Рубрика

Правила рационального питания 4 класс: Правила рационального питания

Содержание

Правила рационального питания

 

Хорошее здоровье – показатель качества жизни современного человека. Характер питания является важнейшим фактором, определяющим здоровье человека.
   Имея доступ к различной пище, студенты вольны сами выбирать тот ассортимент пищи, который им доступен по экономическим соображениям, предпочтителен по вкусовым привычкам и традициям.
 

  Каковы же правила, которым нужно следовать при выборе здоровой пищи?
Общие рекомендации:

1. Употребляйте разнообразную пищу из всех групп продуктов каждый день.

2. Помните! Нет пищи абсолютно «хорошей» или совершенно «плохой».

3. Балансируйте употребление блюд и продуктов из различных групп.

4. Поддерживайте здоровый вес тела, изменяя количество потребляемой пищи и физическую активность.

5. Ешьте пищу небольшими порциями.

6. Ешьте регулярно без больших перерывов.

7. Употребляйте больше продуктов богатых клетчаткой (овощи, фрукты, хлеб и другие зерновые продукты, крупы).

8. Ограничивайте потребление жира. Выбирайте продукты с низким содержанием жира.

9. Старайтесь готовить продукты без жира или с минимально возможным его добавлением.

10. Ограничивайте потребление чистого сахара.

11. Ограничивайте потребление поваренной соли.

12. Избегайте потребления алкоголя.
 

Немного подробнее о правилах.
Правило первое: Употребляйте разнообразную пищу из всех групп продуктов каждый день.
Современной науке о питании известны 45 незаменимых пищевых веществ, которые в разных количествах содержатся в пищевых продуктах. Каждая группа пищевых продуктов в отдельности содержит свой набор необходимых пищевых веществ и определенное количество энергии.
Комбинация продуктов дает полный набор необходимых пищевых веществ.

Правило второе: Нет пищи абсолютно «плохой» или абсолютно «хорошей».
Плохим или хорошим бывает тот набор продуктов и способы его приготовления, которые человек выбирает и потребляет. Только при потреблении каждый день пищевых продуктов из всех групп представляется возможным получить с пищей все необходимые пищевые вещества и достаточное количество энергии.

 

Правило третье: Сбалансированность и умеренность.
Разные виды продуктов желательно употреблять в умеренных количествах, которые равны определенным порциям. Съев порцию одного вида продуктов, не забудьте оставить место для порции других видов пищи.
Осуществление принципов сбалансированности и умеренности не возможно без соблюдения режима питания. Наиболее физиологически обоснованным следует считать как минимум 4-хразовый прием пищи в течение дня. Обязательно завтракайте. Помните! Отсутствие завтрака сказывается на способности к обучению.
 

Правило червертое: Употребляйте больше продуктов, богатых клетчаткой (овощи, фрукты, хлеб и другие зерновые продукты, крупы).
Потребление растительной пищи обеспечивает организм сложными углеводами и пищевыми волокнами, витаминами, минеральными веществами. Следует только ограничивать добавление масла и чистого сахара в приготовляемые из растительных продуктов блюда (салаты, каши, бутерброды).
 

Правило пятое:

Ограничивайте потребление жира.
Выбирайте продукты с низким содержанием жира. Употребляйте нежирные сорта мяса и птицы (говядина, телятина, курица без кожи, индейка, кролик, лосятина), рыбы (минтай, камбала, треска, судак, хек, щука, горбуша), низкожирные сорта молока и молочных продуктов (жирность 2,5%, 3,2%).
 

Правило шестое: Ограничивайте потребление поваренной соли.
Потребление соленой пищи вызывает повышение артериального давления. Поэтому снижение потребления соли до 5 г в сутки может быть одним из способов предупреждения гипертонии, которая возникает уже и в подростковом возрасте. Это сделать нетрудно:

  • умеренно солите пищу при ее приготовлении;
  • не досаливайте пищу на столе во время еды;
  • ограничивайте употребление соленых овощных или других консервов.

Эти рекомендации полезны всем людям, а не только страдающим гипертонией. При выборе соли отдавайте предпочтение йодированной соли. Использование в питании йодированной соли основной путь предупреждения недостаточности йода.
 

Правило седьмое: Ограничивайте потребление чистого сахара.
Избыточное потребление чистого сахара способствует избыточному потреблению энергии и перееданию, а также развитию кариеса. Основные источники сахара в питании: чистый столовый сахар, газированные напитки, конфеты и кондитерские изделия.


Рекомендации не содержат категорических призывов прекратить потребление каких-то видов пищи, пищевых веществ или, напротив, предлагают только один вид пищи. Суть рекомендаций в сбалансированном ограничении одного вида пищи или в увеличении потреблении другого.
 

Эти рекомендации отвечают требованиям рационального питания.

 

Презентация "Рациональное питание" | Презентация к уроку по ЗОЖ (2, 3, 4 класс) по теме:

КЛАССНЫЙ ЧАС: «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»

Цели и задачи:

  • сконцентрировать внимание учащихся на ценностях здоровья и долголетия;
  •  помочь учащимся задуматься о необходимости быть здоровыми, приобщения к здоровому образу жизни;
  •  работать над формированием  устойчивых навыков здорового образа жизни, гигиены питания, принципах безопасного и качественного питания;
  • развивать творческие способности, память, внимание, познавательный интерес;
  • воспитывать ответственное отношение учащихся к своему здоровью.

Оборудование:

•        интернет-ресурсы

•        мультимедийный проектор

•        ПК

•        Презентация

2.Актуализация знаний

Ещё древнегреческий философ Сократ  (470 - 399 до н.э.) сказал: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». Это старинное высказывание актуально и в наше время,  особенно для растущего детского организма.

Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. На всю жизнь человеку дается только один организм. Если вы небрежно обращаетесь с какими-то предметами, их можно заменить, но заменить свой организм вы не сможете. Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания. Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому питанию.

3. Зачем человек ест? (ответы детей)

4. Мудрые философы говорят: «Дерево держится своими корнями, а человек пищей», как вы это понимаете? (ответы детей)

5. Вывод: человеку необходимо питаться.

6.«Прежде чем за стол мне сесть,  я подумаю, что съесть» - почему так говорят? (ответы детей)

     Каждому человеку для нормальной работы организма необходимы белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода, которые должны поступать вместе с пищей.

Режим питания тоже большую роль в рациональном питании. С самого рождения мы живем в определенном ритме, наше сердце сокращается с определенной частотой, существует ритм дыхания, ритм выделения пищеварительных соков – это работают наши биологические часы. Так пищеварительные соки вырабатываются с 13 до 14 часов и с  18 до 19 часов в максимальном количестве, а небольшом количестве каждые 1,5 часа. Поэтому прием пищи в определенное время считается наиболее физиологичным.

        Нарушение режима питания играет отрицательную роль в здоровье человека. Оно проявляется в уменьшении количества приемов пищи в день с четырех – пяти до двух, неправильном распределении суточного рациона питания, так в ужин съедается до 65 % от всей пищи, положенной на день, а ведь самым плотным должен быть завтрак, затем обед и лишь 20 % должны принадлежать ужину.

7-8. Давайте построим пирамиду здорового питания, разработанную НИИ Питания РАМН, состоящую из пяти групп пищевых продуктов.

Важно помнить два принципа:

  1. Ежедневно организм должен получать все необходимые пищевые вещества.
  2. Количество пищевых веществ должно соответствовать индивидуальной суточной потребности человека в энергии.
  • Жиры, масло, сахар, кондитерские изделия – ограниченное потребление;
  • Мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, орехи – 2 порции в день;
  • Молочные продукты – 2-3 порции в день;
  • Овощи – 3-5, фрукты – 2-4 порции в день;
  • Зерновые – 5-7 порций в день.

9-10. Игра: «Полезное – неполезное»

Выберите продукты, которые полезны для вас и разделите на две группы:

Рыба, пепси, кефир, фанта, чипсы, геркулес, жирное мясо, подсолнечное масло, торты, «Сникерс», морковь, капуста, шоколадные конфеты, яблоки, груши, хлеб

11. Сколько раз в день необходимо питаться? (ответы детей)

  1. Завтрак (дома).
  2. Завтрак (второй в школе).
  3. Обед.
  4. Полдник.
  5. Ужин.

12. Завтрак:

То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь день. Вкусный завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае однообразным. Общее мнение такое, что на завтрак надо обязательно есть кашу.

13. Второй завтрак (в школе):

Хороший завтрак - это не значит наесться так, чтобы потом нельзя было встать со стула. Хороший завтрак подразумевает оптимальное сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужны организму после сна.

14. Обед:

Обед — второй или третий приём пищи в день (обычно после первого либо второго завтрака). Как правило на обед подается горячая пища

15. Полдник:

Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или молоком.

Какие вы знаете молочные продукты? (ответы детей)

16. Пора ужинать:

Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир, простоквашу.

17. Рациональное питание:

    Рациональное питание - одна из главных составных частей здорового образа жизни и факторов продления активного периода жизнедеятельности.

В нашей школе строго соблюдаются основные условия физического развития ребенка - рациональное питание, режим дня, прогулки на воздухе.

    Рациональное питание быстро растущих детей, особенно подростков, определяет их полноценное развитие и здоровье в будущем.

    Надо отметить, что рациональное питание школьников не сводится только к "дробному" употреблению углеводов. Правильное питание должно обеспечить поступление в организм всех необходимых веществ: углеводов, жиров, белков и витаминов.

18. Белки, жиры и углеводы.

Ученые установили, что примерно половину всей пищи, которую человек съедает за день, должны составлять продукты, содержащие углеводы.  Это хлеб, крупы, картофель, овощи, зелень. Третью часть дневного рациона должны составлять белки – это мясо, рыба, молоко, яйца. А шестую часть жиры – сливочное и растительное масло.

Питание должно быть разнообразным – разнообразие питательных веществ и витаминов обеспечивает сбалансированное поступление  в организм необходимых веществ.

        Пища должна тщательно пережевываться – пережевывание подготавливает пищу для прохождения по желудочно-кишечному тракту. Измельченная пища легче переваривается.

        Не допускать переедания – с избытком пищи не справляется пищеварительная система, пища подвергается брожению и гниению, организм отравляется. Последний прием пищи должен быть не позднее 2-х часов до сна.

        Не торопиться во время приема пищи – продолжительность трапезы должна составлять не менее 20 минут при одном блюде и 30-40 минут – при двух. Так достигается насыщение без переедания.        

19-25. Витамины.        

     Недостаток витаминов всегда дает о себе знать. Многие из нас испытывают воздействие зимних и весенних гиповитаминозов — состояний, вызванных недостатком витаминов. Это — быстрая утомляемость, раздражительность, плохой аппетит, трещинки в углах рта, сухость и шелушение кожи. Все это — следствие серьезных изменений в обмене веществ, то есть внешнее проявление предболезни, которая может перейти в болезнь.

    Важный путь улучшения обеспеченности организма витаминами — увеличение потребления овощей и фруктов. Но овощи, увы, поставляют нам в основном витамин С. Хоть он и очень важен, но ведь организму нужны и другие: витамин A необходим для зрения, нормального состояния слизистых покровов, в частности дыхательных путей; D — обеспечивает всасывание в кишечнике кальция; E — защищает ткани от разрушения под воздействием кислорода; K — участвует в процессе свертывания крови; витамины группы B и другие входят в состав ферментов, необходимых для управления обменом веществ.

26. Игра: «Какие продукты растительного происхождения, а какие – животного происхождения?»

Хлеб, колбаса, молоко, сахар, яйцо, лук, яблоко, свинина, свекла, огурец.

27. Выберите слова для характеристики здорового человека:

красивый        ловкий        статный        крепкий

сутулый        бледный        стройный        неуклюжий

сильный        румяный        толстый        подтянутый 

ВЫВОД:  КАЖДЫЙ ЧЕЛОВЕК ДОЛЖЕН ЗАБОТИТЬСЯ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ. ВЕДЬ НИКТО НЕ ПОЗАБОТИТСЯ О ТЕБЕ ЛУЧШЕ, ЧЕМ ТЫ САМ.

28. Золотые правила питания:

  • Главное – не переедайте.
  • Ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
  • Тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
  • Мойте фрукты и овощи перед едой.
  • Перед приемом пищи мысленно поблагодарите всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища. И конечно, тех, кто приготовил вам еду.

СПАСИБО!  БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Правила рационального питания или физиологичность поговорок В.Даля о еде.

Тема: 

Правила рационального питания или физиологичность поговорок В. Даля о еде.

Авторы: Усольцева М.Л., зам. директора по орг. вопросам; учитель литературы

Азарова М. С., зав. каф. естествознания, учитель биологии

МАОУ-Гимназия №45

Предмет в образовательном процессе: Биология и литература.

Межпредметные связи:  литература, биология.

Тип урока: урок усвоения новых знаний .

Методы и приёмы:  субъект – субъектное обучение, исследовательская работа в группах, словесно-наглядный метод, элементы технологии «критического мышления», эвристическая беседа.

Основные понятия:   физиология питания,  культура питания,  рациональное питание,  режим питания, поговорки и пословицы ,афоризмы о еде ( умение объяснять их физиологичность)

Цели урока

Предметные:

определить связь физиологии питания и поговорок о пище и питании

прививать гигиенические навыки необходимые в процессе приготовления пищи;

пополнить активный словарный запас обучающихся пословицами и поговорками, уточнить значения некоторых из них;
создать условия для самостоятельного поиска детьми необходимой информации с использованием различных источников

Метапредметные:

Развивать мыслительные операции: анализ, умение делать выводы;

Обучать разнообразным приёмам: сотрудничества, исследования проблемы, работы в группе.

Развивать коммуникативные навыки

Личностные:

Осознание ценности собственного здоровья и здорового образа жизни;

Формирование культуры питания, соблюдение режима питания;

Формирования личностной позиции по вопросам рационального питания.

Содержание урока

Этапы урока.

1. Организационный этап.

Цель: создание эмоционального настроя. Положительная мотивация достигается учителем путем активного и позитивного общения с учениками.

2. Подготовка к усвоению новых знаний

Тема урока?...........

Подсказки:

Без соли и хлеб не естся. Без ужина подушка в головах вертится. Без ужина спать - собачья стать. Без хлеба и у воды худо жить.Щи да каша, пища наша..

 

учащиеся самостоятельно формулируют тему и задачи урока, используя подсказки.

ДЕВИЗ ЖИЗНИ: «ПРЕЖДЕ ЧЕМ ЗА СТОЛ МНЕ СЕСТЬ, Я ПОДУМАЮ, ЧТО ЕСТЬ!

Вступительная часть:

Сегодня у нас с вами необычный урок. Мы будем говорить о том, что делает нас здоровыми или больными, что поддерживает нашу жизнь, а бывает и наоборот. От этого  слова зависит наша работоспособность. А в глубокой древности Сократ писал, что человек живёт не ради этого, а делает это, чтобы жить. Это действительно каждый из вас совершает три-четыре раза в день. О чём же мы будем говорить на сегодняшнем уроке?

(ответы учащихся)

- Правильно, сегодня мы будем говорить о нашем питании, а точнее о физиологии питания.

Кто же был внимателен и сможет сконструировать великую фразу Сократа? (ответы учащихся)

Пусть эта фраза: «Мы не для того живём, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить» станет значимой для каждого из нас.

Существует одна мудрая притча.

К  Насреддину пришёл большой мужчина и начать жаловаться на боли в животе. Да к тому же он рассказал о пышном застолье, где он попробовал все блюда выставленные на стол.

-  Ну  что же, уважаемый! Вот  Вам рецепт, получите капли для глаз!

-  Зачем мне капли для глаз!?  - закричал больной.

-  Чтобы в следующий раз видел, что ты ешь!

Вот сегодня на уроке мы будем говорить не только о физиологии, но и о рациональности нашего питания.

Ваше здоровье – самое ценное, что есть у вас. На всю жизнь вам дается только один организм. Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. На этом уроке вы узнаете, что качество жизни можно улучшить благодаря правильному питанию.

3. Изучение нового материала

Развитие познавательного интереса. Что же такое правильное питание?

Урок проводится в технологии «критического мышления». Технология «критического мышления» включает в себя 3 стадии:
Вызов – Осмысление – Размышление (рефлексия).

1 стадия – вызов: предусматривает активизацию ранее полученных знаний из курса школьной программы, использование личного опыта учеников, вызов любопытства, импульса к изучению

Прием – составление кластера

Учитель предлагает составить логическую схему изучения данной темы. Слово «культура питания». Слово пишется на доске, от слова проводятся лучи, под каждым лучом прописывается слово, предлагаемое каждой группой.
«культура питания»

-Регулярность приёма пищи

-Распределение пищи по приёмам в течении дня

-Поведение за столом

-Пищевые предпочтения

Культура питания

- Следующим ключевым понятием является словосочетание «культура питания». Давайте попробуем составить математическое равенство: (учащиеся предлагают свои ассоциации) Культура питания = рациональное питание + гигиена питания + экология питания. Можно обсудить и другие варианты.

Фрагмент лекции учителя о генезисе пословиц и поговорок

Что такое пословицы и поговорки?
Пословицы и поговорки создавались на протяжении сотен лет, передавая опыт одного поколения другому. Они – выражение мыслей, к которым пришел народ через многовековую историю. Мудрые и меткие выражении я возникают в народной речи до сих пор. Что же такое пословицы и поговорки?
Русские пословицы
Пословица – это краткое и мудрое изречение, часто с поучительным смыслом. Пословицы иногда имеют переносное значение, содержат в себе сравнение или метафору. Образное отражение мира и людей в пословице связано с оценкой разнообразных явлений жизни. Поэтому пословицы есть и веселые, и грустные, и потешные, и горькие, и поучительные . Вот как сказал об этой черте народных пословиц В.И.Даль: пословица – это «свод народной премудрости и суемудрия, это стоны и вздохи, плач и рыданье, радость и веселье, горе и утешение в лицах; это цвет народного ума, самобытной стати; это житейская народная правда, своего рода судебник, никем не судимый».
Русские поговорки
Поговорка – это широко распространенное образное выражение, метко определяющее какое-либо жизненное явление. Поговорки чаще, чем пословицы сближаются с языковыми явлениями. В них больше национального, общенародного значения и смысла, чем в пословицах..
Трудно сказать, с каких пор в народе начали ходить пословицы и поговорки. Бесспорно, они возникли в древности и сопровождали жизнь народа на всём протяжении его истории. Отношение к ним выразилось во многих изречениях: «Пословица не даром молвится» или «Пословица в век не сломится». Пословицами интересовались многие русские писатели: А.Пушкин, П.Катенин, И.Крылов. В письмах Пушкина упоминается 120 пословиц.
В.И.Даль писал, что пословицы – это «цвет народного ума». М.И.Шолохов назвал пословицы «сгустком разума», «крылатой мудростью». Пословицы красят речь, делают её образной. Работа по собиранию пословиц начинается с 17 века – это были рукописные сборники, их составители неизвестны. В 18 веке пословицы собирали Ломоносов, Татищев, Богданов. Наиболее крупными были сборники Кнежевича и Снегирёва. В 1862 году вышел сборник Даля, куда вошло свыше 30000 послов

2) Сформулируйте правила питания анализируя поговорки (работа в группах)

Многие русские пословицы и поговорки посвящены питанию человека. Хорошая здоровая еда ставилась превыше внешнего показного убранства дома:
1 группа:Не красна изба углами, красна пирогами.
Подчеркивается важность для здоровья человека простого, растительного питания:
Щи да каша, пища наша.
Современная наука доказала, что посторонние мысли во время еды нарушают процесс пищеварения и могут приводить к различным заболеваниям. А простые русские люди знали эту мудрость давным-давно и донесли ее до нас в поговорке:
2 группа:Когда я ем я глух и нем.
Ешь больше, говори меньше.

Пища дает нам энергию для жизни и материал для строительства нашего тела. Чтобы хорошо работать, мы должны быть сильными и хорошо есть. А чтобы быть сильными мы должны работать, нагружать свой организм и снова хорошо есть. Полноценная еда основное условие наращивания мышечной массы и силы человека.
4 группа:Ешь досыта, делай до поту.
Особое уважительное отношение у русского человека к хлебу. Многие пословицы и поговорки посвящены этому бесценному продукту питания по праву занимающее центральное место на обеденном столе:
Хлеб всему голова.
Хлеб да вода все не беда.
Хлеб – батюшка, вода – матушка.
Ешь пироги, а хлеб вперед береги.
Без соли, без хлеба худая беседа.

И действительно хлеб содержит многие белки, жиры, углеводы, минеральные соли и витамины, необходимые для поддержания здоровья человека. Наиболее полезен хлеб с отрубями. Хлеб из цельного зерна. Хлеб из проращенных зерен. Подчеркивая важность хлеба, пословицы и поговорки в тоже время говорят и о необходимости разнообразия в питании:
Не хлебом единым жив человек.
Другой ее смысл заключен в том, что мы живем не для того, чтобы только есть. И кроме телесной человек нуждается еще и в духовной пищи питающей его разум и душу.

5 группа:Есть пословицы, которые говорят об умеренности в еде:
Ешь, да не жирей – будешь здоровей.
Предупреждают о том, что избыток садкой пищи вредит здоровью, а горечи улучшают работу многих систем организма, уничтожают паразитов и способствуют исцелению человека:
Горьким лечат, а сладким калечат.

6 группа:Пословицы и поговорки дают нам информацию о пище, которая лечит нас, предохраняет и защищает от развития многих болезней. Употребляя такую пищу, люди смогут оставаться здоровыми в даже самых неблагоприятных условиях внешней среды. Например, всем известные пищевые растения лук репчатый и чеснок.
Пословицы говорит о них так:
Лук от семи недуг.
Лук с чесноком родные братья.
Лук семь недугов лечит, а чеснок семь недугов изводит.

6 группа: – анализ поговорки «Лучше 7 раз поесть, чем 1 раз наесться»
«Завтрак съешь сам,обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу»

Питаться надо регулярно, не меньше 4-5 раз в день, в одно и то же время.

7 группа. Сформулировать следующее правило питания помогут изречения: «Обжора роет себе могилу собственными зубами», «Пища, которая не переваривается, съедает того, кто её ест» (Абуль –Фаорадж)

Старинная индийская притча гласит: бог при рождении каждого человека отмеряет ему то количество пищи, которое он должен съесть. Тот, кто сделает это слишком быстро, быстрее умрет.

Умеренное потребление пищи

8 группа:Ещё одно из правил питания характеризуют следующие народные мудрости: «Хорошо прожуёшь – сладко проглотишь», «Кто долго жуёт, тот долго живёт»

Принимать еду нужно в спокойной обстановке, не спешить

9 группа :рацион должен быть разнообразным  и полноценным по составу

Учащиеся работают в группах. Учитель проводит инструктирование групп по ходу работы

Заключение учителя :

Пословицы и поговорки представляют собой сконцентрированную, сжатую до нескольких слов мудрость русского народа, собранную и бережно сохранённую им в течение многих тысячелетий. Эти сокровища знаний, вобравшие в себя полученные практическим путём все законы мирозданья, биосферы, ноосферы, человека и общества, всегда рядом с нами. Но мы не обращаем на них внимания. Считая их чем-то незначительным. И что самое удивительное – слова пословиц и поговорок часто сами всплывают в нашей голове, подсказывая наилучший выход из трудной жизненной ситуации. Рождённые, выстраданные и доказанные самой жизнью и личным опытом пословицы и поговорки являются по сути своей практическими рекомендациями для здорового образа жизни.

2 стадия : осмысление нового материала:

Закрепление нового материала. Составить и заполнить в тетради таблицу : « Физиол

Правила гигиены питания

Физиологическое обоснование

Регулярность приёма пищи

 

Во время приёма пищи образуются слюноотделительные условные рефлексы
При регулярном питании вырабатывается условный рефлекс, следовательно, перед приемом пищи ухе выделяется желудочный сок, что способствует лучшему перевариванию пищи.

Распределение пищи по приёмам в течении дня

 

Большая часть пищи съеденной вечером,не успевает израсходоваться и откладывается в виде жиров
Переедание способствует отложению избытка питательных веществ, что ведет к ожирению. Не зря русская пословица гасит: Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу. Из-за стола необходимо выходить с чувством легкого голода, так как гуморальный сигнал о насыщении приходит на 20 минут позднее, после того, как человек уже сыт.

 

Поведение за столом

Во время еды не отвлекаться
Пищу необходимо тщательно пережёвывать
Соблюдение правил личной гигиены

Если отвлекаешься, то ухудшается сокоотделение

Тщательно пережёванная пища, лучше пропитывается слюной, отсутствие в ней грубых частиц позволяет обеспечить сохранность слизистой желудка

При быстром темпе еды человек не контролирует количество съеденного

 Перед едой необходимо вымыть руки.

Пищевые предпочтения

 

Большая часть пищи должна подвергаться термической обработке

 

подвергнутые термической обработке продукты полнее ращепляются пищеварительными соками. При термической обработке гибнут болезнетворные бактерии и яйца глист

в пищу следует использовать только высококачественные продукты

для предотвращения пищевых отравлений

не злоупотреблять острыми блюдами

раздражают слизистую оболочку пищевода и желудка, печень и почки

На пустой желудок вредно пить крепкий чай и кофе

Стимулируют отделение желудочного сока, который раздражает слизистую

Пища должна быть разнообразной

В этом случае организм получает все необходимые вещества
Питательные вещества находятся в различных продуктах питания, поэтому необходимо употреблять в пищу разнообразную пищу. Много белков содержится в мясе, молочной продукции, бобовых. Жиры – орехи, растительные и животные жиры. Углеводы – мучные и кондитерские изделия.

3 этап:Рефлексия

Выводы по уроку:

Продолжите предложение – выводы:

Рациональное питание – это . . . . (полноценное питание)

Режим питания – это . . . . (время и число приёма пищи)

Питание – это процесс . . . . (усвоения организмом питательных веществ)

Физиологичность поговорок В. Даля о еде ….( рациональность физиологии питания)

Заключительная часть

 - Выставление оценок
- Составление памятки-буклета: - «Как должен питаться школьник»

Домашнее задание выполнять вместе с родителями.


4. Приложение : буклет о правилах питания.

Памятка для родителей.

Правила здорового питания детей.

    Все родители хотят, чтобы их дети были счастливы и все для этого делают. Однако очень часто усилия родителей могут быть бесполезными из-за неправильной заботы о детях. Не нужно часто своего ребёнка баловать « вкусненьким» и заставлять все съедать. Дети в отличие от взрослых, когда чувствуют что они сыты, перестают есть. Поэтому забота о детях должна быть правильной, начинать нужно со здорового питания.    Основные правила здорового питания детей

Продукты, используемые для детей должны быть качественными и не содержать вредных добавок.

Перед тем как приступить к приготовлению блюд, нужно хорошо вымыть продукты от грязи. Овощи, которые трудно отмываются водой нужно мыть с помощью щётки. Чистой должна быть посуда. Также нужно тщательно выбирать моющие средства для посуды они не должны содержать вредных веществ.

Готовить продукты нужно так, чтобы они сохранили полезные вещества и были безопасными для ребёнка. Поэтому блюда, приготовленные на пару и запечённые в духовке наиболее полезны для ребёнка, ведь они сохраняют почти все полезные вещества.

Не желательно готовые продукты использовать повторно. Готовая пища должна использоваться однократно. Лучше готовить небольшие порции, чтобы ребёнок съел за раз, а не хранить готовое блюдо в холодильнике.

Продукты ребёнку нужно давать в зависимости от возраста и от развития пищеварительной системы. Не нужно ребёнку до шести лет давать все блюда, которые едят взрослые.

С детства ребёнка нужно приучать соблюдать правила гигиены. Нужно следить чтобы ребёнок мыл овощи и фрукты перед употреблением. Перед приёмом пищи ребёнок должен хорошо помыть руки с мылом.

ПРИМЕЧАНИЕ: горячее питание в школе должно быть обязательным для каждого школьника!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/227589-pravila-racionalnogo-pitanija-ili-fiziologich

Принципы рационального питания

Каждому человеку ясно, что еда является обязательным условием поддержания жизни и здоровья человека.

В чем же заключаются ее функции?

1. В обеспечении организма человека энергией. Поэтому основы рационального питания обязательно учитывают энергетические затраты человека. И потребляемая пища должна восполнять их, но не более. Иначе излишки будут откладываться в виде жира.

2. С пищей должны поступать в организм вещества, которые используются им для строительства клеток. Это прежде всего белки, важны также минеральные вещества, жиры и углеводы.

3. Еще одной функцией питания является снабжение организма витаминами, необходимыми для производства некоторых ферментов и гормонов.

4. Недавно ученые определили, что от питания также зависит иммунитет. То, что человек ест, напрямую влияет на защитные силы организма и способность его сопротивляться болезням.


Принципы рационального питания обязательно включают в себя знания о качественном составе пищи. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека необходимо, чтобы все пищевые вещества поступали с пищей в определенном соотношении. В среднем для обычного здорового человека, занимающегося умственным трудом, рекомендуется такое соотношение: одна часть белков, одна часть жиров и четыре части углеводов. Важно также, чтобы с пищей человек потреблял достаточное количество витаминов и минеральных веществ.

Белки - самые необходимые вещества для организма. Они используются для строительства клеток, производства гормонов и в качестве источника энергии. Человеку необходимо употреблять в сутки, в зависимости от пола и возраста, около 100 граммов белков. Причем количество животного и растительного белка должно распределяться примерно поровну. По данным исследований, избыточное потребление белков приводит к снижению работоспособности и развитию утомления. Ведь на его переработку расходуется много энергии. Белок есть в мясных и молочных продуктах, орехах, бобовых и гречневой крупе.

Жиры являются основным источником энергии. Они должны составлять примерно 35 % объема суточного рациона. В среднем человеку необходимо потреблять около 100 граммов жиров. Причем самыми важными являются те, которые содержат незаменимые жирные кислоты и жирорастворимые витамины. В основном это растительные жиры, которых нужно потреблять больше, чем животных. А вот от маргарина и искусственных масел стоит отказаться, так как они плохо усваиваются. 


Углеводы также служат источником энергии. Обычному человеку в среднем требуется 400-500 граммов, основную часть из которых должен составлять крахмал. При обычном питании за счет углеводов образуется 60% всей энергии. Получить их человек может из меда, фруктов и ягод, сахара, некоторых овощей и зерновых продуктов. Но избыточное их количество может привести к ожирению, так как если они не переработались в энергию, то превращаются в жир.

Витамины являются необходимым средством для образования ферментов и гормонов. В основном они попадают в организм с пищей. Больше всего их в овощах и фруктах, хлебе и крупах. При недостатке витаминов развиваются некоторые заболевания и наблюдается снижение иммунитета и работоспособности. Важно учитывать, что они не образуются в организме, а поступают только с пищей.

Минеральные вещества очень важны для поддержания нормальной жизнедеятельности человека. Чтобы не наблюдался их недостаток, рацион человека должен быть разнообразным.

Клетчатка необходима для нормальной работы пищеварительного тракта, хотя она и не переваривается. Она очень нужна для нормализации микрофлоры кишечника и выведения из организма шлаков и токсинов. Клетчатка содержится в овощах и фруктах, бобовых и зерновых продуктах. Только употребляя ее в достаточном количестве, можно сохранить здоровье и предотвратить появление некоторых заболеваний.


Пища должна обеспечивать рост и правильное развитие человека, улучшать его здоровье и способствовать профилактике заболеваний. Она должна быть сбалансирована по энергозатратам, содержанию питательных веществ в соответствии с полом и возрастом. Только в этом случае можно говорить о рациональном питании. Каждый человек должен стремиться к этому, только тогда он сможет наслаждаться своим здоровьем.

К принципам рационального питания относятся:

- умеренность, которая не позволяет потреблять с пищей энергии больше, чем ее расходуется в процессе жизнедеятельности; - разнообразие – очень важный принцип рационального питания. Человечество использует в пищу тысячи разных продуктов в самых разнообразных комбинациях. Но основой их являются белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Чтобы все они поступали с пищей в организм человека, рацион должен быть как можно более разнообразным;

 - режим питания также очень важен для здоровья. Причем этот принцип особенно часто нарушается людьми. Почему так важна умеренность в еде? При составлении рациона питания необходимо соблюдать баланс между расходуемой энергией и поступающей с пищей. Для этого учитывается пол, возраст, масса человека и род его деятельности. Нормы и принципы рационального питания измеряют энергозатраты в килокалориях. Например, для человека, занимающегося умственным трудом, они составляют около 2500 ккал, а для спортсменов – 4000 ккал. Если же с пищей поступает меньше энергии, то организм расходует собственные запасы в виде жира и гликогена. При длительном голодании или недостаточном питании начинают расходоваться также белки, что приводит к дистрофии мышц. Но и избыточное поступление с пищей энергии также вредно. Все, что не израсходовалось, откладывается в виде жировой ткани. Поэтому так важен энергетический баланс в питании. Количество потребляемой пищи и ее состав должны зависеть от возраста, массы тела, физической активности и даже места проживания человека.

Режим приема пищи

Кроме качественного состава очень важно соблюдать правильный режим питания. В основном он регулируется чувством голода, но в некоторых случаях человек допускает переедание. Это стало настоящим бичом современного человечества. Поэтому сейчас значение рационального питания в том, что людей учат не только руководствоваться аппетитом, но и придерживаться некоторых правил:

- нужно соблюдать постоянство в приеме пищи по времени суток. В этом случае организм вырабатывает условный рефлекс и к определенному времени выделяются слюна и желудочный сок, что обеспечивает лучшее переваривание пищи;

 - питание должно быть дробным. Учеными доказано, что двухразовый прием пищи опасен для здоровья. Лучше всего есть 3-4 раза в день, но маленькими порциями. Иногда целесообразно бывает добавить еще пару приемов пищи без увеличения общего ее количества;

 - и завтрак, и обед, и ужин должны быть сбалансированы по содержанию питательных веществ. Нужно подбирать такие продукты, чтобы при каждом приеме пищи организм получал белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины в их рациональном соотношении;

 - очень важно правильно выбрать время завтрака, обеда и ужина, а также распределить объем еды. Нужно стараться, чтобы между основными приемами пищи проходило 4-6 часов, а от ужина до сна оставалось 2-3 часа. Основной объем еды должен приходиться на обед, на втором месте - завтрак, на ужин же нужно есть поменьше

Правила питания в повседневной жизни


Почти каждому человеку ясно, как важно для здоровья рациональное питание. Некоторые правила можно сформулировать, которые более понятно излагают основы рационального питания:

- не переедать;

- следить за доброкачественностью пищи: она должна быть не испорченной и не зараженной микроорганизмами;

 - питаться как можно более разнообразно;

 - в способах приготовления отдавать предпочтение варке и есть больше сырых овощей, и фруктов;

- при приобретении готовой еды обязательно обращать внимание на состав и калорийность, указанные на этикетке;

- тщательно пережевывать пищу;

- есть нужно чаще, но маленькими порциями;

- употреблять достаточное количество воды;

- постараться исключить из употребления соль, сахар, кофе, алкогольные напитки, консервы, торты, рафинированные продукты и копчености;

- стараться чаще включать в рацион свежие овощи и фрукты, мед, зелень, орехи и крупы;

- за стол следует садиться только в хорошем настроении и во время еды не отвлекаться на посторонние предметы.

Немного о раздельном питании

Ученые выяснили, что переваривание пищи происходит под влиянием различных ферментов. Чтобы ее компоненты усваивались правильно и не нарушался сложный процесс пищеварения, рекомендуется использовать в питании определенные правила:

- не смешивать крахмал с кислыми продуктами;

- белковую и крахмальную пищу лучше употреблять в разное время;

- сахар тормозит секрецию желудка, поэтому нежелательно есть его с белками и крахмалами;

- желательно употреблять жидкость отдельно от твердой еды;

- яблоки, виноград и другие фрукты нужно есть за 1-2 часа до основного приема пищи. А груши лучше употреблять после еды;

- жиры также задерживают процесс пищеварения, поэтому их большое количество может привести к проблемам.

Надеемся, что наши советы помогут Вам правильно питаться!

 

Центр формирования ЗОЖ

Конспект урока-проекта по окружающему миру на тему "Режим дня.

Особенности рационального питания." (4 класс)

Сценарный план урока

Учебный предмет: окружающий мир.

Автор: УМК «Начальная школа ХХI века»: Окружающий мир 4 класс

Н. Ф. Виноградова, Г. С. Калинова - Москва: Издательский центр «Вентана-Граф», 2013.

Тема урока: «Режим дня. Особенности рационального питания».

Тип урока: урок – проект (практико – ориентированный).

По продолжительности: мини – проект (1 урок).

Цель урока: формирование у обучающихся представления о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи проекта:

1. Научить учащихся планировать учебную деятельность, исходя из возникшей проблемы.

2. Формировать умения и навыки работы в группах.

3. Развивать коммуникативные навыки и умения.

4. Развивать умение ориентироваться в информационном пространстве.

5.Осуществлять руководство выполнения краткосрочных проектных работ учащихся, проводимых в урочное время.

Планируемые результаты

Предметные:

  • определять характер взаимоотношений человека и природы, находить примеры влияния этих отношений на здоровье и безопасность человека;

  • понимать необходимость здорового образа жизни.

Метапредметные:

  • регулятивные: планировать и контролировать свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации, соблюдать правила поведения на уроке для того, чтобы получить самому хорошие результаты и не мешать успешной работе товарища; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учёта характера сделанных ошибок, определять наиболее эффективные способы достижения результата освоения начальных форм познавательной и личностной рефлексии.

  • познавательные: владеть способностью принимать и сохранять цели и задачи учебной деятельности, искать средства её осуществления; осуществлять смысловое чтение; использовать знаково-символические средства для решения учебных задач; овладения логическими действиями сравнения, анализа, синтеза, обобщения, установления аналогий и причинно-следственных связей, построения рассуждений, отнесения к известным понятиям; имеют представление о том, как заботится о своём здоровье.

  • коммуникативные: слушать и понимать других, находить компромисс, взаимодействовать внутри группы.

Личностные:

  • самоопределение: принимают образ хорошего ученика;

  • смыслообразование: понимать чувства других людей и сопереживать им, развивать мотивы учебной деятельности и личностный смысл учения;

иметь установки на безопасный, здоровый образ жизни.

Ресурсы

Для учителя: учебник Н. Ф. Виноградовой, Г. С. Калиновой «Окружающий мир», 4 класс; презентация к уроку, карточки с названиями режимных моментов, набор фотографий полезных и вредных продуктов питания в электронном виде для практической работы, модель – аппликация «Здоровый человек».

Для учащихся: учебник Н. Ф. Виноградовой, Г. С. Калиновой «Окружающий мир», 4 класс; карточки с названиями режимных моментов; разрезные картинки модели «Здоровый человек».

Ход урока

  1. Организационный момент — объявление темы проекта, постановка цели — (3-5 мин.)

- Ребята, у вас на партах есть разрезные картинки. Достаньте их и сложите. Что получилось? ( Составляют модель здорового человека.)

- Что вы можете о нём сказать? (Дети перечисляют характерные черты здорового человека).

- Скажите, над какой темой нам предстоит работать на уроке?

- Мы будем говорить о питании.

-Все живые существа питаются. Чем питаются растения?

-Корнями всасывают из почвы воду с растворенными солями, в листьях из частиц воды и углекислого газа образуется сахар и крахмал.

- Чем питаются животные?

- Растениями и другими животными.

- Чем питается человек?

- Хлебом, молоком, мясными продуктами, овощами, фруктами и др.

-Очень часто можно услышать сочетание слов правильное питание. Что это значит?

- Есть полезные для здоровья продукты.

- Какая цель стоит перед нами?

- Научиться питаться правильно. Сохранять и укреплять свое здоровье.

- Человеку нужна пища. Питательные вещества необходимы для поддержания жизни и работы организма. Может ли человек обходиться без пищи?

- Без пищи человек не может жить, расти, двигаться, бороться с болезнями.

II. Планирование работы, выдвижение гипотезы, формулирование задач - ( 5-7 мин.)

  • полезные продукты;

  • вредные продукты;

  • витамины роста;

  • памятка «Правила рационального питания»;

- Чтобы работа была более эффективной, надо разбиться на группы:

  1. Диетологи.

  2. Педиатры.

  3. Технологи.

  4. Художники-оформители.

- А какова будет гипотеза нашей проектной деятельности?

- Мы можем попытаться ответить на вопрос:

Актуально ли в наши дни высказывание учёного и врача 11 века Авиценны «В еде не будь до всякой пищи падок, знай точно время, место и порядок»?

(Ребята повторяют правила работы в группах, распределяют роли путём вытаскивания жребия, вырабатывают план действий).

III. Работа с информационными источниками, подведение итогов сбора необходимой информации по поставленной проблеме — (10 мин.)

(Используя учебник стр.65-66, а так же разрезные карточки с информацией о полезных и вредных продуктах питания, подготовленный учителем дидактический материал, энциклопедии, дети подбирают необходимые источники информации для дальнейшей работы).

Вопросы, на которые отвечают дети:

  • Какую пищу называют растительной?

  • Сколько раз в день должен есть человек?

  • Какую пищу должен употреблять человек?

  • Что такое белки и для чего они нужны?

  • Что такое жиры? В каких продуктах содержатся жиры?

  • Какие продукты богаты углеводами?

  • Какие витамины помогут детям расти?

IV. Физкультминутка — 1 мин. («Панда»)

Вы, наверное, устали?

Ну, тогда все дружно встали,

Все подняли руки - раз!

На носках стоит весь класс,

Два присели, руки вниз.

Раз! - И вверх,

Два! - И вниз.

Будем дружно мы вставать,

Чтобы ногам работу дать.

Раз - присели, два - поднялись.

Пусть мужает ваше тело.

Кто старался приседать,

Может уже и отдыхать.

V. Практическая работа по созданию продукта проекта и его публичному представлению — 13 мин.

(Ребята в группе пользуются ножницами, клеем, фломастерами, двусторонним скотчем. Рабочий уголок создаётся в ходе работы группы по необходимости. Подготовленный материал необходимо наклеить или написать на листе бумаги формата А-5. На компьютере дети ищут информацию и распечатывают на принтере. Листы каждой группы в конце работы склеиваются в буклет.)

VI. Презентация готового продукта проектной деятельности — 5-7 мин.

Представители каждой группы делают выводы по существу своей работы.

Мы думаем, вы без сомнения знаете,
Что пользу приносит не все, что съедаете.
Запомним и всем объясним очень ясно:
Желудок нельзя обижать понапрасну.

Если мы употребляем разнообразную пищу, то организм получает необходимые питательные вещества.

Белки – вещества (как кирпичики для строительства дома), нужные для роста и развития организма. Ими богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль.

Человек растет до 24-25 лет, пока не заканчивается окончательное окостенение скелета. До 25 лет организму необходимо около 100 гр. белков в сутки. После 25 лет – 50-60 гр.

Жиры – обеспечивают организм энергией. Но избыточное употребление жиров приводит к их отложению во внутренних органах. Жир затрудняет работу мышц и это вредно. Жиры содержатся в сливочном и растительном масле, маргарине, сметане. Масло вырабатывают из растений - кукурузы, подсолнечника, сои и др. ).

Углеводы – главный поставщик энергии. Мы их получаем в виде крахмала и сахара. Они помогают вырабатывать энергию. Углеводы содержатся в хлебе, крупах, картофеле, макаронах, фруктах.

Еще человеку нужны кальций, железо, медь, сера, марганец, цинк, йод и почти все вещества, которые есть в природе. А эти вещества могут попасть в наш организм только с разнообразной, богатой витаминами пищей. Витаминов много в овощах и фруктах.

Здоровое питание человека должно быть основано на трёх правилах: умеренность, разнообразие, режим.

VII. Подведение итогов проектирования (рефлексия) — 3 мин.

(Приложение 1)

VIII. Домашнее задание — 1 мин. (по выбору)

  1. Стр. 66 учебника: составить таблицу продуктов, богатых углеводами, жирами, белками.

  2. Составить недельное меню отличника.

  3. Для рубрики «Этот удивительный мир» подобрать интересные факты о продуктах, содержащих большое количество витаминов. Работы творчески оформить.

Приложение 1.

Бланк опроса для ведения мониторинга

рефлексии учащихся

Закрасьте каждое поле цветом палитры,

соответствующим значению ответа

Уровень

достижения

результата

Умение

планировать работу

Умение принимать решения

Умение работать в группе,

готовность к

сотрудничеству

Умение применять полученные знания, ответственность за конечный результат

я могу

я с трудом могу

я не умею, но хотел бы научиться

Система Рационального Сбалансированного Питания или Р.

С.П.

Фундаментальные принципы рационального питания, применяемые в Концепции Универсального Фитнеса, утверждают, что вы можете:

  • контролировать пищевое поведение;
  • поддерживать уровень оптимального веса;
  • не перегружать пищеварительную систему;
  • снижать массу тела (на сушке), в основном жировую его часть;
  • увеличивать мышечную массу (с помощью силовых тренировок).

На основе имеющихся сведений о различных системах питания и диетах, их преимуществах и недостатках, можно сделать вывод о том, что для большинства людей, особенно жителей евразийского пространства, где четыре времени года ощущаются выразительно, эффективнее всего подходит система рационального сбалансированного питания (Р.С.П.)

Научное определение Рационального Сбалансированного Питания

Рациональное питание — это питание, достаточное в количественном отношении и полноценное в качественном, удовлетворяющее энергетические, пластические и другие потребности организма и обеспечивающее необходимый уровень обмена веществ. Рациональное питание учитывает пол, возраст, характер трудовой деятельности, условия окружающей среды, национальные и индивидуальные особенности человека.

В чём суть сбалансированного питания?

  1. Всемирная организация здравоохранения разделяет все питательные вещества на 5 составляющих групп.
  2. Хлеб, мучные изделия, крупы
  3. Фрукты
  4. Овощи
  5. Молоко, кисломолочные продукты, сыр
  6. Мясные продукты, птица, рыба, бобовые, яйца и орехи

Для формирования сбалансированного рациона необходимо включать продукты из всех вышеприведенных групп в определенном соотношении.

4 правила системы Р.С.П., которые позволят вам достигнуть необходимых результатов

  1. Питайтесь 4 раза в день.

Завтрак: 7.00 – 9.00. Овсяная или гречневая каша на молоке с горсткой орехов (10-20 гр).
2-й завтрак: 10.00 – 11.00. Творог с сухофруктами (изюм, курага, чернослив) или кефир.

Обед: 13.00 – 15.00. Первое блюдо, салат, гарнир с мясом.

Ужин: 18.00 – 20.00. Овощи, немного гарнира, птица или рыба.

 

 
 

Рекомендуемое время

Завтрак

7:00 – 9:00

2-й завтрак

10:00 – 11:00

Обед

13:00 – 15:00

Ужин

13:00 – 15:00

 

Питание

Каши + Орехи

Творог + Сухофрукты

Овощи + Гарнир + Мясо

 

Категории продуктов

1-5

2-4

1-3-5

 

  1.  Потребляйте 70% суточного рациона до 15. 00 – 16.00.

Придерживаясь графика питания, который был описан выше, вы избавитесь от проблемы переедания перед сном. 70% рациона приходится на первую половину дня, а значит, организм получает всю необходимую калорийность для обеспечения его жизнедеятельности до вечера.

 

  1. Чтобы не мешать процессу усвоения пищи, следует пить воду за 10-15 минут до еды и через 30-40 минут после.

Во время еды можно делать лишь небольшие глотки воды, не более 100 мл за весь приём пищи.

  1. Используйте распределение пищи по принципу золотого сечения.

С помощью данного подхода вы сможете соблюдать баланс пропорций между белками, жирами и углеводами без детальных подсчётов. Возьмёте под контроль пищевое поведение и перестанете переедать.

 

  • Порция (100%) – 2 ваши ладошки
  • 50% – овощи
  • 25% – гарнир
  • 25% – мясо или рыба  

 

 

 

Хронобиология питания

Ещё советские учёные выяснили, что суточные биоритмы влияют на процессы усвоения макро (белки, углеводы, жиры) и микронутриентов (витамины и минералы). Это значит, что существует время, когда пища усваивается максимально эффективно для организма, и время, когда она усваивается хуже.

 

  • Хронобиология белков

Суточный объём белков лучше наедать в первой половине дня. Доказано, что именно в светлое время суток белок провоцирует активный рост аминокислот в крови, а после 18-20 часов их число остается практически неизменным.

  • Хронобиология углеводов

Углеводы лучше принимать утром. Это позволит восполнить гликоген печени, который расходуется ночью. Употребление углеводов на ночь, уменьшает выработку гормона роста, который не высвобождается в период высокого содержания глюкозы в крови.

Витамины и минералы следует принимать небольшими равномерными порциями в течение дня.

 

Приведённая информация демонстрирует, что для стабильной работы организма и достижения серьёзных целей важно придерживаться определённых временных рамок в потреблении пищи.

Психология питания и привычки

Пищевое поведение – это совокупность правил, стереотипов и привычек, которыми мы руководствуемся при выборе еды. Помимо прочего оно подвержено влиянию нашего эмоционального состояния. С помощью вкусной пищи мы иногда пытаемся прожить нереализованные чувства или эмоции.

Пищевое поведение оказывает огромное влияние на внешний вид и здоровье человека.

6 главных факторов, которые оказывают влияние на пищевое поведение

  1. Цвет пищи и упаковка

Чем насыщеннее и ярче цвет продукта или его упаковка, тем быстрее мы потянемся к нему, чтобы съесть.

 

  1. Настроение и эмоции

Стрессовые ситуации провоцируют непреодолимое желание побаловать себя чем-нибудь вкусненьким: жирным, сладким, мучным. У мужчин стресс, который требует заедания, обычно связан с работой, а у женщин – со взаимоотношениями.

 

  1. Скорость потребления пищи

Когда мы едим на ходу, то просто не замечаем чувства насыщения и пропускаем момент, когда стоит остановиться. Мозг не успевает получить сигнал от тела, что оно уже сыто.  

 

  1. Большие тарелки, большие порции

Чем объёмнее тарелки, тем больше вы съедите. Этим знанием должны умело пользоваться рестораторы и спортсмены. Хотите избежать лишнего веса? Ешьте из маленьких тарелок, маленькими ложками. И наоборот, если ваша цель – набор массы.
 

  1. Принцип социального доказательства или ваше окружение

Окружение диктует нам привычки и стереотипы, в том числе и пищевого поведения. Хотите стать обладателем красивого и подтянутого тела? Окружите себя красивыми людьми и не заметите, как начнёте меняться. Организм незаметно для вас подстроится под окружение. Это правило справедливо работает и в обратную сторону.

 

  1. Диеты и непостоянство в питании

Краткосрочные диеты лишают организм способности контролировать аппетит. А переходы с одной системы питания на другую усугубляют положение: с 1-2 разового питания на 5-6 разовое, с безуглеводной или монодиеты, на обычное питание.
 

Три главных аспекта гигиены питания, которые действительно имеют значение

- Что? 

Питайтесь преимущественно органической пищей природного происхождения, которая наиболее распространена в вашей местности. Избегайте химии! Натуральная пища как правило стоит дороже, но насыщение ею происходит быстрее и соответственно съедаете меньше.
 

- Сколько? 

Соблюдайте меру! Полезное может стать вредным – вредное может стать полезным. Большим количеством воды можно отравиться, маленьким количеством яда можно исцелиться.

 

- Когда? 

Планируйте время своего приёма пищи вы, иначе пища будет планировать вас. 
Большую часть рациона употребляем в первой половине дня, меньшую – во второй.

 

Автор: Александр Деев - инструктор тренжарного зала

 

                         

 

 

Правила рационального питания: факультативное занятие.

План-конспект факультативного занятия в 3 классе

«УРОК ЗДОРОВЬЯ» в 7 классе.

«УРОК ЗДОРОВЬЯ» в 7 классе. Эпиграф: Как жить сегодня, чтобы иметь шансы увидеть завтра? Актуальность проблемы: По прогнозам некоторых учёных, в текущем столетии при приёме на работу наряду с образованием

Подробнее

Программа «Разговор о правильном питании»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 10 с углублённым изучением отдельных предметов Программа «Разговор о правильном питании» Актуальность Причины неправильного

Подробнее

Здоровое питание школьников

МАОУ «Белоярская средняя общеобразовательная школа 2» Здоровое питание школьников (для родителей) Сохранение и укрепление здоровья обучающихся является целью современной реформы образования в России, одним

Подробнее

Рациональное питание школьника

Рациональное питание школьника Одной из составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Рациональное (здоровое) питание является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости

Подробнее

"Из чего состоит наша пища".

"Из чего состоит наша пища". Цель: Формирование представления о необходимости разнообразного питания как обязательном условии здоровья Задачи: Образовательный аспект: Дать детям представление об основных

Подробнее

«Всё о детском питании».

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД 69 «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК» «Всё о детском питании». (Консультация для родителей ) Подготовила: Воспитатель МБДОУ

Подробнее

«Кулинарный поединок»

«Кулинарный поединок» Организатор: Васильева Светлана Сергеевна - социальный педагог, преподаватель курса предпрофильной подготовки «Я и профессия» ГБОУ школы 537 Изучение профессии повара на практике.

Подробнее

«Да, здравствует молоко!»

«Да, здравствует молоко!» Раскрыть значение молока и молочных продуктов для правильного питания и здоровья школьников. собрать и проанализировать информацию о молоке, его полезных свойствах и влиянии на

Подробнее

К здоровью через питание

К здоровью через питание Первые шаги к здоровью. «Мы есть то, что мы едим» Наше здоровье По данным Всемирной организации здравоохранения Кто виноват? Мы можем повлиять только на образ жизни! «Если пища

Подробнее

«РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ»

«РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ» Цели урока: 1. ознакомить с понятиями: правильное питание, полезные продукты, меню, аппетит, витамины ; 2. учить различать полезные и вкусные продукты; 3. познакомить с

Подробнее

Принципы здорового питания школьников

Принципы здорового питания школьников ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ШКОЛЬНИКОВ Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных

Подробнее

Дома утром Умываемся и завтракаем

Дома утром Умываемся и завтракаем Дядя Кузя нажал на кнопку времяскока, и через секунду мы оказались в нашей ванной. Дядя Кузя, да это же наша ванная. Конечно! Как и было обещано более подходящего места

Подробнее

Здоровое питание для школьника

Здоровое питание для школьника К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учетом специфики детского организма. Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной

Подробнее

Питание при сахарном диабете 2 типа.

Питание при сахарном диабете 2 типа. Питание при СД 2 типа является важной составляющей лечения. Согласно международным рекомендациям диета и физические нагрузки должны применяться как лечение первого

Подробнее

ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ МОСКВА,

ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ МОСКВА, 2009 1 Особенности построения здорового рациона питания детей школьного возраста: 1. Разнообразие продуктов особенно важно для детей - именно в детском возрасте осуществляется формирование

Подробнее

«Витамины для здоровья».

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребёнка детский сад 26 «Родничок» Конспект непосредственной образовательной деятельности в подготовительной группе 12 «Зайка» по теме:

Подробнее

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни образ жизни отдельного человека с целью профилактики болезней и укрепления здоровья. ЗОЖ - это концепция жизнедеятельности человека, направленная на улучшение и сохранение здоровья

Подробнее

Старшая медсестра: Наумова Л.Р.

Старшая медсестра: Наумова Л.Р. «Витамины-помощники здоровья» Пища является основным источником энергии и «строительным материалом» для новых клеток организма. Кроме того, вкусная еда это большое удовольствие

Подробнее

Здоровое питание школьников

Здоровое питание школьников Полноценное сбалансированное питаниеважнейшее условие нормального функционирования человеческого организма, особенно в период роста и развития. На период от 7 до 18 лет, который

Подробнее

Конспект занятия в старшей группе

МБДОУ «ДС 426 г. Челябинска» Конспект занятия в старшей группе Тема: «Полезные и вредные продукты питания» Выполнила: воспитатель Степанова Т.А 2016 г Задачи: 1. Формировать представления о полезных и

Подробнее

В РАЗНОЕ ВРЕМЯ ЧТО НУЖНО ЕСТЬ ГОДА

Региональный заочный конкурс детского творчества «Весёлый урок о том, что вкусно и полезно» в рамках федеральной программы «Разговор о правильном питании» ЧТО НУЖНО ЕСТЬ В РАЗНОЕ ВРЕМЯ ГОДА Выполнила:

Подробнее

Стартовая программа «Страна Питания»

Стартовая программа «Страна Питания» Первый этап театрализованное представление. Жили были Ох и Ах Здесь от школы в двух шагах Летом вместе отдыхали. Даром время не теряли. Здравствуй, Ах, Здорово, Ох!

Подробнее

Проект примерное 10ти дневное меню

Проект примерное 10ти дневное меню Прием пищи 1 день 1,5-3 года 3-7 лет Каша гречневая молочная гречка, молоко 120-200 200-250 Хлеб зерновой Чай с лимоном 150-180 180-200 2 Яблоко 40-75 75-100 2 день Салат

Подробнее

"Здоровая пища для всей семьи"

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа 47» "Здоровая пища для всей семьи" Подготовила: Степанова Ольга Викторовна, учитель начальных классов Новокузнецк,2014

Подробнее

Тема: «Разговор о правильном питании».

Цель : В.В. Синицына, Тема: «Разговор о правильном питании». - формирование у детей ясных представлений о продуктах, приносящих пользу организму, об организации правильного здорового питания; Задачи :

Подробнее

(PDF) РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ СОВРЕМЕННОГО ЧЕЛОВЕКА

4-я Международная многопрофильная научная конференция по социальным наукам и искусству SGEM 2017

бедные питательными веществами. Однако необходимо подчеркнуть, что этот же фактор

становится причиной определенных проблем со здоровьем.

Рациональное питание означает обеспечение организма энергией и питательными веществами в различных

физиологических условиях и условиях окружающей среды, как с точки зрения количества, так и с точки зрения качества

.

Нам необходимо переместить наши проблемы питания из области продуктов животного происхождения и

рафинированных продуктов, химически обработанных, на повышенное потребление сложных

углеводов, содержащихся в пищевых продуктах, богатых клетчаткой, мы будем меньше страдать от болезней и будет лучше здоровья. Все это мы можем получить с помощью самообразования.

ССЫЛКИ

[1] Огюстин М.А., Райли М., Стокманн Р., Беннетт Л., Каль А., Локетт Т., Осмонд

М., Сангуансри П., Стоунхаус В., Зажак И., Кобиак Л., Роль пищевой промышленности в производстве продуктов питания

и безопасность питания, Тенденции в пищевой науке и технологиях 56, 115-125, 2016;

[2] ДеФрис Р. , Фанзо Дж., Реманс Р., Палм К., Вуд С., Андерман Т. Л., Глобал

Питание: показатели для сельского хозяйства с дефицитом земли. Наука, 349 (6245), 238–240, 2015;

[3] Фисман С., Варела П., Механизмы насыщения основных компонентов пищевых продуктов - помощь

рациональному дизайну пищевых продуктов, Тенденции в пищевой науке и технологиях 32, 43-50, 2013.

[4] Хэлфорд Дж. К. Г., Харролд Дж. А., Продукт, повышающий чувство насыщения для контроля аппетита:

наука и регулирование функционального питания для контроля веса. Proceedings of the

Nutrition Society, 71, 350-362, 2012.

[5] Хилл Дж. О., Понимание и борьба с эпидемией ожирения: энергетический баланс

перспектива. Endocrine Reviews, 27, 750-761, 2006.

[6] Джонстон Дж. Л., Фанзо Дж. К., Когилл Б., Понимание устойчивых диет: описательный

анализ детерминант и процессов, которые влияют на рацион и их влияние на здоровье

, продовольственная безопасность и экологическая устойчивость. Успехи в питании, 5, 418-

429, 2014;

[7] Карунасагар И., Карунасагар И., Проблемы продовольственной безопасности - потребность в междисциплинарном сотрудничестве

, Наука о продуктах питания, 6, 31–33, 2016.

[8] Lean MEJ, Принципы питания человека, Медицина, 43, выпуск 2, 61-65, 2015.

[9] Острофет Г., Количественная и качественная оценка пищевого рациона, ISBN 978-9975-

918-46-6, 15-16, Кишинев, 2007

[10] Шилл Дж., Мавоа Х., Аллендер С., Лоуренс М., Сакс Г., Петерс А. и др.,

Правительственное регулирование, направленное на продвижение здоровой пищевой среды, взгляд изнутри правительств штатов

. Obesity Reviews, 13, 162-173, 2012.

[11] http://www.laviniabratu.ro/alimentatia-omului-modern/;

[12] http://www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s03.pdf;

[13] https://www.minzdrav.uz/en/news/detail.php?ID=39600;

Значение психологических исследований для Закона о Первой поправке

Am J Public Health. 2012 Февраль; 102 (2): 214–222.

Дженнифер Л. Харрис из Центра Радда по продовольственной политике и ожирению, Йельский университет, Нью-Хейвен, Коннектикут. Саманта К. Графф работает в отделе Закона и политики в области общественного здравоохранения, Окленд, Калифорния.

Корреспонденцию следует направлять Саманте К. Графф, JD, Закон и политика в области общественного здравоохранения, 2201 Broadway, Suite 502, Oakland, CA 94612 (электронная почта: [email protected]). Отпечатки можно заказать на http://www.ajph.org, щелкнув ссылку «Перепечатки / Электронные отпечатки».

Рецензировано

авторов

J.Л. Харрис написал научные части статьи, а С. К. Графф написал юридические части. Оба автора просмотрели и прокомментировали все разделы статьи.

Авторские права © Американская ассоциация общественного здравоохранения, 2012 г. Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

В Соединенных Штатах треть детей и подростков страдают избыточным весом или ожирением, однако компании, производящие продукты питания и напитки, продолжают нацеливать их на рекламу продуктов, которые способствуют кризису ожирения.

Когда предлагаются правительственные ограничения на такую ​​рекламу, конституционная доктрина коммерческой речи часто упоминается как препятствие для действий. Мы исследуем несоответствия между юридическим обоснованием доктрины коммерческой речи и психологическим исследованием того, как реклама продуктов питания влияет на молодых людей.

Правильное толкование Первой поправки должно оставлять место для правил, защищающих молодых людей от рекламы высококалорийных, бедных питательными веществами продуктов и напитков.

МНОГОЧИСЛЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ, документально подтвердили объем и низкое питательное качество продуктов питания и напитков, продаваемых детям и подросткам. Пищевая промышленность тратит более 1,6 миллиарда долларов в год на целевой маркетинг своей продукции, ориентированный на детей и подростков1. В среднем ребенок в Соединенных Штатах просматривает 13 рекламных объявлений о продуктах питания по телевидению каждый день2, а на рекламу продуктов питания приходится примерно 30% всех оплачиваемых телевизионная реклама, которую просматривают дети3. Пищевые компании также нацелены на детей непосредственно в Интернете, на упаковке продуктов, в социальных сетях и во многих других маркетинговых местах.1 Почти все продукты питания, представленные в рекламе, ориентированной на молодежь, имеют высокий уровень калорий, общего содержания жиров, насыщенных жиров, сахара или натрия (т. Е. Являются нездоровыми, калорийными, бедными питательными веществами продуктами или «вредными» продуктами) и часто по питательности уступают продуктам, предназначенным для взрослых.4–9

Исследования неизменно демонстрируют влияние рекламы продуктов питания на предпочтения детских брендов, выбор продуктов питания и запросы родителей.10,11 Недавние исследования показывают, что реклама продуктов питания может иметь более широкий охват. влияние на диету и здоровье детей и подростков, включая повышенное потребление закусок, сахаросодержащих напитков, фаст-фуда12–14 и более высокие индексы массы тела.14,15

Треть детей и подростков в Соединенных Штатах имеют избыточный вес или страдают ожирением16, а уровень заболеваний, связанных с питанием, среди молодежи беспрецедентен. 10,17,18 Эксперты в области общественного здравоохранения приходят к выводу, что эта эпидемия детского ожирения и Проблема плохого питания не может быть решена без кардинальных изменений в пищевой среде, вызывающей ожирение, которая окружает молодых людей и в которую реклама пищевых продуктов играет важную роль1,10,19,20

Адвокаты предложили ряд инструментов общественного здравоохранения для защиты молодых людей от воздействие рекламы нездоровой пищи, включая обучение питанию и медийной грамотности, общественное здравоохранение и отраслевую рекламу для поощрения потребления здоровой пищи, саморегулирование отрасли, государственное законодательство и нормативные акты, а также судебные разбирательства.19 Тем не менее, образование и контрреклама сами по себе не могут конкурировать с 1,6 миллиарда долларов, ежегодно расходуемых промышленностью на молодежь, постоянно напоминая о пользе употребления преимущественно нездоровой пищи1,19; необходимо значительное сокращение объема рекламы нездоровой пищи, ориентированной на молодежь.

Маловероятно, что производители продуктов питания и напитков добровольно внесут эти изменения. Семнадцать компаний по производству продуктов питания и напитков в Соединенных Штатах21 участвуют в Инициативе по рекламе продуктов питания и напитков для детей и обязались улучшить свою рекламу, ориентированную на детей; однако эти обещания подверглись критике за многочисленные ограничения в типах маркетинга и охватываемых продуктов.22 Например, «ориентированная на детей» реклама определяется как реклама, которая появляется в средствах массовой информации, в которых 50% или более аудитории составляют люди в возрасте от 2 до 11 лет, 21 однако это определение исключает многие типы средств массовой информации, которые привлекают и смотрят в первую очередь не взрослые22. Аналогичным образом, большинство обещаний не ограничивают рекламу продуктов, которые «полезны для вас» 21, но эти критерии определяются самими компаниями и часто позволяют рекламировать продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, натрия или сахара. .22 Оценка эффективности этих обязательств демонстрирует в лучшем случае минимальные улучшения.23–26

В отсутствие эффективного саморегулирования отрасли вмешательство государства является обязательным; однако правительственные органы робели в попытках ограничить воздействие рекламы продуктов питания на молодых людей19,27. Часто упоминаемым препятствием для действий является конституционная доктрина коммерческой речи, которая обеспечивает значительную защиту рекламы согласно Первой поправке, как это определено Верховным судом США. как «речь, предлагающая коммерческую сделку» 28. (Это выходит за рамки данной статьи, чтобы рассуждать о том, как суды будут разбирать, какая рекламная деятельность связана с рекламой, а не с маркетингом, не связанным с речью, который не защищен Первой поправкой.Наш анализ применим к «рекламе», как бы она ни толковалась.) Доктрина коммерческой речи предполагает, что рекламные ограничения наносят вред потребителям и экономике в целом, препятствуя свободному потоку информации, необходимой для облегчения информированных коммерческих сделок19,29

Мы обсуждаем ключевые предпосылки, лежащие в основе доктрина коммерческой речи и психологические исследования о том, как реклама продуктов питания влияет на молодежь. Изучая как правовые, так и психологические теории рекламных эффектов, мы демонстрируем, что доктрина коммерческой речи в ее нынешней форме имеет мало отношения к реальным методам, используемым для поощрения покупки и потребления бедных питательными веществами продуктов питания детьми и подростками.Применительно к рекламе нездоровой пищи для молодежи доктрина коммерческой речи устарела и неадекватна и не должна служить препятствием для хорошо продуманных государственных ограничений на такую ​​рекламу. Хотя это предположение не было проверено в судах, должно быть конституционное право для правительств на местном уровне, уровне штата и федеральном уровне использовать законы, постановления и правоприменительные меры для ограничения рекламы нездоровой пищи для детей.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДОКТРИНЫ КОММЕРЧЕСКОЙ РЕЧИ

До 1970-х годов Верховный суд не проводил различия между законами, ограничивающими рекламу, и законами, регулирующими другие стандартные методы ведения бизнеса.Реклама рассматривалась как экономическая деятельность, подлежащая основным нормам общественного здравоохранения, безопасности и социального обеспечения, а не как свободное выражение мнений, подлежащее защите Первой поправкой. 30 Это изменилось в 1976 году с решением Верховного суда по делу Аптечный совет штата Вирджиния v Virginia Citizens Consumer Совет , который отменил запрет на рекламу цен на рецептурные лекарства на территории штата31. Аптека Вирджиния Аптека ознаменовала появление новой доктрины коммерческой речи, которую суд с тех пор конкретизировал в ряде дел, из-за чего правительству становится все труднее ограничивать рекламу продуктов, вызывающих озабоченность.

Верховный суд постановил, что обязанность правительства защищать детей от вреда может быть подчинена праву корпораций выражать - и праву взрослых на получение - правдивой коммерческой информации, которая не вводит в заблуждение.32a Суд также постановил, что несовершеннолетние имеют существенные права Первой поправки на распространение литературных, художественных и других идей.32b Однако ни Верховный суд, ни какой-либо федеральный суд низшей инстанции не применили доктрину коммерческой речи для ограничения рекламы, ориентированной на молодежь. Понимание 4 ключевых посылок доктрины коммерческой речи: рекламодатели будут передавать конкретную информацию о продукте, получатели рекламы будут использовать ее для принятия рациональных решений, вводящая в заблуждение реклама отличима от другой рекламы, а потенциально вводящую в заблуждение рекламу, как правило, можно вылечить путем раскрытия информации - и как они применяются к существующей практике рекламы пищевых продуктов - это первый шаг к решению вопроса о том, защищена ли вообще реклама, направленная на детей или подростков, и, если да, то защищена ли она в той же степени, что и реклама, нацеленная на взрослых.

Информация о продукте

Основное внимание в аптеке Virginia Pharmacy уделялось важности свободного потока правдивой коммерческой информации для отдельных потребителей и общества в целом.31 Верховный суд отметил, что интерес конкретного потребителя к информации, передаваемой с помощью рекламы, « может быть столь же сильным, если не более сильным, чем его интерес к наиболее актуальным политическим дебатам дня »31. Что касается цен на рецептурные лекарства, суд сосредоточил внимание на пользе рекламы для бедных, больных и пожилых людей, у которых есть скудные доллары, которые можно потратить на лекарства, и скудные ресурсы для сравнения.По мнению суда, общество также может многое выиграть от неограниченного потока коммерческой информации. Реклама важна, потому что,

, каким бы безвкусным и чрезмерным она ни казалась иногда, это, тем не менее, распространение информации о том, кто производит и продает какой продукт, по какой причине и по каким ценам.31

Презумпция того, что реклама передает информацию о производителях, продавцах, характеристиках продуктов и ценах, что лежит в основе всей линейки коммерческих речевых ящиков, которые следовали за Virginia Pharmacy .28,33 Например, в деле 2001 г. Lorillard v Reilly Верховный суд отменил постановление штата, запрещающее рекламу табака в пределах 1000 футов от школ, в основном потому, что

розничные торговцы и производители табака заинтересованы в передаче правдивой информации. о своей продукции для взрослых, а взрослые заинтересованы в получении правдивой информации о табачных изделиях.32a

(Нынешняя нехватка табачных рекламных щитов является результатом судебного разбирательства между 46 штатами и крупными табачными компаниями, в котором компании вызвались соблюдать определенные ограничения на рекламу, которые не обязательно выдержали бы проверку Первой поправки, если бы они были наложены нормативными актами.34)

Принятие рациональных решений

Следствием презумпции Верховного суда о том, что реклама передает конкретную информацию, является то, что потребители обычно используют эту информацию для принятия логических решений. Доктрина коммерческой речи построена на теории рационального выбора поведения. Как объясняется в Virginia Pharmacy , ресурсы в нашей системе свободного предпринимательства распределяются посредством многочисленных частных экономических решений.31 Общественный интерес требует, чтобы «эти решения в совокупности были разумными и хорошо информированными. »31 Реклама незаменима, потому что она поддерживает рациональные экономические решения, которые, в свою очередь, обеспечивают стабильность рынков. Таким образом, предполагается, что люди, решившие потреблять высококалорийные и бедные питательными веществами продукты, приняли это решение на основании своих расчетов, согласно которым немедленное удовлетворение от потребления перевешивает любые негативные долгосрочные последствия для здоровья.

Безусловно, Верховный суд признал во многих различных контекстах35–37, что дети и подростки ведут себя не так, как разумные взрослые, потому что

незрелость несовершеннолетних и недостаточно развитое чувство ответственности ... часто приводят к безудержным и безудержным действиям. необдуманные действия и решения.35

Поскольку суд никогда не применял доктрину коммерческой речи к ограничению рекламы, направленной на молодых людей, он не столкнулся с диссонансом между теорией рационального выбора, которая оправдывает защиту коммерческой речи Первой поправкой, и доктринальным признанием того, что молодые люди склонны делать иррациональный выбор.

Реклама, вводящая в заблуждение

Верховный суд всегда четко заявлял, что ложная или вводящая в заблуждение реклама не подлежит защите согласно Первой поправке, поскольку она не выполняет информационных функций.«Общественные и частные выгоды от коммерческой речи проистекают из уверенности в ее точности и надежности» 38. Таким образом, ложная или вводящая в заблуждение коммерческая речь может быть полностью запрещена, чтобы «поток коммерческой информации передавался чисто и свободно. 31

Суду было менее ясно, что именно является «вводящей в заблуждение» рекламой. Несколько случаев, затрагивающих этот вопрос, предполагают, что рекламные объявления не защищены, если они не имеют внутреннего смысла, не содержат информации, по своей природе могут вводить в заблуждение или на практике оказались обманчивыми.28,39,40 Политика Федеральной торговой комиссии41 и законы штата о защите потребителей42 формулируют различные стандарты того, что составляет незаконную вводящую в заблуждение или вводящую в заблуждение рекламу, но в конечном итоге любые действия федерального правительства или штата против вводящей в заблуждение или вводящей в заблуждение рекламы должны быть в состоянии пройти проверку Первой поправки.

Потенциально вводящая в заблуждение реклама

В отличие от рекламы, которая вводит в заблуждение, реклама, которая может ввести в заблуждение, получает значительную защиту Первой поправкой.Правительство должно быть в состоянии продемонстрировать, что ограничение потенциально вводящей в заблуждение рекламы напрямую способствует существенным общественным целям, которые могут быть достигнуты только путем ограничения слова.43 «Поскольку распространение защиты Первой поправки на коммерческое выступление оправдано главным образом ценностью для потребителей информацию, которую предоставляет такая речь »44, Верховный суд исторически отдавал предпочтение требованиям о раскрытии информации, а не строгим запретам на высказывания, как средству устранения возможности введения потребителей в заблуждение или обмана.44,45

«НАСТОЯЩИЙ МИР» ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ РЕКЛАМЫ

На рынке, предполагаемом доктриной коммерческой речи, потребители обращают внимание на информацию, представленную в рекламных сообщениях, и рационально и сознательно обрабатывают ее. Затем они используют эту информацию для принятия обоснованных решений о покупке. При условии, что информация не является ложной, вводящей в заблуждение или вводящей в заблуждение, неограниченный доступ к информации о продукте должен способствовать развитию свободного рынка. К сожалению, эти предположения не отражают сегодняшнюю рекламу пищевых продуктов по крайней мере в трех важных аспектах: (1) многие кампании предназначены для неявного убеждения и конкретно в обход рационального рассмотрения информации о продукте, (2) сообщения, представленные в рекламе продуктов с низким содержанием питательных веществ, предоставляют информацию об этих продуктах и ​​преимуществах их потребления, которые могут ввести детей в заблуждение, и (3) дети и подростки не обладают когнитивными способностями, чтобы рационально рассматривать рекламные призывы и отклонять те, которые не соответствуют их долгосрочным интересам, или способности саморегулирования сопротивляться как правило, возникает немедленное искушение вкусной еды. 46

Продажа в отсутствие информации

Маркетологи различают информационный маркетинг, который обеспечивает рациональные выгоды и причины для покупки продукта, и эмоциональный маркетинг, направленный на то, чтобы потребитель чувствовал себя хорошо в отношении продукта.47 Маркетологи все больше узнают, что они могут эффективно убедить потребителей, подавая неявные сообщения, которые развлекают и вызывают положительные эмоции об их продуктах, но не представляют рациональных преимуществ продукта. В недавнем анализе 880 рекламных кампаний Бине и Филд пришли к выводу, что

[чем больше эмоции преобладают над рациональным обменом сообщениями, тем больше влияние на бизнес.Наиболее эффективными из всех являются рекламные объявления с минимальным содержанием или без него. 48 (p132)

Во многих случаях предоставление информации о конкретных характеристиках продукта может даже снизить убедительность сообщения. Компании используют психологические методы для разработки рекламы, которая вызывает сильные эмоциональные реакции у потребителей (суммирует психологические процессы, используемые для информирования этих рекламных практик) 49–65

ТАБЛИЦА 1–

Неявные психологические процессы, используемые при разработке рекламы

Психологический процесс Описание Применение в рекламе
Модель вероятности проработки49 / эвристико-систематическая модель50 Эти двойные модели обработки информации предлагают два пути убеждения: изменение отношения может произойти непосредственно, когда потребители рационально учтут и принимать или отклонять представленную информацию (центральный или систематический маршрут) или косвенно, когда потребители неявно обрабатывают реплики, представленные в рекламе, не связанные с центральным сообщением, такие как положительные образы и эмоциональные сообщения (периферийный или эвристический путь). Эти 2 пути убеждения соответствуют информационной и эмоциональной рекламе. Даже когда в рекламе нет прямых преимуществ продукта, ее можно убедить с помощью косвенных представленных сигналов о продукте (например, привлекательных моделей, классной музыки, желаемых ситуаций). В нескольких исследованиях эти процессы проверялись на детях и подростках, и результаты показывают, что молодые люди в основном обрабатывают рекламу непрямым путем.51–53
Классическое обусловливание или аффективный перенос54 Постоянно объединяя объект (т.е., продукт) со стимулами, которые вызывают положительные эмоции (например, реклама или другое общение), со временем эмоциональные реакции на стимулы будут передаваться объекту. Юмористическая или приятная реклама не может иметь очевидной связи с рекламируемым продуктом, однако положительные эмоции, возникающие при просмотре рекламы, передаются на сам продукт и со временем увеличивают предпочтение и выбор продукта. 55, 56
Эффект простого воздействия 57 Повторное воздействие нейтрального неизвестного объекта приведет к предпочтению ранее нейтрального объекта. Размещение логотипа бренда и простое упоминание бренда при повторном отображении приведет к предпочтению и выбору этого бренда по сравнению с другими брендами с меньшим количеством размещений и упоминаний.58,59
Ассоциативная сеть или схема60 Объект становится автоматически связаны в сознании человека со всеми другими концепциями, переживаемыми вместе с объектом, включая эмоции, отношения, мотивации и поведение, чтобы создать ассоциативную сеть или схему об объекте.Когда человек входит в контакт с объектом, все ассоциации, содержащиеся в этой сети, также активируются автоматически. Исследователи потребительского поведения концептуализируют имидж бренда как ассоциативную сеть. 61,62 Весь опыт взаимодействия с брендом создает этот образ бренда, и маркетологи пытаются сформировать эту информацию о бренде с помощью всех маркетинговых коммуникаций63,64. что означает бренд, в том числе о том, кто его использует, когда потреблять и какие выгоды от этого получают.
Теория социального обучения59 Дети учатся и моделируют поведение, отношения и эмоции, наблюдая за действиями других и последствиями этих действий. Символическая среда СМИ также дает возможность узнать о социальном поведении и отношениях. Продолжение воздействия рекламы, рекламирующей продукты питания и напитки как забавные, социально желательные и обычные, без каких-либо негативных последствий их употребления, может повлиять на отношение детей и потребление нездоровой пищи, которая обычно рекламируется.

Конечная цель маркетологов - создать имидж бренда в сознании потребителей, сеть положительных ассоциаций, связанных с брендом и его пользователями, которые будут формировать пожизненную привязанность и лояльность к продуктам, связанным с брендом. 66 Посредством неявных сообщений Представленные в рекламе, потребители делают вывод о качествах бренда, включая пользовательские характеристики, атрибуты продукта и эмоциональные выгоды от потребления продуктов бренда. Даже дошкольники понимают значение имиджа бренда; они считают, например, что продукт в упаковке McDonald's вкуснее, чем тот же продукт без упаковки McDonald's.67 Одна компания, занимающаяся исследованием рынка, описала, почему эта реклама так важна для молодежи:

Мы показываем, что первоначальная связь и близость к бренду происходит на эмоциональном уровне, и что когда приближается время принятия решения о покупке, молодой потребитель ищет подтверждения эмоциональному выбору, который они уже утвердили.68

Одно из преимуществ использования неявных сообщений для продвижения своей продукции для маркетологов состоит в том, что это позволяет им обойти скептическую реакцию потребителей на рекламу.69–71 Поскольку потребители менее осведомлены о скрытых рекламных эффектах, они не пытаются активно им противодействовать; в результате эти виды рекламы могут быть более убедительными, чем прямое сообщение о продуктах и ​​преимуществах. 69 Многие новые формы рекламы разработаны специально для того, чтобы оказывать такое «скрытое» влияние. Примеры включают размещение продукта, в котором изображения бренда интегрируются в развлекательный контент фильмов, телешоу, видеоигр и текстов песен; рекламные игры - интернет-игры, разработанные компаниями для продвижения своих продуктов с постоянными напоминаниями о продуктах на протяжении всей игры; одобрения знаменитостей и лицензионные персонажи в рекламе и на упаковке продуктов; и спонсорство, которое обеспечивает частое размещение логотипов бренда, включая логотипы на учебных материалах, табло и футболках игроков в школах.46,70,71

Эти рекламные сообщения практически не содержат конкретной информации и, следовательно, не способствуют осознанному и рациональному принятию решений об альтернативных продуктах. Кроме того, именно потому, что они не предоставляют конкретной информации, эти сообщения часто более убедительны, чем те, которые действительно сообщают о конкретных характеристиках и полезности продукта. 48 Хотя маркетологи продуктов питания обычно используют неявные методы в рекламе, ориентированной на все аудитории, многие из них используются непропорционально для того, чтобы достучаться до детей и подростков.1 Например, более половины расходов пищевых компаний на перекрестное продвижение, участие в благотворительной деятельности, маркетинг мероприятий и размещение продуктов нацелены на детскую или подростковую аудиторию.1 Реклама безалкогольных напитков представляет собой классический пример силы имиджа бренда и эмоциональности. Реклама. Хотя слепые тесты на вкус показали, что большинство потребителей предпочитают вкус Pepsi, нейровизуализационные исследования демонстрируют сильную эмоциональную привязанность пьющих кока-колу к бренду.72 Недавняя рекламная кампания Coke «Открытое счастье» не упоминала никаких реальных характеристик продукта.73

Потенциально вводящие в заблуждение сообщения в рекламе нездоровой пищи

Как уже говорилось, большая часть рекламы пищевых продуктов, просматриваемая детьми и подростками, продвигает высококалорийные продукты с низким содержанием питательных веществ, и большинство молодых людей сталкиваются с этими сообщениями несколько раз в день4,10. , 11,19 Растущее количество научных данных демонстрирует, что воздействие сообщений, представленных в рекламе пищевых продуктов, также несет потенциально ложную информацию. Психологические исследования показывают, что реклама продуктов питания влияет на нормативные представления родителей и детей о том, что едят другие и что они должны уметь есть.74,75 Детская телевизионная реклама еды обычно показывает счастливых, энергичных детей, которые не имеют избыточного веса и потребляют нездоровую пищу в любом месте и в любое время.19 Согласно теории социального обучения 65, реклама продуктов питания всех форм учит детей тому, что большинство людей регулярно потребляют эти нездоровые продукты. продукты, большинство родителей допускают такое поведение, и это не влечет за собой негативных последствий (например, плохое здоровье или прибавка в весе).

Чтобы исправить эти потенциально вводящие в заблуждение сообщения, обычно предлагаются программы медиаграмотности и просвещения по вопросам питания, чтобы научить детей убедительным намерениям рекламы и важности здорового питания. 76 Большинство программ медиаграмотности систематически не оценивались; однако они основаны на неточном предположении, что растущее понимание убедительного намерения и скептицизм в отношении рекламы продуктов питания снижает эффективность такой рекламы46. Недавние исследования не смогли продемонстрировать взаимосвязь между скептицизмом в отношении рекламы и ее эффективностью. В одном исследовании, например, дети, участвовавшие в мероприятии по повышению уровня медиаграмотности, демонстрировали большее предпочтение рекламируемым продуктам питания, обсуждаемым в ходе вмешательства.77 По аналогичным причинам обучение правильному питанию вряд ли сможет противодействовать воздействию рекламы пищевых продуктов. Предпочтения и потребление здоровой и нездоровой пищи не связаны с точными убеждениями в отношении питания; пищевые предпочтения молодых людей в значительной степени определяются их восприятием вкуса.78–80

Промышленность может возразить, что правительство могло бы потребовать заявления об отказе от ответственности для рассмотрения потенциально вводящей в заблуждение информации в рекламе продуктов питания; однако знание того, что сообщение является рекламой или что еда не питательна, не снижает врожденного желания потреблять очень вкусные, но некачественные продукты, которые чаще всего продаются молодым людям. Хотя заявления об отказе от ответственности, предупреждающие об опасности употребления продуктов с высоким содержанием жира, сахара или натрия, не тестировались, исследования воздействия предупреждающих этикеток на упаковку алкоголя и табака показывают, что текстовые предупреждающие этикетки, используемые в Соединенных Штатах, расширили знания. о потенциальном вредном воздействии этих веществ, но не привело к снижению потребления алкоголя или табака.81,82

В одном исследовании, знание подростками предупреждающих надписей на упаковке сигарет парадоксальным образом было связано с увеличением курения сигарет.83 В отличие от этого, графические предупреждающие надписи, используемые в Австралии, показали, что они уменьшают желание курить в будущем среди подростков.84 Количество упаковок, предназначенных для рекламных сообщений, значительно сокращается, чтобы освободить место для необходимых сообщений о здоровье, и это сокращение брендинга имеет большее значение. влияет на курение, чем сами предупреждающие надписи. 85

Способность молодых людей противостоять рекламе пищевых продуктов

Учитывая потенциальный вред, связанный с воздействием рекламы высококалорийных, бедных питательными веществами пищевых продуктов, реклама пищевых продуктов для молодежи может быть оправдана только если у них есть разумная способность противостоять его влиянию.Однако психологические исследования неизменно демонстрируют, что детям и подросткам часто не хватает этой способности. Harris et al. предположил, что для успешного противодействия маркетингу пищевых продуктов требуется 4 условия: (1) активное внимание к рекламным стимулам и понимание их убедительного намерения, (2) понимание того, как эти стимулы влияют на человека и как эффективно противостоять, (3) когнитивная зрелость и полностью развитые способности к саморегулированию и (4) мотивация к сопротивлению.46

От дошкольного возраста до подросткового возраста многочисленные препятствия в развитии ограничивают способность молодых людей удовлетворять этим 4 условиям. Например, до возраста 7 или 8 лет дети не обладают познавательной способностью распознавать убедительное намерение рекламы, необходимое для первого условия.86 Поскольку они рассматривают рекламу как просто еще один источник информации и не могут понять, что эта информация может будь предвзятым, любая реклама, нацеленная на детей младшего возраста, скорее всего, будет вводить в заблуждение и, следовательно, не будет защищена Первой поправкой 29. Дети старшего возраста действительно обладают способностью понимать намерение убеждения; однако до 11–12 лет им требуются подсказки, напоминающие им о необходимости критически относиться к рекламному контенту.86 При просмотре рекламы они не всегда задумываются о намерениях рекламодателей и, следовательно, не принимают во внимание представляемую информацию; в результате они не могут удовлетворить второму условию.

Даже когда у детей есть знания и желание придерживаться здорового питания, они еще не обладают высокоразвитыми механизмами контроля поведения, необходимыми для саморегулирования своего потребления изначально желательной, но бедной питательными веществами продуктов питания, несмотря на постоянные напоминания из рекламы и доступность таких продуктов во всем их окружении (третье условие). 87 Хотя подростки очень скептически относятся к рекламе и понимают ее намерения, 88 у большинства подростков мозг недостаточно развит, чтобы позволить им регулярно подавлять импульсивное поведение и сопротивляться немедленному вознаграждению за долгосрочное вознаграждение, что является требованием для успешного противодействия рекламе для очень привлекательной, но привлекательной. нездоровая пища.89,90 Исследователи алкоголя и табака неизменно демонстрируют, что подростки более восприимчивы, чем взрослые, к рекламе этих соблазнительных, но вредных продуктов 89, и более поздние исследования рекламы пищевых продуктов, ориентированной на подростков, начали показывать аналогичную восприимчивость.90

Продовольственные маркетологи также обычно нацелены на молодых людей с помощью методов, специально разработанных для противодействия их мотивации сопротивляться рекламным сообщениям (четвертое условие). Например, пищевые компании обычно используют социальные сети (например, рекламные акции на Facebook и Twitter), вирусные видеоролики на YouTube и виджеты (например, небольшие приложения, которые можно загрузить на компьютер или мобильный телефон), которые используют возможности коллег и поощряют молодые люди рассылают своим друзьям рекламные сообщения. 5,6 Любимые герои мультфильмов нацелены на детей на упаковке продуктов, а знаменитости - на детей старшего возраста и подростков7; оба очень эффективны.91 Телевизионная реклама в детских программах обычно изображает еду как игрушку или игрушку, а не как что-то, что на самом деле потребляется23. Многие молодые люди считают рекламу еды забавной и крутой, 92 ключевой мотивацией для этой возрастной группы.

СОЗДАВАЯ НАУКУ С ЗАКОНОМ

Трудно понять, почему реклама, предназначенная для убеждения без ведома потребителей или разработанная специально для защиты уязвимых мест молодых людей, должна быть защищена коммерческой речью.Большая часть рекламы продуктов питания, ориентированной на молодежь, дает мало информации о материальных характеристиках самого продукта питания, которая может быть использована для формирования рациональных суждений потребителей. Вместо этого в рекламе продуктов питания используются мощные психологические методы для поощрения положительных эмоциональных ассоциаций с этими трудно устоявшимися и потенциально вредными продуктами.

Таким образом, реклама, продвигающая нездоровые продукты питания и напитки среди молодежи, не соответствует дихотомии между вводящей в заблуждение речью и другой речью, установленной доктриной коммерческой речи; оценка точности и надежности этих объявлений не имеет значения.Большая часть этой рекламы, по-видимому, попадает в категорию вводящей в заблуждение незащищенной речи, потому что она не имеет внутреннего значения, не несет никакой информации, по своей природе может вводить в заблуждение или на практике оказалась вводящей в заблуждение. Кроме того, даже если нельзя доказать, что реклама вводит в заблуждение, потенциальный вред от чрезмерного потребления бедных питательными веществами и высококалорийных продуктов, представленных на рынке, существенно перевешивает небольшую пользу рекламы для целевой аудитории (т. Е., Если таковая имеется)., дети и подростки). Исследования также показывают, что раскрытие информации - средство правовой защиты, часто предлагаемое в случаях, когда речь идет о коммерческих выступлениях, - вряд ли противодействует потенциально вводящей в заблуждение информации, представленной в рекламе продуктов питания для молодежи.

Возможное регулирование маркетинга пищевых продуктов для молодежи

Законодательным и регулирующим органам на всех уровнях правительства следует рассмотреть вопрос о проверке ограничений нынешнего неадекватного свода прецедентного права Первой поправки и продвижении конституционной интерпретации, которая соответствует научной реальности.Как конкретный государственный орган может проверить эти ограничения, зависит от наделенных им полномочий. У Конгресса есть наибольшая свобода действий для принятия далеко идущих законов, направленных на защиту детей и подростков от вредоносного маркетинга пищевых продуктов, включая ограничения на рекламу продуктов с низким содержанием питательных веществ в средствах массовой информации, ориентированных на молодежь и просматриваемых ими преимущественно.

Конечно, Конгрессу придется дать определение рекламе нездоровой пищи молодым людям до определенного возраста. На практике пищевые компании без труда определили, что представляет собой маркетинг пищевых продуктов для детей, как это определено в их собственных обязательствах в рамках Инициативы по рекламе продуктов питания и напитков21, или как определено Федеральной торговой комиссией для целей ее отчета за 2008 год Маркетинг продуктов питания для детей и Подростки: Обзор отраслевых расходов, деятельности и саморегулирования . 1 С юридической точки зрения любое определение, которое послужит основой для государственного регулирования рекламы для молодежи, должно устанавливать обоснованное ограничение по возрасту и не должно чрезмерно препятствовать доступу взрослых к коммерческой информации.32a

Некоторые федеральные агентства имеют хорошие возможности для решения этой проблемы. реклама нездоровой пищи среди молодежи. Федеральная торговая комиссия могла бы создать важный прецедент, приняв стратегические правоприменительные меры против недобросовестной и вводящей в заблуждение рекламы продуктов питания, а Федеральная комиссия по связи могла бы сосредоточиться на размещении продуктов в программах, рекламных роликах по длине программ и ограничении времени рекламы во время программирования.

Государственные и местные органы власти имеют ограниченную юрисдикцию по регулированию рекламы продуктов питания в средствах массовой информации, пересекающих границы штата, но у них есть много возможностей для регулирования продаж и продвижения продуктов питания на местном уровне. 93 Они также обладают значительной гибкостью в соответствии с Первой поправкой по ограничению рекламы в школах. 94 Кроме того, прокуратура штата и местного самоуправления может подавать иски, утверждая, что методы, используемые рекламодателями пищевых продуктов, нарушают законы штата о защите прав потребителей.

Выводы

Соединенные Штаты столкнулись с серьезной эпидемией ожирения и неправильного питания, что отрицательно сказывается на здоровье молодых людей.10,16–18 Реклама приятных на вкус продуктов, которые следует употреблять в ограниченных количествах, способствует этой эпидемии и представляет особый риск для детей и подростков.19

Продовольственным компаниям следует воздерживаться от преднамеренной рекламы нездоровых продуктов среди детей и подростков, но они утверждают, что что доктрина коммерческой речи позволяет им открыто и законно нацеливать эти продукты на молодых людей, используя сложные психологические методы, которые используют их уязвимые места в процессе развития. Эта доктрина основана на устаревшем понимании того, что такое реклама и как она влияет на поведение потребителей. Доктрина коммерческой речи должна быть пересмотрена в той мере, в какой она является препятствием для регулирования рекламы нездоровой пищи среди детей и подростков. Хорошо продуманные действия правительства по ограничению маркетинга продуктов питания и напитков, специально ориентированного на детей, должны выдержать проверку Первой поправкой. Для здоровья наших детей эти действия следует предпринять и, при необходимости, проверить в суде.

Выражение признательности

Эта работа была поддержана грантами Фонда Роберта Вуда Джонсона (через Национальную политико-правовую сеть по профилактике детского ожирения, проект Закона и политики общественного здравоохранения и Центр Радда по продовольственной политике и ожирению) и Фонд Радда.

Мы благодарим Сета Э. Мермина за его ценные отзывы о черновике этой статьи.

Защита участников-людей

Для этого исследования не требовалось утверждения протокола, поскольку в нем не участвовали люди.

Ссылки

2. Пауэлл Л.М., Щепка Г., Халупка Ф.Дж. Тенденции в отношении просмотра телевизионной рекламы продуктов питания среди детей и подростков в США. Arch Pediatr Adolesc Med. 2010; 164 (9): 794–802 [PubMed] [Google Scholar] 4. Пауэлл Л.М., Щепка Г., Халупка Ф.Дж., Брауншвейг, CL. Пищевая ценность телевизионных рекламных роликов о продуктах питания, которые видят дети и подростки. Педиатрия. 2007; 120 (3): 576–583 [PubMed] [Google Scholar] 5. Мур ES, Rideout VJ. Интернет-маркетинг еды для детей: развлечение и игры? J Маркетинг государственной политики.2007; 26 (2): 202–220 [Google Scholar] 6. Монтгомери KC, Честер Дж. Интерактивный маркетинг продуктов питания и напитков: ориентирован на подростков в эпоху цифровых технологий. J Здоровье подростков. 2009; 45: S18 – S29 [PubMed] [Google Scholar] 7. Харрис Дж. Л., Шварц М. Б., Браунелл К. Д.. Маркетинг продуктов питания для детей и молодежи: лицензионные персонажи и другие рекламные акции на упакованных продуктах в супермаркете. Public Health Nutr. 2010; 13 (3): 409–417 [PubMed] [Google Scholar] 8. Эллиот С. Оценка «забавных продуктов»: питательная ценность и анализ продуктов из супермаркетов, ориентированных на детей.Obes Rev. 2008; 9 (4): 368–377 [PubMed] [Google Scholar] 9. Шварц М.Б., Вартаниан Л., Уортон С., Браунелл К.Д. Изучение питательной ценности сухих завтраков, предлагаемых детям. J Am Diet Assoc. 2008; 108 (4): 702–705 [PubMed] [Google Scholar] 10. Институт медицины Продовольственный маркетинг для детей и молодежи: угроза или возможность? Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия наук; 2006 [Google Scholar] 12. Харрис JL. Первичное ожирение: прямое влияние телевизионной рекламы еды на пищевое поведение и пищевые предпочтения [Кандидатская диссертация] Нью-Хейвен, Коннектикут: Йельский университет; 2008 [Google Scholar] 13.Андреева Т, Келли И.Р., Харрис Дж.Л. Воздействие рекламы продуктов питания на телевидении: ассоциации с детским фастфудом и потреблением безалкогольных напитков и ожирением. Econ Hum Biol. 2011; 9 (3): 221–233 [PubMed] [Google Scholar] 14. Чжоу С.Ю., Рашад И., Гроссман М. Реклама ресторанов быстрого питания на телевидении и ее влияние на детское ожирение. J Law Econ. 2008; 51 (4): 599–618 [Google Scholar] 16. Огден К.Л., Кэрролл, доктор медицины, Куртин Л.Р., Лэмб М.М., Флегал К.М. Распространенность высокого индекса массы тела у детей и подростков в США, 2007–2008 гг.ДЖАМА. 2010; 303 (3): 242–249 [PubMed] [Google Scholar] 17. Ольшанский SJ, Passaro DJ, Hershow RC и др. Возможное снижение продолжительности жизни в США в 21 веке. N Engl J Med. 2005; 352 (11): 1138–1145 [PubMed] [Google Scholar] 19. Харрис Дж. Л., Померанц Дж. Л., Лобштейн Т., Браунелл К. Д.. Кризис на рынке: как маркетинг продуктов питания способствует детскому ожирению и что можно сделать. Annu Rev Public Health. 2009; 30: 211–225 [PubMed] [Google Scholar] 20. Swinburn B, Sacks G, Lobstein Tet al.«Сиднейские принципы» по сокращению коммерческой рекламы продуктов питания и напитков для детей. Public Health Nutr. 2008; 11 (9): 881–886 [PubMed] [Google Scholar] 22. Хоукс C, Харрис JL. Анализ содержания обещаний пищевой промышленности по маркетингу детям. Public Health Nutr. 2011; 14 (8): 1403–1414 [PubMed] [Google Scholar] 25. Уайльд П. Саморегулирование и ответ на опасения по поводу маркетинга продуктов питания и напитков для детей в Соединенных Штатах. Nutr Rev. 2009; 67 (3): 155–166 [PubMed] [Google Scholar] 26.Шарма Л.Л., Терет С.П., Браунелл К.Д. Пищевая промышленность и саморегулирование: стандарты для достижения успеха и предотвращения неудач в области общественного здравоохранения. Am J Public Health. 2010; 100 (2): 240–246 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 27. Хоукс К. Регулирование маркетинга пищевых продуктов для молодежи во всем мире: тенденции и движущие факторы политики. Am J Public Health. 2007; 97 (11): 1962–1973 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]

28. Central Hudson Gas & Electric Corp против Комиссии по коммунальным услугам Нью-Йорка , 447 US 557, 566 (1980)

29. Pomeranz JL. Еще раз о телевизионном маркетинге продуктов питания для детей: Федеральная торговая комиссия наделена конституционными и установленными законом полномочиями регулировать. Этика J Law Med. 2010; 38 (1): 98–116 [PubMed] [Google Scholar] 30. Козинки А, Баннер С. Антиистория и предыстория коммерческой речи. Tex Law Rev.1993; 71: 747 [Google Scholar]

31. Аптечный совет штата Вирджиния против Совета граждан штата Вирджиния , 425 US 748, 765 (1976)

32a. Лориллард против Рейли , 533 US 525, 564 (2001)

32b. Браун против Ассоциации торговцев развлечениями , 131 SCt 2729, 2736 (2011)

33. Рубин против Coors Brewing Co , 514 США 476, 481 (1995)

35. Грэм против Флориды , 130 SCt 2011, 2026 (2010)

36. Беллотти против Байрда , 443 US 622, 634 (1979)

37. Пархэм против JR , 442 США 584, 602 (1979)

38. Бейтс против Государственной коллегии адвокатов Аризона , 433 США 350, 383 (1997)

39. In re R.MJ , 455 US 191, 203 (1982)

40. Фридман против Роджерса , 440 US 1, 12 (1979)

43. Томпсон против Медицинского центра Западных штатов , 535 US 357, 371 (2002)

44. Задерер против Управления дисциплинарных советников , 471 US 626, 651 (1985)

45. Пил против Дисциплинарной комиссии прокурора , 496 US 91, 110 (1990)

46. Харрис Дж. Л., Браунелл К.Д., Bargh JA. Модель защиты продовольственного маркетинга: интеграция психологических исследований для защиты молодежи и информирования государственной политики.Soc Issues Policy Rev. 2009; 3 (1): 211–271 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 48. Бине Л., Филд П. Эмпирические обобщения об успешности рекламной кампании. J Advert Res. 2009; 49 (2): 130–133 [Google Scholar] 49. Петти Р.Э., Вегенер Д.Т. Модель вероятности проработки: текущее состояние и противоречия. : Чайкен С., Троп Y, Теории двойного процесса в социальной психологии. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Гилфорд Пресс; 1999: 37–72 [Google Scholar] 50. Игли А.Е., Чайкен С. Теории процессов формирования и изменения установок: модель вероятности разработки и эвристические систематические модели.: Игли А.Е., Чайкен С. Психология отношений. Ft Уорт, Техас: Харкорт Брэйс Йованович; 1993: 305–325 [Google Scholar] 51. Дербе К., Бри Дж. Влияние эмоциональных реакций детей, вызванных рекламой, на отношение к рекламе и бренду. Int J Res Marketing. 1997; 14 (3): 207–229 [Google Scholar] 52. Ливингстон С., Хелспер Э. Дж. Снижает ли рекламная грамотность воздействие рекламы на детей? Критический анализ двух связанных исследовательских литератур в отношении ожирения и выбора продуктов питания.J Commun. 2006; 56 (3): 560–584 [Google Scholar] 53. Тени-Харари Т., Ламперт С.И., Леман-Вильциг С. Информационная обработка рекламы среди молодежи: модель вероятности разработки применительно к молодежи. J Advert Res. 2007; 47 (3): 326–340 [Google Scholar] 54. Коэн Дж. Б., Фам М. Т., Андраде Э.Б. Природа и роль аффекта в поведении потребителей. : Haugtvedt CP, Herr PM, Kardes FR, Handbook of Consumer Psychology. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Лоуренс Эрлбаум Ассошиэйтс; 2008: 297–348 [Google Scholar] 55. Шимп Т.А., Стюарт Е.В., Энгл Р.А.Программа классических экспериментов по кондиционированию, проверяющая вариации условного раздражителя и контекста. J Consum Res. 1991; 18: 1–12 [Google Scholar] 56. Бейкер МЫ. Когда аффективная обусловленность и простое воздействие могут напрямую влиять на выбор бренда? J Advert. 1999; 28 (4): 31–46 [Google Scholar] 57. Монахан Дж. Л., Мерфи СТ, Зайонц РБ. Подсознательное простое воздействие: специфические, общие и диффузные эффекты. Psychol Sci. 2000; 11 (6): 462–466 [PubMed] [Google Scholar] 58. Янишевский К. Превентивные эффекты простого воздействия.J Consum Res. 1993; 20: 376–392 [Google Scholar] 59. Ферраро Р., Беттман-младший, Чартранд, TL. Сила незнакомцев: влияние случайных встреч с потребителями на выбор бренда. J Consum Res. 2008; 35: 729–741 [Google Scholar] 60. Смит ER. Мысленное представление и память. : Gilbert DT, Fiske S, Lindzey G, Справочник по социальной психологии. Vol. 1, 4-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Макгроу-Хилл; 2002: 391–445 [Google Scholar] 61. Аакер JL, Биль AL. Капитал бренда и реклама: обзор. : Аакер Д.А., Биль А.Л., Капитал бренда и реклама: роль рекламы в создании сильных брендов.Хиллсдейл, Нью-Джерси: Лоуренс Эрлбаум Ассошиэйтс; 1993: 1–10 [Google Scholar] 62. Пендж Г. Н., Хиллер КЛ. Когнитивная модель клиентского капитала бренда для часто покупаемых продуктов: концептуальная основа и эмпирические результаты. J Consum Psychol. 2004; 14 (1–2): 124–131 [Google Scholar] 63. Хит Р. Обработка с низким уровнем вовлеченности - новая модель брендов и рекламы. Int J Advert. 2000; 19: 1962–1973 [Google Scholar] 64. Найк П.А., Раман К. Понимание влияния синергии в мультимедийных коммуникациях. J Marketing Res.2003; 48 (5): 375–388 [Google Scholar] 65. Бандура А. Социально-когнитивная теория массовой коммуникации. : Зиллман Дж.Б.Д., Медиа-эффекты: достижения в теории и исследованиях. Махва, Нью-Джерси: Лоуренс Эрлбаум Ассошиэйтс; 2002: 121–154 [Google Scholar] 66. Keller KL. Синтез бренда: многомерное знание бренда. J Consum Res. 2003; 29: 595–600 [Google Scholar] 67. Робинсон Т.Н., Борзековси Д.Л., Матесон Д.М., Кремер Х.С. Влияние брендинга фаст-фуда на вкусовые предпочтения детей раннего возраста. Arch Pediatr Adolesc Med.2007; 161 (8): 792–797 [PubMed] [Google Scholar] 69. Буш Д.М., Фристад М., Райт П. Обман на рынке. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Рутледж; 2009 [Google Scholar] 70. Sprott DE. Политические, потребительские и этические аспекты скрытого маркетинга: введение в специальный раздел. J Маркетинг государственной политики. 2008; 27 (1): 4–6 [Google Scholar] 71. Петти Р. Д., Эндрюс Дж. Скрытый маркетинг разоблачен: юридическое и нормативное руководство по методам маскировки маркетинговых сообщений. J Маркетинг государственной политики. 2008; 27 (1): 7–18 [Google Scholar] 72.МакКлюр С.М., Ли Дж., Томлин Д., Сайперт К.С., Монтегю Л.М., Montagure PR. Нейронные корреляты поведенческого предпочтения напитков, знакомых в культуре. Нейрон. 2004; 44 (2): 379–387 [PubMed] [Google Scholar] 74. Гриер С.А., Менсингер Дж., Хуанг С.Х., Куманьика С.К., Стеттлер Н. Маркетинг фаст-фуда и потребление детского фаст-фуда: изучение влияния родителей на этнически разнообразной выборке. J Маркетинг государственной политики. 2007; 26 (2): 221–235 [Google Scholar] 75. Синьориелли Н., Скобы Дж. Телевидение и детские представления о питании.Health Commun. 1997; 9 (4): 289–301 [Google Scholar] 76. Харрис JL, Bargh JA. Просмотр телепередач и нездоровое питание: последствия для детей и средства массовой информации. Health Commun. 2009; 24 (7): 660–673 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 77. Чернин А. Взаимосвязь между детскими знаниями о намерениях убеждения и убеждениями: пример телевизионного маркетинга продуктов питания [Кандидатская диссертация] Филадельфия, Пенсильвания: Пенсильванский университет; 2007 [Google Scholar] 78. Гланц К., Бэзил М., Майбах Э., Гольдберг Дж., Снайдер Д.Почему американцы едят то, что они делают: вкус, питание, стоимость, удобство и контроль веса влияют на потребление пищи. J Am Diet Assoc. 1998; 98 (10): 1118–1126 [PubMed] [Google Scholar] 79. Ноймарк-Штайнер Д., Уолл М., Перри С., Стори М. Корреляторы потребления фруктов и овощей среди подростков: результаты проекта EAT. Предыдущая Мед. 2003; 37 (3): 198–208 [PubMed] [Google Scholar] 80. French SA, Story M, Hannan Pet al. Когнитивные и демографические корреляты выбора обезжиренных закусок среди подростков и взрослых.J Am Diet Assoc. 1999; 99 (4): 471–475 [PubMed] [Google Scholar] 81. Уилкинсон С., Зал Р. Предупреждения на контейнерах с алкоголем и рекламе: международный опыт и доказательства воздействия. Drug Alcohol Rev. 2009; 28 (4): 426–435 [PubMed] [Google Scholar] 83. Робинсон TN, Киллен JD. Уменьшают ли курение предупреждающие таблички о сигаретах? Arch Pediatr Adolesc Med. 1997; 151 (3): 267–272 [PubMed] [Google Scholar] 84. Уайт В., Вебстер Б., Уэйкфилд М. Влияют ли графические этикетки с предупреждениями о вреде для здоровья на убеждения и поведение подростков, связанные с курением? Зависимость. 2008; 103 (9): 1562–1571 [PubMed] [Google Scholar] 85. Germain D, Wakefield MA, Durkin SJ. Восприятие подростками имиджа сигаретной марки: имеет ли значение простая упаковка? J Здоровье подростков. 2010; 46 (4): 385–392 [PubMed] [Google Scholar] 86. Джон ДР. Потребительская социализация детей: ретроспективный взгляд на двадцать пять лет исследований. J Consum Res. 1999; 26: 183–213 [Google Scholar] 87. Savage JS, Fisher JO, Birch LL. Влияние родителей на пищевое поведение: от зачатия до подросткового возраста. Этика J Law Med.2007; 35 (1): 22–34 [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 88. Boush DM, Friestad M, Rose GM. Подростковый скептицизм по отношению к телевизионной рекламе и знание рекламной тактики. J Consum Res. 1994; 21: 165–175 [Google Scholar] 89. Пехманн С., Левин Л., Лафлин С., Лесли Ф. Импульсивный и застенчивый: уязвимость подростков перед рекламой и продвижением по службе. J Маркетинг государственной политики. 2005; 24 (2): 202–221 [Google Scholar] 91. Роберто К. , Байк Дж., Харрис Дж. Л., Браунелл К. Д.. Влияние лицензионных персонажей на детские вкусы и предпочтения закусок.Педиатрия. 2010; 126 (1): 88–93 [PubMed] [Google Scholar] 92. Шор Дж. Б., Форд М. От хорошего вкуса к классному: маркетинг детского питания и подъем символики. Этика J Law Med. 2007; 35 (1): 10–21 [PubMed] [Google Scholar] 93. Харрис Дж. Л., Графф СК. Защита детей от сбыта вредных продуктов питания: варианты, которые могут изменить местные органы власти. Prev Chronic Dis. 2011; 8 (5): A92. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 94. Graff SK. Последствия первой поправки ограничения маркетинга продуктов питания и напитков в школах.Ann Am Acad Pol Soc Sci. 2008; 615 (1): 158–177 [Google Scholar]

простых шагов, которые могут предпринять семьи 5-2-1-0

Что еще может сделать семья для предотвращения детского ожирения?

Получите знания и найдите время

Узнайте о здоровом питании и активном образе жизни и найдите время, чтобы помочь своему ребенку достичь и поддерживать здоровую массу тела. Ни один родитель не может следовать всем этим советам каждый день. Делайте то, что можете, когда можете.

Завтракать вместе

Исследования показывают, что студенты, которые завтракают, имеют более высокие результаты тестов, улучшают посещаемость, меньше опаздывают и улучшают академические, поведенческие и эмоциональные функции.Однако, если ваш ребенок не голоден по утрам, обязательно принесите в школу здоровую закуску, чтобы насладиться утром, когда он проголодается. Закуски могут включать овощи и / или белковые продукты, такие как несладкий полножирный йогурт, сыр, жареный нут или мясо с минимальной обработкой.

Ешьте чаще всего дома и как можно чаще вместе

Исследования показывают, что чем больше обедов семья ест вместе, тем больше вероятность того, что дети будут есть фрукты, овощи, цельнозерновые и богатые кальцием продукты и напитки.Приготовление цельных продуктов и питание в домашних условиях надежно защищает от чрезмерного увеличения веса и способствует восстановлению здорового веса для тех, кто не придерживается здоровой траектории веса. Дети и молодежь, которые едят дома, также с большей вероятностью будут чувствовать связь со своей семьей. Они лучше учатся в школе и вдвое реже сталкиваются с проблемами злоупотребления психоактивными веществами, чем подростки.

Избегайте продуктов с добавлением сахара

Более 2/3 обработанных пищевых продуктов содержат сахар, и эти продукты следует свести к минимуму, поскольку их потребление сильно коррелирует с избыточным набором веса.

Свести к минимуму потребление очищенного зерна

Рафинированные зерна, такие как продукты из белой муки, обычные макаронные изделия, белый рис и овсяные хлопья быстрого приготовления, являются продуктами, которые быстро распадаются на простые сахара и связаны с чрезмерным набором веса. Семьям следует стремиться к максимальному потреблению цельнозерновых / рисовых продуктов и ограничить прием пищи с рафинированными зернами до одного раза в неделю.

Размер порции должен соответствовать возрасту

Не заказывайте продукты большого размера и подавайте порции подходящего размера во время еды.

Старайтесь не есть между обедом и завтраком

Прием пищи после ужина связан с избыточным весом, и часто эти перекусы являются результатом привычки, а не голода. Если ребенок или молодой человек не занимался энергично, ужин должен довести их до завтрака. Если ваш ребенок голоден перед сном, это может быть признаком того, что в обеде было слишком много простых углеводов, которые не поддерживали чувство сытости. Попробуйте добавить к ужину больше белков и / или жиров. Если вы хотите перекусить вечером, старайтесь есть фрукты или овощи.

Обеспечьте полноценный сон

Большинство жителей Северной Америки недосыпают, и дети и молодежь не исключение. Недостаток сна связан с нездоровым набором веса у младенцев, детей и молодежи. Большинству детей в возрасте от 10 до 12 часов необходимо спать по 10–12 часов в сутки. Большинству подростков требуется 8-10 часов. Если вашему ребенку или подростку сложно вставать утром или он очень поздно спит по выходным, они, вероятно, нуждаются в большем количестве сна.

На примере

Дети будут делать то, что вы делаете, а не то, что вы говорите.Лица, осуществляющие уход, должны моделировать выбор здорового образа жизни, например, регулярно заниматься спортом и есть здоровую пищу. Дети с избыточным весом менее активны и чаще предпочитают сидячий образ жизни. Исследования показывают, что у детей старшего возраста вероятность быть активными в два раза выше, если их матери активны, и почти в шесть раз выше вероятность быть активными, если оба родителя активны.

Будь авторитетным

Установите стандарты в отношении еды, перекусов и физической активности и не стесняйтесь ограничивать доступ к экрану и сахаросодержащим напиткам.Поощряйте детей пить больше воды. Храните полезные закуски в таком месте, где их легко найти детям.

Не настраивайте ребенка на неудачу

Не заполняйте кухню сахаросодержащими напитками и высококалорийными закусками - очистите дом от нездоровой пищи и нездоровых напитков.

Начало раннего

Стремитесь к здоровой беременности и избегайте избыточного или недостаточного набора веса. Младенцы с избыточным и недостаточным весом в более позднем возрасте подвержены риску ожирения.

Грудное вскармливание

Это умеренно защищает от развития избыточного веса или ожирения.

Примечание о диетах
Установление диеты для нормального ребенка или ребенка с избыточным весом, как известно, вредит здоровью ребенка. Это может повлиять на их нормальный рост и развитие и нанести ущерб их хрупкой самооценке. Сосредоточение внимания на весе ребенка может стигматизировать ребенка и вызвать его переедание. Сосредоточьтесь на ребенке, а не на его весе. Независимо от веса или формы вашего ребенка, помогите ему любить и уважать себя, хваля его навыки и сильные стороны.
Участие семьи в изменении здорового образа жизни обеспечивает ребенку с избыточным весом эмоциональную поддержку и приносит пользу здоровью каждого члена семьи.

  • Поговорите со своими детьми и поддержите их, независимо от их роста и формы
  • Не поощрять негативные разговоры о массе тела
  • Роль родителей и других лиц, осуществляющих уход, заключается в том, чтобы положить на стол цельную здоровую пищу и позволить ребенку диктовать, сколько он хочет съесть
  • Если мы придерживаемся правильного образа жизни, мы получим правильный вес

ЖИВОЙ 5-2-1-0!

Наука о питании животных | Смитсоновский национальный зоопарк

Департамент науки о питании использует передовой опыт и проводит научные исследования, чтобы обеспечить животных, находящихся на попечении зоопарка, лучшим рационом.Обеспечение лучших диет означает не только составление соответствующих диет, но также включает в себя проведение исследований, которые позволяют хранителям информации использовать их для принятия рациональных, научно обоснованных решений в области питания. Это включает в себя все: от научных формулировок диеты до составления и доставки диет, проведения исследований, лежащих в основе диет, и фактического приобретения диетических ингредиентов.

В начале 1980-х годов Смитсоновский национальный зоопарк стал первым зоопарком в США, нанявшим диетолога-исследователя.Приверженность продвижению и применению передовых технологий питания диких животных для птиц, млекопитающих, рептилий, земноводных, рыб и беспозвоночных зоопарка продолжается и сегодня. В отдел питания зоопарка входят два клинических диетолога, заведующий магазином, заведующий лабораторией, специалист по питанию, группа преданных хранителей и специалист по поддержке менеджмента. Нутрионисты работают в тесном сотрудничестве с другими службами по уходу за животными и в координации с кураторами и смотрителями, чтобы обеспечить надлежащее питание для всех животных зоопарка.

Программные элементы Департамента науки о питании включают:

  • Клиническое питание: Клиническое питание включает в себя сбалансированный рацион для всех животных, основанный на стадиях жизни, проблемах со здоровьем и переходах из одного учреждения в другое.
  • Кормление туш: Зоопарк старается обеспечить самый лучший уход за животными для тех, кто находится в его ведении. «Кормление тушами» - кормление порциями мяса или целой (мертвой) добычей - это один из способов, с помощью которых смотрители и диетологи постоянно обогащают жизнь животных; для поддержания физического, психического и социального здоровья животных и для стимулирования естественного поведения в дикой природе.Многие животные в зоопарке получают в свой рацион целую добычу. Рептилий, птиц и мелких млекопитающих кормят добычей целиком, включая мышей, кроликов и рыбу. Африканских львов, гепардов, стервятников и других хищников кормят порциями целых туш. Как и вся еда для животных зоопарка, мясо поступает из проверенных Министерством сельского хозяйства США предприятий. Хотя нам, людям, это может показаться несколько неаппетитным, такое кормление крупных плотоядных животных соответствует лучшим доступным наукам об уходе за животными. Хотя диета плотоядных животных всегда является полноценной с точки зрения питания, предоставление всей части туши, включая кости, кожу, соединительную ткань и органы, полезно для плотоядных, которые эволюционировали и питались именно таким образом. Поедание туши требует гораздо больше времени, энергии и усилий для еды и переваривания, чем разделанное (или обработанное) мясо. Научно доказано, что эта дополнительная работа улучшает здоровье полости рта и пищеварения, а также мышечный тонус. Кормление тушей также стимулирует естественное умственное и физическое поведение, в том числе естественное социальное поведение при кормлении, которое некоторые животные, например львы, демонстрируют в дикой природе. Для посетителей, которые могут быть чувствительны к кормлению крупных туш, рядом с выставками животных будут вывешены вывески, информирующие посетителей о расписании кормления туш.
  • Операции в магазине: Магазин в магазине - это почти централизованное предприятие, что означает, что все рационы животных в коллекции взвешиваются персоналом магазина специально для отдельных животных и / или групп животных.
  • Корма и землеустройство: Национальный зоопарк и институт природоохранной биологии Смитсоновского института - единственный зоопарк в США, который выращивает все свои собственные корма для сена, что повышает ответственность за рациональное использование земельных ресурсов.Департамент питания управляет не только выращиванием сена в зоопарке, но и землей, на которой выращивают сено. В зоопарке выращивают весь бамбук (и другие виды трав), чтобы накормить свою обширную коллекцию травоядных.
  • Исследование: Четыре лаборатории в зоопарке посвящены анализу питания, что позволяет диетологам проверять на месте несметное количество питательных веществ. Это способствует контролю качества кормов и прикладным исследованиям в зоопарках, а также в значительной степени способствует достижению целей многочисленных приезжих исследователей, которые сотрудничают с зоопарком и ежегодно используют лаборатории.
  • Информационно-просветительская деятельность: В качестве национального зоопарка, часть миссии заключается в поддержке тех, кто ищет информацию и помощь в области зоопарка и питания диких животных. Это включает в себя все: от помощи коллегам по конкретным вопросам питания в их коллекциях до участия в профессиональных группах по питанию зоопарков и диких животных на национальном и международном уровнях, до проведения занятий в различных местах (от центров природы, библиотек и начальных школ до кампусов колледжей).Ученые-диетологи зоопарка теперь проводят недельный курс в Школе охраны природы Смитсоновского института им. Мейсона для студентов и специалистов, заинтересованных в карьере в области питания в зоопарках.
  • Хранилище молока: В зоопарке также находится самая обширная коллекция молока экзотических животных в США. Физические образцы используются для сбора бесценных данных, поскольку ученые продолжают открывать секреты лактации. Практически эта информация помогает исследователям и коллегам в их усилиях по выращиванию новорожденных млекопитающих (и птиц!), Которым может потребоваться ручное выращивание.

21 Кодекс США § 321 - Определения; в целом | Кодекс США | Закон США

От редакции

Ссылки в тексте

Закон о пищевых продуктах и ​​лекарствах от 30 июня 1906 г. с поправками, упомянутыми в п. (p) (1) и Закон о пищевых продуктах и ​​лекарствах от 30 июня 1906 г. с поправками, упомянутыми в п. (v) (1), закон от 30 июня 1906 г., гл. 3915, 34 Stat. 768, который был отнесен к подразделу I (§1 и последующие) главы 1 этого заголовка, был отменен (за исключением раздела 14a, который был перенесен в раздел 376 этого заголовка) законом от 25 июня 1938 г., гл.675, §1002 (a), ранее §902 (a), 52 Stat. 1059; перенумерован §1002 (a), Pub. Л. 111–31, разд. A, раздел I, §101 (b) (2), 22 июня 2009 г., 123 Stat. 1784, и рассматривается в этой главе.

Федеральный закон об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах, упомянутый в п. (q) (1), закон от 25 июня 1947 г., гл. 125, с поправками, внесенными Pub. L. 92–516, 21 октября 1972 г., 86 Stat. 973, который в целом относится к подразделу II (§136 и последующие) главы 6 раздела 7 «Сельское хозяйство». Для полной отнесения этого Закона к Кодексу см. Примечание к Краткому названию, изложенное в разделе 136 Раздела 7 и Таблицы.

Закон об инспекции продуктов птицеводства, упомянутый в п. (s) (4), является Pub. L. 85–172, 28 августа 1957 г., 71 Stat. 441 с поправками, который в целом относится к главе 10 (§451 и последующие) этого заголовка. Для полной отнесения этого Закона к Кодексу см. Примечание к краткому названию, изложенное в разделе 451 этого названия и таблицах.

Закон об инспекции мяса от 4 марта 1907 г. с поправками и дополнениями, о которых говорится в п. (s) (4), это акт от 4 марта 1907 г., гл. 2907, заголовки с I по IV, добавлено декабрь.15, 1967, Pub. Л. 90–201, 81 стат. 584, которые обычно классифицируются по подразделам с I по IV (§601 и последующие) главы 12 этого заголовка. Для полной отнесения этого Закона к Кодексу см. Примечание к краткому заголовку, изложенное в разделе 601 этого заголовка и таблицах.

Раздел 101 (4) Закона о модернизации Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1997 г., упомянутый в п. (kk), это раздел 101 (4) Pub. L. 105–115, который изложен в виде примечания к разделу 379g этого заголовка.

Поправки

2021 - п.(час). Паб. В L. 116–304 вводные положения изменены на подпункт. (1) и бывшие подпар. (1) - (3) как пп. (A) - (C) соответственно подпункта. (1) и добавил подпар. (2).

, 2016 г. - п. (час). Паб. L. 114–255, добавленный в конце заключительных положений «Термин« устройство »не включает функции программного обеспечения, исключенные в соответствии с разделом 360j (o) этого заголовка».

, 2009 г. - п. (р-р). Паб. Л. 111–31 добавлен абз. (р-р).

, 2007 г. - п. (ff). Паб. L. 110–85 заменил «параграф (g) и раздел 350f настоящего заголовка» на «параграф (g)» в заключительных положениях.

2004 – п. (u). Паб. L. 108–282, §102 (b) (5) (A), заменено «360b, 360ccc» на «360b».

Пар. (v). Паб. L. 108–282, §102 (b) (5) (B), добавлены заключительные положения.

Pars. (nn) - (pp). Паб. L. 108–282, §102 (b) (1), добавлены пар. (nn) - (pp).

Пар. (qq). Паб. L. 108–282, §203 (c) (1), добавлен п. (qq).

2002 - абз. (кк). Паб. Л. 107–109 доп. П. (кк).

Pars. (ll), (мм). Паб. Л. 107–250 доп. П. (ll) и (мм).

1998 — Пар.(q) (1). Паб. L. 105–324, §2 (a), добавлен подпункт. (1) и вычеркнуты бывшие подпар. (1) который гласит следующее: «Термин« пестицидный химикат »означает любое вещество, которое является пестицидом в значении Федерального закона об инсектицидах, фунгицидах и родентицидах, включая все активные и инертные ингредиенты такого пестицида».

Пар. (q) (3). Паб. L. 105–324, §2 (c), во вводных положениях заменены «подпункты (1) и (2)» на «параграфы (1) и (2)».

1997 - п. (аа). Паб.L. 105–115, §125 (b) (2) (A), вычеркнуто «или 357» после «статьи 355 (j)».

Пар. (дд). Паб. L. 105–115, §125 (b) (2) (A), вычеркнуто «357» после «статьи 355».

Пар. (ff) (3) (A). Паб. L. 105–115, §125 (b) (2) (A), вычеркнуто «сертифицировано как антибиотик в соответствии с разделом 357 настоящего раздела» перед «или лицензировано как биологическое средство».

Пар. (ii). Паб. L. 105–115, §121 (a), добавлен п. (ii).

Пар. (jj). Паб. L. 105–115, §125 (e), добавлен п. (jj).

1996 - Пар.(q). Паб. L. 104–170, §402 (a), пар. (q) в целом. До внесения изменений в п. (q) читать следующим образом: «Термин« химический пестицид »означает любое вещество, которое само по себе, в химической комбинации или в составе с одним или несколькими другими веществами, является« пестицидом »в значении Федерального инсектицида, фунгицида и Закон о родентицидах в его нынешней силе или с поправками, внесенными в него, который используется при производстве, хранении или транспортировке необработанных сельскохозяйственных товаров ».

Пар.(s) (1), (2). Паб. L. 104–170, §402 (b), подпункты с поправками. (1) и (2) в целом. До внесения поправок подпар. Пункты (1) и (2) читаются следующим образом:

«(1) химический пестицид в сельскохозяйственном сырье или на нем; или

«(2) химический пестицид в той степени, в которой он предназначен для использования или используется в производстве, хранении или транспортировке любого сельскохозяйственного сырья; или же".

Pars. (gg), (hh). Паб. L. 104–170, §402 (c), добавлены пар. (gg) и (hh).

, 1994 г. - абз.(g) (1). Паб. L. 103–417, §10 (a), в последнее предложение внесены общие поправки. До внесения поправок последнее предложение гласило: «Пищевой продукт, в отношении которого есть претензия в соответствии с разделами 343 (r) (1) (B) и 343 (r) (3) этого названия или разделами 343 (r) (1)»). ) (B) и 343 (r) (5) (D) этого названия, изготовлено в соответствии с требованиями раздела 343 (r) этого названия, не является лекарственным средством согласно пункту (B) только потому, что этикетка или маркировка содержит такое заявление ».

Пар. (s) (6). Паб. L. 103–417, §3 (b), добавлен подпункт. (6).

Пар. (ff). Паб. L. 103–417, §3 (a), добавлен п. (ff).

1993-Pars. (CD). Паб. L. 103–80, §3 (dd) (1), заменено «Здравоохранение и социальные службы» на «Сельское хозяйство».

Пар. (час). Паб. L. 103–80, §4 (b), измененный язык справочника Pub. L. 102–300, §6 (a) (1). См. Примечание к поправке 1992 года ниже.

Pars. (v) - (ff). Паб. L. 103–80, §3 (b), пар. (w) - (ff) как (v) - (ee) соответственно.

1992 — Парс. (CD). Паб. L. 102–300, §6 (b) (1), который предписывал замену «Здравоохранение и социальные услуги» на «Здоровье, образование и социальное обеспечение», не мог быть исполнен, потому что такие слова не фигурировали в первоначальном законодательном акте. текст.См. Примечание о поправках 1993 г. выше и примечания о передаче функций ниже.

Пар. (час). Паб. L. 102–300, §6 (a) (1), с поправками, внесенными Pub. L. 103–80, §4 (b), в заключительных положениях в двух местах заменено «его основной» на «любой из ее основных».

Пар. (u). Паб. L. 102–571 заменил «379e» на «376».

Пар. (у) (1). Паб. L. 102–300, §6 (b) (2), вычеркнуты слова «здравоохранения, образования и социального обеспечения» после слов «сотрудники Департамента».

Pars. от (bb) до (ee). Паб. Л.102–282 добавлены пп. от (bb) до (ee).

Пар. (ff). Паб. L. 102–300, §6 (a) (2), добавлен п. (ff).

, 1990 г. - Пар. (g) (1). Паб. L. 101–629, §16 (b) (1), вычеркнуто «; но не включает устройства или их компоненты, части или аксессуары »после« пункта (A), (B) или (C) ».

Паб. L. 101–535, добавленный в конце: «Пищевой продукт, в отношении которого заявлен пункт, подпадающий под действие разделов 343 (r) (1) (B) и 343 (r) (3) этого названия или разделов 343 (r) (1) ( B) и 343 (r) (5) (D) этого названия, изготовлено в соответствии с требованиями раздела 343 (r) этого названия, не является лекарственным средством согласно пункту (B) только потому, что этикетка или этикетка содержат такие претензии.”

Пар. (з) (3). Паб. L. 101–629, §16 (b) (2), который направил поправку в подп. (3) путем замены «его основной» на «любого из ее принципала» не может быть исполнено, потому что «любой из ее принципала» не фигурирует в подпункте. (3).

1988 - Пар. (ш) (3). Паб. Л. 100–670 зачеркнуты нижеп. (3) который гласит: «какое лекарство полностью или частично состоит из любого вида пенициллина, стрептомицина, хлортетрациклина, хлорамфеникола или бацитрацина или любого их производного, за исключением случаев, когда действует опубликованный приказ Секретаря об объявлении такого лекарство не является новым лекарственным средством для животных на том основании, что (A) требование сертификации партий такого лекарственного средства, как предусмотрено в разделе 360b (n) настоящего раздела, не является необходимым для обеспечения достижения целей, указанных в параграфе ( 3) из этого достигается и (B) что ни подпункт (1), ни (2) этого параграфа (w) не применяется к такому лекарственному средству.”

1980 - Пар. (аа). Паб. Л. 96–359 доп. П. (аа).

1977 - Пар. (z). Паб. Л. 95–203 дополнен абз. (z).

, 1976 г. - Пар. (час). Паб. L. 94–295, §3 (a) (1) (A), расширенное определение «устройства», включающее инструменты, машины, имплантаты, реактивы in vitro и другие подобные или связанные статьи, добавленное признание в Национальном формуляре или Фармакопеи Соединенных Штатов или любого дополнения к Формуляру или Фармакопее к перечню условий, при которых устройство может соответствовать требованиям для включения в эту главу, и добавлены требования, чтобы устройство не достигало ни одной из своих основных предполагаемых целей посредством химическое действие внутри или на теле человека или других животных, которое не зависит от метаболизма для достижения какой-либо из его основных предполагаемых целей.

Пар. (п). Паб. В п. 94–278 после слов «маркировка» вставлено слово «или реклама» везде, где оно встречается.

Пар. (у). Паб. L. 94–295, §3 (a) (2), добавлен п. (у).

1972 - Пар. (q). Паб. В L. 92–516 ссылка на пестицид заменена ссылкой на экономический яд.

1970 - Пар. (а) (2). Паб. L. 91–513, §701 (g), вычеркнута ссылка на статьи 321, 331 (i), 331 (p), 331 (q), 332, 333, 334, 337, 360, 360a, 372, 373, 374 и 375 этого заголовка, поскольку они относятся к депрессантам или стимуляторам.

Пар. (v). Паб. L. 91–513, §701 (a), зачеркнутый абз. (v) в котором дано определение «депрессант или стимулятор».

1968 - Пар. (а) (2). Паб. L. 90–639, §4 (a), расширенные положения, распространяющиеся на депрессанты и стимуляторы, их контейнеры и оборудование, используемое при производстве, приготовлении или переработке таких лекарств, в Зону канала.

Пар. (п). Паб. L. 90–399, §102 (a), (b), добавлено «(кроме нового лекарственного средства для животных или кормов для животных, содержащих или содержащих новое лекарственное средство для животных)» после «Любое лекарственное средство» в подпунктах.(1) и (2) соответственно.

Пар. (s) (5). Паб. L. 90–399, §102 (c), добавлен подпункт. (5).

Пар. (u). Паб. L. 90–399, §102 (d), добавлена ​​ссылка на раздел 360b этого заголовка.

Пар. (v) (3). Паб. L. 90–639, § 1, добавлена ​​ссылка на диэтиламид лизергиновой кислоты.

Pars. (ш), (х). Паб. L. 90–399, §102 (e), добавлены пар. (w) и (x).

1965 - Пар. (грамм). Паб. L. 89–74, §9 (b), существующие положения определены как подпункт. (1), измененное обозначение пл. (1) - (4) как (A) - (D), заменены «(A), (B) или (C)» на «(1), (2) или (3)» и добавлены подпункты .(2).

Пар. (v). Паб. L. 89–74, §3 (a), добавлен п. (v).

1962 - Пар. (а). Паб. L. 87–781, §307 (a), существующие положения определены как подпункт. (2), добавлено «Содружество Пуэрто-Рико и Соединенные Штаты» и добавлен подпар. (1).

Пар. (р) (1). Паб. L. 87–781, §102 (a) (1), добавить «и эффективность» после «для оценки безопасности» и «и эффективный» после «как безопасный».

Пар. (р) (2). Паб. L. 87–781, §102 (a) (2), после слова «безопасность» добавлено «и эффективность».

1960 - Пар.(s). Паб. L. 86–618, §101 (a), исключили красящие добавки из определения «пищевая добавка».

Пар. (т). Паб. L. 86–618, §101 (c), добавлен п. (т). Бывший пар. (t) переименован (u).

Пар. (u). Паб. L. 86–618, §101 (b), пар. (t) как (u) и добавлена ​​ссылка на раздел 376 этого заголовка.

1958 — Парс. (s), (t). Паб. Л. 85–929 доп. П. (s) и (t).

1954 — Парс. (д), (г). Закон от 22 июля 1954 г., доп. (q) и (r).

Обязательства и связанные с ними дочерние компании

Дата вступления в силу поправки 1997 г.

Паб.L. 105–115, раздел V, §501, 21 ноября 1997 г., 111 Stat. 2380, при условии, что:

«Если иное не предусмотрено в этом Законе [см. Краткое название примечания к поправке 1997 года, изложенное в разделе 301 этого заголовка], этот Закон и поправки, внесенные этим Законом, кроме положений и поправок сделано разделами 111, 121, 125 и 307 [вводя в действие раздел 355a этого раздела, изменяя этот раздел и разделы 331, 335a, 351, 352, 360, 360j, 360aa на 360cc, 360ee, 374, 379g, 381 и 382 этого заголовка, раздел 45C раздела 26, Налоговый кодекс, раздел 156 раздела 35, Патенты, и раздел 8126 раздела 38, Льготы для ветеранов, отменяющий разделы 356 и 357 этого раздела и вводящие в действие положения, изложенные в примечаниях к разделы 351 и 355 настоящего заголовка], вступают в силу через 90 дней после даты вступления в силу настоящего Закона [ноябрь.21, 1997] ». Дата вступления в силу поправки 1972 г.

Поправка, внесенная Pub. L. 92–516, вступившие в силу на конец 21 октября 1972 г., за исключением случаев, когда нормативные акты необходимы для реализации любого положения, которое вступает в силу 21 октября 1972 г., и продолжения действия подраздела I главы 6 Раздела 7. , и соответствующие положения, касающиеся контроля экономических ядов, которые существовали до 21 октября 1972 г., пока они не были заменены положениями Pub. L. 92–516 и соответствующие правила см. В разделе 4 Pub.L. 92–516, установленный в качестве примечания к дате вступления в силу в разделе 136 раздела 7 «Сельское хозяйство».

Дата вступления в силу поправок 1968 года; Переходные положения

Паб. L. 90–639, §6, 24 октября 1968 г., 82 Stat. 1362, при условии, что:

«Поправки, внесенные настоящим Законом [вносящие поправки в этот раздел, разделы 331, 333, 334 и 360a этого раздела, а также положения, изложенные в виде примечания к разделу 289a раздела 42, Общественное здравоохранение и социальное обеспечение ] применяется только в отношении нарушений Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах [эта глава], совершенных после даты вступления в силу этого закона [октябрь.24, 1968] ».

Поправка, внесенная Pub. L. 90–399 вступает в силу в первый день тринадцатого календарного месяца после 13 июля 1968 г., за исключением того, что в случае лекарственного средства (кроме одного, подпадающего под действие раздела 360b (n) настоящего раздела), предназначенного для использования на животных, кроме человека. который 9 октября 1962 года был коммерчески использован или продан в Соединенных Штатах, не был новым лекарством, как определено в пп. (p) этого раздела тогда действовали и не охватывались действующим применением в соответствии с разделом 355 этого заголовка, слова «эффективность» и «эффективный», содержащиеся в пп.(v) этого раздела не применимо к такому лекарственному средству, если оно предназначено исключительно для использования в условиях, предписанных, рекомендованных или предложенных на этикетке в отношении такого лекарственного средства в тот день, см. раздел 108 (a), (b) (3) Pub . L. 90–399, с поправками, изложенными в примечании к дате вступления в силу и переходным положениям в разделе 360b настоящего заголовка.

Дата вступления в силу поправки 1965 г.

Паб. L. 89–74, §11, 15 июля 1965 г., 79 Stat. 235, при условии, что:

«Вышеупомянутые положения этого Закона [см. Краткое название примечания к поправке 1965 года, изложенное в разделе 301 этого заголовка], вступают в силу в первый день седьмого календарного месяца [фев.1, 1966], следующего за месяцем вступления в силу настоящего Закона [15 июля 1965]; за исключением того, что (1) Секретарь разрешает лицам, владеющим или управляющим любым предприятием, занимающимся производством, подготовкой, размножением, компаундированием, переработкой, оптовой продажей, продажей или распространением любого депрессанта или стимулирующего препарата, как указано в поправках, внесенных в раздел 4 настоящего Закона к разделу 510 Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах [раздел 360 настоящего раздела], чтобы зарегистрировать свое название, местонахождение бизнеса и учреждения, а также другую информацию, предусмотренную такими поправками, у Секретаря до такого дату вступления в силу, и (2) статьи 201 (v) и 511 (g) Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах, как добавлено этим законом [п.(v) данного раздела и п. (g) раздела 360a настоящего раздела], а положения разделов 8 [поправки к разделу 372 настоящего раздела и разделу 1114 раздела 18 «Преступления и уголовное судопроизводство»] и 10 [изложены в примечании к этому разделу] должны принимать вступают в силу с даты вступления в силу этого Закона [15 июля 1965 г.] ». Дата вступления в силу поправки 1962 г.

Паб. L. 87–781, раздел I, §107, 10 октября 1962 г., 76 Stat. 788, при условии, что:

«(А) Если иное не предусмотрено в этом разделе, поправки, внесенные в вышеупомянутые разделы этой части A [поправки к этому разделу и разделам 331, 332, 348, 351-353, 355, 357, 379e этого заголовка, и постановления, устанавливающие примечание в соответствии с разделом 355 настоящего заголовка] вступает в силу с даты вступления в силу этого Закона [Oct.10, 1962]. «(Б) Поправки, внесенные в разделы 101, 103, 105 и 106 настоящей части A [поправки к разделам 331, 332, 351, 352, 355 и 357 настоящего заголовка], в отношении любого лекарственного средства вступают в силу в первый день. седьмого календарного месяца, следующего за месяцем вступления в силу настоящего Закона [окт. 1962]. «(C) (1) В данном подразделе термин «дата вступления в силу» означает дату вступления в силу настоящего Закона; а термин «основной закон» означает Федеральный закон о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах [эта глава].«(2) Заявление, поданное в соответствии с разделом 505 (b) основного закона [раздел 355 (b) настоящего раздела], которое было «вступившим в силу» по смыслу этого Закона в день, непосредственно предшествующий дате вступления в силу, считается с момента его принятия. Дата, чтобы быть заявкой, «одобренной» Секретарем в значении Основного Закона с поправками, внесенными в него настоящим Законом. «(3) В случае любого лекарственного средства, в отношении которого заявка, поданная в соответствии с разделом 505 (b) Основного закона, считается утвержденной заявкой на дату вступления в силу в соответствии с параграфом (2) этого подраздела - «(А) поправки, внесенные этим Законом в раздел 201 (p), а также в разделы (b) и (d) статьи 505 Основного закона [пар.(p) настоящего раздела и подразделов. (b) и (d) раздела 355 настоящего заголовка], поскольку такие поправки касаются эффективности лекарственных средств, не должны, пока одобрение такой заявки не отозвано или не приостановлено в соответствии с разделом 505 (e) этого Закон [раздел 355 (e) настоящего раздела] применяется к такому лекарственному средству, если он предназначен исключительно для использования в условиях, предписанных, рекомендованных или предложенных на этикетке, охватываемых таким одобренным заявлением, но должен применяться к любому измененному использованию или условиям использования, предписанные, рекомендованные или предложенные в маркировке, включая такие условия использования, которые являются предметом поправки или дополнения к такой заявке, ожидающей или поданной после даты вступления в силу; а также «(B) пункт (3) первого предложения статьи 505 (e) Основного закона с поправками, внесенными этим Законом [раздел 355 (e) этого заголовка], не применяется к такому лекарственному средству, если он предназначен исключительно для использования в предписанных условиях, рекомендовано или предложено в маркировке, охватываемой такой утвержденной заявкой (за исключением такого использования или условий использования, которые являются предметом поправки или дополнения к такому утвержденному заявлению, какая поправка или дополнение были утверждены после даты вступления в силу согласно раздел 505 основного закона с поправками, внесенными этим законом [раздел 355 настоящего заголовка]) до тех пор, пока не произойдет одно из следующего: (i) истечения двухлетнего периода, начинающегося с даты вступления в силу; (ii) дату вступления в силу приказа в соответствии с разделом 505 (e) основного закона [раздел 355 (e) настоящего заголовка], за исключением пункта (3) первого предложения такого раздела 505 (e) [раздел 355 (e) этого заголовка], отзывая или приостанавливая одобрение такого заявления.«(4) В случае любого препарата, который в день, непосредственно предшествующий дате вступления в силу, (A) был коммерчески использован или продан в Соединенных Штатах, (B) не был новым лекарством, как определено в разделе 201 (p) Основного закона. как тогда в силе [п. (p) этого раздела], и (C) не подпадали под действие действующей заявки в соответствии с разделом 505 этого Закона [раздел 355 этого раздела], поправки к разделу 201 (p) [пар. (p) настоящего раздела], предусмотренные настоящим Законом, не применяются к такому лекарственному средству, если он предназначен исключительно для использования в условиях, предписанных, рекомендованных или предложенных на этикетке в отношении такого лекарственного средства в этот день.” Дата вступления в силу поправки 1954 г.

Информацию о дате вступления в силу поправок, внесенных законом от 22 июля 1954 г., см. В разделе 5 этого закона, изложенном в виде примечания к разделу 342 настоящего заголовка.

Предоставление сбережений

Паб. L. 91–513, раздел II, §702, 27 октября 1970 г., 84 Stat. 1283, с изменениями, внесенными Pub. L. 93–481, §2, 26 октября 1974 г., 88 Stat. 1455, при условии, что:

«(А) Судебное преследование за любое нарушение закона, имевшее место до даты вступления в силу [см. Дату вступления в силу примечания к поправке 1970 года выше] раздела 701 [отменяющего раздел 360a этого раздела и внесения поправок в разделы 321, 331, 333, 334, 360, 372 и 381 настоящего раздела, разделы 1114 и 1952 раздела 18, Преступления и уголовное судопроизводство, и раздел 242 раздела 42, Общественное здравоохранение и благосостояние] не должны быть затронуты отменой или поправками, внесенными таким разделом или ослабленными по причине этого.«(Б)

Гражданские аресты или конфискации и судебные запреты, начатые до даты вступления в силу раздела 701, не должны быть затронуты отменой или поправками, внесенными в такой раздел, или уменьшенными по причине этого.

«(C) Все административные процедуры, находящиеся на рассмотрении Бюро по наркотикам и опасным лекарственным средствам [теперь Управление по борьбе с наркотиками] на дату вступления в силу этого Закона [окт. 27, 1970] будет продолжено и приведено к окончательному определению в соответствии с законами и постановлениями, действовавшими до такой даты вступления в силу.Если в результате такого разбирательства лекарственное средство окончательно признано депрессантом или стимулирующим средством, как это определено в разделе 201 (v) Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах [п. (v) этого раздела], такое лекарственное средство должно автоматически контролироваться в соответствии с этим заголовком [подраздел I главы 13 этого заголовка] Генеральным прокурором без дальнейших разбирательств и перечисляться в соответствующем списке после того, как он получит рекомендацию Секретаря. Любое лекарство, в отношении которого было принято такое окончательное определение до даты вступления в силу настоящего Закона, которое не указано в разделе 202 [раздел 812 настоящего заголовка] в таблицах с I по V, должно автоматически контролироваться в соответствии с этим заголовком [подраздел I главы 13 настоящего заголовка] Генеральным прокурором без дальнейших разбирательств и будет внесен в соответствующий список после того, как он получит рекомендации Секретаря.«(D) Несмотря на подраздел (а) этого раздела или раздел 1103 [Pub. L. 91–513, изложенные в виде примечания к разделам 171–174 настоящего раздела], раздел 4202 раздела 18 Кодекса Соединенных Штатов Америки применяется к любому лицу, осужденному по любому из законов, отмененных этим разделом или разделом III [ подглавы I или подглавы II главы 13 настоящего заголовка] без учета условий приговора, вынесенного такому лицу в соответствии с таким законом ». Передача функций

Секретарь и Департамент здравоохранения, образования и социального обеспечения переименованы в Секретаря, а Департамент здравоохранения и социальных служб - Pub.L. 96–88, раздел V, §509 (b), 17 октября 1979 г., 93 Stat. 695, который относится к разделу 3508 (b) раздела 20 «Образование».

Функции министра здравоохранения, образования и социального обеспечения [теперь здравоохранения и социальных служб] в соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах в той мере, в какой такие функции связаны с администрированием и обеспечением соблюдения Закона 1970 года об упаковке для предотвращения отравления (15 USC 1471 et seq.), переданные в Комиссию по безопасности потребительских товаров разделом 2079 Раздела 15, Торговля и торговля.

Регулирование табака

Паб. L. 105–115, раздел IV, §422, 21 ноября 1997 г., 111 Stat. 2380, при условии, что:

«Ничто в этом Законе [см. Краткое название примечания к поправке 1997 года, изложенное в разделе 301 этого заголовка] или поправки, внесенные этим Законом, не должны толковаться как влияющие на вопрос о том, может ли министр здравоохранения и человеческих ресурсов Сервисы имеют право регулировать любые табачные изделия, табачные ингредиенты или табачные добавки. Такие полномочия, если таковые имеются, должны осуществляться в соответствии с Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах [21 U.S.C. 301 et seq.], Действовавшие за день до даты вступления в силу настоящего Закона [ноябрь. 21, 1997] ». Выводы Конгресса относительно Pub. Л. 103–417

Паб. L. 103–417, §2, 25 октября 1994 г., 108 Stat. 4325, при условии, что:

«Конгресс считает, что - «(1) улучшение состояния здоровья граждан Соединенных Штатов входит в число национальных приоритетов федерального правительства; «(2)

важность питания и преимущества пищевых добавок для укрепления здоровья и профилактики заболеваний все чаще подтверждаются научными исследованиями;

«(3) (А)

существует связь между приемом определенных питательных веществ или пищевых добавок и профилактикой хронических заболеваний, таких как рак, болезни сердца и остеопороз; и

«(B) клинические исследования показали, что некоторые хронические заболевания можно предотвратить, просто придерживаясь здоровой диеты, такой как диета с низким содержанием жиров, насыщенных жиров, холестерина и натрия с высоким содержанием продуктов растительного происхождения; «(4)

здоровых диет могут снизить потребность в дорогостоящих медицинских процедурах, таких как коронарное шунтирование или ангиопластика;

«(5)

профилактических мер по охране здоровья, включая образование, правильное питание и надлежащее использование безопасных пищевых добавок, ограничат частоту хронических заболеваний и сократят долгосрочные расходы на здравоохранение;

«(6) (А)

пропаганда хорошего здоровья и здорового образа жизни улучшает и продлевает жизнь, сокращая при этом расходы на здравоохранение; и

«(B)

сокращение расходов на здравоохранение имеет первостепенное значение для будущего страны и экономического благосостояния страны;

«(7)

растет потребность в распространении информации, связывающей питание и хорошее здоровье в долгосрочной перспективе;

«(8)

потребителей должны иметь возможность делать выбор в отношении программ профилактического здравоохранения на основе данных научных исследований преимуществ для здоровья, связанных с конкретными диетическими добавками;

«(9)

национальных опросов показали, что почти 50 процентов из 260 000 000 американцев регулярно потребляют пищевые добавки с витаминами, минералами или травами в качестве средства улучшения своего питания;

«(10) Исследования

показывают, что потребители все больше полагаются на использование нетрадиционных поставщиков медицинских услуг, чтобы избежать чрезмерных затрат на традиционные медицинские услуги и получить более целостное рассмотрение своих потребностей;

«(11) Соединенные Штаты потратят более 1 000 000 000 000 долларов США на здравоохранение в 1994 году, что составляет около 12 процентов валового национального продукта Соединенных Штатов, и эта сумма и процентная доля будут продолжать расти, если не будут предприняты значительные усилия для обращения вспять; «(12) (А) индустрия пищевых добавок является неотъемлемой частью экономики Соединенных Штатов; «(B)

отрасль постоянно прогнозирует положительный торговый баланс; и

«(C) около 600 производителей пищевых добавок в Соединенных Штатах производят около 4 000 продуктов, при этом общий годовой объем продаж только таких продуктов достигает не менее 4 000 000 000 долларов США; «(13)

, хотя федеральное правительство должно принять незамедлительные меры против небезопасных или фальсифицированных продуктов, федеральное правительство не должно предпринимать никаких действий для установления необоснованных нормативных барьеров, ограничивающих или замедляющих поток безопасных продуктов и точной информации для потребителей;

«(14) Пищевые добавки

безопасны в широком диапазоне потребления, и проблемы с безопасностью, связанные с добавками, возникают относительно редко; и

«(15) (А)

законодательный акт, защищающий право потребителей на безопасные пищевые добавки, необходим для улучшения здоровья; и

«(B)

должна быть создана рациональная федеральная структура, которая заменит текущую специальную, лоскутную нормативную политику в отношении пищевых добавок.”

Распространение информации об опасностях злоупотребления наркотиками

Паб. L. 90–639, §5, 24 октября 1968 г., 82 Stat. 1362, при условии, что:

«Конгресс считает, что из-за недостаточной осведомленности населения Соединенных Штатов о существенных неблагоприятных последствиях злоупотребления депрессантами и стимуляторами, а также другими лекарствами, которые могут вызывать жестокого обращения с человеком, его семьей и обществом, высший приоритет следует отдавать федеральным программам по распространению информации, которая может быть использована для просвещения общественности, особенно молодежи, об опасностях злоупотребления наркотиками.” Выводы Конгресса и Заявление о политике

Паб. L. 89–74, §2, 15 июля 1965 г., 79 Stat. 226, при условии, что:

«Конгресс настоящим обнаруживает и заявляет, что имеет место широко распространенная незаконная торговля депрессантами и стимуляторами, которые проникают в межгосударственную торговлю или иным образом влияют на нее; что использование таких лекарств, когда оно не находится под наблюдением лицензированного практикующего врача, часто ставит под угрозу безопасность на автомагистралях (без различия межгосударственного и внутригосударственного движения по ним) и иным образом становится угрозой для здоровья и безопасности населения, что требует дополнительных правил такие препараты необходимы независимо от внутригосударственного или межгосударственного происхождения таких препаратов; что для обеспечения эффективности регулирования и защиты межгосударственной торговли такими наркотиками необходимо также регулирование внутригосударственной торговли, потому что, среди прочего, такие наркотики, когда они предназначены для незаконной продажи, часто не имеют маркировки с указанием места их происхождения и потому, что в той форме, в которой они содержатся или потребляются, определение места их происхождения часто бывает чрезвычайно трудным или невозможным; и что регулирование торговли между штатами без регулирования торговли такими лекарствами внутри штата, как предусмотрено в этом Законе [см. Краткое название примечания к поправке 1965 года, изложенное в разделе 301 настоящего заголовка], будет дискриминировать и отрицательно повлиять на торговлю такими лекарствами между штатами. .” Влияние поправок 1965 года о контроле над злоупотреблением наркотиками на законы штатов

Паб. L. 89–74, §10, 15 июля 1965 г., 79 Stat. 235, при условии, что:

«(А) Ничто в этом Законе [вводит в действие раздел 360a этого раздела, вносит поправки в разделы 321, 331, 333, 334, 360 и 372 этого раздела и в раздел 1114 раздела 18 «Преступления и уголовное судопроизводство», а также вводит в действие положения, изложенные в примечаниях к разделам 321, 352 и 360a настоящего заголовка] должны толковаться как разрешение на производство, приготовление, переработку, владение, продажу, доставку или иное уничтожение любого лекарственного средства в любом штате в нарушение законов этого штата.«(Б) Никакие положения настоящего Акта или любые поправки, внесенные им, не могут быть истолкованы как указывающие на намерение Конгресса занять ту область, в которой действует такое положение или поправка, исключая какой-либо закон штата по тому же вопросу, за исключением случаев, когда представляет собой прямой и позитивный конфликт между таким положением или поправкой и законом штата, так что эти два положения не могут быть согласованы или последовательно согласованы. «(C) Никакая поправка, внесенная настоящим Законом, не должна толковаться как препятствие принудительному исполнению в судах любого государства любого закона такого государства, предписывающего уголовное наказание за любое действие, признанное преступным в результате любой такой поправки.” Влияние поправок 1962 года о наркотиках на законы штатов

Паб. L. 87–781, раздел II, §202, 10 октября 1962 г., 76 Stat. 793, при условии, что:

«Ничто в поправках, внесенных настоящим Законом [вводящие в действие статьи 358–360, поправки к статьям 321, 331, 332, 348, 351–353, 355, 357, 372, 374, 379e и 381 настоящего Закона». титул, и постановляющие положения, изложенные в примечаниях к разделам 321, 331, 332, 352, 355, 360 и 374 этого раздела] к Федеральному закону о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах [эта глава], должны быть истолкованы как отменяющие любое положение закона штата, который был бы действителен в отсутствие таких поправок, если только не существует прямого и положительного противоречия между такими поправками и таким положением закона штата.” Определения

Паб. L. 105–115, §2, 21 ноября 1997 г., 111 Stat. 2297, при условии, что:

«В этом Законе [см. Краткое название примечания к поправке 1997 года, изложенное в разделе 301 настоящего заголовка], термины« лекарственное средство »,« устройство »,« пища »и« пищевая добавка »имеют значение с учетом таких условий в разделе 201 Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (21 USC 321) ».

Исполнительные документы

Передача функций

Функции министра здравоохранения, образования и социального обеспечения [теперь здравоохранения и социальных служб] в соответствии с поправками 1965 года о борьбе со злоупотреблением наркотиками [см. Краткое название примечания к поправке 1965 года, изложенное в разделе 301 настоящего заголовка] переданы Генеральному прокурору, за исключением функции регулирования подделка тех лекарств, которые не являются «депрессантами или стимуляторами», см. раздел 2 Reorg.План № 1 от 1968 года, изложенный в Приложении к Разделу 5, Государственная организация и служащие.

Функции федерального администратора безопасности переданы министру здравоохранения, образования и социального обеспечения, а все агентства Федерального агентства безопасности переданы Министерству здравоохранения, образования и социального обеспечения в соответствии с разделом 5 Реорга. План № 1 от 1953 года, изложенный в Приложении к Разделу 5, Государственная организация и служащие. Федеральное агентство безопасности и офис Администратора упразднены разделом 8 Реорга.План № 1 1953 г.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Министерства сельского хозяйства и его функции, за исключением функций, относящихся к применению Закона об инсектицидах 1910 года и Закона о морских магазинах, переданы Федеральному агентству безопасности и будут осуществляться под руководством и контролем Федерального администратора безопасности, компанией Reorg. План № IV 1940 г., изложенный в Приложении к Разделу 5.

калорий | единица измерения

Калория , единица энергии или тепла, определяемая по-разному.Первоначально калорийность определялась как количество тепла, необходимое при давлении в 1 стандартную атмосферу для повышения температуры 1 грамма воды на 1 ° Цельсия. С 1925 года эта калория определяется в джоулях, а с 1948 года считается, что одна калория равна примерно 4,2 джоуля. Поскольку известно, что количество тепла, представленное калорией, различается при разных температурах (на целых 1 процент), следовательно, необходимо определить температуру, при которой удельную теплоемкость воды следует принимать за 1 калорию.Таким образом, «15 ° калория» (также называемая грамм-калорией или малой калорийностью) была определена как количество тепла, которое повысит температуру 1 грамма воды с 14,5 ° до 15,5 ° C, что равно 4,1855 джоулей. Другими менее распространенными определениями в этой серии являются 20 ° калорий (4,18190 джоулей) от 19,5 ° до 20,5 ° C; и средняя калория (4,19002 джоулей), определяемая как 1 / 100 тепла, необходимого для повышения температуры 1 грамма воды с 0 ° до 100 ° C.

Другая калория, единица тепловой энергии, равна Международная таблица калорий (IT-калория), первоначально определенная как 1 / 860 международных ватт-часов.Он равен 4,1868 джоулей и используется в технических таблицах пара.

Единицей тепловой энергии, используемой в термохимии, является термохимическая калория, равная 4,184 джоулей. Обычно он используется как единица измерения теплоемкости, скрытой теплоты и теплоты реакции.

В популярном использовании термина «калория» диетологи свободно используют его для обозначения килокалории, иногда называемой килограммовой калорией, или большой калорийностью (равной 1000 калорий), при измерении калорийности, нагрева или метаболической ценности продуктов.Таким образом, «калории», подсчитываемые по диетическим причинам, на самом деле являются килокалориями без префикса «килограммы»; в научных обозначениях калории с заглавной буквы. Другими словами, если в персике указано 40 калорий, это означает, что на самом деле в персике содержится 40 000 калорий.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчас

В области питания было предложено, чтобы килоджоуль заменил килокалорию в качестве предпочтительной единицы для обсуждения энергетической ценности продуктов питания.Такое изменение приблизит номенклатуру ученых-диетологов к номенклатуре других ученых. Коэффициент преобразования для выражения килокалорий в килоджоулей, рекомендованный Комитетом по номенклатуре Международного союза наук о питании, равен 1 килокалории, равной 4,184 килоджоулей, на основе килокалории, определенной при температуре от 14,5 ° до 15,5 ° C. Хотя в правительственных публикациях в настоящее время часто указывается энергия измеряется в килоджоулях и килокалориях, калории по-прежнему являются наиболее часто используемой единицей пищевой энергии во всем мире.

Группа пищевой промышленности и биоцидов (FBIG)

Обзоры ЕС использования биоцидов влияют на доступность эффективных дезинфицирующих средств, жизненно важных для обеспечения гигиены пищевых продуктов в пищевой цепочке.

В ответ около 20 британских торговых и профессиональных организаций работают вместе в рамках Группы пищевой и биоцидной промышленности (FBIG).

FBIG разработала руководство по использованию биоцидов для очистки и дезинфекции и является ведущим лоббистом в Великобритании и ранее в Европейской комиссии.

См .:

Надлежащая практика использования биоцидов

Позиции пищевой и биоцидной промышленности по данному вопросу совпадают, в том числе на уровне ЕС. Основная цель теперь состоит в том, чтобы ЕС признал в законе, что нецелесообразно применять максимальные уровни остатков, поскольку биоциды, используемые для дезинфекции (воды и оборудования и т. Д.), Не используются в качестве средств защиты растений (то есть пестицидов). Вместо этого следует использовать правовые инструменты по загрязнению, уравновешивая риск, признавая необходимость обеспечения микробиологической безопасности пищевых продуктов с учетом возможных следов в рационе.

FBIG (через Карин Гудберн из Ассоциации охлажденных пищевых продуктов), внесла свой вклад в разработку руководства GFSI по использованию биоцидов, опубликованного в 2019 г .:

Технический обзор взаимосвязи дезинфицирующих, дезинфицирующих и чистящих средств с устойчивостью к противомикробным препаратам GFSI, проведенный Карин Гудберн, был опубликован в Journal of Food Protection в апреле 2019 года.

МДУ хлоратов

FBIG и его партнеры обеспечили:

  • Более рациональные максимальные уровни остатков в Регламенте ЕС 749/2020 , опубликованном 06.04.20, который вступил в силу 28.06.20
  • Включение в Регламент ЕС определения "обработанных" пищевых продуктов из Регламента ЕС 852/2004 и специальных правил для обработанных пищевых продуктов

В настоящее время FBIG уделяет внимание хлоратам как руководство по демонстрации соответствия.

HSE уведомило FBIG, что « компаний должны выпустить заявление, подтверждающее, что с точки зрения практического толкования Регламента в Великобритании товары, идентифицированные как обработанные пищевые продукты, могут законно превышать установленные законом максимальные уровни остатков, установленные для необработанных пищевых продуктов (при отсутствии правоприменения или возникшее ограничение продажи / поставки), со следующими оговорками ':

  • Что эти особые правила будут применяться только в том случае, если предприятия предоставят доказательства наличия законных следов хлората на стадии обработки, например, при использовании питьевой воды или других источников при производстве обработанных пищевых продуктов или посредством законных методов дезинфекции для поддержания Гигиена .
  • То, что каждая пищевая компания составляет полное описание своей производственной практики , чтобы служить доказательством того, что это законные дополнительные затраты, ведущие к превышению MRL.
  • Если превышение является результатом исключительно концентрации остатка в результате таких действий, как сушка, а не из-за дополнительных поступлений хлората на стадии обработки. В таких случаях должна быть получена информация о процессе и рассчитанных коэффициентах обработки.
  • Также ожидается, что вышеуказанные меры будут осуществляться параллельно с продолжающимися усилиями отрасли по минимизации использования и следов, возникающих в результате такого использования, при условии, что стандарты пищевой гигиены останутся высокими.
  • Любые шаги, предпринятые для соблюдения нормативов максимально допустимого уровня остатков, не должны подрывать соответствующие меры контроля за гигиеной пищевых продуктов.

FBIG предлагает, чтобы FBO подготовили такое заявление, если существует какая-либо вероятность превышения MRL, чтобы они могли предоставить это заявление в CRD, если оно будет запрошено в случае возникновения превышения.

FBIG Руководство по соблюдению максимальных уровней содержания хлората по хлоратам

FBIG издает серию руководящих документов, разработанных ее членами для различных секторов пищевой промышленности, опубликованных ниже:

Вспомогательное руководство, связанное с производством:

Последние статьи

  • IFST SOFHT FBIG Очистка и дезинфекция Технические данные 22/10/20
  • Меняющееся лицо дезинфекции , SOFHT Focus, апрель 2019 г.
  • Международная работа по биоцидам - ​​выявленные результаты , CFA News 51, апрель 2019
  • Продвижение глобальной работы в области биоцидов - CFA News 49, май 2018
  • Лоббирование CFA обеспечивает «здравый смысл» соглашения ЕС о биоцидах Регламент , CFA News 47, апрель 2017 г.
  • Биоциды, не поддающиеся определению чистоты , Производство пищевых продуктов, 13/9/16
  • Изменения в правилах использования дезинфицирующих средств и влияние на пищевую промышленность , TIFSIP, 18/8/16
  • Очистка законодательства о биоцидах , Food Science & Technology, август 2016
  • Планы ЕС по биоцидам создают «угрозу безопасности пищевых продуктов» , Производство пищевых продуктов, 4 июня 2016 г.

ИСТОРИЯ

Поднятые вопросы

Биоциды в дезинфицирующих и дезинфицирующих средствах обычно используются как в производстве продуктов питания, так и в домашних условиях для предотвращения микробиологического заражения наших продуктов питания.Они используются по всей цепочке поставок и очень важны для производства высококачественных безопасных пищевых продуктов, способствуя обеспечению безопасности пищевых продуктов и помогая защитить потребителя. В официальных отчетах Великобритании неоднократно выражалась озабоченность по поводу того, что четкие инструкции по очистке и дезинфекции должны быть доступны правоохранительным органам и малым предприятиям, чтобы гарантировать, что они выполняются должным образом.

Европейская комиссия пересматривает регулирование следов таких соединений в пищевых продуктах.Наличие следов биоцида не указывает на опасность для здоровья человека. В марте 2017 года Комиссия признала, что положительные преимущества использования биоцидов для предотвращения микробиологического загрязнения необходимо уравновешивать с необходимостью установить практически достижимые уровни

.

Биоциды, необходимые для соблюдения стандартов пищевой гигиены

Вспышки пищевого отравления в Великобритании редки. Пищевая промышленность Великобритании придает безусловный приоритет безопасности пищевых продуктов. Надлежащая сельскохозяйственная практика, гигиеническая подготовка и упаковка сводят к минимуму возможность загрязнения, а использование биоцидов и чистящих средств играет важную роль в поддержании высоких стандартов гигиены пищевых продуктов.

FBIG обратила внимание властей Великобритании и Европейской комиссии на необходимость поддерживать адекватный ассортимент эффективных биоцидов и чистящих средств, чтобы не ставить под угрозу безопасность пищевых продуктов из-за повышенного микробиологического риска.

Безопасность и качество пищевых продуктов имеют первостепенное значение для отрасли, которая работает с властями Великобритании и участвует в обсуждениях с Европейской комиссией, чтобы гарантировать, что безопасность пищевых продуктов остается ключевым фактором для любых рекомендаций по установлению максимальных уровней остатков (MRL) или как FBIG считает, что следы гигиенических биоцидов и их производных регулируются законодательством о загрязнителях.

Желаемые конечные точки

FBIG ищет:

  1. Сохранение способности ответственно использовать эффективные биоциды - достигнуто
  2. Рациональная основа регулирования - улучшенная
  3. Признать потребность кО в защите гигиены для общественного здравоохранения - выполнено
  4. Полная оценка рисков воздействия пересмотра нормативных требований по биоцидам на гигиену, включая воду
  5. Использование непестицидов должно регулироваться не 396/2005, а законодательством о загрязнителях
  6. Без «золотого покрытия», e.грамм. выход за рамки законодательства, применимого к конечным продуктам, не перечисленным в 396/2005
  7. Четкое руководство по обеспечению соблюдения и обоснование - специальные правила для обработанных пищевых продуктов

Членские организации FBIG:

Британская ассоциация пива и пабов
Британская ассоциация замороженных продуктов
Британская ассоциация гостеприимства
Британская ассоциация мясопереработчиков
Британский консорциум розничной торговли
Британская ассоциация сэндвичей
Британская ассоциация безалкогольных напитков
Британская ассоциация специалистов по питанию
Британская ассоциация химических продуктов
Ассоциация охлажденных продуктов
Молочная промышленность Великобритания
Федерация продуктов питания и напитков
Консорциум свежих продуктов
Международная ассоциация торговли мясом
Международный научный форум по домашней гигиене
Национальный союз фермеров
Национальная федерация торговцев мясом и пищевыми продуктами
Provision Trade Federation
Общество технологий гигиены пищевых продуктов

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *