Рубрика

Рецепт полезного завтрака: Фриттата с картофелем и цуккини рецепт

Содержание

Фриттата с картофелем и цуккини рецепт

Поделиться с друзьями:

Фриттата с картофелем и цуккини — подробный рецепт приготовления.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 255, всего жиров 15 г., насыщенные жиры 5 г., белки 18 г., углеводы 12 г., клетчатка 1 г., холестерин 240 мг., натрий 985 мг., сахар г.


50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 клубень бурого картофеля, очистить, нарезать мелкими кубиками
  • 1 небольшой цуккини, натереть и обсушить кухонным полотенцем
  • 50 гр. молодого сыра или творога (примерно 1/2 ст.)
  • 2 ломтика копченого бекона, нарезать мелкими кубиками
  • 1 небольшая луковица, порубить крошкой
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 4 больших яйца
  • 2 яичных белка
  • 1/4 ч. л. острого соуса
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 3/4 ч. л. соли
  • 2 ст. л. рубленой кинзы




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогреть духовой шкаф до 200°C.
  2. Поместить в маленькую кастрюлю картофель, залить холодной водой, таким образом, чтобы вода покрывала картофель. Довести до кипения и варить на среднем огне, 6 — 8 мин. Слить воду и подсушить картофель на плите.

  3. Перемешать в большой чаше с помощью венчика яйца, яичные белки, кинзу, соль, и острый соус.
  4. Нагреть до умеренно высокой температуры в большой сковороде со съемной ручкой оливковое масло. Добавить чеснок, репчатый лук и жарить, помешивая, пока лук не станет прозрачным, 2 мин.

    Добавить цуккини и жарить до размягчения, приблизительно 6 мин.

    Добавить отваренный картофель и продолжать жарить, пока картофель немного не обжарится, приблизительно 4 мин.

  5. Полить овощи равномерно яичной массой. Посыпать сверху сыром и беконом.

    Поставить фриттату в духовку и запекать, пока яичная масса не затвердеет, и сыр не подрумянится. Достать фриттату с картофелем и цуккини из духовки и разделить на порции.

Категории:

Уэвос-ранчерос рецепт | Гранд кулинар

Поделиться с друзьями:

Обычная яичница станет намного вкуснее и интереснее, если приготовить ее в виде Уэвос-ранчерос – традиционного завтрака жителей мексиканского ранчо. Сегодня можно встретить разные видоизменения уэвос-ранчерос, которые изобретают в тех регионах, где рецепт тоже стал популярен. В классическом варианте используются немного другие ингредиенты, но такое блюдо ни в чем не уступает оригиналу. Традиционно яичница выкладывается на кукурузную лепешку, с такими добавками, как пережаренные бобы, свежая острая сальса, паста из авокадо, с луком и кинзой. Блюдо просто готовится, красиво выглядит и доставит массу гастрономического удовольствия.


Рекомендуем

Пищевая ценность одной порции:

Калории 360, всего жиров 19 г., насыщенные жиры 6 г., белки 16 г., углеводы 33 г., клетчатка 7 г., холестерин 228 мг., натрий 430 мг., сахар — г.


35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 больших яйца
  • 4 кукурузные тортильи диаметром 15 см., разогретые
  • 2 маленьких помидора
  • 1 маленькая луковица
  • 1 средний перец халапеньо, порубленный
  • 2 зубчика чеснока; 1 порубленный, 1 раздавленный
  • 1/2 ч. л. острого соуса
  • 1 ч. л. молотого кумина
  • 2 ст. л. плюс 2 ч. л. оливкового масла
  • 1 банка (440 гр.) консервированной черной фасоли, промойте и слейте жидкость
  • 1/2 ст. раскрошенной феты
  • 1/4 ст. свежей порубленной кинзы

Рецепты с похожими ингредиентами: яйца, тортилья, фасоль черная прето, сыр фета, перец халапеньо, томаты, лук репчатый, чеснок, соус острый, кумин, кинза


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Приготовьте сальсу: установите терку в большую миску. Натрите помидоры и лук. Добавьте в эту же миску халапеньо, порубленный чеснок, острый соус, кумин, соль и перец по вкусу. Раскалите среднюю сковороду на слабом огне и влейте 2 ч. л. оливкового масла. Обжаривайте сальсу в масле, пока она слегка не загустеет (3 минуты). Пересыпьте в миску. Добавьте фасоль в ту же сковороду вместе с раздавленным чесноком, 1/2 ст. теплой воды и щепоткой соли. Готовьте на медленном огне до полного прогревания смеси, слегка раздавливая вилкой.
  2. Тем временем нагрейте оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла в другой сковороде. Пожарьте яйца в виде глазуньи так, чтобы желток вверху остался жидким. Приправьте перцем. Поместите по 1 теплой тортилье на каждую тарелку. Распределите фасоль между порциями, затем добавьте сверху жареное яйцо, немного сальсы и сыр. Посыпьте кинзой и подавайте с оставшейся сальсой.

Категории:

Полезный завтрак рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

Полезный завтрак рецепт – Русская кухня: Завтраки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Полезный завтрак

АВТОР: Евгения Тяпнина

порция:  1ГОТОВИТЬ:  5 минут

Добавить в книгу рецептов1261

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Овес

1 столовая ложка

Семена льна

1 столовая ложка

Геркулес

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

8 часов 5 минут

Распечатать

1Все ингредиенты поместить в термос, залить ½ стакана кипятка и оставить на ночь

2Утром перемолоть запаренные злаки блендером до однородного состояния, при желании добавить банан.

Популярные запросы:

Комментарии (5):Показать все комментарии

0

мерзость

ОтветитьПожаловаться

0

получается кисель 🙂 я им завтракая- клевая штука. Вечером заливаю теплой водой, а утром в блендер. Пью с разными ягодами, добавляю в сок, протеин или просто кашу (тогда воды поменьше). Спасибо большое за рецепт!)

ОтветитьПожаловаться

0

К перечисленным ингредиентам добавляю орехи, чайную ложечку меда и немного молока. Ягоды подходят любые. Часто смешиваю: клюква, брусника, голубика; малина, голубика; брусника, ежевика; яблоко, груша. А вот облепиху и банан ни с чем не смешиваю.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

2 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Сила полезного завтрака для школьника

С началом учебного года утро рабочих будней в каждой семье с детьми начинается с правильного завтрака. Интересно какой он, правильный завтрак? Как приготовить его легко и быстро? Как убедить детей есть столь полезные каши? Давайте вместе разберемся в правилах горячего питания школьника, уделив основное внимание завтраку, и не забудем о вкусных сбалансированных перекусах в школу.

Правильный завтрак школьника – это какой?

Питательная еда утром – это заряд бодрости на предстоящий день. Исследования режима питания школьников показывают, что почти 50% детей с лишним весом не получают с утра сбалансированных завтраков.

Эксперты, диетологи и нутрициологи, единодушны во мнении, что завтрак школьника любого возраста должен состоять из сложных углеводов (зерновые продукты и каши), орехов, сыра или яиц, кисломолочных продуктов, фруктов. Стоит учесть рекомендованные нормы калорийности для утреннего приёма пищи:

  • Дети 7-10 лет – 15- 20% дневной нормы
  • Дети 11- 14 лет – 20% дневной нормы
  • Подростки 15 – 17 лет — 20- 25% дневной нормы.

Учебная нагрузка предполагает большой расход энергии. При этом, за плотным завтраком, ученикам не стоит переедать, иначе пару первых уроков они будут чувствовать себя вялыми и сонливыми.

Важно: Утренний приём пищи должен заряжать детей энергией на активный день с большим объёмом интеллектуального труда. Поэтому на завтрак школьникам мы рекомендуем блюда со сложными углеводами в сочетании с лёгкими белками. Подойдут цельнозерновой хлеб с сыром, блюда из яиц, каша (с фруктами или сухофруктами), творожная запеканка, сырники.

Каша – сила наша или ещё раз о самом полезном продукте на завтрак

Специалисты по питанию уверены, детям принципиально важно есть зерновые продукты. Горячее питание школьников каждый день начинается с аппетитного завтрака. У каш и хлопьев Мюллюн Парас много полезных свойств:

  • Крупы богаты пищевыми волокнами, благотворно влияющими на детский организм. Одним из таких элементов является β-глюкан, который содержится в овсе и способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку нормализует содержание холестерина и уровня сахара в крови. Данный факт подтвержден комиссией ЕС.
  • Хлопья всех видов злаков содержат витамины А, РР, группы В, и микроэлементы марганец, калий, фосфор, железо, кальций, цинк и селен.
  • Зерновые каши укрепляют иммунную систему. Улучшается обмен веществ, пищеварение работает как часы. Осенью, в сезон простуд, правильные завтраки с овсянкой, гречкой, пшёнкой будут выполнять роль защитников иммунитета школьника
  • Завтраки, приготовленные из крупных овсяных хлопьев, помогут детям надолго сохранить чувство сытости, не отвлекаясь от интересных уроков и важных школьных заданий. В таких кашах «работают» медленные углеводы. Они плавно высвобождают сахар в кровь, поддерживая таким образом постоянный уровень энергии и сохраняя чувство сытости надолго. Углеводы являются неотъемлемым компонентом наших клеток и тканей.

Важно: Обращайте внимание на аппетит ребенка. Если есть проблемы, необходимо выяснить источник сложной ситуации. Убедитесь, что сыну или дочке нравится еда на завтрак. Небольшие изменения: украшение блюда, любимая посуда, контроль температуры, хорошее настроение – изменят ситуацию к лучшему. Будьте внимательнее к здоровью школьника. Хорошо кушать могут помешать: больной зуб, стоматит, болезни горла. Напоминайте детям, что не стоит перебивать аппетит сладостями. Обязательно создайте условия для прогулок и физической активности. Не забывайте о режиме питания.

Едим по часам и никогда не пропускаем завтрак

Режим питания детей школьного возраста часто зависит от времени их обучения в образовательном учреждении. Если дети учатся в школе в первую смену рекомендуем соблюдать такое расписание для здорового питания школьника:

1 завтрак – 7.00 – 7.30
2 завтрак – 10.30 – 11.00
Обед – 13.00 – 14.00
Полдник – 16.00 – 16.30
Ужин – 19-00 – 20-00

Для учащихся во вторую смену основой питания школьника станет следующий режим:

Завтрак – 8.00
Лёгкий ланч – 10.30
Обед – 12.30
Полдник – 15.00
Ужин – 19.30 – 20-30

ВАЖНО: И маленьким, и ребятам постарше стоит придерживаться регулярных приёмов пищи. Особенно, когда речь идёт о здоровом питании учеников начальных классов. Если вместо полноценных сбалансированных завтраков, обедов, ужинов, продуманных рациональных перекусов чадо привыкнет «кусочничать» или «хватать на лету», то в скором времени вас ждёт визит к гастроэнтерологу. Регулярность питания и хороший аппетит напрямую связаны с разнообразием блюд в меню.

Вкусно, полезно, разнообразно – что и как готовить на завтрак детям?

Первый и простой совет – кашу! Благодаря разнообразию продуктов Myllyn Paras каша на вашем столе будет разной каждый день. Гречневые, пшённые, овсяные, рисовые, зерновые хлопья «с тигрёнком» или в большой синей пачке 1928 станут отличной основой полезных завтраков с кашами.

Вторая рекомендация – детскую кашу лучше варить на молоке. В сочетании с молочным белком лучше усваиваются полезные микроэлементы и витамины из злаковых. Молоко обогатит кашу полноценным белком. В готовое блюдо можно добавить немного сливочного масла, а также ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи и ложечку мёда.

 Что можно приготовить на завтрак младшеклассникам?

Идеальный завтрак ребенка 7-10 лет – овсяная каша с мёдом, живой йогурт со злаками и орешками, бутерброды с сыром и какао. В копилке рецептов Myllyn Paras есть много рецептов полезных зерновых завтраков, которые будут с удовольствием есть и дети и родители.

Каша «Овсяно-гречневый зайка»

Зайчонок – любимый персонаж многих детей, а овсяно-гречневое сочетание внесёт разнообразие в такое привычное блюдо как каша.
Ингредиенты: Овсяно-гречневая каша «Тигренок» Myllyn Paras — 1/2 стакана, Молоко — 1/3 стакана, Вода — 1/2 стакана, Сахар — по вкусу, Яблоко — 1 шт, Банан- 1 шт, Виноград — 2 шт., Шоколадная посыпка — 1 ч.л.

Способ приготовления: Смешать в кастрюле молоко и воду, довести до кипения. Добавить овсяно-гречневую кашу и сахар (по вкусу). Варить 3 минуты, периодически помешивая. Готовую кашу переложить в тарелку. Яблоко нарезать соломкой и выложить ушки и зубки. Банан нарезать кружочками и выложить глазки. Виноградинами обозначить глазки и нос, а шоколадной посыпкой — бровки и усы. 

Овсянка с мёдом и яблоком

Такой богатой и оригинальной кашей можно побаловать всю семью в выходной день, когда есть время приготовить необычное блюдо. Уверены на аромат с кухни придут даже самые сладкие сони.

Готовим овсяную кашу по оригинальному рецепту Мюллюн Парас

Рецепты питательных завтраков для учеников средней школы

Каша рисовая с изюмом и яблоками

Фрукты и сухофрукты очень вкусный и ароматный топинг для любой каши. Изюм и яблоки прекрасно дополняют рисовую кашу.

Ингредиенты: 2 стакана Рисовой каши «Тигр» Myllyn Paras, 4 ч. л. Сахара, 1 стакан изюма, 4 небольших яблока, 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. лимонного сока, корица, соль – по вкусу

Способ приготовления: Яблоки очистите, удалите сердцевину, мелко нарежьте и смешайте с лимонным соком и сахаром.
Промытый изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут для разбухания. Слейте воду с изюма, обсушите и смешайте с яблоками. Затем добавьте корицу и снова перемешайте.
Отварите 2 стакана рисовых хлопьев Myllyn Paras в литре воды. Треть рисовой каши выложите на дно формы для запекания, разровняйте. Затем выложите слой яблочной начинки — половину. Сверху еще один слой каши. Снова слой начинки и завершите еще одним слоем риса. Разровняйте поверхность и положить в нескольких местах сливочное масло кусочками.
Духовку разогрейте до 130 градусов. Выпекайте 30 минут под крышкой (можно закрыть фольгой или поместить форму с рисом в рукав для запекания).
По истечении 30 минут крышку снимите и поставьте снова в духовку на 5-6 минут. Кашу можно подавать как горячей, так и немного охлажденной.

Творожные шарики с пшёнкой

Планы на выходные начинаются с дня недели, которого нет в календаре. Пятница вечер – это особое время, когда предвкушение иногда радует, больше, чем сами мероприятия в выходной день. Предлагаем новую традицию для вашей семьи – в пятницу вечером придумывать самый вкусный завтрак выходного дня. И вы и ваши родные точно заслужили такое лакомство.

В кулинарной книге Myllyn Paras есть бомбический рецепт, соединяющий в себе самые полезные элементы правильного завтрака – сложные углеводы и белок. Предлагаем приготовить Творожные шарики с пшёнкой

Чем накормить старшеклассников на завтрак?

Девушки и юноши в подростковом возрасте очень по-разному относятся к тому, что и как едят. Ребята активно растут и буквально готовы жить рядом с холодильником и плитой. Девушки уже с 15-16 лет интересуются диетами, калориями и считают КБЖУ. Приготовили два рецепта – отдельно для больших мальчиков и юных девушек.

Приготовьте царский завтрак для крепких ребят – любимую кашу Петра I

Ингредиенты: 4-х зерновые хлопья Myllyn Paras — 2 стакана, Вода – 3 стакана, Молоко — 1 стакан, Творог — 1,5 стакана, Сливочное масло — 2 ст. л., Соль — 1 ч. л.

Способ приготовления: Накормите всю семью сытной кашей. Данный завтрак богат протеином и зарядит энергией на целый день! Сварите кашу на воде, добавив молоко. Когда каша станет мягкой, заправьте ее творогом, посолите. Заправьте маслом.

Предложите своим любимым принцессам – очень необычную кашу «Овсянку в банке». Этот рецепт часто называют «Ленивой овсянкой». К лени он не имеет никакого отношения, а вот к красоте и здоровью очень даже. Вкусный завтрак или десерт для мамы и дочки.

Овсянка в банке с орешками

Если ваш ребенок привыкал к здоровому питанию с детского сада, то в 13-15 лет он без споров будет не только есть все, что вы приготовите на завтрак, но и приготовит с утра полезную еду для всей семьи.

Витаминный коктейль для школьников всех возрастов

Ингредиенты: 1 пакетик Каши овсяной «Био-Био» лесные ягоды, 1 банан, 1 стакан ягод клубники, 100 г творога, 1 стакан молока, 2 ст. л. ванильного мороженого

Способ приготовления: Порежьте клубнику и банан кубиками, удалив листочки и кожицу, поместите в чашу миксера, добавьте остальные ингредиенты и взбейте в воздушное пюре блендером. Разлейте смузи по стаканам, украсьте по своему вкусу.

Такой коктейль может стать отличным перекусом – на второй завтрак или полдник. Ученики второй смены с удовольствием выпьют смузи часов в 10 утра, а те, кто придёт со школы после обеда, легко и вкусно пополдничают.

Школьникам необходим перекус и во время занятий в учебном заведении. Многих мам волнует вопрос – как сделать этот приём пищи удобным и полезным. Обсудим тему перекусов в школе.

Что можно брать в школу на перекус

Стоит ли давать детям еду в школу? Однозначного ответа нет. Всё зависит от привычек и потребностей вашего ребенка, а также от организованного питания в школьной столовой или буфете.

В буфете часто бывают сладкие булочки и пирожные, а также соки или другие сладкие напитки, в столовой же готовят простые блюда из определённых продуктов, которые не всегда едят дети. Поэтому вопрос школьных перекусов остаётся актуальным для многих семей.

Сразу обговорим что не рекомендуется складывать в ланч-бокс школьникам. Бывает так что ребята забывают поесть вовремя, поэтому продукты, которые быстро портятся должны быть исключены из контейнера. Не складываем в школу: варёную колбасу, сосиски, хлеб со сливочным маслом, красную рыбу, салатики с майонезом. В классах всегда тепло, сохранить свежими детям также не удастся – глазированные сырки, питьевые йогурты, выпечку с кремом.

Мы в Mюллюн Парас рекомендуем брать порционные, сухие, но в то же время очень питательные перекусы из злаков, такие как овсяное печенье, яблочные криспы или шарики из гранолы.  Рецепты этих блюд вы найдёте на нашем специальном сайте «Детские рецепты»

Не забудьте про воду

Проследите за тем, чтобы дети взяли из дома бутылочку или термос с питьевой водой. Не во всех школах есть буфеты, где можно купить простую воду. Вода – основа нашей жизни. При потере всего одного процента объёма жидкости человек начинает испытывать жажду. Роспотребназор на федеральном уровне уделяет большое внимание организации питьевого режима в образовательных учреждениях. Но вам будет спокойнее, если у ребенка будет индивидуальная бутылочка с питьевой водой. Хотя стоит отметить, что в государственных программах, направленных на здоровье нации, уделяется большое внимание питанию школьников.

Горячее питание в школах под контролем государства

Здоровое питание школьника одна из главных забот мамы. С этого года всех учеников 1- 4 классов в школьных столовых будут кормить бесплатно. Качество питания контролируется не только надзорными органами, но и родителями. Проверку питания организуют сотрудники школы совместно с родительскими комитетами.

Какие требования предъявляет государство к школьному питанию с 1-го сентября 2021 года? В школьной столовой детей должны обеспечить как минимум одним горячим блюдом (не считая одного горячего напитка). Учеников начальной школы накормят бесплатно, школьников среднего и старшего звена за бюджетную сумму.

Детям, которые учатся в первую смену, положен завтрак, а занимающихся во вторую смену должны накормить обедом. Роспотребнадзор разработал методические рекомендации по организованному питанию в школьных столовых. Еда школьников

должна быть сбалансированной, содержать витамины, полезные микроэлементы, жиры, углеводы и белки в количестве, необходимом для нормального роста и развития детей. В рекомендациях также есть разработанное меню на две недели.

Приятного аппетита!

Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития. Бывает так что в семьях дети утром не завтракают: либо не хотят, либо родители не успевают приготовить. Вы, прочитав наш материал, наверняка поверите в силу завтрака, которая обеспечит активность в течение дня. Давайте подадим нашим детям хороший пример и вместе сформируем полезную привычку питаться правильного, начиная с утреннего приёма пищи!

Будьте здоровы!

Подробнее о пользе каш для детского питания можно узнать в нашем обзорном материале «Польза каш для детского здоровья»

Назван самый полезный завтрак: простой рецепт

Рецепт полезного завтрака / pixabay

Завтрак – основной прием пищи и он должен быть сытным, вкусным и самое главное полезным.

Часто из-за нехватки времени мы вместо полезного для нашего организма завтрака едим горячие бутерброды, шоколадные сырки, конфеты, печенье, которые лишь на некоторое время «забивают» голод и ко всему – плохо влияют на желудок.

Эти топ-3 рецепта идеального завтрака сделают ваш день более здоровым.

Каша. Это отличный и быстрый вариант завтрака, можно выбрать любую крупу, которую вы любите, например, гречку, овсянку, рис, булгур.

Вам понадобиться:

  • Овсяные хлопья — 60 гр.
  • Вода — 200 мл.
  • Сахар — 10 гр.
  • Молоко — 50 гр.
  • Сливочное масло — 10 гр.
  • Клубника — 20 гр.
  • Черника — 20 гр.

Смешать молоко и воду и довести до кипения.Всыпать хлопья, перемешать и варить 20 минут, постоянно помешивая.Добавить сахар и масло.Нарезать соломкой клубнику.Украсить кашу клубникой и черникой.

Творог. Это самый простой завтрак и очень полезный вариант завтрака. Творог является источником кальция, который играет важную роль в состоянии здоровья зубов и костей, а также в профилактике остеопороза.

Все, что вам необходимо для завтрака – выбрать качественный творог, добавить ягоды, фрукты, мед, любой джем. Также можно сделать сырники в духовке всего за 10 минут, запеканки.

Вам понадобятся:

  • 500 г творога (не менее 5% жирности)
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. манки
  • ванилин
  • изюм или любые другие сухофрукты

Взбить яйца, добавить сахар, затем постепенно ввести творог, потом манку. В последнюю очередь добавить изюм, ванилин. Все тщательно перемешать.

Посуду для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить туда смесь и разровнять.

Сбрызнуть все растопленным сливочным маслом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать 25—30 минут.

Смузи. Отличный вариант витаминного завтрака для тех, у кого нет времени на готовку. Достаточно добавить ваши любимые ягоды, фрукты, зелень, воду и взбить в блендере и вы получите вкуснейший и полезный смузи.

Вам понадобиться:

  • банан – 1 шт.
  • миндаль – 16 орехов .
  • овсяные хлопья – 1/4 стакана.
  • семена льна – 1 ст. л.
  • черника замороженная – 1 стакан.
  • йогурт малиновый – 1 стакан.
  • виноградный сок – 1/4 стакана.
  • кефира 1% – 1 стакан.

Банан заморозьте. Овсянку, льняное семя и миндаль разотрите в блендере в муку. Соедините все ингредиенты и взбейте до получения однородной массы.

Простой завтрак, полезный завтрак

Приготовление завтрака должно соответствовать определенным принципам, без соблюдения которых не получится сделать так, чтобы первый прием пищи был и полезным, и простым, и вкусным, и оригинальным. Самая основная проблема утреннего «застолья» на скорую руку — распространенное мнение о том, что приготовить полезный завтрак за считанные минуты нереально. Многие хозяйки считают, что нужно долго стоять у плиты, чтобы на выходе получить что-то питательное, яркое и красивое. Конечно, это справедливо, если речь идет о праздничном обеде или званом ужине на 20 персон, однако, полезный завтрак для семьи вовсе не должен готовиться часами. Есть масса вариантов, которые не потребуют от вас часового и безотлучного нахождения на кухне, поверьте! Если вы подберете интересные идеи и составите себе примерное меню на неделю, вы удивитесь, как изменится качество подаваемых вами утренних угощений.

Кроме того, можно утверждать, что полезный завтрак для детей не должен готовиться долго, вполне реально вместиться в 10 минут. Итак, предлагаем вам возможное меню на неделю — 7 вкусных и полезных завтраков, приготовление которых не потребует от вас огромного количества усилий и времени.

Понедельник — каша на завтрак.

В большинстве каш содержится масса необходимых организму витаминов, углеводов, антиоксидантов, аминокислот, протеинов, клетчатки и минералов. Достаточно немного фантазии — и банальная каша может стать произведением искусства, которое не только вкусно накормит с утра, но и поднимет настроение, придаст заряд бодрости и оптимизма и щедро одарит улыбками.

Кстати, вы знали о том, что британские ученые провели ряд исследований, доказавших, что порция овсянки по утрам делает нас умнее? Конечно, питаться исключительно овсяной кашей скучно — почему бы не начать неделю с порции молочной рисовой каши?

Вторник — горячий бутерброд.

Распространенное мнение о том, что бутерброд — это вредно и неправильно, разбивается об отличные брускетты, сэндвичи и прочие бургеры домашнего приготовления. Возьмите домашний хлеб, исключите покупной майонез, добавьте лист салата — простой, вкусный и полезный завтрак готов. Если вы выложите бутерброд на сухую горячую сковороду, накроете ломтиком сыра и слегка подогреете, вы получите еще и горячий завтрак. Разнообразить бутерброды можно с помощью ветчины, буженины, грибов, моцареллы, оливок, пармезана, феты, базилика, маринованных огурцов и прочих добавок.

Среда — смузи: полезное на завтрак.

Густой коктейль, содержащий в себе массу ягод, фруктов и прочих полезностей априори не может быть плохим завтраком. Он прост в приготовлении, необычайно приятен на вкус и может быть представлен в сотне разных вариантов. Горсть орехов, пара ложек овсяных хлопьев, немного мака или кунжута — и смузи приобретет дополнительную насыщенность и основательность. Итак, рецепт полезного завтрак прост: ягоды, фрукты и блендер.

Четверг — полезный завтрак: рецепты омлета.

Омлет — идеальное блюдо для начала трудового дня. Питательное, сытное, полезное, быстро готовящееся и не требующее особенных продуктов. В этот раз предлагаем вам остановить свой выбор на омлете со шпинатом или травами — такой завтрак будет не только полезным, но и очень красивым, что наверняка улучшит вам настроение и настроит на рабочий лад.

Пятница — завтрак вкусно и полезно — это блинчики!

Кто-то тут же возразит, что готовить блинчики утром — это вовсе не быстро. А мы ему в ответ предложим контр-аргумент: если сделать блинное тесто с вечера, утром останется только включить газ под сковородкой и в перерыве между чисткой зубов, заплетанием детской косички и выдачей обеда спешащему супругу переворачивать нежные, тонкие, сладкие блинчики. Ну, чем не прекрасный завтрак? Кроме того, с вечера можно позаботиться и о начинке для блинчиков: помыть клубнику и взбить сливки — дело 10 минут, а удовольствие и позитив, которые вы получите вместе с таким завтраком, растянутся на весь день.

Суббота — оладьи на сметане.

Утро субботы — это же праздник! Все дома, никто никуда не спешит, дом сонно посапывает под мурлыканье кошки, впереди — выходные и счастье. По такому поводу нужно приготовить что-то нереально домашнее и уютное — например, оладьи. Тесто, замешанное на любви и доброте, непременно превратится в пышные кругляши, если вы постараетесь. Вероятно, оладьи на завтрак нельзя назвать самым полезным завтраком, однако, стоит подойти к этому вопросу с другой стороны: семья получит столько радости от такого угощения, что часть ее непременно трансформируется в полезность.

Воскресенье — горячие булочки, самый полезный завтрак!

Знаем-знаем, горячее тесто нельзя назвать полезной едой, но это же так вкусно, что удержаться нереально! Разумеется, в будний день вы вряд ли найдете достаточное количество времени, чтобы приготовить такие булочки, но вот воскресенье подходит для этих целей идеально. Есть рецепты, в которых дрожжевое тесто готовится с вечера, утром нужно его только разделить на части и превратить в булочки. Отличный воскресный завтрак для всей семьи!


Другие интересные статьи этой рубрики

Полезные завтраки: рецепт приготовления с фото

Завтрак — это важнейший прием пищи в течение дня. Именно утром организму необходимо получать значительное количество энергии, необходимой для его правильного функционирования. Завтрак — это своеобразный залог успеха, дающий заряд бодрости и хорошего настроения на целый день. Именно поэтому завтрак должен быть полноценным, сбалансированным и здоровым. В данной статье мы рассмотрим лучшие рецепты вкусных и полезных завтраков.

Специалисты рекомендуют придерживаться четырехразового рациона питания. Такой рацион включает в себя два завтрака — первый и второй. Каковы же их особенности?

Первый завтрак

Именно с первого завтрака начинается день каждого человека. Первый завтрак употребляется после пробуждения, однако перед приемом пищи следует подождать 20-30 минут, чтобы позволить организму проснуться. По прошествии этого времени организм человека немного освежится после сна, и пищеварительный тракт будет готов к употреблению пищи.

Первый завтрак, как правило, должен составлять 15-20% от дневного рациона. Это составляет приблизительно 450-600 килокалорий для взрослого человека. Во время завтрака организм человека должен получать достаточное количество жиров (растительных или животных) и углеводов. Белки же преобладают на обед. При этом, например, круассан с чашкой кофе или чая не является рецептом полезного завтрака. Как правило, правильный первый завтрак может состоять из следующих блюд.

Молочная каша

Для приготовления молочной каши можно использовать манную, овсяную, пшенную, гречневую, рисовую или перловую крупу. Рецептом полезного завтрака для похудения является блюдо, приготовленное на воде или на половинном молоке (молоко и вода в отношении 1:1). Также при похудении не рекомендуется употреблять манную крупу, так как она содержит повышенное число килокалорий на порцию.

К каше, как правило, прилагается или бутерброд с маслом или сыром, или фрукт (например, банан, груша, яблоко), или горсть орехов (предпочтительными являются грецкие или кедровые орехи, кешью, миндаль). Также к данному сочетанию важно добавить какой-либо напиток: это может быть кисель, компот из сухофруктов, фруктовый или овощной сок, чай или какао.

Яичный омлет

Наиболее полезным рецептом завтрака является омлет, приготовленный из яичного белка. Однако желток также необходим организму человека, поэтому омлет вполне можно готовить из целых яиц, не разделяя их на составляющие. Но стоит отметить, что ежедневное употребление омлета с добавлением яичного желтка может через какое-то время негативно сказаться на общем здоровье организма.

Некоторые люди вместо омлета предпочитают готовить яичницу, однако такое блюдо является гораздо менее полезным рецептом завтрака. Все-таки жареную яичницу следует заменить более здоровым вариантом яичного завтрака — паровым омлетом.

С омлетом, как и с молочной кашей, можно употребить бутерброд и напиток. Иногда омлет готовится с добавлением авокадо и овощей (помидоры, цветная капуста, лук). Овощи также могут входить в состав первого завтрака, обогащая организм ценными витаминами.

Творожная/манная/гречневая/овощная запеканка

Запеканка — традиционное для первого приема пищи блюдо и отличный рецепт полезного завтрака для детей. Еще с детского сада каждому знакома вкуснейшая запеканка (чаще всего творожная или манная). Такое блюдо можно без труда приготовить и дома, но с его рецептом мы ознакомимся немного позже.

Сладкая запеканка довольно часто дополнительно поливается вареньем, джемом или сгущенным молоком, однако такая запеканка не является рецептом полезного завтрака на каждый день. Запеканку рекомендуется употреблять без каких-либо неполезных добавок, так как чрезмерное потребление сахара значительно вредит здоровью человека. Однако при приготовлении теста будущей запеканки в него можно добавить небольшое количество заранее замоченного изюма. Вместе с запеканкой можно приготовить яйцо, сваренное вкрутую, или яйцо-пашот. Также подходит простой бутерброд с маслом или сыром. Важно не забыть о напитке, который, как правило, должен присутствовать при любой вариации первого приема пищи.

Творог

Творог для первого завтрака рекомендуется выбирать достаточно жирным (5-10% жирности). Однако употреблять его лучше не со сметаной, а с натуральным йогуртом, который является менее жирным и более полезным. А вместо сахара обычно добавляют орехи и сухофрукты, иногда можно побаловать себя свежими фруктами. Таким образом, вместо максимально калорийного и недостаточно полезного завтрака мы получаем «правильный» творог, наполненный необходимыми насыщенными и ненасыщенными жирами и витаминами. Такой творог, несомненно, является рецептом вкусного и полезного завтрака.

Сырники/блины/оладьи

Такой завтрак считается очень вкусным, однако злоупотреблять подобными продуктами не стоит. Сырники или оладьи можно позволить себе максимум 1-2 раза в неделю, так как чрезмерное их употребление может привести к различным заболеваниям как желудочно-кишечного тракта, так и всего организма в целом. Поэтому данное блюдо сложно отнести к рецептам полезного завтрака при правильном питании.

Сырники, блины и оладьи рекомендуется жарить на минимальном количестве растительного или сливочного масла и употреблять с нежирным кефиром или натуральным йогуртом (вместо привычной сметаны). Такой завтрак является достаточно калорийным, потому его можно разнообразить лишь привычным утренним напитком (чай, какао, кисель, кефир, молоко).

Полезные бутерброды (сэндвичи)

На завтрак также можно приготовить здоровые и полезные бутерброды. На два-три небольших кусочка черного или цельнозернового хлеба можно положить различные овощи и твердый сыр, а завершить приготовление бутерброда паровым омлетом или куском отварной курицы или рыбы. Хлеб также можно немного поджарить (например, в тостере) и употребить с чаем, какао или стаканом кефира. Такие бутерброды-сэндвичи — это рецепт быстрого и полезного завтрака. Данный пример первого приема пищи включает в себя небольшое количество жиров, однако насыщает организм ценными белками и углеводами.

Фруктовый салат

Фруктовый салат, как и предыдущий вариант первого завтрака, можно позволить себе не чаще двух раз в неделю, так как такой вид салата насыщен сахарами различного происхождения, частое потребление которых вредит нашему организму. Однако даже фруктовый салат можно превратить, насколько это возможно, в рецепт полезного завтрака. Так, не рекомендуется добавлять в салат большое количество таких фруктов и ягод, как виноград, абрикосы, персики. Предпочтение следует отдать несладким яблокам, грушам, сливам. Также в такой салат можно добавить орехи и сырые овсяные хлопья. А в качестве заправки использовать натуральный, то есть без сладких добавок, йогурт. Таким образом мы получим максимально питательный и не очень вредный завтрак.

Хлебобулочные изделия

Такой завтрак несет минимум пользы организму человека. Ведь различным булки, пирожки, круассаны содержат в себе чрезмерное количество трансжиров и ненужных углеводов. Однако при возникновении чрезвычайных обстоятельств, когда времени на приготовление здорового завтрака не остается, можно позволить себе какой-либо пирожок или булку с напитком. Конечно, полученные калории не принесут максимум пользы организму, однако оставаться без завтрака еще более вредно и неправильно. Поэтому, чтобы не возникли непредвиденные обстоятельства, планировать свой первый прием пищи нужно еще с вечера.

Второй завтрак

Второй завтрак, как правило, каждый берет с собой на работу, в школу или университет. Конечно, не каждый человек нуждается в дополнительном приеме пищи перед обедом, однако специалисты рекомендуют все-таки добавлять второй завтрак в свой рацион. К тому же второй завтрак составляет всего 5-10% (≈150-300 килокалорий) от суточного рациона взрослого человека. Итак, чем же можно подкрепиться в 10-11 часов утра? Второй завтрак крайне похож на сокращенную версию первого. К возможным продуктам относятся:

  • Фрукт (банан, яблоко, груша, персик и т.д.).
  • Горсть орехов.
  • Злаковый батончик (купленный в магазине или приготовленный самостоятельно).
  • Небольшой бутерброд-сэндвич.
  • Яйцо, сваренное всмятку или вкрутую.
  • Нежирный творожок.
  • Натуральный йогурт.

Такие продукты можно легко взять с собой и в нужный момент подкрепиться на работе или учебе. Теперь перейдем к рецептам полезных завтраков с фото.

Рецепты

Некоторые виды завтраков можно приготовить без особенных затруднений, однако существуют и такие, которые нужно сначала научиться правильно готовить. В данной части статьи мы разберем самые популярные рецепты различных завтраков и сделаем еще один шаг по направлению к здоровому и правильному питанию.

Творожная запеканка

Рецепт приготовления творожной запеканки можно назвать самым популярным рецептом вкусного и полезного завтрака с фото. Итак, какие же ингредиенты нам понадобятся?

  • Творог любой жирности (0,5 кг).
  • Куриные яйца (4-5 шт.).
  • Сахар (1 ст.л.).
  • Манная крупа (4-5 ст.л.).
  • Изюм (50 г).

Сначала необходимо замесить тесто. Смешиваем творог, яйца и сахар. После получения однородной массы добавляем манную крупу, затем всыпаем изюм и все тщательно перемешиваем. Для запекания нам понадобится кулинарная форма (например, силиконовая). Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем запеканку в течение 25-30 минут. Чтобы проверить готовность запеканки, можно проткнуть ее зубочисткой. Если зубочистка останется сухой, то запеканка готова. Приятного аппетита!

Злаковые батончики

Такие батончики очень питательны и полезны, а также являются отличным рецептом полезного завтрака для похудения с фото. Они прекрасно насыщают организм полезными веществами и энергией, позволяя надолго забыть о чувстве голода. Так как же приготовить такие чудесные закуски? Нам понадобится:

  • Овсяные хлопья (90-100 г).
  • Куриные яйца — белок (1-2 шт.).
  • Изюм (20-30 г).
  • Банан (1-2 шт.).
  • Миндаль (небольшая горстка).
  • Мед (1 ст.л.).

Сначала нам нужно приготовить «тесто» для будущих батончиков. Для этого соединим в сухой емкости овсяные хлопья и изюм. Несколько бананов измельчим в блендере, добавим к ним яичный белок. Также отдельно измельчим миндальный орех (до состояния ореховой пасты) и добавим в емкость с бананами. Можно повторно смешать получившуюся массу при помощи блендера, чтобы добиться максимальной однородности. Затем добавим в блендер столовую ложку меда и еще раз перемешаем получившуюся смесь.

Теперь добавим банановую смесь к овсяным хлопьям с изюмом и перемешаем до полной однородности. Должно получиться своеобразное «тесто», из которого и будут приготовлены злаковые батончики. Из получившейся массы формируем батончики (любой формы) и выкладываем их на противень, покрытый фольгой. Далее помещаем противень в духовку, разогретую до 250 градусов, и выпекаем батончики в течение 25-30 минут. И вот вкуснейшие злаковые батончики готовы. Они полезные, и их очень удобно взять с собой.

Омлет с зеленью

Данный омлет — это прекрасный пример рецепта полезного завтрака с фото при правильном питании. Его несложно приготовить, поэтому такой завтрак считается максимально быстрым и полезным. Какие же ингредиенты нам понадобятся:

  • Куриные яйца (4 шт.).
  • Пшеничная мука (4 ч.л.).
  • Молоко (4 ст.л.).
  • Пучок зелени.
  • Сливочное масло.
  • Щепотка соли по вкусу.

Чтобы приготовить такой омлет, нам нужно сначала сформировать «тесто». Для этого добавим в достаточно глубокую емкость яйца, соль, молоко, пшеничную муку и смешаем все ингредиенты. Нам нужно получить однородную светлую массу полужидкой консистенции. На сковороду добавим сливочное масло и мелко нарезанную зелень, затем перельем на нее заготовленную яичную массу и равномерно ее распределим. Как только станет заметна румяная корочка на поверхности омлета, можно выключать плиту, так как он уже готов. Таким образом, данное блюдо приготовить очень легко и, главное, быстро. Уже через 5-10 минут можно насладиться вкусным и полезным завтраком. Такой прекрасный омлет — это рецепт вкусного и полезного завтрака.

Панкейки (американские блинчики)

И напоследок — американские блинчики, прекрасный вариант праздничного или воскресного завтрака. Однако для ежедневного употребления они, разумеется, не подойдут, так как являются десертом. Чтобы приготовить эти пышные и вкуснейшие блинчики, нам понадобится:

  • Стакан молока 2,5-3,5% жирности (200-250 мл).
  • Пшеничная мука (100 г).
  • Куриное яйцо (1 шт.).
  • Белый сахар (≈1 ст.л.).
  • Ванильный сахар (5 г).
  • Разрыхлитель теста (5 г).
  • Щепотка соли.
  • Растительное или оливковое масло (1 ст.л.).

Итак, приступим к приготовлению. В достаточно большую емкость добавляем яйцо, белый и ванильный сахар, щепотку соли и взбиваем их миксером до образования однородной полужидкой консистенции светлого (почти белого) цвета. Затем добавляем 5 грамм разрыхлителя теста в муку, которую просеиваем в получившуюся яичную массу. Перемешиваем получившееся тесто и постепенно вливаем в него молоко. Теперь добавляем столовую ложку растительного (или оливкового масла), и наше тесто готово.

Далее выпекаем блинчики на сковороде при помощи небольшого половника. Стоит отметить, что для одного панкейка нужно совсем небольшое количество теста (≈1/2 половника). Переворачивать блины нужно при образовании характерных пузырьков на поверхности теста. В процессе выпекания блинчики станут пышными и румяными. Теперь их можно полить любимым джемом, сиропом или сгущенным молоком и подавать к столу.

Заключение

Итак, в данной статье мы познакомились с основами правильного питания в начале дня, а также узнали некоторые интересные и полезные рецепты завтраков с фото. Соблюдайте режим питания, и тогда вы надолго останетесь здоровыми и стройными. Приятного аппетита!

Рецепт смузи для здорового завтрака — Любовь и лимоны

Узнайте, как приготовить 5 разных веселых и полезных смузи для завтрака! Эти прохладные освежающие смузи — мое начало летнего дня.

Давайте съедим радугу! Или, с этими полезными смузи на завтрак, выпейте радугу через соломинку (или зачерпните ее ложкой… как вы хотите наслаждаться своим смузи, зависит только от вас).

Как приготовить смузи для здорового завтрака

Сегодня мы продолжаем серию «бери и уходи» с миндальным бризом (см. Части 1, 2 и 3).Идея этих смузи для завтрака заключается в том, что вы заранее собираете все свои фрукты и овощи, чтобы приготовить утренний смузи было быстро и легко. Измельчите фрукты (и овощи, если вы хотите зеленый) и упакуйте их в безопасные для морозильника контейнеры или пакеты. — Я сделал достаточно для 5 дней в неделю, потому что выходные — это вафли.

Добавьте немного суперпродуктов, если хотите, все это необязательно, но это вкусные пищевые добавки, с которыми можно поиграть в смузи на завтрак.Я люблю добавлять мерную ложку орехового масла, чтобы сделать мой смузи более сытным, поэтому я остаюсь довольным до обеда:

Налейте достаточно миндального молока, чтобы ваш блендер начал работать — и вперед! Пора начинать день :). Счастливый понедельник!

А если вы любите смузи на завтрак…

Не забудьте попробовать этот смузи, кофейный смузи, зеленый смузи или этот ягодно-банановый смузи!

Смузи для здорового завтрака

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Напиток, завтрак

  • большая горсть клубники, нарезанная
  • ¼ стакана сушеных ягод годжи
  • 1 персик, нарезанный ломтиками
  • горсть малины
  • 1/2 столовой ложки миндального масла
  • ломтики 1/2 большого манго
  • 1 нарезанный персик
  • 1 чайная ложка порошка маки
  • ломтики 1/2 большого манго
  • горсть свежего шпината
  • 1- 2 чайные ложки матча
  • стакана терпких вишен
  • ⅓ стакана черники
  • ½ — 1 столовая ложка сырого какао-порошка
  1. Соберите ½ банана в каждый контейнер для заморозки (или в пакет, безопасный в морозильной камере).Добавьте фрукты / овощи, затем поместите контейнеры в морозильную камеру, пока не будете готовы смешать каждый из них.
  2. Смешайте каждый смузи с несколькими кусочками льда и от ½ до стакана миндального молока (достаточно миндального молока, чтобы заставить лезвие блендера двигаться).
  3. Добавьте дополнительные ингредиенты (ягоды годжи, миндальное масло, мака, матча, какао) в конце.

Я использую Vitamix — если ваш блендер не такой мощный, дайте замороженным ингредиентам смузи разморозиться при комнатной температуре всего на несколько минут.

3.4,3177


Рецепт буррито на завтрак — Любовь и лимоны

Этот рецепт буррито на завтрак — лучший способ начать утро. С начинкой из яиц и свежих овощей, это здорово, весело и легко приготовить!

Этот рецепт буррито на завтрак — мой идеальный завтрак на выходных. Мне он нравится, потому что он веселый, свежий, сытный и полезный, а также отличный способ использовать все ингредиенты, оставшиеся от тестирования рецептов (или, ну, знаете, просто приготовления ужина) в течение недели.Половина пучка кинзы? Ушел. Последний кусочек капусты? В нем идет! Случайная черная фасоль или авокадо? Этот буррито на завтрак начинает звучать хорошо…

Рецепт буррито на завтрак Ингредиенты

Я делаю этот рецепт буррито на завтрак каждый раз немного по-разному, но, несмотря ни на что, я всегда начинаю с этих основных компонентов:

  • Тортильи из муки — Вам понадобятся большие! Я считаю, что лепешки диаметром 12 дюймов скрутить легче всего.
  • Яичница — Буррито на завтрак. Они добавляют вкусную кремовую текстуру и много белка, чтобы вы не насытились до обеда. Если вам нужен веганский вариант, обратите внимание на этот рецепт веганского буррито на завтрак!
  • Острый картофель — Я запекаю его с копченым перцем, чтобы добавить начинке жирный дымный аромат.
  • Авокадо — Для кремовой насыщенности.
  • And pico de gallo — Для яркого пикантного вкуса.

Затем я дополняю свой буррито на завтрак свежими закусками, такими как нашинкованная капуста, жареный красный перец, черная фасоль, кинза и шпинат.

Полный рецепт с размерами ниже.

Как приготовить буррито на завтрак

После того, как вы подготовили ингредиенты, все готово! Этот шаг несложный, но вам может потребоваться небольшая практика, чтобы освоить его (я знаю, что сделал!). Вот мои советы по безупречному приготовлению буррито:

  • Убедитесь, что у вас есть большие лепешки! В магазине поищите лепешки размером 12 дюймов или больше. Часто они обозначаются как «Размер буррито.Эти лепешки легче всего заправлять и раскатывать вокруг всех вкусных начинок.
  • Положите начинку (относительно) узкой полоской на лепешку. Если вы разложите ингредиенты слишком сильно, вы не сможете переложить тортилью вокруг них. Я начинаю с того, что делаю тонкий слой шпината снизу, а затем выкладываю остальные начинки узкими рядами сверху (см. Ниже).
  • Подоткнуть сначала по бокам. Затем сложите лепешку поверх начинки и закатайте. Я считаю, что этот метод «сложить и свернуть» является наиболее эффективным для плотной упаковки начинки в лепешку.
  • Имейте поблизости лишнюю пару рук. Прежде чем я закатываю лепешку, мне нравится, когда Джек осторожно прижимает начинку к моим рукам, чтобы плотно сложить их. Так мой буррито получается красивым и компактным. Обычно он выручает на этом этапе:

И все! Успех бурито на завтрак. 🙂

Предложения по сервировке буррито на завтрак

Совет: чтобы вывести буррито на завтрак на новый уровень, подавайте его с острым соусом для макания! Заправка из кориандра и лайма — моя любимая, потому что ее пикантный свежий вкус подчеркивает сытные ингредиенты буррито.Если у вас их нет под рукой или вы не хотите его готовить, подавайте буррито с острым соусом, греческим йогуртом или сметаной или ложками сальсы из томатилло.

Наслаждайтесь этим рецептом на завтрак в любой день или приготовьте из него веселый бранч с напитками мимозы!

Варианты рецептов

Как я уже упоминал выше, этот рецепт буррито на завтрак очень гибкий. Не стесняйтесь сделать его своим! Замените ингредиенты, которые у вас есть под рукой, или добавьте свои любимые начинки для буррито.Вот несколько предложений:

Сообщите мне, какие варианты вы пробуете!

Другие любимые рецепты завтрака

Если вам нравится этот рецепт буррито на завтрак, попробуйте один из этих вкусных рецептов завтрака:

Лучший буррито на завтрак

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 мин

На 3–6 порций (получается 3 больших буррито)

Этот сытный, здоровый рецепт буррито на завтрак — лучший способ начать утро.Я люблю подавать его с заправкой из кориандра и лайма для макания, но острый соус, сметана или ваша любимая сальса тоже подойдут.
  • 1 фунт небольшого круглого желтого картофеля, нарезанного кусочками по ½ дюйма
  • Оливковое масло первого отжима, для полива
  • ½ чайной ложки копченого перца
  • Щепотка хлопьев красного перца
  • 1 красный перец
  • 3 лепешки диаметром 12 дюймов
  • 1 стакан свежего шпината
  • ½ стакана измельченной красной капусты, по желанию, для цвета и хрустящей корочки
  • 9 яичницей
  • ¾ стакана вареных черных бобов, высушенных и промытых
  • ½ стакана пико де галло
  • 1 спелый авокадо
  • ½ стакана листьев кинзы
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • 1 лайм, для отжима
  • Заправка из кориандра, для макания
  • Разогрейте духовку до 425 ° F и застелите большой противень пергаментной бумагой.Выложите картофель на лист, сбрызните оливковым маслом и обильно посыпьте солью и перцем, копченой паприкой и щепоткой хлопьев красного перца. Перемешать, равномерно распределить по сковороде и выпекать 30 минут, пока не станет золотисто-коричневым и хрустящим по краям.

  • Нагрейте сковороду-гриль на плите до среднего огня. Положите красный перец на сковороду и дайте ему обугливаться по 4–5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока перец не станет мягким и с каждой стороны не появятся черные отметины от гриля. Как вариант, вы можете запечь его в духовке до мягкости.Снимите с гриля, удалите стебель и ребрышки и нарежьте перец соломкой.

  • Соберите буррито: разделите листья шпината и краснокочанную капусту, если используете, на лепешки. Сверху выложите омлет, полоски красного перца, черную фасоль, пико де галло, картофель, авокадо и кинзу. Посыпать солью, перцем и немного лайма. Сложите левую и правую стороны лепешки над начинкой. Сложите нижнюю часть буррито вверх и над начинкой, заправляя стороны и начинку, пока вы скручиваете буррито.Оберните фольгой, нарежьте дольками и подавайте с заправкой из кориандра и лайма для макания.

Чтобы приготовить эти буррито заранее, я рекомендую завернуть их в фольгу и хранить в холодильнике 1-2 дня. А еще лучше приготовьте компоненты заранее и заверните их, когда будете готовы к употреблению. Мне лично не нравятся замороженные / размороженные яйца, поэтому я не предлагаю их замораживать.

Рецепты здорового завтрака и бранча

Рецепты здорового завтрака и бранча | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Самые популярные

Овсяные чашки с бананом и орехами

Маффины и овсяные хлопья в этих влажных и вкусных овсяных чашках типа «хватай и иди».Не стесняйтесь менять орехи пекан на любые другие орехи — грецкие орехи были бы отличными — или вообще откажитесь от них. Сделайте партию на выходных и храните их в холодильнике или морозильной камере, чтобы быстро и легко позавтракать всю неделю. Разогрейте в микроволновой печи примерно 40 секунд.

Овсяные хлопья на ночь в булках с корицей

Чтобы приготовить этот полезный завтрак без готовки, у вас уйдет всего несколько минут, а до конца недели у вас под рукой будут готовые блюда на вынос. Добавьте к этому восхитительному веганскому овсу, вдохновленному классическим вкусом булочек с корицей, свежие или замороженные фрукты, а также ваши любимые орехи и семечки.

Киш со шпинатом и грибами

Этот полезный вегетарианский рецепт пирога с заварным кремом очень прост. Это пирог с заварным кремом без суетливой корочки! Он наполнен сладкими лесными грибами и несладким сыром Грюйер. Наслаждайтесь им на завтрак или поздний завтрак или подавайте с легким салатом на обед.

Хлеб с яблочным пирогом

Из этого простого повседневного хлеба с яблочным пирогом можно отлично позавтракать в дороге с чашкой кофе. Ароматные специи, характерные для яблочного пирога, и нежные кусочки печеного яблока внутри также делают его достойным полезным послеобеденным десертом.Наслаждайтесь им теплым из духовки с кусочком масла или сливочного сыра или держите его на столе в качестве вкусного угощения в течение недели.

Тыквенно-овсяные мини-кексы

Эти безглютеновые тыквенные кексы наполнены овсом и шоколадной стружкой. Кроме того, эти мини-кексы с тыквой полностью готовятся в блендере, что упрощает уборку. Если вы хотите приготовить 12 кексов обычного размера, запекайте от 18 до 20 минут и дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем вынуть их из формы.

Маффины с яблоком и корицей

Эти полезные кексы с яблоком и корицей подарят вам осеннее настроение в любое время года.Посыпание кексов сахаром перед выпечкой дает им хрустящую корочку, как кексы в кофейнях, но они намного более питательны, чем обычные кексы в кофейнях, благодаря полезным ингредиентам, таким как белая цельнозерновая мука. Подавайте их на завтрак или готовые закуски.

Запеканка из сладкого картофеля, сосисок и яблок

Эта запеканка из сладкого картофеля, сосисок и яблок идеально подходит для позднего завтрака или ужина. Хрустящая верхняя часть поджаренного хлеба выигрышно сочетается с заварной начинкой, усыпанной яблоками, сладким картофелем и несладкой колбасой.

Автор: Джулия Леви

Яйца в томатном соусе с нутом и шпинатом

Яйца на медленном огне в насыщенном томатно-сливочном соусе, приправленные нутом и шелковистым шпинатом, для супер-быстрого вегетарианского ужина. Подавать с кусочком хрустящего хлеба, чтобы соус впитался. Обязательно используйте жирные сливки; вариант с низким содержанием жира может свернуться при смешивании с кислыми помидорами.

Овсяно-тыквенные кексы

Эти полезные тыквенно-овсяные кексы поднимут настроение осени.Посыпка кексов орехами пекан придает каждому кусочку ореховый хруст. Подавайте их на завтрак или в качестве закуски на вынос.

Вдохновение и идеи

Клубнично-персиковый смузи

Единственная формула, необходимая для приготовления полезного смузи

Смешайте эти ингредиенты в блендере, и вы сразу же получите вкусный напиток.

Подробнее

5761599.jpg

Чернично-банановый овес на ночь

Черника, сладкий банан и сливочное кокосовое молоко объединяются, чтобы превратить повседневную овсянку в лучший веганский овес на ночь! Сделайте до 4 банок одновременно и храните их в холодильнике, чтобы быстро перекусить в течение недели.

All Healthy Breakfast & Brunch Recipes

Ананасовый зеленый смузи

Используйте спелые бананы для этого сливочного греческого йогурта, шпината и ананаса. Семена чиа содержат полезные жиры омега-3, клетчатку и немного белка для дополнительного питания.

Мюсли с малиной

В отличие от мюсли, мюсли не запекаются с подсластителями или маслом. Сделайте свой собственный или найдите свой любимый бренд в большинстве супермаркетов — нам нравится Bob’s Red Mill.

Мини-кексы с бананом и шоколадной крошкой без муки

Пульсирующие овсяные хлопья с яйцами, бананом, коричневым сахаром и маслом создают влажное тесто для этих шоколадных кексов без небольшого количества универсальной муки. Это кексы на два укуса с плотной и липкой текстурой. Они также нежно сладкие и насыщенные, поэтому их выпечка в виде мини-кексов делает их идеальной закуской или быстрым утренним перекусом.

Овес быстрого приготовления

Иногда лучше простой.Во время завтрака это, безусловно, может быть так. Эти простые рецепты овсянки научат вас основным методам приготовления, так что вы всегда будете получать кремообразную нежную овсянку. Ароматизаторы и начинки — на ваше усмотрение.

Фруктовый смузи с йогуртом

Этот легкий фруктовый смузи с йогуртом содержит всего три ингредиента — йогурт, фруктовый сок и любые замороженные фрукты, которые у вас есть под рукой. Изо дня в день смешивайте комбинации, чтобы получить здоровый завтрак или закуски, которые вам никогда не надоест.

Бублик Тост с авокадо

Получите весь вкус бублика со сливками тоста из авокадо в одном полезном завтраке. Просто поджарьте, посыпьте сверху, посыпьте и отправляйтесь на этот быстрый утренний обед, когда вам нужно побыстрее выбраться за дверь. Хотите подняться на ступеньку выше? Сверху выложите яйцо-пашот или жареное яйцо.

Овсяные хлопья с протеином арахисового масла

Арахисовое масло в порошке — это удобный продукт кладовой, который является отличным усилителем веганского протеина для овсянки и смузи.Удвойте или утроьте этот рецепт, чтобы приготовить завтрак на неделю или приготовить завтрак для всей семьи.

Маффин-тин с заварным кремом с копченым чеддером и картофелем

Картофель, сыр и зелень делают этот рецепт мини-пирога с заварным кремом восхитительным и сытным. Сделайте партию на выходных, и вы сможете быстро позавтракать до конца недели.

Яйца в листовой посуде со шпинатом и ветчиной

С этим рецептом приготовления яиц, запеченных в духовке, никогда не было так просто приготовить большую партию яиц.Готовите ли вы бранч для толпы или просто хотите приготовить здоровый завтрак на неделю, у вас будет готово 12 порций всего за 45 минут.

Запеканка для рождественского завтрака

Наслаждайтесь этой утренней рождественской запеканкой в ​​средиземноморском стиле, открывая подарки. Запеканки для завтрака идеально подходят, когда вам нужно накормить много людей, и вы можете приготовить еще быстрее, разорвав хлеб на куски накануне вечером.

Яйца Бенедикт запеканка

Яичная запеканка Бенедикт не только вкусная, сытная и сытная, но и дает вам ингредиенты и вкус, которые вы любите от яиц Бенедикт, в простой и готовой форме.Мы предлагаем приготовить соус во время приготовления запеканки и подавать конечный продукт со свежими фруктами.

Смузи из шпината и авокадо

Этот полезный зеленый смузи становится очень сливочным из замороженных бананов и авокадо. Сделайте заранее (до 1 дня) и храните его в холодильнике, пока вам не понадобится больше овощей.

Запеканка из кабачков, кукурузы и яиц

Эта полезная запеканка по сути представляет собой пирог с заварным кремом без корочки, наполненный свежими летними овощами.Приготовьте его для элегантного летнего бранча или для непринужденного барбекю на заднем дворе.

Вегетарианская запеканка из весенних яиц

Эта легкая яичная запеканка наполнена весенними зелеными овощами и цельнозерновым хлебом по-деревенски. Он идеально подходит для здорового вегетарианского ужина или весеннего бранча. Вы можете собрать его накануне вечером и испечь утром, когда будете готовы.

Противовоспалительный смузи с вишней и шпинатом

Этот полезный смузи не только восхитителен, но и увеличивает суточную дозу противовоспалительных продуктов.Он начинается с основы из сливочного кефира, благоприятного для кишечника, и включает вишню, которая может снизить уровень воспалительного маркера С-реактивного белка. Полезные для сердца жиры, содержащиеся в авокадо, миндальном масле и семенах чиа, доставляют в организм дополнительные противовоспалительные соединения, а шпинат содержит смесь антиоксидантов, которые улавливают вредные свободные радикалы. Свежий имбирь добавляет пикантность, а также соединение под названием гингерол, которое, по предварительным исследованиям, может улучшить воспалительные маркеры сердечных заболеваний при ежедневном употреблении.

Овсянка по-старому

В отличие от овсянки быстрого приготовления, овсянка по старинке успевает стать кремообразной и вкусной всего за несколько минут до приготовления.С небольшим количеством молока и начинкой по вашему выбору старомодный овес может стать вашим основным утренним продуктом для сытного и здорового завтрака.

Греческий омлет с маффинами и перцем

Эти запеченные мини-омлеты в греческом стиле — идеальный завтрак в дороге. Замесите тесто накануне вечером, и утром они будут готовы к выпечке. После того, как они запекутся, вы можете хранить эти вкусные кексы с омлетом в холодильнике или морозильной камере для будущих блюд. Двойной счет!

Банановые протеиновые маффины

Эти полезные банановые маффины богаты белком благодаря таким ингредиентам, как арахисовое масло и греческий йогурт, а белая цельнозерновая мука дает им дополнительный источник клетчатки.Подавайте их на завтрак или в качестве перекуса.

By Jasmine Smith

Фриттата со шпинатом и грибами с салатом из авокадо

Фриттата похожи на омлет, только легче — и они вкусны горячими, теплыми или холодными. Эта овощная версия приправлена ​​средиземноморским вкусом и сочетается с прохладным салатом из лимонных огурцов и помидоров со сливочным авокадо. Этот простой рецепт идеально подходит для позднего завтрака, обеда или ужина!

Ягодно-кефирный смузи

Получите заряд пробиотиков за завтраком, добавив кефир в свой смузи.Не стесняйтесь использовать любые ягоды и ореховое масло, которые у вас есть под рукой, в этом рецепте полезного смузи.

Чернично-миндальный пудинг с чиа

Измените утреннюю овсянку с этим простым рецептом пудинга с чиа. Он готовится так же, как ночной овес — смешайте чиа и ваше молоко по вашему выбору, дайте ему впитаться на ночь, затем добавьте сочную чернику и хрустящий миндаль и закапывайте!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

30 идей здорового завтрака, одобренные диетологами

Если вы регулярно путаете продукты для завтрака с любимыми десертами с глазурью, возможно, пришло время что-то изменить, особенно если вы пытаетесь повысить тонус примерно до середины. Хотя многие эксперты говорят, что лучше съесть что-нибудь на завтрак, чем вообще ничего не есть, на самом деле это справедливо только в тех редких случаях, когда вы находитесь в затруднительном положении. Если вы используете этот девиз как оправдание, чтобы вместо здорового завтрака есть пончики, кексы и другие продукты, лишенные питательных веществ, вы настраиваете себя на отказ от плоского живота.

«Завтрак — это блюдо, которое прервет ночной голодание», — говорит зарегистрированный диетолог Кэсси Бьорк. «Однако многие люди едят неправильно. Типичные продукты для завтрака, такие как блины, рогалики и фруктовый сок, — это углеводные бомбы, которые повышают уровень сахара в крови, оставляя вас голодным всего через час. Что еще хуже, мы мне сказали, что эти продукты с высокой степенью переработки и высоким содержанием углеводов полезны, но на самом деле они содержат очень мало (если вообще есть) белка и полезных жиров, чтобы уравновесить сахар, и поэтому вы ломаетесь и сгораете вскоре после их употребления », — сказала она. объясняет.Вывод: идеальный завтрак — это тот, который содержит белок, жир и сложные углеводы с низким содержанием сахара. Вместе эти питательные вещества работают, чтобы обеспечить вас устойчивой энергией, необходимой для того, чтобы доминировать на утренних встречах, заниматься спортом в тренажерном зале и поддерживать вас в течение дня.

Куда бы вы ни отправились утром, эти гениальные, одобренные экспертами идеи завтрака послужат топливом, необходимым вашему организму, чтобы прожить день, а также похудеть со временем! Несмотря на то, что все комбинации по-своему разные и вкусные, все они имеют одну общую черту: они богаты полезными жирами, белками и сложными углеводами, наполненными клетчаткой.Это идеальный утренний трифект!

Kodiak Cakes / Shutterstock

«Мне нравится эта смесь для блинов из цельного зерна с высоким содержанием белка. Все, что вам нужно сделать, это смешать ее с водой и вылить на сковороду или вафельницу, и они будут готовы в считанные минуты. Я всегда добавляю их сверху сбрызнуть сливочно-миндальным маслом вместо сиропа или сливочного масла и обычно добавлять сверху горсть черники или клубники «.

— Энджи Аш, магистр медицины, руководитель отдела спортивного питания Eleat

Shutterstock

«Эти двухкомпонентные блины легко приготовить, и они любимы всей семьей.Они полезны для здоровья [богаты сытным белком и выделяют калий], а дополнительные продукты можно заморозить и положить в тостер для будущего утра! »

— Скайлар Нельсон, RDN

Shutterstock

«Я ем обжаренные мюсли домашнего приготовления почти 365 дней в году! Это единственный завтрак, который наполняет меня и сохраняет сытость большую часть утра. Я смешиваю овсяные хлопья с различными орехами (грецкими орехами, миндальной мукой. ), семена (чиа, льняное семя, подсолнечник и тыква) и сухофрукты (ягоды годжи, курага, финики).Затем я добавляю греческий йогурт и / или другие свежие фрукты, и все готово! Эта еда богата белком, клетчаткой и имеет низкий гликемический индекс! Я также люблю иногда замачивать эту смесь на ночь. [Это помогает мне] есть меньше, так как молоко всасывается, а овес, орехи и семена набухают. Замачивание также помогает расщепить глютен, облегчая пищеварение. Греческий йогурт также дает мне пробиотики для кишечника. Так что проявите творческий подход и не бойтесь использовать различные ингредиенты для получения питательных преимуществ и сохранения интереса! »

— Кристи Мэннерс, APD

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие греческие йогурты — ранжированные!

Shutterstock

«Этот быстрый и легкий завтрак богат питательными веществами, которые зарядят ваш день энергией.Йогурт — отличный источник белка, а мюсли — восхитительный хруст. Замороженная черника придает нужное количество сладости и богата антиоксидантами ».

— Сара Майорам, MS, RDN, LD

Shutterstock

«Просто взбейте 3 столовые ложки вашего любимого шоколадного протеинового порошка (сывороточного, растительного или коллагенового) примерно в 1 чашку несладкого орехового молока или молока по вашему выбору и добавьте его в комбинацию из ваших любимых продуктов с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. хлопья.Сверху выложите свежие или размороженные замороженные фрукты, например клубнику или вишню. Моя комбинация содержит 23 грамма протеина и колоссальные 16 граммов клетчатки, чтобы вы чувствовали себя сытыми все утро ».

— Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, автор The Protein-Packed Breakfast Club

СВЯЗАННЫЙ: Стоит ли начинать пить молочную смесь из орехов?

Shutterstock

«Пирожные в кружках, если их приготовить правильно, представляют собой потрясающее сочетание комфортной еды и хорошего питания. Этот восхитительный пирог с протеиновыми чипсами из тыквы легко приготовить без глютена и молочных продуктов и содержит 27 граммов белка и 6 граммов клетчатки всего за 280 калорий.«

— Харрис-Пинкус

Shutterstock

«Я не очень люблю завтракать, поэтому мой идеальный завтрак — суп! Обычно я готовлю большую кастрюлю по выходным, и его хватает мне в течение недели, когда у меня самые загруженные дни. Я всегда выбираю суп с большим количеством овощей и некоторых видов [бобовых], таких как чечевица или фасоль. Почему? Комбинация начинает мой день с 1-2 порций овощей, которые подпитывают мой организм витаминами, минералами и клетчаткой. Бобовые также обеспечивают клетчатка и белок, чтобы поддерживать меня в течение всего утра.Это очень быстро и просто — я просто кладу его в микроволновую печь, и я готов сесть с детьми на завтрак ».

— Ким Феррейра, MS, RD, LDN

СВЯЗАННЫЙ: 20 лучших рецептов супа в мультиварке

Shutterstock

«Я буду использовать несладкое миндальное молоко, яичные белки, порошок коллагенового белка, греческий йогурт, замороженные фрукты с высоким содержанием клетчатки (черника и малина), масло из семян подсолнечника, молотые семена льна и семена чиа. Я кладу все в блендер и в холодильник накануне вечером (кроме замороженных фруктов, которые я добавляю утром) и быстро перемешиваю утром, прежде чем уйти на работу.Это один из моих любимых завтраков, потому что он очень простой и требует минимум времени на приготовление. Комбинация полезных жиров, белков и клетчатки позволяет мне оставаться сытым и сосредоточенным все утро ».

— Мишель Хайман, MS, RD, CDN

СВЯЗАННЫЙ: Один из основных эффектов употребления в пищу семян подсолнечника

Shutterstock

«Хорошо сбалансированный завтрак будет держать вас сытым на несколько часов и настроит вас на остаток дня. Я обычно ем простой греческий йогурт и добавляю к нему 1/4 стакана овсянки и ложку миндального масла. , семена чиа, корица и банан.Миндальное масло и семена чиа содержат полезные жиры для дополнительной сытости, а греческий йогурт — до 20 граммов белка! »

— Меган Доннелли, MS, RDN

СВЯЗАННЫЕ: 11 преимуществ растительного белка для здоровья

Shutterstock

«У меня есть упаковка простой овсянки быстрого приготовления, которую я готовлю за 1,5 минуты в микроволновой печи. Несмотря на то, что это удобный продукт, он все же представляет собой цельнозерновой продукт и не содержит добавленного сахара. Мне нравится добавлять в овсяные хлопья столовая ложка арахисового масла для некоторых полезных жиров.Моя текущая цель — продолжать поддерживать свой здоровый вес, но когда я худел, я бы вместо овсянки добавлял порошкообразный продукт из арахисового масла (например, PB2), чтобы уменьшить как жир, так и калории. Даже с обычным арахисовым маслом вся эта еда содержит всего около 400 калорий ».

— Летний Йоль, МС, РДН

СВЯЗАННЫЙ: 50 простых рецептов медленноварки, без которых вы не должны жить

KIND Snacks / Facebook

«Если я выбегаю на занятия или встречу, я все равно хочу получить полноценный завтрак, полный белков, углеводов и полезных жиров.По утрам я выбираю мини-бар KIND и простой греческий йогурт. KIND mini сделан из орехов, которые содержат полезные жиры, и содержит всего 100 калорий, так что это отличный продукт для греческого йогурта, богатого белками. Этот простой завтрак держит меня сытым на несколько часов «.

— Натали Риццо, MS, RD

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие батончики из мюсли в Америке в 2021 году — в рейтинге!

Shutterstock

«На завтрак я рекомендую сочетать творог с ягодами, такими как черника и клубника, потому что они являются пребиотиком.Когда вы комбинируете пребиотик (ягоды) и пробиотик (обезжиренный творог Мууны), он создает симбиотическую еду или закуску, что, по сути, означает, что вы можете получить максимальную пользу для здоровья, когда они объединены, по сравнению с едой по отдельности ». подробнее о взаимодействии пребиотиков и продуктов с пробиотиками.

— Мелисса Рифкин, RD

Shutterstock

«Запеченная овсяная каша восхитительна, потому что одна партия, приготовленная в воскресенье, накормит вас на всю рабочую неделю. Эта запеченная овсяная каша с клюквенно-апельсиновым протеином и белком, запеченная на улице, можно употреблять в неизменном виде, поскольку она содержит 13 граммов белка и 8 граммов волокна.[Вы можете добавить] больше греческого йогурта или творога и фруктов для дополнительного увеличения количества белка и клетчатки ».

— Харрис-Пинкус

Shutterstock

«Каждое утро я поджариваю ломтик хлеба Иезекииля или вафли Van’s Power Grains и сверху их немного натурального хрустящего орехового масла, немного джема и немного сырых очищенных семян конопли. Это идеальное сочетание сложных углеводов , белок и незаменимые жиры, полезные для сердца. В завершение трапезы я добавляю любые сезонные фрукты.Летом мои любимые персики и арбуз. Эта еда стабилизирует уровень сахара в крови и сохраняет чувство насыщения на несколько часов ».

— Лаура Бурак MS, RD, CDN, Лаура Бурак Nutrition

СВЯЗАННЫЙ: 36 лучших арахисовых масел — рейтинг

Shutterstock

«На завтрак я приготовлю протеиновый коктейль на растительной основе из столовой ложки миндального масла Justin’s, 1/4 стакана льда, 8 унций воды, банана, 1/4 стакана ягод асаи и несколько столовых ложек тыквенных семечек.Тыквенные семечки не только являются отличным источником белка, но и содержат магний — питательное вещество, которое помогает сдерживать мигрень и играет важную роль в функции инсулина, помогая организму преобразовывать глюкозу в энергию ».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

СВЯЗАННЫЙ: Лучший протеиновый коктейль №1 для похудения, по мнению диетолога

Shutterstock

«Я очень не люблю завтрак; я обычно что-то делаю в течение недели или двух, а затем переключаю передачи.Но прямо сейчас я нахожусь на пике чаши асаи. Я покупаю замороженные несладкие пакеты от Sambazon и смешиваю их с небольшим количеством тихоокеанского кокосового молока. Начинки — это самое интересное: я меняю их каждый день, но мне нравится пчелиная пыльца, несладкий кокос, семена чиа или конопли и немного сезонных фруктов. Я фанат чашек асаи, потому что они освежают, как смузи, но чувствую большее удовлетворение, потому что вы едите их ложкой, а начинка придает текстуру. Кроме того, я получаю антиоксиданты, полезные жиры, витамины группы B и клетчатку, чтобы начать свой день.«

— Лорен Слейтон, MS, RD, основатель Foodtrainers

Shutterstock

«Каждое утро я начинаю свой день с овсяных хлопьев без глютена, посыпанных семенами чиа, грецкими орехами, тертым кокосом, несколькими ягодами и небольшим количеством меда или кленового сиропа для придания сладости. А для некоторых у меня есть органическая куриная колбаса. чистый, насыщающий белок. Когда дело доходит до завтрака, я всегда включаю в свой рацион продукты, наполненные полезными жирами, чтобы я был удовлетворен и не допускал резких скачков, а затем и падения уровня сахара в крови.Иногда я также буду пить немного зеленого сока, чтобы увеличить ежедневное потребление овощей в течение дня! »

— Изабель Смит, MS, RD, CDN, основатель Isabel Smith Nutrition

СВЯЗАННЫЙ: Мы попробовали 7 овсяных хлопьев, и это лучшее

Shutterstock

«Мне нравится использовать остатки жареных овощей после обеда накануне вечером и посыпать их яйцами-пашот. Я обычно сочетаю это сочетание с цельнозерновыми тостами на стороне. Это блюдо дает мне толчок, который мне нужен утром, поскольку я предлагаю целый источник белка, порция овощей и сложные углеводы, чтобы поддерживать меня в течение всего утра.Это также пикантно и приятно поесть. Я бы порекомендовал этот завтрак всем, у кого есть проблемы с получением белка в свой завтрак, или тем, у кого есть проблемы с соблюдением дневной нормы овощей «.

— Джим Уайт RD, ACSM HFS, владелец Jim White Fitness and Nutrition Studios

Никогда раньше не готовили салат? Посмотрите эти 15 салатов для завтрака, ради которых стоит проснуться, чтобы дать толчок своему кулинарному творчеству.

Shutterstock

«Мое утро всегда начинается с чашки кофе с половинкой и сахаром.По мере того, как наступает утро, я обычно выпиваю еще две чашки без кофеина. Мне также понравится яйцо всмятку (отличный источник белка, полезных жиров, витамина D и жиросжигающего холина) поверх тостов из цельнозерновой муки, наполненных клетчаткой, с добавлением соли и свежемолотого перца. Обычно я отвариваю два или три яйца всмятку, а остальные храню в миске в холодильнике. Так я смогу достать одну на следующее утро и просто разогреть в микроволновке ».

— Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND, зарегистрированный диетолог и консультант по вопросам питания в Чикаго

СВЯЗАННЫЙ: Самый лучший и худший хлеб в Америке

Shutterstock

«Ночная овсянка — идеальная еда на вынос для напряженного утра.Смешайте достаточно ингредиентов для трех или четырех банок, и вы готовы к работе в следующие несколько дней. Для каждой порции я смешиваю 1/4 стакана обезжиренного простого греческого йогурта, 3/4 стакана несладкого ванильно-миндального молока, 1/2 стакана сырого овса, 2 чайные ложки семян чиа, немного корицы, немного настоящего экстракт ванили и немного меда или кленового сиропа. Затем раскладываю смесь по банкам с нарезанным бананом или ягодами и оставляю в холодильнике на ночь. Утром у вас есть идеальное сочетание сложных углеводов и белка на завтрак.«

— Бурак

Shutterstock

«Завтрак, который я ем каждый день, состоит из пары яиц, приготовленных на сливочном или кокосовом масле, с гарниром из обжаренного сладкого картофеля или фруктов. Этот сбалансированный завтрак, богатый белками, полезными жирами и углеводами. метаболизм в первую очередь утром, доведя уровень сахара в крови до стабильного диапазона и удерживая его на этом уровне. Кроме того, здоровые жиры и белки позволяют мне сосредоточиться и бодрствовать в течение дня.Если вы не являетесь поклонником традиционных «завтраков», остатки ужина — отличная альтернатива, если это комбинация, которая содержит белок, полезные жиры и углеводы ».

—Кэсси Бьорк, специалист по здоровому образу жизни

СВЯЗАННЫЙ: 25 полезных рецептов яиц, чтобы оставаться худыми

Shutterstock

«Летом я ем много помидоров на завтрак. Мне нравится готовить бутерброд на завтрак с двумя ломтиками тоста Иезекииля, тонким ломтиком помидора, 6 унциями лосося, оливковым маслом и черным перцем.Этот сэндвич не только обеспечивает белок и клетчатку для длительного сохранения энергии, но и помидоры богаты бета-каротином, который помогает защитить кожу от повреждений на солнце. Они также содержат ликопин, мощный антиоксидант, который снижает чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению ».

— Джей Кардиелло, знаменитый эксперт по фитнесу и питанию и звезда телесериала ABC «Моя диета лучше, чем твоя»

Shutterstock

«Я всегда начинаю свой день с бодрящей еды, состоящей из разнообразных продуктов.Мой любимый завтрак включает одно или два сверхлегких яйца или омлет из двух яиц, наполненный овощами, которые есть в моем холодильнике. Я сочетаю яйца с ломтиком цельнозернового хлеба, намазанным маслом, чашкой клубники и чашкой несладкого черного чая. Наличие на завтрак белков и клетчатки помогает замедлить пищеварение и помогает мне работать до тех пор, пока я не смогу перекусить в полдень «.

— Тоби Амидор, доктор медицины, эксперт по питанию и автор книги «Греческая кухня с йогуртом: более 130 вкусных и полезных рецептов на каждый прием пищи»

СВЯЗАННО: Воспользуйтесь преимуществами чая с помощью 7-дневного очищающего средства для плоского живота! Члены группы похудели на 10 фунтов за неделю!

Shutterstock

«Я обычно ем один и тот же завтрак 365 дней в году: быстро готовлю, а не быстро — квакерский овес.Я готовлю хлопья в микроволновой печи в течение двух минут с обезжиренным молоком, а затем добавляю сверху столовую ложку хрустящего натурального арахисового масла и столовую ложку семян чиа. Я также пью черный пол-кофе (половина без кофеина, половина с кофеином) и стакан апельсинового сока, смешанный с зельтером. Комбинация клетчатки, полезных жиров и белков позволяет мне сытно до обеда ».

— Кери Ганс, MS, RDN, CDN, и автор The Small Change Diet

Shutterstock

«В последнее время я обычно завтракаю половиной авокадо с творогом.Эта еда содержит почти треть моих ежедневных потребностей в клетчатке и витамине С, а также богата полезными жирами и белками. Комбинация клетчатки, белка и полезных жиров сохраняет чувство сытости все утро. Плюс он портативный и, что самое главное, вкусный! »

— Стефани Брукшер, RDN, ACSM-CPT

Shutterstock

Почти каждый день я ем на завтрак хлопья отрубей с обезжиренным молоком, половину банана, несколько грецких орехов и сваренное вкрутую яйцо. Как и в большинстве случаев, вкус является основным фактором, определяющим мой выбор завтрака, но качество питания, безусловно, для меня огромное значение.Хлопья с отрубями обеспечивают изрядное количество клетчатки и 100 процентов моей суточной потребности в железе — питательном веществе, которое мне часто трудно получить. Я добавляю банан и грецкие орехи для аромата и текстуры, а грецкие орехи обладают дополнительным преимуществом, так как содержат альфа-линоленовую кислоту (ALA), омега-3 растительного происхождения, которая снижает риск сердечных заболеваний. Использование обезжиренного молока позволяет мне контролировать количество калорий, получая при этом здоровую дозу высококачественного белка, кальция, витамина D, калия и многих других важных питательных веществ.Затем я добавляю яйцо, чтобы добавить протеина, чтобы я чувствовал себя сытым до следующего приема пищи ».

— Хизер Манджери, MS, RDN, CSSD, LDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии

СВЯЗАННЫЕ: 28 худших хлопьев для завтрака — рейтинг!

Shutterstock

«Если вы похожи на меня, то важна каждая свободная секунда утром. Вот почему я обычно выбираю что-то быстрое и легкое, что иногда, когда я действительно тороплюсь, я вынужден есть бег.Хотя это не идеально, я знаю, что лучше поесть утром быстро, чем ничего. Утренний завтрак всегда должен содержать клетчатку и белок. Это выигрышная комбинация, которая наполняет меня и дает прилив энергии, в которой я нуждаюсь по утрам, но также поддерживает мою энергию до обеда. Хлеб Иезекииля — это необработанный, здоровый цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки, который имеет прекрасный вкус в сочетании со сливочным полностью натуральным арахисовым или миндальным маслом. Ломтики яблока добавляют немного сладости, и исследования показывают, что даже употребление яблока может дать вам больше энергии, чем чашка кофе.«

— Лиза Московиц, RD, CDN, основатель NY Nutrition Group

Shutterstock

«Один из моих любимых завтраков — это ломтик льняного хлеба Иезекииля, поджаренный и посыпанный пюре из авокадо, нарезанное вкрутую яйцо и посыпанное конопляными сердцами. Это легкое в приготовлении блюдо, которое упаковано с белком, полезными жирами, витаминами и минералами, такими как витамин K, C и E, фолиевая кислота и калий. Эта комбинация сохраняет меня сытым и подпитывается до полуденного перекуса.Когда я хочу все перемешать, я добавляю миндаль, различные виды семян или фрукты в верхнюю часть тоста ».

— Паула Брук Ханкин, знаменитый шеф-повар, достойный таких звезд, как Алекс Родригес, 50 ​​Cent и Ванесса Лаши.

Shutterstock

«Здоровый завтрак с белками — отличное начало дня, потому что он будет держать вас сытым на несколько часов, поддерживать стабильный уровень сахара в крови и питать мышцы, что особенно важно, если вы регулярно занимаетесь спортом. Один из моих любимых способов начать день — съесть свежее яйцо-пашот с жареными бобами.«

— Шерил Форберг, доктор медицинских наук, диетолог и автор книги «Небольшое руководство по большой потере»

Чтобы узнать больше о том, что Forberg делает, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным отчетом «20 лучших продуктов для похудения по мнению диетолога самого большого неудачника»

Shutterstock

«Семена чиа — это не просто домашнее животное, это вечеринка у вас во рту. Я их большой поклонник, потому что они полны полезных для сердца омега-3, клетчатки, белка и кальция. Семена чиа легко усваиваются организмом, поэтому они очень питательны и насыщают.Каждый день я добавляю их в свой смузи на завтрак или сочетаю с греческим йогуртом или творогом и черникой ».

— Сара Кошик, MA, RD, основатель Family. Еда. Фиеста.

Подробнее:

15 лучших рецептов завтрака для мультиварки

90+ рецептов здорового завтрака для похудения

45 рецептов мгновенного повышения уровня витамина D

рецептов здорового завтрака | Марта Стюарт

Рецепты здорового завтрака | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марту Стюарт

Выбор персонала

Любимый зеленый сок Марты

Каждое утро Марта пьет этот коктейль из питательных фруктов и овощей, повышающий иммунитет.Ее рецепт освежающего зеленого сока допускает множество замен. Нет под рукой груш? Вместо этого добавьте яблоко! Есть свежий шпинат или капуста, которые нужно использовать? Либо отлично работает. Имея под рукой эту яркую и универсальную формулу, пить зелень легко.

Замоченные семена чиа

Эта инновационная смесь позволит вам получить заряд омега-3, клетчатки и протеина. Вы, несомненно, слышали весь шум о семенах чиа, богатых питательными веществами. Что ж, вот супер-простой способ включить их в свой распорядок дня.

Китчари

Основным ингредиентом этой полезной для вас пикантной каши является желтый маш дал, разрезанные бобы маша, которые при приготовлении ломаются и загустевают.

Домашний йогурт

Приготовление собственного йогурта может показаться амбициозным, но на самом деле это не так. Все, что для этого нужно, — это два ингредиента и 20 минут работы.

Смузи с авокадо и бананом

Попробуйте авокадо — из этого смузи с тропическим вкусом авокадо можно отлично позавтракать или перекусить.

Маффины Morning Glory с бананом

Эти полезные маффины ипомеи на удивление влажные, хотя в них мало жира, благодаря таким питательным и ароматным добавкам, как банан, морковь, овес и изюм.

Овощной паштет с яйцами

Переворачивая сценарий относительно того, как должен выглядеть хеш, это чудо с одной кастрюлей заменяет картофель мелко нарезанной цветной капустой и брокколи, делая эту простую выпечку на растительной основе столь же питательной, как и восхитительной.

Quick Broccoli Frittata

В этой питательной фриттате замороженная брокколи используется для удобства, и, поскольку она сохранена в максимальной свежести, вы также получите максимальную питательную ценность от каждого укуса (беспроигрышный вариант!). Из восьмидюймовой сковороды на завтрак получатся толстые, сытные ломтики, а антипригарная поверхность упрощает очистку.

pa102694_0707_buffet.jpg

Perfect Homemade Granola

Если вы предпочитаете другие сухофрукты, например клюкву, вы можете добавить их в эту смесь.

Все рецепты здорового завтрака

Вафли с арахисовым маслом

Дайте Элвису гордость и сделайте на скорую руку партию этих арахисовых вафель и бананов, которые в любое утро начнут с правильной ноги.

Смузи из папайи и имбиря

Папайя обладает легкой мускусностью, что делает ее хорошим дополнением как для мягких, так и для настойчивых ингредиентов. Сочетание его с мятой придает этому быстросъемному смузи яркий и чистый вкус.

Хлеб из нескольких злаков

Один простой рецепт — это все, что вам нужно, чтобы испечь четыре вида хлеба, каждый сытный, полезный и вкусный.Этот рецепт пушистого мультизернового хлеба — отличный и вкусный хлеб. См. Пошаговые инструкции в нашем руководстве по классическому белому хлебу.

Bell Pepper Egg-in-a-Hole

Свежий сладкий сладкий перец — прекрасная фольга для насыщенности солнечно-желтых желтков. Мы облегчили обычное «яйцо в дырке», используя болгарский перец вместо обжаренных ломтиков хлеба и подавая яйца на тостах из нескольких злаков.

Банановый смузи с йогуртом

Одной или двух ложек льняного семени достаточно, чтобы утренний смузи заставил вас почувствовать себя звездой.

Хеш из свеклы с яйцами

Считаете, что свекла требует значительного ухода? Подумай еще раз. Очищенные и нарезанные кубиками, они размягчаются за 10 минут. Яйца-пашот также подходят для этого рецепта — просто ложкой на хэш.

Вафли с арахисовым маслом и бананом без глютена

Здоровый и вкусный завтрак для всей семьи! Заманите соню с постели этими вафлями в бельгийском стиле, приготовленными из трех основных ингредиентов: арахисового масла, яиц и пюре из перезрелых бананов. Каждая вафля содержит около 30 граммов протеина, но на вкус как лакомство, а поскольку они хорошо замораживаются, они так же легки, как хлопья в суматошное утро.

Мюсли, хлопья для завтрака

Получите здоровое начало утра с этой ароматной смесью овсяных хлопьев, орехов, фруктов и молока.

Пюре из авокадо и яичных тостов

Это восхитительное месиво, напоминающее гренки с авокадо и яичный салат, подается с цельнозерновыми тостами и завершается нежным свежим чесноком. Кроме того, здесь нет майонеза — сливочный авокадо обеспечивает массу сочности.

Овсяные смузи

Два утренних фаворита становятся еще лучше, если объединить их в один вкусный — и полезный! — смузи.

Мюсли с йогуртом

Попробуйте овсяно-ореховые мюсли с яблоками и нежирным йогуртом на завтрак, который поднимет настроение.

Кексы с киноа

Вместо овсяных кексов или кексов с отрубями попробуйте эти сочные завтраки, чтобы зарядиться энергией. Если хотите, замените изюм другими нарезанными сухофруктами.

Овсянка быстрого приготовления «Сделай сам»

Заранее поджарив и измельчив овсяные хлопья, вы сможете приготовить овсяные хлопья быстрого приготовления, сократив время утреннего приготовления и позволив создавать новые вкусы.

Маффины с кленовыми отрубями

Они вкуснее и лучше для вас. Мы приготовили маффин с отрубями, используя кленовый сироп для нежной сладости, простой йогурт для увлажнения и две формы отрубей (зерновые и пшеничные) для текстуры и пышности. Наконец-то этот добрый герой оказался в центре внимания. Закройте это диалоговое окно.

Поделиться и многое другое.

. Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

Идеи рецептов для 14 дней здорового завтрака

Что я могу приготовить на завтрак? Этот вопрос ежедневно повторяют миллионы.Бьюсь об заклад, вы один из них.

Я много говорю о своей тяге к легким и полезным рецептам завтрака, потому что, эй, это самая важная еда дня, верно?

Почему важен завтрак? Потому что завтрак помогает сбросить вес, улучшить работу мозга и помочь вам двигаться в течение всего дня. Вот почему я ВСЕГДА ищу простые идеи рецептов завтрака, чтобы эта полезная привычка оставалась свежей и веселой. Потому что, как все мы знаем, завтрак слишком легко пропустить, и слишком часто завтрак бывает скучным.

Этот список простых и сезонных рецептов здорового завтрака на 2 недели или 14 дней предлагает НАМНОГО лучше, чем обычно, начало дня и превращает завтрак в привычку, которая вам действительно понравится.

Эти завтраки сосредоточены на всех вкусах осени. Некоторые из них предназначены для активного отдыха, а другие — для легкого завтрака или позднего завтрака на выходных. Это сезонные, но простые рецепты яиц, бутербродов для завтрака, простых фриттат, овсянки, тостов с авокадо и протеиновых блинов сделают завтрак вашим любимым блюдом дня.

Рецепты здорового завтрака на 14 дней, которые нужно приготовить сейчас

FoodieCrush

Подойдите к Mickie D’s, в городе появился новый Egg McMuffin. Попробуйте по максимуму ветчину и сыр с этими быстрыми и легкими утренними закусками.

Находки Fit Foodie

Не тратьте время на вкусный напиток! Этот насыщенный белками смузи сделан из фруктов, овса, миндального молока и арахисового масла, чтобы поразить все группы продуктов и сохранить чувство сытости до обеда.

Кухонная варежка Fit

Палео или нет, осмелюсь сказать «нет» этому плотному буханку с питательными веществами и текстурой, покрытым декадентским кремом из кешью.

FoodieCrush

Это потрясающее зрелище только выглядит сложным: ингредиенты под рукой собраны вместе, чтобы получилось легкое блюдо, которое прекрасно хранится в холодильнике и может выполнять тройную функцию: завтрак, обед и ужин.

Как сладко ест

Независимо от того, любите ли вы спортзал, оставьте тяжелую работу этим мощным блинам, приготовленным с большим количеством тыквенных специй и секретным ингредиентом, который порадует все ваше тело.

Минималистский пекарь

Возможно, сегодня вы много слышите о гречке, благодаря ее универсальности и восхитительному ореховому вкусу. Попробуйте это с этой здоровой, ультра-хрустящей мюсли, которую можно посыпать йогуртом или насладиться в качестве сытной закуски.

FoodieCrush

Давай, тако-бой, лучший завтрак, не так ли? Я верю в тако для каждого приема пищи в течение дня, особенно когда их можно приготовить менее чем за 30 минут.Это блюдо с начинкой из тертой говядины, сладкого перца и яичницы станет новым любимым блюдом всей семьи.

Девушка из Айовы ест

Если вы раньше пробовали запеченную овсянку (или, особенно, если ЕЩЕ НЕ ЕСТЬ), вам стоит сразу попробовать эти слегка подслащенные батончики, которые служат прекрасным полдником.

Тяга Кима

Я не говорю, что НИКОГДА не советовал бы вам есть пирог на завтрак, но если вы ищете вариант на каждый день, который немного легче для талии, эти кремовые карамельно-овсяные хлопья — более легкий способ подавить эту тягу к пирогам. .

Естественно Элла

Оказывается, на завтрак салат тоже можно съесть! Думайте об этом как о разложенном омлете в миске с нежной зеленью, картофелем и идеально приготовленными яйцами. Добавьте бекон, сыр или ломтик тоста, чтобы завершить вегетарианское блюдо.

FoodieCrush

Эта фриттата из яичного белка на одну порцию — один из самых простых завтраков недели, а также совершенно здоровый завтрак с яичным белком, богатым белком.

Стол на двоих Блог

Тако, пирог, салат — здесь мы нарушаем все правила, так почему бы не добавить в смесь печенье? 😉 Это печенье для завтрака наполнено сытными цельнозерновыми злаками, фруктами и орехами, так что вы не останетесь без сахара перед обедом.

Как сладко ест

Покройте свой завтрак И кофе этим восхитительным творением. Почувствуйте себя уютно с этой комбинацией старомодных овсяных хлопьев, яблок, корицы и потрясающей порции (или двух!) Эспрессо.

Гастрономия

Уютно и комфортно с этой питательной миской здоровых и сытных медленно сжигаемых углеводов. Добавление кленового сиропа и немного измельченных орехов делает завтрак по-настоящему сытным и сезонным.

Еще идеи, которые помогут вам прожить день:

Какой ваш любимый завтрак? Рад тебя слышать!

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Спасибо, что прочитали, и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Стремитесь к большему жизненному балансу, меньшему стрессу и лучшему здоровью? Ознакомьтесь с моим ежедневным планировщиком Nourished Planner, который поможет упростить жизнь и не спланировать свою жизнь.

Яичных стаканчиков для здорового завтрака — Вкусный укус

Начните свой день правильно с яичных чашек для здорового завтрака! Эти переносные чашки для яиц для завтрака наполнены овощами и белком, идеально запечены в формах для кексов и могут быть приготовлены заранее.

Гренки с овсянкой и авокадо — это мой любимый завтрак, я ем их почти каждый день. Однако, когда мне нужен горячий и несладкий завтрак, богатый белком, я выбираю эти полезные для завтрака яичные чашки!

Можете ли вы назвать их мини-стаканчиками для яичных маффинов или мини-фриттатами, они вкусные, их легко приготовить, и они полностью настраиваются. Для меня это идеальный завтрак.

Они запекаются в формах для кексов, а это значит, что вы можете приготовить большую партию, заморозить их по отдельности и подогреть, когда вам понадобится готовый, но полезный завтрак.

Как приготовить здоровые яичные чашки для завтрака
  1. Начните с нарезки овощей. Убедитесь, что нет больших кусков, так как яйца плохо держат их вместе.
  2. Разложите овощи по формам для маффинов, смазанным маслом. Вы также можете использовать силиконовую форму для кексов, чтобы их было легко удалить.
  3. Взбейте яйца в большом мерном стакане и приправьте солью и перцем по вкусу. Мне нравится делать это в мерной чашке или миске с таким носиком, потому что позже легче вылить смесь в формы для кексов.
  4. Вылейте яичную смесь в формы для кексов и выпекайте, пока яйца не застынут или если вставленная зубочистка не выйдет чистой. Чашки для яиц будут слегка надуваться, пока они находятся в духовке, но они сдуваются, когда остынут.
Какие ингредиенты можно использовать в стаканчиках для яиц на завтрак?

Я использовал соцветия брокколи, красный перец и сыр фета, потому что это то, что у меня было в холодильнике, но вы можете выбрать ингредиенты, которые вам нравятся. Вот несколько предложений:

  • Нарезанный молодой шпинат
  • Пассерованный лук
  • Нарезанные грибы
  • Сладкий картофель, нарезанный кубиками
  • тертый сыр чеддер
  • Бекон
  • Колбаса для завтрака

Эти чашки для яичных маффинов не только отлично подходят для завтрака, но и могут стать вкусным и питательным обедом или даже полдником.Богатые белком и овощами, они позволят вам работать в течение нескольких часов.

Эти чашки для яиц для завтрака не содержат глютен?

Да! Он идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Кроме того, он низкоуглеводный, что делает его отличным готовым завтраком для тех, кто придерживается кето-диеты.

Способы создания собственных форм для яичных маффинов на завтрак
  • Эти чашки для яиц — отличный способ израсходовать остатки овощей в холодильнике. Хорошо получаются почти все свежие овощи.
  • Некоторые овощи, такие как свежие помидоры и грибы, могут выделять немного жидкости во время приготовления, поэтому вы можете быстро обжарить их перед добавлением в яичную смесь.
  • Есть остатки тушеных или жареных овощей? В этих стаканчиках для яиц он отлично подойдет!
Можно ли использовать замороженные овощи?

Конечно! Если вы используете замороженные овощи, обязательно полностью разморозьте и слейте лишнюю жидкость, прежде чем добавлять в яичную смесь.

Можно ли использовать яичные белки вместо цельных яиц?

Да, вы можете заменить целые яйца яичным белком. Я бы заменил каждое целое яйцо 2 яичными белками или 1/4 стакана заменителя яиц.

Как долго вы можете хранить чашки для яиц для завтрака в холодильнике?

Дайте им полностью остыть и храните эти чашки для яиц в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией в холодильнике до 5 дней. Он идеально подходит для приготовления еды — вы можете приготовить его в воскресенье и есть до конца недели!

Можно ли использовать эти чашки для яиц в морозильной камере?

Да! Они действительно очень хорошо замерзают.Дайте им полностью остыть, прежде чем поместить их в герметичные контейнеры и заморозить на срок до 3 месяцев. Вы также можете обернуть их индивидуально полиэтиленовой пленкой перед замораживанием, чтобы размораживать по одному.

Как разогреть чашки для яиц на завтрак?

Чтобы разогреть чашки для яиц, я просто кладу их на тарелку и ставлю в микроволновую печь примерно на 30-45 секунд на ВЫСОКИЙ уровень (если они охлаждены) или на 1 минуту (если они заморожены), пока они не прогреются.

Яичные чашки для здорового завтрака

Автор: Карен @ The Tasty Bite

  • 1 стакан крупно нарезанных соцветий брокколи
  • ½ стакана красного болгарского перца, нарезанного кубиками
  • стакана раскрошенного сыра фета 4
  • 6 больших яиц
  • крупные яичные белки
  • Соль и перец по вкусу
  1. Разогрейте духовку до 350ºF.
  2. Положите брокколи, перец и сыр фета в чашки для кексов, покрытые кулинарным спреем.
  3. В мерной чашке взбить яйца до однородной массы. Приправить солью и перцем.
  4. Вылейте взбитые яйца в каждую чашку для кексов, пока яичная смесь не достигнет трех четвертей от верхнего края.
  5. Выпекайте 20-25 минут, пока чашки для яичных кексов не застынут. Дайте остыть в течение нескольких минут, а затем выньте их из кастрюли и сразу же наслаждайтесь, или дайте полностью остыть и охладите или заморозьте на потом.

3.5.3251

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.