлета с пармезаном и зеленью! Этот рецепт требует свекольной зелени, но вы можете использовать любую листовую зелень: шпинат, кале или мангольд. Обжаривание зелени с измельченным чесноком и сыром пармезан придает им безумно пикантный вкус, как внутри шпинатного соуса из артишока.Всего за 15 минут вы получите сытный завтрак.

Получить рецепт

Вы фанат стального овса? Эти жевательные овсяные хлопья по текстуре напоминают кашу, и по утрам их приятно обнимать. Это интересный способ смешать стандартный овес Old Fashioned, и он может иметь некоторые преимущества перед ними: хотя и то, и другое - невероятно здоровый способ начать день! Вы можете сделать большую кастрюлю из овсяных хлопьев за 25 минут, а остатки есть всю неделю!

Получить рецепт

Нет времени утром на здоровый завтрак? Приготовьте партию энергетических батончиков с орехами пекан! Сладкий вкус напоминает пирог с орехами пекан, и они полны суперпродуктов, таких как орехи пекан и семена чиа.

Получить рецепт

Хотите получить больше питательных веществ для здорового завтрака? Этот рецепт сияющего зеленого смузи - идеальный напиток со сладко-терпким вкусом для повышения иммунитета! В него входят зеленые яблоки, много шпината и белковые орехи. Острый уравновешенный со сладким, он имеет рыхлую, но кремовую текстуру, которую легко пить, и яркий, сияющий зеленый цвет.

Получить рецепт

Большинство блинов не являются здоровым рецептом завтрака.Посмотрим правде в глаза: в основном это мука и сахар. Но эти блины разные! Эти полезные банановые овсяные оладьи именно такие: в основном из овса и бананов (без муки!). Они будут держать вас сытыми часами.

Получить рецепт

Последнее в наших рецептах здорового завтрака: тосты с авокадо! Вот как можно начать утро с богатого питательными веществами. Сверху добавьте в тост пюре из авокадо, по желанию яйцо (жареное, вареное или сваренное вкрутую) и посыпьте кунжутом.Он восхитительно полезен, без добавления сахара.

Получить рецепт

Еще несколько идей для завтрака…

Нужны еще несколько рецептов здорового завтрака? Вот еще несколько идей без рецептов для напряженного утра:

Распечатать часы значок часов

Описание

Эта овсяная каша, запеченная с бананом, - идеальный здоровый завтрак! Он полон полезных для вас ингредиентов и настолько вкусен, что каждому понадобятся секунды.


  • 2 стакана овсяных хлопьев
  • ½ стакана орехов пекан (по желанию)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки душистого перца
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ¾ чашки бананового пюре или 2 очень спелых банана
  • 1 ¾ чашки молока по выбору (молочного, миндального или овсяного)
  • ¼ чашки чистого кленового сиропа
  • 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
  • Для подачи: кусочки банана, миндальное масло или арахисовое масло

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.*
  2. Смажьте маслом форму 8 x 8 ″ или 9 x 9 ″. В средней миске смешайте овсяные хлопья, кусочки ореха пекан, разрыхлитель, корицу, душистый перец и кошерную соль.
  3. Выложите сушеные продукты в подготовленную форму.
  4. Размять бананы. В той же миске взбейте бананы, молоко, кленовый сироп и ваниль. Полейте овес молочной смесью. Слегка перемешайте вилкой, чтобы все смешалось равномерно.
  5. Выпекайте от 40 до 45 минут, пока верх не станет золотисто-золотистым, а овсяная смесь не застынет.Достаньте из духовки и дайте остыть примерно 10 минут.
  6. Перед подачей на стол смажьте верх миндальным маслом или арахисовым маслом (или их комбинацией) и положите сверху ломтики банана. Храните остатки в холодильнике не более 1 недели: разогрейте в духовке или микроволновой печи до 300 градусов.

Примечания

* Сделайте предварительные инструкции: не делайте всю кастрюлю заранее и не ставьте на ночь в холодильник, потому что овес поглотит всю жидкость. Вы можете смешать влажные и сушеные продукты по отдельности и хранить в отдельных контейнерах (с охлажденными влажными продуктами), а затем слить их вместе утром и запекать.

  • Категория: завтрак
  • Способ приготовления: запеченный
  • Кухня: американская

Ключевые слова: Рецепты здорового завтрака

Вдохновение для более здорового питания

Ищете более здоровую пищу? Мы вас прикрыли. Вот некоторые из наших любимых сборников рецептов:

Последнее обновление: декабрь 2020 г.

Здоровые банановые овсяные блины (Идея быстрого и легкого завтрака!)

By Lilly

Рецепт быстрого и легкого завтрака, состоящий всего из 3 ингредиентов

Если вы ищете простых рецепта здорового завтрака , вам понравятся эти полезные банановые овсяные блинчики! Они сделаны всего из нескольких ингредиентов, а также могут быть добавлены ваниль, корица и другие смеси по вашему выбору.

Они вегетарианские, без муки, без сахара, низкокалорийны и очень просты в приготовлении. Чего еще вы могли бы пожелать, особенно по утрам, когда у вас было много дел? Эти полезные банановые оладьи понравятся даже вашим детям. Наша семья любит заменять их различными добавками, такими как черника, орехи, тертый кокосовый орех и иногда несколько шоколадных чипсов, когда мы угощаем себя.

Мы подаем их с кленовым сиропом, но если ваша цель - похудеть, вы также можете попробовать их с небольшим количеством сиропа без сахара или даже с клубничным пюре.Банан сам по себе делает их довольно сладкими, поэтому даже если их есть в одиночку, они чертовски хороши.

Здоровые банановые оладьи из 3-х ингредиентов

  • 2 спелых банана
  • 2 яйца
  • 1 стакан овса
  • Дополнительный ароматизатор и добавки по вашему выбору (экстракт ванили, корица, ягоды, изюм, орехи, тертый кокос, шоколадная стружка и т. Д.)

Просто хорошо перемешайте бананы, яйца и овес (желательно в блендере) и приготовьте их на сковороде, как любые другие блины.Они определенно немного более хрупкие, чем мучные оладьи, поэтому дайте им прогреться с одной стороны, прежде чем переворачивать.

Я также рекомендую посыпать любые крупные смеси, такие как ягоды или орехи, после того, как вы поместите тесто на сковороду, прежде чем переворачивать. Если у вас будет слишком много примесей, они развалятся. Вы также можете просто украсить оладьи сверху после того, как они будут приготовлены.

Благодаря банану эти оладьи получаются на удивление влажными и вкусными.Я определенно рекомендую их всем, у кого плотный график, и которые пытаются привести в порядок свой рацион. Плюс дети их любят! Вы не услышите никаких жалоб от семьи, особенно от ваших младенцев и малышей, которые не привыкли есть Poptarts на завтрак.

Ни сахара, ни муки, ни суеты!

Здоровые банановые овсяные блины (быстро и легко!)

Ищете идеи для здорового завтрака? Эти трехкомпонентные блины сделаны из нескольких ингредиентов, включая бананы, овес и яйца.В них много белка, калия и клетчатки! Такой простой, но даже вашим привередливым детям понравится этот рецепт чистого завтрака.

Курс: Завтрак

Ключевое слово: бананы, завтрак, чистое питание, здоровое питание, овсянка, овес, блины, вегетарианское питание

Порции: 6 маленьких блинов

Состав

  • 2 спелые бананы
  • 2 яйца
  • 1 чашка овса
  • Добавки и начинки по вашему выбору (ваниль, корица, ягоды, орехи и т. Д.)

Инструкции

  1. Разогрейте сковороду на слабом огне.

  2. Смешайте бананы, яйца и овес в блендере на низкой скорости.

  3. Смажьте силле кулинарным спреем, маслом или сливочным маслом и вылейте тесто на подготовленную сковороду (примерно 1/6 часть теста на каждый блин). Чем меньше, тем лучше, так как эти блины не так хорошо держатся, как обычные блины.

  4. Дайте блинам приготовиться с одной стороны, прежде чем переворачивать их. Если вы используете какие-либо смеси, например грецкие орехи или чернику, вы можете добавить их в сырую сторону блинов перед жаркой. Я не рекомендую смешивать их с жидким тестом, потому что они с большей вероятностью развалятся.

  5. Переверните и готовьте другую сторону до готовности; повторить для оставшейся части жидкого теста.

  6. Подавать с сиропом, сливочным маслом, арахисовым маслом или вашей любимой начинкой для блинов.

Примечания к рецептам

  • Вам не нужно использовать блендер, чтобы все смешать, но я считаю, что он дает лучшие результаты, потому что делает блины более пушистыми, когда яйца и бананы очень хорошо взбиваются.
  • Попробуйте приправить блины по вкусу щепоткой соли, 1/2 чайной ложки ванильного экстракта или 1/2 чайной ложки корицы. Вы также можете попробовать вкусный экстракт клубники или тесто для торта.
  • Посыпьте сырые стороны каждого блина несколькими добавками, например чернику, грецкие орехи, орехи пекан, изюм, тертый кокос или шоколадную стружку.
  • Хотите их заморозить на потом? Нет проблем.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *