Рубрика

В каких продуктах содержится фитоэстроген: 5 продуктов, которые нужно есть женщинам после 50 лет

Содержание

Фитоэстрогены в продуктах питания и травах


Фитоэстрогены — это растительные соединения, которые содержатся во многих продуктах и травах. Они не считаются питательными веществами, потому что, если мы не будем их употреблять, у нас не возникнет дефицит; однако, они, связываясь с нашими рецепторами эстрогена, обеспечивают его бесперебойную работу.  Фитоэстрогены обладают такой же химической структурой, как и эстроген, и оказывают сходное гормональное действие.


Эстроген — это основной женский половой гормон, который отвечает за репродуктивное здоровье и сохранение привлекательности. Его называют "женским", хотя присутствует он у представителей обоих полов в любом возрасте, но у женщин его намного больше, а его влияние на женский организм сильнее. Снижение эстрогена в период климакса имеет ряд негативных последствий для здоровья. Вот почему продукты с фитоэстрогенами для женщин имеют особое значение.

Пищевые фитоэстрогены намного слабее, чем эстроген, вырабатываемый нашим организмом (или поступающий с гормональными медицинскими препаратами). Несмотря на это, они способны модулировать уровень эстрогена, увеличивая или понижая его. [1]

Содержание:

  1. Классификация фитоэстрогенов.
  2. Продукты с фитоэстрогенами.
  3. Количество фитоэстрогенов в разных продуктах.
  4. Блокаторы эстрогена.

Классификация фитоэстрогенов в продуктах питания и травах

Исследователи говорят о трех основных типах фитоэстрогенов в зависимости от их функциональных свойств и содержания в разных продуктах [2]: изофлавоны, лигнаны и куместаны.

ТИП

Свойства

В чем содержится

Изофлавоны

Самый изученный и эффективный тип. Изофлавоны являются биоактивными соединениями, отвечающими за гормональный баланс. Снижают уровень холестерина, помогают обеспечить красоту и упругость кожи, улучшают общее самочувствие.

Соя и продукты из нее (тофу, соевая мука, соевое молоко), красный клевер.

Лигнаны

Помогают бороться с остеопорозом, сердечно-сосудистыми и воспалительными заболеваниями, повышают иммунитет. Оказывают антиоксидантное действие.

Зерновые культуры, отруби, семена льна, брокколи, капуста, абрикосы, клубника.

Куместаны

Самый редкий тип. Их концентрация изменяется по мере роста растений (максимальное содержание - в ростках и семенах).

Горох, фасоль, ростки люцерны и клевера.

 

Содержание разных типов фитоэстрогенов в рационе определяется режимом питания и национальными традициями. Так, в Китае и Японии потребление изофлавонов максимально благодаря большому количеству соевых и бобовых продуктов в пище. В странах Средиземноморья большую долю составляют лигнаны, т.к. основой Средиземноморской диеты являются овощи, фрукты, вино. В Северной Европе соотношение изофлавонов и лигнанов (в отличие от Италии и Греции) меняется в пользу первых. [3]

Продукты, содержащие фитоэстрогены

В каких продуктах содержатся фитоэстрогены, вы узнаете ниже. Они очень разнообразны и принадлежат к разным пищевым категориям. Если вы хотите увеличить потребление натурального эстрогена, включите в свое меню эти питательные и вкусные продукты. [4] [5]

Овощи

  • обычная капуста
  • чеснок
  • брокколи
  • баклажаны
  • брюссельская капуста

Фрукты

  • персики
  • яблоки
  • абрикосы
  • красный виноград

Ягоды

  • клубника
  • черника
  • клюква
  • малина

Хлеб и крупы

  • овес
  • ячмень
  • пшеница
  • отруби
  • просо
  • многозерновой хлеб

Бобовые

  • соя
  • фасоль
  • чечевица
  • нут

Растительные масла

  • соевое
  • кокосовое
  • кунжутное
  • гранатовое
  • льняное

Орехи и семена

  • семена льна
  • арахис
  • миндаль
  • грецкие орехи
  • кунжут
  • семена подсолнечника

Травы

  • женьшень
  • анис
  • люцерна
  • красный клевер
  • шалфей
  • душица
  • солодка
  • зверобой

Напитки

  • пиво
  • кофе
  • красное вино
  • травяной чай

Сухофрукты

  • финики
  • чернослив
  • курага

Соевые продукты

  • тофу
  • темпе
  • эдамаме
  • соевое молоко

 

Остановимся на некоторых из них подробнее:

1.

Семена льна

Многие сегодня знают, что льняные семечки очень полезны для здоровья. Это настоящий фитогормон, богатый лигнанами. Регулярное их употребление позволяет облегчить неприятные симптомы климакса. Они также являются профилактикой раковых патологий матки и груди.

2. Соевые бобы

Из них изготавливают множество растительных продуктов, в том числе тофу (соевый творог), темпе (результат ферментирования бобов), соевую муку и эдамаме (зеленые бобы в стручках). Это уникальные фитонутриенты, насыщенные полезными веществами, в том числе изофлавонами. Действие соевых изофлавонов аналогично действию природного гормона. Они могут как повышать, так и понижать уровень эстрогена в крови. Женщины в азиатских культурах едят очень много сои. Именно это объясняет, почему они реже остальных страдают заболеваниями сердца и острыми проявлениями симптомов менопаузы.

3. Красное вино

Исследования показывают, что употребление (в умеренных количествах) красного вина обеспечивает эффективность эстрогена, присутствующего в организме человека. Причина этого не в спирте, а в фитохимическом веществе ресвератроле, которое содержит кожура винограда. Если вы не любитель алкоголя, то это же вещество можно найти и в клюкве, чернике, арахисе, красном винограде.

4. Кунжут

Это очень полезный для человека масляничный продукт, который используют в кулинарии, косметике и медицине. Сегодня его называют "суперфудом". Кунжутные семена богаты поли- и мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают регулировать баланс гормонов, укрепляют репродуктивную систему, увеличивают шансы на зачатие ребенка. Полезные жиры повышают уровень эстрогена, поэтому иногда кунжут рекомендуется как средство увеличения размера груди.

5. Чеснок

Это популярный кулинарный продукт и известное бактерицидное средство. Ученые выяснили, что употребление чеснока предотвращает потерю костной массы, нередко случающуюся в период климакса, когда женщина сталкивается с нехваткой эстрогена в организме.

6.

Персики

Плоды персика богаты витаминами, поэтому их рекомендуют употреблять в качестве профилактического средства от простуды, инфекционных заболеваний, авитаминозов. Они также богаты лигнанами. Действие этих микроэлементов на выработку эстрогена уменьшает опасность появления рака груди на 15%.

7. Травяной чай

Его разновидностями служат как черный, так и зеленый чай. Они благотворно влияют на здоровье. А если заварить их на основе шалфея, душицы, зверобоя и регулярно употреблять, то можно повысить уровень эстрогена в организме и избежать симптомов менопаузы.

8. Кофе

Кофе содержит кофеин, который способен увеличивать выработку эстрогена. Среди тех, кто выпивает 1-2 чашки горячего кофе каждый день, дефицит этого гормона встречается реже. Однако кофеин не оказывает никакого влияния на фертильность и овуляции, он всего лишь увеличивает количество эстрогена. Помните, что употребление кофеина не может превышать 400 мг в сутки, а иногда он вообще противопоказан.

9. Отруби

Это важный компонент диетического питания и концентрированный источник лигнанов. Помимо снижения холестерина и глюкозы в крови, отруби повышают эффективность работы эстрогена.

10. Овощи семейства крестоцветных

Сюда относится большая группа листовых травянистых продуктов с самым разным вкусом, текстурой, пищевым содержанием. Это обычная капуста, китайская, цветная, брюссельская, кресс-салат, брокколи. Все они богаты фитоэстрогенами: в цветной капусте и брокколи преобладает лигнан, а в брюссельской - куместан.

11. Красный клевер

Этот многолетний цветок очень богат витаминами, эфирными маслами и фитоэстрогенами. Его лечебные свойства открыли много лет назад. Изофлавоны клевера активно помогают ослабить предменструальные симптомы. Из него готовят настойки, чай, а также применяют в виде таблеток или капсул.

Количество фитоэстрогенов в разных продуктах

Продуктов, содержащих этот полезный микроэлемент, достаточно много, но не все из них обладают высокой концентрацией нутриента. Ниже приведена таблица содержания фитоэстрогенов. [6]

Продукт питания

Средний размер порции

Содержание изофлавонов в 1 порции

Содержание фитоэстрогенов (на 100 г продукта)

Семена льна

1 столовая ложка

22,5 мг

379,38 мкг

Семена кунжута

28 г

11,2 мг (лигнаны)

8008,1 мкг

Соя

1 чашка

24 мг

103920 мкг

Соевое молоко

200 мл

30 мг

2957,2 мкг

Тофу

85 г

20 мг

27150 мкг

Фисташки

28 г

49,5 мг

382,5 мкг

Грецкие орехи

28 г

14,9 мг

26 мкг

Ростки люцерны

33 г

130 мг

441,4 мкг

Зеленая фасоль

110 г

42,9 мг

105,8 мкг

Персики

175 г (1 крупный)

4,55 мг

64,5 мкг

Клубника

152 г (1 стакан)

3,65 мг

51,6 мкг

Белая фасоль

179 г (1 стакан)

70 мг

72,7 мкг

Красное вино

30 мл

4,95 мг

53,9 мкг

Чеснок

9 г (3 зубчика)

1,8 мг

603,6 мкг

Мультизерновой хлеб

26 г (1 ломтик)

1244 мг (лигнаны)

4798,7 мкг

Блокаторы эстрогена

Существуют продукты, богатые фитоэстрогенами, которые способны не только повышать, но и понижать концентрацию гормона, регулируя его уровень в организме. Для чего это нужно? Это необходимо для предотвращения роста раковых клеток и лечения гормональных сбоев. В таких случаях они выступают в роли блокаторов эстрогена. Блокатор эстрогена — это любое вещество, которое препятствует выработке или использованию эстрогена организмом. Другое название - антагонист гормона или антиэстроген. Действие многих природных блокаторов эстрогена основано на блокировании рецепторов гормона. Тем самым они не снижают выработку эстрогена, а создают помехи в его работе. Вот эти продукты:

1. Овощи семейства крестоцветных

Это капуста белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи. В них содержится вещество, называемое дииндолилметан, которое связывает избыток эстрогена, чтобы вывести его из организма. Эти овощи также богаты хлорофиллом, который улучшает здоровье печени и способствует ее детоксикации.

2. Куркума

Исследования показывают, что куркума уменьшает действие эстрогена в некоторых чувствительных к этому гормону раковых клетках и оказывает сильное антиканцерогенное действие на кожу, желудок, толстую кишку, грудь, другие ткани.  Яркий желтый, противовоспалительный антиоксидант, известный как куркумин, заслуживает особого внимания.

3. Цитрусовые

Цитрусовые фрукты, в том числе апельсины, лимоны, грейпфруты и мандарины, богаты витамином С и антиоксидантами, которые помогают подавлять выработку эстрогена в организме для коррекции гормонального дисбаланса.

4. Экстракт виноградных косточек

В нем содержится высокая концентрация флавоноидов, которые, как уже доказано, препятствуют преобразованию андрогенов в эстрогены. И-за этого он часто применяется в период постменопаузы для снижения риска развития рака груди.

5. Льняное масло

Лен известен своим лигнаном, α-линоленовой кислотой и компонентами, оказывающими фитоэстрогенное, противовоспалительное и гормонально-модулирующее действие. Современные научные данные свидетельствуют о том, что лен помогает бороться с раком молочной железы, поскольку лигнаны могут значительно снизить рост канцерогенных клеток.


Перечисленные продукты и травы уже многие годы используются, чтобы помочь людям уменьшить уровень эстрогена без использования медицинских препаратов. Они натуральнее и безопаснее, однако их эффективность не всегда доказана клинически. Поэтому применять их следует с осторожностью, проконсультировавшись со специалистом. [7]


Хотим мы этого или нет, фитоэстрогены в продовольственных продуктах будут влиять на наше самочувствие и состояние здоровья. Вот почему важно правильно составлять свой рацион и осознанно подходить к выбору пищи. Следует учитывать такие факторы, как:

  • возраст/этап жизни;
  • пол;
  • национальность;
  • гормональный баланс;
  • общее состояние здоровья;
  • источник фитоэстрогенов;
  • продолжительность потребления;
  • образ жизни (качество сна, уровень физической активности, использование медицинских препаратов, правила личной гигиены, качество пищи). [8]

 

Источники:

  1. https://www.meghantelpner.com/blog/are-phytoestrogens-good-or-bad/
  2. https://healthunits.com/menopause/phytoestrogentic-food-to-delay-menopause/
  3. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/8/1709/htm
  4. https://www.healthline.com/nutrition/foods-with-estrogen
  5. https://flo.health/menstrual-cycle/menopause/symptoms/estrogen-rich-foods
  6. https://www.stylecraze.com/articles/estrogen-rich-foods/
  7. https://www.shecares.com/hormones/estrogen/blockers
  8. https://www.meghantelpner.com/blog/are-phytoestrogens-good-or-bad/
Фитонутриенты Зеаксантин: что это, в каких продуктах содержится, польза и вред

Самые женские продукты.

Источники фитоэстрогенов

Фитоэстрогены — это вещества, которые по своей структуре напоминают гормон эстрадиол, являющийся наиболее активной формой эстрогена. За счет связывания с рецепторами эстрогенов во многих органах и тканях фитоэстрогены способны стимулировать эстрогенный ответ.Фитоэстрогены присутствуют в продуктах растительного происхождения и являются в количественном отношении самыми значительными природными эстрогенами.


Выделяют три группы фитоэстрогенов: изофлавоны, куместаны и лигнаны

ИЗОФЛАВОНЫ

Именно эти вещества обладают наиболее широким профилактическим действием. Существует три основных семейства изофлавонов: генистин, дайдзин и глицитин. В организме в результате отщепления глюкозы в боковой цепи изофлавонов образуются агликоновые формы (генистеин, дайдзеин и глицитеин), которые путем всасывания включаются в дальнейшие стадии метаболизма.

Изофлавоны содержатся практически во всех овощах, особенно высоко их содержание в сое и соевых продуктах. Тип изофлавонов в продуктах зависит от метода обработки этих продуктов. Например, в продуктах из неферментированной сои (Tofu) содержится высокий уровень глюкозидов, а в ферментированной сое (Тempeh) содержится больше агликонов. Вторичные продукты из сои содержат гораздо меньше изофлавонов из-за технологической обработки продукта. При потреблении 0,5 литра соевого молока в день можно обеспечить приблизительно такой же уровень потребления изофлавонов, который обычен для традиционного рациона питания в Японии и Китае. Именно такой уровень потребления изофлавонов (около 25–50 мг/сут) приводит к снижению содержания холестерина в крови.

КУМЕСТАНЫ

Несмотря на то что из растений было выделено большое количество куместанов, свойствами эстрогенов обладают лишь немногие из них. Куместрол из соевого белка cчитается одним из наиболее мощных фитоэстрогенов. Бобовые и овощи содержат мало куместрола. Наиболее богатым пищевым источником этого вещества являются проросшие семена клевера и люцерны.

ЛИГНАНЫ

Широко распространены в растениях в форме лигнина, который придает жесткость клеточным стенкам растений. Растительные лигнаны существуют в форме диглюкозидов, которые под действием кишечной флоры превращаются в лигнаны — дифенолы энтеродиол и энтеролактон, сходные по структуре с эстрадиолом. Лигнины содержатся в сое и других овощах, в хлебе из цельных зерен, буром рисе, орехах (арахисе), свежих овощах и фруктах, льняном семени. Так, например, уровень лигнана в плазме крови вегетарианцев в 10 раз выше, чем у мясоедов.

Далее в статье:

Эффект фитоэстрогенов

Пищевые источники

Таблица 1. Содержание фитоэстрогенов в некоторых популярных продуктах питания

Как получить результат

Профилактика заболеваний

Эффективность соевого белка

Заключение

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

ПОДПИСАТЬСЯ

Какие продукты идеально подходят для женщин, а какие — для мужчин

Не секрет, что от правильно составленного меню во многом зависит наше здоровье и привлекательность. Чтобы всегда быть в форме, стоит внимательно относиться к подбору продуктов для ежедневного рациона и непременно учитывать, какие из них идеально подходят для прекрасного пола, а какие — для сильного.
Знакомьтесь: фитоэстрогены!

Сумасшедший ритм жизни, стрессы, плохая экология — все это приводит к снижению в организме уровня главных женских гормонов — эстрогенов. А ведь именно они заботятся о здоровье и помогают сохранить молодость и красоту. Эстрогены вырабатываются яичниками в период репродуктивного возраста женщины, оказывая благотворное воздействие на все функциональные системы женского организма. Недостаток женских гормонов сказывается не только на сексуальной жизни. Появляется бессонница, раздражительность, кожа и слизистые оболочки становятся сухими. Зачастую нарушается обмен веществ, что приводит к проблемам с лишним весом, а также негативно влияет на состояние сосудов, костей, нервной системы. Поэтому запас этих гормонов нужно постоянно восполнять. И вот тут-то на помощь придет специальное меню, в которое нужно включить продукты, содержащие фитоэстрогены.


Восполнить запас эстрогенов поможет рыба, богатая полиненасыщенными жирными кислотами класса омега-3

Самое большое число природных гормонов находится в сое. Бобовые и зерновые — горох, фасоль, бобы, а также ячмень и льняное семя — стоят на втором месте по усвояемости эстрогенов. Недостаток эстрогенов у женщин можно восполнить также кашами из пшеницы, проса и овса или отрубями, богатыми витаминами и минералами, которые тормозят старение организма. Помните, что все представители капустного семейства тоже богаты фитоэстрогенами — особенно брокколи и цветная капуста. В достаточном количестве женские гормоны есть и в других овощах — в моркови, баклажанах, томатах, тыкве. Прежде всего это антиоксиданты, которые защищают клетки организма от перерождения и воспалительных процессов. Фитоэстрогены есть и в жире животного происхождения — в мясе и молочных продуктах. Кроме того, женщинам полезно есть продукты, в которых содержатся полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3: оливковое масло, грецкие орехи, арахис, авокадо, рыбу и морепродукты. Значительно усилить сексуальную притягательность помогут устрицы, миндаль, инжир и натуральный мед — эти продукты повышают либидо и омолаживают женский организм. Однако это вовсе не означает, что можно есть их в неограниченном количестве. Учтите, что каждый новый продукт надо вводить понемногу, ведь фитоэстрогены в больших количествах блокируют процесс образования собственных женских гормонов.

Впрочем, важно не только само меню, но и режим приема еды. Оптимальный вариант — дробное питание: 5-6 раз в день небольшими порциями. И ни в коем случае не пропускайте завтрак. Доказано, что этот пропуск обойдется слишком дорого. Если регулярно игнорировать завтрак, то уже к 30 годам обменные процессы начнут замедляться и это приведет к преждевременному старению организма. И не забывайте о жидкости — пейте 2-2,5 л в день, чтобы ваша кожа оставалась гладкой. Что же касается алкогольных напитков, то некоторые из них в малом количестве оказывают благотворное влияние.Фитоэстрогенами изобилуют солод и хмель, составляющие основу пива, а сладкое вино насыщает энергией и повышает сексуальность.


Многие представители овощного семейства содержат фитоэстрогены — больше всего их в брокколи

Магия магния

Известно, что после 40 лет в организме женщины начинается гормональная перестройка: он стремительно теряет кальций и магний. Разумно заранее пополнять запас ценных элементов, только вот мало кто своевременно задумывается об этом. В итоге мы сталкиваемся с быстро прогрессирующим остеопорозом, который влечет за собой проблемы с сердцем. Чтобы избежать печальных последствий, необходимо регулярно включать в свой рацион кисломолочные продукты, сыр и темно-зеленые овощи, богатые кальцием, магнием и цинком. Цинк стимулирует выработку прогестерона — гормона, контролирующего уровень эстрогенов, и укрепляет иммунную систему. Его много в цельнозерновых продуктах, темных листьях салата, в составе артишоков, в мясе и морепродуктах. Для профилактики остеопороза магний гораздо более важен, нежели кальций, хотя он составляет лишь незначительную часть костной ткани. Магний способствует поступлению кальция в организм и препятствует его выведению. Источником магния могут служить зерновые, бобовые, мясо, а также пищевые добавки, включающие этот элемент. При достаточном поступлении магния в организм улучшается не только самочувствие, но и настроение женщины.

Одной из дополнительных проблем многих представительниц слабого пола старше 40 лет является снижение кислотности желудочного сока, что может привести к нарушению всасывания витамина В12, принимающего участие в строительстве костной ткани. Этого витамина много в зерновых, в говяжьей печени и рыбе, а также в зеленых листовых салатах.

Нельзя забывать и про витамин D, который обеспечивает прочность наших костей. Он образуется в коже под действием солнечных лучей или поступает в организм в составе жира морских рыб, а также с яичным желтком, кисломолочными продуктами, сыром и зерновыми.


Устрицы богаты цинком, который необходим для выработки главного мужского гормона — тестостерона

О тестостероне и меде

Теперь самое время заняться мужским меню, которое поможет зарядиться энергией и обрести уверенность. Известно, что мужская сила связана с уровнем гормона тестостерона. А главными ее врагами являются эмоциональные расстройства, стрессы, регулярный прием антидепрессантов, заболевания эндокринной системы и множество других причин. В рацион мужчин, заботящихся о своем здоровье, непременно должны входить продукты, содержащие белок в необходимом количестве.

Нежирное мясо, птица, рыба — именно этот набор очень нужен для поддержания мышечной массы и формирования гормонального статуса мужчины. Для выработки гормонов в рационе должны быть и жиры, но речь идет вовсе не о жареных блюдах, жирных соусах и мучных изделиях. Нужно выбирать источники полезных жиров — в первую очередь рыбу и растительное масло. В качестве гарниров хорошо использовать свежие овощи: они обогащают организм витаминами, минералами и полезной клетчаткой. Не меньшую ценность представляют и продукты пчеловодства. Прекрасно восстанавливают сексуальную энергию не только мед, но и пыльца и перга. Пыльца содержит мужские половые гормоны растений, а перга — это ферментированная пчелами пыльца. Очень важны для мужского здоровья цинк, селен и фосфор, витамины А и Е. Цинк нужен для выработки тестостерона, а его источниками являются пшеничные отруби, грибы, устрицы и другие морепродукты. Достаточно много цинка в говяжьей печени, яичных желтках и мясе кролика.


Отличные источники мужской энергии — мясо и свежие овощи

Рацион мужчины мечты

Поддерживать уровень мужских гормонов помогает и фосфор. Этот микроэлемент в оптимальных количествах есть в пшеничном хлебе, говядине, рыбе, морепродуктах. Не многие знают, что витамины А и Е образно называют «витаминами размножения», так как они участвуют в образовании как мужских, так и женских гормонов. Источники витамина Е — оливковое масло, проросшие зерновые, зеленые салаты, яичный желток и печень трески. И не забывайте о ликопине — это органическое соединение является мощным антиоксидантом, который борется со многими мужскими недугами, в том числе снижает риск инфаркта и инсульта. Кладезь ликопина (обратите внимание: что усваивается он лучше всего вместе с растительным маслом) — термически обработанные помидоры. Кроме того, в мужском меню время от времени должны появляться и афродизиаки, стимулирующие сексуальное влечение, — корица, ваниль, гвоздика, базилик, имбирь, мускатный орех и некоторые виды жгучего перца. Достойное место среди афродизиаков занимает авокадо, которое богато белком, витамином А, калием и незаменимыми растительными жирными кислотами. А еще отличным источником мужской энергии является сельдерей, а также бананы и финики.

Татьяна ЧУХРОВА, ТЕЛЕНЕДЕЛЯ
Фото: PhotoXPress

Эстрогены в продуктах питания

Эстрогены — это общее название группы женских половых гормонов, вырабатываемых яичниками женщины. Вырабатываются эстрогены весь период репродуктивного возраста женщины — от момента начала полового созревания до менопаузы. И их активное влияние на организм женщины не ограничивается только репродуктивной системой — они очень важны для правильного функционирования всего организма. Именно они отвечают за формирование и распределение жировых клеток в организме по женскому типу, и в фигуре появляется та самая мягкость и округлость женских форм. Также эстроген влияет на правильное усвоение кальция и рост костей и даже оказывает непосредственное влияние на сердечный ритм. Становится понятно, что нехватка в организме этого гормона может весьма негативно сказаться на здоровье в целом. Это становится особенно важным для любой женщины после менопаузы, когда практически прекращается собственная выработка эстрогена в организме.

Возможная польза фитоэстрогенов

Вопрос о пользе фитоэстрогенов является довольно спорным. Информация о них противоречива, представлена исключительно в ознакомительных целях и ни в коем случае не может являться руководством к действию (изменению своего рациона в сторону увеличения/уменьшения количества в нем фитоэстрогенов). Будьте благоразумны и решайте любые спорные вопросы, связанные с вашим здоровьем, со специалистами-медиками! Фитоэстрогены имитируют, а иногда и блокируют гормон эстроген, и как было установлено, могут оказывать негативное воздействие на различные ткани организма.

При этом вовсе необязательно прибегать к помощи гормональных таблеток — эстрогены содержатся во многих доступных нам продуктах питания, добавление которых в ежедневный рацион может помочь в профилактике множества недугов, вызванных дефицитом эстрогена. А это, прежде всего — снижение общего гормонального фона после менопаузы, повышение риска заболеть раком груди, развитие остеопороза (хрупкости и ломкости костей), повышение риска атеросклероза и болезней сердца, частое проявление сердечно-сосудистых расстройств, таких как приливы.

И тут нам на помощь придут наши зеленые друзья — растения. Фитоэстроген — один из фитогормонов, вырабатываемый растениями и регулирующий их развитие и рост. По химическому составу фитоэстроген очень близок к женскому половому гормону. После того, как учеными было доказано, что применение фитогормонов более безопасно для здоровья, чем применение гормонов, полученных синтетическим путем, интерес к ним в медицине и косметологии сильно возрос.

В каких продуктах содержатся фитоэстрогены

Номер один по наибольшему содержанию пищевого эстрогена — это растение соя. Ее используют в очень многих продуктах — сыр, йогурты, масло и много-много других — ведь в современной пищевой промышленности актуально применение соевого белка (например, как заменителя животного белка). Но из семейства бобовых не только соя может быть нам полезна — практически ничем ей не уступают фасоль, бобы, зеленый горошек.

Читайте подробнее о соевых продуктах.

Семена льна с давних времен известны своими полезными свойствами. Это прекрасный источник незаменимых жирных кислот омега-3, 6 и 9. И теперь к этим свойствам добавилось еще одно — богатое содержание активных фитоэстрогенов. Вытяжка из семян льна давно используется современной фармацевтикой в препаратах для женщин, смягчающих и устраняющих неприятные проявления климакса.

Зерновые культуры — тоже богаты высоким содержанием фитоэстрогена, среди них особенно выделяется пшеница. Так же немало фитогормона содержится в овсе, чечевице, просе. Не следует пренебрегать и таким полезным продуктом из злаковых, как отруби.

Еще одно растение, помогающее нам в приобретении женского здоровья — капуста. Все ее сорта содержат фитоэстрогены, но больше всего — брокколи и цветная. Кушайте на здоровье!

Орехи и семена подсолнечника. Щелкать орешки и семечки — обычное дело для девичьей компании, и теперь мы знаем, что это еще и дополнительные источники гормона «вечной женственности». Щелкаем на здоровье!

Молочные продукты — бесценный источник фитоэстрогена! Ведь травоядные животные питались растениями, и поэтому молоко, даваемое ими, просто кладезь фитогормонов! Ими же богаты натуральные творог и сметана. Но еще больше их в твердых сортах сыра! Потому что, во-первых, сыр изготавливается из натурального молока, а во-вторых — многие сорта сыра содержат так называемую сырную плесень, а эти грибки сами по себе — источник фитоэстрогенов! Кушайте на здоровье — и вкусно, и для красоты полезно!

Фитоэстрогены и пиво

Наиболее близкие по своему химическому составу к человеческому эстрогену фитогормоны содержатся в солодке и хмеле. Недаром, пиво — продукт, содержащий хмель, считается чемпионом среди напитков по содержанию женских гормонов. Врачи давно констатируют тот факт, что излишнее увлечение мужчинами этим напитком не проходит бесследно для их внешнего вида. Фитоэстроген из пива постепенно замещает в организме мужчин мужской гормон на женский, и через какое-то время это становится заметно даже невооруженным глазом — фигура большого любителя пива приобретает «женские» черты — откладывается жирок на бедрах, животе, молочных железах. Женщинам, однако, тоже не стоит увлекаться пивом — это все-таки алкогольный напиток, и чрезмерное употребление его вызовет уже совсем другие проблемы.

Прежде, чем начать составлять себе новую диету, помните — все хорошо, когда все находится в балансе. Фитоэстрогены очень активные биологические вещества, к ним нужен разумный подход, чтобы как можно дольше сохранить молодость и женское здоровье.

Продукты, содержащие «гормон красоты» | ЗДОРОВЬЕ: Медицина | ЗДОРОВЬЕ

С жалобами на учащённое сердцебиение, головные боли, депрессию, быструю утомляемость и бессонницу в республиканский перинатальный Центр каждый месяц приходит больше сотни женщин бальзаковского возраста. Как продлить молодость тела и души, решил выяснить «АиФ–Адыгея».

«Гены страсти»

Скульпторами женского тела являются эстрогены – женские половые гормоны. Они отвечают за величину груди, распределение подкожного жира, обеспечивают разницу между талией и бёдрами не менее 30 см. Благодаря им женская фигура напоминает изгиб гитары. Но с годами этих «генов страсти» в женском организме становится всё меньше, это ведёт к старению.

– Больше 40% жительниц Адыгеи жалуются на изменения организма после 40 лет. Сохранить женственность и красоту способны фитоэстрогены – растительные аналоги женских половых гормонов. Они не могут полностью заменить «собственные» гормоны женщины, но по своему действию подобны им и служат прекрасным дополнением. Регулярно включая в своё меню продукты и блюда с фитоэстрогенами, можно поддержать на должной отметке количество «родных» эстрогенов, – рассказала гинеколог-репродуктолог Адыгейского республиканского перинатального центра Людмила РОМАНОВА.

Считается, что наполнение организма фитоэстрогенами по­может легче пережить климакс, замедлить увядание кожи, уйти от такой проблемы как остеопороз. Фитоэстрогенами богаты соя, оболочки зерновых, брокколи, цветная капуста, семя льна, хмель, орехи, люцерна, солодка, красный клевер – всем этим Адыгея всегда была богата. Кладезь фитоэстрогенов – волокна растительной клетчатки. Но если гормональный фон нестабильный, «фитоэстрогенная» пища вряд ли станет панацеей. Нужно обязательно обратиться за помощью к врачу.

Обогащать организм фитоэстрогенами надо задолго до сорока. «Гормонов женской красоты» больше всего в растениях.  Идеальное ежедневное меню, по мнению диетологов, должно на две трети состоять из растительной пищи: овощей, фруктов, хлеба, каш. И только одну треть нужно отводить мясу, рыбе, яйцам, молочным продуктам.

Между прочим, в выработке эстрогенов участвуют такие элементы как цинк и медь. Поэтому не стоит забывать о таких продуктах, как печень, почки, морепродукты (особенно устрицы – из всех даров моря они содержат больше всего меди), отруби, проросшие зерна пшеницы, картофель, листовые овощи (салат, шпинат). Но предпочтение надо отдавать бобам, чечевице, гороху, фасоли. Неиссякаемым источником фитоэстрогенов являются зерновые культуры. Бесспорный чемпион – пшеница. А вот излюбленный геркулес в борьбе за молодость – слабый помощник. 

На сон грядущий

По словам Людмилы Романовой, пациентки часто жалуются на излишнюю раздражительность. В этом случае, помимо успокоительных, есть универсальный помощник – здоровый сон, не меньше 8 часов. Именно во время сна вырабатывается такой гормон, как мелатонин. Это природное снотворное.

Мелатонин отвечает за то, что вечером чувствуется усталость и хочется спать. Он и помогает сохранить моложавую внешность. А так как во сне происходит обновление клеток, лучший курс омоложения и придумать нельзя. К тому же, мелатонин помогает справляться и со стрессами, повинными в преждевременном старении.

Мужские и женские гормоны часто «заключены» в специальных кремах, гелях и пластырях. Но применять их можно только по совету врача. Найти идеальный рецепт для хорошего самочувствия вполне реально. Но это трудоёмкий и сложный процесс, с которым без медицины не справиться. Зато улучшить эластичность кожи, состояние волос и психическое состояние можно уже сейчас. Вечная молодость – только мечта, но есть смысл упираться до последнего.

Смотрите также:

В каких продуктах есть эстрогены: залог женского здоровья |

9 января, Александра Бондарева

Эстрогенами называют группу половых женских гормонов, которые вырабатываются в организме женщины от начала полового созревания до самой менопаузы. Женщины нуждаются в эстрогенах, особенно после окончания репродуктивной функции. Поэтому их следует получать извне. В каких продуктах содержатся эстрогены?

Польза эстрогенов

Эстрогены — это гормоны, которые отвечают за правильное функционирование женских репродуктивных органов. Часто бесплодие женщины связано именно с недостаточной выработкой эстрогенов. При лечении гормональными препаратами женщина обретает возможность забеременеть и родить ребенка. После менопаузы выработка гормонов прекращается.

Эстрогены — это самый женский гормон, который задает программу для формирования и распределения жировых клеток именно по женскому типу. Именно благодаря им женщины обладают мягкими и округлыми формами. Гормон влияет также на усвоение кальция и рост костной ткани, а также общее женское здоровье. Поэтому женщинам важно потреблять эстрогены извне.

Во многих продуктах питания содержатся фитоэстрогены — это вещества, которые по структуре напоминают женские гормоны. Ученые спорят о том, как воздействуют фитогормоны на женский организм. Одни утверждают, что фитоэстроген имитирует деятельность эстрогена, а другие уверены, что он блокирует его функции в женском организме. Но, как известно, самое высокое содержание фитогормонов — в пиве. А при употреблении пива в больших количествах мужчины набирают жирок в «женских местах». Не является ли это доказательством того, что фитогормоны могут полностью заменять собой женские гормоны?

Какие продукты содержат фитоэстрогены?

В некоторых продуктах, преимущественно растительного происхождения, содержится много фитоэстрогенов. При употреблении их можно восполнить недостаток в женских гормонах в период менопаузы и устранить ее симптомы. Употребление таких продуктов снижает риск заболевания раком груди, уменьшает риск развития сердечных заболеваний и атеросклероза. Приливы при этом сходят на нет. В каких же продуктах женских гормонов больше всего?

Бобовые

Среди бобовых лидером по содержанию фитоэстрогена является соя. Ее добавляют при производстве большинства продуктов питания. Особенно много сои содержится в йогуртах, сырах, маслах, колбасах и прочих мясных продуктах, где сою используют для замены животного белка. Практически не уступают по содержанию эстрогенов зеленый горох, бобы и фасоль.

Семена льна

Лен известен своими лечебными свойствами очень давно. Ранее считалось, что льняные семена — это источник незаменимых жирных кислот, а теперь их считают сырьем с большим содержанием женских гормонов. Именно поэтому вытяжку из льняных семян сегодня используют в фармацевтике для производства женских гормональных препаратов, снижающих симптомы климакса.

Зерновые

В зерновых культурах лидерами по содержанию фитоэстрогена является пшеница. Достаточно гормонов содержится в чечевице, овсе и просе. Поэтому по утрам женщинам очень полезно завтракать кашами. Не пренебрегай отрубями, которые не только подарят твоему организму гормоны, но и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Молочная продукция

В молочных продуктах фитоэстрогены содержатся в большом количестве. Травоядные животные питаются травой, которая богата женскими гормонами. Поэтому молоко их содержит в не меньшем количестве. Кушай все молочное — кефир, творог, сметану и сыр. Особенно полезен сыр с плесенью, так как грибки сами по себе являются источниками фитоэстрогенов.

Пиво

В хмеле и солодке, которые используют в качестве сырья для пива, содержат много эстрогена. Пиво — это самый женский алкогольный напиток. Но увлекаться им не стоит, так как алкоголь отрицательно воздействует на организм. Но от одного-двух бокалов светлого пива в день ничего страшного не произойдет.

Прочие продукты

«Женскими» продуктами также являются семена подсолнуха, все виды орехов и капуста. Но в обычной белокочанной эстрогенов не так много, как в брокколи или цветной капусте.

Советы и рекомендации

Перечисленные продукты, в которых содержится эстроген, очень часто входят в рацион питания современной женщины. Но в период климакса эстрогена все равно недостаточно. Чтобы восполнить его недостаток с помощью продуктов, используй советы:

  • Фитогормоны — это биологически активные вещества. Чтобы их сохранить целыми, необходимо употреблять продукты с минимальной термической обработкой. В идеале все продукты должны быть сырыми;
  • Разовое употребление продукта богатого эстрогенами не приведет к улучшению состояния здоровья, необходимо максимально разнообразить меню продуктами из списка выше;
  • Не пытайся восполнить недостаток эстрогенов пивом. Несмотря на то, что он лидирует по содержанию эстрогенов, при регулярном употреблении пива возможно заболевание алкоголизмом.

Употребление продуктов с фитогормонами безопасно для здоровья женщины по сравнению с лечением гормональными препаратами. Но для резкого повышения уровня эстрогенов в организме употребление одних лишь только продуктов не поможет.

Растительные эстрогены - что это такое, показания к приему

Эстрогены — группа женских половых гормонов, которая принимает участие во многих важных  процессах в организме. В период менопаузы количество эстрогенов в организме женщины резко падает, вследствие чего возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, ухудшается состояние кожи, появляется повышенная раздражительность, усталость.

Разумеется, каждая женщина стремится как можно дольше оставаться здоровой и красивой. Среди средств, которые предлагает ей современная медицина, заметное место занимают фитоэстрогены.

Обязательно обсудите переход от обычных эстрогенов к растительным и наоборот с врачом.

Что это такое?

Фитоэстрогены — вещества растительного происхождения, по своей химической структуре напоминающие эстрогены. Наибольшее их количество содержится в сое, красном клевере, семенах льна, люцерне, красном винограде, хмеле. Были открыты учеными в начале прошлого века, а популярность обрели в конце его.

Учеными было замечено, что женщины, проживающие в Юго-Восточной Азии, гораздо легче, чем европейки и американки, переносят климактерический период, реже страдают от остеопороза, рака груди и сердечно-сосудистых заболеваний. А в рационе азиаток значительное место занимает соя, чрезвычайно богатая эстрогеноподобными веществами. Правда, на данный момент выводы из этих исследований поставлены под сомнения, ведь разница в уровне заболеваемости женщин из разных стран может быть вызвана множеством других причин.

В рационе азиаток значительное место занимает соя, чрезвычайно богатая эстрогеноподобными веществами, но на данный момент выводы из этих исследований поставлены под сомнения.

Каким образом фитоэстрогены воздействуют на организм?

Поскольку фитоэстрогены похожи по структуре на гормоны, они способны связываться с клетками человеческого организма вместо эстрогенов, и оказывать на них похожее воздействие, только слабее. Если собственных эстрогенов в организме мало, фитоэстрогены им помогают, оказывая эстрогеноподобное действие. Если же эстрогенов, наоборот, слишком много, что тоже не слишком хорошо и может спровоцировать нарушение репродуктивных функций женщины, повышение риска злокачественных новообразований, фитоэстрогены «мешают» гормонам, первыми связываясь с клеточными рецепторами, и тем самым оказывают антиэстрогенное действие. Также они оказывают легкое антиандрогенное действие, то есть уменьшают воздействие мужских половых гормонов.

Фитоэстрогены влияют сразу на несколько механизмов организма женщины.

Показания к приему фитоэстрогенов

Специалисты рекомендуют фитоэстрогены в качестве альтернативы заместительной гормональной терапии эстрогенами, при менопаузе, предменструальном сидроме, для уменьшения риска злокачественных образований молочных желез у женщин, и рака простаты у мужчин, для  профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме этого, фитоэстрогены активно используются производителями уходовой косметики в средствах для проблемной кожи и против облысения. Здесь они полезны, как антиоксиданты, и как вещества, снижающие выработку кожного сала.

Иногда фитоэстрогены нужно принимать не только женщинам.

Полезность фитоэстрогенов — миф?

Споры о пользе фитоэстрогенов идут не первый год. Результаты большинства научных исследований выявили либо малую эффективность препаратов на основе фитоэстрогенов, либо вовсе ее не нашли. Но и вред от них пока не доказан. Вероятнее всего, фитоэстрогены действительно способны оказать общее благоприятное влияние на организм женщины, но следует учитывать, что эффективность их чрезвычайно мала по сравнению с настоящими эстрогенами, и в тех случаях, когда требуется заместительная терапия гормонами, препараты на основе фитоэстрогенов вряд ли помогут.

 

Преимущества, риски и список продуктов питания

Фитоэстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях и продуктах растительного происхождения. При употреблении в пищу они могут влиять на человека так же, как эстроген, вырабатываемый организмом.

В этой статье исследуются преимущества и риски фитоэстрогенов для здоровья. В нем также перечислены продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов. Соевые продукты, включая соевые бобы, тофу, мисо и темпе, содержат фитоэстрогены.

Фитоэстрогены или диетические эстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях.Многие из этих растений уже входят в рацион человека.

Эстроген - это гормон, который вырабатывается в организме женщины и регулирует ее менструальный цикл. Эндокринная система организма отвечает за производство этого гормона.

В подростковом возрасте эстроген играет роль в развитии женской груди, волос в подмышечных впадинах и волос на лобке. Вплоть до менопаузы эстроген контролирует менструальный цикл женщины.

Пищевые продукты, содержащие фитоэстрогены, включают:

  • овощи
  • фрукты
  • некоторые зерна
  • бобовые

Когда человек ест растительные продукты, содержащие фитоэстрогены, они могут иметь эффект, аналогичный эстрогену, вырабатываемому организмом.По этой причине фитоэстрогены известны как диетические эстрогены.

Существуют добавки с фитоэстрогенами, но получение их из натуральных пищевых продуктов - лучший выбор.

Фитоэстрогены имитируют эстроген, потому что их химическая структура очень похожа на эстроген из организма.

Когда фитоэстрогены попадают в организм, рецепторы эстрогена обрабатывают их, как если бы они были эстрогенами. Фитоэстрогены нарушают работу эндокринной системы, поскольку представляют собой химические вещества, нарушающие нормальную гормональную функцию.

Однако фитоэстрогены не связываются с рецепторами эстрогена так же прочно, как эстроген, вырабатываемый организмом, поэтому их действие может быть слабее.

Поделиться на Pinterest Фитоэстрогены могут помочь естественным образом управлять гормональным дисбалансом, что делает их полезными для женщин в период менопаузы.

Фитоэстрогены могут быть полезны женщинам, которые хотят восстановить баланс своих гормонов по мере приближения к менопаузе.

Во время перименопаузы, то есть периода до того, как женщина достигает менопаузы и прекращает менструацию, уровни гормонов в ее организме будут колебаться и вызывать различные симптомы.

Перименопауза обычно начинается у женщины в возрасте 40 лет и длится до менопаузы. Симптомы перименопаузы включают:

Эти симптомы могут быть неприятными, и некоторые женщины используют заместительную гормональную терапию, чтобы контролировать их.

Фитоэстрогены представляют собой естественную альтернативу синтетическому эстрогену, используемому в заместительной гормональной терапии.

Фитоэстрогены также обладают рядом других потенциальных преимуществ, в том числе:

1. Снятие приливов

Фитоэстрогены могут помочь облегчить неприятные приливы.Исследование 2014 года показало, что фитоэстрогены снижают частоту приливов у женщин в менопаузе без каких-либо серьезных побочных эффектов.

2. Профилактика остеопороза

Дефицит эстрогена после менопаузы может повлиять на здоровье костей и вызвать такие состояния, как остеопороз.

Заместительная гормональная терапия (ЗГТ) может помочь исправить это и повысить прочность костей, но может иметь неприятные побочные эффекты. Фитоэстрогены могут быть естественной альтернативой.

Исследование 2011 года показало, что фитоэстрогены действительно помогают бороться с постменопаузальным остеопорозом.

Однако исследователи отметили, что были некоторые потенциальные побочные эффекты. Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в настоящее время не регулирует фитоэстрогены, исследование не рекомендовало принимать их при остеопорозе.

3. Борьба с менструальными проблемами

Снижение уровня эстрогена у женщины может повлиять на настроение и уровень энергии.

Некоторые женщины пытаются в это время есть продукты, богатые фитоэстрогенами, чтобы сбалансировать уровень гормонов и облегчить симптомы.

Необходимы дополнительные исследования для поддержки использования фитоэстрогенов таким способом.

4. Лечение акне

Причиной появления прыщей у женщин может быть повышение уровня мужских гормонов (андрогенов) в их организме. Фитоэстрогены могут помочь в борьбе с прыщами за счет восстановления баланса гормонов.

Исследование 2017 года частично подтверждает эту теорию, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, являются ли фитоэстрогены эффективным средством лечения прыщей.

5. Борьба с раком груди

Некоторые утверждали, что фитоэстрогены полезны для борьбы с гормональным раком, таким как рак груди.

Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что употребление соевых продуктов снижает риск смерти и рецидива у женщин с раком груди. Соевые продукты богаты фитоэстрогенами.

Другое исследование, проведенное в 2015 году, показало, что фитоэстрогены подавляют рост клеток рака груди. Однако дальнейшее исследование 2015 года показало, что роль фитоэстрогенов в выживаемости при раке молочной железы сложна и зависит от того, на какой стадии менопаузы находится женщина.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, могут ли фитоэстрогены играть полезную роль в профилактике и лечении рака. .Фитоэстрогены подходят не для всех видов рака. Любой, кто рассматривает возможность приема фитоэстрогенов, должен сначала обсудить это со своим врачом.

6. Укрепление здоровья сердца

Фитоэстрогены могут поддерживать здоровье сердца. Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что фитоэстрогены помогают вылечить состояние, поражающее артерии, и улучшить здоровье сердца у женщин в постменопаузе.

Исследования показывают, что фитоэстрогены могут иметь те же преимущества, что и синтетический эстроген, используемый в заместительной гормональной терапии.

Однако это не означает, что они безопаснее синтетического эстрогена. Они действуют аналогичным образом и могут нести одинаковые риски. Это может включать повышенный риск:

  • ожирения
  • рака
  • проблем с репродуктивной функцией

Это исследование 2010 года показало, что высокий уровень сои в рационе женщины может повлиять на функцию ее яичников.

Считается, что здоровая пища на основе растений, и многие растительные продукты содержат фитоэстрогены.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как работают фитоэстрогены, поскольку неясно, несет ли их потребление в больших количествах какие-либо риски для здоровья. Однако, если человек не принимает добавки фитоэстрогена, маловероятно, что он может потреблять вредный уровень.

Человек должен всегда проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки, включая фитоэстроген.

Следующие группы продуктов богаты фитоэстрогенами:

Орехи и семена

Поделиться на Pinterest Семена подсолнечника, кунжута и льна содержат высокие уровни фитоэстрогенов.

Следующие орехи и семена богаты фитоэстрогенами:

  • семена льна
  • семена подсолнечника
  • семена кунжута
  • миндаль
  • грецкие орехи

Фрукты

Некоторые фрукты богаты фитоэстрогенами, в том числе:

  • яблоки морковь
  • гранаты
  • клубника
  • клюква
  • виноград
  • Овощи

    Некоторые овощи являются хорошим источником фитоэстрогенов, в том числе:

    • батат
    • чечевица
    • ростки люцерны
    • ростки маша
    • ростки маша
    • Соевые продукты

      Соя и соевые продукты богаты фитоэстрогенами.К ним относятся:

      • соя
      • тофу
      • темпе
      • суп мисо
      • паста мисо

      Травы

      Следующие травы содержат фитоэстрогены:

      • красный клевер
      • корень солодки
      • хмель
      • Источниками фитоэстрогена являются следующие напитки и масла:

        • кофе
        • бурбон
        • пиво
        • красное вино
        • оливковое масло
        • жасминовое масло

        Зерна

        Некоторые зерна содержат фитоэстрогены.К ним относятся:

        Фитоэстрогены - это соединения растительного происхождения, имитирующие эстроген в организме. Было обнаружено, что они полезны при борьбе с симптомами и состояниями, вызванными дефицитом эстрогена. Это может быть особенно полезно для женщин в пременопаузе и постменопаузе.

        Фитоэстрогены также могут играть роль в борьбе с раком. Однако, чтобы понять это, необходимо провести гораздо больше исследований.

        Риски потребления высоких уровней фитоэстрогенов еще полностью не изучены.Их побочные эффекты, вероятно, будут аналогичны побочным эффектам синтетического эстрогена.

        Преимущества, риски и список продуктов питания

        Фитоэстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях и продуктах растительного происхождения. При употреблении в пищу они могут влиять на человека так же, как эстроген, вырабатываемый организмом.

        В этой статье исследуются преимущества и риски фитоэстрогенов для здоровья. В нем также перечислены продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов. Соевые продукты, включая соевые бобы, тофу, мисо и темпе, содержат фитоэстрогены.

        Фитоэстрогены или диетические эстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях. Многие из этих растений уже входят в рацион человека.

        Эстроген - это гормон, который вырабатывается в организме женщины и регулирует ее менструальный цикл. Эндокринная система организма отвечает за производство этого гормона.

        В подростковом возрасте эстроген играет роль в развитии женской груди, волос в подмышечных впадинах и волос на лобке. Вплоть до менопаузы эстроген контролирует менструальный цикл женщины.

        Пищевые продукты, содержащие фитоэстрогены, включают:

        • овощи
        • фрукты
        • некоторые зерна
        • бобовые

        Когда человек ест растительные продукты, содержащие фитоэстрогены, они могут иметь эффект, аналогичный эстрогену, вырабатываемому организмом. По этой причине фитоэстрогены известны как диетические эстрогены.

        Существуют добавки с фитоэстрогенами, но получение их из натуральных пищевых продуктов - лучший выбор.

        Фитоэстрогены имитируют эстроген, потому что их химическая структура очень похожа на эстроген из организма.

        Когда фитоэстрогены попадают в организм, рецепторы эстрогена обрабатывают их, как если бы они были эстрогенами. Фитоэстрогены нарушают работу эндокринной системы, поскольку представляют собой химические вещества, нарушающие нормальную гормональную функцию.

        Однако фитоэстрогены не связываются с рецепторами эстрогена так же прочно, как эстроген, вырабатываемый организмом, поэтому их действие может быть слабее.

        Поделиться на Pinterest Фитоэстрогены могут помочь естественным образом управлять гормональным дисбалансом, что делает их полезными для женщин в период менопаузы.

        Фитоэстрогены могут быть полезны женщинам, которые хотят восстановить баланс своих гормонов по мере приближения к менопаузе.

        Во время перименопаузы, то есть периода до того, как женщина достигает менопаузы и прекращает менструацию, уровни гормонов в ее организме будут колебаться и вызывать различные симптомы.

        Перименопауза обычно начинается у женщины в возрасте 40 лет и длится до менопаузы. Симптомы перименопаузы включают:

        Эти симптомы могут быть неприятными, и некоторые женщины используют заместительную гормональную терапию, чтобы контролировать их.

        Фитоэстрогены представляют собой естественную альтернативу синтетическому эстрогену, используемому в заместительной гормональной терапии.

        Фитоэстрогены также обладают рядом других потенциальных преимуществ, в том числе:

        1. Снятие приливов

        Фитоэстрогены могут помочь облегчить неприятные приливы. Исследование 2014 года показало, что фитоэстрогены снижают частоту приливов у женщин в менопаузе без каких-либо серьезных побочных эффектов.

        2. Профилактика остеопороза

        Дефицит эстрогена после менопаузы может повлиять на здоровье костей и вызвать такие состояния, как остеопороз.

        Заместительная гормональная терапия (ЗГТ) может помочь исправить это и повысить прочность костей, но может иметь неприятные побочные эффекты. Фитоэстрогены могут быть естественной альтернативой.

        Исследование 2011 года показало, что фитоэстрогены действительно помогают бороться с постменопаузальным остеопорозом.

        Однако исследователи отметили, что были некоторые потенциальные побочные эффекты. Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в настоящее время не регулирует фитоэстрогены, исследование не рекомендовало принимать их при остеопорозе.

        3. Борьба с менструальными проблемами

        Снижение уровня эстрогена у женщины может повлиять на настроение и уровень энергии.

        Некоторые женщины пытаются в это время есть продукты, богатые фитоэстрогенами, чтобы сбалансировать уровень гормонов и облегчить симптомы.

        Необходимы дополнительные исследования для поддержки использования фитоэстрогенов таким способом.

        4. Лечение акне

        Причиной появления прыщей у женщин может быть повышение уровня мужских гормонов (андрогенов) в их организме. Фитоэстрогены могут помочь в борьбе с прыщами за счет восстановления баланса гормонов.

        Исследование 2017 года частично подтверждает эту теорию, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, являются ли фитоэстрогены эффективным средством лечения прыщей.

        5. Борьба с раком груди

        Некоторые утверждали, что фитоэстрогены полезны для борьбы с гормональным раком, таким как рак груди.

        Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что употребление соевых продуктов снижает риск смерти и рецидива у женщин с раком груди. Соевые продукты богаты фитоэстрогенами.

        Другое исследование, проведенное в 2015 году, показало, что фитоэстрогены подавляют рост клеток рака груди.Однако дальнейшее исследование 2015 года показало, что роль фитоэстрогенов в выживаемости при раке молочной железы сложна и зависит от того, на какой стадии менопаузы находится женщина.

        Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, могут ли фитоэстрогены играть полезную роль в профилактике и лечении рака. . Фитоэстрогены подходят не для всех видов рака. Любой, кто рассматривает возможность приема фитоэстрогенов, должен сначала обсудить это со своим врачом.

        6. Укрепление здоровья сердца

        Фитоэстрогены могут поддерживать здоровье сердца.Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что фитоэстрогены помогают вылечить состояние, поражающее артерии, и улучшить здоровье сердца у женщин в постменопаузе.

        Исследования показывают, что фитоэстрогены могут иметь те же преимущества, что и синтетический эстроген, используемый в заместительной гормональной терапии.

        Однако это не означает, что они безопаснее синтетического эстрогена. Они действуют аналогичным образом и могут нести одинаковые риски. Это может включать повышенный риск:

        • ожирения
        • рака
        • проблем с репродуктивной функцией

        Это исследование 2010 года показало, что высокий уровень сои в рационе женщины может повлиять на функцию ее яичников.

        Считается, что здоровая пища на основе растений, и многие растительные продукты содержат фитоэстрогены.

        Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как работают фитоэстрогены, поскольку неясно, несет ли их потребление в больших количествах какие-либо риски для здоровья. Однако, если человек не принимает добавки фитоэстрогена, маловероятно, что он может потреблять вредный уровень.

        Человек должен всегда проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки, включая фитоэстроген.

        Следующие группы продуктов богаты фитоэстрогенами:

        Орехи и семена

        Поделиться на Pinterest Семена подсолнечника, кунжута и льна содержат высокие уровни фитоэстрогенов.

        Следующие орехи и семена богаты фитоэстрогенами:

        • семена льна
        • семена подсолнечника
        • семена кунжута
        • миндаль
        • грецкие орехи

        Фрукты

        Некоторые фрукты богаты фитоэстрогенами, в том числе:

      • яблоки морковь
      • гранаты
      • клубника
      • клюква
      • виноград

      Овощи

      Некоторые овощи являются хорошим источником фитоэстрогенов, в том числе:

      • батат
      • чечевица
      • ростки люцерны
      • ростки маша
      • ростки маша
      • Соевые продукты

        Соя и соевые продукты богаты фитоэстрогенами.К ним относятся:

        • соя
        • тофу
        • темпе
        • суп мисо
        • паста мисо

        Травы

        Следующие травы содержат фитоэстрогены:

        • красный клевер
        • корень солодки
        • хмель
        • Источниками фитоэстрогена являются следующие напитки и масла:

          • кофе
          • бурбон
          • пиво
          • красное вино
          • оливковое масло
          • жасминовое масло

          Зерна

          Некоторые зерна содержат фитоэстрогены.К ним относятся:

          Фитоэстрогены - это соединения растительного происхождения, имитирующие эстроген в организме. Было обнаружено, что они полезны при борьбе с симптомами и состояниями, вызванными дефицитом эстрогена. Это может быть особенно полезно для женщин в пременопаузе и постменопаузе.

          Фитоэстрогены также могут играть роль в борьбе с раком. Однако, чтобы понять это, необходимо провести гораздо больше исследований.

          Риски потребления высоких уровней фитоэстрогенов еще полностью не изучены.Их побочные эффекты, вероятно, будут аналогичны побочным эффектам синтетического эстрогена.

          Преимущества, риски и список продуктов питания

          Фитоэстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях и продуктах растительного происхождения. При употреблении в пищу они могут влиять на человека так же, как эстроген, вырабатываемый организмом.

          В этой статье исследуются преимущества и риски фитоэстрогенов для здоровья. В нем также перечислены продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов. Соевые продукты, включая соевые бобы, тофу, мисо и темпе, содержат фитоэстрогены.

          Фитоэстрогены или диетические эстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях. Многие из этих растений уже входят в рацион человека.

          Эстроген - это гормон, который вырабатывается в организме женщины и регулирует ее менструальный цикл. Эндокринная система организма отвечает за производство этого гормона.

          В подростковом возрасте эстроген играет роль в развитии женской груди, волос в подмышечных впадинах и волос на лобке. Вплоть до менопаузы эстроген контролирует менструальный цикл женщины.

          Пищевые продукты, содержащие фитоэстрогены, включают:

          • овощи
          • фрукты
          • некоторые зерна
          • бобовые

          Когда человек ест растительные продукты, содержащие фитоэстрогены, они могут иметь эффект, аналогичный эстрогену, вырабатываемому организмом. По этой причине фитоэстрогены известны как диетические эстрогены.

          Существуют добавки с фитоэстрогенами, но получение их из натуральных пищевых продуктов - лучший выбор.

          Фитоэстрогены имитируют эстроген, потому что их химическая структура очень похожа на эстроген из организма.

          Когда фитоэстрогены попадают в организм, рецепторы эстрогена обрабатывают их, как если бы они были эстрогенами. Фитоэстрогены нарушают работу эндокринной системы, поскольку представляют собой химические вещества, нарушающие нормальную гормональную функцию.

          Однако фитоэстрогены не связываются с рецепторами эстрогена так же прочно, как эстроген, вырабатываемый организмом, поэтому их действие может быть слабее.

          Поделиться на Pinterest Фитоэстрогены могут помочь естественным образом управлять гормональным дисбалансом, что делает их полезными для женщин в период менопаузы.

          Фитоэстрогены могут быть полезны женщинам, которые хотят восстановить баланс своих гормонов по мере приближения к менопаузе.

          Во время перименопаузы, то есть периода до того, как женщина достигает менопаузы и прекращает менструацию, уровни гормонов в ее организме будут колебаться и вызывать различные симптомы.

          Перименопауза обычно начинается у женщины в возрасте 40 лет и длится до менопаузы. Симптомы перименопаузы включают:

          Эти симптомы могут быть неприятными, и некоторые женщины используют заместительную гормональную терапию, чтобы контролировать их.

          Фитоэстрогены представляют собой естественную альтернативу синтетическому эстрогену, используемому в заместительной гормональной терапии.

          Фитоэстрогены также обладают рядом других потенциальных преимуществ, в том числе:

          1. Снятие приливов

          Фитоэстрогены могут помочь облегчить неприятные приливы. Исследование 2014 года показало, что фитоэстрогены снижают частоту приливов у женщин в менопаузе без каких-либо серьезных побочных эффектов.

          2. Профилактика остеопороза

          Дефицит эстрогена после менопаузы может повлиять на здоровье костей и вызвать такие состояния, как остеопороз.

          Заместительная гормональная терапия (ЗГТ) может помочь исправить это и повысить прочность костей, но может иметь неприятные побочные эффекты. Фитоэстрогены могут быть естественной альтернативой.

          Исследование 2011 года показало, что фитоэстрогены действительно помогают бороться с постменопаузальным остеопорозом.

          Однако исследователи отметили, что были некоторые потенциальные побочные эффекты. Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в настоящее время не регулирует фитоэстрогены, исследование не рекомендовало принимать их при остеопорозе.

          3. Борьба с менструальными проблемами

          Снижение уровня эстрогена у женщины может повлиять на настроение и уровень энергии.

          Некоторые женщины пытаются в это время есть продукты, богатые фитоэстрогенами, чтобы сбалансировать уровень гормонов и облегчить симптомы.

          Необходимы дополнительные исследования для поддержки использования фитоэстрогенов таким способом.

          4. Лечение акне

          Причиной появления прыщей у женщин может быть повышение уровня мужских гормонов (андрогенов) в их организме. Фитоэстрогены могут помочь в борьбе с прыщами за счет восстановления баланса гормонов.

          Исследование 2017 года частично подтверждает эту теорию, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, являются ли фитоэстрогены эффективным средством лечения прыщей.

          5. Борьба с раком груди

          Некоторые утверждали, что фитоэстрогены полезны для борьбы с гормональным раком, таким как рак груди.

          Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что употребление соевых продуктов снижает риск смерти и рецидива у женщин с раком груди. Соевые продукты богаты фитоэстрогенами.

          Другое исследование, проведенное в 2015 году, показало, что фитоэстрогены подавляют рост клеток рака груди.Однако дальнейшее исследование 2015 года показало, что роль фитоэстрогенов в выживаемости при раке молочной железы сложна и зависит от того, на какой стадии менопаузы находится женщина.

          Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, могут ли фитоэстрогены играть полезную роль в профилактике и лечении рака. . Фитоэстрогены подходят не для всех видов рака. Любой, кто рассматривает возможность приема фитоэстрогенов, должен сначала обсудить это со своим врачом.

          6. Укрепление здоровья сердца

          Фитоэстрогены могут поддерживать здоровье сердца.Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что фитоэстрогены помогают вылечить состояние, поражающее артерии, и улучшить здоровье сердца у женщин в постменопаузе.

          Исследования показывают, что фитоэстрогены могут иметь те же преимущества, что и синтетический эстроген, используемый в заместительной гормональной терапии.

          Однако это не означает, что они безопаснее синтетического эстрогена. Они действуют аналогичным образом и могут нести одинаковые риски. Это может включать повышенный риск:

          • ожирения
          • рака
          • проблем с репродуктивной функцией

          Это исследование 2010 года показало, что высокий уровень сои в рационе женщины может повлиять на функцию ее яичников.

          Считается, что здоровая пища на основе растений, и многие растительные продукты содержат фитоэстрогены.

          Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как работают фитоэстрогены, поскольку неясно, несет ли их потребление в больших количествах какие-либо риски для здоровья. Однако, если человек не принимает добавки фитоэстрогена, маловероятно, что он может потреблять вредный уровень.

          Человек должен всегда проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки, включая фитоэстроген.

          Следующие группы продуктов богаты фитоэстрогенами:

          Орехи и семена

          Поделиться на Pinterest Семена подсолнечника, кунжута и льна содержат высокие уровни фитоэстрогенов.

          Следующие орехи и семена богаты фитоэстрогенами:

          • семена льна
          • семена подсолнечника
          • семена кунжута
          • миндаль
          • грецкие орехи

          Фрукты

          Некоторые фрукты богаты фитоэстрогенами, в том числе:

        • яблоки морковь
        • гранаты
        • клубника
        • клюква
        • виноград

        Овощи

        Некоторые овощи являются хорошим источником фитоэстрогенов, в том числе:

        • батат
        • чечевица
        • ростки люцерны
        • ростки маша
        • ростки маша
        • Соевые продукты

          Соя и соевые продукты богаты фитоэстрогенами.К ним относятся:

          • соя
          • тофу
          • темпе
          • суп мисо
          • паста мисо

          Травы

          Следующие травы содержат фитоэстрогены:

          • красный клевер
          • корень солодки
          • хмель
          • Источниками фитоэстрогена являются следующие напитки и масла:

            • кофе
            • бурбон
            • пиво
            • красное вино
            • оливковое масло
            • жасминовое масло

            Зерна

            Некоторые зерна содержат фитоэстрогены.К ним относятся:

            Фитоэстрогены - это соединения растительного происхождения, имитирующие эстроген в организме. Было обнаружено, что они полезны при борьбе с симптомами и состояниями, вызванными дефицитом эстрогена. Это может быть особенно полезно для женщин в пременопаузе и постменопаузе.

            Фитоэстрогены также могут играть роль в борьбе с раком. Однако, чтобы понять это, необходимо провести гораздо больше исследований.

            Риски потребления высоких уровней фитоэстрогенов еще полностью не изучены.Их побочные эффекты, вероятно, будут аналогичны побочным эффектам синтетического эстрогена.

            Преимущества, риски и список продуктов питания

            Фитоэстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях и продуктах растительного происхождения. При употреблении в пищу они могут влиять на человека так же, как эстроген, вырабатываемый организмом.

            В этой статье исследуются преимущества и риски фитоэстрогенов для здоровья. В нем также перечислены продукты с высоким содержанием фитоэстрогенов. Соевые продукты, включая соевые бобы, тофу, мисо и темпе, содержат фитоэстрогены.

            Фитоэстрогены или диетические эстрогены - это природные соединения, содержащиеся в растениях. Многие из этих растений уже входят в рацион человека.

            Эстроген - это гормон, который вырабатывается в организме женщины и регулирует ее менструальный цикл. Эндокринная система организма отвечает за производство этого гормона.

            В подростковом возрасте эстроген играет роль в развитии женской груди, волос в подмышечных впадинах и волос на лобке. Вплоть до менопаузы эстроген контролирует менструальный цикл женщины.

            Пищевые продукты, содержащие фитоэстрогены, включают:

            • овощи
            • фрукты
            • некоторые зерна
            • бобовые

            Когда человек ест растительные продукты, содержащие фитоэстрогены, они могут иметь эффект, аналогичный эстрогену, вырабатываемому организмом. По этой причине фитоэстрогены известны как диетические эстрогены.

            Существуют добавки с фитоэстрогенами, но получение их из натуральных пищевых продуктов - лучший выбор.

            Фитоэстрогены имитируют эстроген, потому что их химическая структура очень похожа на эстроген из организма.

            Когда фитоэстрогены попадают в организм, рецепторы эстрогена обрабатывают их, как если бы они были эстрогенами. Фитоэстрогены нарушают работу эндокринной системы, поскольку представляют собой химические вещества, нарушающие нормальную гормональную функцию.

            Однако фитоэстрогены не связываются с рецепторами эстрогена так же прочно, как эстроген, вырабатываемый организмом, поэтому их действие может быть слабее.

            Поделиться на Pinterest Фитоэстрогены могут помочь естественным образом управлять гормональным дисбалансом, что делает их полезными для женщин в период менопаузы.

            Фитоэстрогены могут быть полезны женщинам, которые хотят восстановить баланс своих гормонов по мере приближения к менопаузе.

            Во время перименопаузы, то есть периода до того, как женщина достигает менопаузы и прекращает менструацию, уровни гормонов в ее организме будут колебаться и вызывать различные симптомы.

            Перименопауза обычно начинается у женщины в возрасте 40 лет и длится до менопаузы. Симптомы перименопаузы включают:

            Эти симптомы могут быть неприятными, и некоторые женщины используют заместительную гормональную терапию, чтобы контролировать их.

            Фитоэстрогены представляют собой естественную альтернативу синтетическому эстрогену, используемому в заместительной гормональной терапии.

            Фитоэстрогены также обладают рядом других потенциальных преимуществ, в том числе:

            1. Снятие приливов

            Фитоэстрогены могут помочь облегчить неприятные приливы. Исследование 2014 года показало, что фитоэстрогены снижают частоту приливов у женщин в менопаузе без каких-либо серьезных побочных эффектов.

            2. Профилактика остеопороза

            Дефицит эстрогена после менопаузы может повлиять на здоровье костей и вызвать такие состояния, как остеопороз.

            Заместительная гормональная терапия (ЗГТ) может помочь исправить это и повысить прочность костей, но может иметь неприятные побочные эффекты. Фитоэстрогены могут быть естественной альтернативой.

            Исследование 2011 года показало, что фитоэстрогены действительно помогают бороться с постменопаузальным остеопорозом.

            Однако исследователи отметили, что были некоторые потенциальные побочные эффекты. Поскольку Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) в настоящее время не регулирует фитоэстрогены, исследование не рекомендовало принимать их при остеопорозе.

            3. Борьба с менструальными проблемами

            Снижение уровня эстрогена у женщины может повлиять на настроение и уровень энергии.

            Некоторые женщины пытаются в это время есть продукты, богатые фитоэстрогенами, чтобы сбалансировать уровень гормонов и облегчить симптомы.

            Необходимы дополнительные исследования для поддержки использования фитоэстрогенов таким способом.

            4. Лечение акне

            Причиной появления прыщей у женщин может быть повышение уровня мужских гормонов (андрогенов) в их организме. Фитоэстрогены могут помочь в борьбе с прыщами за счет восстановления баланса гормонов.

            Исследование 2017 года частично подтверждает эту теорию, но необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать, являются ли фитоэстрогены эффективным средством лечения прыщей.

            5. Борьба с раком груди

            Некоторые утверждали, что фитоэстрогены полезны для борьбы с гормональным раком, таким как рак груди.

            Исследование, проведенное в 2009 году, показало, что употребление соевых продуктов снижает риск смерти и рецидива у женщин с раком груди. Соевые продукты богаты фитоэстрогенами.

            Другое исследование, проведенное в 2015 году, показало, что фитоэстрогены подавляют рост клеток рака груди.Однако дальнейшее исследование 2015 года показало, что роль фитоэстрогенов в выживаемости при раке молочной железы сложна и зависит от того, на какой стадии менопаузы находится женщина.

            Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, могут ли фитоэстрогены играть полезную роль в профилактике и лечении рака. . Фитоэстрогены подходят не для всех видов рака. Любой, кто рассматривает возможность приема фитоэстрогенов, должен сначала обсудить это со своим врачом.

            6. Укрепление здоровья сердца

            Фитоэстрогены могут поддерживать здоровье сердца.Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что фитоэстрогены помогают вылечить состояние, поражающее артерии, и улучшить здоровье сердца у женщин в постменопаузе.

            Исследования показывают, что фитоэстрогены могут иметь те же преимущества, что и синтетический эстроген, используемый в заместительной гормональной терапии.

            Однако это не означает, что они безопаснее синтетического эстрогена. Они действуют аналогичным образом и могут нести одинаковые риски. Это может включать повышенный риск:

            • ожирения
            • рака
            • проблем с репродуктивной функцией

            Это исследование 2010 года показало, что высокий уровень сои в рационе женщины может повлиять на функцию ее яичников.

            Считается, что здоровая пища на основе растений, и многие растительные продукты содержат фитоэстрогены.

            Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как работают фитоэстрогены, поскольку неясно, несет ли их потребление в больших количествах какие-либо риски для здоровья. Однако, если человек не принимает добавки фитоэстрогена, маловероятно, что он может потреблять вредный уровень.

            Человек должен всегда проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки, включая фитоэстроген.

            Следующие группы продуктов богаты фитоэстрогенами:

            Орехи и семена

            Поделиться на Pinterest Семена подсолнечника, кунжута и льна содержат высокие уровни фитоэстрогенов.

            Следующие орехи и семена богаты фитоэстрогенами:

            • семена льна
            • семена подсолнечника
            • семена кунжута
            • миндаль
            • грецкие орехи

            Фрукты

            Некоторые фрукты богаты фитоэстрогенами, в том числе:

          • яблоки морковь
          • гранаты
          • клубника
          • клюква
          • виноград

          Овощи

          Некоторые овощи являются хорошим источником фитоэстрогенов, в том числе:

          • батат
          • чечевица
          • ростки люцерны
          • ростки маша
          • ростки маша
          • Соевые продукты

            Соя и соевые продукты богаты фитоэстрогенами.К ним относятся:

            • соя
            • тофу
            • темпе
            • суп мисо
            • паста мисо

            Травы

            Следующие травы содержат фитоэстрогены:

            • красный клевер
            • корень солодки
            • хмель
            • Источниками фитоэстрогена являются следующие напитки и масла:

              • кофе
              • бурбон
              • пиво
              • красное вино
              • оливковое масло
              • жасминовое масло

              Зерна

              Некоторые зерна содержат фитоэстрогены.К ним относятся:

              Фитоэстрогены - это соединения растительного происхождения, имитирующие эстроген в организме. Было обнаружено, что они полезны при борьбе с симптомами и состояниями, вызванными дефицитом эстрогена. Это может быть особенно полезно для женщин в пременопаузе и постменопаузе.

              Фитоэстрогены также могут играть роль в борьбе с раком. Однако, чтобы понять это, необходимо провести гораздо больше исследований.

              Риски потребления высоких уровней фитоэстрогенов еще полностью не изучены.Их побочные эффекты, вероятно, будут аналогичны побочным эффектам синтетического эстрогена.

              8 продуктов с высоким содержанием эстрогена и зачем он вам

              ИСТОЧНИКОВ:

              Академия питания и диетологии: «Льняное семя и рак груди».

              Aging Male : «Есть ли роль эстрогенов в поддержании мужского здоровья?»

              Исследование и лечение рака молочной железы : «Потребление определенных фруктов и овощей в связи с риском развития рака груди, отрицательного по рецепторам эстрогена, у женщин в постменопаузе.”

              Кедр-Синай: «Красное вино: полезно оно вам или нет?»

              Клинические случаи минерального и костного метаболизма : «Фитоэстрогены: пища или лекарство?»

              Frontiers in Neuroendocrinology : «Плюсы и минусы фитоэстрогенов».

              Гарвардская медицинская школа: «Откровенный разговор о сое».

              Медицина Джона Хопкинса: «Воздействие эстрогена на женский организм.”

              Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии : «Содержание фитоэстрогенов в напитках, орехах, семенах и маслах».

              Журнал диетических добавок : «Влияние таблеток чеснока на провоспалительные цитокины у женщин с остеопорозом в постменопаузе: рандомизированное контролируемое клиническое исследование».

              The Journal of Nutrition : «Употребление кунжута влияет на половые гормоны, антиоксидантный статус и липиды крови у женщин в постменопаузе.”

              Journal of Postgraduate Medicine : «Овощи, фрукты и фитоэстрогены в профилактике Овощи, фрукты и фитоэстрогены в профилактике заболеваний».

              Клиника Мэйо: «Орехи и ваше сердце: есть орехи для здоровья сердца».

              Северо-Западный университет: «Польза для здоровья красного вина может быть частично связана с« эстрогеном »в кожуре винограда».

              Physiological Reviews : «Эстрогены в мужской физиологии.”

              Фонд Сьюзен Г. Комен: «Чеснок».

              Медицинский журнал Новой Англии : «Некоторые фитоэстрогены в некоторой степени облегчают некоторые симптомы менопаузы».

              10 продуктов, повышающих уровень эстрогена - Марион Глюк

              Эстроген играет невероятно важную роль в функционировании как женского, так и мужского тела, и поэтому поддержание сбалансированного уровня эстрогена является ключевым моментом.Если вас интересует, какую именно роль играет эстроген, нажмите здесь. Когда человек хочет помочь естественным образом повысить уровень эстрогена, продукты, повышающие уровень эстрогена, могут иметь большое значение.

              10 Продукты, создающие эстроген:
              Тофу

              Тофу производится из соевого молока, которое естественно богато фитоэстрогенами, в частности изофлавонами. Тофу - очень универсальный ингредиент, и его можно использовать во всем, от супа до жаркого.

              Семена льна

              Семена льна, также известные как семена льна, содержат лигнаны, которые являются одним из видов фитоэстрогенов.Льняное семя можно использовать для добавления питательных веществ в хлеб, салат, хлопья или коктейли, среди прочего, и, следовательно, оно может быть простым и эффективным способом убедиться, что вы едите много продуктов, повышающих уровень эстрогена.

              Семена кунжута

              Как и льняное семя, кунжут попадает в категорию «продуктов, повышающих уровень эстрогена» из-за высокого уровня лигнанов. Кунжут, который часто используется в азиатской кулинарии, содержит 11,2 мг лигнанов на унцию, что делает его отличным выбором для повышения уровня эстрогена с пищей.

              Соевые бобы

              Соевые бобы, также известные как эдамаме, известны как один из лучших источников фитоэстрогенов и, следовательно, один из наиболее эффективных доступных продуктов, повышающих уровень эстрогена. Эдамаме - отличная закуска, а также удобный и вкусный способ съесть пищу, богатую эстрогеном.

              Хумус

              Часто используемый как соус или спред, хумус сделан из нута и содержит 993 мкг фитоэстрогенов на 100 г, что делает его отличным выбором.Он идеально подходит для перекусов с овощами и обеспечивает здоровый и сбалансированный способ добавления в свой рацион большего количества фитоэстрогенов.

              Чеснок

              Чеснок относится к семейству луковых и является источником изофлавоноидов, содержащих около 603 мкг фитоэстрогенов на 100 г. Чеснок используется в кулинарии во всем мире и, следовательно, предлагает простой способ включить в свой рацион продукты, богатые эстрогеном.

              Сухофрукты

              Сушеные фрукты, такие как абрикосы, чернослив или финики, содержат гораздо более высокие уровни фитоэстрогенов, чем их свежие сорта.Сушеные абрикосы - особенно хороший источник, содержащий 445,5 мкг фитоэстрогенов на 100 г.

              Цельнозерновой хлеб

              Хлеб, который содержит цельнозерновые продукты, такие как лен, рожь, пшеница, ячмень или овес, имеет естественный высокий уровень лигнанов, своего рода фитоэстрогенов, и, в зависимости от концентрации в отдельном буханке, может быть отличным способом повысить уровень эстрогена. через пищу.

              Фенхель

              Фенхель - это ароматная и универсальная трава, которую можно использовать в самых разных блюдах.Он также содержит высокий уровень фитоэстрогенов, что делает его идеальным для повышения уровня эстрогена с пищей.

              Ростки люцерны

              Ростки люцерны являются питательной добавкой к салатам, с высоким содержанием витамина К и витамина С, а также очень высоким уровнем фитоэстрогенов. Польза для здоровья проростков люцерны заключается в том, что их собирают на самых ранних стадиях роста, и они содержат 441,4 г фитоэстрогена на 100 г.

              Закажите консультацию сегодня

              Запишитесь на консультацию к одному из наших экспертов сегодня же.Для бронирования позвоните в нашу группу по уходу за пациентами по телефону 020 7191 2378, напишите по адресу [email protected] или воспользуйтесь нашей формой записи на прием.

              Партнеры по профилактике рака груди (BCPP)

              Что такое фитоэстрогены?

              Фитоэстрогены - это растительные соединения, действие которых на клетках сходно с эстрогенами. [1]

              Где находятся фитоэстрогены?

              Фитоэстрогены содержатся в таких продуктах, как цельное зерно, сушеные бобы, горох, фрукты, брокколи, цветная капуста и особенно во многих соевых продуктах.[2], [3] Обычные фитоэстрогены, содержащиеся во фруктах, цельнозерновых и семенах, называются лигнанами. [4] В соевых продуктах содержатся изофлавоны. [5]

              Являются ли фитоэстрогены защитными или опасными для рака груди?

              Некоторые исследования связывают потребление лигнанов (фитоэстрогенов во фруктах, зернах и семенах) со снижением роста опухолевых клеток:
              • Когда лигнан был добавлен к линии клеток очень агрессивного и инвазивного рака груди человека MDA-MB-321, исследователи наблюдали признаки, связанные с уменьшением пролиферации клеток.[6]
              • У женщин с недавним диагнозом рака груди более высокое потребление льна увеличивает гибель клеток, что приводит к более медленному росту опухоли и снижению уровня пролиферации. [7]
              Некоторые исследования связывают потребление соевых продуктов со снижением риска рака груди и снижением риска рецидива:
              • Фитоэстрогены, особенно при регулярном употреблении в детстве, связаны со снижением риска рака груди. [8] Одно исследование показало, что снижение риска рака груди было связано с повышенным потреблением сои в детстве, подростковом и взрослом возрасте, а защитный эффект употребления сои с пищей в детстве был самым сильным.[9]
              • У китайских женщин, у которых ранее был диагностирован рак груди, более высокое потребление сои коррелировало с уменьшением рецидивов рака. [10]
              • У одной линии крыс воздействие сои с пищей от зачатия до взрослого возраста снизило частоту опухолей молочной железы у взрослых животных на 20 процентов. [11]
              • Воздействие фитоэстрогенов сои на другую линию крыс от зачатия до отлучения от груди привело к снижению количества опухолей и заболеваемости [12].

              Несколько исследований обнаружили доказательства, которые усложняют взаимосвязь между фитоэстрогенами и заболеваемостью раком груди.Эти данные указывают на то, что действие фитоэстрогенов, особенно содержащихся в соевых продуктах, не всегда является защитным; в некоторых случаях эти фитоэстрогены действительно проявляли пролиферативный эффект, в зависимости от нескольких факторов. Возраст, тип фитоэстрогена, подтип рака, концентрация и доза были рассмотрены как факторы, определяющие, как фитоэстрогены повлияют на рак груди. Вот примеры исследований, которые обнаружили противоположные доказательства:

              • В одном исследовании с участием корейских женщин потребление сои с пищей было связано со снижением частоты рецидивов, когда рак был HER-2-отрицательным, но с увеличением частоты рецидивов у женщин, опухоли которых были HER-2-положительными.[13]
              • У преимущественно пременопаузальных женщин, которые считались подверженными высокому риску рака груди, потребление изофлавонов с пищей фактически увеличивало рост клеток груди в лаборатории. [14]
              • В одном исследовании, посвященном изучению эффектов различных типов и концентраций фитоэстрогенов, низкие дозы генистеина (также обнаруженного в сое) увеличивали рост клеток груди в лаборатории, тогда как более высокие концентрации увеличивали гибель клеток. [15]
              • В культивируемых клетках MCF-7 соевый фитоэстроген даидзеин немного усиливал пролиферацию клеток, но ресвератрол, фитоэстроген, содержащийся в винограде и красном вине, уменьшал пролиферацию опухолевых клеток.[16]
              • Изофлавоны, которые естественным образом содержатся в соевой муке, обладают различными эффектами, чем изофлавоны, очищенные из соевой муки. Встречающиеся в природе изофлавоны могут оказывать ингибирующее действие на пролиферативные эффекты, которые имеют изолированные изофлавоны.

              А как насчет воздействия фитоэстрогенов на женщин, у которых был диагностирован рак груди?

              • В исследовании женщин, перенесших операцию по поводу рака груди, а затем получавших тамоксифен или анастрозол (ингибитор ароматазы), через 5 лет после лечения не было выявлено связи между уровнями изофлавона сои на момент постановки диагноза и последующим рецидивом рака груди или смертностью у пациентов. женщины в пременопаузе.У женщин в постменопаузе ассоциации между уровнями изофлавонов на момент постановки диагноза и рецидивом рака груди зависели как от подтипа рецепторов их опухолей, так и от химического лечения, которому подверглись женщины. В целом, у женщин с опухолями ER + / PR + более высокие уровни изофлавонов были связаны с более низкими уровнями более поздних рецидивов, в то время как другие профили рецепторов не были связаны с положительными или отрицательными ассоциациями. У женщин в постменопаузе с опухолями ER + / PR +, которые принимали анастрозол, более высокие уровни изофлавона при постановке диагноза были связаны со снижением риска рецидива рака груди.У женщин, принимавших тамоксифен, эффект был противоположным. [17]
              • В целом, потребление изофлавонов, по-видимому, оказывает большее защитное воздействие на более поздние рецидивы рака молочной железы и смертность среди пациентов с раком молочной железы в постменопаузе по сравнению с пациентами с раком молочной железы в пременопаузе.
              • Более того, азиатские женщины в постменопаузе с меньшей вероятностью подвержены рецидивам или смертности, чем женщины из других групп. Долгосрочные различия в питании между культурами, включая различия в способах производства соевых продуктов, могут быть связаны с разными метаболическими реакциями на потребление сои.[18]
              • Результаты многих исследований, посвященных взаимосвязи между потреблением изофлавонов сои и снижением смертности от рака груди, являются более последовательными и надежными, чем исследования, изучающие связь с более поздним рецидивом [19], [20]
              • Прием изофлавона также имеет некоторые отрицательные последствия для плотности костей. У женщин, наблюдаемых в течение 5 лет после постановки диагноза рака груди, потребление сои в постдиагностический период было обратно пропорционально минеральной плотности костной ткани и положительно связано с повышенным риском остеопороза.[21]
              • Что касается лигнанов фитоэстрогена, содержащихся в сое, а также во многих цельнозерновых и бобовых, в нескольких исследованиях сообщалось о защитном эффекте более высоких диетических уровней во время постановки диагноза против последующей смертности от всех причин, а также смертности, связанной с раком груди у женщин в постменопаузе. . [22]
              • По крайней мере, одно исследование показало, что, хотя более высокое потребление лигнана может защищать от увеличения смертности в течение 6 лет после постановки диагноза у женщин в постменопаузе, оно связано с увеличением смертности у женщин в пременопаузе через 6 лет.[23]

              Кому следует с осторожностью относиться к употреблению сои?

              Хотя количество доказательств все еще растет, некоторые данные предполагают, что женщины с HER-2-положительными опухолями и женщины в пременопаузе с высоким риском рака груди должны избегать фитоэстрогенов.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *