Рубрика

Нан детская смесь для новорожденных: Детская молочная смесь Nestle NAN 1 Optipro Premium с рождения — «Смесь Nan 1 optipro для младенцев не совсем идеальна, да и вообще не идеальна. Столько танцев с бубнами и даже рада, что распрощались с ней»

Содержание

Лучшие сухие молочные смеси | Рейтинг Роскачества

О продукции

В рамках веерного исследования были изучены сухие адаптированные начальные молочные смеси (максимально приближенные по химическому составу к грудному молоку), произведенные на основе коровьего и козьего молока, предназначенные для здоровых детей от 0 до 6 месяцев (18 продуктов) и от 0 до 12 месяцев (3 продукта).

Выбор брендов определили мамы – самая активная аудитория портала Роскачества. В течение целого года они присылали названия интересующих их торговых марок. В результате специалисты протестировали продукцию 21 торговой марки по 82 показателям качества и безопасности. При этом география производства сухих молочных смесей оказалась достаточно обширной. Мы проверили сухие молочные смеси из Беларуси (1), Германии (2), Дании (3), Ирландии (1), Испании (2), Нидерландов (4), Новой Зеландии (1), России (4), Финляндии (1), Швейцарии (1) и Эстонии (1). Стоимость на момент закупки составила от 53,43 до 288,25 рубля за 100 грамм продукта.

По результатам исследования сухая молочная смесь «Беллакт оптимум 1» (Республика Беларусь) соответствовала не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Тем не менее данный товар не может претендовать на российский Знак качества, так как был произведен за рубежом.

СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ СИСТЕМЫ КАЧЕСТВА

Стандарт Российской системы качества для сухих адаптированных молочных смесей для детей от 0 до 6 месяцев ужесточил требования к содержанию некоторых компонентов:

  • в составе смеси не допускается содержание крахмала;

  • массовая доля влаги в сухом продукте не должна превышать 3,5%;

  • показатель индекса растворимости сырого осадка (для сухих смесей) должен быть не более 0,2 см³;

  • уровень активной кислотности – 6,6–7,4 pH.

  • требуемый уровень локализации продукции для присуждения российского Знака качества составляет не менее 25%.

Данные требования не являются обязательными для производителей, однако продукция, не соответствующая указанным требованиям, не может претендовать на получение российского Знака качества.

Главное – безопасность

По данным Росстата, сегодня в стране находится на искусственном вскармливании около 40% детей. Родители этих малышей без проблем могут приобрести молочные смеси, так как на прилавках российских магазинов недостатка в них нет. На выбор потребителя предлагается как импортная, так и отечественная продукция.

Однако у потребителей существуют опасения, связанные с этим продуктом. Например, считается, что в молочных смесях могут содержаться антибиотики (из сырья), кишечная палочка, тяжелые металлы, консерванты и посторонние примеси, которые способны навредить здоровью ребенка.

Эксперты проверили адаптированные сухие молочные смеси (заменители грудного молока) на микробиологическую безопасность, на наличие консервантов и антибиотиков.

Проверили смеси и на наличие в них меламина. После того как в 2008 году в Китае детскими смесями отравились более 6 тысяч малышей (в тех смесях содержание меламина в 500 раз превышало допустимую норму), само слово «меламин» наводит на потребителей ужас.

Результаты нашего исследования позволяют утверждать, что меламина в смесях нет.

СПРАВОЧНО

Каким же образом в 2008 году химикат попал в детское питание?

– По наиболее распространенной версии, причиной китайского меламинового кризиса явилось намеренное добавление меламина в детское питание и молочные продукты, – поясняет Дмитрий Макаров, старший научный сотрудник ФГБУ «ВГНКИ», Россельхознадзор. – Это сделали для того, чтобы повысить белковую ценность продуктов. Дело в том, что общепринятый метод определения белка не различает белок и меламин. Видимо, поэтому производители надеялись, что их афера пройдет незамеченной. Однако они не учли того факта, что в больших концентрациях меламин вызывает образование кристаллов в мочевыводящих путях, что приводит к нарушению работы почек.

По результатам проверки смесей на безопасность можно сделать вывод, что вся продукция безопасна. В ее составе не обнаружено антибиотиков, тяжелых металлов и токсичных элементов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых сорбиновая, пропионовая и бензойная кислоты) в составе отсутствуют.

Особое производство

Многие думают, что сухие молочные смеси делают из обычного сухого молока, в которое добавляют различные витамины, микро- и макроэлементы. Это, конечно же, не так.

Прежде всего, нужно сказать, что все смеси делятся на адаптированные – максимально приближенные к женскому молоку, частично адаптированные и так называемые последующие формулы – смеси для вскармливания детей старше года. Также на рынке представлена категория адаптированных молочных смесей с усредненными показателями для питания детей с рождения до 12 месяцев.

Возрастные разграничения смесей таковы:

  • Приставкой «пре» в названии обозначаются смеси для недоношенных или маловесных детей.

  • «1» – для детей от рождения до 6 месяцев.

  • «2» – для малышей от 6 месяцев до 1 года.

  • «3» – для детей старше года.

  • «4» – как правило, начиная с 18 месяцев.

– Особенно сложным представляется выбор оптимального питания для детей первых месяцев жизни, потому что в желудке младенцев еще нет необходимых для переваривания пищи ферментов, – уточняет Татьяна Буцкая, учредитель общероссийского движения «Совет матерей» и народной премии «Выбор родителей», врач-педиатр. – У таких детей нередко встречаются функциональные нарушения пищеварения, и у них высок риск развития различных форм пищевой непереносимости.

Именно поэтому врачи-педиатры настаивают на обязательной консультации с врачом, перед тем как переводить ребенка первого года жизни на полное или частичное искусственное питание.

Главный принцип, который должен соблюдаться при создании адаптированных смесей для детей первого года жизни, – их максимальное приближение (адаптация) к составу и свойствам женского молока и соответствие особенностям пищеварения и метаболизма ребенка. Чтобы достичь этого, производители постоянно улучшают смеси.

О преимуществах грудного вскармливания и о том, как оно сказывается на здоровье ребенка, читайте ЗДЕСЬ. 

Что приближает смесь к грудному молоку?

Для здоровья младенца важно, чтобы смесь была сбалансирована по содержанию белков, жиров, углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, аминокислот, витаминов и минералов, которые должны обязательно присутствовать в составе смеси.

Белки, жиры, углеводы

В ходе исследования эксперты выяснили, что в смесях всех торговых марок содержание белков, жиров и углеводов соответствует предъявляемым законом требованиям.

Растительные жиры и полиненасыщенные жирные кислоты

– Для улучшения липидного обмена проводится частичная или полная замена молочного жира растительными маслами (кукурузным, рапсовым, соевым, кокосовым, подсолнечным и др.), содержащими незаменимые для организма ребенка полиненасыщенные жирные кислоты, – уточняет

начальник отдела НИИ детского питания филиала ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Елена Симоненко.

В этой связи стоит упомянуть еще два потребительских страха:

  • в смесях могут быть следы сои с ГМО;

  • в детском питании не должно быть растительных жиров, например пальмового масла.

В нашем исследовании соя с ГМО в составе смесей не обнаружена.

Кроме того, эксперты развеяли страхи потребителей о неуместности растительных жиров в детском питании.

– Основная незаменимая жирная кислота грудного женского молока – пальмитиновая. Она содержится в плодах масличной пальмы. Пальмовое масло примерно наполовину состоит из пальмитиновой кислоты. Детские молочные смеси изготавливаются максимально приближенными по составу к грудному молоку, и пальмовое масло оказывается важным компонентом. Требования к показателям сырья, используемого в производстве детских молочных смесей, установлены в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), – говорит

исполнительный директор Ассоциации производителей и потребителей масложировой продукции Екатерина Нестерова.

– Следует подчеркнуть, что уровень пальмитиновой кислоты в грудном молоке составляет 25%, и, отказываясь от пальмового масла в составе детской молочной смеси, производитель должен обеспечить ее содержание на уровне, приближенном к материнскому молоку. Между тем в некоторых молочных «беспальмовых» смесях он составляет ниже 10%, – уточняет генеральный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов.

Также ребенку в процессе роста и развития требуется энергия. Значительную ее часть организм получает из расщепления жиров.

– Очень важны полиненасыщенные жирные кислоты и для малыша. Эти вещества обеспечивают нормальное развитие органов зрения и слуха ребенка, отвечают за гармоничное физическое развитие и поведенческие функции. Жирные кислоты омега-6 и омега-3 играют особую роль в созревании и функционировании центральной нервной системы у детей и оказывают непосредственное влияние на развитие мозговой деятельности. Они участвуют в построении миелиновых оболочек головного мозга и играют критическую роль в передаче сигналов между нервными клетками. Все это исключительно важно для развития интеллекта, внимательности, памяти, психомоторной функции, – уточняет Анастасия Кириллова, педиатр Детской клиники МЕДСИ (Москва).

– Следует отметить, что полиненасыщенная линолевая кислота (семейство омега-6) не синтезируется в организме человека, относится к числу незаменимых факторов питания, в том числе для детей раннего возраста, поэтому используется в детских смесях и нормируется техническим регламентом, – уточняет

Елена Симоненко.

Согласно требованиям ТР ТС 033/2013, в сухой молочной смеси линолевой кислоты должно быть от 14 до 20% от суммы жирных кислот. Исследование показало, что в молочных смесях Nutrilon Premium (Ирландия) и «MD мил SP Козочка 1» (Испания) недостаточное количество линолевой кислоты, что не соответствует требованиям ТР ТС.

Аминокислоты

Особое внимание нужно обратить на наличие в составе смеси таурина – незаменимой аминокислоты, необходимой для правильного развития детского организма, – отмечает Елена Симоненко.

Наше исследование показало, что в продукции всех торговых марок содержание таурина соответствует установленным требованиям.

Витамины и минералы

Любая адаптированная молочная смесь, согласно рекомендациям Комиссии Codex Alimentarius ФАО/ВОЗ, должна содержать как минимум 11 минеральных веществ и 15 витаминов. Мы проверили, соответствует ли установленным нормам содержание витаминов и минеральных веществ.

По результатам исследования выяснилось, что в продукте Frisolac (Нидерланды) содержание кальция и магния в разведенной смеси ниже установленных норм:

  • Согласно требованиям, содержание кальция в восстановленной смеси должно быть 330,0–700,0 мг/л, по факту – 300,31 мг/л.

  • Магния должно быть 50,0–150,0 мг/л, а по факту – 6,75 мг/л.

В продукции других торговых марок эксперты не обнаружили нарушений в части содержания минеральных веществ.

Уровень витаминов в адаптированных смесях должен быть выше, чем в женском молоке, в среднем на 15–20%, так как их усвояемость более низкая, чем из грудного молока. Согласно требованиям, в восстановленной адаптированной смеси витамина С должно быть не менее 55–150 мг/л.

Проверка показала, что в продукции девяти торговых марок витамина С меньше установленной нормы ТР ТС 033/2013: «Малыш истринский» (Россия), Bebi Premium (Дания), Frisolac Gold (Нидерланды), Frisolac (Нидерланды), Humana Expert (Германия), Nestogen (Россия), «Nutricia Малютка» (Россия), Nutrilon Premium (Ирландия), Similac (Дания). Однако к нарушениям это отнести нельзя: по причине летучести сухих компонентов некорректно утверждать, что этот показатель оказался ниже по вине производителя, содержание витамина C могло уменьшиться в процессе хранения.

Как выбирать и хранить сухие молочные смеси, читайте ЗДЕСЬ.

Вкус, цвет, запах и консистенция

Продукция всех торговых марок полностью отвечала органолептическим требованиям.

Запах – приятный, едва уловимый.

Вкус – нежный, чуть сладковатый, без посторонних привкусов.

Консистенция. Все смеси представляли собой мелкий однородный порошок без комочков (либо с незначительным количеством легко рассыпающихся при слабом надавливании комочков). В восстановленном виде жидкость однородная.

Цвет также соответствовал требованиям – от белого с легким сливочным оттенком до светлого кремово-желтого.

Проверили в смесях уровень активной кислотности (pH) и хорошо ли они растворяются в воде.

Результаты исследования показали, что продукция всех торговых марок хорошо растворяется в воде, а уровень кислотности (pH) соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это значит, что все смеси хорошо усваиваются.

Соответствие маркировке

И, наконец, еще одно опасение: многие убеждены, что заявленные на этикетке ингредиенты сухих молочных смесей могут не соответствовать фактическому составу. Наши эксперты проверили, обоснованны ли такие опасения.

– Согласно требованию ТР ТС к маркировке продукции, производитель обязан размещать на упаковке информацию о составе микронутриентов (именно они определяют развитие ребенка), а также количестве белков, жиров и углеводов в том объеме, в котором они присутствуют в сухой молочной смеси, – рассказывает Елена Саратцева, заместитель руководителя Российской системы качества. – В то же время потребителям важно получить информацию о составе смеси в готовом (восстановленном) виде в соответствии с рекомендациями, которые указал производитель. Важно отметить, что нормирование для детских смесей происходит именно на разведенный продукт. Поэтому маркировка на смесях зачастую ставится через дробь либо двумя столбцами в таблице: на сухое вещество, которое содержится в данной упаковке, а также на готовый (разведенный) продукт.

В ходе исследования было обнаружено, что имеются те или иные расхождения в указании пребиотиков, минералов и витаминов в маркировке.

Только один производитель указал абсолютно достоверную информацию в маркировке своего товара – в смеси «Беллакт оптимум 1» (Беларусь).

– Проблема несоответствий в маркировке может быть связана с методом сухого смешивания на производстве, – уточняет Елена Саратцева. – Такой способ изготовления не позволяет достичь однородности состава. Таким образом, практически в каждой упаковке фактические концентрации микроэлементов отличаются от заявленных. Это создает неудобство при выборе детского питания, так как, например, смеси, где заявлено высокое содержание кальция или витамина С, могут на поверку не оказаться таковыми, следовательно, не будут отвечать тем ожиданиям, которые на нее возлагает потребитель.

В то же время, несмотря на отклонения от информации, заявленной в маркировке, продукция большинства торговых марок обеспечит здорового ребенка необходимым количеством всех веществ, содержание которых нормируется в молочных смесях.

Как приготовить детскую смесь

Правила приготовления молочной смеси для питания Вашего ребенка.


Для того чтобы Ваш малыш рос здоровым и чувствовал себя хорошо, важно не только грамотно выбрать молочную смесь, но и правильно ее использовать.

В первые месяцы жизни организм ребенка проходит период адаптации к внеутробным условиям, весь первый год малыш интенсивно растет и развивается. Все, что окружает малыша с самого рождения, должно способствовать его развитию, быть максимально полезным и безопасным. Именно поэтому при приготовлении детской смеси необходимо строго соблюдать правила гигиены, рекомендации по обращению с продуктом и учитывать условия хранения.

Для приготовления смеси применяйте только кипяченую воду – ее необходимо сильно прокипятить в течение как минимум 5 минут. Бутилированная вода не является стерильной, ее также следует кипятить перед использованием. Не следует разогревать воду в микроволновой печи.

Кипяченую воду остудите до рекомендуемой производителем температуры и разведите смесь, следуя инструкции. Для отмеривания смеси пользуйтесь только прилагаемой к упаковке мерной ложкой.

Если Вы развели смеси больше, чем на одно кормление, она должна храниться в холодильнике при температуре 2-4°C и быть использована в течение 24 часов. После начала кормления порция смеси должна быть использована в течение часа, так как разведенная детская смесь является прекрасной средой для размножения микроорганизмов. По прошествии часа остаток смеси следует вылить.

Нередко новорожденный малыш может уснуть прямо во время кормления – не переживайте, если такое приключилось и с Вашим крохой. Просто легонько погладьте ребенка по щеке или носу, и если он проснется, продолжите кормление.

Вступайте в клуб Similac «Растем вместе!» и получайте скидки, подарки и советы от экспертов.

Вступить в клуб →

Обратите внимание.

Сухие детские смеси после вскрытия упаковки не являются стерильными. Используйте продукт в соответствии с инструкцией и рекомендациями врача.

При вскрытии упаковки с сухой детской смесью, содержащей полезные жиры Омега-3, Омега-6, возможен легкий рыбный запах – это нормально, ведь подобные жирные кислоты также содержатся в рыбьем жире, о пользе которого мы знаем с детства. Этот запах выветривается и не чувствуется в разведенной смеси.

Не готовьте и не разогревайте смесь в микроволновой печи. В СВЧ-печах продукты разогреваются неравномерно, поэтому часть смеси может оказаться слишком горячей для малыша.

Какая посуда понадобится для приготовления смеси?

Бутылочка, соска, крышка, мерная ложечка, нож для удаления избытка смеси с ложечки. Две кастрюли: в одной Вы будете кипятить посуду, в другой – воду для приготовления смеси. Существуют также удобные современные стерилизаторы и подогреватели, которыми Вы можете пользоваться при приготовлении смеси.

Приготовление порции на одно кормление

1.Вымойте руки с мылом и вытрите их чистым полотенцем. Тщательно вымойте бутылочку, соску, крышку, мерную ложку и всю посуду, которая будет использоваться при приготовлении смеси. Делать это лучше всего с помощью специального средства для детской посуды – оно более щадящее. Внимательно отнеситесь к мытью детской посуды в посудомоечной машинке: из-за узкого горлышка бутылочка нередко остается непромытой, несмотря на то, что бутылочки большинства производителей разрешается мыть в посудомоечной машинке. Для мытья бутылочек предусмотрены специальные ершики, с помощью которых Вы сможете тщательно промыть бутылочку.

2.Сполосните всю посуду, чтобы удалить средство для мытья, и прокипятите ее в течение 5 минут.

3.Для приготовления смеси подготовьте чистую поверхность.

4.В отдельной кастрюле прокипятите воду при сильном кипении в течение 5 минут. Если в инструкции не указано другое, смеси, содержащие в своем составе пробиотики, например Similac Голд или Similac Комфорт необходимо разводить кипяченной водой остуженной до температуры не более 35 градусов, что бы сохранить полезные свойства полезных бактерий.

5.Налейте необходимое количество теплой, предварительно прокипяченной воды в простерилизованную бутылочку. Помните, что не следует смешивать кипяченую и некипяченую воду для достижения нужной температуры.

6.Наполните смесью прилагаемую мерную ложку, затем удалите избыток смеси («горку») с помощью лезвия чистого ножа.

7.Добавьте смесь в бутылочку с водой согласно инструкции. Следует добавлять сухую смесь в бутылочку, а не наоборот

8.Перемешайте до полного растворения. Для кормления смесь должна иметь температуру тела человека, то-есть примерно 35°С – проверьте температуру смеси и кормите ребенка. Если смесь слишком горячая, ее можно быстро остудить, поместив бутылочку в емкость с холодной водой.

9.Устройтесь поудобнее, обнимите малыша и во время кормления смесью не теряйте физического и зрительного контакта с ним. Заранее подготовьте салфетку на случай излишка смеси, а после кормления поносите малыша «столбиком», чтобы он отрыгнул воздух, попавший в желудок во время кормления.

Остатки недоеденной ребенком в течение часа смеси, оставшейся в бутылочке, вылейте.

Как правильно разогревать бутылочки с молочной смесью?

Если вы приготовили несколько порций смеси для кормления малыша заранее, и бутылочка со смесью только-только из холодильника, важно не просто разогреть смесь, но и сделать это правильно. Итак, вот как следует это делать:

  • Достаньте бутылочку с приготовленной смесью из холодильника непосредственно перед кормлением.
  • Разогрейте смесь, поместив бутылочку со смесью в емкость с горячей водой так, чтобы уровень воды был ниже края бутылочки. Чтобы смесь разогревалась равномерно, следует периодически встряхивать или вращать бутылочку, при этом время разогревания не должно превышать 15 минут.
  • Проверьте температуру смеси, капнув немного на внутреннюю сторону запястья. Смесь не должна быть слишком горячей, ее необходимо остудить до температуры тела человека – 35°С.

Как брать заранее приготовленную детскую смесь с собой в поездки и на прогулки?

Первым делом необходимо остудить приготовленную смесь. Во время поездки или прогулки хранить ее следует в холодном месте – это поможет предотвратить развитие болезнетворных бактерий.

  • Приготовьте смесь, как Вы делаете это обычно, остудите ее и поставьте в холодильник (при температуре не выше 5°С, если в инструкции не указано иное).
  • Достаньте смесь из холодильника непосредственно перед выходом из дома и положите ее в специальную сумку-холодильник.
  • Оказавшись на месте, Вы можете снова поставить бутылочки со смесью в холодильник или разогреть их и использовать для кормления.
  • Помните, что смесь должны быть использована в течение 24 часов.

Если намеченная поездка или прогулка превышает по времени два часа, у Вас может не получиться сохранить бутылочки со смесью холодными – в таком случае для кормления необходимо использовать свежеприготовленную смесь. Предусмотрите это заранее и возьмите с собой необходимое количество сухой смеси в чистом, стерилизованном контейнере. Приготовьте смесь, используя кипяченую воду.

Соблюдение правил гигиены и приготовления смеси очень важно для здорового роста и развития Вашего малыша!

При подготовке статьи использованы материалы:

  1. Как правильно приготовить молочную смесь для кормления из бутылочки в домашних условиях. Всемирная организация здравоохранения, 2007 г.
  2. Безопасное приготовление, хранение и обращение с сухой детской смесью — Руководящие принципы. Всемирная организация здравоохранения, 2007 г.

Как разводить детскую смесь — инструкция, сроки хранения

1.Важно знать при кормлении малыша смесью.

Итак, вы уже выбрали смесь, у многих она заранее стояла в шкафчике, а, если еще думаете над выбором, то вам в помощь статья о смешанном и искусственном вскармливании.

Прежде всего давайте поговорим о хранении смеси дома. Ведь часто мамы покупают впрок несколько банок. Прежде всего посмотрите на этикетке информацию об условиях хранения продукта.

1.1. Закрытая смесь

  • Невскрытая смесь, как правило, хранится в течение 24 месяцев с даты производства.
  • Дата окончания срока годности обычно располагается на дне металлической банки и обозначается сокращениями, например BB (Best Before) или Exp. Date (Expiration date). В любом случае, вы увидите какую-то будущую дату, она и будет обозначать конечный срок хранения продукта.
  • Помните, что уровень безопасности и контроля качества детских молочных смесей настолько высок, что бояться покупать продукт со сроком годности близким к его окончанию, совершенно не стоит. Такие сроки устанавливаются с большим запасом.
  • Большинство производителей рекомендуют хранить смесь при температуре от 0 до 25 С°. Охлаждение смеси или нагревание смеси снижают ее органолептику, неправильное хранение может негативно повлиять и на растворимость продукта.
  • При покупке смеси внимательно осматривайте банку на предмет отсутствия повреждений швов – попадание воздуха в продукт недопустимо, а вот небольшие вмятины на упаковке совершенно некритичны, хотя и снижают впечатление от внешнего вида банки.

1.2. Вскрытая упаковка смеси

  • Вскрытые смеси обычно хранят при температуре от 0 до 25 С°. Вскрытую смесь обычно нужно употребить в течение 4-х недель. Смеси упаковываются в специальной защитной атмосфере инертного газа, которая нарушается при вскрытии упаковки. Инертный газ предотвращает рост живых организмов в смеси. Внимательно почитайте рекомендации производителя по хранению вскрытой упаковки смеси
  • Обязательно плотно закрывать пластиковой крышкой сразу, не оставлять ее открытой при приготовлении продукта или кормлении ребенка. Любая влага, попадающая из воздуха в упаковку, отрицательно влияет на микробиологическую чистоту смеси.
  • Смесь не хранят в холодильнике, поэтому продумайте, где и как вы будете их хранить и стоит ли покупать большие запасы.

1.3. Бутылочки для смеси

  • Выбирайте те, что вам больше понравились, а также с учетом возраста ребенка, главное следите за их чистотой. Подумайте какой интенсивности поток наиболее комфортен для вашего малыша.
  • Перед первым применением бутылочки надо простерилизовать в стерилизаторе или прокипятить в течение 3-5 минут. Крышки и соски снимаем и кипятим вместе с бутылочками. Впоследствии не обязательно стерилизовать бутылочки после каждого кормления, можно делать это раз в 1-2 дня, но это, конечно, что вы тщательно промываете детскую посуду, удаляя все остатки смеси.
  • Мыть можно как хорошими моющими средствами, так и обычной содой. Тщательно ополаскивайте и просушивайте бутылочки и соски после мытья, следите, чтобы на стенках не оставалось остатков смеси.
  • Не оставляйте бутылочки не мытыми после кормления – так на них быстрее появятся желтый налет от смеси или разводы от воды. Привыкайте мыть бутылочки и соски сразу после кормления.

1.4. Какой водой разводят смесь

  • Вода для разведения смеси, конечно, нужна самая чистая и мягкая.
  • Детская бутилированная вода является оптимальной для разведения смеси, но не обязательной.
  • Достаточно разводить смесь кипяченой водой, охлажденной до температуры рекомендованной производителем, обычно это от 37 до 40 С°.
  • Можно разводить горячу воду холодной, но никогда не смешивать кипяченую и некипяченую воду.

2.Как правильно разводить смесь для новорожденных?

2.1. Как разводить смесь

  • Внимательно почитайте инструкцию производителя по приготовлению смеси, это поможет не только приготовить вкусный напиток, но и избавить малыша от многих проблем, возникающих от невнимательности родителей.
  • Соблюдайте рекомендации производителя по пропорциям сухой смеси и воды. Как недостаток смеси, так и ее переизбыток могут нанести вред малышу. Таблицы разведения смеси составлены с учетом питательной ценности продукта и возрастных потребностей детей. Ваш лечащий составит рацион под потребности именно вашего малыша.
  • Сначала в бутылочку наливают воду, потом добавляют смесь! Не наоборот.
  • Не взбалтывайте смесь слишком сильно! Это приводит к образованию пены, которая при попадании в рот малыша вызывает усиленное газообразование.
  • Лучше всего размешивать смесь вращательными движениями не менее 15 -20 раз (кругов), держать бутылочку лучше вертикально.
  • Белые комочки на стенках бутылочки – явление частое и могут быть связаны, в том числе, с разной водой, которая используется в лаборатории при составлении рецептур и водой у вас дома. Молоко животных в зависимости от времени года также может незначительно отличаться по своей органолептике и составу, но и это влияет на разводимость продукта. Температура воды здесь критична, но мало кто при приготовлении смеси пользуется термометром, однако, кусочки жира могут оставаться на стенках бутылочки даже при небольшой разнице между рекомендованной и фактической температурой приготовления.
  • Если вы планируете покормить ребенка на прогулке, то возьмите с сбой сухую смесь в специальном контейнере и термос с подогретой до необходимой температуры водой. Смешайте порцию смеси перед кормлением малыша.
  • Перед кормлением ОБЯЗАТЕЛЬНО проверьте температуру смеси, капнув ее на тыльную сторону ладони – смесь должна быть приятной и теплой, не горячей и не холодной.
  • Не смешивайте в одной бутылочке разные смеси, даже если это разные смеси, например, разные формулы одного производителя. Исключение могут составлять некоторые лечебные смеси, которые могут добавляться в основную смесь. Такое питание готовится только по рекомендации лечащего педиатра.

2.2. Можно ли разогревать смесь? Как правильно подогревать смесь?

  • Лучше не подогревать готовую разведенную смесь.
  • Разогрев в микроволновке, если вы не сможете контролировать температуру нагрева, может быть опасен для ребенка из-за неравномерного нагрева.
  • Любое нагревание смеси выше температуры разведения снижает питательную ценность продукта, т.к. не все ингредиенты выносят термическую обработку.
  • Подогревать лучше воду для приготовления смеси, а не готовую смесь.
  • Готовьте смесь непосредственно перед кормлением, это поможет сохранить комфортную температуру напитка.
  • Если все-таки необходимо подогреть смесь, то лучше это делать на водяной бане или под струей горячей воды.
  • Можно приобрести нагреватель бутылочек, внимательно изучите инструкцию перед подогревом смеси или воды для приготовления смеси. Почитайте отзывы мам.
  • Оставшуюся от предыдущего кормления смесь не рекомендуется разогревать, лучше приготовить новую порцию. В остатках смеси быстро нарушается микробиология, а некоторые питательные вещества просто улетучиваются. Производители не рекомендуют хранить готовые смеси более 20-40 минут. В роддомах это необходимость, дома, лучше этого избегать.
  • Не забывайте тестировать температуру смеси на руке перед тем, как кормить малыша!

2.3. Сколько хранить разведенную смесь

  • Производители не рекомендуют хранить готовые разведенные смеси более 20-40 минут. В роддомах это необходимость, а дома лучше этого избегать.
  • Старайтесь готовить смесь на одно кормление, если ребенок не доел смесь, то ее лучше вылить и приготовить для следующего кормления новую смесь.

ВНИМАНИЕ: Информация носит исключительно справочный характер, все дети индивидуальны, по любым вопросам питания и здоровья своего малыша обязательно проконсультируйтесь у лечащего педиатра. Грудное молоко – лучшее питание для вашего малыша.


Чем разводить детские смеси и на какой воде нужно готовить еду ребенку: советы молодым мамам

Читайте в этой статье:

На какой воде лучше готовить смеси для грудничков
Как разводить детскую смесь
Как выбрать детскую воду для готовки и питья

 

На какой воде лучше готовить смеси для грудничков?

Стоит сразу отметить, что если есть возможность кормить ребёнка грудью, то лучше не использовать готовые молочные смеси. Да, они питательны, но никогда полноценно не заменят настоящего материнского молока. Кроме того, перед покупкой готовых смесей нужно обязательно проконсультироваться с врачом-педиатором, чтобы исключить появление возможных аллергических реакций у младенца. Смеси готовятся как из коровьего, так и из козьего или соевого молока. Для начала рекомендуется давать ребёнку смесь в небольших количествах (начиная с 5-10 мл и наблюдая за реакцией малыша на этот продукт). Если самочувствие ребёнка вдруг ухудшилось или появились аллергические реакции вроде сыпи и отёка, то немедленно прекратите давать ему эту смесь и обратитесь к врачу. 

Поскольку смеси содержат достаточное количество белка, их нельзя разводить молоком — так может возникнуть его переизбыток, что негативно скажется на здоровье ребёнка. Лучше всего для разведения молочных сухих смесей подходит специальная детская бутилированная вода с пометкой «для детского питания». К такой воде повышенные требования к чистоте и качеству, а также строгий контроль их соблюдения.

Ещё один совет молодым мамам: не стоит стараться заранее приготовить смеси побольше (со временем, в ней начинают развиваться бактерии). Готовить детское питание нужно непосредственно перед кормлением ребёнка. 

Режим кормления грудничка в течение суток лучше всего составить и согласовать вместе с педиатором. Обычно малыши питаются молочными смесями до 2-3 лет. 

 

Как разводить детскую смесь?

Самая распространённая пропорция — одна мерная ложка на 30 мл воды (обычно такая информация прописывается в инструкции по употреблению на упаковке). Ложка всегда должна быть идеально сухой и чистой. 

В стерильную бутылочку для кормления наливаем предварительно слегка подогретую детскую воду. Многие родители предпочитают заранее кипятить бутилированную детскую воду для дополнительного обеззараживания. Засыпаем сухую молочную смесь, соблюдая пропорции воды и количество мерных ложек. Закрываем бутылочку и тщательно взбалтываем до растворения и однородного состояния (не должно быть никаких комочков). Не лишним будет и проверить температуру приготовленной детской смеси — для этого небольшое количество капните себе на запястье. Для более точного измерения, можно использовать термометр. Оптимальная температура воды для детской смеси 36 — 37ºC (это комфортная температура материнского молока — она считается идеальной для малыша).

Совет: бутылочку для кормления лучше сразу мыть после приёма пищи и держать в чистом месте до следующего кормления (ребёнок может проголодаться в любой момент, а чистая бутылочка будет уже под рукой). 

 

На какой воде нужно готовить каши и бульоны для ребёнка? 

На той же, что и смеси — на идеально чистой и низкоминерализованной воде. Она хорошо подойдёт для приготовления бульонов, лёгких супчиков и каш для более взрослых детей (которые уже не питаются молочными смесями). Низкоминерализованная вода не оставляет осадка накипи при нагревании (белых хлопьев) и имеет приятный нейтральный вкус. 

 

Как выбрать детскую воду для готовки и питья? 

Всегда помните, что нежный организм ребёнка (особенно младенца) очень восприимчивый к микробам и появлению желудочно-кишечных расстройств, поэтому нуждается в употреблении исключительно качественных продуктов и чистой воды. О том, чем детская вода отличается от обычной взрослой? мы писали в предыдущей статье. 

Самым оптимальным и идеальным вариантом считается горная ледниковая вода высшей категории качества (она соответствует всем требованиям по отношению к детской воде). К таким требованиям относятся российские бренды: «Для ляль», «Архызик» и «Эльбрусинка». Среди импортных вод, многие мамочки выбирают «Evian» и «Vittel» — эти бренды имеют оптимальную низкую минерализацию и чистоту, а также приятны на вкус и легко пьются маленькими детьми. 

Ещё один совет мамам маленьких детей: ни в коем случае не стоит давать ребёнку употреблять лечебно-столовую и лечебную воду — она высокоминерализована и предназначена для лечения определённых заболеваний, в дозах, выписанных и рекомендованных квалифицированным врачом. Бесконтрольное употребление высокоминерализованной воды может негативно сказаться на состоянии здоровья.

 

Пусть дети растут здоровыми!

 

© Журнал «Аква Мелоди»

Дата публикации: 19.07.2019

Детская смесь для новорожденных: советы по выбору, рейтинг производителей детских смесей

Детская молочная смесь – это уникальный по составу продукт, созданный для искусственного кормления малышей или применяемое в качестве дополнения к материнскому молоку. Создается эта продукция из сухого молока, сыворотки и многих других компонентов. Благодаря богатому и разнообразному составу, ребенок получает все, что ему требуется для нормального развития. К сожалению, многие родители сталкиваются с проблемой выбора смесей для новорожденных.

Разновидности детских молочных смесей

Смеси отличаются множеством свойств и параметров. Специалисты советуют переключаться на искусственные смеси после полугода, но иногда возникают ситуации, что у матери нет молока или ей противопоказано кормить грудью по определенным причинам. В таком случае вводить искусственную смесь в рацион грудничка приходится с первых дней.

Молочные смеси по возрасту

Все молочные смеси для детей делятся на три группы, в зависимости от возраста ребенка:

  • До полугода. В этих смесях есть концентрированные составы для снабжения организма малыша множеством питательных веществ. При этом внутренние органы и системы грудничка не испытывают больших нагрузок, что крайне важно. До полугодовалого возраста в организме ребенка налаживается работа почек, поэтому много воды они еще не усваивают. Кушать малыш должен понемногу и без чрезмерной влаги, но количество ценных веществ должно быть достаточным для роста и развития.
  • До года. В таком возрасте состав смеси обогащен углеводами и белком, которые требуются для обеспечения высоких энергетических затрат подрастающего ребенка. Его активность постепенно возрастает, поэтому смесь должна иметь соответствующий состав.
  • После года. В этих смесях содержатся микроэлементы, витамины и другие компоненты для регулирования микрофлоры кишечника. Все они обеспечивают нормальное формирование иммунных систем в организме малыша.
Каждая из трех формул молочных смесей имеет свой уникальный состав, поэтому они не являются взаимозаменяемыми. Выбор необходимо делать с учетом возраста ребенка, но есть и другие параметры.

 

Другие особенности молочной смеси для детей

Все смеси для новорожденных делятся не только по возрастным категориям, но и ряду других параметров. С учетом этих факторов родители должны подбирать подходящий продукт в магазине:

  • По консистенции делятся на жидкие и порошкообразные.
  • Основа бывает из коровьего или козьего молока, или из соевого заменителя.
  • По назначению детские смеси тоже различны: против аллергических реакций, для улучшения пищеварения, с большим набором определенных минералов и витаминов, для лечения ряда заболеваний.
  • По наличию или отсутствию веществ, влияющих на стоимость продукта. Чем дешевле продукт, тем выше вероятность содержания в нем крахмала, пальмового масла, сои и других заменителей.
  • По бренду детские смеси делятся на отечественные и импортные.

Выбирать смесь ребенка необходимо со всей ответственностью и с учетом всех особенностей здоровья своего малыша. Лучше предварительно проконсультироваться с врачом. Не рассчитывайте, что сможете с первого раза выбрать подходящую детскую смесь.

Что входит в состав детских молочных смесей

Как было сказано, все детские молочные смеси имеют уникальный состав. Несмотря на это, ни одна из них не превосходит грудное материнское молоко по своим ценным качествам. Ключевыми компонентами из состава считаются:

  • Протеин – в среднем содержится в количестве от 0,7 до 1,7 г на 100 г продукта. По этому параметру продукт сравним с материнским молоком.
  • Пропорции казеина и сывороточных белков. Важнейший показатель, влияющий на адаптивность продукта. В грудном молоке эта пропорция варьируется от 60 к 40 до 80 к 20. Для грудничков большое количество казеина может быть вредным.
  • Таурин. Аминокислота содержится во всех смесях. Требуется для нервной системы, зрительных органов и усвоения жиров.
  • Масла растительного происхождения тоже важны, но не все производители их добавляют, считая их вредными (хотя учеными они не запрещены).
  • Жирные кислоты требуются для построения и поддержания работы клеток, глазной сетчатки и головного мозга.
  • Лактоза требуется для налаживания пищеварительных процессов, усвоения питательных веществ и лучшего развития лакто- и бифидобактерий.
  • Пробиотики – регулируют пищеварение, улучшают иммунитет, исключают аллергические реакции.
  • Пребиотики – помогают развиваться полезным бактериям в организме.
  • Витамины и минералы содержатся во всех детских смесях в достаточном количестве. Их даже больше, чем в материнском молоке, но и усваиваются они несколько хуже.

Рекомендации по выбору детской молочной смеси

Детская смесь должна удовлетворять жестким требованиям по полноценному питанию для малыша. Желательно покупать составы на основе деминерализованной лактозы, а некоторые производители вместо нее используют казеин, тяжело перевариваемый желудком грудничка. При выборе подходящей и безопасной смеси нужно руководствоваться рядом критериев:

  1. Новорожденным нужны только адаптированный смеси.
  2. Питание всегда подбирают с учетом возраста ребенка.
  3. Любые проблемы со здоровьем или затрудненное пищеварение требуют использования лечебных смесей.
  4. По возможности нужно покупать смесь, содержащую больше витаминов и минералов, но без рапсового и пальмового масел.
  5. При покупке обязательно смотрят на срок годности и состояние упаковки.
  6. Покупать детские смеси можно только в аптеках и специализированных магазинах, или других проверенных местах.

Определить, что выбранная смесь подходит новорожденному, нетрудно. Если это действительно так, ваш ребенок будет:

  • спокойным;
  • без расстройств пищеварения;
  • без сыпи на коже;
  • физически активным.

После введения нового продукта в рацион малыша нужно проследить за его самочувствием и состоянием – это позволит понять, подходит детская смесь вашему ребенку или нужно подыскать другую.

Рейтинг производителей детских смесей

В магазинах детские смеси представлены в большом ассортименте. Многие производители предлагают свою продукцию, которая отличается составом, формой, ценой и другими особенностями.

Nutrilon

Это качественное детское питание, которое рекомендуют многие педиатры. В этих смесях есть все вещества для полноценного роста малышей. Они укрепляют иммунитет, предупреждают газообразование, смягчают колики и улучшают работу ЖКТ. Кишечник заселяется полезными микроорганизмами. Из плюсов выделяют удобную упаковку и легкое разведение.

NAN

Это детское питание от швейцарской компании Nestle входит в рейтинг детских смесей. Витамины и прочие вещества из состава благоприятно влияют на пищеварительную систему, укрепляют иммунные механизмы и помогают малышу развиваться. Сухая смесь быстро готовится, не образует комочков и не пенится при замешивании.

Nestogen

Еще один продукт от Nestle, в котором присутствуют пребиотики для работы кишечника, витамины и многое другое. В составе нет пальмового масла, но присутствует мальтодекстрин, надолго подавляющий чувство голода.

Nutrilak

Этот продукт от отечественного производителя Инфаприм отличается оптимально сбалансированным составом с полиненасыщенными жирными кислотами, нуклеотидами, витаминами и минералами. В состав не входят спорные для многих ученых пальмовое и рапсовое масла, а также крахмал и сахароза.

HiPP

Детская смесь Combiotic содержит важнейшие для развития новорожденных малышей компоненты, среди которых пробиотики и пребиотики, жирные полиненасыщенные кислоты, растительные масла и лактобактерии. Нуклеотиды улучшают иммунитет и делают организм невосприимчивым к инфекциям. Фолиевая кислота и железо делают продукт полезным для грудничков с анемией.

Similac

Эту детскую смесь дают детям в реанимациях и больницах, куда иногда попадают новорожденные. Главным плюсом этой продукции является отсутствие пальмового масла в составе. При этом есть пребиотики, нуклеотиды, таурин, витамины и прочие важнейшие компоненты. Питание формирует нормальный стул, борется с запорами и способствует усвоению кальция.

Видеопрезентация

описание, сравнение состава, особенности ~

Всемирно известная компания «Нестле» производит детское питание как для здоровых детей, так и для деток с пищевыми аллергиями, маловесных и недоношенных крох.

NAN® 1 OPTIPRO

NAN® 2 OPTIPRO

NAN® 3 OPTIPRO

NAN® 4 OPTIPRO

Сравнение смесей «NAN OPTIPRO»

«Нан Оптипро» для новорожденных — широкая линейка детских смесей для детей от рождения до полутора лет. Предназначены эти смеси для здоровых детей, состав их сбалансирован именно под потребности «среднестатистического» младенца.

Особое отличие состава смесей «Нан Оптипро» в белковом комплексе.

«Optipro» — комплекс белков, состав которого разработан специалистами компании специально для детских смесей на молоке. Не только рассматриваемая линейка питания содержит эти белки в составе, некоторые другие смеси от «Нестле» (Кисломолочный, Тройной комфорт, Антирефлюкс, Пре) тоже содержат его.

 

Белки, наверное, самый важный компонент в питании новорожденного младенца, поэтому он есть во всех смесях и его составу уделяется большое внимание. От правильного качественного и количественного употребления белка в раннем возрасте зависит дальнейшее правильное развитие ребенка, как умственное, так и физическое.

Каждая детская смесь «Нан Оптипро» предназначена для разного возраста, поэтому и количество белка (и его состав) разный.

Иногда мам мучает вопрос – может ли быть аллергия на «Нан Оптипро»?

Ответ – да. Если у ребенка диагностирована аллергия на коровий белок или недостаточность лактазы, то эта смесь ему не подойдет, она будет вызывать аллергические реакции, связанные с наличием в составе белка коровьего молока.

NAN

® 1 OPTIPRO

Для младенцев с рождения до полугода. Не может полностью заменить грудное молоко и применяется только в случаях, когда по какой-то причине новорожденный не может питаться маминым молоком.

Молочная смесь «Нан Оптипро» содержит белка 1,24 гр на 100 гр питания. При этом соотношение белка и сыворотки здесь – 30 к 70, то есть смесь сывороточная.

В отличие от остальных эта смесь содержит максимальное количество жиров (3,6 гр) и лактозы (7,5 гр).

Также здесь есть то, чего нет в последующих смесях – карнитин (1 гр) и таурин (5,1 гр).

Легкая и рассыпчатая смесь «Нан Оптипро 1» просто разводится, не образуя комочков.

Рыбный запах не должен смущать маму – в составе питания есть рыбий жир.

Осмоляльность питания «Нан Оптипро 1» — 296 мОсм/кг.

NAN

® 2 OPTIPRO

Для младенцев старше полугода, но младше года. Не подходит для детей младше полугода из-за особенностей состава.

Здесь уже нет карнитина и таурина, меньше жиров (3,2 гр), лактозы (5,1 гр), линолевой (0,47 гр против 0,53 гр) и альфалинолевой кислот (54,2 гр против 64,5 гр).

Зато больше углеводов – 8,3 гр и белка – 1,3 гр.

Осмоляльность питания «Нан Оптипро 2» — 238 мОсм/кг.

NAN

® 3 OPTIPRO

Для детей старше года. Наполняет кроху энергией тогда, когда ему это особенно нужно, ведь после года малыши становятся такими активными!

Специалисты не рекомендуют вводить в прикорм детей до трех лет коровье молоко, оно может перегрузить незрелый пищеварительный тракт ребенка, поэтому и появляются такие вот смеси как эта – белка здесь достаточно для того, чтобы он принес пользу и не навредил крохе.

Состав «Нан 3 Оптипро» содержит максимальное количество белка по сравнению с предыдущими смесями – 2 г на 100 гр питания.

Лактозы здесь больше, чем в «Нан 2», но меньше, чем в «Нан 1» — 5,7г.

Здесь нет арахидоновой кислоты, а содержание альфалинолевой понижено. Совсем нет таурина и холина.

Смесь содержит максимальное количество биотина – 2,7 мкг на 100 гр смеси.

Осмоляльность питания «Нан Оптипро 3» — 255 мОсм/кг.

NAN® 4 OPTIPRO

Для совсем «взрослых» — для детей старше полутора лет.

В отличие от «Нан 3» это питание содержит больше жиров, кислот, белков и углеводов.

Здесь также много лактозы – 5,98 г.

Осмоляльность питания «Нан Оптипро 4» — 255 мОсм/кг.

Сравнение смесей «NAN OPTIPRO»

Некоторые показатели мы уже сравнили, теперь расскажем об остальных, где их больше, где их меньше и чем они важны для ребенка. Для этого покажем состав смесей «Нан Оптипро» в таблице.

Омега-3 и Омега-6 – необходимые и незаменимые для жизнедеятельности и развития маленького организма кислоты есть в составе рассматриваемого питания. Максимальное их количество, конечно же, в смеси первой ступени.

Пробиотики (полезные бифидобактерии) – тот компонент, который есть не в каждой детской смеси.

Бифидобактерии Longum, входящие в состав «Нан Оптипро» являются пробиотическими бактериями, которые одними из первых начинают заселять кишечник человека (новорожденного). Основная их функция – помощь в переваривании углеводов. А ведь именно углеводы так важны для крохи на ранних этапах жизни. Также они способны снижать скорость роста и распространения в кишечнике вредоносных бактерий.

Эти бактерии обладают противовоспалительным и иммуномодулирующим свойством.

Лактобактерии rhamnosus также входят в пробиотический комплекс питания «Нан Оптипро». Основная их функция – расщепление лактозы, то есть молочного сахара.

Лактоза очень важна для новорожденных малышей, при переваривании и расщеплении из лактозы получаются глюкоза и галактоза, которые наполняют организм энергией.

Бактерия rhamnosus способна предотвращать диарею, инфекции мочеполовой системы, облегчать симптомы раздраженного кишечника.

Состав «Нан Оптипро» для любого возраста содержит вышеописанные пробиотики.

Мальтодекстрин – загуститель, часто использующийся в детском питании. Не несет пользы, но в нем нет и вреда, тем не менее, многие мамы настроены против его присутствия в детских смесях.

Поэтому смеси «Нан Оптипро» не содержат его, кроме смеси четвертой ступени для крох старше полутора лет.

В составе всех рассматриваемых смесей нет пальмового масла и нуклеотидов.

Все смеси содержат полный комплекс витаминов и минералов, особенно важны:

Кальций – участвует во многих жизненных процессах в организме, особенно важен для правильного строения костей скелета. Больше всего кальция содержит молочная смесь  «Нан Оптипро 4» — 98,3 мг. Минимальное его содержание в смеси первой ступени – 44,5 мг.

Железо —  важно для правильной работы сердца, кровеносной системы, играет важную роль в кроветворении. Содержание железа в каждой смеси не особенно отличается – от 0,6 до 1,1 мг.

Цинк – важный элемент для работы мозга крохи, функционирования иммунитета. Дефицит цинка может отрицательно сказаться на развитии младенца. В «Нан Оптипро 1»  и «2» цинка 0,7 мг. В последней рассматриваемой смеси его максимальное количество – 0,84 мг.

Йод – важен практически для любого жизненного процесса, дефицит йода может привести к нарушениям со стороны психики. Меньше всего йода в «Нан Оптипро 1» — 12 мкг, в «Нан 2» — 16,9 мкг, в «Нан 3» — 20,1 мкг, а в «Нан 4» — 21,7 мкг.

Это все о «Нан Оптипро» для младенцев с рождения до полутора лет.

PS: Чтобы узнать как разводить «Нан Оптипро» нужно поискать эту информацию на упаковке питания. В зависимости от возраста ребенка требуется разное количество воды и сухого порошка.

как проявляется, как выглядит, что делать, через сколько проходит аллергия на смесь у новорожденного

Разбираемся с признаками непереносимости детского питания и отвечаем на вопрос, что делать, если у малыша возникла аллергия на детскую смесь.

Питание для малышей первого года жизни при невозможности грудного вскармливания должен назначать педиатр. Он обязательно поинтересуется наличием аллергии у родителей и ближайших родственников, расспросит о том, как протекала беременность, принимала ли мама антибиотики, есть ли у мамы вредные привычки. Все это – факторы риска возникновения пищевой аллергии у малыша.


Как проявляется аллергия на смесь у грудничков

Реакция на аллерген проявляется через разные системы организма. Вот как выглядят симптомы пищевой аллергии:

  • На коже: покраснение, которое начинается на лице и распространяется по всему телу, мелкие волдыри, шелушение
  • Со стороны пищеварительной системы: срыгивание фонтаном, жидкий стул, особенно зеленого цвета, запор, вздутие живота, колики
  • Со стороны органов дыхания: затрудненное дыхание, кашель, хрипы

Через сколько проявляется аллергия на смесь

Как быстро болезнь даст о себе знать – зависит от особенностей здоровья ребенка. У некоторых малышей первые признаки аллергии возникают сразу после кормления. У других аллерген проявит себя лишь через несколько дней, когда накопится в организме. В любом случае, сразу следует обратиться к специалисту, который поставит диагноз и назначит адекватное лечение.


Аллергия на гипоаллергенную смесь

Гипоаллергенными называют гидролизированные смеси – такие, где молочный белок расщеплен на аминокислоты и пептиды, которые легко усваиваются организмом и в большинстве случаев не вызывают нежелательной реакции. Их назначают в случаях тяжелой аллергии. Они горькие, и малыши едят их неохотно.

Однако нежелательная реакция может возникнуть и на гипоаллергенную смесь. Именно поэтому рекомендовать смесь и подбирать лечение в случае возникновения аллергии должен только педиатр.


Почему возникает аллергия на смесь у грудничков?

Причины бывают разные. Разобраться с ними поможет врач и анализы.

Самые распространенные из причин:

  • временная или врожденная лактазная недостаточность. Установить эту причину помогут анализы, которые назначит педиатр. А лечением может быть временный или постоянный переход на безлактозную смесь, например, соевую. Как распознать лактазную недостаточность читайте в статье нашего педиатра.
  • аллергия на животный белок – казеин. После сдачи анализа, врач порекомендует заменить смесь на соевую или гидролизированную. Подробнее о лактазной недостаточности и аллергии на коровий белок читайте в нашей статье.
  • неправильный переход на искусственное вскармливание или новую смесь. Узнайте о том, как менять смесь, чтобы не вредить организму малыша.
  • ротавирусная инфекция. Это временное, но довольно острое состояние, в течение которого ребенок нуждается в особом питании. Подробнее о питании в период ротавируса.
  • избыточный объем пищи. Это самая частая причина аллергического дерматита у малышей-искусственников, которые не могут регулировать объем съедаемой смеси. Почему так происходит, узнайте из нашего материала.
  • состав смеси не подходит для вашего малыша. Детки, склонные к аллергии могут реагировать на состав улучшенных смесей, обогащенных витаминами и микроэлементами. Как понять, что именно стало причиной аллергии? Надо сдать анализы и следовать совету педиатра по переходу на подходящую смесь.

Что делать

Не зависимо от того, требуется ли лечение, снижение объема съедаемой смеси или переход на новое питание, назначение должен делать врач.

Поэтому первым делом стоит обратиться к педиатру, который установит причину, возможно предложит сдать анализы и назначит лечение.


Соевые смеси при аллергии

Соевую детскую смесь назначают при аллергии на животный белок – казеин. И при отсутствии аллергии на сою. Поэтому, если врач назначил анализ на аллергию на животный белок, поинтересуйтесь – стоит ли сразу сдать анализ на реакцию на соевый белок.

Соевое питание является абсолютно полноценной заменой молочному питанию до момента перехода на взрослую пищу.

Обратите внимание на соевые смеси Матерна, производства Израиль. Они не содержат ГМО, соли и сахара и подходят для новорожденных.


Кисломолочные смеси при аллергии

Кисломолочные смеси относятся к категории лечебных. Они обогащены живыми бактериями, которые помогают переваривать еду и усваивать питательные вещества.

Рекомендовать применение кисломолочной смеси может только педиатр. Как правило малыша не переводят полностью на такое питание, а заменяют им несколько кормлений в день. Делают это в течение ограниченного периода времени, пока функция кишечника восстанавливается.


Через сколько проходит аллергия

При адекватно подобранном лечении вы заметите улучшение через 5-7 дней. Симптомы могут сохраняться до месяца. Прогноз для вашего конкретного случая может дать только педиатр, который знает историю малыша.

Доверяйте лечение ваших малышей только профессионалам и пусть ваши детки будут здоровы!
Получите бесплатную консультацию педиатра Матерна

Рассадина Зинаида Владимировна, врач-педиатр

NAN Высшая формула | Nestlé Новая Зеландия

NAN Supreme Formula | Нестле Новая Зеландия

Извините, вам необходимо включить JavaScript для посещения этого веб-сайта.

Перейти к основному содержанию

Линия смесей для младенцев и молочного напитка NAN SUPREME — это линейка суперпремиум-класса, предназначенная для обеспечения лучшего для вашего младенца или малыша.Продукты NAN SUPREME изготовлены из частично гидролизованной 100% сыворотки из коровьего молока, чтобы дать вашему малышу лучшую основу для питания в раннем возрасте. Доступен в инновационном формате упаковки с отдельной зоной хранения для совка и полупрозрачным окном.

Если у вас есть какие-либо вопросы и вы хотите узнать больше, свяжитесь с нашей линией ухода за детьми Nestlé по телефону 0800 463 268.

NAN Supreme 1 — 800 г

NAN Supreme 1 — это частично гидролизованная закваска для младенцев премиум-класса на основе коровьего молока, специально разработанная для обеспечения сбалансированного и высококачественного питания ребенка, вскармливаемого смесью.

NAN Supreme 2 — 800 г

NAN Supreme 2 — это частично гидролизованная последующая смесь премиум-класса на основе коровьего молока, специально разработанная для обеспечения того, чтобы ребенок, вскармливаемый смесью, получал сбалансированное и высококачественное питание с 6 месяцев.

NAN Supreme 3 — 800 г

NAN SUPREME 3 — это обогащенная питательными веществами молочная добавка премиум-класса, специально разработанная с использованием соответствующих возрасту ингредиентов, чтобы помочь дополнить диету вашего малыша с 1 года.

Часто задаваемые вопросы о кормлении смесью: приготовление и хранение (для родителей)

Независимо от того, решили ли вы кормить ребенка смесью с самого начала, дополняете грудное молоко смесью или переходите с грудного молока на смесь, у вас обязательно возникнут вопросы. Вот ответы на некоторые распространенные вопросы о кормлении смесями.

Нужно ли стерилизовать детские бутылочки?

Перед первым использованием вам необходимо простерилизовать соски и бутылочки в кипящей воде в течение 5 минут. Вы также можете стерилизовать их с помощью купленной в магазине столешницы или стерилизатора, пригодного для микроволновой печи, но кипячение работает так же хорошо и ничего не стоит.

После этого нет необходимости стерилизовать детские бутылочки и принадлежности каждый раз, когда вы кормите ребенка. Вам нужно будет мыть бутылки и соски в горячей мыльной воде (или прополаскивать их в посудомоечной машине) после каждого использования.Они могут передавать бактерии, если их не очистить должным образом.

Как приготовить детские бутылочки?

Приготовьте смесь для вашего ребенка, смешав воду и соответствующее количество сухой детской смеси. На упаковке сбоку контейнера с формулой указано, сколько использовать. Внимательно следуйте инструкциям. Вы можете использовать прохладную (комнатной температуры) водопроводную воду, если местные или государственные органы здравоохранения отметили ее как безопасную для питья.

Если вы беспокоитесь о своей воде, вы можете стерилизовать ее, чтобы убить микробы.Вот как:

  • налить холодную водопроводную воду в чайник или кастрюлю
  • Поставить кастрюлю на плиту на средний огонь
  • Довести воду до кипения и дать закипеть около минуты
  • дать воде остыть до комнатной температуры

Проверьте, достаточно ли прохладна вода, чтобы ее мог пить ребенок, встряхнув несколько капель воды на внутренней стороне запястья. Если ужалит, значит, еще слишком жарко. Когда вода остынет, не позволяйте ей оставаться более 30 минут, прежде чем добавлять ее в формулу.

После приготовления смесь готова к немедленному кормлению вашего ребенка без дополнительного охлаждения или подогрева. Приготовленную смесь следует употребить или хранить в холодильнике в течение 1 часа. Если он находился при комнатной температуре более 1 часа, выбросьте его. А если ваш ребенок не выпьет всю смесь из бутылочки, выбросьте неиспользованную часть — не откладывайте ее на потом.

Формулу можно приготовить заранее (до 24 часов), если хранить ее в холодильнике, чтобы предотвратить образование бактерий.Открытые емкости с готовой смесью, концентрированной смесью и смесью, приготовленной из концентрата, также можно безопасно хранить в холодильнике до 48 часов.

Стр. 2

Как мне согреть детские бутылочки?

Некоторые дети могут фактически предпочесть холодные бутылочки или бутылочки комнатной температуры теплым, особенно если вы начнете подавать их таким образом с самого начала (что может облегчить вам задачу в долгосрочной перспективе).

Но если ваш ребенок предпочитает теплую бутылочку, помните, что микроволновая печь может создать опасные «горячие точки» в бутылочках, поэтому вам не следует использовать и никогда не использовать смесь для микроволновой печи .

Вместо этого вы можете:

  • Погрузите баллон в очень теплую или горячую воду на несколько минут.
  • Поместите детские бутылочки в кастрюлю с горячей водой. Просто не забудьте снять сковороду с источника тепла, прежде чем помещать в нее бутылку.
  • Используйте подогреватели для бутылочек, которые можно поставить на столешницу дома или подключить к прикуривателю автомобиля.

Какой бы способ нагрева детской бутылочки вы ни выбрали, обязательно сильно встряхните бутылочку. Затем проверьте температуру смеси, выдавив одну-две капли на внутреннюю поверхность или на запястье, прежде чем кормить ребенка.Она должна быть чуть теплой (чуть теплой), а не горячей.

Когда нужно готовить бутылки?

Некоторые родители предпочитают делать бутылочку непосредственно перед каждым кормлением, но многие другие предпочитают готовить и хранить в холодильнике достаточно, чтобы использовать в течение дня. Например, если вы знаете, что ваш ребенок ест каждые 3-4 часа, вы можете приготовить от шести до восьми бутылочек, чтобы хватило вам на весь день.

Если ваш ребенок находится с опекуном в течение длительного периода времени, вы можете приготовить только одну или две бутылочки и оставить инструкции и принадлежности (бутылочки, соски, смесь и вода, если необходимо), чтобы воспитатель мог приготовить бутылочки. по мере необходимости и не тратьте впустую никаких формул.В конце концов, вам нужно выбросить все смешанные смеси, которые не использовались через 24 часа.

с.

Как долго смешанная смесь может храниться в холодильнике?

Вы всегда должны охлаждать любые бутылки, которые вы наполняете для последующего кормления, чтобы предотвратить рост бактерий, а также любые открытые емкости с готовой к употреблению смесью или концентратом. Выбросьте любую смешанную смесь через 24 часа и любую открытую смесь, готовую к употреблению или концентрат, через 48 часов.

Как долго бутылка может храниться при комнатной температуре?

Выбросьте любую приготовленную или готовую к употреблению смесь, которая просидела через 1 час.

Если смесь осталась, могу ли я предложить ее снова?

Нет, выбросьте остатки формулы. Есть вероятность, что со времени последнего кормления образовались бактерии, которые могут вызвать заболевание вашего ребенка.

Как долго действует детское питание? — Forbes Health

Для родителей, которые предпочитают кормить смесью, сухая детская смесь имеет два очевидных преимущества: это самый доступный вариант и, при значительно меньшем количестве упаковок, чем жидкие смеси, он также более безопасен для окружающей среды.

Однако стоит отметить, что порошкообразная смесь может содержать бактерии, называемые cronobacter. Хотя инфекции cronobacter редки, они могут быть смертельными для очень маленьких, недоношенных детей или детей с ослабленной иммунной системой. По данным Центров по контролю за заболеваниями (CDC), безопасное приготовление и хранение смеси может помочь предотвратить рост хронобактерий и других микробов, таких как сальмонелла. Если сухая смесь должна использоваться для очень маленьких, недоношенных или слабых с медицинской точки зрения детей, вы можете принять дополнительные меры предосторожности при приготовлении смеси для младенцев.

Как долго годится приготовленная бутылка, если ее оставить при комнатной температуре?

После приготовления флакон с порошковой смесью можно хранить при комнатной температуре до двух часов. Как только родители начнут кормить своего ребенка, им следует запланировать использование бутылочки в течение одного часа, — говорит Кори Фиш, доктор медицины, ведущий педиатр и главный врач Brave Care в Портленде, штат Орегон.

«Вредные бактерии могут размножаться в бутылочке [когда ее оставляют сидеть после частичного кормления] и приводить к заражению вашего ребенка болезнью пищевого происхождения», — говорит докторРыба. «Из-за их юного возраста и отсутствия полностью развитой иммунной системы последствия могут быть серьезными или смертельными».

Насколько хороша приготовленная бутылка в холодильнике?

Самый безопасный способ предложить смесь — и избежать потенциального роста бактерий — приготовить новую бутылочку непосредственно перед кормлением. Однако, если родители должны подготовиться заранее, предварительно смешанную и неиспользованную бутылку можно безопасно хранить в холодильнике до 24 часов.

Сколько времени можно хранить в банке с порошковой детской смесью после открытия?

После открытия большинство банок с сухой детской смесью следует использовать в течение одного месяца.Тем не менее, лучше всегда читать информацию на этикетке продукта. Родители также должны соблюдать срок годности каждой банки.

Краткая история детской смеси (включая изюминки)

Перейти к: Выберите раздел статьи … От кормилицы к сухому уходу Поиск заменителя грудного молока Врачи берут на себя ответственность Пастеризация и здоровье молоко Большой прорыв: сгущенное молоко В поисках «гуманизированных» смесей Возникновение патентованных смесей Современная эпоха: точная настройка смесей Викторина по детским смесям педиатра
Эндрю Дж.Schuman, MD

Поиск приемлемой альтернативы грудному молоку оказался сложной задачей, которая продолжается и сегодня с постоянно растущим ассортиментом модифицированных и специализированных детских смесей.

Если вы «зрелый» педиатр — один старше 40 лет или около того — есть большая вероятность, что, если вы не кормились грудью в младенчестве, вас кормили смесью, созданной путем смешивания 13 унций сгущенного молока с 19 мл. унции воды и две столовые ложки кукурузного сиропа или столового сахара.Каждый день родители готовили дневную смесь этой смеси, переложили ее в бутылки, которые они стерилизовали в кастрюле с кипящей водой, и хранили в холодильнике до использования. Помимо смеси, младенцы получали дополнительные витамины и железо. 1

Детское питание имеет увлекательную историю, которая началась задолго до того, как педиатры рекомендовали сгущенные молочные смеси и, в конечном итоге, коммерческие смеси в качестве альтернативы грудному вскармливанию. В этой первой статье из серии, в которой практика педиатрии рассматривается в исторической перспективе, мы рассмотрим, как разрабатывались детские смеси и как они развивались с течением времени.

От кормления грудью к кормлению без кормления

До эры «современной» медицины грудное вскармливание было предпочтительным методом кормления младенцев, как и сегодня. Но если у матери не было достаточного количества молока или она решала не кормить грудью, семья часто нанимала «кормилицу» для кормления младенцев. Эта практика была распространена в Европе в 18 веке и в Америке в колониальный период. Семьи нанимали кормилицу для проживания в доме семьи или отправляли младенца жить в дом кормилицы и забирать ребенка после того, как его или ее отлучили от груди.

Медсестры были выбраны с особой тщательностью, потому что считалось, что качество молока, которое получает ребенок, определяет его или ее будущий «характер». Брюнетки кормилицы предпочитали блондинок или рыжих, потому что их грудное молоко считалось более питательным, а их характер — более «сбалансированным».

В течение 18 века в Европе спрос на кормилиц был настолько велик, что были созданы бюро, где кормилицы могли регистрироваться и проживать до тех пор, пока в их услугах не будет необходимости.Правительства строго регулировали деятельность бюро. Законы обязывают кормилиц проходить регулярные медицинские осмотры и запрещают им кормить одновременно более одного младенца.

В конце концов, кормление грудью вышло из моды, и все внимание было обращено на поиск подходящей замены материнскому молоку. 2 Практика вскармливания грудных детей молоком животных, называемая «кормление грудью», начала процветать в 19 веке. Использовалось молоко различных животных — коз, коров, кобыл и ослов.Коровье молоко стало наиболее широко используемым из-за его доступности (хотя ослиное молоко считалось более полезным для здоровья, потому что его внешний вид больше всего напоминал грудное молоко). Врачи спорили о том, как лучше приготовить молоко. Некоторые предлагали давать его свежим от животного, другие рекомендовали сначала согреть или отварить, а третьи предлагали разбавить его водой и добавить сахар или мед. 3

До того, как детская бутылочка стала использоваться, молоко давали детям с ложечки или давали через коровий рог, снабженный замшей на узком конце в качестве соски.Когда во время промышленной революции были приняты детские бутылочки, эволюционировали многие популярные конструкции. Некоторые из них имели форму подводной лодки и были сделаны из металла, стекла или керамики. У них было круглое отверстие в верхней части, которое можно было закрыть пробкой, и один конец сужался к отверстию с ободком для закрепления соска. Другой популярной конструкцией была кормушка с носиком, которая напоминала чайник и была оснащена ручкой и длинным носиком, заканчивающимся колбой в форме соски. Отверстие для сосков обоих типов бутылочек закрывали проколотой замшей, пергаментом или губкой. 2 Резиновые соски стали широко доступными и очень популярными после того, как их изобрел американец Элайджа Пратт в 1845 году.

После того, как младенца отлучили от грудного или коровьего молока, ему или ей давали детское питание, называемое pap, которое состояло из кипяченого молока или воды, загущенной пшеничной пшеничной мукой, а иногда и яичным желтком. Более сложное детское питание, называемое панада, готовилось из хлеба, муки и злаков, приготовленных на молочном или водном бульоне. Подробные рецепты различных видов каш и панаад публиковались в кулинарных книгах на протяжении всей истории. 1

Поиск заменителя грудного молока

Давней целью диетологов и врачей было разработать адекватный заменитель грудного молока. В начале 19 века было замечено, что младенцы, которых кормили неизмененным коровьим молоком, имели высокий уровень смертности и были склонны к «несварению» и обезвоживанию по сравнению с теми, кто находился на грудном вскармливании. В 1838 году немецкий ученый Иоганн Франц Симон опубликовал первый химический анализ человеческого и коровьего молока, который на десятилетия послужил основой для науки о питании смесей.Он обнаружил, что коровье молоко имеет более высокое содержание белка и более низкое содержание углеводов, чем грудное молоко. Кроме того, он (и более поздние исследователи) полагали, что большие творожки коровьего молока (по сравнению с маленькими творогами грудного молока) ответственны за «неперевариваемость коровьего молока». 2

Опытным путем врачи начали рекомендовать добавлять воду, сахар и сливки в коровье молоко, чтобы сделать его более усваиваемым и близким к грудному молоку. К 1860 году немецкий химик Юстус фон Лейбиг разработал первое коммерческое детское питание — сухую смесь из пшеничной муки, коровьего молока, солодовой муки и бикарбоната калия.Смесь, которую добавляли в нагретое коровье молоко, вскоре стала популярной в Европе. Растворимое детское питание Leibig было первым коммерческим детским питанием в США, которое в 1869 году продавалось в бакалейных магазинах по цене 1 доллар за бутылку. США, продавая бутылку по цене $ 0,50. В отличие от Leibig’s Food, смесь Nestle была разбавлена ​​только водой, для приготовления которой не требовалось коровье молоко, и, таким образом, это была первая полностью искусственная смесь, доступная в этой стране.

В течение следующих 20 лет было введено несколько формул модификаторов коровьего молока, и к 1897 году каталог Sears продавал не менее восьми торговых марок детского питания, включая солодовый корм Horlick’s (0,75 доллара за бутылку), детское питание Mellin’s (доллар США). 0,75 за бутылку) и Ridge’s Food for Infants (0,65 доллара за бутылку). 4 Несмотря на широкую доступность, эти патентованные смеси продавались в конце 19-го века лишь в умеренных количествах, потому что они были дорогими по сравнению с коровьим молоком.Большинство матерей продолжали кормить грудью своих младенцев.

Врачи берут на себя ответственность

В конце 19 века многие врачи считали, что питание детей грудного возраста должно определяться не производителями смесей, а самими врачами. Многие считали, что коммерческие смеси неадекватны с точки зрения питания и поэтому не подходят для детей раннего возраста.

Томас Морган Ротч из Гарвардской медицинской школы разработал так называемый «процентный метод» вскармливания детской смеси, который был популярен среди медицинских специалистов с 1890 по 1915 год.Он учил, что, поскольку коровье молоко содержит больше казеина, чем грудное молоко, его необходимо разбавлять, чтобы снизить процент казеина. Однако процесс разбавления снижает содержание сахара и жира до меньшего уровня, чем в грудном молоке. Чтобы исправить эти недостатки, сливки и сахар были добавлены в точных количествах.

Смеси коровьего молока, прописанные процентным методом, были приготовлены в молочной лаборатории или, чаще, домашним методом, который требовал больших затрат времени и труда. Врачей учили внимательно следить за ростом, исследовать стул младенца и изменять смесь в зависимости от его внешнего вида. 3

К 1920-м годам врачи были разочарованы сложностью прописывания рецептов и модификациями, связанными с процентным методом Ротча. В конце концов они начали рекомендовать либо коммерческие смеси, либо простые домашние смеси, приготовленные из сгущенного молока.

Пастеризация и более здоровое молоко

В конце 19 — начале 20 веков врачи пришли к пониманию того, что болезни вызываются микробами и могут передаваться при употреблении зараженных пищевых продуктов.В частности, было обнаружено, что сырое молоко, которое быстро портится (холодильники не были широко доступны примерно до 1910 года), является переносчиком различных заболеваний, включая туберкулез, брюшной тиф, холеру и дифтерию.

В 1864 году Луи Пастер обнаружил, что выдерживание вина при высокой температуре убивает бактерии, вызывающие скисание вина. Процесс пастеризации применялся в молочной промышленности в 1890 году — не для того, чтобы сделать молоко «более здоровым», а для предотвращения скисания молока, перевозимого в неохлаждаемых железнодорожных вагонах.Несколько лет спустя было обнаружено, что пастеризация также защищает от болезней, передаваемых через молоко. 3

Однако многие врачи решительно выступали против пастеризации, поскольку считали, что этот процесс значительно снижает питательную ценность молока. Фактически, в пастеризованном молоке обнаружен дефицит витаминов C и D, а дети, потребляющие пастеризованное молоко, получали ежедневные дозы апельсинового сока и жира печени трески (богатого витаминами A и D) для предотвращения цинги и рахита.Пастеризация молока стала повсеместной практикой в ​​США примерно к 1915 году.

Большой прорыв: сгущенное молоко

Возможно, самый большой прогресс в молочной науке произошел до Гражданской войны. Гейл Борден открыла и запатентовала процесс нагрева молока до высоких температур в герметичных котлах, который удаляет почти половину воды, содержащейся в молоке. Добавив сахар в качестве консерванта к полученному продукту, Гейл Борден изобрела подслащенное «сгущенное» молоко, которое имело длительный срок хранения и могло легко транспортироваться, не опасаясь порчи.Сгущенное молоко было бесценным рационом солдат во время Гражданской войны, а позже его стали использовать в качестве детского питания для матерей. Однако из-за высокого содержания сахара врачи не рекомендовали его использовать в качестве детской смеси.

Метод производства несладкого сгущенного молока был разработан Джоном Б. Майенбергом в 1883 году. Процесс включал выпаривание примерно 60% воды из молока в герметичном металлическом перегонном кубе, а затем стерилизацию сгущенного молока путем его нагревания до температуры выше 200 °. Этот процесс изменил физические свойства молока, гомогенизируя его и делая творог меньше и лучше усваиваемым, чем вареное пастеризованное молоко.Исследования, опубликованные в 1920-х и 1930-х годах, показали, что большое количество детей, которых кормили сгущенной молочной смесью, росли так же, как и дети, находившиеся на грудном вскармливании. 5 Врачи и родители, воодушевленные этими данными и воодушевленные низкой стоимостью и повсеместной доступностью сгущенного молока, почти повсеместно одобрили сгущенные молочные смеси для кормления младенцев. В 1930-х годах врачей учили смешивать сгущенные молочные смеси, сочетая 2 унции коровьего молока на фунт веса в день с 1 Ž 8 унций сахара на фунт веса в день и достаточным количеством воды, чтобы обеспечить ребенка с объемом жидкости 3 унции на фунт в день.Во время Великой депрессии кукурузный сироп заменил сахар в качестве источника углеводов из-за его стоимости и доступности. Постепенно формула была упрощена до той, что описана в начале статьи.

К 1940-м и 1960-м годам большинство младенцев, не находившихся на грудном вскармливании, получали сгущенную молочную смесь, а также витамины и добавки с железом. Подсчитано, что в 1960 году 80% детей в США, находящихся на искусственном вскармливании, получали сгущенную молочную смесь. 3

В поисках «гуманизированной» смеси

В начале 20 века внимание ученых-диетологов сместилось с изменения содержания белка в детской смеси на то, чтобы сделать ее содержание углеводов и жиров более близким к грудному молоку.Некоторые исследователи считали, что углеводы в коровьем молоке должны быть дополнены мальтозой и декстринами; по их просьбе Э. Мид Джонсон, основатель компании Mead Johnson, произвел добавку к коровьему молоку под названием Dextri-Maltose. Декстри-мальтоза была представлена ​​на собрании Американской медицинской ассоциации (AMA) в 1912 году и продавалась матерям только врачами.

Несколько лет спустя, в 1919 году, была введена новая детская смесь, в которой молочный жир заменили жировой смесью, полученной из животных и растительных жиров.Эта формула, которая больше напоминала грудное молоко, чем коровье молоко, была названа SMA (от «адаптированного искусственного молока»). SMA также была первой формулой, включающей жир печени трески. Вскоре после того, как SMA была представлена, Nestle’s Infant Food добавила в свою смесь масло печени трески, как и большинство других детских смесей. 4

В 1920-х годах были произведены и проданы американскому населению другие «гуманизированные» детские смеси. Nestle разработала формулу со смесью жиров на основе растительного масла под названием Lactogen, которая должна была конкурировать с SMA.

Еще одна гуманизированная детская смесь была разработана Альфредом В. Босвортом, химиком-молоком, работающим в отделении биохимии Гарвардской медицинской школы, и Генри Боудичем, педиатром из Бостона, работавшим в Бостонской плавучей больнице. Они экспериментировали с детской смесью, полученной из коровьего молока, путем добавления различных количеств растительных масел, солей кальция и фосфора и приготовления смесей с разными концентрациями лактозы. Босворт и Боудич протестировали более 200 смесей в клинических испытаниях, прежде чем сочли свою детскую смесь полноценной.

В 1924 году Босворт согласился, чтобы его смесь продавалась компанией Moores and Ross Milk Company из Колумбуса, штат Огайо. Новая формула была произведена на заводе Franklin Brewery в Колумбусе и первоначально продавалась врачами в простых банках, на которых они могли разместить свою собственную этикетку. В 1926 году формула была переименована в «Симилак», потому что она была «похожа на лактацию» — название было предложено Моррисом Фишбейном, доктором медицины, редактором журнала Американской медицинской ассоциации .

В конце 1920-х годов компания Mead Johnson представила Sobee, первую формулу на основе сои.Несколько лет спустя компания выпустила на рынок Pablum, первую обогащенную детскую кашу, прошедшую предварительную тепловую обработку. Паблум представлял собой смесь пшеницы, овса, кукурузы, костной муки, зародышей пшеницы, люцерны и сухих пивных дрожжей, обогащенную минералами и витаминами.

Распространение запатентованных смесей

Несмотря на введение патентованных детских смесей в 1920-е годы, большинство родителей продолжали использовать сгущенные молочные смеси, потому что их было легко приготовить и они были доступны по цене. Только в 1950-х годах коммерческие смеси начали постепенно завоевывать признание (рис. 1 в печатном издании, адаптировано из Fomon SJ: Детское вскармливание в 20-м веке: смеси и beikost. J Nutr 2001; 131: 409S).

В последующие десятилетия на рынке появилось множество новых формул. Nutramigen, представленный в 1942 году, был первым детским питанием с гидролизатом протеина. Концентрат Similac от Ross Laboratories стал доступен в 1951 году, а Enfamil Мида Джонсона (для «детского молока») был представлен в 1959 году. В том же году Росс впервые начал продавать Similac с железом. Формула, обогащенная железом, изначально была плохо принята из-за широко распространенного мнения, что обогащение железом вызывает желудочно-кишечные расстройства, такие как диарея и запор.

В течение 1960-х годов коммерческие смеси становились все более популярными, и к середине 1970-х годов они практически заменили сгущенные молочные смеси в качестве «стандарта» детского питания. За это время процент женщин, кормивших новорожденных грудью, достиг рекордно низкого уровня (25%), отчасти из-за простоты использования и низкой стоимости коммерческих смесей, а также веры в то, что смеси были «одобрены с медицинской точки зрения» для обеспечения оптимальных условий. питание для детей раннего возраста (Рисунок 2 в печатном издании, адаптировано из Fomon SJ: Детское вскармливание в 20-м веке: формула и beikost. J Nutr 2001; 131: 409S).

Основным фактором принятия коммерческих смесей было их использование в больницах для кормления новорожденных в 1960-х и 1970-х годах. Чтобы способствовать их принятию, компании по производству смесей начали предоставлять больницам недорогие или бесплатные смеси в бутылочках, готовых к употреблению, что позволило постепенно отказаться от помещений для приготовления лечебных смесей. Матери, которые были свидетелями того, как хорошо их новорожденные принимают эти легко приготовленные смеси, часто убеждали продолжать эту практику дома.Более того, хотя педиатры не отговаривали матерей от кормления грудью, это не сильно поощрялось, как сегодня.

Современная эпоха: точная настройка формул

Комитет по питанию Американской академии педиатрии впервые дал рекомендации по уровням витаминов и минералов в детских смесях в 1967 году. Эти рекомендации периодически пересматривались. 6 (См. «Комитет AAP по питанию: детские смеси и не только»). В 1969 году комитет одобрил обогащение железом детских смесей; в последующие годы заболеваемость железодефицитной анемией резко снизилась. 7

В 1978 и 1979 годах в Центры по изучению заболеваний поступили сообщения о 141 случае гипохлоремического метаболического алкалоза у младенцев в результате употребления двух соевых смесей, Neo-Mull-Soy и Cho Free (производства Syntex, Inc.). Контроль заболеваний. Это привело к принятию Закона о детских смесях 1980 года, который установил максимальные и минимальные стандарты для многих питательных веществ в смесях, а также обязательные стандарты тестирования и производства.

Возможно, самым большим достижением исследований в области питания за последние несколько десятилетий стало введение специальных смесей и модификаторов грудного молока, используемых для кормления недоношенных детей и младенцев с очень низкой массой тела при рождении.Для доношенных и недоношенных детей производители смесей продолжают улучшать свои «стандартные» смеси, чтобы они больше напоминали грудное молоко. В 1997 году Similac Росс был изменен, чтобы изменить соотношение сыворотка: казеин (тогда 18%: 82%) до 52%: 48%, что более похоже на соотношение грудного молока (70%: 30%). Соотношение Enfamil Мида Джонсона составляет 60%: 40%. И формулы Мида Джонсона, и Росса содержат добавленные нуклеотиды в количестве, аналогичном количеству в грудном молоке, и в этом году обе компании представили формулы, содержащие длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты.

За последние несколько лет эти две компании также начали продавать «нишевые» формулы, включая формулы без лактозы (обе компании), формулы сои с пищевыми волокнами для ускорения выздоровления от гастроэнтерита (Росс) и формулы с рисом. крахмал для младенцев при рефлюксе (Мид Джонсон).

Сегодняшние младенцы получили пользу от долгой и сложной истории создания детских смесей. Хотя мы продолжаем поощрять матерей кормить своих младенцев грудью, младенцы, которых кормят смесью с рождения или отлучены от грудного молока, получают лучшее, что может предложить наука о питании.

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

Автор благодарит Вирджинию А. Мейсон за помощь в подготовке рукописи этой статьи.

ССЫЛКИ

1. Сибри ГК (изд.): Harriet Lane Handbook , изд 14. Сент-Луис, Ежегодник Мосби, 1996

2. Сполдинг M: Воспитание вчерашнего ребенка: изображение Коллекция детской истории Дрейка . Филадельфия, BC Decker, 1991

3.Конус TE: История американской педиатрии . Бостон, Литтл, Браун и компания, 1979 г.

4. Apple RD: Матери и медицина: социальная история вскармливания младенцев . Мэдисон, Висконсин Press, 1987

5. Марриот В.М., Шонталь Л. Экспериментальное исследование использования несладкого сгущенного молока для приготовления смесей для кормления младенцев. Arch Pediatr 1929; 46: 135

6. Американская академия педиатрии, Комитет по питанию: Предлагаемые изменения в правилах приема пищевых продуктов и лекарственных препаратов, касающихся смесей и витаминно-минеральных пищевых добавок для младенцев. Педиатрия 1967; 40: 916

7. Американская академия педиатрии, Комитет по питанию: Баланс железа и потребности в младенчестве. Педиатрия 1969; 43: 134

DR. SCHUMAN — адъюнкт-профессор педиатрии в Медицинской школе Дартмута, Ливан, штат Северная Каролина, и практикующий педиатр в Hampshire Pediatrics, Манчестер, штат Нью-Хэмпшир.Он является пишущим редактором журнала
Contemporary Pediatrics . Он работает в бюро ораторов Ross Laboratories и Mead Johnson.

Викторина по детским смесям педиатра

1. Какой процент младенцев в США находится на грудном вскармливании при рождении?

а. 85% б. 69,5% c. 25%

Ответ: б. Согласно последним данным, проведенному в 2001 г. по результатам обследования матери Росс (Ryan AS et al: Pediatrics 2002; 110: 1103), 69,5% новорожденных в США находятся на грудном вскармливании при рождении. Это значительно выше, чем 50%, зафиксированных десять лет назад.

2. Какой процент младенцев находится на грудном вскармливании в 6 месяцев?

а. 50% б. 39% c. 32,5%

Ответ: c. Согласно исследованию матерей Росс 2001 года, 32,5% младенцев находятся на грудном вскармливании в 6 месяцев.

3. Какой производитель смесей имеет наибольшую долю рынка в США?

а. Росс б. Мид Джонсон c. Гвоздика

Ответ: б.Согласно последней опубликованной (2000 г.) информации Министерства сельского хозяйства США (USDA), Мид Джонсон занимает 52% рынка детских смесей, включая 68% рынка федеральной программы питания женщин, младенцев и детей (WIC). В 1994 году рыночная доля Мид Джонсон составляла 27%. Росс занимает 35% рынка (по сравнению с 53% в 1994 году), а гвоздика — 12% рынка. Продукция PBM (например, Parents Choice, производимая Wyeth) занимает 1% рынка. Ежегодно в этой стране потребляется около 27 миллиардов унций смеси, что составляет около 2 долларов.9 миллиардов доходов производителей смесей. (Источник: Oliveira V и др.: Цены и наличие детских смесей: Заключительный отчет для Конгресса. Служба экономических исследований, USDA 2001, www.ers.usda.gov/publications/efan02001/efan02001d.pdf)

4. Который тип формулы самый популярный?

а. Порошок б. . Готовые к употреблению c. Концентрат

Ответ: а. Пудра. Продажи сухих смесей выросли с 42% в 1994 году до 62% в 2000 году; продажи жидкого концентрата снизились с 42% до 27%.Порошок — самый экономичный рецептурный препарат.

5. Младенцам с диареей часто дают Педиалит (Росс), прежде чем они возобновят обычное питание. Когда был представлен Педиалит?

а. 1956 б. 1966 с. 1976

Ответ: б. 1966

6. Где родители покупают большую часть детских смесей?

а. Супермаркеты б. Аптеки c. Массовые торговцы (Walmart, Costco и т. Д.)

Ответ: a. В 2000 году 69% смеси в США было куплено в супермаркетах; 28% было куплено у массовых мерчендайзеров; и 3% — в аптеках.

7. Какой процент смесей, продаваемых в США, состоит из молока?

а. 97% б. 87% c. 77%

Ответ: c. 77%

8. В 1989 году компания Gerber представила собственный бренд детских смесей, которые исчезли с полок магазинов в 1997 году.Кто создал формулу Гербера?

а. Гвоздика б. Мид Джонсон c. Wyeth

Ответ: b. Мид Джонсон

9. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США за 2000 год, какая марка сухого молока является самым дорогим?

а. PBM (Выбор родителей) b. Similac ок. Энфамил

Ответ: б. Симилак (Росс). По данным Министерства сельского хозяйства США, средняя стоимость 26 унций восстановленных унций в 2000 году составляла 2 доллара.63. Самым дешевым брендом был PBM, производимый Wyeth: в 2000 году средняя стоимость 26 унций восстановленных унций составляла 1,56 доллара.

10. Какая марка соевого порошка самая дорогая?

а. Prosobee б. PBM (соя «Выбор родителей») c. Исомил

Ответ: а. Прособи (Мид Джонсон). По данным Министерства сельского хозяйства США, Prosobee стоил 2,90 доллара за 26 унций восстановленного напитка в 2000 году. Самым дешевым порошком на основе сои был PBM (Wyeth), который стоил 1 доллар.61 за 26 унций в 2000 году.

Комитет AAP по питанию: детские смеси и не только

Комитет по питанию Американской академии педиатрии был учрежден Исполнительным комитетом AAP 1 апреля 1954 года. Его первым председателем был Чарльз Д. Мэй, в то время заведующий кафедрой педиатрии Медицинского колледжа Университета Айовы. Его обвинение было следующим:

«Этот комитет будет заниматься стандартами требований к питанию, оптимальной практикой и интерпретацией текущих знаний, поскольку они влияют на младенцев, детей и подростков.»

Комитет по питанию первоначально публиковал образовательные отчеты; он не начал публиковать заявления о политике до середины 1960-х годов. Комитет оказал неоценимую помощь Управлению по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), определив потребности в питании для детских смесей. Его рекомендации 1967 года Уровень питательных веществ в детской смеси был использован Управлением по контролю за продуктами и лекарствами для создания в 1971 году постановления, устанавливающего минимальные требования к жирам, белку, линолевой кислоте и 17 витаминам и минералам в смеси.После вспышки дефицита хлоридов у младенцев, получавших определенные смеси (см. Статью), Комитет по питанию пересмотрел свои рекомендации в отношении содержания питательных веществ.

Закон о детских смесях 1980 года предоставил FDA полномочия регулировать маркировку детских смесей и устанавливать правила и положения по контролю качества, регулирующие производство смесей. Закон был пересмотрен в 1985 году на основе рекомендаций Комитета по питанию, чтобы включить в детскую смесь минимальную концентрацию 29 питательных веществ и максимальную концентрацию 9 питательных веществ.

Комитет продолжает играть важную роль в педиатрическом питании, выпуская программные заявления по мере поступления новой информации и публикуя « Справочник по педиатрическому питанию ». Теперь в четвертом издании справочника педиатры получают информацию по широкому кругу вопросов, связанных с питанием. Недавние политические заявления комитета касались обогащения железом детских смесей (1979, 1989, 1999), использования гипоаллергенных детских смесей (2000), грудного вскармливания и использования грудного молока (1997), смесей на основе соевого белка (1998). , 2001), а также употребление и неправильное употребление фруктового сока (2001).

Эндрю Шуман. Краткая история детского питания (включая изюминки). Современная педиатрия 2003; 2: 91.

Nestlé выпускает крышки и ложки на биологической основе для детской смеси

Компания заявила, что главное преимущество пластмасс на биологической основе состоит в том, что они изготовлены из возобновляемого растительного материала, который можно постоянно пополнять и который поглощает углекислый газ из атмосферы. . Кроме того, упаковка помогает компании «Нестле» сократить использование пластмасс на основе ископаемых.

Детское питание NAN от Nestlé Nutrition, упакованное в новые упаковочные материалы, было представлено в Гонконге в 2020 году и будет доступно на других рынках мира с 2021 года, в том числе для других брендов, таких как BEBA и GUIGOZ.

Wyeth Nutrition запускает новую упаковку на биологической основе для своих брендов SMA, LITTLE STEPS, S-26 и ILLUMA.

Nestlé Health Science также представляет новый упаковочный материал для своих торговых марок Althéra, Alfaré, Alfamino, Modulen и Peptamen Junior, которые входят в глобальную линейку продуктов питания для детей специального медицинского назначения.

«Nestlé продолжает раздвигать границы науки, предлагая пищевые решения для детей, и мы вкладываем то же энтузиазм в разработку новой упаковки, полезной для нашей планеты», — сказал Тьерри Филардо, глава Nestlé Nutrition.

«Семьи полагаются на нас в вопросах поддержки в первые 1000 дней жизни — критическое время для формирования более здорового и процветающего будущего — и мы гордимся тем, что являемся первым глобальным брендом, который предлагает им решения, которые максимально используют возобновляемые источники энергии. Ресурсы.

Грег Бехар, генеральный директор Nestlé Health Science, сказал: : «Мы несем ответственность перед нашими клиентами и нашей планетой за инновации в упаковочных материалах, которые способствуют более устойчивому будущему. Мы рады, что ассортимент продукции Nestlé Health Science для педиатрии — это наша первая группа продуктов, в которую входят новые крышки и мерные ложки на биологической основе: новые решения для нового поколения ».

Крышки и мерные ложки изготовлены из 66% и 95% сахара. тростник соответственно.Они сертифицированы как упаковка на растительной основе и подлежат переработке в странах, где есть предприятия по переработке полиэтилена (PE).Они обладают теми же свойствами и функциями, что и обычные пластмассовые изделия, без ущерба для требуемого уровня гигиены и свежести.

Крышки и совки на биологической основе дополняют жестяную банку, которая изготовлена ​​из металла и является самым переработанным материалом в мире.

Райан Карвалью, руководитель отдела исследований и разработок и главный медицинский директор Nestlé Nutrition, сказал: : «Разработка инновационных экологически безопасных упаковочных решений играет важную роль на нашем пути к нулевому показателю.Упаковка на биологической основе из сахарного тростника — отличный пример того, как мы можем эффективно использовать возобновляемое растительное сырье для разработки лучших альтернатив традиционному пластику, обеспечивая при этом высокий уровень безопасности и качества наших продуктов ».

«Нестле» является одним из основателей Альянса по сырью биопластиков, цель которого — стимулировать производство сырья для биопластиков экологически ответственным, социально выгодным и экономически жизнеспособным образом.

Детское питание сошло с полок после того, как пластик был найден в банках

Ведущий производитель детских смесей забирает две партии своей детской смеси после того, как мамы сообщили о обнаружении синих пластиковых кусочков внутри банок.

Nestlé заявляет, что проводит предупредительный отбор двух партий детской смеси NAN Comfort 1 после того, как в небольшом количестве случаев пластиковые детали отсоединились от пластиковой крышки во время открывания. Это произошло после того, как мамы в онлайн-группах, в том числе в группах Mum’s Grapevine Pregnancy и Baby в Facebook, заявили, что обнаружили пластик в детских смесях.Член Winter Baby Group Джули говорит, что сообщила Nestlé о пластике, найденном в ее банке со смесью (на фото ниже).

«Мы понимаем, что родители могут быть обеспокоены, и можем заверить родителей, что продукт не представляет абсолютно никакого риска для здоровья или безопасности младенцев», — поясняет Nestlé в заявлении. «Безопасность и качество наших продуктов для детского питания, а также здоровье детей, которым они полезны, являются первоочередной задачей Nestlé. Мы расследуем любые проблемы, связанные с качеством нашей продукции, со всей серьезностью и заботой о благополучии наших потребителей.

«Мы предприняли шаги по снятию продукта с продажи, потому что мы получили небольшое количество запросов от потребителей относительно небольших кусочков синего пластика в детской смеси NAN Comfort 1. В ходе расследования мы обнаружили, что маленькие кусочки пластика исходят из синей пластиковой крышки во время открытия банки из-за незначительной неисправности крышки.

«Чтобы пластик не упал в порошок, мы советуем родителям внимательно осматривать алюминиевую фольгу перед тем, как открывать ее».

Nestlé заявляет, что работает над тем, чтобы как можно быстрее вернуть товар NAN Comfort 1 на полки, и проводит полное расследование на заводе.

Меры предосторожности при отказе от детской смеси NAN Comfort 1

Затронутые партии: Код партии 8226080623, Использовать до 14.02.2020 и код партии 8227080621, Использовать до 15.02.2020.

Партии распространялись только в Австралии. Другие партии NAN Comfort 1 и другие продукты для детского питания NAN не затронуты. Родители и опекуны, которым нужен совет по NAN Comfort 1, могут связаться с Careline по телефону 1800 468 8736.

Что делать?

Согласно комментарию Nestlé на ее странице в Facebook, порошковая смесь по-прежнему безопасна для младенцев.«Нет ничего плохого в порошке детской смеси внутри, это просто проблема с некоторыми банками, из-за которых кусочки синей крышки падали в порошок при открытии», — прокомментировала Nestlé. «Если вы внимательно посмотрите на уплотнение из фольги, когда снимете синюю крышку, и удалите все синие кусочки, которые вы видите, то эту банку можно будет продолжать использовать. Не у всех крышек есть эта проблема, но мы удалили эти партии из магазинов на всякий случай ».

Будьте первыми с важными новостями о безопасности

Будьте на шаг впереди всех и будьте первыми с последними новостями, присоединившись к одной из наших закрытых групп по беременности и родам в Facebook — ничто не пройдет мимо этих мам!

Щелкните ниже и присоединитесь к своей группе сегодня.

Детское питание Nestle Nan Pro с пробиотиком, стадия 1, до 6 месяцев, 400 г олова Цена, использование, побочные эффекты, состав

Описание

Nestle NAN PRO 1 — это детское питание, высушенное распылением, с DHA ARA для младенцев с рождения, когда они не находятся на грудном вскармливании. NAN PRO 1 содержит DHA, который поддерживает нормальное развитие мозга ребенка. Он также содержит сывороточный протеин, витамины A, C, D, железо и цинк. Nestlé разрабатывает продукты для детского питания на основе развития науки и исследований.Инновации были в центре внимания Nestlé с самого начала. Nestlè согласна с Всемирной организацией здравоохранения и другими медицинскими ассоциациями в том, что грудное молоко — лучшая и самая естественная пища для младенцев.

Использование детской смеси Nestle Nan Pro с пробиотиком, стадия 1, до 6 месяцев, олово 400 г

Молочная смесь

Ключевые преимущества они не находятся на грудном вскармливании

  • NAN PRO 1 содержит DHA-DHA поддерживает нормальное развитие мозга ребенка
  • Содержит сывороточный протеин вместе с витамином A, C, D, железом и цинком
  • Руководство по применению

    • Для смешивания с водой как согласно инструкциям на упаковке.
    • Тщательное и гигиеничное приготовление заменителя детского молока очень важно для здоровья.
    • Не используйте меньшее количество мерных ложек, чем указано, поскольку разбавленное кормление не обеспечит ребенка достаточным количеством питательных веществ.
    • Не используйте больше мерных ложек, чем указано, поскольку концентрированный корм не обеспечивает воды, необходимой вашему ребенку.

    Информация по технике безопасности

    • При вскрытии перенесите содержимое упаковки вместе с пакетом в чистый герметичный контейнер.
    • Слегка закрывайте крышку после каждого использования и храните в сухом прохладном месте.
    • Сохраните таблицу кормления / инструкции на упаковке.
    • Убедитесь, что прилагаемая мерная ложка тщательно вымыта и просушена перед использованием.
    • После открытия использовать содержимое в течение 3 недель или до истечения срока годности, в зависимости от того, что наступит раньше.
    • Заменитель грудного молока следует использовать только по рекомендации медицинского работника относительно необходимости его использования и правильного метода его использования.
    • Заменитель грудного молока не является единственным источником питания младенца.
    • Некипяченая вода, некипяченая посуда или неправильный раствор могут вызвать у ребенка заболевание.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *