Рубрика

Продукты при атеросклерозе: Меню больного при атеросклерозе, диета при атеросклерозе

Содержание

Диета при атеросклерозе

Злоупотребление вредными продуктами является самым распространенным фактором развития атеросклероза. Атеросклероз — это заболевание, которое характеризуется липидемией. Поэтому кроме медикаментозного лечения атеросклероза, очень важно придерживаться правильного питания.

Диета при атеросклерозе изначально зависит от веса. Если у пациента есть лишний вес, то в первую очередь, необходимо снизить калорийность рациона питания. Калорийность продуктов не должна превышать 2000 ккал в сутки. Для этого ограничиваются хлеб, хлебобулочные изделия, сахар, картофель, макароны, жирное мясо. При нормальном весе калорийность суточного рациона составляет 2800 ккал.

Порции должны быть небольшими, такими, чтобы не перегружали желудок и разделены на 5-6 приемов. Размер порции при атеросклерозе не должен превышать объема стакана. А соотношение продуктов должно быть таким: 80% порции должны составлять гарнир и овощи и только 20% мясо или рыба.
Приемы пищи должны осуществляться в одно время и с небольшими перерывами. Ужинать необходимо не позднее, чем за три часа до отхода ко сну.

Также полезными будут разгрузочные дни — фруктовые или овощные. Проводить их можно раз в 10 дней.

На данный момент разработаны диеты 2 ступеней, которые применяются для пациентов с высоким риском развития атеросклероза и непосредственно, при выставленном диагнозе – атеросклероз.
 

Диета 1 ступени. Это диета, которая успешно используется для профилактики атеросклероза. Для многих жителей западных стран, которые следят за своим здоровьем, она является привычным питанием.

При диете 1 ступени ограничиваются продукты, богатые холестерином и с высокой калорийностью:

  • яичные желтки.
  • субпродукты – печень, мозги, почки, легкие.
  • сало, жирное мясо, кожа.
  • колбасные изделия, содержащие много животного жира.
  • жареные блюда.
  • молочные продукты с высокой жирностью: сметана, сливочное масло, ряженка, сыры разных сортов.
  • выпечка, в которой используются дешевые жиры.
  • сахар, шоколад, сладости.
  • поваренная соль.
  • крепкий чай, кофе и алкоголь.

Продукты, которые рекомендуются при диете 1 ступени.

  • мясо курицы, индейки, кроля, нежирной баранины и телятины.
  • молочные продукты (молоко, кефир, творог) можно употреблять с жирностью не больше 1%.

Для приготовления пищи рекомендуется использовать только растительные масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное), или маргарин мягких сортов.

!можно употреблять любые сорта жирной или постной рыбы пресноводной или морской.
!продукты растительного происхождения: овощи — капуста, картофель, помидоры, кабачки, морковь, огурцы; не очень сладких фруктов – яблок, груш, слив, абрикос .
!особое значение отводится бобовым культурам – фасоли, бобам, чечевице. В них содержится много белка и полезных для сердечнососудистой системы микроэлементов.

!очень важно присутствие в рационе разных круп с низким и средним гликемическим индексом: овсяной, гречневой, рисовой, перловой, ячной.
!макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Диета 2 ступени это диета предназначена для людей, у которых поставлен диагноз атеросклероз. Она более жесткая.  Все продукты, которые в диете 1 ступени  ограничиваются, в диете 2 ступени – они строго запрещены.

Полноценное питание, с ограниченным количеством животных жиров, предотвратит развитие заболевания и его осложнений, и должно стать неотъемлемой частью жизни пациентов с атеросклерозом сосудов. Низкий уровень холестерина в крови является залогом здоровья сердечнососудистой системы и долголетия.

 

В этой статье мы постарались ответить на Ваши вопросы:
  • Какие продукты запрещены при атеросклерозе?
  • Какие продукты следует исключить, чтобы избежать атеросклероза?
  • Какие системы питания разработаны для больных атеросклерозом?

Статьи наших врачей на смежные темы:

  • Профилактика атеросклероза
    Всем известно, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить. Атеросклероз не исключение. Атеросклероз встречается и у молодых людей, и также есть старики, у которых нет атеросклероза. Профилактикой заболевания является здоровый образ жизни. подробнее »»

  • Причины возникновения атеросклероза
    Первичными причинами развития атеросклероза являются некоторые генетические заболевания, при которых наблюдается повышение уровня триглицеридов или липопротеинов низкой плотности с раннего возраста.Хронические заболевания, которые способствуют нарушению липидного и минерального обмена и с возрастом усугубляют течение атеросклероза, относятся к вторичным причинам развития атеросклероза. подробнее »»

  • Облитерирующий атеросклероз
    Одной из сложных разновидностей атеросклероза является облитерирующий атеросклероз. Понятие «облитерирующий» можно трактовать как «закрывающий проход». подробнее »»

  • Методы лечения атеросклероза
    подробнее »»

  • Диагностика атеросклероза
    Зачастую диагностика атеросклероза не представляет сложностей, потому что пациенты обращаются к врачу, когда на лицо уже симптомы заболевания. подробнее »»

Питание при атеросклерозе — Клиника ВАЛМЕД

При определении характера питания больных атеросклерозом необходимо исходить из определенного параллелизма между содержанием холестерина в пище и частотой возникновения атеросклероза. Даже при строгом соблюдении диеты, исключающей продукты, содержащие холестерин, уже через 2-3 недели у больного вновь повышался уровень холестерина до его исходных цифр. Это объясняется тем, что холестерин поступает не только с продуктами питания, но и синтезируется в самом организме. При этом синтезированный в самом организме холестерин составляет 70-80% от всего холестерина.

Исходя из вышесказанных данных, не рекомендуется назначать больным атеросклерозом бесхолестериновую диету, а необходимо лишь ограничивать в пище содержание продуктов, богатых холестерином. К таким продуктам относят сливочное масло, сливки, сметану, жирные сорта мяса и рыбы, мозги, печень, почки, яичные желтки, икру. Из-за высоких питательных и вкусовых качеств в рационе остается 20-30 г сливочного масла.

Содержание холестерина

Ниже приводятся данные о содержании холестерина в пищевых продуктах (мг/100г).

  • Говядина – 70-125 мг;

  • телятина – 85-140 мг;

  • баранина – 70 мг;

  • кролик – 50 мг;

  • курица – 50-110 мг;

  • утка, индейка – 70-75 мг;

  • печень свиная – 340-420 мг;

  • печень баранья – 620 мг;

  • печень телячья – 310-360 мг;

  • печень говяжья – 265-320 мг;

  • почки – 365-400 мг;

  • молоко коровье цельное – 14 мг;

  • сливки 30% – 105 мг;

  • масло сливочное – 240-300 мг;

  • творог жирный – 135-160 мг;

  • рыба – 50-100 мг;

  • сельдь – 100 мг;

  • сало говяжье – 90-107 мг;

  • сало баранье – 89-122 мг;

  • сало свиное – 100 мг;

  • яйцо – 468 мг;

  • яичный желток – 1330-2000 мг;

  • яичный белок – 0.

На уровень холестерина в крови влияет интенсивность разрушения и выведения холестерина. Содержание в рационе полиненасыщенных жирных кислот, липотропных факторов, общая калорийность рациона, энергозатраты организма. В пище больных атеросклерозом должно быть достаточное количество растительных жиров. Ценность их заключается в большом содержании 150 и более полиненасыщенных кислот (линолевая, линоленовая, арахидоновая), которые переводят холестерин в растворимые формы, предотвращающие его отложение в стенках сосудов. Полиненасыщенные жирные кислоты поступают в организм только с пищей, они не синтезируются в организме. В рационе ограничивается количество жиров до 70-80 г, примерно 30% из них должны составлять растительные жиры (подсолнечное, кукурузное, льняное, конопляное, хлопковое, оливковое).

Количество белка в диете должно быть несколько выше нормы. До 60% от общего белка должны составлять полноценные животные белки (нежирное мясо и рыба, молоко, творог) – как источник незаменимых аминокислот. Потребление углеводов уменьшается до 300-400 г, особенно легко усваиваемых (сахар, мед, варенье, кондитерские изделия). При избыточном поступлении с пищей углеводов они превращаются в жиры. Ограничение углеводов обосновано также тем, что продукты обмена углеводов (ацетат уксусной кислоты) превращаются в холестерин.

Максимально в рационе увеличивается содержание продуктов, богатых клетчаткой (овощи, фрукты, ягоды, хлеб из муки грубого помола) из-за большого содержания в них витаминов, солей калия, магния. За счет клетчатки уменьшаются гнилостные процессы в кишечнике, клетчатка также замедляет всасывание холестерина из пищи.

Должно быть также в достаточном количестве липотропных веществ (метионин, холин), которые предотвращают отложение жиров в тканях внутренних органов (печень, поджелудочная железа), тормозят отложение холестерина в сосудах. Липотропные вещества содержатся в твороге, молочнокислых продуктах, овсяной крупе, нежирном мясе, рыбе, нежирной сельди.

Уменьшается также общая калорийность пищи для предотвращения общего ожирения.

Должно быть в достаточном количестве витаминов В6, В12, С. Эти витамины регулируют биохимический состав крови за счет уменьшения холестерина.

Аскорбиновая кислота (витамин С) – снижает уровень холестерина в крови, уменьшает проницаемость кровеносных сосудов для холестерина, усиливает холестериновый обмен, его поступление в печень и последующее выделение в кишечник с желчью.

Витамин D, наоборот, увеличивает уровень холестерина в крови. Содержание витамина D в пище должно быть уменьшено. Содержится он в таких продуктах, как рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень, почки, жирные сорта рыбы.

Ограничивается поваренная соль и вещества, возбуждающие нервную систему: крепкий чай, кофе, острые закуски, приправы, крепкие бульоны. Запрещены алкогольные продукты.

Учитывая что в яйцах содержится лецитин, способствующий удержанию холестерина крови в растворенном виде, рациональным считается в настоящее время умеренное потребление яиц.

Показано проведение разгрузочных дней (яблочный, кефирный) для борьбы с ожирением. Все выше перечисленные требования воплощены в диете № 10с.

Диета при атеросклерозе — причины, диагностика и лечение

Причины развития атеросклероза

Чаще всего атеросклероз встречается у мужчин в возрасте 40—60 и у женщин старше 50 лет. Основными факторами развития этого заболевания являются неправильное питание, обменные нарушения и малоподвижный образ жизни (как следствие, появляется избыточная масса тела), высокий уровень холестерина в крови, курение, высокое артериальное давление и стрессы. От атеросклероза умирает каждый третий житель планеты. Причем, в группе риска находятся около 29 процентов людей в возрасте 19—20 лет. А у 25—30-летних наблюдаются клинические проявления атеросклероза.

Профилактика атеросклероз

Для профилактики атеросклероза необходимо следить за образом жизни, в частности за питанием. Важной причиной повышения в крови холестерина вообще и, в частности, холестерина липопротеинов низкой плотности, т.е. «плохого» холестерина, является чрезмерное потребление с пищей насыщенных жиров и холестерина. Насыщенные жиры содержатся в основном в продуктах животного происхождения: мясе и молочных продуктах. В продуктах животного происхождения содержится и сам холестирин, особенно много его в желтках яиц.

Как питаться при атеросклерозе?

Повседневная пища не должна быть чрезмерно калорийной, но быть достаточной для поддержания идеального веса. Используемые продукты должны содержать белки, жиры и углеводы в соотношении примерно 1:1:3,5.

Существуют разработанные диеты 2-х ступеней. Ежедневное использование рекомендуемых питательных продуктов не требует существенного пересмотра сложившегося характера питания.

Диета I ступени

Может использоваться всем населением для профилактики атеросклероза. Она является обычной для населения западных стран. Следует резко ограничивать или исключать употребление яичных желтков, печени, почек, мозгов, сала, сливочного масла, плавленых сыров, сметаны, жирных сортов мяса. Молоко должно содержать не более 1% жира. При приготовлении пищи рекомендуется пользоваться только растительными маслами (подсолнечным или оливковым), мягкими сортами маргарина. Рекомендуется потребление курятины и индюшатины без кожи, молодой баранины, телятины, постной говядины. Разрешены любые виды рыбы: постная и жирная, морская и пресноводная. В рационе должно быть много продуктов растительного происхождения: картофеля, злаковых культур, фруктов. Все большее значение в диете принимают горох, бобы, чечевица.

Диета II ступени

Более жесткая. Яичные желтки, печень, почки, мозги, сливочное масло, сало, жирные сорта мяса, цельномолочные продукты исключаются полностью. Можно употреблять рыбу, сыр и творог с пониженным содержанием жира, бобовые и злаковые культуры, фрукты и овощи. Но соблюдение диеты II ступени ограничивается кругом заведомо больных атеросклерозом людей.

В настоящее время существует ряд медикаментов, которые снижают содержание липидов в крови. Но, как и любые лекарства, они не лишены побочных эффектов. Поэтому лучше сначала испробовать диету.

Нормализовать обмен веществ и скорректировать нарушения кровоснабжения в жизненно важных органах, что немаловажно при профилактике и лечении атеросклероза, помогают некоторые лекарственные растения: одуванчик, солодка, шалфей, пырей, боярышник, зверобой, спорыш, софора японская, валериана, пустырник и другие.

Источники

  • Cai D., Liu H., Wang J., Hou Y., Pang T., Lin H., He C. Balasubramide derivative 3C attenuates atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice: role of AMPK-STAT1-STING signaling pathway. // Aging (Albany NY) — 2021 — Vol13 — NNULL — p.; PMID:33901014
  • Moss JWE., Williams JO., Al-Ahmadi W., O’Morain V., Chan YH., Hughes TR., Menendez-Gonzalez JB., Almotiri A., Plummer SF., Rodrigues NP., Michael DR., Ramji DP. Protective effects of a unique combination of nutritionally active ingredients on risk factors and gene expression associated with atherosclerosis in C57BL/6J mice fed a high fat diet. // Food Funct — 2021 — Vol12 — N8 — p.3657-3671; PMID:33900312
  • Xue J., Allaband C., Zhou D., Poulsen O., Martino C., Jiang L., Tripathi A., Elijah E., Dorrestein PC., Knight R., Zarrinpar A., Haddad GG. Influence of Intermittent Hypoxia/Hypercapnia on Atherosclerosis, Gut Microbiome, and Metabolome. // Front Physiol — 2021 — Vol12 — NNULL — p.663950; PMID:33897472
  • Tsui PF., Chern CY., Lien CF., Lin FY., Tsai CS., Tsai MC., Lin CS. An octimibate derivative, Oxa17, enhances cholesterol efflux and exerts anti-inflammatory and atheroprotective effects in experimental atherosclerosis. // Biochem Pharmacol — 2021 — Vol — NNULL — p.114581; PMID:33895158
  • Wang T., Xie L., Bi H., Li Y., Li Y., Zhao J. Urantide alleviates the symptoms of atherosclerotic rats in vivo and in vitro models through the JAK2/STAT3 signaling pathway. // Eur J Pharmacol — 2021 — Vol — NNULL — p.174037; PMID:33891969
  • Jafari Azad B., Yaseri M., Daneshzad E., Koohdani F. Interaction between Apo A-II -265T>C polymorphism and dietary total antioxidant capacity on some anthropometric indices and serum lipid profile in patients with type 2 diabetes mellitus. // J Nutr Sci — 2021 — Vol10 — NNULL — p.e9; PMID:33889392
  • Dong H., Jiang G., Zhang J., Kang Y. MiR-506-3p Promotes the Proliferation and Migration of Vascular Smooth Muscle Cells via Targeting KLF4. // Pathobiology — 2021 — Vol — NNULL — p.1-12; PMID:33882484
  • Brown E., Ozawa K., Moccetti F., Vinson A., Hodovan J., Nguyen TA., Bader L., López JA., Kievit P., Shaw GD., Chung DW., Osborn W., Fu X., Chen J., Lindner JR. Arterial Platelet Adhesion in Atherosclerosis-Prone Arteries of Obese, Insulin-Resistant Nonhuman Primates. // J Am Heart Assoc — 2021 — Vol — NNULL — p.e019413; PMID:33880941
  • Siddiqui KN. Diet as a tool for primordial cardiovascular prevention in developing countries. // Panminerva Med — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33878847
  • Sohrabi Y., Reinecke H. RIPK1 targeting protects against obesity and atherosclerosis. // Trends Endocrinol Metab — 2021 — Vol — NNULL — p.; PMID:33875327

%PDF-1.5 % 2 0 obj > endobj 5 0 obj > stream
  • Учетная запись Майкрософт
  • Microsoft® Word 20102015-04-09T14:42:42+03:002015-04-09T14:42:51+03:00Microsoft® Word 2010 endstream endobj 10 0 obj > stream x\Y%~/݆־@ruyO#h9GR(&2# ,Yύn~ϟX~mZݻ~ޞOۗ??/q3ϟxoN|Z~w*޷oz/s>x|I/w1߾3qW7ޙۛr~w3p%䍳:{_Lvvd d8 $

    Ученые назвали топ-8 продуктов от атеросклероза

    В список входят продукты, которые могут почистить артерии и спасти организм человека от атеросклероза.

    • Оливковое масло способно почистить сосуды и вернуть им здоровье и эластичность. При его ежедневном употреблении можно остановить дегенеративные процессы в артериях.
    • Семена чиа, как правило, используют для снижения веса, однако ее можно употреблять и для поддержания сердца. В ней содержатся жирные кислоты Омега-3 и незаменимые аминокислоты, способные повышать гибкость кровеносных сосудов и препятствующие возникновению холестериновых бляшек.
    • Помидоры, в состав которых входит прекрасный антиоксидант — ликопен. Он значительно понижает уровень ЛПНП и блокирует воспаления, которые могут быть причиной повышенного давления.
    • Овес содержит большое количество незаменимых аминокислот, углеводов и пищевых волокон, делающих артерии невосприимчивыми к последствиям холестерина.
    • Черника улучшает обмен веществ и очищает внутренние стенки сосудов.
    • Лосось богат Омега-3. Его рекомендуют включать в рацион не менее двух раз в неделю.
    • Орехи улучшают функциональность сердечно-сосудистой системы. В них также находятся жирные кислоты Омега-3, известные своими очищающими свойствами сосудов.
    • Имбирь обладает сильным противовоспалительным эффектом, который помогает сжигать жир и минимизирует окислительный эффект.

    Ранее гарвардские ученые провели исследование и выяснили, что низкоуглеводные диеты значительно сокращают продолжительность жизни.

    Ранее ученые назвали один из самых вредных продуктов.

    Здоровая диета подразумевает правильный рацион с низким содержанием натрия и сахара в пищевых продуктах. По мнению ученых из Школы общественного здравоохранения Мичиганского университета, подобная система питания снижает риски развития опасных хронических болезней у женщин.

    Ранее британское издание Which?, специализирующееся на проверке качества потребительских товаров и услуг, опубликовало список наиболее опасных продуктов и пищевых добавок, способных вызывать рак.

    Американские ученые из Университета штата Иллинойс выяснили, что употребление омега-3 жирных кислот может предотвратить возникновение рака, а также остановить его рост и распространение.

    Не бойтесь жирного. Как питаться, чтобы избавиться от атеросклероза? | Правильное питание | Здоровье

    «Мы регулярно видим пациентов, которые сидят на безжировой диете, а при этом в сосудах у них огромные атеросклеротические бляшки», — говорит врач-реабилитолог, кандидат медицинских наук Александр Шишонин.

    Откуда берётся холестерин?

    Юлия Борта, «АиФ»: Александр Юрьевич, как же так? Ведь именно повышенный холестерин и, как следствие, атеросклероз называют главной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

    Александр Шишонин: С атеросклерозом всё так. Накопление холестерина в стенках сосудов, которое развивается обычно у людей после 40 лет, приводит к сужению их просвета. Если страдают сосуды, питающие сердце или головной мозг, то возникает реальный риск инфаркта или инсульта. А вот с холестерином всё не так просто. Почему-то принято считать, что холестерин — это жир. И бляшки в сосудах — это тоже отложение жира. Однако в дословном переводе холестерин означает «твёрдая желчь» (с греческого «холе» — желчь, «стерос» — твёрдый). И это было показано экспериментально. Впервые холестерин выделили из желчных камней. С виду он выглядит как белый порошок. Лишь 20% холестерина мы получаем с пищей. 80% его вырабатывается в организме, в основном печенью для синтеза желчных кислот. Вот этот избыточный холестерин и откладывается в стенках сосудов. То же самое доказал ещё в советское время великий хирург академик Виктор Савельев, работавший в Первой градской больнице и проводивший операции на сосудах. Он впервые наглядно показал, что атеросклероз — это не самостоятельное заболевание, а симптом нарушения выработки и выведения желчи клетками печени. Называл он это липидным дистресс-синдромом, который объединяет сразу несколько заболеваний: атеросклероз, жировой гепатоз печени, хронический панкреатит и желчнокаменную болезнь.

    — Всё же непонятно: почему эта желчь начинает застревать в стенках сосудов?

    — Надо понимать: печень вырабатывает так много холестерина, потому что он входит в состав всех клеток, а также в состав желчи. То есть из холестерина получаются желчные кислоты, которые попадают в кишечник и переваривают жиры. При этом часть желчи в преобразованном виде всасывается в кровь и возвращается обратно в печень. Такой круговорот желчи в организме. Когда мы перестаём есть жир или потребляем некачественный жир, желчь не выделяется в кишечник — в ней же нет надобности. В итоге холестерин накапливается в клетках печени и в какой-то момент забрасывается в кровь. Чтобы он не засорял кровеносное русло, включается механизм по очист­ке крови от «мусора». Специальные клетки захватывают холестерин и «засовывают» его под оболочку стенок сосудов. Так постепенно образуется холестериновая бляшка. Это означает, что застой желчи в печени происходит уже давно.

    Нажмите для увеличения

    Не бойтесь жирного

    — Получается, лечить надо печень?

    — Да. Но сначала правильно диагностировать. Для этого необходимо особое ультразвуковое исследование, чтобы тщательно посмотреть, не увеличена ли печень, не расширены ли желчные протоки, каково состояние желчного пузыря. Потом подбирается оптимальный режим питания. Сразу предупреждаю: применять народные рецепты чистки печени опасно! Желчегонные препараты могут быть показаны, но их может назначить только специалист.

    — А как же статины, которые обязательно назначают при атеросклерозе для снижения холестерина?

    — Статины — это препараты, которые блокируют в печени выработку особого фермента, участвующего в образовании холестерина. В итоге понижается выработка не только холестерина, но и многих биологически активных веществ, в том числе иммунных белков, которые защищают организм от онкологии. Функция печени страдает колоссально! Ведь она уже и так от застоя желчи мучается, а её ещё статинами добивают. В тяжёлых случаях возможно даже развитие цирроза печени. Поэтому статины нужно назначать только в крайних случаях и наблюдать за состоянием печени. Если биохимические анализы крови ухудшаются, статины надо срочно отменять.

    — Кроме УЗИ печени требуются ещё какие-то обследования при лечении атеросклероза?

    — Пожилым пациентам после 70-80 лет необходимо сдать специальный анализ на гормоны гипоталамуса и гипофиза (структуры головного мозга). При длительном течении атеросклероза нарушается центральная гормональная регуляция печени, почек, поджелудочной и щитовидной желёз, надпочечников. Её можно восстановить заместительной гормональной терапией.

    — Каким должно быть питание, чтобы холестерин не накапливался и печень пришла в норму?

    — Диета при атеросклерозе должна быть с акцентом на употребление белка, как у спортсменов. Рекомендую начать с молочной кухни. Не бойтесь жирных продуктов. Сливки, необезжиренный творожок, сливочное масло хотя бы раз в день надо потреблять, чтобы рецепторы 12-перстной кишки активировались и заставляли печень эвакуировать застойную желчь. Хорошо помогает выводить застойную желчь нерафинированное оливковое масло. Полезна жирная рыба — сёмга, лосось, скумбрия.

    Одного питания недостаточно. В печени более 30 тыс. мелких желчных протоков. Если мы не улучшим вокруг них кровоснабжение, то даже диетой ничего не добьёмся. Усилить кровоток помогут физические упражнения, заставляющие работать мышцы брюшного пресса и диафрагмы. Они создают своего рода «массаж» печени. Плюс дыхательная гимнастика — она обеспечит дополнительное насыщение кислородом всех органов и нормализует обменные процессы. В тяжёлых случаях требуется специальная программа лечебного движения и дыхания под контролем врача.

    Самое простое — выполнять приседания, чтобы заработали крупные мышцы ног и начали гонять кровь. Оптимально 100-200 приседаний в день, можно не сразу, а в течение дня 4 подхода по 50 раз. Пожилым людям, особенно если есть проблемы с суставами ног, приседания можно заменить быстрой ходьбой по 3-4 км в день. Не забывайте по 5-10 минут во время ходьбы спокойно глубоко подышать (это и будет дыхательная гимнастика). Упражнения на пресс выполняйте лёжа на полу, положив ноги на диван и скрестив руки на груди, — тоже 50 раз каждый день.

    Как только вы разгрузите печень от застойной желчи и восстановите её функцию, атеросклеротические бляшки станут рассасываться без всяких лекарств.

    Смотрите также:

    Как бороться с атеросклерозом | Атеросклероз сосудов | Болезни артерий

    В конце ХХ и вначале ХХI века заболевания сердечно-сосудистой системы приобрели характер пандемии, являясь основной причиной инвалидизации и смерти населения экономически развитых стран. Основная роль в нарушениях кровообращения в артериальных сосудах принадлежит атеросклерозу.

    Атеросклероз — хроническое заболевание артерий, возникающее вследствие нарушения липидного обмена и сопровождающееся отложением холестерина и его «плохих» фракций в стенке сосудов. Отложения формируют на стенках сосудов атеросклеротические (холестериновые) бляшки. Последующее разрастание в них соединительной ткани (склероз), и кальциноз (отложение кальция) стенки сосуда приводят к деформации и сужению просвета вплоть до полного закупоривания.

    При поражении артерий питающих сердце возникает такое явление как стенокардия (боли за грудиной) и, вследствие этого, возможно развитие острого инфаркта миокарда.

    Поражение артерий питающих головной мозг вызывает либо преходящее (микроинсульт) или стойкое (инсульт) нарушение мозгового кровообращения. Отложение холестерина в артериях конечностей — причина развития хромоты, болей в икре при нагрузке и гангрены конечности. Атеросклероз артерий брюшной полости ведет к ишемии и гангрене кишечника. Возможное сужение почечных артерий за счёт накопления холестерина приводит к выраженному повышению артериального давлению.

    Факторы риска развития атеросклероза

    • гипертоническая болезнь (систолическое АД >140 мм рт. ст. диастолическое АД >90 мм рт. ст.),
    • злоупотребление алкоголем,
    • курение (наиболее опасный фактор),
    • малоподвижный образ жизни,
    • неправильное питание,
    • наследственная предрасположенность,
    • ожирение,
    • повышение холестерина в крови (общий холестерин >5 ммоль/л, «плохой» холестерин >3 ммоль/л, a-холестерин >50 мг/дл,
    • сахарный диабет,
    • эмоциональное перенапряжение.

    Столь высокая вероятность заболевания атеросклерозом требует своевременного оказания помощи лечебного и профилактического характера, ибо известно, что возраст человека определяется состоянием его сосудистого русла. В научно-популярной литературе, посвященной проблеме атеросклероза бытует выражение «чистка сосудов». Не являясь медицинским термином «чистка сосудов» определяет целый ряд чрезвычайно актуальных мероприятий по профилактике и лечению атеросклероза:

    • здоровый образ жизни и предупреждение атеросклеротического процесса в сосудах,
    • стабилизация течения атеросклероза при наличии его клинических проявлений за счет фармакологических средств,
    • хирургическое восстановление проходимости сосудов при выраженных проявлениях атеросклероза.

    Диета при атеросклерозе сосудов

    В первую очередь предполагается снижение потребления жиров (содержащих холестерин) до такого уровня, чтобы на их долю приходилось менее 30% суточного калоража. При этом доля насыщенных жиров не должна превышать 10%. Рекомендовано, чтобы потребление холестерина составляло не более 300 мг в сутки.

    Следующее требование к диете — ограничение калорийности. При этом общий калораж не должен превышать 2500 калорий в сутки. Однако, нельзя забывать о разнообразии и полноценности питания. Известно, например, что дефицит белка в пище снижает устойчивость к стрессам, недостаток жирных кислот, содержащихся в растительных маслах, ухудшает функции мозга и т.д.

    Продукты животного происхождения

    Потребление насыщенных жиров,а проще говоря холестерина, можно снизить уменьшая количество говядины, свинины и баранины. Любые мясные продукты рекомендуется употреблять в варёном виде.

    С птицы нужно снимать кожу и исключить употребление внутренних органов животных.

    В жирных сортах рыб, таких как палтус, содержится совсем другой жир, способствующий рассасыванию холестериновых бляшек в пораженных атеросклерозом артериях. Специалисты из университета Дьюка полагают, что даже одного рыбного блюда в неделю может быть достаточно, чтобы снизить риск неожиданного инфаркта на 50%. Интересно, что можно вместо рыбы принимать рыбий жир, содержащий жирную кислоту омега-3, и снижающих уровень холестерина.

    Также, диета должна удовлетворять потребности организма в витамине В6. Он активно участвует в процессах жирового обмена, в транспорте и распаде холестерина, и в органическом йоде, который повышает синтез гормонов щитовидной железы. Тем самым стимулирует процессы переработки опасного холестерина.

    С этой целью рекомендуют включение в диету продуктов моря:

    • блюда из морской капусты,
    • кальмаров,
    • морского гребешка,
    • мидий и т.д.

    Именно это продукты снижают холестерин и «чистят» сосуды.

    Продукты растительного происхождения

    Растительное масло содержит в себе «полезные» полиненасыщенные жиры. Наиболее полезным среди растительных жиров считается оливковое масло. Старайтесь заменять им другие виды жиров, содержащих вредный холестерин. Предпочтение нужно отдавать нерафинированному оливковому маслу холодного отжима. Поскольку оно содержит рекордное количество антиоксидантов, полезных для сердца и сосудов, препятствующих развитию атеросклероза. Такое масло также участвует в чистке сосудов от холестерина.

    Но увлекаться растительными маслами тоже нельзя! Часто в рекомендациях про это забывают. Дело в том, что избыток полиненасыщенных жирных кислот может привести к снижению полезного холестерина, оказывающих противосклеротическое действие.

    Потребление холестерина можно снизить, уменьшив потребление яичных желтков (4 желтка в неделю) и субпродуктов:

    • мозг,
    • почки,
    • печень.

    55-60 % суточного калоража должно обеспечиваться сложными углеводами:

    • овощи,
    • продукты из цельного зерна,
    • свежие фрукты.

    Важным моментом является включение в диету продуктов из муки грубого помола. Содержащиеся в оболочках зерновых культур вещества связывают и выводят из организма содержащийся в пище холестерин, а также соли тяжелых металлов, нитраты и нитриты, канцерогены. Грубую клетчатку содержат хлеб из цельного зерна, пшеничные и овсяные отруби. Норма — не менее 20 г. клетчатки в день.

    Один из самых богатых источников жирных кислот типа омега-3 — льняное семя. Канадские кардиологи установили, что регулярное употребление льняного семени в пищу обеспечивает надежную защиту от образования тромбов и отложению холестерина в артериях, приводящих к инфаркту и инсульту. Риск инфаркта может снижаться до 40%. В день достаточно 2 ст. ложек льняного семени, которое можно добавлять в кашу, салаты и другие блюда. Хранить льняное семя нужно в холодильнике.

    По сути, все вышеперечисленные продукты можно отнести к народным методам лечения атеросклероза сосудов.

    Диета кардиологических больных

    Требуется ограничение поваренной соли и включение продуктов богатых солями калия: печеный картофель, зеленый лук, зелень петрушки, урюк, курага, инжир, чернослив, абрикосы, бананы. Много калия содержится в зернах кофе, но не растворимый кофе! А также в листьях черного чая. Зеленый чай содержит несколько мощных антиоксидантов, которые снижают уровень холестерина и помогают нормализовать артериальное давление. 3 ч. ложки зеленого чая заливают 0,5 л кипятка, настаивают 10 минут и процеживают. Этого количества хватит на день.

    Очень рекомендуется распределение рациона на 5-6 приемов пищи. Последняя еда должна быть не позднее 18-19 часов.

    Полезно употребление любых овощей и фруктов. Ежедневно желательно употреблять от 5 до 7 разных видов. Особое место занимают баклажаны, они способствуют выведению холестерина, а также понижают его содержание в крови и в стенках кровеносных сосудов.

    Подобным действием обладают орехи:

    • арахис,
    • грецкие,
    • кешью,
    • лещина,
    • миндаль,
    • фундук.

    Исследования показывают, что употребление 150 г очищенных орехов в неделю у некоторых пациентов снижает риск ИБС и инфаркта на 33%. Однако увлекаться орехами не следует, поскольку это очень калорийные продукты, способствующие увеличению веса.

    Очень полезна капуста:

    • брокколи,
    • брюссельская,
    • белокочанная,
    • цветная.

    В них содержатся полезные для сосудов и сердца антиоксиданты и другие ценные биологически активные вещества.

    Рекомендуется ежедневно съедать 2-4 кисло-сладких яблока. Полезны черная смородина, ирга и чеснок.

    Народные методы лечения атеросклероза сосудов в основном связаны именно в употреблении полезных продуктов, которые можно найти в любом огороде и дачном участке.

    Немедикаментозные методы профилактики и лечения атеросклероза сосудов

    • отказ от курения,
    • антиатеросклеротическая диета,
    • активный образ жизни — регулярные дозированные физические нагрузки,
    • поддержание психологического и физического комфорта,
    • снижение массы тела.

    Диета назначается на 3-4 месяца, после чего проводится контроль анализов. Если по лабораторным данным и самочувствию отмечается улучшение, то наблюдение за пациентом продолжается, но диета не снимается. Если же эффекта не получено (показатели холестерина ещё выше нормы), то диету ужесточают. Если же еще через 3 месяца эффекта не наблюдается, тогда подключают современные медикаментозные препараты из группы статинов.

    Медикаментозные методы снижения уровня холестерина

    Статины являются, пожалуй, самыми эффективными проверенными лекарствами для снижения уровня холестерина в крови.

    Наиболее проверенными статинами являются аторвастатин и розувастатин. Однако, необходимо подчеркнуть, что лекарства для снижения холестерина назначаются только по рекомендациям вашего врача и под его непосредственным контролем!

    Хирургические способы восстановления кровотока (чистка сосудов)

    Хирургические методы чистки сосудов применяются при клинически выраженных проявлениях сосудистой недостаточности. При поражении брюшной аорты и артерий нижних конечностей показаниями являются:

    • уменьшение дистанции безболевой ходьбы менее 200 метров,
    • боли в стопе в состоянии покоя,
    • развитие трофических язв и перефирических гангрен.

    Хирургическая чистка сосудов подразумевает: удаление тромбов из просвета артерии, ликвидацию бляшек суживающих или закупоривающих просвет сосуда, так называемая эндартерэктомия. При невозможности провести локальное устранение препятствий в просвете сосуда выполняется создание нового окольного пути кровообращения (шунтирование).

    В настоящее время в арсенале хирургов имеются новые, прогрессивные методы восстановления или улучшения кровообращения в сосудах, методом рентгенэндоваскулярных вмешательств, в ходе которых можно расширить просвет сосуда (баллонная пластика) и установить устройство предупреждающее сужение сосуда в зоне пластики (стентирование).

    Проблема атеросклероза не может быть устранена выполнением каким-либо одним, даже самым современным методом. Лечение и профилактика атеросклероза являются комплексными и постоянными, с обязательным контролем за их эффективностью.

    Атеросклероз (холистический) | PeaceHealth

    Дополнение Почему

    3 звезды

    Чеснок

    900 мг ежедневно порошка, стандартизированного для 0,6% аллицина

    Было показано, что чеснок замедляет процесс затвердевания артерий. Было показано, что экстракт выдержанного чеснока предотвращает окисление холестерина ЛПНП («плохого»), важного фактора развития атеросклероза.

    В ходе четырехлетнего двойного слепого исследования было показано, что чеснок предотвращает атеросклероз. Используемый препарат, стандартизованный для содержания аллицина 0,6%, давал 900 мг чесночного порошка в день. Людям в этом испытании было от 50 до 80 лет, и преимущества были наиболее заметны у женщин. Это исследование указывает на долгосрочную пользу чеснока для предотвращения и, возможно, замедления прогрессирования атеросклероза у людей из группы риска.

    Чеснок также снизил уровень холестерина в двойных слепых исследованиях, хотя в последнее время несколько двойных слепых исследований не показали эффективности чеснока.Некоторые из отрицательных испытаний имеют недостатки в своей конструкции. Тем не менее, связь между чесноком и снижением уровня холестерина несколько неясна.

    Было также показано, что чеснок предотвращает чрезмерную адгезию тромбоцитов (липкость) у людей. Аллицин, который часто считается основным активным компонентом чеснока, не одинок в этом действии. Компонент, известный как аджоен, также оказывает благотворное влияние на тромбоциты. Было показано, что экстракт выдержанного чеснока, но не сырого чеснока, предотвращает окисление холестерина ЛПНП у людей, что считается важным фактором развития атеросклероза.

    Чеснок и гинкго также уменьшают чрезмерную свертываемость крови. Оба были продемонстрированы в двойных слепых и других контролируемых исследованиях по снижению сверхактивной коагуляции крови, которая может способствовать развитию атеросклероза.

    Многочисленные лекарственные растения и растительные соединения продемонстрировали способность защищать холестерин ЛПНП от повреждения свободными радикалами. В этом отношении следует особо отметить чеснок, гинкго и гуггул. Наиболее убедительно доказано, что чеснок и гинкго защищают холестерин ЛПНП у людей.

    3 звезды

    Омега-6 жирные кислоты

    Следуйте инструкциям на этикетке

    Хотя эффект добавок не изучался, анализ нескольких контролируемых испытаний показал, что замена насыщенных жиров в рационе на жиры омега-6 снижает риск ишемической болезни сердца.

    Диета с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, содержащихся в некоторых растительных маслах, таких как кукурузное, сафлоровое, виноградное и подсолнечное масло, а также в других продуктах, таких как орехи и семена, по-видимому, защищает от атеросклероза.Более высокое потребление с пищей или высокий уровень жирных кислот омега-6 в организме был связан со снижением риска ишемической болезни сердца в многочисленных предварительных исследованиях, а анализ нескольких контролируемых испытаний показал, что замена насыщенных жиров в рационе на жиры омега-6 снижает риск ишемической болезни сердца в среднем на 24%.

    2 звезды

    Рыбий жир

    От 3 до 6 граммов рыбьего жира в день, содержащего не менее 30% омега-3 жирных кислот

    Рыбий жир может снизить факторы риска атеросклероза и сердечных заболеваний.Одно испытание показало, что у людей, принимавших рыбий жир, наблюдалось замедление прогрессирования артериальных бляшек и снижение сердечно-сосудистых событий, таких как сердечный приступ и инсульт.

    Добавки с рыбьим жиром, богатым омега-3 жирными кислотами, были связаны с благоприятными изменениями различных факторов риска атеросклероза и сердечных заболеваний в некоторых, но не во всех исследованиях. Двойное слепое исследование показало, что у людей с атеросклерозом, которые принимали рыбий жир (6 граммов в день в течение 3 месяцев, а затем 3 грамма в день в течение 21 месяца), наблюдалось значительное замедление прогрессирования атеросклеротических бляшек и снижение сердечно-сосудистых событий (например, инфаркт и инсульт) по сравнению с теми, кто не принимал рыбий жир.Эти результаты противоречат результатам более раннего контролируемого исследования, в котором добавление рыбьего жира в течение двух лет (6 граммов в день) не способствовало значительным благоприятным изменениям диаметра атеросклеротических коронарных артерий.

    2 звезды

    Льняное семя (гипертония)

    См. Инструкции на этикетке

    В ходе двойного слепого исследования употребление в пищу продуктов с измельченным льняным семенами снижало как систолическое, так и диастолическое артериальное давление у пациентов с атеросклерозом нижних конечностей.

    В ходе двойного слепого исследования пациенты с атеросклерозом нижних конечностей (большинство из которых имели высокое кровяное давление) потребляли продукты, которые обеспечивали ежедневные 30 г измельченного льняного семени или продукты плацебо в течение 6 месяцев. Через 6 месяцев среднее систолическое артериальное давление было на 9,4 мм рт. Ст. Ниже, а среднее диастолическое артериальное давление было на 6,7 мм рт. Ст. Ниже в группе льняного семени, чем в группе плацебо. Неизвестно, окажет ли льняное семя подобный эффект у людей, не страдающих атеросклерозом.

    2 звезды

    Фолиевая кислота

    Проконсультируйтесь с квалифицированным практикующим врачом

    В большинстве исследований уровень аминокислоты гомоцистеина в крови связывают с атеросклерозом и сердечными заболеваниями. Прием фолиевой кислоты может помочь снизить уровень гомоцистеина.

    Уровни в крови аминокислоты, называемой гомоцистеином, были связаны с атеросклерозом и сердечными заболеваниями в большинстве исследований, хотя остается неопределенность в отношении того, действительно ли повышенный гомоцистеин вызывает сердечные заболевания.Хотя в некоторых отчетах была обнаружена связь между уровнем гомоцистеина и диетическими факторами, такими как потребление кофе и белка, доказательства связи определенных продуктов с гомоцистеином остаются предварительными. Более высокие уровни в крови витамина B6, витамина B12 и фолиевой кислоты связаны с низким уровнем гомоцистеина, а добавление этих витаминов снижает уровень гомоцистеина.

    Хотя несколько исследований последовательно показали, что B6, B12 и фолиевая кислота снижают уровень гомоцистеина, используемые количества варьируются от исследования к исследованию.Многие врачи рекомендуют 50 мг витамина B6, 100–300 мкг витамина B12 и 500–800 мкг фолиевой кислоты. Даже исследователи, обнаружившие только несогласованные связи между гомоцистеином и сердечными заболеваниями, признали, что витамин B может обеспечивать защиту от сердечных заболеваний независимо от эффекта снижения гомоцистеина. В одном испытании люди с нормальным уровнем гомоцистеина продемонстрировали обратное развитие атеросклероза при добавлении витаминов группы B (2,5 мг фолиевой кислоты, 25 мг витамина B6 и 250 мкг витамина B12 в день).Подобные результаты были замечены в другом исследовании. В другом исследовании добавление 5 мг фолиевой кислоты в день в течение 18 месяцев обращало вспять атеросклероз сонной артерии (артерии, снабжающей мозг) у людей, у которых был один или несколько факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

    В тех немногих случаях, когда витамин B6, витамин B12 и фолиевая кислота не могут нормализовать уровень гомоцистеина, может оказаться эффективным добавление 6 граммов бетаина (триметилглицина) в день. Из этих четырех добавок фолиевая кислота является наиболее важной.Попытки снизить уровень гомоцистеина путем простого изменения диеты, а не с помощью витаминных добавок, не увенчались успехом.

    2 звезды

    Сорняк для роговой козы

    5 граммов трижды в день

    Роговой козий сорняк исторически использовался для лечения людей с симптомами, вызванными затвердеванием артерий.Предварительные исследования показали, что он может улучшить показатели здоровья артерий у пожилых людей.

    Роговой козий травка исторически использовался у людей с симптомами, вызванными затвердеванием артерий, в частности у тех, кто восстанавливается после инсульта. Одно исследование пожилых людей, у которых были симптомы из-за затвердевания шейных артерий, показало, что формула, в которой основным ингредиентом был роговой козий сорняк, превосходила формулу, не содержащую роговой козьей травы, в облегчении симптомов и улучшении результатов электрокардиограммы.

    2 звезды

    Селен

    100 мкг ежедневно

    Некоторые врачи рекомендуют людям с атеросклерозом принимать добавки с селеном, что, как показало одно исследование, помогает снизить риск смерти от сердечных заболеваний.

    Согласно некоторым исследованиям, люди, которые потребляли больше селена с пищей, имели более низкий риск сердечных заболеваний.В одном двойном слепом отчете людям, у которых уже был один сердечный приступ, давали 100 мкг селена в день или плацебо в течение шести месяцев. В конце испытания в группе плацебо было четыре случая смерти от сердечных заболеваний, но ни одного в группе селена; однако количество людей было слишком маленьким, чтобы эта разница была статистически значимой. Некоторые врачи рекомендуют людям с атеросклерозом принимать 100–200 мкг селена в день.

    2 звезды

    Токотриенолы

    200 мг в сутки

    Токотриенолы — мощные антиоксиданты, которые могут помочь замедлить образование бляшек в артериях.

    Токотриенолы может предложить защиту от атеросклероза, предотвращая окислительное повреждение холестерина ЛПНП. В двойном слепом исследовании с участием людей с тяжелым атеросклерозом сонной артерии — основной артерии, снабжающей кровью голову, — введение токотриенола (200 мг в день) снижало уровень перекисей липидов в крови. Более того, люди, получавшие токотриенолы в течение 12 месяцев, имели значительно большую защиту от прогрессирования атеросклероза и, в некоторых случаях, уменьшение размера их атеросклеротических бляшек по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

    2 звезды

    Витамин B3 (ниацин)

    2000 мг в сутки (только под наблюдением врача)

    В предварительном исследовании оказалось, что добавление под наблюдением врача добавки ниацина пролонгированного действия в сочетании со статинами, снижающими уровень холестерина, обращает вспять атеросклероз сонных артерий (артерий, которые снабжают кровью мозг).

    Ниацин, как известно, снижает уровень холестерина в сыворотке и повышает уровень холестерина ЛПВП («хорошего»). В предварительном исследовании добавление ниацина с пролонгированным высвобождением в сочетании со статинами, снижающими уровень холестерина, помогло обратить вспять атеросклероз сонных артерий (артерий, снабжающих кровью головной мозг). Комбинация статинов и ниацина была значительно более эффективной, чем статины в сочетании со вторым препаратом, снижающим уровень холестерина (эзетимиб).Кроме того, комбинация статинов и ниацина была связана со значительным сокращением количества серьезных сердечно-сосудистых событий (таких как инфаркт миокарда или смерть от ишемической болезни сердца). Ниацин использовался в этом исследовании в количестве до 2000 мг в день. Эти большие количества ниацина могут вызывать побочные эффекты, включая повреждение печени, и их следует принимать только под наблюдением врача.

    2 звезды

    Витамин C

    250 мг 2 раза в сутки

    Добавки с витамином С могут помочь обратить вспять прогрессирование атеросклероза и защитить от сердечных заболеваний.

    Экспериментальное повышение уровня гомоцистеина у людей привело к временной дисфункции клеток, выстилающих кровеносные сосуды. Исследователи обеспокоены тем, что эта дисфункция может быть связана с атеросклерозом и сердечными заболеваниями. В одном контролируемом исследовании сообщалось, что витамин С устраняет дисфункцию, вызванную повышением уровня гомоцистеина. Витамин С также защищает ЛПНП.

    Несмотря на защитные механизмы, приписываемые витамину С, некоторые исследования не смогли связать потребление витамина С с защитой от сердечных заболеваний.Эти отрицательные испытания в основном проводились с участием людей, потребляющих 90 мг витамина С в день или более — уровня, выше которого дальнейшая защита ЛПНП может не произойти. Исследования людей, которые едят продукты, содержащие меньшее количество витамина C , смогли показать связь между диетическим витамином C и защитой от сердечных заболеваний. Таким образом, ведущие исследователи витамина С начали предполагать, что витамин С может иметь важное значение для предотвращения сердечных заболеваний, но только в дозе 100–200 мг в день.В двойном слепом исследовании прием 250 мг витамина С с замедленным высвобождением два раза в день в течение трех лет привел к снижению прогрессирования атеросклероза на 15% по сравнению с плацебо. Многие врачи предлагают людям принимать витамин С — часто 1 грамм в день — несмотря на то, что исследования еще не подтверждают уровни выше 500 мг в день.

    2 звезды

    Витамин К (витамин К1, для коронарной кальцификации )

    500 мкг витамина K1 в день

    В ходе двойного слепого исследования добавление витамина K1 в течение трех лет показало, что замедляет скорость прогрессирования кальцификации коронарных артерий у пожилых людей.

    В двойном слепом исследовании добавление витамина K1 в течение трех лет показало, что замедляет скорость прогрессирования кальцификации коронарных артерий у пожилых людей, у которых уже была кальцификация коронарных артерий. Участники этого исследования были случайным образом распределены для приема поливитаминов, содержащих 500 мкг витамина K1 в день, или того же поливитамина без витамина K1.

    1 звезда

    Бетаин (триметилглицин)

    См. Инструкции на этикетке

    В тех немногих случаях, когда витамин B6, витамин B12 и фолиевая кислота не могут нормализовать уровень гомоцистеина, может оказаться эффективным добавление бетаина (триметилглицина).Обычный (безводный) бетаин предпочтительнее бетаина гидрохлорида для большинства людей (проконсультируйтесь с врачом).

    Уровни в крови аминокислоты, называемой гомоцистеином, были связаны с атеросклерозом и сердечными заболеваниями в большинстве исследований, хотя остается неопределенность в отношении того, действительно ли повышенный гомоцистеин вызывает сердечные заболевания. Хотя в некоторых отчетах была обнаружена связь между уровнем гомоцистеина и диетическими факторами, такими как потребление кофе и белка, доказательства связи определенных продуктов с гомоцистеином остаются предварительными.Более высокие уровни в крови витамина B6, витамина B12 и фолиевой кислоты связаны с низким уровнем гомоцистеина, а добавление этих витаминов снижает уровень гомоцистеина.

    В тех немногих случаях, когда витамин B6, витамин B12 и фолиевая кислота не могут нормализовать уровень гомоцистеина, может оказаться эффективным добавление 6 граммов бетаина (триметилглицина) в день. Из этих четырех добавок фолиевая кислота является наиболее важной. Попытки снизить уровень гомоцистеина путем простого изменения диеты, а не с помощью витаминных добавок, не увенчались успехом.

    1 звезда

    Черника

    См. Инструкции на этикетке

    Черника предотвращает агрегацию тромбоцитов.

    Куркума Активное вещество куркумин продемонстрировало мощную антитромбоцитарную активность в исследованиях на животных.Он также продемонстрировал этот эффект в предварительных исследованиях на людях. Аналогичным образом было показано, что черника предотвращает агрегацию тромбоцитов, как и пион. Однако ни одна из этих трех трав не доказала свою эффективность при атеросклерозе в ходе испытаний на людях.

    1 звезда

    Метла мясника

    См. Инструкции на этикетке

    Метла мясника защищает артерии.

    Метла мясника и розмарин плохо изучены как стимуляторы кровообращения, но традиционно считается, что они обладают таким действием, которое может влиять на атеросклероз. Хотя мясной веник полезен при различных заболеваниях вен, он также оказывает защитное действие на артерии.

    1 звезда

    Сульфат хондроитина

    См. Инструкции на этикетке

    Предварительные исследования показывают, что хондроитинсульфат может предотвратить атеросклероз, а также может предотвратить сердечные приступы у людей, уже страдающих атеросклерозом.

    Предварительные исследования показывают, что хондроитинсульфат может предотвратить атеросклероз у животных и людей, а также может предотвратить сердечные приступы у людей, уже страдающих атеросклерозом. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить ценность добавок хондроитинсульфата для профилактики или лечения атеросклероза.

    1 звезда

    Масло примулы вечерней

    См. Инструкции на этикетке

    Двойное слепое исследование показало, что прием масла примулы вечерней снижает уровень холестерина.Снижение уровня холестерина, в свою очередь, должно снизить риск атеросклероза.

    Хотя низкие уровни (2 грамма в день) масла примулы вечерней кажутся безрезультатными, по данным двойного слепого исследования, 3-4 грамма в день снизили уровень холестерина. Снижение уровня холестерина, в свою очередь, должно снизить риск атеросклероза.

    Предварительные исследования показывают, что хондроитинсульфат может предотвратить атеросклероз у животных и людей, а также может предотвратить сердечные приступы у людей, уже страдающих атеросклерозом.Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить ценность добавок хондроитинсульфата для профилактики или лечения атеросклероза.

    1 звезда

    Имбирь

    См. Инструкции на этикетке

    Добавление имбиря может снизить липкость тромбоцитов.

    Исследование способности имбиря снижать липкость тромбоцитов показывает, что 10 граммов (примерно 1 чайная ложка с горкой) в день — это минимально необходимое количество, чтобы быть эффективным.Не было показано, что меньшее количество сухого имбиря, а также различные количества свежего имбиря влияют на тромбоциты.

    1 звезда

    Гинкго

    См. Инструкции на этикетке

    Трава Гинкго билоба может снизить риск атеросклероза, препятствуя слишком сильному слипанию тромбоцитов.Он также увеличивает кровообращение в мозгу, руках и ногах.

    Гинкго может снизить риск атеросклероза, воздействуя на химическое вещество, которое организм иногда производит в избытке, называемый фактором активации тромбоцитов (PAF). PAF слишком сильно стимулирует тромбоциты слипаться; гинкго предотвращает это. Гинкго также увеличивает кровообращение в мозгу, руках и ногах.

    Чеснок и гинкго также уменьшают чрезмерную свертываемость крови.Оба были продемонстрированы в двойных слепых и других контролируемых исследованиях по снижению сверхактивной коагуляции крови, которая может способствовать развитию атеросклероза.

    Многочисленные лекарственные растения и растительные соединения продемонстрировали способность защищать холестерин ЛПНП от повреждения свободными радикалами. В этом отношении следует особо отметить чеснок, гинкго и гуггул. Наиболее убедительно доказано, что чеснок и гинкго защищают холестерин ЛПНП у людей.

    1 звезда

    Ликопин

    См. Инструкции на этикетке

    Каротиноид ликопин, в большом количестве присутствующий в помидорах, может помочь предотвратить атеросклероз.

    Было обнаружено, что каротиноид, ликопин, находится в низком содержании в крови людей с атеросклерозом, особенно если они курят. Хотя не было обнаружено связи между атеросклерозом и уровнем в крови любого другого каротиноида (например, бета-каротина), результаты этого исследования предполагают защитную роль ликопина. Ликопин содержится в помидорах в больших количествах.

    1 звезда

    Пион

    См. Инструкции на этикетке

    Пион

    предотвращает агрегацию тромбоцитов.

    Куркума Активное вещество куркумин продемонстрировало мощную антитромбоцитарную активность в исследованиях на животных. Он также продемонстрировал этот эффект в предварительных исследованиях на людях. Аналогичным образом было показано, что черника предотвращает агрегацию тромбоцитов, как и пион. Однако ни одна из этих трех трав не доказала свою эффективность при атеросклерозе в ходе испытаний на людях.

    1 звезда

    Кверцетин

    См. Инструкции на этикетке

    Кверцетин, флавоноид, защищает холестерин ЛПНП от повреждений.

    Кверцетин , флавоноид, защищает холестерин ЛПНП от повреждений. Хотя несколько предварительных исследований показали, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием кверцетина снижает риск сердечных заболеваний, исследования по этому вопросу не всегда последовательны, а некоторые исследования не находят защитной связи. Кверцетин содержится в яблоках, луке, черном чае и в качестве пищевой добавки. В некоторых исследованиях диетические количества, связанные с защитой от сердечных заболеваний, составляют всего 35 мг в день.

    1 звезда

    Ресвератрол

    См. Инструкции на этикетке

    Исследования показали, что в умеренных количествах красное вино, содержащее ресвератрол, снижает риск смерти от сердечных заболеваний. Его антиоксидантная активность и влияние на тромбоциты заставляют некоторых исследователей полагать, что это защитный агент в красном вине.

    Предварительные исследования показали, что люди, которые пьют красное вино, содержащее ресвератрол, имеют более низкий риск смерти от сердечных заболеваний. Из-за его антиоксидантной активности и воздействия на тромбоциты некоторые исследователи считают, что ресвератрол является защитным агентом в красном вине. Однако исследования ресвератрола остаются очень предварительными, и пока нет доказательств того, что количества, обнаруженные в добавках, помогают предотвратить атеросклероз у людей.

    1 звезда

    Рисовый протеин

    См. Инструкции на этикетке

    Хотя это еще не доказано клиническими исследованиями, исследования на животных показывают, что диета на основе рисового белка приводит к меньшему накоплению атеросклеротических бляшек по сравнению с диетами на основе животного белка.

    Исследования на животных показывают, что диета на основе рисового белка приводит к меньшему накоплению атеросклеротических бляшек по сравнению с диетами на основе животного белка. Этот эффект может быть связан с механизмами, включающими антиоксидантную функцию, метаболизм холестерина или функцию инсулина. Необходимы контролируемые исследования на людях, чтобы определить, может ли потребление рисового протеина предотвратить или вылечить атеросклеротическое заболевание.

    1 звезда

    Розмарин

    См. Инструкции на этикетке

    Розмарин традиционно считается положительным действием при атеросклерозе.

    Метла мясника и розмарин плохо изучены как стимуляторы кровообращения, но традиционно считается, что они обладают таким действием, которое может влиять на атеросклероз. Хотя мясной веник полезен при различных заболеваниях вен, он также оказывает защитное действие на артерии.

    1 звезда

    Семена конопли очищенные

    См. Инструкции на этикетке

    Очищенные семена конопли или их масло теоретически могут быть полезны людям с атеросклерозом из-за содержания в них незаменимых жирных кислот.

    Очищенные семена конопли или их масло теоретически могут быть полезны для людей с атеросклерозом, хотя и не изучены из-за содержания в них незаменимых жирных кислот.

    1 звезда

    Куркума

    См. Инструкции на этикетке

    Куркумин, активное соединение куркумы, продемонстрировало мощную антитромбоцитарную активность в предварительных исследованиях.

    Куркума Активное вещество куркумин продемонстрировало мощную антитромбоцитарную активность в исследованиях на животных. Он также продемонстрировал этот эффект в предварительных исследованиях на людях. Аналогичным образом было показано, что черника предотвращает агрегацию тромбоцитов, как и пион. Однако ни одна из этих трех трав не доказала свою эффективность при атеросклерозе в ходе испытаний на людях.

    1 звезда

    Витамин B12

    См. Инструкции на этикетке

    В большинстве исследований уровень аминокислот гомоцистеина в крови был связан с атеросклерозом и сердечными заболеваниями.Прием витамина B12 может помочь снизить уровень гомоцистеина.

    Уровни в крови аминокислоты, называемой гомоцистеином, были связаны с атеросклерозом и сердечными заболеваниями в большинстве исследований, хотя остается неопределенность в отношении того, действительно ли повышенный гомоцистеин вызывает сердечные заболевания. Хотя в некоторых отчетах была обнаружена связь между уровнем гомоцистеина и диетическими факторами, такими как потребление кофе и белка, доказательства связи определенных продуктов с гомоцистеином остаются предварительными.Более высокие уровни в крови витамина B6, витамина B12 и фолиевой кислоты связаны с низким уровнем гомоцистеина, а добавление этих витаминов снижает уровень гомоцистеина.

    Хотя несколько исследований последовательно показали, что B6, B12 и фолиевая кислота снижают уровень гомоцистеина, используемые количества варьируются от исследования к исследованию. Многие врачи рекомендуют 50 мг витамина B6, 100–300 мкг витамина B12 и 500–800 мкг фолиевой кислоты. Даже исследователи, обнаружившие только несогласованные связи между гомоцистеином и сердечными заболеваниями, признали, что витамин B может обеспечивать защиту от сердечных заболеваний независимо от эффекта снижения гомоцистеина.В одном испытании люди с нормальным уровнем гомоцистеина продемонстрировали обратное развитие атеросклероза при добавлении витаминов группы B (2,5 мг фолиевой кислоты, 25 мг витамина B6 и 250 мкг витамина B12 в день). Подобные результаты были замечены в другом исследовании.

    В тех немногих случаях, когда витамин B6, витамин B12 и фолиевая кислота не могут нормализовать уровень гомоцистеина, может оказаться эффективным добавление 6 граммов бетаина (триметилглицина) в день. Из этих четырех добавок фолиевая кислота является наиболее важной.Попытки снизить уровень гомоцистеина путем простого изменения диеты, а не с помощью витаминных добавок, не увенчались успехом.

    1 звезда

    Витамин B6

    См. Инструкции на этикетке

    В большинстве исследований уровень аминокислот гомоцистеина в крови был связан с атеросклерозом и сердечными заболеваниями.Прием витамина B6 может помочь снизить уровень гомоцистеина.

    Уровни в крови аминокислоты, называемой гомоцистеином, были связаны с атеросклерозом и сердечными заболеваниями в большинстве исследований, хотя остается неопределенность в отношении того, действительно ли повышенный гомоцистеин вызывает сердечные заболевания. Хотя в некоторых отчетах была обнаружена связь между уровнем гомоцистеина и диетическими факторами, такими как потребление кофе и белка, доказательства связи определенных продуктов с гомоцистеином остаются предварительными.Более высокие уровни в крови витамина B6, витамина B12 и фолиевой кислоты связаны с низким уровнем гомоцистеина, а добавление этих витаминов снижает уровень гомоцистеина.

    Хотя несколько исследований последовательно показали, что B6, B12 и фолиевая кислота снижают уровень гомоцистеина, используемые количества варьируются от исследования к исследованию. Многие врачи рекомендуют 50 мг витамина B6, 100–300 мкг витамина B12 и 500–800 мкг фолиевой кислоты. Даже исследователи, обнаружившие только несогласованные связи между гомоцистеином и сердечными заболеваниями, признали, что витамин B может обеспечивать защиту от сердечных заболеваний независимо от эффекта снижения гомоцистеина.В одном испытании люди с нормальным уровнем гомоцистеина продемонстрировали обратное развитие атеросклероза при добавлении витаминов группы B (2,5 мг фолиевой кислоты, 25 мг витамина B6 и 250 мкг витамина B12 в день). Подобные результаты были замечены в другом исследовании.

    В тех немногих случаях, когда витамин B6, витамин B12 и фолиевая кислота не могут нормализовать уровень гомоцистеина, может оказаться эффективным добавление 6 граммов бетаина (триметилглицина) в день. Из этих четырех добавок фолиевая кислота является наиболее важной.Попытки снизить уровень гомоцистеина путем простого изменения диеты, а не с помощью витаминных добавок, не увенчались успехом.

    1 звезда

    Витамин E

    от 100 до 200 МЕ ежедневно

    Витамин E — это антиоксидант, который защищает холестерин ЛПНП от окислительного повреждения и был связан с профилактикой сердечных заболеваний.Многие врачи рекомендуют принимать добавки с витамином Е, чтобы снизить риск атеросклероза и сердечных приступов.

    Витамин Е является антиоксидантом, который защищает ЛПНП от окислительного повреждения и был связан с профилактикой сердечных заболеваний в двойных слепых исследованиях. Многие врачи рекомендуют принимать 400–800 МЕ витамина Е в день, чтобы снизить риск атеросклероза и сердечных приступов. Однако некоторые ведущие исследователи предлагают принимать только 100–200 МЕ в день, поскольку исследования, в которых изучались долгосрочные эффекты различных уровней добавок, не предполагают дальнейших преимуществ сверх этого количества, а исследования, сообщающие о положительных эффектах при приеме 400–800 МЕ в день, имеют не исследованы эффекты более низкого потребления.В двойном слепом исследовании у людей с высоким уровнем холестерина, которые принимали 136 МЕ натурального витамина Е в день в течение трех лет, прогрессирование атеросклероза было на 10% меньше, чем у тех, кто принимал плацебо.

    Роль Notch Pathway

    Несмотря на доступные в настоящее время фармакотерапевтические методы лечения, сегодня тридцать процентов смертей во всем мире вызваны сердечно-сосудистыми заболеваниями (ССЗ), основной причиной которых является атеросклероз, воспалительное заболевание, характеризующееся накоплением липидных отложений на поверхности тела. внутренняя часть артерий.Было показано, что множественные клеточные сигнальные пути участвуют в процессах, лежащих в основе атеросклероза, и накапливаются данные о решающей роли рецепторов Notch в регуляции функций различных типов клеток, участвующих в возникновении и прогрессировании атеросклероза. Некоторые классы нутрицевтиков обладают потенциальными преимуществами для профилактики и лечения атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, некоторые из которых частично могут быть связаны с их способностью модулировать путь Notch. В этом обзоре мы обобщаем текущее состояние знаний о роли Notch в здоровье сосудов и его модуляции нутрицевтиками для профилактики атеросклероза и / или лечения связанных сердечно-сосудистых заболеваний.

    1. Введение

    «Профилактика лучше лечения» — это пословица, которая лучше описывает влияние привычек питания на профилактику многих патологий, включая сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), одну из основных причин смерти в промышленно развитых странах [1 ]. Причины ССЗ многофакторны, и некоторые из них, такие как изменяемый образ жизни (например, курение табака и физическая активность) и особенно диетические привычки, играют важную роль в этом контексте. Фактически, было широко продемонстрировано, что здоровая диета со сбалансированным потреблением овощей, фруктов, оливкового масла и цельного зерна снижает риск развития ССЗ из-за атеросклероза.Таким образом, в последние несколько лет были реализованы новые стратегии питания, включая изменения в питании и потребление инновационных функциональных продуктов питания и пищевых добавок, которые относятся к категории нутрицевтиков. Неологизм «нутрицевтика», изобретенный в конце 90-х доктором Стивеном Де Феличе, представляет собой комбинацию терминов «питание» и «фармацевтика» и указывает на дисциплину, изучающую вещества, которые являются «пищей или частью питание », которое может обеспечить« медицинские преимущества или пользу для здоровья, включая профилактику и лечение заболеваний »[2].Совсем недавно нутрицевтики были определены как «вещества, которые культивируются / производятся / экстрагируются или синтезируются в оптимальных и воспроизводимых условиях и при пероральном введении нормальным субъектам или пациентам будут обеспечивать питательные вещества, необходимые для изменения структуры тела и возвращаются к нормальному функционированию, улучшая, таким образом, здоровье и самочувствие пациентов »[3]. Последовательно доклинические и клинические исследования, проведенные за последние 20 лет, показали влияние нутрицевтиков на профилактику и прогрессирование сердечно-сосудистых заболеваний, особенно на атеросклероз.Тем не менее, есть исследования, которые не подтвердили защитный эффект нутрицевтиков и чтобы пролить свет на действие этих соединений, изучаются различные дозы и способы введения, с учетом также наличия / отсутствия других лекарств. вместе с исследованиями фармакодинамики и фармакокинетики. Эти противоречивые результаты могут быть также связаны с ограниченным количеством изученных путей. Примером в этом контексте являются пробиотики, эффективность добавок которых дала противоположные результаты.Недавно опубликованное исследование показывает, что пробиотические добавки способствуют эндотелиальным функциям у людей с ишемической болезнью сердца (ИБС) без изменения традиционных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний или популяции микробиоты, а только их транскрипционной активности, на что указывает профиль их метаболитов в плазме [4]. Таким образом, если посмотреть только на различные популяции бактерий микробиоты, эти эффекты пробиотиков можно было бы упустить. Кроме того, за счет увеличения количества биомаркеров сосудистой функции, модифицированных нутрицевтиками, может быть достигнута идентификация «суперреагентов», что открывает путь для «персонализированного нутрицевтического лечения».

    Путь Notch, первоначально изученный на предмет его роли в обеспечении выживания раковых клеток, становится ключевым игроком в поддержании здоровья сосудистой стенки и регуляции воспаления [5, 6]. Этот путь реагирует на агенты, такие как воспалительные цитокины и липополисахариды, действие которых контрастирует с нутрицевтиками. Цель этого обзора — описать существующие исследования регуляции Notch с помощью нутрицевтиков, чтобы определить, может ли анализ компонентов этого пути представлять новые клинические суррогаты, предоставляющие полезную информацию при попытке оценить эффект традиционных или новых нутрицевтиков.

    2. Этапы атеросклероза

    Атеросклероз — это сложное многофакторное и многоэтапное хроническое воспалительное состояние, характеризующееся прогрессирующим накоплением липидно-нагруженных фиброзных бляшек в стенке артерии. Эта патология, возникающая в результате кумулятивного повреждения стенки сосуда, может завершиться разрывом атеросклеротической бляшки и последующим образованием тромба [7], что приводит к ее наиболее частым клиническим проявлениям, а именно инфаркту миокарда (ИМ) или инсульту [8].Первая стадия развития атеросклероза происходит в эндотелии, интимном слое стенок артерий. Эндотелий сосудов представляет собой селективный полупроницаемый непрерывный монослой эндотелиальных клеток (ЭК), который играет важную роль в контроле сосудистого тонуса и толщины сосудистой стенки путем синтеза множества аутокринных и паракринных веществ, таких как оксид азота (NO), простациклин, гистамин. , простациклин, ангиотензин II (Ang II), гепарин, тканевый активатор плазминогена (t-PA) и ингибитор активатора плазминогена-1 (PAI-I), которые влияют на пролиферацию гладкомышечных клеток сосудов (VSMC), миграцию лейкоцитов, агрегацию тромбоцитов, и адгезия [9, 10].Многочисленные системные и гемодинамические факторы риска способствуют возникновению эндотелиальной дисфункции (определяемой как сниженный уровень NO, повышенная проницаемость эндотелия, вызванная апоптозом ЭК и сокращением контактов между ЭК, а также повышенная экспрессия молекул адгезии), что является первым шагом к образованию бляшек. формирование [11]. Разрыв эндотелия способствует проникновению холестеринсодержащих частиц липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в интиму крупных артерий [10], событие, опосредованное взаимодействием между аполипопротеином В100 ЛПНП (ApoB100) и матриксными протеогликанами.Удержание ЛПНП предрасполагает их к окислительной модификации [12], и образующиеся окисленные ЛПНП (oxLDL), связываясь со специфическим рецептором, лектин-подобным рецептором-1 oxLDL (LOX1), индуцируют экспрессию молекулы адгезии сосудистых клеток 1 (VCAM- 1) и молекулу межклеточной адгезии 1 (ICAM-1) посредством ЭК [13, 14]. Эти молекулы адгезии, наряду с хемотаксическими молекулами, такими как хемоаттрактантный белок-1 моноцитов (MCP-1), секретируемый EC и VSMC, опосредуют трансмиграцию моноцитов в субэндотелий, где они дифференцируются в макрофаги.Позже они принимают провоспалительный фенотип M1 и кодируют широкий спектр рецепторов-скавенджеров (SR) (т.е. SR-A1 и CD36), полезных для облегчения эндоцитоза oxLDLs [15]. Эта перегрузка oxLDL приводит к приобретению фенотипа «пенистых клеток» за счет образования макрофагов и жировых полос.

    Кроме того, тучные клетки, Т-клетки и другие медиаторы воспаления проникают в очаги поражения и вместе с пенистыми клетками вносят вклад в дезадаптивный проатеросклеротический воспалительный ответ. Клетки пены секретируют хемотаксические факторы роста и металлопептидазы, которые за счет деградации внеклеточного матрикса (ЕСМ) поддерживают пролиферацию и миграцию VSMC и лейкоцитов в интиму [16].В интиме VSMC вырабатывают интерстициальный коллаген и эластин и образуют фиброзный колпачок, покрывающий бляшку. Этот колпачок покрывает образованные макрофагами пенистые клетки, некоторые из которых погибают в результате апоптоза и выделяют липиды, накапливающиеся внеклеточно. Этот процесс приводит к образованию богатого липидами пула, называемого «некротическим ядром» бляшки [7]. На стабильность бляшек влияет баланс между колпачком и некротической сердцевиной. Стабильные бляшки характеризуются наличием небольшого ядра, богатого липидами, покрытого толстой фиброзной крышкой, богатой коллагеном.Вместо этого нестабильные бляшки имеют тонкую фиброзную оболочку над большим жировым ядром [17] и склонны к разрыву, что приводит к воздействию тканевых факторов на кровоток и активации каскада коагуляции с последующим образованием тромба [7, 18]. Внутрипросветный тромб в коронарных артериях может снизить кровоток, вызывая ишемическую кардиомиопатию: полная окклюзия сосудов вызывает ИМ.

    3. Нутрицевтики для профилактики атеросклероза

    Нутрицевтики подразделяются на (i) диетические добавки: продукты, предназначенные для дополнения диеты, которые содержат один или несколько диетических ингредиентов с хорошо известными питательными функциями (i.д., витамины, минералы, травы или активные соединения растительного происхождения) и (ii) функциональные пищевые продукты: потребляемые как часть обычной диеты, они состоят из цельных продуктов, а также «обогащенных, обогащенных или усиленных» пищевых продуктов с известными биологическими добавками. активные соединения, которые, помимо макро- и микроэлементов, обладают физиологическими преимуществами и предназначены для снижения риска развития хронических заболеваний [19]. Некоторыми примерами функциональных продуктов питания являются чеснок, яблоки или соя в качестве лечебных средств для лечения или профилактики ряда заболеваний, а также обогащенное витамином D молоко, полезное для борьбы с остеопорозом [20].Наконец, категория функциональных продуктов питания включает йогурты из-за их содержания в пробиотиках [21], живых микроорганизмах, оказывающих положительное влияние на хозяина за счет благотворного воздействия на кишечник, а также пребиотики, органические вещества, содержащиеся в некоторых овощах и фруктах, которые выборочно усиливают активность некоторых групп бактерий [22].

    Это традиционное определение классов нутрицевтиков подразумевает, что как нутрицевтические ингредиенты, так и функциональные пищевые продукты преимущественно получены из пищевых продуктов.Тем не менее, нутрицевтики hodiern включают также активные метаболиты непищевого происхождения, которые безопасны и полезны в качестве новых источников для современных нутрицевтиков и функциональных пищевых продуктов, таких как лекарственные соединения растительного происхождения [23], морские биоактивные соединения [22] и аминокислоты. кислоты, полученные в результате ферментации бактерий [24].

    Было показано, что несколько классов нутрицевтиков обладают потенциальными преимуществами при лечении атеросклероза (см. Обзор [25]) (рис. 1) и сердечно-сосудистых заболеваний, а те, в отношении которых существуют убедительные доказательства защиты от атеросклероза, описаны ниже и обобщены в таблице. 1.


    78

    038 906FAs 4807

    Нутрицевтики Название исследования Тип исследования Количество участников / проанализированных исследований Продолжительность Вмешательство Сводка результатов Ссылки
    Оливковое масло NUTRAOLEUM Клиническое испытание 58 5 месяцев 30 мл / сут трех оливковых масел первого отжима (VOO): (1) VOO (124 ppm фенольных соединений и 86 ppm тритерпенов), (2) оптимизированный VOO (OVOO) (490 ppm фенольных соединений и 86 ppm тритерпенов) и (3) функциональное оливковое масло (FOO) с высоким содержанием фенольных соединений (487 ppm) и обогащенное тритерпенами (389 ppm). ppm) Повышение уровня ЛПВП в плазме
    Пониженный уровень системного ET-1
    [35]
    VOHF Клиническое испытание 33 3 недели ks VOO (80 мг · кг -1 ), FVOO (500 мг · кг -1 ) и FVOO, обогащенный фенольными соединениями из FVOOT тимьяна (500 мг · кг -1 ; 1: 1) Повышенное содержание ЛПВП
    Повышенное содержание эндогенных антиоксидантных ферментов
    Пониженный уровень окисления ДНК
    Повышение метаболической активности микробов в кале
    Улучшение функции эндотелия
    [36, 37]

    DART Клиническое исследование 2.033 6 месяцев Рекомендуется есть около 300 г в неделю жирных рыб или добавок из рыбьего жира, дающих эквивалентное количество n-3 ПНЖК Снижение смертности от всех причин на 29% [311]
    GISSI-Prevenzione Клиническое испытание 11,324 3,5 года Добавки n-3 ПНЖК (1 г / день), витамин E (300 мг / день), оба или никакие 20% снижение общего количества смертей
    Снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 30%
    Снижение случаев внезапной смерти на 45%
    [52]
    JELIS Клиническое исследование 18.645 5 лет EPA (1800 мг / сут) со статинами или статинами 19% снижение серьезных коронарных событий [51]
    Мета-анализ 7.951 Снижение общей смертности и внезапной смерти
    Снижение смертности из-за ИМ
    [2]
    Мета-анализ 77,917 Нет значимой связи с событиями ИБС и смертью
    Нет значимой связи с нефатальным ИМ
    [56]
    Омега-ящур Клиническое испытание 74 3 месяца Добавки n-3 ПНЖК (2 г / день) или плацебо Нет улучшения показателей эндотелиальной функции [ 57]
    ASCEND Клиническое исследование 15480 7.4 года Добавки n-3 ПНЖК (1 г / день) или плацебо Нет снижения частоты несмертельных серьезных нежелательных явлений [58]
    REDUCE-IT Клиническое исследование 19,212 4,9 года Добавки икозапента этила (4 г / день) или плацебо Снижение на 25% первичной комбинированной сердечно-сосудистой конечной точки
    26% снижение вторичной комбинированной сердечно-сосудистой конечной точки
    [60]

    Флавоноиды Зутфен, исследование пожилых людей Проспективное когортное исследование 805 5 лет Снижение риска смертности от ИБС
    Снижение частоты ИМ
    [99]
    Роттердамское исследование Проспективное когортное исследование 5.6 лет снижение заболеваемости ИМ [100]
    Исследование Caerphilly Проспективное когортное исследование 1900 14 лет Частота ишемической болезни сердца не изменилась [101 ]
    Исследование специалистов здравоохранения Проспективное когортное исследование 45589 2 года Нет связи между потреблением чая и сердечно-сосудистыми заболеваниями [102]
    FLAVO Клиническое исследование 37 4 недели (-) — эпикатехин (100 мг / сут), кверцетин-3-глюкозид (160 мг / сут) или плацебо Только (-) — эпикатехин улучшил функцию эндотелия и уменьшил воспаление [103]
    SCFAs Зонтичный мета-анализ 31 (мета-анализ) Снижение на 7-24% ИБС и инсульт
    Снижение общей заболеваемости и смертности на 17-28%
    [108]
    Мета-анализ 752 848 12.4 года Снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 23% [109]

    Витамины ASAP Клинические испытания 520 3 года d-альфа-токоферол (182 мг / сут), витамин С с медленным высвобождением (500 мг / сут), оба препарата или плацебо Отсроченное прогрессирование атеросклероза [153, 154]
    Исследование здоровья женщин Клиническое исследование 39.876 10,1 года Натуральный источник витамина Е (600 МЕ) через день Снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых женщин [155]
    MRC / BHF Клинические испытания 20,536 5 лет Витаминные добавки (витамин E, 600 мг / день; витамин C, 250 мг / день; β -каротин, 20 мг / день) Нет значительного снижения частоты сердечно-сосудистых событий и смертности, связанной с сердечно-сосудистыми заболеваниями [156]
    GISSI-Prevenzione Клиническое испытание 11.324 3,5 года Добавки n-3 ПНЖК (1 г / день), витамин E (300 мг / день), оба или никакие [52]
    VEAPS Клинические испытания 353 3 года DL альфа-токоферол (400 МЕ / день) или плацебо [157]
    HOPE Клиническое испытание 9,541 4,5 года Витамин Е из природного источника (400 МЕ / г) или плацебо [158]
    SU.VI.MAX Клиническое испытание 1,162 Комбинация антиоксидантов (витамин C, 120 мг / день; витамин E, 30 мг / день; бета-каротин, 6 мг / день; селен, 100 μ г / г; цинк 20 мг / сут) или плацебо [159]
    Мета-анализ 51 (испытания) Нет значительного снижения смертности и сердечно-сосудистого риска [160]
    Мета-анализ 15.871 Нет значительного снижения смертности и риска сердечно-сосудистых заболеваний [161]
    CARET Клиническое испытание 18,314 6 лет Бета-каротин (30 мг / сут) и витамин А (25000 МЕ / сут) или плацебо Увеличение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 26% [162]
    Мета-анализ Мета-анализ 2 000 000 Отсутствие профилактики сердечных приступов, инсультов, инсультов и т. Д. или сердечно-сосудистая смерть [164]
    Снижение риска заболеваемости ИБС

    3.1. Производные оливкового масла

    Пищевое потребление оливкового масла, ключевого компонента средиземноморской диеты, связано с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний благодаря его содержанию в мононенасыщенных жирных кислотах [26]. 75% жирных кислот в оливковом масле представлены мононенасыщенной олеиновой кислотой, которая противодействует эндотелиальной дисфункции и снижает индуцированный фактором некроза опухоли альфа (TNF- α -) апоптоз в VSMC [27]. Оливковое масло также является источником различных фенольных соединений, таких как гидрокситирозол, олеокантал, олеуропеин, лигнаны и пинорезинол, и многочисленные экспериментальные, клинические и эпидемиологические исследования подтверждают полезные свойства этих производных оливок при сердечно-сосудистых заболеваниях [28, 29].Например, что касается олеиновой кислоты, гидрокситирозол снижает экспрессию молекул адгезии на клеточной поверхности (VCAM-1, ICAM-1 и E-селектин) в линии эндотелиальных клеток пупочной вены человека (HUVEC) [30]. Кроме того, гидрокситирозол, а также его производные ингибируют высвобождение супероксид-анионов, простагландина E2 (PGE2) и TNF- α , а также экспрессию циклооксигеназы 2 (COX2) в моноцитах человека [31]. Точно так же перацетилированный гидрокситирозол, производное гидрокситирозола, ослабляет индуцированную липополисахаридом (LPS-) продукцию провоспалительных цитокинов в перитонеальных макрофагах мыши [32].Интересно, что диета, богатая порошком полифенолов, полученным из сточных вод оливковой мельницы, усиливала антиоксидантные механизмы и уменьшала вызванные окислительным стрессом повреждения у кур [33]. Более того, обработка in vitro гидрокситирозолом или экстрактами полифенолов из оливкового масла первого отжима защищает от эндотелиальной дисфункции, вызванной гипергликемией и свободными жирными кислотами, путем модуляции продукции NO и экспрессии эндотелина-1 (ЕТ-1) [34] . Эти наблюдения были подтверждены рандомизированным двойным слепым контролируемым исследованием NUTRAOLEUM, которое подтвердило гипотезу о благотворном влиянии оливковых масел первого отжима на биомаркеры эндотелиальной дисфункции у здоровых взрослых.Это исследование продемонстрировало, что введение оливкового масла, обогащенного фенолами, особенно гидрокситирозолом, помимо повышения уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в плазме, улучшает системные уровни ЕТ-1 [35]. Эти данные отражают данные, полученные в двух других клинических испытаниях, в которых проверялось влияние оливковых масел, обогащенных полифенолами, на маркеры, связанные с ЛПВП и эндотелием, у субъектов с гиперхолестеринемией. В этих исследованиях эти функциональные оливковые масла способствовали кардиозащитным эффектам, на что указывало повышение уровней жирорастворимых антиоксидантов и антиоксидантных ферментов, улучшение распределения подклассов ЛПВП, снижение уровня окисления ДНК и улучшение функции эндотелия [36, 37].Совсем недавно было также продемонстрировано, что гидрокситирозол притупляет эндотелиальную дисфункцию за счет улучшения функции митохондрий и снижения митохондриального окислительного стресса [38], что свидетельствует о потенциальной направленной на митохондрии антиоксидантной активности гидрокситирозола в воспаленном эндотелии.

    3.2. N-3 Полиненасыщенные жирные кислоты

    Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — это жирные кислоты, которые содержат две или более связи в своих углеродных цепях. В зависимости от положения двойной связи углерод-углерод, ближайшей к омега (метильному) концу молекулы, ПНЖК могут быть классифицированы в ряды жирных кислот омега-6 и омега-3, которые, помимо того, что являются жизненно важными составляющими клеточных мембран, составляют субстраты для синтеза эйкозаноидов (т.е., простагландины, простациклины, тромбоксаны и лейкотриены), медиаторы воспалительного ответа и регуляторы артериального давления и свертывания крови [39]. В конце 80-х годов исследование состава рациона эскимосов выявило связь между низким уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний в этой этнической группе и их диетой, богатой ПНЖК, полученной из морской рыбы [40]. Это наблюдение побудило исследователей изучить биологические функции этих соединений и их роль в здоровье человека и профилактике патологий.В течение последних 20 лет исследования роли омега-3 ПНЖК при сердечно-сосудистых заболеваниях процветали, при этом большая часть научных исследований была сосредоточена на эйкозапентаеновой кислоте (EPA) и докозагексаеновой кислоте (DHA), которые проявляют положительные сердечно-сосудистые эффекты. Фактически, за возможным кардиозащитным эффектом этих жирных кислот омега-3, помимо снижения уровня триглицеридов (ТГ) [39], были предложены дополнительные способы действия, которые включают гипотензивный эффект [41], уменьшение тромбоза [42]. ], а также уменьшение злокачественных аритмий [43].Более того, многочисленные исследования in vitro, и in vivo, показали, что ПНЖК омега-3 способны модулировать различные ключевые этапы, участвующие в образовании атеросклеротических бляшек (см. Обзор [44]). В частности, омега-3 ПНЖК обладают мощными противовоспалительными свойствами в поляризованных макрофагах [45, 46] и способны подавлять экспрессию молекул адгезии ЭК [39, 47], тем самым уменьшая инфильтрацию лейкоцитов в сосудистую стенку [48]. У мышей ApoE — / — обработка омега-3 ПНЖК значительно ослабляла развитие и дестабилизацию атеросклеротических бляшек [49].У мышей с диабетом добавление ω -3 жирных кислот, экстрагированных из микроводорослей, уменьшало процент T-лимфоцитов, продуцирующих провоспалительные цитокины CD4 + [45].

    Было проведено несколько клинических испытаний для оценки эффективности лечения ЭПК и ДГК для сердечно-сосудистой системы (например, исследование диеты и повторного инфаркта (DART) [50], Японское исследование EPA Liquid Intervention Study (JELIS) ​​[51] и Gruppo Italiano per lo Studio). della Sopravvivenza nell’infarto (GISSI) [52]). В 2002 году метаанализ одиннадцати рандомизированных клинических исследований показал, что добавление ω -3 ПНЖК снижает общую смертность, смертность от инфаркта миокарда и внезапную смерть у пациентов с ишемической болезнью сердца (ИБС) [53].В том же году Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендовала дозы общих EPA и DHA от 2 до 4 г / день для достижения снижения уровня триглицеридов на 25-30% у здоровых людей и лиц с гиперлипидемией [54]. После публикации этого руководства было проведено большое количество наблюдательных исследований потребления омега-3 ПНЖК и риска ИБС. В 2017 году в обновленном научном бюллетене AHA авторы подтвердили, что добавки с рыбьим жиром омега-3 после консультации с врачом являются вторичной, а не первичной профилактикой внезапной сердечной смерти у пациентов с распространенной ИБС и у пациентов с сердечными заболеваниями. отказ [55].Напротив, недавний метаанализ 10 исследований с участием 77917 человек не подтвердил рекомендации AHA для лиц с ИБС в анамнезе по профилактике фатальной ИБС, нефатального ИМ или любых других сосудистых событий [56]. Соответственно, в недавнем клиническом исследовании трехмесячный курс лечения ПНЖК в дозе 2 г / смерть не улучшал функцию эндотелия у пациентов с диабетом 2 типа и высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний [57]. Точно так же в исследовании ASCEND после наблюдения 7.Через 4 года у пациентов с диабетом и без признаков сердечно-сосудистых заболеваний, которые получали ежедневную добавку ω -3 жирных кислот, не было обнаружено значительно более низкой частоты серьезных сосудистых событий, чем у тех, кто получал плацебо [58]. Несмотря на данные последних рандомизированных исследований, свидетельствующие о том, что омега-3 практически не влияет на сердечно-сосудистые исходы, клинические руководства по-прежнему рекомендуют использование добавок омега-3 жирных кислот для вторичной профилактики ИБС [55] и учитывают положительный эффект от употребления. рыба и морепродукты из-за их содержания в омега-3 ПНЖК [59].На сегодняшний день влияние омега-3 ПНЖК на сердечно-сосудистые конечные точки остается неясным и может варьироваться в зависимости от различных типов / доз приема омега-3 с пищей и наличия других лекарств (например, статинов) в клинических испытаниях, проведенных до сих пор. Соответственно, недавние результаты исследования REDUCE-IT, в котором участвовало 19212 пациентов с повышенным уровнем триглицеридов, подверженных риску ишемических событий, показали, что лечение 4 г / смерть EPA, доза в два и четыре раза выше по сравнению с испытанной дозой в исследованиях Omega-FMD [57] и ASCEND [58], соответственно, привели к снижению риска первичных и вторичных комбинированных сердечно-сосудистых конечных точек (i.например, сердечно-сосудистая смерть, нефатальный инфаркт миокарда, нефатальный инсульт, коронарная реваскуляризация или нестабильная стенокардия) 25 и 26% соответственно [60]. Несколько текущих крупных рандомизированных клинических испытаний (например, EVAPORATE [61], VITamin D и OmegA-3 TriaL, VITAL [62], STatin Residual Risk Reduction с EpaNova у пациентов с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний с гипертриглицеридемией и STRENGTH (ClinicalTrials.gov Identifier17 NCT0210) ) прольет больше света на возможные связи между добавлением омега-3 и снижением риска серьезных сердечно-сосудистых событий.

    3.3. Флавоноиды

    Флавоноиды, антиоксиданты, присутствующие во фруктах и ​​овощах, представляют собой наиболее распространенные полифенольные компоненты в пищевых продуктах растительного происхождения [63]. Было подсчитано, что ежедневное потребление флавоноидов с пищей составляет не менее 1 грамма на человека, и, таким образом, оно выше, чем у всех других известных диетических антиоксидантов (например, потребление витаминов C и E с пищей оценивается менее чем 100 мг / день). [64, 65]. Флавоноиды представляют собой 15-углеродный (C6-C3-C6) скелет, который обычно состоит из двух фенильных колец и гетероциклического кольца.Приблизительно 8000 флавоноидов было идентифицировано на основе вариаций структуры C3 и степени окисления, и они включают флавонолы, флавоны, изофлавоны, флаваноны, флаван-3-олы и антоцианидины [66]. В контексте атеросклероза флавоноиды оказывают различные положительные эффекты, такие как улучшение функции эндотелия и снижение окислительного стресса и воспаления, а также антиагрегантное, антигипертензивное и сосудорасширяющее действие, ингибирование синтеза холестерина, изменение функции ЛПВП и повышение чувствительности к инсулину ( рассмотрены в [67–69]).Флаванолы являются подклассом флавоноидов [70, 71], которые привлекли наибольшее внимание в сообществе исследователей сердечно-сосудистой системы, поскольку многочисленные эпидемиологические и механистические исследования подтвердили роль флаванолов, особенно катехинов, содержащихся в какао и зеленом чае, в противодействии эндотелиальному воздействию. дисфункция и развитие атеросклероза [63, 72–76]. Механизмы, лежащие в основе защитного действия катехинов на сердечно-сосудистую систему, могут включать ингибирование апоптоза эндотелиальных клеток за счет снижения окислительного стресса и уменьшения повреждения митохондрий [77] и ослабление пролиферации VSMC за счет регулирования противовоспалительного и антиоксидантного фермента гемоксигеназы-1 (HO-1). ) [78].В клеточных линиях макрофагов катехины также опосредуют подавление экспрессии металлопротеиназы-9 (MMP-9), моноцитарного хемоаттрактантного белка-1 MCP-1 и Toll-подобного рецептора 4 (TLR4), которые играют важную роль в развитии атеросклероза [79] . Более того, в макрофагах эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) подавляет захват oxLDL и образование пенистых клеток [80]. У мышей ApoE — / — потребление катехина было связано со снижением восприимчивости ЛПНП к окислению и агрегации и, таким образом, с уменьшением площади атеросклеротического поражения [81].Недавно, находки in vivo показывают, что катехины снижают циркулирующий холестерин ЛПНП и защищают HUVEC от окислительного повреждения и уменьшают артериальную вазоконстрикцию за счет снижения активности H 2 O 2 и восстановления уровня eNOS [82, 83].

    Подобно флаванолам, флавонолам и, прежде всего, кверцетину, уменьшают площадь поражения атеросклероза in vivo , влияя на статус окислительного стресса [84, 85]. Механизм, лежащий в основе этой защиты, напоминающий механизмы флаванолов, может включать ослабление эндотелиальной дисфункции [86], индукцию HO-1 [87] и сиртуина-1 (SIRT-1) [88] и снижение NF- κ B активность [89].Было также высказано предположение, что кверцетин может также ингибировать миграцию, пролиферацию и сокращение VSMC [90, 91] и вызванную oxLDL кальцификацию VSMC, воздействуя на путь передачи сигналов ROS / TLR4 [92]. Недавно было также продемонстрировано, что кверцетин ингибирует индуцированное ox-LDL образование ROS в перитонеальных макрофагах мыши, ограничивая активацию NADPH-оксидазы, что, в свою очередь, может привести к наблюдаемому ослаблению атеросклероза, вызванного диетой с высоким содержанием жиров, в ApoE . — / — мыши [93, 94].Кроме того, кверцетин снижает уровень АФК в аорте крыс с гипертензией, препятствуя активности ММП-2, тем самым ограничивая ремоделирование сосудов [95]. Аналогичным образом, метаболиты кверцетина, такие как кверцетин-3-глюкуронид, обычно обнаруживаемые в луке, брокколи и яблоках, обладают антиоксидантными, противовоспалительными, а также антигипергликемическими свойствами как in vitro , так и in vivo [96– 98].

    Исследование Zutphen Elderly Study было первым исследованием с участием 805 мужчин (в возрасте 65-84 лет, наблюдение в течение 5 лет), в котором оценивалась обратная корреляция между потреблением флавоноидов из чая с высоким содержанием кверцетина и смертностью от ИБС. вместе с заболеваемостью ИМ [99].Такая корреляция была подтверждена Роттердамским исследованием, в котором было обнаружено, что повышенное потребление чая и флавоноидов может способствовать первичной профилактике ишемической болезни сердца [100]. Напротив, защитный эффект потребления чая, богатого кверцетином, против ишемической болезни сердца не был подтвержден в других исследованиях, таких как исследование Caerphilly с участием валлийских мужчин [101] и последующее исследование медицинских специалистов [102]. Недавно в исследовании FLAVO, рандомизированном, двойном слепом, плацебо-контролируемом перекрестном исследовании, проведенном с участием 37 мужчин и женщин (до) гипертонии (40-80 лет), сравнивались кардиозащитные эффекты добавок кверцетина и эпикатехина, которые показали аналогичные в vitro и in vivo атеропротекторные функции.Исследование показало, что, в отличие от кверцетин-3-глюкозида, добавление чистого эпикатехина улучшает функцию эндотелия и уменьшает воспаление, тем самым снижая факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний [103].

    В совокупности эти данные предполагают, что флавоноиды, особенно кверцетин и катехины, могут оказывать положительное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы, но необходимы более масштабные исследования, чтобы получить убедительные доказательства защитного действия этих природных антиоксидантов на сердечно-сосудистую систему при наличии и отсутствии широко используемых методов лечения сердечно-сосудистых заболеваний. .

    3.4. Короткоцепочечные жирные кислоты

    В 1954 году Уокер и Ардвидссон [104] и Хиггинсон и Пеплер [105] первыми предположили, что низкие уровни липидов в плазме и отсутствие атеросклероза у примитивных африканских популяций в основном связаны с их высоким содержанием клетчатки. рацион питания. В 70-х годах эту гипотезу формализовали Burkitt et al. [106] и Trowell [107], предполагающие, что взаимодействие между диетическими компонентами может нарушить течение атеросклероза, указывая на ключевую роль, которую играют волокна в модуляции уровня липидов в сыворотке.С тех пор в различных эпидемиологических исследованиях сообщалось об обратной зависимости между потреблением клетчатки и риском сердечно-сосудистых заболеваний и о том, что положительное влияние клетчатки в первую очередь связано с улучшением липидного профиля сыворотки (снижение общего уровня холестерина в сыворотке и ЛПНП) и снижением артериального давления и системное воспаление. В недавнем всеобъемлющем обзоре всех опубликованных метаанализов (с 1 января 1980 г. по 31 января 2017 г.) выяснилось, что пищевые волокна могут снизить вероятность развития ИБС и инсульта с 7% до 24%, а общую заболеваемость и смертность, вызванные сердечно-сосудистыми заболеваниями с 17% до 28% [108].Эти наблюдения отражают те, которые описаны в другом систематическом метааналитическом обзоре, проведенном в 2014 году, в котором изучалась связь потребления клетчатки и общей и специфической смертности в 42 когортах (из 25 исследований). Этот анализ показал снижение смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 23% и сопутствующее снижение смертности от рака на 17% и снижение смертности от всех причин на 23% [109]. Основываясь на этих научных данных, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) настоятельно рекомендует употреблять продукты, богатые клетчаткой, для укрепления здоровья и профилактики заболеваний, предполагая, что адекватное потребление пищевых волокон должно составлять не менее 25 граммов в день на 2000 калорий. диета (https: // www.accessdata.fda.gov/scripts/InteractiveNutritionFactsLabel/factsheets/Dietary_Fiber.pdf).

    Благоприятное воздействие на снижение общего холестерина в сыворотке крови объясняется тремя основными механизмами: (i) предотвращением реабсорбции солей желчных кислот из тонкого кишечника, что приводит к увеличению экскреции желчных кислот с калом, (ii) снижению гликемического индекса и инсулинорезистентности, которые может привести к ингибированию активности редуктазы гидроксиметилглутарилкофермента A (HMG-CoA) и синтеза холестерина в печени [110, 111], и (iii) продукции в результате анаэробной бактериальной ферментации неперевариваемых волокон короткоцепочечных жирных кислот (SCFA), в основном ацетат, пропионат и бутират [112].SCFAs ингибируют продукцию провоспалительных цитокинов и привлечение иммунных клеток к EC, механизмы опосредуются связыванием с рецептором свободных жирных кислот (FFA) типов 2 и 3 и рецептором 109A, связанным с G-белком (GPR109A), и путем ингибирования внутриклеточной активности гистондеацетилазы (HDAC), ферменты, которые могут регулировать множество молекулярных процессов, участвующих в атерогенезе [97, 113–115]. Недавно выяснилось, что SCFAs ингибируют LPS- и TNF-α -индуцированную эндотелиальную экспрессию VCAM-1 посредством активации GPR41 / 43, которые являются рецепторами SCFA, экспрессируемыми в EC, и ингибирования активности HDAC [116, 117] .Противовоспалительная активность SCFAs также оценивалась in vivo : на модели атеросклероза у мышей с частично лигированной сонной артерией (PLCA) было обнаружено, что бутират подавлял активацию эндотелиального Nlrp3 (пириновый домен семейства Nlr 3), активация инфламмасомы в ЭК через окислительно-восстановительные пути передачи сигналов и предотвращает образование артериальной неоинтимы. Напротив, ацетат и пропионат оказывают минимальное ингибирующее действие на активацию инфламмасом и, по-видимому, даже усиливают образование артериальной неоинтимы в модели PLCA [117].Антиатеросклеротическая активность SCFAs была также подтверждена недавним исследованием Chen и соавторами, показывающим, что SCFAs от ферментации пектина способны ингибировать абсорбцию кишечного холестерина, снижать общий сывороточный холестерин и холестерин липопротеинов низкой плотности и защищать ApoE — / — от атеросклероз, вызванный диетой [118]. Кроме того, в этом случае авторы показали, что положительные эффекты SCFAs опосредуются только бутиратом через механизм, который включает повышенную экспрессию в слизистой оболочке тонкой кишки транспортеров G5 (ABC) АТФ-связывающей кассеты ( Abcg5 ) и G8 ( Abcg8 ), которые ограничивают всасывание в кишечнике и способствуют секреции холестерина желчью [118, 119].

    3.5. Витамины

    Адекватное потребление витаминов из продуктов питания или пищевых добавок обычно считается необходимым для поддержания хорошего здоровья, и поэтому с момента их открытия в начале 1900-х годов витамины считались наиболее многообещающими нутрицевтиками для профилактики различных заболеваний. патологии, в том числе ССЗ, вызванные атеросклерозом. В этом контексте наибольшее внимание привлекли витамины С и Е, поскольку, согласно «гипотезе окисления» начала атеросклероза [120, 121], антиоксидантные органические соединения, такие как эти два витамина, могут представлять первую линию защиты от окисления ЛПНП. , первый шаг в формировании атеросклеротических бляшек.Более того, в течение последних двух десятилетий витаминам С и Е были приписаны другие антиатерогенные механизмы действия (см. Обзоры [25, 122, 123]), такие как стимуляция пролиферации эндотелиальных клеток, благодаря их способности увеличивать синтез коллаген IV типа, снижение апоптоза, вызванного условиями высокого уровня глюкозы, LPS или TNF- α [122, 123], усиление активности eNOS за счет стабилизации тетрагидробиоптерина кофактора eNOS (Bh5) [124] и ужесточение барьера проницаемости ЭК [124].Аналогичным образом, для витамина E было обнаружено антиатеросклеротическое действие, которое не зависит от его антиоксидантных свойств, таких как снижение синтеза холестерина путем ингибирования HMG-CoA редуктазы, повышение активности eNOS, снижение NF- κ B-зависимого синтеза ICAM- 1 и VCAM-1, снижение агрегации тромбоцитов и ингибирование пролиферации VSMC [123, 125].

    Эти находки in vitro были подтверждены исследованиями на животных моделях атеросклероза (как описано в [126]).Например, витамин E, в зависимости от возраста, способен ингибировать атеросклероз у мышей ApoE — / — за счет снижения сывороточной экспрессии oxLDL и мРНК сосудистой сети генов, участвующих в транспорте холестерина [127]. Точно так же α -токоферилфосфат (естественная форма витамина E) ограничивает атеросклерозные поражения у гиперхолестеринемических кроликов [128] и у мышей ApoE — / — , ограничивая образование супероксида аорты и снижая уровни провоспалительных маркеров в плазме крови [129]. ]. Аналогичным образом, дефицит витамина E, вызванный нарушением гена белка-переносчика α -токоферола, увеличивал тяжесть атеросклеротических поражений [130].

    Аналогичным образом, витамин C ограничивает эндотелиальную дисфункцию в моделях атеросклероза на животных: длительный прием (26/28 недель) витамина C восстанавливает активность eNOS в аорте мышей ApoE — / — [131], тогда как хроническая гипоаскорбемия имеет был связан с повышенным накоплением липопротеинов (а) (Lp (a)) в сосудистой сети и повышенным развитием атеросклеротических поражений у мышей с дефицитом гулонолактоноксидазы (Gulo — / — ) / Lp (a) + мышей, модель отсутствие синтеза эндогенного аскорбата и экспрессия человеческого Lp (a) [132].

    Исследования in vivo изучали антиатеросклеротический эффект комбинированного приема витамина C и витамина E на моделях этой патологии на мышах: коктейль витамин C / витамин E подавлял развитие жировых полосок у мышей LDLr — / — [133] и ограниченная аортальная экспрессия Vegf и Vegfr-2 у мышей ApoE — / — [134] по сравнению с нелеченными однопометниками. В очень недавнем исследовании у мышей SR-B1 KO / ApoER61 ч / ч , получавших атерогенную диету, получавших атерогенное питание (скавенджер-рецептор класса B, тип 1), мышиная модель дислипидемии, прогрессирующего атеросклероза, ИБС и преждевременной ишемической смерти в сочетании с введением витаминов С и Е снижали уровни общего холестерина и триглицеридов в сыворотке, улучшали антиоксидантную функцию ЛПВП и снижали уровни сывороточного TNF- α [135].

    Кроме витаминов C и E, витамины A и D обладают потенциальными антиатеросклеротическими свойствами (согласно обзору [136]). Широкий спектр полезных функций витамина D включает уменьшение эндотелиальной дисфункции, пролиферации и миграции VSMC, а также подавление воспалительных и иммунных процессов, связанных с атеросклерозом [136]. В этом контексте о витамине A (ретиноле) известно меньше: метаболиты ретиноевой кислоты (RA), производные витамина A, ограничивают рост, дифференциацию и пролиферацию VSMC [137] и предотвращают атерогенез, индуцированный диетой с высоким содержанием жиров (HFD-). ApoE — / — мышей посредством активации вышеупомянутых транспортеров ABC-A1 и ABC-G1 [138].В частности, в той же животной модели дефицит витамина А стимулирует атерогенез, что предотвращается добавлением β -каротина [139]. Недавно было показано, что полностью транс-ретиноевая кислота (ATRA), производное витамина А, уменьшает размер бляшек на кроличьей модели индуцированного HFD атеросклероза путем ингибирования агрегации тромбоцитов, снижения экспрессии кавеолина-1 и секреции ЕТ-1 и за счет увеличения активности eNOS и образования NO [140–143].

    Несмотря на многообещающие результаты in vitro, и in vivo, , подтверждающие антиатеросклеротические свойства витаминов и их метаболитов, на клиническом уровне полученные результаты были противоречивыми: хотя в подавляющем большинстве литературных источников коррелировал низкий уровень вышеописанные витамины с ранним началом атеросклероза, высоким риском сердечно-сосудистых событий и сердечной недостаточностью у человека [144–152], бесспорно, что различные клинические испытания, проведенные до сих пор, не соответствуют друг другу.Например, несколько исследований показали, что добавление витаминов C и E, по отдельности или в комбинации, может замедлить прогрессирование атеросклероза [153, 154] и снизить смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых женщин [155], тогда как многие другие исследования, такие как MRC / BHF Исследование сердечной защиты Совместная группа по изучению сердечной защиты [156], GISSI-Prevenzione [52], VEAPS [157], HOPE [158] и Supplementation en Vitamines et Mineraux Antioxydants (SU.VI.MAX) [159], сообщили, что эти витамины не вызывают каких-либо существенных различий в частоте сердечно-сосудистых событий и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.В 2011 году систематический обзор 51 исследования не показал значительного снижения смертности и риска сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с приемом витамина D [160], а выводы совпадают с выводами, полученными в результате метаанализа, ориентированного на витамин С, выполненного в 2016 году [161]. Ожидается, что новые идеи появятся в ходе продолжающегося рандомизированного двойного слепого плацебо-контролируемого исследования VITAL, в котором будут оцениваться долгосрочные эффекты приема высоких доз витамина D на сердечно-сосудистые события в 25874 U.С. взрослые [62].

    Было проведено всего несколько испытаний для оценки воздействия витамина А на сердечно-сосудистые заболевания. В 1996 г. в ходе исследования эффективности бета-каротина и ретинола (CARET) было проверено влияние добавок бета-каротина и витамина А на частоту рака легких и сердечно-сосудистую смертность у 18314 участников высокого риска, в частности курильщиков и рабочих, подвергавшихся воздействию асбеста [162] . Это испытание было остановлено, потому что участники, случайным образом распределенные для приема витаминных добавок, по сравнению с группой плацебо, продемонстрировали увеличение заболеваемости раком легких на 28%, увеличение общей смертности на 17% и более высокий уровень (26%) смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. которая снизилась в течение 6-летнего наблюдения после прекращения интеграции витаминов [162, 163].

    Недавний метаанализ 18 исследований, в которых участвовало в общей сложности 2 миллиона участников, пришел к выводу, что прием поливитаминов не предотвращает сердечные приступы, инсульты или смерть от сердечно-сосудистых заболеваний, хотя кажется, что это связано с более низким риском заболеваемости ИБС. [164]. В отсутствие исследований, показывающих их эффективность в первичной профилактике ССЗ, AHA не рекомендует принимать витаминные добавки для здоровых субъектов, и аналогичным образом Целевая группа профилактических служб США (USPSTF) заявляет, что имеющихся доказательств недостаточно (I) для оценки баланс пользы и вреда от использования поливитаминов для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний или рака (I утверждение).USPSTF также не рекомендует (D) использовать добавки β -каротина или витамина E для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний или рака (рекомендация D) [165].

    3,6. Другие новые антиатерогенные нутрицевтики
    3.6.1. Берберин

    Берберин (BBR), четвертичная аммониевая соль из протобербериновой группы изохинолиновых алкалоидов (производное 5,6-дигидродибензохинолизиния), обнаруженное в растениях видов Berberis (Berberidaceae), проявляет множество различных типов биологической активности, включая его эффективность в липидные нарушения и гипергликемия [166].Плохая кишечная абсорбция и биодоступность BBR являются основным недостатком при пероральном введении, даже если его метаболиты поддерживают более высокую концентрацию в плазме, ведя себя как фармакологически активные формы BBR; его основной метаболит берберрубин (M1) таутомеризуется с образованием сильно конъюгированной электронейтральной хиноидной структуры [167], достигая высокой концентрации в плазме как следствие более эффективного кишечного всасывания [167].

    Несколько доклинических исследований, а также клинических испытаний предполагают положительную роль BBR в эндотелиальной дисфункции и дислипидемии [166]; в ЭК, BBR ослабляет окисление ЛПНП, вызванное АФК, и снижает модуляцию апоптоза, конденсацию хромосом, высвобождение цитохрома с и активацию каспазы-3.Также сообщалось, что BBR обращает вспять продукцию АФК, происходящих из NOX4, в HUVEC, по крайней мере, частично из-за регуляции активации аденозинмонофосфат-активируемой протеинкиназы (AMPK). Как в культивируемых эндотелиальных клетках, так и в кровеносных сосудах, выделенных из аорты крысы, BBR усиливал eNOS и способствовал гиперактивации глутатионпероксидазы (GSH-Px) и супероксиддисмутазы (SOD) в печени мышей, ослабляя индуцированный H 2 O 2 ROS [168]. BBR повышает экспрессию рецепторов LDL (LDLR) в клетках печени человека за счет ингибирования транскрипции пропротеинконвертазы субтилизин / кексин типа 9 (PCSK9), фермента, который посттранскрипционно активирует LDLR [169].В печени крыс комбинация BBR с симвастатином увеличивала экспрессию гена LDLR до уровня, значительно более высокого по сравнению с монотерапией [166]. В пенистых клетках, происходящих из макрофагов человека, обработанных oxLDL, BBR ингибирует экспрессию LOX-1, а также поглощение oxLDL макрофагами и снижает образование пенистых клеток в зависимости от дозы путем активации пути AMPK-SIRT1-PPAR γ [170]. Недавно мы сообщили, что BBR предотвращает индуцированную oxLDL- и TNF- α экспрессию LOX1 и окислительный стресс в HUVEC, ключевые события, приводящие к активации NOX, MAPK / Erk1 / 2 и NF- κ B, связанной с эндотелиальной дисфункцией [ 171], и последовательно Абиди и его коллеги ранее показали, как in vitro, , так и in vivo , что BBR снижает экспрессию VCAM-1, индуцированную LPS [172].Недавно мы наблюдали, что M1 ингибирует внутриклеточную активность ксантиноксидазы, одного из основных источников ROS в сосудистой сети, и снижает экспрессию ICAM-1 [173]. Гиполипидемическая активность BBR, отдельно или в сочетании с другими нутрицевтиками, была четко подтверждена в относительно большом количестве рандомизированных клинических испытаний, которые подтверждают безопасность краткосрочного использования этого нутрицевтика, особенно при использовании с липидом. снижение дозы [166].

    3.6.2. Каротиноиды

    Каротиноиды представляют собой группу пигментов, широко распространенных в природе.Они вносят свой вклад в красный, оранжевый и желтый цвета многих цветов, фруктов и овощей, где они действуют как фотозащитные средства и как аттрактанты для насекомых и животных для опыления и распространения семян. Поскольку животные и люди не могут синтезировать каротиноиды de novo, каротиноиды являются важными питательными веществами и важными полезными для здоровья соединениями [174, 175]. Потребление каротиноидов улучшает метаболический профиль, снижает частоту диабета, снижает уровень ЛПНП и повышает артериальное давление за счет улучшения биодоступности NO [175].Помимо хорошо зарекомендовавшей себя функции каротиноидов как провитамина А, некоторые каротиноиды, такие как ликопин и астаксантин, являются сильными антиоксидантами и обладают защитной функцией, снижая риск как рака, так и сердечно-сосудистых заболеваний [175, 176]. Ксантофиллы, такие как лютеин и зеаксантин, являются важными компонентами пигментов желтого пятна в глазах и обеспечивают защиту от дегенерации желтого пятна, основной причины возрастной слепоты [175, 177, 178]. Лютеин проявляет сильные антиоксидантные свойства in vitro и in vivo [178], а низкие уровни лютеина в сыворотке крови были связаны как с увеличением средней толщины интимы общей сонной артерии (CCA-IMT), так и с инфарктом миокарда [179].Последующее 8-летнее исследование, проведенное с участием 43 738 мужчин без сердечно-сосудистых заболеваний или диабета в анамнезе, показало значительную обратную корреляцию между потреблением лютеина и риском ишемического инсульта [179]. Исследование случай-контроль показало, что риск ИМ обратно пропорционален содержанию лютеина в жировой ткани и обратно пропорционален потреблению лютеина с пищей [178].

    Благодаря своей антиоксидантной активности ликопин, лютеин, зеаксантин и астаксантин способны ослаблять атеросклеротический процесс.Ликопин, жирорастворимый каротиноид без активности провитамина А, представляет собой пигмент, отвечающий за характерный красный цвет помидоров и арбузов, а также мощный антиоксидант и гаситель свободных радикалов [180]. Высокий уровень ликопина в плазме был связан со снижением жесткости аорты у пациентов с метаболическим синдромом [181]. И наоборот, низкие уровни ликопина в плазме были связаны с повышенным риском атеросклеротических поражений и повышенным риском острых коронарных событий или инсульта [179].Аналогичным образом, в исследовании случай-контроль, проведенном у пациентов, страдающих сердечной недостаточностью (класс II-III по NYHA), фракция выброса левого желудочка была достоверно и положительно коррелирована с уровнями ликопина в плазме: у пациентов класса II по NYHA уровень ликопина был значительно выше, чем у пациентов класса III. пациенты [179]. Высокое потребление ликопина было связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, включая атеросклероз, инфаркт миокарда и инсульт. В исследовании, проведенном на здоровых добровольцах-мужчинах, добавка ликопина улучшила функцию эндотелия, а также значительно снизила уровни CRP, ICAM-1 и VCAM-1 в сыворотке крови и улучшила факторы риска атеросклероза (липидный профиль и систолическое артериальное давление). уровень) [181].Мета-анализ с использованием модели случайных эффектов всех исследований с 1955 по сентябрь 2010 года, изучающих влияние ликопина на липиды крови или артериальное давление в течение минимум 2 недель, показывает, что ликопин, принимаемый ежедневно, эффективно снижает уровень холестерина ЛПНП примерно на 10. %, что сопоставимо с эффектом низких доз статинов у пациентов с несколько повышенным уровнем холестерина [180].

    Кетокаротиноид астаксантин является основным каротиноидом, присутствующим в водных животных (лосось, форель, красный морской лещ, креветки, омары и икра рыб), который способствует розовато-красному цвету их мяса, а также у некоторых птиц (фламинго и перепелов в в частности) [179].Астаксантин проявляет способность подавлять свободные радикалы, которая в эквимолярном соотношении вдвое превышает эффективность β -каротина [178], примерно в 100 раз превышает антиоксидантную активность α -токоферола [178] и примерно в 6000 раз эффективнее аскорбиновой кислоты [178]. Доказано, что астаксантин оказывает благотворное влияние на сердце, уменьшая воспаление и изменяя уровни ХС-ЛПНП и ХС-ЛПВП в крови; кроме того, он уменьшает инфильтрацию макрофагов и апоптоз в сосудистых поражениях, тем самым улучшая стабильность бляшек за счет увеличения адипонектина [179].Астаксантин подавляет также продукцию oxLDL [178] и их поглощение активированными внутрисосудистыми макрофагами [178], а также подавляет высвобождение атерогенных ROS, NO и провоспалительных цитокинов [178]. 8 недель приема 2 мг астаксантина в день группой здоровых женщин в постменопаузе вызвали значительно большее увеличение общего антиоксидантного аппарата в плазме, чем плацебо, и значительно большее снижение концентрации в плазме веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой. (смешанные продукты реакции неферментативного окислительного перекисного окисления липидов) [178].Диетический астаксантин также способствует здоровому кровотоку через сосудистую сеть, способствуя вазодилатации аорты и коронарных артерий и увеличивая гибкость мембран эритроцитов (с ускорением потока эритроцитов через кровеносные сосуды) [178].

    3.6.3. Красный дрожжевой рис

    Красный дрожжевой рис (RYR) — это китайская травяная добавка, производимая путем ферментации белого риса с дрожжами, Monascus purpureus , используемая для придания вкуса, окраски и сохранения пищевых продуктов, а также в качестве традиционной медицины в течение многих лет.RYR содержит множество монаколинов, которые ингибируют HMG-CoA редуктазу, стадию, ограничивающую скорость синтеза холестерина. Примерно 90% общего содержания монаколина в RYR состоит из монаколина К, химически идентичного ловастатину, и его оксикислотной формы, монаколина КА [182]. Другие активные ингредиенты, способные снижать уровень холестерина в коммерчески доступных продуктах RYR, включают растительные стеролы ( β -ситостерин, кампестерин и стигмастерол), изофлавоны и мононенасыщенные жирные кислоты [183].Первое проспективное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование по оценке RYR в американской популяции было проведено Heber et al. в 1999 г. у 83 здоровых взрослых с нелеченой гиперлипидемией, соблюдающих кардиозащитную диету AHA (менее 10% калорий из насыщенных жиров и менее 300 мг из холестерина в день). Их случайным образом распределили на получение 2,4 г RYR или плацебо в день в течение 12 недель. По сравнению с исходным уровнем уровни ХС-ЛПНП снизились на 22% в группе, получавшей RYR [184].Другие клинические испытания показали, что относительно небольшая доза RYR (эквивалентная суточной дозе ловастатина от 5 до 7 мг) столь же эффективна, как 20-40 мг чистого ловастатина в снижении холестерина [185]. Becker et al. сравнивали эффективность альтернативного лечения, состоящего из RYR, рыбьего жира и терапевтических изменений образа жизни с симвастатином 40 мг в день у 74 пациентов первичной профилактики с известной или впервые диагностированной гиперхолестеринемией [186]. В зависимости от исходного уровня холестерина ЛПНП пациенты принимали 1200 мг RYR (10 мг ловастатина) или 1800 мг (15 мг ловастатина) два раза в день в течение 12 недель.В конце исследования в обеих группах было одинаковое снижение уровня ХС-ЛПНП, и не было обнаружено значительных различий между двумя группами. Интересно, что участники группы RYR-рыбьего жира и изменения образа жизни потеряли больше веса во время исследования (vs) и имели значительное снижение уровня триглицеридов по сравнению с группой симвастатина. Ли и др. опубликовали большой метаанализ, в котором изучалась эффективность и безопасность RYR как альтернативного подхода к лечению дислипидемии. В обзор вошли тринадцать рандомизированных плацебо-контролируемых исследований (с 1999 по 2013 год) с продолжительностью лечения от 4 недель до 6 месяцев, при этом о серьезных побочных эффектах не сообщалось.В целом, RYR значительно снизил общий уровень и уровни ХС-ЛПНП () по сравнению с плацебо, и этот эффект, по-видимому, не был связан с дозой, продолжительностью терапии или географическим положением [187]. В другом небольшом наблюдательном исследовании 25 пациентов с дислипидемией с непереносимостью гиполипидемических препаратов в анамнезе лечились RYR более 4 недель. В соответствии с другими исследованиями, RYR значительно снизил уровень ХС-ЛПНП на 21% в этой клинической популяции в течение периода лечения [188]. Китайское исследование вторичной коронарной профилактики (CCSPS) до сих пор является единственным рандомизированным двойным слепым плацебо-контролируемым многоцентровым исследованием, демонстрирующим, что монаколин К снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний [189].В этом исследовании приняли участие 4870 китайских пациентов с инфарктом миокарда и умеренной гиперхолестеринемией в анамнезе. Пациенты были рандомизированы для приема дважды в день капсулы Xuezhikang (XZK), содержащей от 2,5 до 3,2 мг монаколина К, что эквивалентно общей суточной дозе ловастатина от 10 до 12,8 мг или плацебо. Через 4,5 года XZK был связан с очень значимым снижением частоты коронарных событий (10,4% в группе плацебо против 5,7% в группе XZK) и снижением относительного риска на 45% [189]. Лечение XZK также значительно снизило общую смертность на 33%, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 30% и потребность в коронарной реваскуляризации на 33%.Уровни общего холестерина и ХС-ЛПНП снизились на 13 и 20% соответственно по сравнению с исходным уровнем. Побочные эффекты были одинаковыми в обеих группах, и XZK, по-видимому, хорошо переносился. Дополнительное исследование пожилых пациентов с артериальной гипертензией в той же когорте CCSPS показало, что монаколин К был эффективен в снижении частоты коронарных событий и смерти от ИБС по сравнению с плацебо [190].

    Несколько клинических испытаний показали, что RYR безопасен, эффективен и хорошо переносится как отдельно, так и в сочетании с другими нутрицевтиками; однако исследования небольшие и непродолжительные [191].Даже если RYR воспринимается как «натуральный» продукт с меньшим количеством побочных эффектов, следует учитывать, что монаколин K идентичен ловастатину и, следовательно, может представлять повышенный риск мышечных и других побочных эффектов, особенно у пациентов с SAM в анамнезе. . Сообщалось о миопатии, гепатоксичности и рабдомиолизе у пациентов, принимавших RYR, как и следовало ожидать от любой терапии статинами [192]. По этой причине RYR следует принимать под контролем врача, который будет внимательно следить за его эффективностью, безопасностью и переносимостью [193].В США RYR использовался в качестве альтернативы терапии статинами при лечении пациентов с легкой и умеренной гиперхолестеринемией, особенно среди пациентов, которые могут быть непереносимы к стандартной терапии из-за статин-ассоциированной миалгии (SAM). По этой причине FDA запретило продажу всех продуктов RYR, содержащих монаколин К, поскольку он считается запрещенным препаратом; однако многие добавки RYR все еще присутствуют на рынке.

    3.6.4. Аллицин

    Чеснок ( Allium sativum ) использовался в качестве пряности, пищи и лекарства на протяжении более 5000 лет и является одной из самых ранних задокументированных трав, используемых для поддержания здоровья (как мочегонное средство, а также для иммунной системы и желудочно-кишечного тракта). здоровье) и для лечения заболеваний, включая нарушения кровообращения и инфекции [194].Функциональные серосодержащие компоненты, описанные в чесноке, включают аллиин, аллицин, диаллилсульфид, диаллилдисульфид, диаллилтрисульфид, аджоен и S-аллилцистеин. Аллицин представляет собой тиосульфинат и в природе вырабатывается после повреждения растительной ткани в результате ферментативной реакции [195].

    Выдержанный экстракт чеснока в культуре клеток предотвращал дисфункцию эндотелиальных клеток, вызванную окислительным стрессом, за счет увеличения клеточных концентраций тиоловых антиоксидантов, таких как цистеин и глутатион (GSH) [196].Корреляция между низким содержанием глутатиона красных кровяных телец (GSH), который играет важную роль в клеточном окислительно-восстановительном статусе и передаче сигналов, и повышенным уровнем гомоцистеина в плазме (HCy) была связана с увеличением случаев гипертонии [197]; на животной модели гипергомоцистеинемии, вызванной сильно обедненной фолиевой кислотой диетой у крыс, выдержанный чесночный экстракт снизил концентрацию HCy в плазме на 30% [198]. О потенциальном влиянии чеснока на уровни HCy сообщалось в небольшом клиническом исследовании пациентов с атеросклерозом, рандомизированных для получения экстракта выдержанного чеснока () [199].Было также показано, что чеснок снижает кровяное давление (АД) у пациентов с гипертонией [200]: аллицин быстро разлагается на продукты его распада, что приводит к высвобождению сероводорода (H 2 S) [201], мощная газообразная сигнальная молекула, которая снижает кровяное давление (АД) за счет расслабления гладкомышечных клеток, окружающих кровеносный сосуд [194]. Считается, что H 2 S-зависимый эффект снижения АД в первую очередь опосредуется сульфгидратацией АТФ-чувствительных калиевых (K ATP ) каналов, что, в свою очередь, приводит к открытию чувствительных к напряжению каналов и расслаблению гладкомышечных клеток сосудов. [202].Однако другие калиевые каналы также могут быть затронуты H 2 S, и были предложены дополнительные механизмы для определения открытия / закрытия каналов K + , включая возможное взаимодействие между H 2 S и NO [202]. В моделях сердечно-сосудистых заболеваний введение H 2 S предотвращает повреждение и дисфункцию миокарда [203], а экстракт выдержанного чеснока нормализует выход NO из эндотелиальных клеток, предотвращая снижение уровня Bh5 [194]. Кроме того, чеснок из-за высокого содержания полисульфидов может помочь в обеспечении питательными веществами, необходимыми для поддержания оптимального окислительно-восстановительного баланса для нескольких eNOS-зависимых сигнальных путей, важных для релаксации сосудов [194].Кроме того, аллицин способен подавлять биосинтез холестерина [204–206] и агрегацию тромбоцитов. На данный момент пять испытаний продемонстрировали сильное влияние чеснока на ингибирование агрегации тромбоцитов, тогда как одно испытание не сообщило об отсутствии эффекта [207].

    3.6.5. Куркуминоиды

    Куркуминоиды, извлеченные из корневищ Curcuma longa , представляют собой природные полифенолы, которые веками использовались в местной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, артрит, диарея и заболевания верхних дыхательных путей.Лучше всего охарактеризованными куркуминоидами являются куркумин, деметоксикуркумин (DMC) и бисдеметоксикуркумин (BDMC), все они принадлежат к семейству диарилгептаноидов [208]. Многие данные свидетельствуют о том, что куркуминоиды имеют широкий спектр молекулярных мишеней; куркумин, основной компонент экстракта куркумы, обладает рядом биологических и фармакологических свойств, включая противовоспалительные, антиоксидантные, антитромботические, антиатеросклеротические, противосудорожные и противораковые свойства, а также кардио- и нейропротекторную активность (см. обзор [209]).

    Куркуминоидное лечение улучшило гликемические факторы, функцию печени и уровень кортизола в сыворотке у пациентов с избыточной массой тела и нарушением глюкозы натощак в рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании с участием 80 пациентов с избыточной массой тела [210]. Среди куркуминоидов куркумин лучше всего охарактеризован и изучен; его антиоксидантные и противовоспалительные свойства поэтому считаются многофункциональным фитохимическим веществом, которое может взаимодействовать с множеством молекулярных мишеней, модулируя рост клеток, воспаление и сигнальные пути апоптоза (см. обзор [211]).Первоначально изученные на предмет его полезных свойств в желудочно-кишечном тракте, было замечено, что куркумин играет полезную роль при хронических состояниях, таких как нарушение моторики кишечника, а также в профилактике и поддержании ремиссии кишечных заболеваний кишечника (ВЗК), требующих длительного лечения. [212]. Более того, куркумин, по-видимому, проявляет защитные свойства от метаболического синдрома, снижает инсулинорезистентность, ожирение, гипертриглицеридемию и гипертонию, а также защищает от осложнений.Было доказано, что куркумин обладает гиполипидемическим действием, что вместе с его антиоксидантной и противовоспалительной активностью может способствовать снижению заболеваемости атеросклерозом [213]. Замечательная антиоксидантная способность куркумина снижает перекисное окисление липидов и образование oxLDL и, следовательно, снижает воспалительную реакцию и прогрессирование атеросклероза [213].

    Недавно было обнаружено, что куркумин может ингибировать индуцируемый гипоксией фактор 1 α (HIF-1 α ), подавляя, таким образом, общий уровень холестерина и липидов в макрофагах в условиях гипоксии [214].Также описаны преимущества куркумина у пациентов с риском атеросклероза; После 6 месяцев приема куркумина у пациентов с диабетом 2 типа скорость пульсовой волны снизилась, что улучшило метаболический профиль [215]. Кроме того, использование куркумина в течение 8 недель улучшило опосредованную потоком дилатацию у 32 женщин в постменопаузе [216]. Основным ограничением использования куркуминоидов в качестве нутрицевтиков является их низкая биодоступность из-за недостаточной абсорбции в кишечнике, а также из-за того, что они быстро расщепляются и выводятся из организма.В попытке повысить их биодоступность реализуются несколько стратегий, включая использование липосомального куркумина, наночастиц и фосфолипидного комплекса куркумина.

    4. Модуляция передачи сигналов Notch с помощью нутрицевтического подхода

    Передача сигналов Notch — это высококонсервативная короткоклеточная межклеточная коммуникационная система, которая глубоко исследована на предмет возможной роли новой терапевтической мишени при раке [217], которая становится все более и более признанной как ключевой игрок в поддержании сосудистого гомеостаза.В следующих абзацах мы обсудим основы этого пути, роль, которую играет его нарушение регуляции при атеросклерозе, и то, что в настоящее время известно о влиянии нутрицевтиков на Notch.

    4.1. Основы передачи сигналов Notch

    У млекопитающих имеется четыре высокогомологичных рецептора (Notch-1-4) и пять лигандов, принадлежащих к Delta-подобным (Dll-1, 3 и 4) или Jagged (Jagged-1 и 2). семьи. Рецепторы Notch синтезируются как одноцепочечные предшественники и расщепляются фурином (расщепление S1) на внеклеточный домен (NECD, богатый эпидермальным фактором роста (EGF-), подобные повторам) и трансмембранную субъединицу в аппарате Гольджи, генерируя функциональную гетеродимерный рецептор, связанный Ca 2+ -зависимыми нековалентными связями.Здесь EGF-подобные домены могут быть модифицированы добавлением O-фукозных гликанов с помощью Glycosil transferase Fringe [218], таким образом определяя, какие лиганды могут связываться рецепторами Notch. Сходным образом лиганды также являются однопроходными трансмембранными белками типа I и представляют внеклеточный домен, образованный EGF-подобными повторами [219]. Каноническая активация передачи сигналов Notch возникает из-за взаимодействия между рецепторами Notch и их лигандами на соседних клетках (Figure 2).


    В соответствии с теорией «тянущей силы» передача сигналов Notch активируется, когда убиквитин-протеинлигаза E3 (MIB1) модифицирует лиганды Notch, когда они связаны с NECD, обеспечивая эндоцитоз лиганда и создавая механическую силу, необходимую для воздействия второй сайт расщепления рецепторов Notch, таким образом управляя последовательными протеолитическими расщеплениями, опосредованными поверхностными протеазами дезинтегрина и металлопротеиназы (ADAM) (расщепление S2) [220].Второй внутримембранный разрез с помощью γ -секретазы (расщепление S3) опосредует высвобождение внутриклеточного домена Notch (NICD), активной формы рецептора. NICD перемещается в ядро, где связывает фактор транскрипции CSL (CBF-1, супрессор Hairless и Lag-1), также известный как RBP-J κ (рекомбинантный белок, связывающий сигнал 1 для J κ ), фактор транскрипции, тем самым способствуя транскрипции генов-мишеней Notch. Наиболее охарактеризованные гены-мишени прямого Notch являются негативным регулятором транскрипции и принадлежат к семействам генов Hairy and Enhancer of Split (HES) и Hairy and Enhancer of Split with YRPW motif (HEY) [221], хотя были описаны несколько других мишеней [ 222].При патологических состояниях, таких как рак и активация иммунной системы, передача сигналов Notch также может действовать независимым от RPB-J κ образом («неканоническим» способом) сигнальной передачей [223]. В неканоническом пути NICD взаимодействует с другими факторами транскрипции, такими как SMAD3 (маленькая мать против декапентаплегического 3), YY1 (Инь Ян 1), HIF-1 α и NF- κ B (ядерный фактор каппа-свет. -цепь-энхансер активированных В-клеток) в ядро, тогда как в цитоплазме эта передача сигналов может происходить через нерасщепленный рецептор Notch, все еще связанный с мембраной, или через NICD, через взаимодействие с PI3K (фосфоинозитид-3-киназой) / Akt / Wnt / β -катениновые пути [224].Недавно также сообщалось, что Notch, взаимодействуя с PTEN-индуцированной киназой 1 (PINK1), может активировать путь mTORC2 / Akt, тем самым влияя на функцию митохондрий и выживаемость клеток [225]. Посттрансляционные модификации (метилирование, гидроксилирование, ацетилирование, убиквитилирование и фосфорилирование) и взаимодействие с другими сигнальными путями, такими как NF- κ B, рецептор эстрогена (ER-) альфа, ER, связанный с G-белком (GPER), ErbB2 и рецепторы фактора роста эндотелия сосудов (VEGFRs) [226–231], увеличивают сложность этих сигнальных путей, которые в зависимости от типа клетки и контекста могут влиять на множество биологических процессов.

    4.2. Notch в эндотелии

    Большое количество исследований in vitro и in vivo убедительно установили критическую роль передачи сигналов Notch во время развития сосудистой системы, в которой Notch незаменим для правильной артериовенозной спецификации [232] и ее неисправность коррелировала с сосудистыми аномалиями, несовместимыми с жизнью. Вкратце, Notch-1 гомозиготный мутантный и Notch-1 / Notch-4 двойной гомозиготный мутантный эмбрион обнаруживает серьезные дефекты ангиогенного ремоделирования сосудов [5, 233, 234].Сходным образом экспрессия активного Notch-4 в сосудистой сети приводит к аномальной структуре сосудов и эмбриональной летальности на 10-й день эмбриона (E10) [235]. Более того, сосудистые дефекты регуляторов транскрипции Notch (RBP-J κ или Mib1) у гомозиготных мутантных эмбрионов мышей сходны с дефектами, развиваемыми мутантными эмбрионами по рецепторам Notch и погибшими до E11.5 [236, 237]. Сходным образом Hey1 или Hey2 и Dll-4 или Jagged-1 мутантные мыши обнаруживают дефекты в их сосудистой сети во время эмбриогенеза и умирают от массивного кровотечения [238–241].

    Учитывая ключевую роль, которую играет передача сигналов Notch в сосудистом эмбриогенезе, неудивительно, что Notch также важен для поддержания гомеостаза сосудистой сети взрослых. В ЭК экспрессируются все рецепторы Notch, лиганды Dll-1 и 4, а также лиганды Jagged-1 и 2 [242], и хорошо известно, что Notch посредством сложных перекрестных помех с VEGF-A контролирует артериальный ангиогенез, также в провоспалительных условиях. [243], влияя на баланс между концевыми и стеблевыми клетками [244].

    В течение последнего десятилетия Notch был в центре внимания исследователей атеросклероза, поскольку, за исключением нескольких исследований [116, 245–247], многочисленные исследования продемонстрировали, что Notch может противодействовать эндотелиальной дисфункции и развитию атеросклеротических бляшек.Quillard et al. предоставили первые in vitro доказательства того, что провоспалительные состояния (например, TNF- α ) нарушают регуляцию передачи сигналов Notch, что приводит к увеличению уровней ICAM-1 и VCAM-1 и к апоптозу, опосредованному NF- κ [248, 249 ]. Эти данные были подтверждены Briot et al. демонстрируя, что в аортальных ЭК человека siRNA-опосредованного восстановления Notch-1 достаточно для увеличения экспрессии воспалительных маркеров и молекул адгезии и что лечение ЭК окисленными липидами и провоспалительными цитокинами (TNF- α и интерлейкин-1-бета (IL1 β )) снижает экспрессию Notch-1 [250].В соответствии с этим исследованием, мы недавно продемонстрировали, что 17 β -эстрадиол способен ограничивать апоптоз, индуцированный TNF- α в ЭК, активируя Notch-1 [226]. В подтверждение защитной роли Notch в эндотелии Ван и соавторы сообщили, что в ЭК костного мозга RBP-J κ ингибирует активацию оси B miR-155 / NF- κ [251], данные подкрепляются Nus et al. исследование, которое показало, что гетерозиготная инактивация RBP-J κ приводит к кальцификации аортального клапана в условиях дислипидемии [252].Сходным образом в ECs, происходящих из плюрипотентных стволовых клеток (iPSC-), индуцированных человеком, гаплонедостаточность Notch-1 препятствует ответу EC на напряжение сдвига, вызывая разблокировку проостеогенных и воспалительных сетей [253]. Взаимодействие между Notch и напряжением сдвига становится актуальной темой в контексте биологии сосудов [6]. Различные компоненты передачи сигналов Notch в эндотелии отвечают на напряжение сдвига [254], и Notch-1 важен для сохранения плотных контактов EC и их нормального транскрипционного / эпигенетического ответа на напряжение сдвига [253, 255].Polacheck et al. предположили, что Notch-1 может быть активирован с помощью напряжения сдвига посредством Dll-4-зависимого механизма, запускающего неканонический путь Notch [256]. Schober et al. вместо этого показали, что в областях аорты, подверженных турбулентному потоку и, таким образом, склонных к образованию бляшек, нарушенное напряжение сдвига может приводить к экспрессии дельта-подобного 1 гомолога Notch ингибитора (Dlk1) за счет подавления miR126-5p, что приводит к снижению экспрессии HES5 , ген-мишень Notch-1, необходимый для восстановления эндотелия, поврежденного дислипидемией [257].Примечательно, что недавно мы продемонстрировали, что снижение частоты сердечных сокращений при лечении ивабрадином вызывает профиль атеропротекторного гена и экспрессию HES5 в эндотелии дуги аорты мышей с дефицитом аполипопротеина E (ApoE — / — ), что было связано с поддержанием эндотелиального целостность и уменьшение площади бляшки в корне аорты [258].

    4.3. Notch in Vascular Smooth Muscle Cells

    Правильная морфология и функциональность VSMC также необходимы для обеспечения стабильности и функции сосудистой сети взрослого человека, а также на первых стадиях атеросклероза VSMC, переключаясь с сократительной / неподвижной на секреторную / воспалительную / миграционное состояние, играют роль в образовании налета.Многие исследования показывают, что Notch необходим для поддержания VSMC в сократительном / покоящемся фенотипе. В VSMC крыс индуцированный IL-1 β секреторный / мигрирующий фенотип притупляется сверхэкспрессией Notch-3 и усиливается обработкой DAPT, ингибитором γ -секретазы [259], но, вопреки этому открытию, DAPT также по-видимому, предотвращает миграцию и пролиферацию SMC, вызванную AngII [260].

    Мы недавно продемонстрировали, что индуцированная холестерином трансдифференцировка VSMC связана со сниженными уровнями Jag1 и Hey2 и повышенными уровнями мРНК Dll-4 [261].В VSMC аорты человека Notch-3 также способствует транскрипции генов просуществования, что приводит к значительному снижению в аорте Notch-3 — / — мышей [262]. Сходным образом, нокдаун Notch-3 с помощью РНК-интерференции заставлял VSMC иметь более высокие скорости пролиферации, миграции и апоптоза с сопутствующей аномальной морфологической конфигурацией [263]. Соответственно, Ragot et al. показали, что потеря пути Notch-3-RBP-J κ в VSMCs приводит к изменениям сердечной сосудистой сети в ответ на AngII-индуцированную гипертензию, таким образом, к развитию сердечной гипертрофии [264].Сниженная экспрессия Notch-1 и Dll-4 была также обнаружена в стенке аорты пациентов с аневризмой брюшной аорты, что коррелировало со снижением содержания VSMC в сосудах [265]. Chen и соавторы обнаружили, что репрессия Notch-1 необходима для miR-34a-обеспечиваемой пролиферации и миграции VSMC [266]. Редмонд и др. также сообщили, что активация Notch-1 может управлять формированием неоинтимы и пролиферацией VSMC на мышиной модели лигирования сонной артерии, феномен, предотвращаемый с помощью миРНК Notch-1, вводимой после лигирования сонной артерии [267].В заключение, основываясь на существующих данных, которые, по-видимому, указывают на противоположный эффект Notch-1 и Notch-3 в контроле активности и фенотипа VSMC, роль Notch в этом контексте все еще нуждается в уточнении.

    4.4. Notch in Macrophages

    Во время образования атеросклеротических бляшек внутриинтимные макрофаги реагируют на внеклеточные и внутриклеточные сигналы, которые регулируют их фенотипы, что приводит к высоким уровням гетерогенности и пластичности среди подтипов макрофагов [268].«Классическая» модель активации макрофагов указывает на то, что преобладающие фенотипы характеризуются провоспалительным M1 и альтернативным M2 профилями [268]. Многие исследования in vitro ясно показывают, что ось Dll-4 / Notch-1 участвует в обеспечении фенотипа M1 в макрофагах [269–272]. Outtz et al. продемонстрировали, что макрофаги от мышей Notch-1 +/- демонстрируют сниженную LPS / IFN γ -опосредованную индукцию провоспалительных IL-6, IL-12 и TNF- α по сравнению с мышами дикого типа [273].Эти данные были подтверждены Xu и соавторами, которые показали в макрофагах, выделенных от Notch-1 — / — мышей, сниженную базальную и LPS-индуцированную активацию NF- κ B и HIF-1 α , что указывает на индукцию путь M1 зависит от передачи сигналов Notch [274]. Дефекты ядерной локализации NF- κ B p50 наблюдались в DAPT-обработанных макрофагах и в макрофагах, дефицитных по RBP-J κ , что указывает на перекрестные помехи между Notch и путями NF- κ B [275].Наконец, лечение DAPT во время инфаркта миокарда уменьшило количество макрофагов в области инфаркта и значительно увеличило поляризацию макрофагов M2 [276], данные напоминают данные, полученные Singla et al. это подтвердило снижение провоспалительного фенотипа M1 после обработки моноцитов с помощью DAPT или Notch-1 siRNA [277].

    Pabois et al., Используя систему сокультивирования EC / моноцитов, продемонстрировали, что эндотелиальный Dll-4 индуцирует поляризацию M1 [278], и, соответственно, Koga et al. показали, что введение антитела Dll-4 приводило к уменьшению развития повреждения трансплантата вены у мышей LDLr — / — и одновременно уменьшало накопление макрофагов и экспрессию провоспалительных генов M1 [279].Недавно Pagie et al. Исследование показало, что Dll-4, помимо стимулирования LPS / IFN γ -опосредованной поляризации M1, препятствует опосредованной IL-4 поляризации макрофагов M2 [280]. При выяснении механизма, лежащего в основе поляризации M1 / ​​M2, опосредованной передачей сигналов Notch, Lin et al. предположили, что активация передачи сигналов Notch может подавлять через корепрессоры семейства HES регуляторный белок α (SIRP α ), индуктор фенотипа M2, что, наоборот, приводит к усилению регуляции в костном мозге, дефицитном по RBP-J κ -производные макрофаги [281].Соответственно, макрофаги, полученные из костного мозга от мышей RBP-J κ — / — , при стимуляции LPS / IFN γ проявляли фенотип M2 (сниженная экспрессия TNF- α , IL-6 и индуцируемая -синтаза оксида азота (iNOS)), которая может быть обращена трансфекцией миметиком miR-148a-3p, миРНК Notch-1-мишени, которая способствует поляризации M1 [282]. Точно так же Миранда и соавторы в попытке идентифицировать связь между подтипом макрофагов и резистентностью к инсулину на моделях мышей с ожирением, вызванным HFD, обнаружили, что miR-30, нацеленная на Dll-4, связана с воспалением, вызванным ожирением, и провоспалительным процессом. продукция цитокинов в макрофагах жировой ткани, выделенных из висцерального жира мышей с ожирением [283].В частности, они продемонстрировали, что ингибирование miR-30 является достаточным для стимулирования оси Dll-4 / Notch-1 и продукции провоспалительных цитокинов (TNF- α и CCL2), что позже притупляется при использовании антитела против Dll-4. Напротив, избыточная экспрессия лентивируса miR-30 в клетках RAW264.7 приводит к снижению поляризации M1 и продукции TNF-α / CCL2 [283]. Взятые вместе с ранее опубликованными исследованиями [269], эти исследования показывают, что Dll-4 / Notch-1 берут на себя в макрофагах центральную функцию в определении баланса субпопуляций M1 / ​​M2; таким образом, он может представлять собой действительную противовоспалительную мишень для ограничения чрезмерной активации провоспалительных программ во время развития атеросклероза.

    4.5. Нутрицевтики, действующие через Notch Pathway

    Несколько авторов сообщили, что натуральные экстракты можно использовать для профилактики рака; немногие из них сосредоточили исследования на передаче сигналов Notch, получив интересные результаты. EGCG способен ингибировать передачу сигналов Notch у голых мышей BALB / c, которым ранее вводили раковые стволовые клетки (CSC), ингибируя образование опухоли [284]. Хонокиол, фенольное соединение, выделенное из коры Magnolia officinalis Rehder (Magnoliaceae) (Magnoliaceae), способно противодействовать росту меланосфер, образованных CSC, выделенными из двух линий клеток меланомы, подавляющих экспрессию рецептора Notch-2, HES1 и циклина D1 [285] ].Withaferin-A (WA), биоактивное соединение, полученное из Withania somnifera, ингибирует передачу сигналов Notch-1 и пролиферацию клеток в трех клеточных линиях рака толстой кишки [286]. Два биоактивных соединения (трицин и п-кумаровая кислота), присутствующие в экстракте листьев Sasa quelpaertensis Nakai (Poaceae), способны ингибировать рост CSC, происходящих из различных клеточных линий рака толстой кишки, посредством ингибирования и подавления Dll-1 и Notch-1. биомаркеров, связанных с васкуляризацией опухоли (VEGF и HIF-1 α ) [287].Куркумин подавляет активацию Notch-1 и экспрессию Jagged-1, а также HES1 в клеточных линиях рака пищевода [288]. Также было показано, что куркумин подавляет экспрессию Notch-1-специфичных микроРНК, включая miR-21 и miR-34a, и активирует miRNA let-7a, супрессор рака. Более того, нижестоящие гены Notch сверхэкспрессируются при раке поджелудочной железы, а куркумин вызывает апоптоз за счет уменьшения пути передачи сигналов Notch-1 и подавления циклина D1 и Bcl-xL. Куркумин подавлял экспрессию Notch-1, что приводило к усилению апоптоза и остановке клеточного цикла в раковых клетках печени и полости рта, активируя NF- κ B и его гены-мишени (Bcl-2, циклин D1, VEGF и MMP-9) [ 289].Куркумин подавляет ДНК-связывающую способность NICD в клетках рака простаты [290], а также снижает маркеры CSC в клетках лимфомы / лейкемии, по крайней мере частично, за счет ингибирования их самообновления [291]. Ресвератрол, природный фенол, присутствующий в кожуре винограда с известным противоопухолевым действием [292], способен подавлять пролиферацию и индуцировать p53-опосредованный апоптоз в клетках острого лимфобластного лейкоза посредством ингибирования пути передачи сигналов Notch [293]. Эти исследования показывают, что лечение куркумином является привлекательной новой стратегией для нескольких типов рака, по крайней мере, частично благодаря его способности подавлять передачу сигналов Notch-1.

    В клетках рака молочной железы, положительных по рецептору эпидермального фактора роста 2- (HER-2-), характеризующихся амплификацией гена HER2 [294], полностью транс-ретиноевая кислота (ATRA) ингибировала γ -секретазу и процессинг Notch-1, участвует в миграции и пролиферации клеток [295]. Ороксилин А, природное соединение, экстрагированное из корня Scutellaria baicalensis , ингибирует индуцированную гипоксией инвазию и миграцию ER α -положительных клеток рака молочной железы путем подавления процессинга Notch [296].Альпинетин может подавлять пролиферацию и инвазивность стволовых клеток желудка (GSC) и индуцировать апоптоз посредством ингибирования Notch в стволовых клетках глиомы [297]. Коуанин обладает сильной ингибирующей активностью сигнальных белков-мишеней Notch, HES1 и HES5, влияя на активность комплекса γ -секретаза на нескольких раковых клетках [298].

    Тем не менее, мало что известно о модуляции передачи сигналов Notch природными биоактивными соединениями и последующем контроле многих свойств, которые характеризуют эндотелиальную дисфункцию.EGCG предотвращает снижение oxLDL белков, связанных с путями Jagged-1 и Notch (MATh2, HES1 и HES5), и ингибирует апоптоз in vitro в сосудистых ЭК человека и у мышей ApoE — / — [276]. Более того, EGCG ингибирует накопление макрофагов и воспалительную реакцию в кожных ранах мышей с СД, индуцированным стрептозотоцином (STZ-), по крайней мере частично, посредством модуляции передачи сигналов Notch [299]. DHA, омега-3 жирная кислота, увеличивает транскрипцию Notch-3 и HES1 и усиливает активность комплекса γ -secretase, тем самым снижая фибринолитическую / MMP активность в трансдифференцированных VSMCs по направлению к миграционному / пролиферативному фенотипу [300].Норизоболдин, алкалоидное соединение, выделенное из Radix Linderae , подавляет синовиальный ангиогенез благодаря ингибированию VEGF-индуцированной миграции эндотелиальных клеток через сигнальный путь cAMP-PKA-NF- κ B / Notch-1 [301]. Как в субинтимальных макрофагах аорты крысы, так и в in vitro диосгенин из -дифференцированных макрофагальных клеток, фитостероидный сапогенин, экстрагированный из клубней диоскореи дикого ямса, подавляет ядерную транслокацию NICD [302].Ресвератрол может ослаблять неоинтимальную гиперплазию VSMC у крыс после баллонного повреждения посредством механизма, который включает ингибирование передачи сигналов Notch [303]. Активация передачи сигналов Notch снижает реперфузионное повреждение ишемии миокарда (MI / RI) за счет активации ключевых компонентов путей выживания, а именно PI3K-Akt, NOS и митохондриальных каналов K + -ATP (mitoKATP) [231]; BBR, полидатин и 2,3,5,4-тетрагидроксистильбен-2-O- β -D-глюкозид активируют передачу сигналов Notch-1 / HES1, ослабляя апоптоз миокарда как в культивируемых кардиомиоцитах, так и у крыс, подвергшихся MI / RI [304 –306].

    Нутрицевтики изучались также в контексте возрастных заболеваний [307], и в нескольких исследованиях сообщалось об участии Notch в эффекте лечения натуральными экстрактами на болезнь Альцгеймера. Дигидроэргокристин (DHEC), компонент мезилатов эрголоидов, одобренный FDA для лечения гипертонии и деменции, подавляет продукцию пептидов A β путем ингибирования комплекса γ -секретаза в нейронах [308]. Кроме того, (20S) -Rg3, тритерпеновое природное соединение, известное как гинсенозид, и одно соединение (SPI-014), выделенное из Actaea racemosa , снижало уровни пептида A β в нейронах in vitro и на мышиной модели болезни Альцгеймера. , по крайней мере, частично уменьшая ассоциацию фрагментов пресенилина 1 (PS1) с каталитическими компонентами комплекса γ -secretase, локализованного в липидных рафтах [309].

    В самом деле, модуляция передачи сигналов Notch при некоторых возрастных заболеваниях является новым подходом в клинической практике, и правильное использование растений может помочь снизить заболеваемость, а также затраты на лечение этих патологий.

    5. Выводы

    Растущее понимание того, как диета влияет на болезнь, наряду с высокими затратами на здравоохранение и стареющим населением, вызвали интерес к продуктам питания как к инструменту профилактики заболеваний и улучшения здоровья.Появляется все больше свидетельств того, что компоненты пищи могут играть неотъемлемую роль в связи между питанием и здоровьем; таким образом, диета, в основном основанная на растительных и растительных нутрицевтиках, может способствовать снижению затрат на здравоохранение, поддерживая при этом экономическое развитие в сельских общинах.

    Доклинические исследования неизменно показывают, что биоактивные соединения, присутствующие в растениях и некоторых пищевых продуктах, подавляют те биологические процессы, которые связаны с возникновением атеросклероза. В клинических условиях, несмотря на то, что большое количество исследований продемонстрировало тесную связь между несбалансированным питанием, низким потреблением фруктов, овощей, клетчатки, витаминов и рыбы и повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний, другие исследования не подтвердили. показать результаты в первичной или вторичной профилактике связанной с атеросклерозом ишемической болезни сердца, инсульта и сердечной недостаточности за счет потребления нутрицевтиков.Это говорит о том, что еще многое предстоит понять в отношении стабильности этих соединений in vivo , наилучшего пути и дозы введения, а также различий в ответах, связанных с полом и возрастом. Более того, необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как меняется эффект нутрицевтиков в присутствии тех лекарств, которые обычно используются субъектами, участвующими в исследованиях этого типа. Этот пробел можно заполнить более широкой характеристикой молекулярных путей, регулируемых этими соединениями.Передача сигналов Notch является хорошо известным главным регулятором эмбриогенеза и постнатального поддержания самообновляющихся тканей, и его пагубная роль при попытке достичь апоптоза раковых клеток не подвергается сомнению. На сегодняшний день ингибиторы γ -секретазы (GSI) являются наиболее изученными Notch-ингибирующими агентами, которые увеличивают ответ на химиотерапию [310]. Более того, модуляция передачи сигналов Notch с помощью нутрицевтиков, чтобы препятствовать прогрессированию рака (Таблица 2), является областью исследований, которая неуклонно растет в последние десять лет.

    HUVEC, индуцируемую VEGF посредством активации Notch-1 in vitro и in vivo , BBR усиливает транслокацию NICD и экспрессию HES1 апоптоз в зависимости от дозы 9001 0 Куркумин снижает экспрессию Notch-1-специфичных микроРНК (miR-21 и miR-34a) и усиливает активность миРНК let-7a, супрессора опухоли

    Нутрицевтики Болезнь Основные выводы Роль Notch Ссылки

    Epigallocatechin-3 EGCG подавляет накопление макрофагов и воспалительную реакцию в кожных ранах при STZ-индуцированном сахарном диабете EGCG снижает экспрессию Notch-1 и 2 в раневых тканях мышей с диабетом [299]
    In RAW 264.7, EGCG ограничивает LPS-опосредованное высвобождение провоспалительного IL-1 β EGCG снижает экспрессию Notch-1 и 2 и гена-мишени Notch HES1. EGCG связывает Notch-1 и ограничивает его активность
    В HUVECs EGCG индуцирует экспрессию iNOS и eNOS и ингибирует апоптоз, опосредованный oxLDL EGCG восстанавливает экспрессию Jagged-1 и целевых белков (MATh2, HES1 и HES5). ) [276]
    Jagged-1 является ключевым эффектором EGCG-защитного действия против вызванной oxLDL эндотелиальной дисфункции
    EGCG ослабляет индуцированное HFD накопление атеросклеротических бляшек у мышей EGCG с дефицитом ApoE защищает мышей ApoE-KO от атеросклероза через путь Jagged-1 / Notch-1
    Рак EGCG подавляет способность к самообновлению раковых стволовых клеток (СКК) плоскоклеточной карциномы головы и шеи (HNSC), подавляя их сферу способность формировать и ослабляет экспрессию маркеров стволовых клеток.ЭГКГ усиливает опосредованную цисплатином химиочувствительность ЭГКГ снижает признаки РСК HNSC путем ингибирования пути Notch-1 [225]
    Норизоболдин Сердечно-сосудистая система Норисоболдин подавляет индуцированную VEGF миграцию [301]
    Докозагексаеновая кислота (DHA) Сердечно-сосудистая система DHA значительно снижает миграцию / пролиферацию VSMC, вызванную IL-1 β , а также фибринолитическую / MMP активность DHA увеличивает экспрессию Notch-3 и транскрипцию HES1 и усиливает активность комплекса γ -секретазы [300]
    Диосгенин Сердечно-сосудистая система Диосгенин снижает индуцированный HFD атерогенез в аорте крысы Диосгенин предотвращает ядерную транслокацию NICD в аорте и дифференцированных макрофагах lls [302]
    Берберин (BBR) Сердечно-сосудистая система BBR значительно улучшает восстановление сердечной функции и снижает апоптоз миокарда, размер инфаркта, уровни креатинкиназы сыворотки и лактатдегидрогеназы у крыс после IRI 17 в миокарде [304]
    В H9C2 BBR ослабляет моделируемый IRI-индуцированный апоптоз миокарда In vitro , антиапоптотический эффект BBR блокируется Notch-1 или миРНК HES1
    Полидатин Сердечно-сосудистая система После IRI миокарда полидатин сохраняет сердечную функцию, уменьшает повреждение миокарда, вызванное окислительным / нитративным стрессом, и уменьшает размер инфаркта миокарда у крыс с STZ-индуцированным диабетом Полидатин. диабетический миокардиальный IRI путем активации миокара набрать сигнализацию Notch-1 / HES1.ДАПТ подавляет положительные эффекты полидатина [305]
    2,3,5,4-Тетрагидроксистильбен-2-O- β -D-глюкозид (TSG) Сердечно-сосудистая система TSG значительно улучшает сердечную функцию и подавляет индуцированный IRI апоптоз миокарда И in vitro , и in vivo , TSG усиливает экспрессию NICD и HES1 [306]
    В H9C2 предварительная обработка TSG снижает индуцированный IRI-индуцированный In vitro , антиапоптотический эффект TSG блокируется DAPT
    Honokiol Cancer Honokiol подавляет рост меланосфер, образованных CSC In vitro , Honokiol подавляет Notch-2, HES Экспрессия D1 [285]
    Витаферин-A Рак В трех клеточных линиях рака толстой кишки витаферин-A опосредует c-Jun -NH (2) -киназа-опосредованный апоптоз Витаферин-A ингибирует передачу сигналов Notch-1 [286]
    Трицин и п-кумаровая кислота Рак Трицин и п-кумаровая кислота подавляют рост ОСК и экспрессия VEGF и HIF1 α Трицин и п-кумаровая кислота подавляют экспрессию Dll-1 и Notch-1 [287]
    Куркумин Рак Куркумин подавляет пролиферацию гепатоцеллюлярных раковых клеток (ГЦК) Куркумин снижает экспрессию NICD при ГЦК [289]
    Лечение куркумином приводит к 40% снижению роста опухоли в модели ксенотрансплантата голой мыши.
    Куркумин подавляет пролиферацию и образование колоний в клеточных линиях рака пищевода и усиливает экспрессию miRNA let-7a Куркумин снижает активацию Notch-1 и экспрессию Jagged-1 и HES1 [288]
    Куркумин снижает уровень маркеров, связанных с ОСК, в лимфоме Беркитта и клетках острого миелоидного лейкоза Куркумин снижает экспрессия Notch-1 и циклина D1 [93]
    Ресвератрол Рак Ресвератрол увеличивает апоптоз и подавляет пролиферацию в клетках острого лимфобластного лейкоза MOLT-4 Ресвератрол снижает уровни NICD в зависимости от дозы и подавляет экспрессию HES1 [293]
    Сердечно-сосудистая система Ресвератрол подавляет фенотипическое переключение неоинтимальных VSMCs после баллонного повреждения у крыс Ресвератрол снижает мРНК Notch-1, Jagged-1, Hey1 и Hey2 при баллонном повреждении артерии через 7 дней [303]
    Полностью транс-ретиноевая кислота (ATRA) Рак 9 0017 ATRA оказывает сильное антимиграционное действие в HER2-положительной линии клеток SKBR3 ATRA ингибирует путь Notch-1 [295]
    Ороксилин A Рак Ороксилин A ингибирует индуцированную гипоксией инвазию и миграцию ER α -положительных клеток рака молочной железы Ороксилин A ингибирует транслокацию NICD в ядро ​​ [296]
    Альпинетин Рак Альпинетин подавляет пролиферацию и инвазивность стволовых клеток глиомы (GSC). их апоптоз Альпинетин снижает активность Notch-1.Реактивация Notch с использованием рекомбинантного Jagged-1 устраняет эффект альпинетина на GSC. [297]
    Cowanin Cancer Cowanin проявляет сильную цитотоксичность против лейкемических клеток HPB-ALL человека Cowanin разрушает никастрин. компонент γ -секретазы, тем самым препятствуя активации Notch-1 [298]

    . эндотелиальная дисфункция к модуляции VSMCs и фенотипов макрофагов, но подробный анализ передачи сигналов выше и ниже Notch в контексте каждой клетки еще не проводился.Кроме того, из-за различных ролей, которые играют в вышеупомянутом типе клеток (противовоспалительное в эндотелиальных клетках против провоспалительного в макрофагах), нацеливание на Notch в контексте атеросклероза может оказаться особенно сложным. Существует ограниченное количество исследований, показывающих, что некоторые классы нутрицевтических соединений проявляют антиатеросклеротическую активность, по крайней мере частично, посредством модуляции передачи сигналов Notch (Table 2). Учитывая важную роль Notch в развитии атеросклероза, было бы интересно изучить влияние на сосуды Notch широко исследованных и используемых нутрицевтических соединений, чтобы лучше понять их биологические эффекты.Кроме того, высокопроизводительный анализ может быть применен для изучения воздействия на Notch новых, еще не охарактеризованных растительных соединений. Основываясь на установленной роли Notch в качестве противоопухолевой терапии и на возрастающей роли этого пути при атеросклерозе, можно представить себе комбинацию специфических тканевых нутрицевтических модуляторов Notch в качестве новой терапевтической стратегии в этом контексте.

    Конфликт интересов

    Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

    Вклад авторов

    Кристиана Каличети и Паола Риццо внесли равный вклад в эту работу.

    Атеросклероз | Американская кардиологическая ассоциация

    Атеросклероз и холестерин

    Зубной налет (жировые отложения) в артериях называется атеросклерозом. Эти отложения состоят из холестерина, жирных веществ, продуктов жизнедеятельности клеток, кальция и фибрина (свертывающего вещества в крови).

    По мере накопления налета стенка кровеносного сосуда утолщается.Это сужает канал в артерии, уменьшая кровоток. Это уменьшает количество кислорода и других питательных веществ, попадающих в организм.

    Посмотрите анимационный ролик об атеросклерозе.

    Место образования бляшки и тип пораженной артерии зависит от человека. Зубной налет может частично или полностью блокировать кровоток через артерии большого или среднего размера в сердце, головном мозге, тазу, ногах, руках или почках. Это может привести к возникновению таких условий, как:

    • Ишемическая болезнь сердца (бляшки в артериях сердца или ведущих к нему)
    • Стенокардия (боль в груди из-за снижения притока крови к сердечной мышце)
    • Заболевание сонной артерии (бляшка в артериях шеи, снабжающих кровью головной мозг)
    • Заболевание периферических артерий, или ЗПА (налет в артериях конечностей, особенно ног)
    • Хроническая болезнь почек

    Зубной налет представляет двойную угрозу

    Зубной налет сам по себе может представлять опасность.Кусок налета может отломиться и унести с кровотоком, пока он не застрянет. А зубной налет, сужающий артерию, может привести к образованию тромба (тромба), который прилипает к внутренней стенке кровеносного сосуда.

    В любом случае артерия может быть заблокирована, перекрывая кровоток.

    Если закупоренная артерия снабжает кровью сердце или мозг, происходит сердечный приступ или инсульт. Если артерия, снабжающая кислородом конечности (часто ноги), заблокирована, это может привести к гангрене или отмиранию тканей.

    Как это начинается и как развивается

    Атеросклероз — это медленное, пожизненное прогрессирование изменений в кровеносных сосудах, которые могут начаться в детстве и быстрее усугубляться с возрастом.

    Причина атеросклероза до конца не выяснена.

    Многие ученые считают, что образование зубного налета возникает, когда внутренняя оболочка артерии (называемая эндотелием) становится поврежденной. Четыре возможных причины таких повреждений:

    Курение играет большую роль в прогрессировании атеросклероза аорты (главной артерии тела), коронарных артерий и артерий ног. Курение увеличивает вероятность образования жировых отложений и ускоряет рост зубного налета.

    Что вы можете сделать для предотвращения атеросклероза

    Ваша диета является особенно важным фактором риска развития атеросклероза и сердечных заболеваний в целом.

    Здоровая диета для сердца включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, рыбу, нежирное мясо и птицу, нежирные молочные продукты, орехи, семена и бобовые (сушеные бобы и горох).

    Он также ограничивает содержание натрия, насыщенных и трансжиров, рафинированных углеводов и алкоголя. (1)

    Следующие группы продуктов и продуктов составляют основу здорового питания сердца:

    Овощи Хороший выбор включает свежие и замороженные сорта почти любых овощей, уделяя особое внимание разнообразию цвета и текстуры.

    Однако важно ограничить употребление овощей в сливочных соусах, консервированных овощах с высоким содержанием натрия, а также в жареных или панировочных овощах.

    Фрукты Свежие или замороженные фрукты, а также консервированные или консервированные в соке или воде — хороший выбор.

    Избегайте консервированных фруктов в сиропе на основе тяжелого сахара и замороженных фруктов с добавлением сахара.

    Зерна Цельные зерна должны составлять основу вашего потребления зерна. Хороший выбор:

    • Цельнозерновой хлеб и обертки
    • Крупы с высоким содержанием клетчатки
    • Цельнозерновые макаронные изделия
    • Овсяные хлопья
    • Коричневый рис
    • Ячмень
    • Киноа
    • Пшеница Булгурво или фарфор следующие позиции:

      • Белый хлеб
      • Маффины (большинство разновидностей)
      • Замороженные вафли (большинство разновидностей)
      • Сухарики (большинство разновидностей)
      • Кукурузный хлеб
      • Пончики
      • Печенье
      • Яйцо
      • 918 Печенье
      • Яйца 48 лапша
      • Попкорн с маслом

      Молочные продукты Хороший выбор — нежирное молоко, сыр и йогурт.Избегайте или ограничьте употребление жирного молока и других молочных продуктов в своем рационе.

      Продукты, богатые белком Постные источники белка важно включать в свой рацион — независимо от того, происходят они из животных или вегетарианских источников.

      Хорошие источники белка:

      • Постное мясо (например, 95-процентный постный говяжий фарш или свинина)
      • Птица без кожи
      • Рыба, особенно жирная рыба, обитающая в холодной воде (лосось, тунец, форель)
      • Яйца
      • Соевые продукты (тофу, темпе, соевые бургеры)
      • Бобовые (фасоль, чечевица, нут, черноглазый горох)

      Избегайте или ограничивайте следующие позиции:

      • Жирное или мраморное мясо
      • Ребрышки
      • крылышки
      • Хот-доги и сосиски
      • Обед
      • Бекон
      • Панированное или жареное мясо, рыба или птица

      Масла и жиры Важно включать в свой рацион полезные жиры, в идеале в наименее рафинированном виде — например, предпочтение орехов и семян рафинированным маслам.

      Тем не менее, некоторые масла считаются более полезными для здоровья, поэтому важно выбирать слабосоленые или несоленые сорта орехов и семян.

      Здоровые источники жира включают:

      • Орехи и ореховое масло
      • Семена (подсолнечник, тыква, лен, кунжут)
      • Авокадо
      • Оливковое, рапсовое, кунжутное, подсолнечное, кукурузное и соевое масла

      Источники жир, которого следует избегать:

      • Масло
      • Сало
      • Беконный жир
      • Сливки и соусы на основе сливок
      • Немолочные сливки
      • Овощной жир
      • Маргарин, приготовленный с гидрогенизированным маслом
      • Пальмовое, пальмовое и кокосовое масло масла (1,5)

      Атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания — продление жизни

      Потребление большого количества здоровых жирных кислот

      Пищевые жирные кислоты в широком смысле можно разделить на насыщенные, мононенасыщенные или полиненасыщенные.Разница заключается в вариациях химических связей между атомами углерода и водорода в углеводородном скелете молекулы жирной кислоты. Насыщенные жирные кислоты представляют собой относительно линейные молекулы. С другой стороны, из-за влияния двойных связей углерод-углерод ненасыщенные жирные кислоты имеют изгибы или изгибы в цепях жирных кислот. Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) имеют одну двойную связь, а полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) имеют две или более двойных связи. Трансжиры представляют собой ненасыщенные жиры, но имеют линейную конфигурацию насыщенных жиров.В целом, пищевые мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты полезны для здоровья, в то время как насыщенные жиры и транс- -жиры следует избегать.

      Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры для замены насыщенных и трансжиров в рационе, чтобы улучшить липидный профиль и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. 364,365

      Мононенасыщенные жирные кислоты . Самый богатый диетический источник МНЖК — оливковое масло. Некоторые другие растительные масла также содержат много МНЖК, такие как канола, арахис, соевые бобы, рисовые отруби, кунжут и сафлоровые масла с высоким содержанием олеиновой кислоты, а также цельный миндаль, кешью, арахис и авокадо. 366 Наиболее изученным диетическим источником МНЖК, имеющим огромное количество доказательств пользы для сердечно-сосудистой системы и других аспектов здоровья, является оливковое масло первого отжима (EVOO). EVOO является источником не только большого количества МНЖК, но и биоактивных соединений, включая полифенолы, и является превосходным источником полифенолов. по сравнению с другими сортами оливкового масла и других кулинарных масел. 367-369 EVOO и полифенолы оливкового масла обладают рядом полезных эффектов, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая сосудорасширяющее действие, противовоспалительную активность, защиту от окислительного стресса, улучшение липидного профиля и функциональности ЛПВП и даже контроль уровня сахара в крови. 370-373

      В исследовании, опубликованном в середине 2020 года, изучалась связь между потреблением оливкового масла с пищей в Соединенных Штатах и ​​риском сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании приняли участие более 92 000 субъектов на срок до 24 лет. Те, чье потребление оливкового масла превышало половину столовой ложки в день, имели более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний в целом, а также снижение ишемической болезни сердца в частности. Важно отметить, что исследование также показало, что замена 5 граммов в день маргарина, масла, молочного жира или майонеза эквивалентным количеством оливкового масла также была связана с более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. 374 Более раннее контролируемое клиническое исследование продолжительностью 4,8 года с участием почти 7500 человек с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний обнаружило снижение риска серьезных сердечно-сосудистых заболеваний на 31% у тех, кто придерживается средиземноморской диеты с добавлением EVOO, по сравнению с теми, кто находится на контрольной низкой -жирная диета. 375

      Полиненасыщенные жирные кислоты . Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) включают омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в морепродуктах, жирной рыбе, рыбьем жире, растительных маслах и грецких орехах.Как упоминалось ранее, идеальное диетическое соотношение жирных кислот омега-6: омега-3 составляет 4: 1; однако в типичной западной диете соотношение составляет 20: 1. 175 Большинство людей придерживаются диеты с дефицитом омега-3. и слишком высокое содержание омега-6 по сравнению с диетой, с которой эволюционировали люди. 176 Это изменение в составе рациона соответствует росту избыточного веса и ожирения в западном обществе. 177 Повышенный уровень полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и более высокое соотношение омега-6: омега-3 способствуют развитию многих хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания. 176

      Три крупных контролируемых научных исследования предоставили доказательства того, что большее потребление ПНЖК связано со снижением частоты сердечно-сосудистых событий у лиц с атеросклерозом. 224-226 Мета-анализ 2019 года показал, что большее потребление омега-3 ПНЖК было связано со снижением сердечно-сосудистого риска в долгосрочных исследованиях, которые предусматривали период наблюдения в течение 10 лет. Этот вывод предполагает долгосрочные, последовательные потребление здоровых ПНЖК может иметь важное значение для здоровья сердечно-сосудистой системы. 227

      Что касается добавок омега-3 в контексте сердечно-сосудистых исходов, контролируемые испытания, проведенные на сегодняшний день, сильно различались по своему дизайну и методам. Неудивительно, что результаты исследования и интерпретация результатов были противоречивыми. Однако по состоянию на конец 2019 года преимущества более высоких доз омега-3 стали очевидны. А метаанализ, опубликованный в журнале Американской кардиологической ассоциации , объединил данные 13 рандомизированных контролируемых испытаний с участием почти 130 000 участников.Этот анализ обнаружил зависимость доза-ответ между добавлением омега-3 и снижением риска некоторых сердечно-сосудистых исходов. То есть выше дозы добавок омега-3 были связаны с большим снижением риска. 228 Анализ 2020 года, оценивающий влияние дозирования омега-3 на сердечно-сосудистые исходы в общей сложности более 135000 участников, показал, что добавление от 400 до 5500 мг / день омега-3 жирных кислот ЭПК и ДГК снижает относительный риск смертельного сердечного приступа. на 35%.Другие преимущества для сердечно-сосудистой системы включали снижение относительного риска на 13% для любого сердечного приступа, на 10% для нежелательных явлений от ишемической болезни сердца и на 9% для смертности от ишемической болезни сердца. Кроме того, более высокие дозы добавок омега-3 приводили к большей защите сердечно-сосудистой системы. На каждые 1000 мг / день увеличения потребления EPA / DHA (до 5 500 мг / день) относительный риск сердечно-сосудистых событий и сердечного приступа снижался на 5,8% и 9,0% соответственно. 386

      Другие исследования показывают, что добавки омега-3 могут быть особенно полезны для определенных подгрупп людей.Например, контролируемое исследование с участием примерно 7000 пациентов с сердечной недостаточностью показало, что прием добавок омега-3 снижает риск смерти или госпитализации из-за сердечно-сосудистых причин. 229 Одно исследование показало, что добавление рыбьего жира снижает риск смерти у людей, перенесших сердечный приступ в течение последних трех месяцев. 225 Американская кардиологическая ассоциация недавно заявила, что добавление ПНЖК целесообразно для предотвращения сердечной смерти у пациентов с преобладанием ишемической болезни сердца. болезни и помочь предотвратить исходы у людей с сердечной недостаточностью. 230

      Совсем недавно в крупном многоцентровом исследовании (REDUCE-IT) более 8000 пациентов с атеросклерозом (или с риском) и повышенным уровнем триглицеридов в крови были рандомизированы для получения высокоочищенной рецептурной формы эйкозапентаеновой кислоты омега-3 жирных кислот (EPA , как икозапент этил) или плацебо. В группе икозапента этила значительно снизился риск сердечного приступа, инсульта и смерти от любых сердечно-сосудистых причин. 231 Апостериорный анализ также показал, что пациенты в группе икозапента этила снизили количество первых реваскуляризационных процедур на 34% и общую реваскуляризацию на 36%.В группе икозапента этила количество процедур стентирования сократилось на 32%, а АКШ — на 39%. 376 Кроме того, обзор 16 контролируемых испытаний на людях показал, что добавление омега-3 жирных кислот благотворно влияет на функцию эндотелия сосудов. 232

      Пищевые волокна

      Термин «пищевые волокна» относится к группе неперевариваемых элементов, которые не усваиваются организмом человека после еды. Нерастворимая клетчатка проходит через пищеварительный тракт в неизменном виде, а растворимая клетчатка может ферментироваться. кишечными микробами и расщепляется на короткоцепочечные жирные кислоты. 233 Нерастворимая клетчатка содержится в цельнозерновых, пшеничных, отрубях, орехах и семенах. Растворимая клетчатка содержится в овощах, фруктах, бобовых, овсе, ячмене и является основным типом клетчатки в слабительных средствах на основе клетчатки.

      Многочисленные исследования, в которых наблюдаются когортные данные с течением времени, связывают увеличение количества пищевых волокон со снижением риска атеросклероза, инсульта и заболеваний периферических сосудов. 219 В 2013 году обзор 22 таких исследований, охватывающих два десятилетия и три континента, выявил значительно более низкий риск атеросклероза при повышенном потреблении нерастворимых, зерновых, фруктовых и овощных волокон.Риск был ниже и с растворимой клетчаткой, но связь не была статистически значимой. 234

      Рандомизированные контролируемые исследования клетчатки были в основном сосредоточены на факторах риска сердечно-сосудистых заболеваний. Например, в исследовании 2016 года было рандомизировано 60 женщин в постменопаузе с повышенным холестерином ЛПНП для приема добавок экстракта коричневого риса или плацебо. Через шесть месяцев лечения у тех, кто получал добавки, были значительно более низкие уровни холестерина ЛПНП и TNF-α, провоспалительного биохимического вещества.Более того, экстракт рисовых отрубей также улучшил опосредованную потоком дилатацию, показатель функции эндотелия сосудов. 235

      полифенолы

      Полифенолы, природные соединения, содержащиеся в чае, овощах, фруктах и ​​вине, как полагают, противодействуют атеросклерозу, уменьшая окисление ЛПНП, повышая уровень NO и подавляя образование тромбов за счет уменьшения скопления тромбоцитов. 219

      Оливковое масло не только является источником мононенасыщенных жиров, но и содержит полифенолы.Недавнее исследование изучило роль полифенолов в защитном эффекте оливкового масла, предоставив участникам либо оливковое масло, обогащенное собственными полифенолами, либо обычное оливковое масло. Небольшой выборке людей с умеренно повышенным артериальным давлением давали разовую дозу «усиленного» или простого оливкового масла рандомизированным слепым методом. Те, кто получал «усиленную» добавку, заметили почти немедленное улучшение функции эндотелия. 236

      Флавонолы — это еще один тип полифенолов, который содержится во фруктах, овощах, зеленом чае и какао.Основным флавонолом, содержащимся в зеленом чае и какао, является катехин, который, как считается, оказывает прямое противовоспалительное действие на эндотелиальные клетки сосудов. 237 В небольшом исследовании с участием пациентов с сердечной недостаточностью употребление в пищу шоколада, богатого флавонолами, привело к почти немедленному улучшению функции эндотелия сосудов по сравнению с обычным шоколадом. шоколад и устойчивое улучшение после четырех недель ежедневного употребления. 238 Точно так же, когда 30 мужчин и женщин с избыточным весом давали темный шоколад и напиток какао без сахара, функция эндотелия сосудов улучшалась по сравнению с теми, кто получал плитку шоколада с низким содержанием флавонолов и напиток без какао.Женщины в исследовании также отметили улучшение артериальная жесткость при приеме темного шоколада и какао. 239

      Этот эффект может распространяться и на черный чай, который содержит полифенолы теарубигины и флавоноиды. В исследовании 2015 года участники с высоким кровяным давлением пили горячий напиток, содержащий контролируемое количество полифенолов, полученных из черного чая. Исследователи обнаружили, что полифенольный напиток дозозависимое улучшение артериального давления и артериальной жесткости. 240

      Экстракт сосновой коры (пикногенол). Пикногенол получают из французской морской сосны ( Pinus pinaster ). От двух третей до трех четвертей пикногенола состоит из катехинов и их химических родственников эпикатехинов. 241 242 Пикногенол приносит пользу сердечно-сосудистой системе за счет различных механизмов. Было продемонстрировано, что он подавляет воспаление и свертывание крови, а также улучшает функцию эндотелия. 243

      В рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании пациенты с атеросклерозом получали 200 мг пикногенола ежедневно в течение восьми недель с последующим приемом плацебо или наоборот.Лечение пикногенолом привело к значительному снижению окислительного стресса и увеличению стандартизованного измерения крови на 32%. кровоток и расширение сосудов, мощный индикатор функции эндотелия. 244

      Кверцетин. Кверцетин, полифенол, содержащийся в яблоках, луке, вишне и винограде, как известно, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, а также благотворно влияет на диабет и ожирение. 245 Контролируемое испытание, в котором тестировались добавки кверцетина у 37 человек с повышенным артериальным давлением, показало, что показатели воспаления, связанного с атеросклерозом, улучшились по сравнению с плацебо. 246

      Ресвератрол. Ресвератрол — еще один полифенол, содержащийся в винограде, ягодах и арахисе. Исторические исследования показали, что это могло положительный эффект лечения при атеросклерозе и повышенном артериальном давлении. 245 Ресвератрол может подавлять образование пенистых клеток и подавлять поглощение ox-LDL. 237 Одно исследование на животных показало, что у мышей, получавших богатую холестерином диету с ресвератролом и без него в течение 14 недель, у мышей, получавших ресвератрол, наблюдалась регрессия атеросклеротических бляшек и снижение уровня холестерина в плазме. 247

      В ходе исследования было рандомизировано 50 пациентов с диабетом, которые получали дополнительный ресвератрол или плацебо в течение 12 недель, затем измеряли ряд физиологических и метаболических параметров и сравнивали их с параметрами, определенными на исходном уровне. Исследование пришло к выводу, что ресвератрол не только улучшает кровяное давление и массу тела, но и снижает жесткость артерий, что является обычным суррогатом атеросклероза. 248

      Гесперидин. Гесперидин — это полифенол, который содержится в цитрусовых, особенно в их кожуре. 249 250 При переваривании гесперидина вместе с другими метаболитами образуется соединение, называемое гесперетином. Эти соединения являются мощными поглотителями свободных радикалов и продемонстрировали противовоспалительная, инсулино-сенсибилизирующая и гиполипидемическая активность. 251 252

      В рандомизированном плацебо-контролируемом перекрестном исследовании 24 взрослых с метаболическим синдромом лечились 500 мг гесперидина в день или плацебо в течение трех недель. Лечение гесперидином улучшает функцию эндотелия, что позволяет предположить, что это может быть одним из важных механизмов его положительного воздействия на сердечно-сосудистую систему.Добавка гесперидина также привела к снижению уровня СРБ на 32%, а также к значительному снижению уровней общего холестерина, аполипопротеина B и маркеров сосудистого воспаления по сравнению с плацебо. 253

      Гидрокситирозол. Гидрокситирозол, основной фенол, содержащийся в оливковом масле, является мощным антиоксидантом и противовоспалительным агентом, который может ингибировать окисление ЛПНП, агрегацию тромбоцитов и прогрессирование атеросклероза. 237 254 В одном рандомизированном перекрестном исследовании с участием 200 здоровых мужчин участники получили 25 мл трех оливковых масел (одно с 2.7 мг / кг фенольных соединений, один с 164 мг / кг фенольных соединений и один с 366 мг / кг фенольных соединений) в течение трех недель с последующим двухнедельным периодом вымывания между обработками. Уровни холестерина ЛПВП увеличились и уровни триглицеридов снизились во всех группах, а маркеры окислительного стресса линейно уменьшились в зависимости от содержания фенолов в масле. Исследователи пришли к выводу, что польза от оливкового масла выше, чем от содержания в нем мононенасыщенных жирных кислот, и что фенольные соединения в масле могут улучшить уровень липидов в плазме и помочь предотвратить окислительное повреждение. 255

      В другом рандомизированном двойном слепом перекрестном исследовании с участием 13 пациентов с ранней стадией гипертонии субъекты получали 30 мг функционального оливкового масла, обогащенного его собственными полифенолами, или стандартного оливкового масла первого отжима. Маркеры эндотелиальной функции отслеживали в течение пяти часов после употребления масла. Обогащенное масло показало большую пользу, чем стандартное масло. 236

      Фитостерины

      Фитостерины, растительные соединения, сходные по природе с холестерином, помогают поддерживать здоровый уровень ЛПНП, конкурируя с холестерином за поглощение клетками.Как указывалось ранее, холестерин играет роль в развитие сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. 237 Фитостерины содержатся в рисовых отрубях, зародышах пшеницы, кукурузном масле, соевых бобах и арахисе.

      В рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании 232 мужчины и женщины с повышенным уровнем холестерина потребляли 20 граммов в день нежирной пасты с растительными стеролами или без них (3 грамма в день) в течение 12 лет. недели. Уровни ЛПНП в сыворотке снижались при приеме фитостерола. 256 В метаанализе 20 рандомизированных контролируемых испытаний с участием более 1300 субъектов была выявлена ​​четкая связь между потребление фитостерина и снижение уровня холестерина ЛПНП в сыворотке. 257 В более раннем поперечном исследовании с участием более 22 000 мужчин и женщин в возрасте от 39 до 79 лет исследователи пришли к выводу, что высокое потребление растений стеролы были связаны с более низким уровнем общего холестерина и холестерина ЛПНП. 258

      Бета-ситостерин — это растительный стерол, связанный со здоровым уровнем холестерина и оптимальным здоровьем сердечно-сосудистой системы.Также считается, что он борется с воспаление, связанное с ожирением, и может помочь в лечении метаболических заболеваний. 259 Исследования на крысах с гипертензией и повреждением почек показывают, что лечение бета-ситостерином (в дозе 1,3–2,3 мг / кг) в течение двух недель снижает уровень атеросклеротических маркеров, включая уровни общего холестерина, ЛПНП и триглицеридов. 260

      Витамины

      Витамины группы В. Семейство витаминов B включает восемь соединений: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолат (B9) и кобаламин (B12). .Они играют роль в производстве энергии и здоровье клеток и содержатся в рыбе, листовой зелени и печени. 261 Данные показывают, что семейство витаминов B играет роль в поддержание оптимального здоровья сердечно-сосудистой системы. В рандомизированном контролируемом исследовании с участием более 300 человек у субъектов с наибольшим потреблением различных питательных микроэлементов, включая витамин B6, фолиевую кислоту и антиоксиданты, был самый низкий риск инсульта и церебрального атеросклероза. 262

      В другом исследовании, в котором участвовал 81 человек с повышенным артериальным давлением от легкой до умеренно высокой степени, которые не принимали лекарства от артериального давления, комбинация L-аргинина (2.4 грамма) и витамин B6 (3 мг), фолиевая кислота (0,4 мг) и витамин B12 (2 мкг) улучшили функцию сосудов (включая артериальное давление, здоровье эндотелия и уровни гомоцистеина) по сравнению с плацебо. 263

      Ниацин (витамин B3), участвующий в производстве энергии и клеточном коммуникации и функции, найдены в домашней птице, мясе и рыбе. 264 Исследования уже давно показали, что ниацин играет роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы, включая уменьшение ишемической болезни сердца и инсультов. 265 266 Исследования на животных показывают, что ниацин подавляет атеросклероз и снижает уровень воспалительных цитокинов. 267 Рандомизированное плацебо-контролируемое исследование статинов с участием более 300 пациентов с ишемической болезнью сердца (с уровнем холестерина ЛПНП менее 100 мг / дл и уровнем холестерина ЛПВП менее 50 мг / дл) показало, что 2000 мг ниацина в день были более эффективен, чем эзетимиб в дозе 10 мг / день для уменьшения толщины сонной артерии через 14 месяцев. 268

      Витамины C и E. Витамин С, мощный антиоксидант и водорастворимый витамин, который помогает синтезировать коллаген, метаболизировать белок и заживлять раны. естественным образом содержится в брокколи и апельсинах. 269 Витамин E , жирорастворимый витамин, который содержится в орехах, семенах и растительных маслах, является мощным антиоксидантом, который играет роль в иммунной функции и передаче сигналов клетками. 270 Витамин Е на самом деле представляет собой семейство из восьми различных соединений, включая четыре токоферола и четыре токотриенола.Исследования показывают, что это может быть кардиопротекторным и оказывать контроль над атеросклеротическим процессом через регуляцию микроРНК. 271

      Старые клеточные и животные модели демонстрируют, что витамин С улучшает функцию эндотелия. 237 Популяционное проспективное исследование с участием более 20 000 человек предполагает, что концентрация витамина С связана со снижением риска инсульта. 272 В более раннем исследовании 520 мужчин и женщин в постменопаузе (включая курильщиков и некурящих) принимали 136 МЕ витамина Е и 250 мг витамина С с медленным высвобождением.При трехлетнем наблюдении добавка замедлила прогрессирование атеросклероза у мужчин, а при шестилетнем наблюдении аналогичный результат был отмечен для обоих полов (но более значимо для мужчин). 273

      Хотя клинические испытания кардиозащитных свойств витамина Е неоднозначны, некоторые ученые полагают, что это результат изученного типа соединений токоферола, в частности отсутствия гамма-токоферола, который обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием.Для обоих витаминов необходимы дальнейшие исследования, особенно в форме рандомизированных клинических испытаний. 274

      Витамин К. Витамин К, жирорастворимое семейство витаминных соединений, играет роль в свертывании крови и метаболизме костей. Витамин K1 естественным образом содержится в листовых зеленых овощах, в то время как K2 в основном содержится в ферментированных продуктах, таких как сыры и натто (ферментированные соевые бобы). 119,377 Важно отметить, что адекватное потребление витамина К имеет решающее значение для поддержания здорового баланса кальция в артериях и костях.Фактически, старые антикоагулянты, такие как варфарин, блокируют активность витамина К и связаны с усилением кальцификации сосудов. 120 И наоборот, добавка витамина К (особенно добавка K2) замедляет прогрессирование кальцификации коронарных артерий у людей с уже существующей коронарной кальцификацией и помогает улучшить жесткость сосудов. 121-123

      В исследовании с участием 42 человек с хроническим заболеванием почек участники принимали либо 10 мкг холекальциферола (витамин D3), либо комбинацию 90 мкг менахинона (витамин K2) и 10 мкг холекальциферола в течение 270 дней.Группа, принимавшая витамин К плюс витамин D, показала более низкую толщину сонной артерии, что позволяет предположить, что комбинация замедляет прогрессирование атеросклероза. 275 В рандомизированном контролируемом исследовании, опубликованном в 2015 году, прием 180 мкг менахинона-7 (MK-7, форма витамина K2) сравнивался с плацебо у 244 здоровых женщин в постменопаузе. Через три года у женщин, принимавших МК-7, артериальная жесткость была снижена по сравнению с женщинами, принимавшими плацебо. 122 Сходные результаты были получены в небольшом исследовании с участием одной группы реципиентов почечного трансплантата, принимавших 360 мкг МК-7 ежедневно в течение восьми недель. 123

      В метаанализе трех когортных исследований 2020 года была проанализирована связь концентраций витамина K1 с сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертностью от любой причины. Результаты 3891 участника показали, что, хотя не было значительной разницы в риске сердечно-сосудистых заболеваний с уровнями K1, риск смертности от всех причин был на 19% выше у пациентов с самыми низкими уровнями циркулирующего K1. 378

      Коэнзим Q10

      Коэнзим Q10 (CoQ10) — это природный антиоксидант, который играет важную роль в энергетическом метаболизме клеток.Терапия статинами значительно снижает уровень CoQ10 в крови, 276 , и по этой причине многие медицинские работники рекомендуют добавки CoQ10 тем, кто принимает статины.

      Дефицит

      CoQ10 связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Несколько публикаций предполагают, что CoQ10 имеет благотворно влияет на уровень СРБ и провоспалительных биохимических веществ. 277 После одного года приема добавок CoQ10 и выдержанного экстракта чеснока небольшое испытание здоровых некурящих пожарных выявило улучшение показателей жесткости артерий и функции эндотелия по сравнению с плацебо. 278 В этой же группе для оценки риска атеросклероза использовались показатели кальциевой артерии. До лечения средний балл кальция находился в умеренном диапазоне. Добавки замедлили скорость увеличения средней оценки кальция на статистически значимую величину, предполагая, что комбинация CoQ10 и экстракта выдержанного чеснока может замедлить прогрессирование атеросклероза до того, как оно станет клинически очевидным. 279

      Обзор пяти хорошо контролируемых исследований показал, что добавление CoQ10 улучшает функцию эндотелия сосудов у пациентов с известным атеросклерозом или значительными факторами риска атеросклероза, такими как высокий уровень холестерина и диабет. 280 Макрофаги, выделенные из крови здоровых добровольцев, которым вводили 100 мг CoQ10 в течение одной недели, оказались устойчивыми к образованию пенистых клеток по сравнению с макрофагами людей, которые получил плацебо за счет увеличения удаления холестерина из клеток. 281 Недавнее клеточное исследование показало, что CoQ10 может играть роль в уменьшении атеросклеротических бляшек, ингибируя сигнальный путь тромбоцитов. 282

      Магний

      Магний играет несколько важных ролей в здоровье сердечно-сосудистой системы. 283 Соответственно, дефицит магния может способствовать возникновению ряда проблем с сердечно-сосудистой физиологией. 283 Клинические исследования показали, что добавка магния может благоприятно влиять на параметры, связанные со здоровьем сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление, 284 функция эндотелия, 285 артериальная жесткость и кальцификация, 286 287 и уровни hs-CRP, 288 среди других. Данные наблюдений показывают, что большее потребление магния связано с снижение смертности среди людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. 289

      пропионил-L-карнитин

      Пропионил-L-карнитин получил внимание за его способность уменьшать тяжесть атеросклеротических поражений у животных. 290 Пропионил-L-карнитин — это химическое вещество, вырабатываемое в организме, которое быстро проникает в клетки через митохондриальную мембрану для доставки свободного карнитина, столь необходимого фактора для производства энергии. 291 Карнитины необходимы для митохондриального транспорта жирных кислот и выработки энергии, что важно, потому что эндотелиальные клетки и клетки сердечной мышцы в основном сжигают жирные кислоты в качестве источника энергии. 292

      Исследования на животных показывают, что пропионил-L-карнитин может помочь предотвратить или уменьшить тяжесть сосудистых заболеваний. У кроликов, получавших диету с высоким содержанием холестерина, которая обычно вызывает эндотелиальную дисфункцию и последующий атеросклероз, добавление пропионил-L-карнитина приводило к уменьшению толщины зубного налета, значительному снижению уровня триглицеридов и уменьшению пролиферации пенистых клеток. 290 В исследовании на крысах пропионил-L-карнитин ускорял заживление ран, уменьшал окислительный стресс и улучшал функцию сосудов. 293 В исследованиях на людях пропионил-L-карнитин вызывал значительное улучшение максимальной дистанции ходьбы у людей с хромотой (боль при ходьбе из-за атеросклероза в ногах) без серьезных побочных эффектов. 294

      Карнозин

      Карнозин — это антиоксидант, который естественным образом содержится в мясных источниках, поэтому его часто не хватает в вегетарианской диете. Карнозин — это дипептид (две аминокислоты, связанные вместе), состоящий из аминокислот L-гистидина и бета-аланина.В организме карнозин может противодействовать окислительному стрессу и улучшать мышечные сокращения. 295

      В лаборатории при добавлении к культурам макрофагов человека карнозин ингибировал образование пенистых клеток. 296 Исследования на животных показывают, что антиоксидантные, противовоспалительные и хелатирующие свойства карнозина делают его потенциально терапевтическим при сердечно-сосудистых и метаболических нарушениях. 297 Пилотное исследование на людях с избыточным весом продемонстрировало улучшение инсулинорезистентности после трех месяцев приема карнозина, что привело некоторых экспертов к гипотезе о том, что карнозин может оказаться полезным для контроля факторов риска атеросклероза, особенно при диабете. 237 298

      липоевая кислота

      Липоевая кислота, природный антиоксидант, служит коферментом в энергетическом обмене жиров, углеводов и белков. Он может регенерировать тиоредоксин (антиоксидантный белок), витамин С и глутатион, которые, в свою очередь, могут перерабатывать витамин Е. Липоевая кислота также помогает контролировать надлежащий уровень глюкозы в сыворотке крови у пациентов с диабетом. 299 Исследования показывают, что липоевая кислота снижает окислительный стресс, что может способствовать оптимальному здоровью сердечно-сосудистой системы. 300

      На кроличьей модели атеросклероза кролики получали диету с высоким содержанием холестерина с добавками липоевой кислоты и без них в течение трех месяцев. Те, кто получал добавки, продемонстрировали уменьшение образования атеросклеротических бляшек, что было определено МРТ их брюшной аорты. 301 В рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом исследовании с участием 58 пациентов с метаболическим синдромом один месяц приема липоевой кислоты улучшил функцию эндотелия сосудов и снизил уровни провоспалительных биохимических веществ. 302

      глюкозамин

      Известный как добавка для борьбы с остеоартритом и болями в суставах, глюкозамин может иметь преимущества, выходящие за рамки указанных выше показаний. В недавнем рандомизированном контролируемом исследовании 3000 мг глюкозамина в течение четырех недель улучшили функцию эндотелия сосудов. 303 В другом исследовании, основанном на анкетировании, с участием почти 78000 человек из штата Вашингтон было обнаружено, что регулярное употребление глюкозамина было связано с незначительным снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 12%, а также со значительным снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. рак, респираторные заболевания и все другие причины. 304

      По данным банка данных ресурсов здравоохранения Соединенного Королевства UK Biobank, опубликованного в начале 2019 года, люди, принимающие добавки глюкозамина от артрита, имеют более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, сердечного приступа и инсульта даже после статистической корректировки данных для удаления влияние возраста, пола, ИМТ, расы, факторы образа жизни, диетическое питание, употребление наркотиков и других добавок. 305

      Селен

      Селен, антиоксидант и микроэлемент, который естественным образом содержится в морепродуктах и ​​мясных субстанциях, необходим для синтеза, воспроизводства ДНК и защиты от окислительного повреждения. 306 Исследования на животных показывают, что добавки селена могут быть кардиозащитными и предотвращать атеросклероз, подавляя окислительный стресс, подавляя эндотелиальную дисфункцию и модулируя воспаление. 307

      В контролируемом исследовании с участием мышей у животных, получавших рацион, обогащенный селеном (0,3 мг / кг), наблюдалось снижение образования бляшек. 308 Клеточная модель атеросклероза продемонстрировала, что селен и витамин D ослабляют адгезию моноцитов к эндотелиальным клеткам. 309 Это говорит о том, что эти питательные вещества могут играть роль в модуляции атеросклеротического процесса. Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить роль селен в предотвращении атеросклероза.

      L-аргинин

      L-аргинин, обычно содержащийся в мясе, рыбе и сое, представляет собой аминокислоту, которая привлекла внимание своей способностью улучшать функцию эндотелия и расширять кровеносные сосуды. L-аргинин служит предшественником NO в эндотелии. 310,311 Исследования клеточных линий и животных предполагают L-аргинин уменьшает воспаление и уменьшает сосудистую дисфункцию. 312-314 В исследовании на людях, изучающем эффекты перорального L-аргинина у пациентов со стабильной ишемической болезнью сердца, 10 граммов L-аргинина ежедневно улучшали расширение плечевой артерии, показатель эндотелиальной функции и снижали окисление ЛПНП. 315

      Силикат аргинина

      Силикат аргинина, специальная форма аргинина, стабилизированная инозитом, повышает уровень NO и может представлять собой новую форму аргинина с потенциальными преимуществами для здоровья сердечно-сосудистой системы. 316 Интересно, что силикат аргинина также улучшает некоторые аспекты когнитивной функции в клинических испытаниях на здоровых молодых мужчинах. Было высказано предположение, что эти результаты связаны с улучшением кровотока. 317 На модели почек и сердечно-сосудистых заболеваний на крысах силикат аргинина улучшил некоторые показатели функции сосудов и проявление поражения почек. 318

      Арония меланокарпа

      Aronia melanocarpa , также называемая черноплодной рябиной, относится к семейству розовых.Из него получаются мелкие ягоды, богатые полифенолами. В клинических испытаниях 66 здоровых взрослых мужчин ежедневно в течение 12 недель употребляли экстракт черноплодной рябины, содержащий 40% полифенолов. Экстракт черноплодной рябины привел к значительному улучшению опосредованного кровотоком расширения — показателя сосудистой функции. Добавление экстракта аронии также привело к потенциально полезным изменениям микробиоты кишечника. Авторы исследования пришли к выводу, что «… ежедневное потребление полифенолов черноплодной рябины… имеет потенциал для поддержания сердечно-сосудистой системы. здоровье здоровых людей с низким риском сердечно-сосудистых заболеваний.” 319 В доклиническом исследовании экстракт черноплодной рябины при относительно низких концентрации, увеличение продукции NO эндотелиальными клетками крупного рогатого скота. 320

      Красный дрожжевой рис

      Красный дрожжевой рис — это ферментированный рис, который содержит встречающиеся в природе соединения, называемые монаколинами, которые снижают уровень холестерина ЛПНП с помощью того же механизма, что и статины. Тем, кто не переносит побочные эффекты статины, красный дрожжевой рис можно рассматривать как приемлемую замену. 321 Одно хорошо контролируемое клиническое испытание с использованием экстракта красного дрожжевого риса у лиц с сердечным приступом в анамнезе, не принимавших никаких препаратов, снижающих уровень холестерина, показало, что добавка снижает частота сердечных приступов и смерти от сердечно-сосудистых заболеваний почти вдвое. 322

      Примечательно, что существуют доказательства того, что добавки из красного дрожжевого риса могут быть подходящими для взрослых всех возрастов, включая пожилых людей. 219 Кроме того, эффекты снижения ЛПНП могут быть подходящими для более молодых людей, на основе контролируемого исследования, которое показало, что добавка, содержащая красный дрожжевой рис, безопасна и эффективна для снижения ЛПНП у людей в возрасте от 18 лет. 323

      В недавнем исследовании на животных красный дрожжевой рис уменьшал образование бляшек и уровень холестерина у мышей с атеросклерозом на диете с высоким содержанием жиров.Красный дрожжевой рис структурно изменил микрофлору кишечника, улучшил барьерную функцию кишечника и опосредовал воспалительные сигнальные пути. Авторы пришли к выводу, что красный дрожжевой рис может изменять микрофлору кишечника, которая защищает от атеросклероза. 324

      Чеснок

      Аллицин — это вещество природного происхождения, которое выделяется при измельчении свежего чеснока. В результате химической реакции образуется сероводород, который может иметь свойства, противодействующие атеросклерозу. 237 Экстракт выдержанного чеснока также содержит аналогичные соединения на основе серы, которые имеют антиоксидантные эффекты, защищающие от повреждения эндотелия сосудов. 325

      Порошок чеснока уменьшал прогрессирование атеросклеротических бляшек в плацебо-контролируемом исследовании с участием 152 человек с развитой каротидной и / или бедренной бляшками, что было определено ультразвуком. 326 При тщательном обзоре рандомизированных контролируемых исследований и метаанализов было обнаружено, что добавки с чесноком помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина.Экстракт выдержанного чеснока был особенно эффективен для улучшения СРБ и кальцификации коронарных артерий. 61

      Куркумин

      Куркумин — активный ингредиент куркумы, специи, обычно используемой в карри. Из-за его антиоксидантных свойств он был изучен в испытаниях атеросклероза на людях. В исследовании 32 здоровых, но ведущих малоподвижный образ жизни женщин в постменопаузе сравнивали добавку куркумина с упражнениями, которые, как известно, улучшают функцию эндотелия сосудов. Через восемь недель группа, принимавшая добавки, показала улучшение функции эндотелия, которое было таким же хорошим, как и при контролируемой программе умеренных аэробных упражнений.Контрольная группа, которая не получала ни добавок куркумина, ни программы упражнений, не показала никаких изменений в функции эндотелия. 327 Недавние исследования на животных показали, что новая растворимая форма куркумина способствует стабильности бляшек и снижает развитие атеросклероза. 328

      В исследовании с участием 240 мужчин и женщин с диабетом 2 типа и низкой частотой (6%) установленного атеросклероза, которые получали добавку куркумина в течение шести месяцев, исследователи обнаружили улучшение функции эндотелия в группе, получавшей добавки, по сравнению с группой плацебо.Интересно, что добавление куркумина привело к значительному снижению уровня лептина в крови. 329 Как отмечалось в другом месте, избыточные уровни лептина в результате резистентности к лептину вызывают эндотелиальную дисфункцию, воспалительный стресс и способствуют тромбозу. 328

      Каротиноиды

      Ликопин . Ликопин, антиоксидантный каротиноид, содержащийся в помидорах и других фруктах и ​​овощах, обладает рядом свойств, которые могут защитить от атеросклероза.Эти механизмы включают способность уменьшать воспаление, снижать выработку холестерина и подавлять разрастание гладких мышц. 330 В контролируемом исследовании с участием пациентов со стабильным сердечно-сосудистым заболеванием добавление ликопина к существующей терапии статинами привело к значительному улучшению функции эндотелия. Никакого влияния на функцию эндотелия у здоровых людей того же возраста не наблюдалось. 331

      Метаанализ шести исследований показал, что употребление томатов, которые являются богатым источником ликопина и других каротиноидов, снижает общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП, а также уровни триглицеридов, одновременно повышая уровень ЛПВП. 388 Кроме того, было показано, что сам ликопин улучшает систолическое артериальное давление и снижает риск инсульта и ишемической болезни сердца. 389

      Вариабельность сердечного ритма является индикатором вегетативного здоровья сердца. При поперечном анализе взрослого населения США в целом уровни в крови нескольких каротиноидов были связаны с более высокой вариабельностью сердечного ритма, что является полезным маркером для здоровья сердца. Каротиноиды включали ликопин, альфа [α] -каротин и полностью транс-бета-каротин, и эта связь оставалась значительной даже после поправки на несколько факторов, связанных со здоровьем сердца, таких как возраст, вес и привычки курения.Авторы исследования предположили, что ежедневное употребление фруктов и овощей для повышения уровня каротиноидов в крови может помочь предотвратить вегетативную дисфункцию. 390

      Способность ликопина

      уменьшать воспаление была подтверждена в контролируемом исследовании 2016 года с участием 40 здоровых добровольцев. В этом исследовании один прием томатов или томатного соуса снижал уровень воспалительных биохимических веществ в крови, и этот эффект усиливался, когда в блюдо добавлялось рафинированное оливковое масло. 12

      Каротины .Каротины — это растительные пигменты, необходимые многим растениям и присутствующие во многих овощах, включая морковь, тыкву и зеленые листовые овощи. 391 Широко признано, что потребление большого количества фруктов и овощей защищает от сердечных заболеваний. В японском исследовании с участием нескольких сотен участников уровни каротиноидов в сыворотке, включая ликопин, бета-каротин и лютеин , были связаны с более низкой площадью висцерального жира у женщин. Висцеральный жир — мощный фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. 392 Кроме того, как упоминалось выше, уровни в крови α-каротина и полностью транс-бета-каротина были связаны с более высокой вариабельностью сердечного ритма. 390

      Ксантофиллы . Ксантофиллы — это класс каротиноидов, который включает лютеин и зеаксантин , которые в основном известны своим влиянием на здоровье глаз. Однако их противовоспалительное действие также может иметь значение для кардиометаболического здоровья. 393 Уровни лютеина и зеаксантина были обратно пропорциональны уровням воспалительного цитокина интерлейкина-6 (ИЛ-6) у пациентов с ишемической болезнью сердца и показали сильные противовоспалительные эффекты в мононуклеарных клетках периферической крови. 394 В метаанализе 71 исследования, в котором приняли участие почти 390 000 участников, более высокое потребление с пищей и более высокая концентрация лютеина в крови были связаны с улучшением кардиометаболического здоровья, включая более низкий риск ишемической болезни сердца и инсульта. 395 Лютеин обладает множеством антиатеросклеротических эффектов, включая улучшение функции эндотелия и толщины артерий, а также снижение артериального давления. Лютеин может также улучшить липидный профиль. 393 В животной модели инфаркта миокарда лютеин проявлял кардиозащитные свойства и уменьшал воспаление. 396

      шафран

      Шафран, наиболее известный как кулинарная приправа и натуральный краситель, также использовался в качестве лекарственного растения благодаря своим болеутоляющим и противораковым свойствам. Поскольку некоторые многообещающие исследования на животных показали улучшение образования бляшек при атеросклерозе, существует интерес к изучению шафрана как средства лечения атеросклероза. 333 Контролируемое испытание с участием 105 участников с совокупностью факторов риска сердечных заболеваний, называемых метаболическим синдромом, показало, что добавление шафрана снижает количество антител к белкам теплового шока. 334 Считается, что эти антитела играют роль в ускорении процесса заболевания атеросклерозом, 335 и их уменьшение, следовательно, может иметь защитный эффект. В рандомизированном двойном слепом клиническом исследовании 63 человека с атеросклерозом получали либо 100 мг шафрана, либо плацебо ежедневно в течение шести недель. Те в группе лечения показали измененную экспрессию микроРНК, которые регулируют экспрессию генов биомаркеров сердечно-сосудистых заболеваний. 336

      капсаицин

      Ингредиент острого перца, который нагревает пряность, также показал на животных моделях благотворное влияние на функцию эндотелия сосудов и прогрессирование атеросклероза. 337 Интересно, что согласно небольшому, но хорошо контролируемому исследованию, нанесение пластыря с капсаицином людям с атеросклерозом перед тестом с физической нагрузкой повысило уровень NO в крови. 338 Как упоминалось в другом месте, NO — это естественное биохимическое соединение, которое снижает кровяное давление и увеличивает кровоток. У людей с низким уровнем защитного холестерина ЛПВП трехмесячный прием добавок капсаицина повысил уровни ЛПВП и снизил уровни триглицеридов и СРБ по сравнению с плацебо. 339 В ходе рандомизированного исследования на животных моделях морские свинки, получавшие диету с высоким содержанием жиров, которая получала 2,5-10 мг / кг капсаицина, продемонстрировали снижение окислительного стресса и улучшение эндотелиальной функции. Все дозы капсаицина снижали общее уровни холестерина и триглицеридов и повышенные уровни холестерина ЛПВП. 340

      Центелла азиатская

      Центелла азиатская (широко известная как Готу Кола) — многолетнее травянистое растение. в традиционной аюрведической и китайской медицине на протяжении тысячелетий. 341 Наиболее важными биологически активными компонентами в C. asiatica являются тритерпены, которые могут обладать способностью стабилизировать зубной налет. 342 Эффект центеллы для эндотелия сосудов, по-видимому, связан, по крайней мере частично, с противовоспалительным действием. активность, модуляция образования коллагена и снижение окислительного стресса. 343

      В двух рандомизированных контролируемых исследованиях с участием пациентов с атеросклерозом, добавление 60 мг экстракта тритерпеноидов C.asiatica три раза в день в течение 12 месяцев стабилизировала атеросклеротические бляшки в бедренных и сонных артериях. 342 344 В другом исследовании, в котором наблюдали более 300 человек с бессимптомным атеросклерозом в течение четырех лет, использование C. asiatica и экстракта пикногенола (по 100 мг каждого) было лучше, чем диета и упражнения или добавление пикногенола (100 мг). для уменьшения образования налета и окислительного стресса. 345 Авторы пришли к выводу, что результаты многообещающие и требуют более масштабного исследования.

      Гинкго Билоба

      Гинкго билоба — это экстракт листьев одноименного дерева (также известного как дерево девичьих волос). Этот экстракт на протяжении тысячелетий традиционно использовался для улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, расслабления легких и в качестве тонизирующего средства для системы кровообращения. 346 Несколько исследований in vitro показали, что гинкго может благоприятно влиять на функцию эндотелия и снижать уровни бычьего ЛПНП. 347-349

      В исследовании с участием восьми пациентов, которые недавно перенесли операцию по аортокоронарному шунтированию, было показано, что добавление экстракта гинкго билоба в дозе 120 мг два раза в день снижает образование атеросклеротических бляшек.Кроме того, гинкго повышает уровень эндогенных антиоксидантных ферментов и снижает уровень бычьего ЛПНП. 350 Исследования добавок гинкго билоба на людях также продемонстрировали улучшение хромота (боль при ходьбе из-за атеросклероза в ногах). 351 По этой причине гинкго билоба широко используется в Европе для лечения симптомов заболевания периферических артерий.

      Поликозанол

      Поликозанол — это экстракт воскового покрытия сахарного тростника.Исследования на крысах с высоким уровнем холестерина показывают, что поликозанол увеличивает содержание холестерина в кале и ингибирует биосинтез холестерина и поглощение холестерина ЛПНП. 352 Рандомизированное контролируемое исследование на крысах с гипертонией показало, что через восемь недель поликозанол (в дозах 20, 100 и 200 мг / кг) снижает уровень артериального давления в зависимости от дозы. Маркеры воспаления печени и уровни триглицеридов были снизился, а уровни холестерина ЛПВП были повышены в группах лечения. 353

      В более раннем проспективном рандомизированном двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании участвовало около 590 человек с высоким уровнем холестерина и артериального давления, принимавших 5 мг поликозанола или плацебо ежедневно в течение 12 месяцев. Через шесть месяцев дозировка поликозанола была увеличена вдвое для пациентов с уровнем холестерина более 6,1 ммоль / л. Поликозанол снижает кровяное давление, холестерин и повышает уровень холестерина ЛПВП по сравнению с плацебо. 354 Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как поликозанол влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.

      Гуггул

      Гуггул — это растительный экстракт, который традиционно используется для облегчения артрита, заболеваний мочевыводящих путей и кожных заболеваний. 355 Исследование на животных показало, что 3,5 мг / кг гуггула, отдельно и в комбинации с 3,7 мг / кг аторвастатина, снижали уровни холестерина, ЛПНП, ЛПОНП и триглицеридов по сравнению с контрольными кроликами, получавшими диету с высоким содержанием жиров. 356 В другом В исследовании с участием мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров в течение 16 недель, комбинация Curcuma longa , силимарина, гуггула, хлорогеновой кислоты и инулина изменяла воспалительную активность и метаболизм липидов, что могло играть роль в модуляции развития атеросклероза. 357 Пожилой человек исследования показывают, что гуггул может поддерживать здоровый уровень холестерина, 358 , но необходимы дополнительные клинические исследования.

      Боярышник

      Боярышник, цветочный куст из семейства розовых, традиционно использовался для лечить проблемы с сердцем, пищеварением и почками, а также бороться с тревогой. 359 Исследование на мышах показало, что 50 мг / кг экстракта боярышника ежедневно в течение 16 недель снижали воспалительные маркеры, а также уровни триглицеридов, общего холестерина и холестерина ЛПНП и повышали уровень холестерина ЛПВП. 360 Другое исследование на животных моделях показало, что боярышник ослабляет атеросклеротическую зону поражения, ингибирует образование пенистых клеток и изменяет экспрессию генов, участвующих в антиоксидантной активности. Это наводит на мысль о потенциальном терапевтическом использовании боярышника для предотвращения атеросклероза. 361

      Калий

      Калий, содержащийся в фруктах, овощах, бобовых и картофеле, является важным питательным веществом, жизненно важным для функционирования клеток. 362 Недавнее исследование на животных показало, что снижение потребления калия с пищей было связано с ригидностью артерий и атеросклеротической кальцификацией сосудов.Авторы предположили, что снижение концентрации калия увеличивает уровень внутриклеточного кальция. 363 Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как потребление калия с пищей влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.

      Атеросклероз | Johns Hopkins Medicine

      Что такое атеросклероз?

      Утолщение или затвердение артерий атеросклерозом. Это вызвано накоплением бляшки на внутренней выстилке артерии.

      Зубной налет состоит из отложений жировых веществ, холестерина, продуктов жизнедеятельности клеток, кальция и фибрина.По мере того, как он накапливается в артериях, стенки артерий утолщаются и становятся жесткими.

      Атеросклероз — медленное прогрессирующее заболевание, которое может начаться уже в детстве. Однако он может быстро прогрессировать.

      Что вызывает атеросклероз?

      Не совсем ясно, как именно начинается атеросклероз и что его вызывает. Однако на внутренней стороне стенок артерии происходит постепенное накопление налета или утолщение из-за воспаления. Это снижает приток крови и поступление кислорода к жизненно важным органам и конечностям.

      Каковы факторы риска атеросклероза?

      Факторы риска атеросклероза, включая:

      Каковы симптомы атеросклероза?

      Признаки и симптомы атеросклероза могут развиваться постепенно, а их может быть немного, поскольку бляшка постепенно накапливается в артерии. Симптомы также могут различаться в зависимости от пораженной артерии. Однако при закупорке основной артерии признаки и симптомы могут быть серьезными, например, при сердечном приступе, инсульте или сгустке крови.

      Симптомы атеросклероза могут быть похожи на другие сердечные заболевания. Обратитесь к своему врачу за диагнозом.

      Как диагностируется атеросклероз?

      Сначала ваш врач соберет полную историю болезни и проведет медицинский осмотр. Вы также можете пройти один или несколько из этих тестов:

      • Катетеризация сердца. С помощью этой процедуры длинная тонкая трубка (катетер) вводится в коронарные артерии. Рентген делается после того, как краситель вводится в артерию, чтобы определить местонахождение сужения, закупорки и других аномалий конкретных артерий.

      • Допплерография. Специальный зонд используется для направления звуковых волн в кровеносный сосуд для оценки кровотока. Аудиоприемник усиливает звук крови, движущейся по сосуду. Слабость или отсутствие звука могут означать закупорку. Это используется для выявления сужения кровеносных сосудов живота, шеи или ног.

      • Сравнение артериального давления . Сравнение измерений артериального давления в лодыжках и руках помогает определить любое сужение кровотока.Значительные различия могут означать, что кровеносные сосуды сужены из-за атеросклероза.

      • MUGA / радионуклидная ангиография. Это ядерное сканирование, чтобы увидеть, как движется сердечная стенка и сколько крови выделяется с каждым ударом сердца, когда человек находится в состоянии покоя.

      • Сканирование перфузии таллия / миокарда. Это ядерное сканирование, проводимое во время отдыха или после тренировки, которое может выявить области сердечной мышцы, которые не получают достаточного количества крови.

      • Компьютерная томография или КТ. Это вид рентгеновского обследования, позволяющего определить наличие кальцификации коронарных артерий, которая может указывать на проблемы с сердцем в будущем.

      Как лечится атеросклероз?

      Лечение атеросклероза может включать изменение образа жизни, прием лекарств и хирургическое вмешательство.

      Изменения образа жизни

      Вы можете изменить некоторые факторы риска атеросклероза, такие как курение, высокий уровень холестерина, высокий уровень сахара (глюкозы) в крови, отсутствие физических упражнений, неправильное питание и высокое кровяное давление.

      Лекарства

      Лекарства, которые можно использовать для лечения атеросклероза, включают:

      • Антиагрегантные препараты. Эти лекарства используются для уменьшения способности тромбоцитов в крови слипаться и вызывать образование тромбов. Аспирин, клопидогрель, тиклопидин и дипиридамол являются примерами антиагрегантов.

      • Антикоагулянты. Эти лекарства, также называемые разжижителями крови, действуют иначе, чем антиагреганты, снижая способность крови к свертыванию.Варфарин и гепарин являются примерами антикоагулянтов.

      • Лекарства, снижающие холестерин. Это лекарства, используемые для снижения содержания жиров (липидов) в крови, особенно холестерина липидов низкой плотности (ЛПНП). Статины — это группа лекарств, снижающих уровень холестерина. Они включают, среди прочего, симвастатин, аторвастатин и правастатин. Секвестранты желчных кислот — колесевелам, холестирамин и колестипол — и никотиновая кислота — это другие лекарственные средства, которые можно использовать для снижения уровня холестерина.Ваш врач может также назначить фибраты, чтобы улучшить уровень холестерина и триглицеридов.

      • Лекарства от кровяного давления. Несколько разных групп лекарств по-разному действуют на снижение артериального давления.

      Коронарная ангиопластика

      С помощью этой процедуры длинная тонкая трубка (катетер) проходит через кровеносный сосуд к сердцу. Там надувается баллон, чтобы открыть в сосуде большее отверстие для увеличения кровотока.Хотя ангиопластика выполняется в других кровеносных сосудах в других частях тела, чрескожное коронарное вмешательство (ЧКВ) относится к ангиопластике коронарных артерий, чтобы обеспечить больший приток крови к сердцу. Существует несколько типов процедур PCI, в том числе:

      • Баллонная ангиопластика. Небольшой баллон надувается внутри заблокированной артерии, чтобы открыть заблокированную область.

      • Атерэктомия. Забитый участок внутри артерии срезается крошечным приспособлением на конце катетера.

      • Лазерная ангиопластика. Лазер, используемый для испарения закупорки артерии.

      • Стент коронарной артерии. Крошечная сетчатая спираль расширяется внутри заблокированной артерии, чтобы открыть заблокированную область, и остается на месте, чтобы артерия оставалась открытой.

      Аортокоронарное шунтирование

      Эта операция, которую чаще всего называют шунтированием, часто проводится людям, страдающим стенокардией (болью в груди) из-за ишемической болезни сердца (когда в артериях образуется бляшка).Во время операции создается шунтирование путем пересадки части здоровой вены из другого места тела и прикрепления его выше и ниже заблокированной области коронарной артерии. Это позволяет крови обходить закупорку. Вены обычно берут на ноге или на грудной клетке. Иногда во время одной операции необходимо обходить более одной артерии.

      Каковы осложнения атеросклероза?

      Накопление бляшек внутри артерий снижает кровоток. Сердечный приступ может произойти, если кровоснабжение сердца уменьшится.Поврежденная сердечная мышца может перестать качать кровь и может привести к сердечной недостаточности. Инсульт может произойти, если прекращено кровоснабжение головного мозга. Сильная боль и отмирание тканей могут возникнуть, если кровоснабжение рук и ног уменьшится.

      Можно ли предотвратить атеросклероз?

      Вы можете предотвратить или отсрочить развитие атеросклероза, уменьшив факторы риска. Это включает в себя здоровый образ жизни. Здоровое питание, снижение веса, физическая активность и отказ от курения могут помочь снизить риск атеросклероза.Здоровая диета включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирное мясо, курицу без кожи, морепродукты, а также обезжиренные или нежирные молочные продукты. Здоровая диета также ограничивает потребление натрия, рафинированного сахара и зерна, а также твердых жиров.

      Если вы подвержены риску атеросклероза из-за семейного анамнеза или высокого уровня холестерина, важно, чтобы вы принимали лекарства в соответствии с указаниями врача.

      Когда мне следует позвонить своему врачу?

      Если ваши симптомы ухудшатся или у вас появятся новые симптомы, сообщите об этом своему лечащему врачу.

      Ключевые точки атеросклероза

      • Атеросклероз — это утолщение или уплотнение артерий, вызванное накоплением бляшки на внутренней выстилке артерии.

      • Факторы риска могут включать высокий уровень холестерина и триглицеридов, высокое кровяное давление, курение, диабет, ожирение, физическую активность и употребление в пищу насыщенных жиров.

      • Атеросклероз может вызвать сердечный приступ, инсульт, аневризму или образование тромба.

      • Вам могут потребоваться лекарства, лечение или операция, чтобы уменьшить осложнения атеросклероза.

      Продукты метаболизма кишечного микробиома и крайние степени атеросклероза

      Основные моменты

      Мы идентифицировали пациентов с 5% крайним атеросклерозом и измерили продукты метаболизма кишечного микробиома.

      Пациенты с избыточным бляшкой (необъяснимо) имели более высокие уровни метаболитов, тогда как пациенты с неожиданно меньшим количеством бляшек (защищенные) имели более низкие уровни.

      Различия не объяснялись функцией почек или потреблением прекурсоров с пищей.

      TMAO и p -крезилсульфат были независимыми предикторами нагрузки на сонную бляшку.

      Эти данные позволяют предположить новые подходы к лечению атеросклероза, такие как репопуляция фекалий или пробиотики.

      Реферат

      Предпосылки и цели

      Растет понимание того, что микробиом кишечника играет важную роль в здоровье человека.Мы исследовали его роль в бремени атеросклероза сонных артерий, измеренную с помощью ультразвука как общую площадь бляшки.

      Методы

      Множественная регрессия с традиционными факторами риска использовалась для определения трех фенотипов среди 316/3056 пациентов, посещающих клиники сосудистой профилактики. Остаточная оценка (RES; то есть расстояние от линии регрессии, аналогичное стандартному отклонению) использовалась для идентификации 5% пациентов с гораздо меньшим количеством бляшек, чем прогнозировалось их факторами риска (защищенные, RES <-2), 90% - с примерно столько же налета, сколько прогнозировалось (объясненное, RES от -2 до 2), и 5% с гораздо большим количеством налета, чем прогнозировалось (необъяснимое RES> 2).Продукты метаболизма кишечного микробиома, которые накапливаются при почечной недостаточности, — уремические токсины кишечного происхождения (GDUT) — были проанализированы в плазме с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с квадрупольной времяпролетной масс-спектрометрией.

      Результаты

      Уровни в плазме n-оксида триметиламина (TMAO), p -крезилсульфата, p -крезилглюкуронида и фенилацетилглутамина были значительно ниже у пациентов с защищенным фенотипом и выше у пациентов с необъяснимым фенотипом. , несмотря на отсутствие существенных различий в функции почек или в потреблении с пищей предшественников GDUT.В линейной множественной регрессии с широкой панелью факторов риска ТМАО ( p = 0,011) и p -крезилсульфат ( p = 0,011) были значимыми независимыми предикторами бремени сонных бляшек.

      Выводы

      Кишечный микробиом, по-видимому, играет важную роль в развитии атеросклероза. Эти результаты открывают возможность новых подходов к лечению атеросклероза, таких как трансплантация фекалий и пробиотики.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *