Рубрика

Калина и ее применение в народной медицине: Лечебные свойства ягод калины и их применение. Рецепты

Содержание

Целебные свойства калины и ее правильная заготовка

Благодаря своим лечебным способностям, калина ценится в народе уже на протяжении многих лет. Калина используется в народной медицине, причем лечебными являются не только ее ягоды, но и цветы, листья и кора. Само растение имеет форму деревца, высотой около трех метров. Ягоды обладают ярко-красным цветом и имеют шаровидную форму.

Содержание:

Состав плодов калины

Ягоды калины в своем составе содержат аскорбиновую кислоту и мощные антиоксиданты, делающие плоды незаменимым лекарством при простудных заболеваниях. Также калина содержит такие витамины как токоферол, каротин, витамин К. Что касается минералов, то к ним относятся: фосфор, титан, ванадий, фитостерины и антоцианы. В коре растения содержатся такие полезные кислоты, как муравьиная, линолевая, масляная и уксусная. По химическому составу, ягоды калины содержат 32% инертного сахара, 3% дубильных веществ и 3% органических кислот.

Лечебные свойства калины

Ягоды данного растения обладают мочегонным действием, поэтому они отлично помогают при отеках. Также калина обладает вяжущими, желчегонными, противомикробными, тонизирующими и общеукрепляющими действиями. Настой из плодов калины является диетическим продуктом, который способен улучшать работу сердечной мышцы. Чаи и отвары из калины, способны повысить иммунитет и предотвратить возникновение инфекции.

Наличие дубильных веществ и пектиновых соединений в составе, помогают растению положительно влиять на работу пищеварительной системы. Помимо этого, улучшается стимуляция выработки желудочного сока и повышается аппетит. Благодаря рутину, который содержится в составе ягод, нормализуется эластичность капилляров и улучшается их проницаемость. В коре растения есть множество гликозида вибурнина, который повышает тонус матки и суживает сосуды.

Применение калины в народной медицине

Так как отвары из ягод способны разжижать мокроту, их применяют при лечении воспаления легких и бронхита. В данном случае, нужно приготовить настой из калины и смешать его с медом. Калина в сочетании с медом, эффективно помогает при сильном кашле. Также настой из ягод можно использовать при хроническом кашле. Для этого, смешивается одна столовая ложка плодов с аптечной ромашкой. Готовый состав нужно залить одним литром кипятка.

Калина очень широко применяется при лечении ангины. Для полоскания горла, готовится состав из цветков и ягод, взятых в равных частях. При возникновении боли в горле, нужно прикладывать на шею компрессы из калины. Для приготовления компресса, необходимо растереть ягоды и залить их подогретой водой на целый час. После того как растертые ягоды настоятся, к ним следует добавить немного меда. Готовая смесь наносится на чистую ткань и закрепляется на горле.

Такой компресс нужно наносить на горло два раз в день и выдерживать в течении получаса.Есть множество рецептов приготовления калины, которые помогают при гипертонии и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Для расширения сосудов хорошо помогает квас из калины и свеклы. Для приготовления целебного кваса, необходимо отварить 300 г потертой свеклы. В отдельной посуде отваривается 300г ягод калины.

Видео о пользе калины:

Два отвара нужно смешать с добавлением небольшого количества сахара. Готовый квас следует хранить в прохладном месте в стеклянной таре. Побеги калины в народной медицине используют при гипертонии. В данном случае, побеги смешиваются с травой пустырника и корнем валерианы. Травяной сбор нужно прокипятить в течении пяти минут. Готовый настой принимается в течении дня небольшими порциями.

Устранить постоянную назойливую головную боль, поможет сок из калины. Принимать этот сок нужно каждый день по одному стакану. При желании, можно добавлять мед. А если в сок калины добавить отвар овсяных хлопьев, то можно излечить воспаление слизистой оболочки кишечника. Листья растения добавляют в воду при купании детей для излечения диатеза, экземы и туберкулеза кожи.

При возникновении отдышки, можно употреблять целые ягоды вместе с косточками. Напитки из ягод данного растения употребляются при хронических запорах. Чтобы приготовить этот напиток, нужно измельчить сухие ягоды до состояния порошка.

Далее, одна чайная ложка этого порошка заливается кипятком и настаивается на протяжении пятнадцати минут. Готовый напиток следует принимать два раза в день.

Помимо всех вышеперечисленных болезней, в народной медицине калина используется при лечении аллергии. В данном случае, для лечения применяется настой из коры. Для приготовления настоя, нужно обработать кипятком две столовые ложки коры и настаивать около часа. Данный настой необходимо принимать около четырех раз в день до приема пищи.

Как правильно заготавливать калину

Кора калины собирается еще до распускания почек. Период сбора попадает на конец апреля-начало июня. Срезанную кору нужно немного подсушить. В процессе сушки, кору необходимо периодически переворачивать. Что касается ягод калины, то их сбор приходится на сентябрь месяц. Плоды срезаются секаторами и высушиваются в сушильных шкафах при пятидесятиградусной температуре.

Высушенные обмолоченные ягоды необходимо хранить в мешках в хорошо вентилируемых помещениях. Помимо самих плодов, можно использовать и семена калины. В таком случае, ягоды должны перерабатыватся. Делается это путем отделения мякоти от семян. Далее, семена нужно промыть и высушить, предотвращая при этом попадание прямых солнечных лучей.

Калина — Ягодные — Плодовые и ягодные культуры

Завораживающая  взгляд весной, во время цветения, своими плоскими белыми соцветиями с крупными белыми цветками, зимой она украшена яркими связками ягод, как алыми бусами, выделяющимися на фоне оголенных деревьев. Это — калина. Пожалуй, не много еще найдется в нашей природе деревьев, в которых будет столь гармонично сочетаться декоративность и полезность.

 

 

Калина на Руси пользовалась заслуженным уважением и любовью. В народе говорили: «Кто с калиной дружен, тому врач не нужен», а еще называли ее «ягодкой от 99 болезней». Именно она была символом счастливой семейной жизни и непременной участницей свадебного обряда: ее ягодами украшали свадебный каравай, а венком из калины – голову невесты. Калина – любимая героиня народных песен, сказок и притч — символизировала собой девичью красу и чистоту, а еще женскую любовь и верность. В старые времена на Руси во многих областях любимую женщину называли нежно «калинушкой». Калину на Руси считали магическим деревом, утоляющим женские печали. А еще гроздьями калины украшали красный угол избы – для защиты от сглаза и нечистой силы.

 

Говорят, что свое название это растение получило по цвету своих плодов, который напоминает цвет раскаленного железа, ведь самая распространенная у нас калина – калина обыкновенная. А вообще в мире существует очень много ее видов, почти полторы сотни, и плоды калины бывают разного цвета – вплоть до темно-фиолетового.

 

Калина. Полезные свойства

 

Калина содержит в своем составе

  • витамины С, B9, K, E, A.;
  • инвертный сахар;
  • дубильные и пектиновые вещества,
  • органические кислоты,
  • фитонциды,
  • микроэлементы: фосфор, кальций, железо, марганец, цинк, селен.

 

Калина в медицине

 

Калину с давних пор почитали знахари и травники, ведь практически все части калины использовались для приготовления различных снадобий от множества  хворей: при воспалительных и кожных заболеваниях, язвенной болезни, гипертонии, отеках, гастритах, колитах, неврозах, эпилепсии, сосудистых спазмах, судорогах, бессоннице, ангине, заболеваниях печени. Калина обязательно входила в рацион питания беременных женщин для сохранения и благополучного течения беременности. Соком калины на Руси лечили пристрастие к алкоголю. Она стимулирует обмен веществ,  повышает гемоглобин и нормализует состояние кровеносных сосудов, а также является сильным антисептиком. Современная медицина подтвердила также и ее заслуги в профилактике раковых заболеваний. Удивительным свойством обладают и костянки калины (семечки в ее ягодах), которые прекрасно чистят кишечник от жирных шлаков, укрепляют его микрофлору, тонизируют кишечную мускулатуру, а также являются сильным природным сорбентом токсинов. Такая очистка организма – настоящий эликсир молодости!

 

Масло из калины менее известно, хотя оно обладает практически такими же лекарственными свойствами, как и масло облепихи. В косметологии из калины делают кремы и маски для лица, обладающие тонизирующими, восстанавливающими и омолаживающими свойствами.

 

Поскольку полезные свойства калины уменьшаются при термической обработке, в лечебных целях больше употребляются свежие ягоды.

 

Калина в кулинарии

 

«Хвалила себя калина, что она с медом хороша», — говаривали на Руси, ведь несведущему вряд ли понять ее вкус. Вроде горька она, да только горчинка- то ее пропадает после первого же морозца! А какой аромат у ее ягод незабываемый – одновременно яблочный и валериановый.

 

Сегодня калина — не частая гостья на нашем столе. А вот в старину из нее готовили огромное количество блюд: пареная и томленая, протертая с сахаром, сушеная и тушеная, с галушками и с мукой. А еще из нее делали мармелады, соки, квасы, джемы, кисели, компоты, морсы, сиропы, подливы, уксус и даже пекли хлеб.  Праздничный стол гордился пирогами и варениками с калиной, да и настойки и наливки из калины были далеко не последним угощением для дорогих гостей!

 

Готовить из калины совсем не сложно, попробуйте калину в меду, пирожки с калиной, калиновый морс или рулет из калины — и вы навсегда станете верными поклонниками этой чудесной ягоды.

 

Кулинарные рецепты с калиной:

 

Калина. Сбор и хранение

 

 

Благодаря своим антисептическим свойствам калина может храниться свежей почти круглый год. Собирают ее ягоды с сентября и до самой весны, связывая кисти в пучки по 10-15 штук. Затем их подвешивают на чердаке, балконе или в сарае. Ягоды и кору калины также засушивают в печах или сушилках, разложив в один слой на противне. Сушеные ягоды хранят в деревянных или стеклянных сосудах или в холщовых мешках. Характерный горьковатый привкус калина полностью теряет после первых морозов или после обработки — сушки, нагрева или квашения.

 

И в наше время народные целители говорят, что дает человеку успокоение не только прием препаратов из калины, но даже простое прикосновение к этому магическому дереву. И обязательно напомнят вам старинную присказку: «Если тебе тяжело, горько от судьбы своей, обними калину-матушку, проведи несколько раз рукой по ее стволу, поведай-открой все тайны свои горькие, прижмись к ней осторожно, не поломав ее веточек, сразу станет легче на душе, и жизнь твоя новым светом наполнится».

Фото: Рита Бриллиантова

Целебная сила калины: применение в народной медицине

Раньше существовал обычай: когда в семье рождалась девочка, во дворе сажали калину. Так и росли вместе, радуя глаз своей красотой, а калина еще и дарила здоровье.

Калина — это кустарник или дерево высотой до 5 м семейства жимолостных с серовато-бурой корой, с супротивными 3-5-лопастными широкояйцевидными крупнозубчатыми черешковыми листьями.

Цветки белые в щитковидном соцветии, краевые — значительно крупнее срединных. Плоды овальные, ярко-красные (как бы раскаленные, чем, видимо, и объясняется название «калина»).

Цветет в конце мая, плоды созревают в августе-октябре.

Калина — влаголюбивое растение, растет преимущественно у воды.

Целебные свойства чудо-ягоды

О лечебном значении калины есть сведения даже в древних травниках (ХVI в.), в которых ей приписываются ценные целебные свойства:

  • улучшает работу сердца;
  • оказывает мочегонное действие;
  • полезна при неврозах, сосудистых спазмах и гипертонии.

В современной официальной медицине используют кору калины, в народной —плоды и цветки.

Источник витаминов

В коре содержатся углеводы и родственные соединения (целлюлоза, пектины), смолы, иридоиды, эфирное масло, тритерпеноиды, сапонины, алкалоиды, витамин С, фенолкарбоновые кислоты и их производные, дубильные вещества, флавоноиды.

В цветах — тритерпеноиды, флавоноиды; в плодах — углеводы, органические кислоты, горький гликозид вибурнин, тритерпеноиды, стероиды, витамины С и Р (витамина В больше, чем в цитрусовых), каротин, фенолкарбоновые кислоты и их производные, дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы, большой набор макро- и микроэлементов.

Она супернакопитель селена, кроме того, есть в ней фосфор, калий, магний, железо, марганец, медь, йод и др.

Как использовать кору калины?

Кора используется в виде экстракта и отвара в качестве кровоостанавливающего, спазмолитического и антисептического средства при маточных кровотечениях в послеродовом и климактерическом периодах, при болезненных и обильных менструациях, а также при геморрое. Ее используют и как средство, предупреждающее случайные аборты.

Экстракт коры калины (жидкий) готовят на 50%-ном этиловом спирте в соотношении 1:10, настаивают 7 суток в темной посуде, принимают по 20-30 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды.

Настой коры — 10 г сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 5 мин, настаивают 2 часа, принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день.

В народной медицине настой коры употребляют:

  • внутрь как противоспазматическое и успокаивающее средство при истерии, эпилепсии, судорогах, неврозах, гипертонической болезни, сахарном диабете, ожирении;
  • наружно — при гингивостоматите, пародонтозе;
  • в виде орошений, капель, ингаляций — при хроническом и остром рините, для профилактики острого тонзиллита, ларингита, при трахеобронхите.

Наш совет:

Собирают кору весной (со ствола и веточек) во время сокодвижения, до распускания листьев, делая два полукольцевых надреза на расстоянии 20-25 см друг от друга. Сначала ее подвяливают на воздухе, затем сушат при температуре 50-60 °С. Срок годности сырья 4 года.

Сила в ягодах: рецепты народной медицины

Плоды могут долго сохраняться в свежем виде; они горьковатые на вкус, но при промораживании горечь снижается.

Их употребляют в свежем виде, сушеными, а также используют для приготовления компотов, киселей, желе, мармелада, пастилы, наливки, как гарнир и начинку для пирогов.

Плоды усиливают сокращение мышцы сердца, увеличивают выделение мочи.

В практической медицине свежие плоды и настой используют как общеукрепляющее, потогонное, слабительное, при отеках сердечного и почечного происхождения, гипертонической болезни, неврозах, анацидных гастритах (пониженной кислотности желудочного сока), при респираторных и кожных заболеваниях.

Настой плодов с медом (2 ст. ложки сырья на 1 стакан кипятка, настоять 3-4 ч в термосе, принимать по 1/3 стакана с медом 3-4 раза в день) дает хорошие результаты при упорном простудном кашле, осиплости голоса, диарее, холецистите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сок плодов с медом в народной медицине рекомендуют при бессоннице, неврозах, климаксе, для лечения опухолевых заболеваний молочной железы, для профилактики опухолей прямой кишки, при гипоацидном гастрите, бронхиальной астме, язвенной болезни желудка.

В дерматологии и косметологии свежий сок плодов используют против угревой сыпи и пигментных пятен на лице, для лечения ран и экземы.

Запасаемся витаминами: как заготовить плоды на зиму?

Плоды калины используют и в кулинарии для подлив и приправ (берут 1 кг ягод, 200 г воды, мед по вкусу)

В сезон можно заготовить сок, законсервировав его медом (хранить в холодильнике).

Наш совет:

Целесообразно запастись калиной на зиму — заморозить 1-2 кг плодов в морозильнике и постепенно использовать зимой и ранней весной.

Достаточно ежедневно съедать 1 ст. ложку ягод калины, чтобы нормализовать обмен веществ, удовлетворить потребность организма в витамине С.

Как использовать цветки калины?

  • В народной медицине настой цветков (свежих и сухих) используют внутрь как жаропонижающее при простуде и для полоскания горла при ангине, трахеите и бронхите, а также для промывания ран.
  • Настой цветков (1 ч. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 мин) принимать по 1/3 стакана 5-6 раз в день. Полоскать горло через каждые 30-40 мин многократно в течение дня, промывать раны 2-4 раза в день.
  • Используют настой цветков калины и для лечения диатеза у детей — 1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 ч, принимать по 1 ч. ложке 3-4 раза в день за 30 мин до еды.

Так что посадите калину возле дома или в саду, и не один куст, а несколько — для каждого члена семьи. Особенно живописна она осенью в период плодоношения, да и в начале лета в пору цветения.

Прекрасная калина будет не только радовать глаз, но и поможет сохранить здоровье, красоту на долгие годы.

Любовь ДУДЧЕНКО, кандидат биологических наук
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com
Фото: pixabay.com

как принимать и в чем польза калины — УНИАН

Сколько калины можно есть в день, чтобы лечебные свойства калины начали действовать в полную меру, и в каком виде лучше ее принимать – выяснил УНИАН.

Калина — как принимать и в чем польза калины / depositphotos.com

Обычная калина богата на минералы, витамины и модные нынче антиоксиданты. В народной медицине используют даже ее кору, не говоря уже про ягоды и косточки калины.

Причем для наступления целебного эффекта в большинстве случаев достаточно пяти столовых ложек самих ягод – или три-четыре чашки отвара (чая) калины в день. Но сам курс лечения не должен быть продолжительным, предупреждают эксперты.

Какие болезни лечит калина и в каком виде ее лучше всего хранить и принимать, выяснил УНИАН.

Что лечит калина красная

Читайте такжеЧто приготовить из калины: подборка уникальных рецептовЧлен Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, wellness-диетолог с медицинским образованием Татьяна Кихтева в комментарии УНИАН объяснила, что калина давно пользуется в народной медицине для снижения артериального давления, при простудах, кашле, как слабительное средство и при гастритах с пониженной кислотностью.

«Так как калина содержит мощные антиоксиданты – витамин С, витамин А и каротиноиды, то ее употребление показано для профилактики онкологических заболеваний и просто сохранения молодости и красоты», – добавила Кихтева.

Калина: полезные свойства и противопоказания

В сырой калине много бета-каротина, есть рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, калий, хлор, магний, кальций, марганец, молибден, железо, филлохинон (витамин К) и много других полезных веществ. В частности, в калине содержится полторы суточных нормы аскорбиновой кислоты.

Такой богатый состав обеспечивает широкий спектр полезных свойств этой ягоды:

  • противопростудный и антимикробный – калина вообще очень полезна для легких;
  • она сокращает продолжительность кровотечения и ускоряет процесс свертывания крови;
  • спазмолитический эффект;
  • успокаивает нервную систему;
  • прекрасно воздействует на кожу: ее соком выводят веснушки и угри.

А косточками калины в народе советуют лечить гипертонию, принимать их во время профилактического курса при заболеваниях сердца и атеросклероза. Также в интернете можно встретить немало рекомендаций лечить отваром или настоем из косточек калины судороги, склероз, болезни печени, желудочно-кишечного тракта и даже туберкулез. Считается, что перед употреблением их лучше всего обжарить. Но научных исследований о пользе калиновых косточек нет.

Противопоказания калины связаны с болезнями почек и подагрой (из-за высокого содержания пуринов в растении).

Как приготовить калину для лечения

«Калина содержит большое количество витамина С: в 100 граммах набирается 93% от его суточной потребности. Но витамин С – это самый нестабильный витамин из всех, он очень быстро окисляется и теряет свои свойства, если продукт проходит термическую обработку. Поэтому, чтобы сохранить этот витамин максимально, калину лучше всего замораживать и потом использовать в виде чаёв (растереть ягоду и залить кипятком, дать ей настояться 15-20 минут)», – посоветовала Кихтева.

Вас также может заинтересовать:

Автор: Диана Беловодская

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Калина: польза, вред и противопоказания :: Здоровье :: РБК Стиль

Калина — многолетний кустарник, достигающий в высоту 4 метра. Так назвали растение за яркий цвет ягод, похожий на цвет раскаленного железа. Латинское название происходит от слова vimen, то есть виноградная лоза или веточка.

Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Калорийность и питательные свойства калины

Ягоды отличаются горьким привкусом, но после первых заморозков становятся слаще.

Пищевая ценность на 100 г [1]:

  • белки — 0 г;
  • жиры — 0 г;
  • углеводы — 7 г.

Калорийность — 26,3 ккал.

Калина содержит важнейшие витамины A, C, E, P, K, а также магний, цинк, железо и эфирные масла. Это отличный источник антиоксидантов. Ягоды используются для лечения кашля, простуды, ревматических болей, язв, проблем с желудком и почками [2]. Калина избавляет от боли, поддерживает иммунитет и снижает давление, она полезна для женского здоровья и считается природным антибиотиком.

«Для достижения целебного свойства употреблять калину нужно не больше 4–5 ст. л. ягод в день как в свежем виде, так и в готовых блюдах, — комментирует врач-диетолог Александра Разаренова. — Если вы любите горячие напитки, можно приготовить чай, но в день не стоит выпивать более четырех чашек. И важно помнить, что при таком способе приготовления количество витамина С в продукте сократится».

Красивая кожа, здоровое сердце и еще 8 причин есть ягоды

Интересный факт. Существует легенда, что когда-то давно ягоды калины были слаще малины. Однажды деревенская девушка полюбила гордого красавца-кузнеца. Он гулял по лесу, а на нее не обращал внимания. Тогда девушка решила поджечь то место, где часто бывал парень. Когда кузнец пришел в свой любимый лес, увидел только выжженную землю, куст калины и заплаканную девушку. Только вот вместе с лесом сгорела и ее красота. С тех пор ягоды горчат, как слезы неразделенной любви. Есть примета, что букет калины, приложенный к сердцу, лечит любовные раны.

Польза калины для здоровья

У ярко-красных ягод и других частей кустарника много научно подтвержденных полезных качеств, поэтому калина издавна применялась как вспомогательное средство для витаминизации и лечения различных заболеваний.

Избавляет от боли

Кора кустарника используется в фитотерапии как спазмолитическое средство [3]. Некоторые исследования показывают, что экстракты плодов и коры помогают расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что способствует облегчению боли.

Природный антибиотик

Врачи подтверждают антимикробный потенциал ягод, особенно в отношении грамположительных бактерий [4], [5]. Конечно, не стоит заменять калиной прописанные врачом антибиотики, но ее употребление позитивно сказывается на здоровье, особенно в период распространения респираторных инфекций.

Поддерживает иммунитет

Фотохимический анализ листьев и молодых ветвей кустарника сорта Viburnum davidii показал наличие полезных флавоноидов [6]. Эти вещества помогают укрепить иммунитет, повышая сопротивляемость организма вирусам и бактериям, а также улучшают состояние кровеносных сосудов.

Полезна для женского здоровья

Некоторые исследования подтвердили пользу калины при предменструальном синдроме [7]. Строгих клинических испытаний не проводилось, но приверженцы фитотерапии пьют чай на основе ягод и коры для избавления от болей.

Снижает давление

В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне [8]. Этот компонент участвует во многих процессах организма, в том числе помогает контролировать давление. По данным Росстата, 10–20% россиян недополучают его в рационе [9]. При употреблении калины расслабляется гладкая мускулатура и расширяются сосуды, поэтому в народной медицине ее часто используют при гипертонии.

Противопоказания и побочные эффекты

Калина обладает целым спектром полезных свойств, в ней много витаминов и микроэлементов. Это витамины С, А, Е, железо, дубильные вещества, пектин. Причем использовать можно не только сами ягоды, но также листья, цветы, кору деревьев. Все это обогатит рацион полезными веществами и принесет пользу здоровью.

«От ягод калины стоит воздержаться людям с язвенной болезнью, повышенной кислотностью, подагрой, артритами, гипотонией, тромбофлебитом, заболеваниями почек, аллергическими реакциями и индивидуальной непереносимостью, — предупреждает Александра Разаренова. — Так же, как и беременным женщинам и молодым мамам в период кормления грудью».

Как хранить и есть калину

Калину едят замороженную, сушеную, отжатую, вареную. На ее основе готовят спиртные напитки и чай. Ягоды можно есть свежими, делать из них варенье или добавлять в выпечку. Они хранятся без холодильника. Для этого подмерзшую калину собирают и связывают пучками, а затем подвешивают на нитку на чердаке, в кладовке, подвале или на застекленном балконе. Можно хранить калину на кухне, но в тепле ягоды потеряют влагу и сморщатся. Как вариант — сложить гроздья в бумажный пакет и оставить в холодильнике в зоне для фруктов и овощей, а оторванные от веток ягоды — в морозилке. Перед употреблением их нужно разморозить при комнатной температуре.

Дополнительные способы запасать калину: протереть ее с сахаром и разложить по банкам до 1 литра или засушить в духовке при 60–70 градусах.

Комментарий эксперта

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Чтобы максимально сохранить полезные свойства калины, хранить ее лучше, минимизируя воздействие света, кислорода и вдали от источников тепла. Для заморозки ягоды нужно отделить от кисти вместе с плодоножками — так сок не будет вытекать. Плоды можно разложить по пакетам или пластиковым контейнерам. А промывать ягоды лучше уже перед употреблением. Калина в сушеном виде будет несколько проигрывать заморозке по полезным свойствам.

Самое удачное время для сбора калины, чтобы заготовить ее на зиму, — поздняя осень, после первых заморозков. Тогда плоды теряют присущую им горечь, становясь слаще. Способ заготовки калины с сахаром также позволит сохранить полезные свойства ягод, но для того чтобы срок годности был максимальным, необходимо смешать калину и сахар в пропорции 1:2. Это уже десерт, который я бы не рекомендовала людям с нарушением углеводного обмена, сахарным диабетом, заболеваниями кишечника и тем, кто следит за весом.

Калина всегда славилась своими целебными свойствами. Она защищает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов. В период простудных заболеваний она способствует поддержке иммунитета. Можно вводить в рацион вкусные и полезные блюда на основе калины: компоты, морсы, кисели, муссы, а также как дополнение к салатам. Конечно, если у вас нет противопоказаний, так что стоит заранее проконсультироваться с терапевтом.

Читайте также:

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

1. Беффа М. Т. Лекарственные растения. М. АСТ «Арстель». 2005.– 255с.

2. Государственный реестр лекарственных средств. Официальное издание: в 2 т.- М.: Медицинский совет, 2009. — Т.2, ч.1 — 568 с.; ч.2 — 560 с.

3. Иллюстрированное руководство для ботанических практик и экскурсий в Средней России. Скворцов В.Э. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. – 506 с

4. Кьосев П.А. Лекарственные растения: самый полный справочник. – М.: Эксмо, 2011. – 944с.

5. Лекарственные растения средней полосы европейской части России. Под ред. Н.Л. Кучиной. М. «Планета» 1992.

6. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия. Под редакцией Г. П. Яковлева, Санкт-Петербург, Издательство «СпецЛит», 2006, 845с.

7. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.

8. Муравьева Д.А. Фармакогнозия: Учебник. — М.: Медицина, 1991. — 560с.

9. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. – 800 с.

10. Почему растения лечат. Ловкова М.Я., Рабинович А.М., Пономарева С.М., Бузук Г.Н., Соколова С.М. М.: ЛЕНАНД, 2014. – 288 с.

11. Рабинович А.М, Рабинович С.А. Лекарственные и пряно-ароматические растения России. – М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. –319с.

12. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

13. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. – 312 с.

14. Справочник «Лекарственные растительные средства» под ред. Г.Е. Пронченко, 2002г. М.: ГЭОТАР-МЕД, 288с.

15. Фармакопейная статья ФС-42-3635-98: Трава эрвы шерстистой (Herba aervae lanatae). Фурсаев А.Д. И. и др. Лекарственные растения и их применение в медицине. Изд-во Саратов. ун-та 1962.

Народная медицина: Wiki: Калина обыкновенная




Ботаническая характеристика калины обыкновенной

Калина представляет собой высокий кустарник, относящийся к семейству жимолостных. Растение обладает редкой кроной с неправильной формой. Куст вырастает около 4 метров в высоту.

Листья калины супротивные, по краям зубчатые, зелёного окраса. На верхушках молодых ветвей располагаются ароматные цветы белого или бело-розового окраса, собранные в соцветия. Плоды калины – красные овальные костянки, внутри которых имеются заостренные косточки.

На вкус плод горьковато-сладкий и терпкий. Плоды калины созревают в конце лета – начале осени. Калина встречается в лесах России, в лесостепных зонах, на полянах и опушках, у озер и рек.


Выращивание и уход за калиной

Размножить калину можно отводками, черенками и порослью. Черенками калина размножается следующим способом. Возьмите ножницы и отрежьте черенки калины, высадите их в парник. Каждый день необходимо 3 раза производить полив черенка. Для калины очень хорошо делать закаливания, именно по этой причине рамы парника следует иногда открывать. А со временем рамы вообще убирают. Черенки калины очень быстро укореняются. Как только черенки укоренятся, их нужно выкопать из парника и пересадить. Для этого необходимо сделать траншею или грядку. Черенки пересаживают в грядку или в траншею для того, чтобы они полностью сформировались и окрепли. В летний период черенки нужно поливать и производить рыхление почвы. Когда растению будет 2–3 года, его можно высадить уже на постоянное место.

Размножение отводками – тоже хороший способ для калины. Для этого способа нужно взять 3–5 саженцев, можно и с одного куста. Семенами калину размножить чуть труднее. В начале-середине осени требуется собрать зеленые ягоды калины и извлечь из них косточки. В весеннее время нужно стратифицировать семена перед их посадкой.

Перед посадкой калины почву необходимо подготовить, а именно взрыхлить, очистить от сорняков и удобрить торфом, опилками и перегноем. Старые и сломанные побеги растения следует обрезать. В осеннее время почву вокруг куста нужно перекопать. Спустя каждые 2 года рекомендуется делать подкормки органическими удобрениями. Весной нужно внести минеральные удобрения.

Калину очень любит калиновый листоед, поэтому весной необходимо обрезать все верхушки растения, так как именно на них этот вредитель и откладывает свои яйца.


Полезные свойства калины

В коре калины обнаружено множество полезных веществ, таких как дубильные вещества, витамины, органические кислоты, смолы и флавоноиды. Плоды калины содержат пектин, дубильные вещества, органические кислоты и каротин.

Препараты из калины оказывают антисептическое, противовоспалительное действие, а также они применяются в качестве средства, которое останавливает кровотечения. Кроме того, калина успокаивает нервную систему и избавляет от чувства боли. Долгое применение препаратов из калины приводит к уменьшению холестерина в крови, улучшению кровообращения в почках. Калина является отличным мочегонным средством. Средства на основе калины усиливают тонус маточной мускулатуры и способствуют лучшему жировому обмену.

Применение калины и рецепты с ней

Уже давно калина применяется в народной медицине благодаря своим полезным лечебным свойствам, которыми обладают ягоды, семена, кора, ветви и цветки растения.

Свежий сок калины используют при язве желудка, гастрите, отеках и при плохом аппетите. Ягоды калины с мёдом являются очень хорошим противокашлевым средством при простуде, гипертонии, желтухе и болезнях печени и сердца.

Кора калины помогает при аллергии, бронхите и при малярии. Кроме того, кора обладает кровоостанавливающим свойством.

Ягоды калины содержат много аскорбиновой кислоты, по этой причине их рекомендуют принимать в качестве витаминного средства. Препараты из плодов калины являются средством, которое усиливает сердечные сокращения.

Отвар из ягод или цветков растения принимают в качестве полоскания при ангине или наличии осипшего голоса. Свежий сок из листьев калины – отличное укрепляющее средство для восстановления организма после перенесенного тяжелого заболевания.

Настой коры калины при золотухе. Для его приготовления возьмите 10 граммов коры калины и залейте их стаканом кипятка. Оставьте состав в термосе на 6 часов для того, чтобы он настоялся. После процеживания можно применять лекарство. Принимают настой до еды по 50 мл не больше трех раз в день. Кроме золотухи, этот настой применяется при следующих заболеваниях: кровотечения, судороги, бессонница и спазмы в сосудах.

Настой плодов калины с мёдом. Нужно взять 1 стакан ягод калины и растолочь их, всё уложить в стеклянную литровую банку, в которую заливают 700 мл кипятка. Далее закрываем состав плотно крышкой, укутаем и оставляем на 6 часов в покое. По прошествии этого врмени берем дуршлаг и процеживаем всё через него, а потом через марлю. Готовый процеженный настой слейте в эмалированную посуду, в которую потом добавьте 150 граммов мёда любого. Лекарство готово. Принимают такой настой по 70 граммов трижды в день до еды на протяжении месяца. После месяца приема настоя курс останавливают, а спустя 10 дней опять восстанавливают и так повторяют ещё раз. Применяют лекарство при проблемах с сердцем.

Свежий сок калины. Из свежих ягод калины выжимают сок, который употребляют при астме, болезнях печени, гипертонии и болях в сердце. Разовая доза приема – 50 мл, а принимают сок трижды в день. Также этим соком лечат ангину, протирают кожу от угрей и сыпи.

Отвар коры калины. Для его приготовления нужно залить 10 граммов коры калины 250 мл кипятка и оставить средство на 2 часа настояться. Принимают отвар по 50 мл трижды в день до еды. Показания к применению данного лекарства – золотуха, спазмы в сосудах и неврозы.


Противопоказания к применению калины

В калине содержится большое количество гликозидов, поэтому препараты из нее нельзя применять длительное время. Людям с подагрой калина вообще противопоказана к применению.

Взято отсюда

1

Калина — обзор | ScienceDirect Topics

Покой эмбриона

Иногда зародыш незрелый и требует периода «доразвития» (хранения в благоприятных условиях) для достижения определенной стадии развития до прорастания. Примеры — семена калины, падуба и гинкго. Однако наиболее распространенным типом покоя семян является тот, при котором морфологически зрелые зародыши не могут возобновить рост и прорасти. Такой покой характерен для яблони, сирени, дуба, каштана, кизила, гикори, груши и платана из покрытосеменных растений.Голосеменные растения, у которых наблюдается покой зародыша (см. Главу 3 в Kozlowski and Pallardy, 1997), включают некоторые сосны, лысый кипарис, пихту Дугласа, болиголов, можжевельник, лиственницу, ель и пихту.

Физиологический покой эмбриона, как и покой почек, по-видимому, развивается в две стадии, в которых мягкий и обратимый покой постепенно переходит в глубокий покой, который не может быть обращен теми же условиями окружающей среды, которые его вызвали. Семена некоторых видов Fraxinus , которые обычно переходят в состояние покоя, прорастут сразу же, если их собрать и посадить до прохождения фазы сушки.

Иногда недостаточность прорастания семян связана с более чем одним конкретным типом покоя. У некоторых видов Rosa прорастанию семян препятствует механическое ограничение толстого околоплодника при разрастании зародыша, а также период покоя, вызванный ингибиторами роста семянок (Jackson and Blundell, 1963). О таком «двойном покое» также сообщалось у семян боярышника, можжевельника, тиса, липы, кизила, апельсина осажа, желтого дерева, гамамелиса, сосны землеройной, кедра швейцарского и сосны белокорой.Покой семян падуба был связан как с незрелыми зародышами, так и с твердой оболочкой семян. Задержка прорастания желудей водяного дуба объяснялась, по крайней мере, тремя факторами: (1) механической прочностью околоплодника, (2) химическим ингибированием околоплодника и (3) медленно увеличивающейся способностью впитывать воду (Peterson, 1983).

Некоторое представление о сложности механизма покоя семян у некоторых видов можно получить из анализа состояния покоя семян ясеня обыкновенного, проведенного Вильерсом (1975) (рис.15). Этот вид дает сухие, односемянные, покоящиеся плоды, прорастание которых обычно откладывают, по крайней мере, до второго сезона после того, как плоды разойдутся. Эмбрион морфологически завершен, но он должен вырасти примерно вдвое по сравнению с исходным размером при повторном впитывании воды, прежде чем произойдет прорастание. Однако рост незрелого зародыша тормозится кожурой плода, которая препятствует поглощению кислорода. Следовательно, рост зародыша дополнительно подавляется до тех пор, пока внешние слои семенной оболочки не начнут разлагаться.Даже полностью выросший зародыш находится в спящем состоянии и не может выйти из семени, пока его не охладят в течение нескольких месяцев. Следовательно, необходимость развития зародыша, а также ограничение газообмена тормозят прорастание в первую весну. Потребность в охлаждении удовлетворяется во вторую зиму, а прорастание, наконец, происходит второй весной после появления семян. Прорастание можно отложить еще дольше из-за медленного разложения плодовой оболочки и недостаточного охлаждения во вторую зиму.

Рисунок 2.15. Сложность механизмов покоя семян ясеня обыкновенного.

Из Вильерса (1975). Авторские права © 1975

У западной белой сосны бумажный внутренний слой семенной оболочки и физиологические условия мегагаметофита-зародыша объясняют состояние покоя (Hoff, 1987). Твердая кожура семян внесла незначительный вклад в состояние покоя. Семь процентов нестратифицированных семян не находились в состоянии покоя, 9% находились в состоянии покоя из-за твердой семенной оболочки, 34% находились в состоянии покоя из-за внутренней семенной кожуры и 50% находились в состоянии покоя из-за физиологических условий мегагаметофита-зародыша.

В роде Acer покой семян обычно связывают с ограничениями оболочки семян у A. davidii, A. ginnala, A. negundo, A. pseudoplatanus, и A. velutinum , а также с покоем зародыша. в A. cappadocicum, A. hersii, A. platanoides, A. saccharum, и A. tataricum. Тем не менее, у всех этих видов Acer встречаются разные степени обоих типов покоя. Покой зародыша и покой семенной оболочки, по-видимому, представляют собой последовательные стадии развития, причем первые переходят во вторую по мере того, как состояние покоя зародыша постепенно ослабляется.Различия между двумя типами покоя семян в Acer кажутся скорее количественными, чем качественными. Общий механизм, по-видимому, регулирует покой у всех этих видов Acer независимо от категории, к которой отнесен конкретный вид (Pinfield and Dungey, 1985; Pinfield et al., 1987; Pinfield and Stutchbury, 1990).

Терапевтический потенциал и применение в агро-пищевой и фармацевтической промышленности

— дезоксигексоза ] 9 0060 или ]
В . arboricolum Вибуролид Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
V. ayavacense 7,10,2 ‘, 3′-Тетраацетилсуспенсолид F, 7,10,2′, 3’-тетраацетилизосуспенсолид F, 7,10,2 ‘, 6′-тетраацетилизосуспензолид F, 2′, 3’-диацетилвалерозидат, 2 ′, 3′-диацетилизовалерозидат, изовибуртинозид II, изовибуртинозид III, изосуспенсолид E, изосуспенсолид F. Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
В.Авабуки 6-O-метил-6,7-дигидроксивибсанин B, 4-гидроксивибсанин A, 14 (R ), 15-эпоксинеовибсанин B, 14 (S ), 15-эпоксинеовибсанин B, (8Z) — неовибсанин B, 18-O-метилвибсанин C, (8Z) -вибсанин E. Листья [29]
Вибсанин G, вибсанин H, вибсанин K, вибсанин O, вибсанин P, вибсанин Q, вибсанин R, вибсанин S, вибсанин T, вибсанин U, вибсанин V, вибсанин W, фурановибсанин A, фурановибсанин B, фурановибсанин C, фурановибсанин D, фурановибсанин E, фурановибсанин, неовибранованин, неовибанин, неовибанин фурановибсанин, неовибанин, неовибанин фурановибсанин , неовибсанин D, неовибсанин G, неовибсанин H, неовибсанин I, спировибсанин A, 7-эпинеовибсанин D, 3- O -метилфурановибсанин A, 7-эпифурановибсанин B, 15,18-ди-9-0007 H-ди-8000 O -метилвибсанин K, цикловибсанин A, 15- O -метилцикловибсанин A, 15- O -метилцикловибсанин B, 3-гидрокси-15- O — метилцикловибсанин A, 15- O -метилнеовибсанин F, 15- O -метил-14-эпинеовибсанин F, 15- O -метил-18-оксоновибсанин F, 2- O -метилнеовибсанин O -метилнеовибсанин I, 14-эпинеовибсанин G, 5-эпивибсанин C, 5-эпивибсанин E, 5-эпивибсанин H, 5-эпивибсанин K, 18- O -метил-5-эпивибсанин K, 3-гидроксивибсанин 3-гидроксивибсан , 28-дигидроксиолеан-12-ен-1-он, 3b, 28-дигидроксиолеан-12-ен-11-он, 13,28-эпоксиолеан-11-ен-3-он, 6a-гидрокси-3-оксолуп-20 (29) -ен-28-овая кислота, Ψ -тараксастерол ацетат, 6b-гидрокси-3,20-диоксо-30-норлупан-28-овая кислота, 4,20-дигидрокси-3,4-секолупан 3, 3-метиловый эфир 28-диовой кислоты, авабукинол, 3-гидропероксиавабукинол, 4-гидропероксиавабукинол, эпикатехин, катехин, 7R-дигидродегидродиконфериловый спирт 4- O β -D-глюкопиранозид 70008 9R-дигидрофериловый спирт — β -D-глюкопиранозид, вибсанол, 9′- O -метилвибсанол, дигидродегидрод иконифериловый спирт, 3 ‘, 6’ ‘- O -диацетилскополин, 2′- O -ацетилскополин, 6′- O -ацетилскополин Листья и веточки [31]
В.бетулифолиум Калиналозид, декапеталозид Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
V. chinshanence Лигнан, хинсанол A. Корни [63]
V. coriaceum Фитостерины, тритерпеноиды, фенольные соединения, фенольные гликозиды Корни [64]
В.котинифолиум Бифлавоноид Бензин, бензол и метанол Листья [65]
В. цилиндрический 3- O -метиловый эфир кофеилхиновой кислоты, 4- O -метиловый эфир кафеоилхиновой кислоты, 5- O -метиловый эфир кофеилхиновой кислоты Листья и веточки Противоопухолевые эффекты ]
2′-O-ацетилгенриозид, 2 ‘, 3′-ди-O-ацетилгенриозид, 2′, 6’-ди-O-ацетилгенриозид, 2 ‘, 3′, 6’-три-O-ацетилгенриозид , 2 ‘, 3’, 4 ‘, 6’-тетра-O-ацетилгенриозид, 2 — [(2,3-ди-O-ацетил-бета-D-глюкопиранозил) окси] -6-гидроксибензойная кислота, 6-гидрокси -2 — [(2,3,4,6-тетра- O -ацетил-бета-D-глюкопиранозил) окси] бензойная кислота Метанольный экстракт Листья и стебли [66]
В.дилататум Вибурнол А, калина В, калина С, калина Д, калина Е, калина F, калина Г, калина Н, калина I, калина J, калина К, метиловый эфир калины В1, метиловый эфир калины В2, метиловый эфир калины В1, метиловый эфир вибурненона B2, калинудиенон h2, калинудиенон h3, 2,3,4-тригидроксибутил 6- O — (E) -кафеоил- β -D-глюкопиранозид, 2,3,4,5-тетрагидроксигексил 6- O — (E) -кафеоил- β -D-глюкопиранозид, арбутин, фуркатин, 4-аллил-2-метоксифенил 6- O β -D-апиофуранозил (1 → 6) — O β -D-глюкопиранозид, p -гидроксифенил 6- O — (E) -кафеоил- β -D-глюкопиранозид, p -гидроксифенил 6- O — (E) -caffeo — β -D -аллопиранозид, салидрозид, 3- O -кофеоилхиновая кислота, 4- O -кафеоилхиновая кислота, диласпиролактон, куроманин Листья и веточки [31]
Джамизиозид E, джамизиозид A, джамизиозид B, джамизиозид C, джамизиозид D Фрукты ([67]; [68])
Цианидин-3-самбубиозид, 5-кофеилхиновая кислота Фрукты [69]
Цианидин-3-самбубиозид, цианидин-3-глюкозид, кверцетин, 5- О-кофеил-4-метоксилхиновая кислота, хлорогеновая кислота. Фрукты [3]
Цианидин-3-самбубиозид, цианидин-3-глюкозид, 4-метоксихлорогеновая кислота, хлорогеновая кислота, кверцетин Фрукты [ 70]
3Z-гексенол, l-линалоол Цветок [71]
2 — (- Глюкопиранозилокси) бензил 3 — (- глюкопиранозилокси) -бензоат Корни [72]
В.эрозия 7- O -Тиглоилсекологаноловая кислота, 7-кетологанин, 7- O -бензоилсекологаноловая кислота, 7-кетологанин Метанол, этилацетат, н-бутанол, вода Стебли [73]
Вибруресинол, (70 R, 8S, 80 S) -3,50-диметокси-30,4,80,90-тетрагидрокси70,9-эпокси-8,80-лигнан, (+) — сирингарезинол, (+ ) -пинорезинол, (+) — пинорезинол-4- O β -D-глюкопиранозид, герпетол, вибсанол, (-) — дегидродиконифериловый спирт, икаризид E4, (-) — дигидродегидродиконифериловый спирт Метанольный экстракт Стебли Нейропротекторная активность в отношении индуцированной глутаматом гибели клеток в клетках HT22 [74]
Логановая кислота, сверозид, 7-O-тиглоилсекологанол, 3,7-дигидрокси-8-метилциклопента [c] пиран- 4-карбоновая кислота, rel- (1S, 5R, 9S) -9-этенил-1- (бета-D-глюкопиринозилокси) -5,9-дигидро-5- {2 — [(2-метилбут-2-еноил) окси] этил} -1Н-пиран-4-карбоновая кислота, калина n, эпи-7-O-тиглоилсекологаноловая кислота. Метанольный экстракт Стебли [75]
V. erubescens Фитостерины, тритерпеноиды, фенольные соединения и их гликозиды Корни [64]
Фитостерины, тритерпеноиды, гликозиды (сапонины), фенольные соединения (флавоноиды и процианидины) Листья и стебли [76]
В.fordiae Hance (7S, 8R) -4-Гидрокси-3,3 ‘, 5′-триметокси-8′, 9′-динор-8,4’-оксинеолигнан-7,7 ‘, 9-триол, ( 7R, 8R) -4-гидрокси-3,3 ‘, 5′-триметокси-8′, 9′-динор-8,4’-оксинеолигнан-7,7 ‘, 9-триол, (7R, 8R) -4 -гидрокси-3,3 ‘, 5′-триметокси-8,4′-оксинеолигнан-7,9,9′-триол-7’-он, γ -лактон, 3- (3,4-дигидроксифенил) — 4-пентанолид, уваол, 28-нор-урс-12-ен-3b, 17b-диол, 2,3-O-изопропилиденил-2a, 3a, 19a-тригидроксиурс-12-ен-28-овая кислота, эритродиол, олеаноловая кислота кислота, лупеол, мегастигмадиен-3,9-дион, лолиолид, дегидрололиолид, 2a-гидроксицинеол, (+) — изоларицирезинол, умбеллиферон, 3- (4-гидрокси-3-метоксифенил) пропан-1,2-диол, 1- ( 4-гидрокси-3-метоксифенил) -1-метоксипропан-2-ол, конифериловый альдегид, п-гидроксилциннамальдегид, (+) — 2-гидрокси-1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) пропан-1-он, сирингальдегид , протокатехуат, метиловый эфир 3,4-дигидроксибензойной кислоты, ванилин, п-гидроксибензальдегид, салициловая кислота, бензиловый спирт, гидрохинон Надземные части ([77]; [78])
7,8-бис- O -Изопропилиден-дигидроэвгенол Воздухосушенные растения [79]
Фордиозид, аланглигнозид D, салицин, рапонтигенин Листья [67]
C-13-норизопреноид, алангионозид C, писумионозид, коабуразид, 3,5-диметоксибензиловый спирт 4-O- β -D-глюкопиранозид , 3,4,5-триметоксибензил- β -D-глюкопиранозид, арбутин, салидрозид, (3R, 9R) -3-гидрокси-7,8-дидегидро- β -ионил 9-O- α — D-арабинопиранозил- (1 → 6) — β -D-глюкопиранозид, 2- (4-O- β -D-глюкопиранозил) сирингилпропан-1,3-диол Стержни [80]
Норнеолигнановый гликозид, 7-норарил-4 ‘, 7-эпокси-8,5’-неолигнановый гликозид, (7R, 8R) -гуаяцилглицерин 4-O- β -D — (6- О-ваниллоил) глюкопиранозы де, (7S, 8S) -гуаяцилглицерин 4-O- β -D- (6-O-ваниллоил) глюкопиранозид, (7S, 8R) -гуаяцилглицерин 4-O- β -D- (6-O- ваниллоил) глюкопиранозид, конифериловый спирт 4-O- [6-O- (4-O- β -D-глюкопиранозил) ваниллоил] — β -D-глюкопиранозид Стебли ( [77]; [78])
Вибурфордозид A, вибурфордозид B, вибурфордозид C, вибурфордозид D, вибурфордозид E, вибурфордозид F, вибурфордозид G, вибурфордозид H, вибурфордозид I.
Fordiane A, fordiane B
Фрукты [81]
V. formosanum Диоксатрициклодекан Метанольный экстракт, этилацетат Листья [82]
V. furcatum Фуркатозид A, фуркатозид B, фуркатозид C, изокверцитрозид, кемпферол 3- O -bd-глюкопиранозил-7-Оал-рамнозид, фуркатин, Листья и веточки Противоопухолевые эффекты
В.крупноцветковый Лютеолин, 3′- O -b-d-ксилопиранозил (1 → 2) — O -b-d-глюкопиранозид Листья и веточки Противоопухолевые эффекты [31]
V. japonicum 2 ′, 3′- O -Диацетилфуркатозид C, хавикол Листья и веточки Противоопухолевые эффекты [31]
В. лантана 2′-Ацетилдигидропанстемид, 2′-ацетилпатринозид, 3′-ацетилпатринозид, лантанозид, дигидропенстемид, бетулалбусид А. Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
2-гептанон, н-гептаналь, бензальдегид, 1-октен-3-ол, 6-метил-5-гептен-2-он , 2-пентилфуран, 2, 4-гептадиеналь, н-октаналь, лимонен, н-октанол, цис-линалоол оксид, L-линалоол, н-нонаналь, α -терпинеол, метилсалицилат, н-деканаль, 2E, 4E- нонадиеналь, 2E-деканаль, коричный альдегид, 2E, 4Z-декадиеналь, 2E, 4E-декадиеналь, α -кубебен, α -копаен, β -бурбонен, E-кариофиллен, β , γ -муролен, α -аморфен, гермакрен D, β -ионон, α -муролен, γ -кадинен, Δ -кадинен, транс-кадина-1, 4-диен, α -калакорен, окциденталол, E-неролидол, спатуленол, оксид кариофиллена, салвиал-4 (14) -ен-1-он, γ -эудесмол, α -мууролол, β -эдесмоль, -эдесмоль -кадинол, oc циденол, эудесма-4 (15,7-диен-1- β -ол, пентадеканал, 6, 10, 14-триметил-2-пентадеканон, нонадекан, н-генейкозан, н-докозан, н-трикозан Гидродистилляция Целые растения, высушенные на воздухе Антимикробная активность [83]
В.luzonicum Лузониал А, лузониал В, лузонозид А, лузонидиал В, лузонидиал А, лузонидиал В, лузонозид С, лузонозид D, лузоноид А, лузоноид В, лузоноид С, лузоноид D, лузоноид E, лузоноид — F, Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
V. macrocephalum Метил (2- α -L-рамнопиранозилокси) ацетат, метил (2R-3- α -L-рамнопиранозилокси) глицерат, метил (3R-4- α -L-рамнопиранозилокси-3-гидрокси) бутаноат, бридлионозид B (4), (6S, 7E, 9R) -розеозид, линарионозид A, 3,7,11-триметил-1,6-додекадиен-3,10,11-триол, (+) — 8-гидроксилиналоол , бета-ситостерин и даукостерин Этанольный экстракт Ветвь Инсектицидное и противомикробное действие [61]
Апигенин-7- O — [6- O — (5-метокси-3- гидрокси-3-метил-5-оксовалерил)] — бета-D-глюкопиранозид, кемпферол-3- O — (6 O -ацетил) — β -D-глюкопиранозид, кемпферол-3 — O — (6 O -кротонил) — β -D-глюкопиранозид, кемпферол 4′- O α -L-рамнопиранозид, (+) — нарингенин-7- O β -D-глюкопиранозид, (-) — нарингенин-7- 90 007 O — β -D-глюкопиранозид, афзелин, апигенин-7- O β -D-глюкопиранозид Этанольный экстракт Ветвь [84]
В.melanocarpum (7R, 8S) -Guaiacylglycerol4- O β -D- (6- O -ваниллоил) глюкопиранозид. Этанольный экстракт Фрукты Ингибирующая активность кишечной альфа-глюкозидазы [85]
(-) — (7R, 7′R, 8S, 8′S) -пинорезинол 4′- O β -d-глюкопиранозил-4- O — (6- O -ваниллоил) — β -d-глюкопиранозид, (7′E, 7S, 8R) -7,9,9′-тригидрокси-3 , 3 ‘, 5′-триметокси-8-O-4’-неолигнан-4- O — [6- O — (4- O β -D-глюкопиранозил) ваниллоил] — β -d-глюкопиранозид, пинорезинол 4,4′- O β -d-глюкопиранозид, пинорезинол 4′- O β -d-глюкозид, сирингарезинол 4′- O β -d-глюкопиранозид, пинорезинол 4- O β -d-глюкопиранозил- (1 → 6) — β -d-глюкопиранозид Этанольный экстракт Стебли Ингибирующая активность против альфа-глюкозидазы [86]
(7R, 8S) -Сирингилглицер ол 😯 — D-аллопиранозид, (7S, 8S) -сирингилглицерин, 😯 — D-аллопиранозид. Этанольный экстракт Стебли Активность по улавливанию радикалов и ингибированию глюкозидазы [87]
V. odoratissimum Вибсан, вибсанол I, 15-гидропероксивибсанол A, 14-гидропероксивибсанол B, 15-O-метилвибсанин U, 5,6-дигидровибсанин B, 14,18-O-диацетил-15-O-метилвибсанин U, вибсанин K Листья [88]
Вибсанин, вибсанин B, вибсанин F, неовибсанин B, неовибсанин [89]
Вибсанин I, вибсанин I, вибсанин I, L, 14-гидроксивибсанин F, 14R , 15-эпоксивибсанин C, 14S , 15-эпоксивибсанин C Листья [90]
Вибсанол C, вибсанол D, вибсанол E, вибсанол F, вибсанол G, вибсанол H, вибсанин X Листья и веточки [91]
Вибсанин A, вибсанин B, вибсанин C, вибсанин D, вибсанин E, вибсанин F, вибсанин I, вибсанин L, вибсанин M, альдовибсанин A, альдовибсанин B, альдовибсанин C, 7-эпиалдов ибсанин A, 5-эпивибсанин G, 18-O-метилвибсанин G, 14-гидроксивибсанин F, (14R ) -14,15-эпоксивибсанин C, (14S ) -14,15-эпоксивибсанин C, вибсанол A , вибсанол B, 6 β -гидрокси-3-оксолуп-20 (29) -ен-27,28-диовая кислота, 6 α -гидрокси-3-оксолуп-20 (29) -ен-27,28 -диовая кислота, кверцетин. Листья и веточки [31]
Вибсанин C, вибсанин H, дегидровибсанин G, вибсанол, 9-альдегидевибсанол, (+) — 9′-O-сенециоилларицирезинол, (8Z) 10-эпи-вибсанин C, (+) — 9′-O-изовалерилларицирезинол Листья и ветви [92]
5-эпи-вибсанин G, 18-O-метилвибсанин G , вибсанин M, альдовибсанин C Листья и цветки [93]
Вибсанин B, вибсанин E, вибсанол A, вибсанол B, 6 β -гидроксилуп-20 (29) — ен-3-оксо-27,28-диовая кислота, 6 α -гидроксилуп-20- (29) -ен-3-оксо-27,28-диовая кислота, 6 α -гидроксилуп-20 (29) -ен-3-оксо-28-овая кислота Листья и цветы [94]
Бензальдегид, экзо-2-метилнорборнан, цис-линалоол оксид (фураноид), линалоол, нонанал , изофорон, 4-оксоизофорон , транс-линалоол оксид (пираноид), метилсалицилат, деканаль, метил нонаноат, эукарвон, 1- [2- (1-гидрокси-1-метилэтил) циклопропил] этанон, нонановая кислота, метилгеранат, метил-о-анизат, α -ионон, геранилацетон, пентадекан, гексадекан, β -эудесмол, гептадекан, метилэудесмат, октадекан, гексагидрофарнезилацетон, фталевая кислота, децилизобутиловый эфир, метилпальмитат, метиллинолиносан50, метиллинолиносан50 Цветы [95]
β -амирин, α -амирин, стигмаста-4-ен-3-он, эргоста-4,6,8 (14), 22-тетраен-3-он, олеан-12-ен-3-он , лупеол, 3-гидроксиолеан-12-ен-1-он, 3-ацетоксиолеан-12-ен-28-ол, 3-ацетоксиолеан-12-ен-28-овая кислота, 3,28-дигидроксиолеан-12-ен, 3,28-дигидроксиурс-12-ен, 28-гидроксиолеан-12-ен-3-он, транс-фитол, бетулин Корни [96]
В.опулус Аскорбиновая кислота, общие фенольные соединения, общие антоцианы Листья [97]
Метилпентаноат, 3Z-гексен-1-ол, н-гептаналь, 2-пентилфуран, фенилацетальдегид, линалоол оксид, терпинолен, L-линалоол, н-нонаналь, 2E, 6Z-нонадиеналь, 4-терпинеол, α -терпинеол, метилсалицилат, миртенол, н-деканаль, транс-карвеол, гераниол, 2E-деканаль, 2E, 4Z-декадиеналь, 2E, 4E-декадиеналь, α -копаен, ранс- β -дамасценон, транс- α -амбринол, α -аморфен, гермакрен D, β — -ионон, -кадинен, Δ -кадинен, транс-кадина-1, 4-диен, α -калакорен, ледол, тетрадеканал, α -мууролол, α -кадинол, пентадеканал, мануолан, н-гениколан , н-докозан, н-трикозан Целые растения, высушенные на воздухе [83]
Хлорогеновая кислота 900 49 Фрукты [98]
Галловая кислота, процианидин B1, (+) — катехин, процианидин B2, (-) — эпикатехин, неохлорогеновая кислота, хлорогеновая кислота, рутин, изорамнетин, изорамнетин 3-O-рутинозид, кверцетин, антоцианы, цианидин-3-O-самбубиозид, цианидин-3-O-глюкозид, цианидин-3-O-рутинозид Фрукты [99]
Кумароилхиновая кислота, димер хлорогеновой кислоты, процианидин B2, катехин, тример процианидина, эпикатехин, димер проантоцианидина, моногликозид, кверцетин-гексоза + пентоза, рутин, кверцетин-гексоза, кверцетин-дезоксигексоза — 4
Хинная кислота, димер катехина, катехин, хлорогеновая кислота (3-O-кофеоилхиновая кислота), процианидин C1, эпикатехин, неохлорогеновая кислота (5-O-кофеоилхиновая кислота) Фрукты [101]
Этиловый спирт, 1-пропано, 2-бутанон, уксусная кислота, этилацетат, изобутанол, 2-пентанон, 3-метил-1-бутано, 2-метил-1-бутанол, 1-пентанол, 2-гексанон, 2-гексанол, гексаналь, 3-метилбутановая кислота, 2-метилбутановая кислота, 3-гексен-1-ол (Z), 1-гексанол, 2-гептанон, 2-гептанол, гептаналь, 3-метилпентановая кислота кислота, 1-гептанол, 1-октен-3-ол, 6-метил-5-гептен-2-он, 2-октанон, этилгексаноат, 2-октано, октаналь, гексилацетат, a-терпинен, п-цимен, лимонен, 1,8-цинеол, транс-линалоол оксид (фураноид), 2-нонанон, линалоол L, нонаналь, эфир укропа, α -терпинеол, этил деканоат, β -кариофиллен (E) Фрукты [101]
Галловая кислота, аскорбиновая кислота, витамин C Фрукты [102]
L-яблочная кислота, L-аскорбиновая кислота, щавелевая кислота Фрукты [103]
Хлорогеновая кислота, (+) — катехин, (-) — эпикатехин, цианидин-3-глюкозид, цианидин-3-рутинозид и шесть различных глюкозидов кверцетина. Фрукты [104]
Хлорогеновая кислота, щавелевая кислота, лимонная кислота, винная кислота, яблочная кислота, хинная кислота, янтарная кислота, фумаровая кислота, процианидин B2, (-) -эпикатехин, п-кумаровая кислота, изорамнетин 3-O-рутинозид, изорамнетин 3-O-глюкозид, кверцетин 3-O-глюкозид. Фрукты, цветы и кора [34]
β -ситостерин, стигмастерин, колестерин, α -амирин-урс-12-ен-3- β -ол, β -амирин-олеан-12-ен-3- β -ол, лупеол, 3-кето-урс-12-ен, 3-кето-олеан-12-ен, A: D-неоолеан-12,14-диен, A-неоолеан-5,12-диен Семена [105]
В.восточный Хлорогеновая кислота. Метанольный экстракт и водный раствор Фрукты, листья и ветви Ингибирующий ферментный и антиоксидантный эффект [106]
Бетулальбусид A, анатолиозид E, бетулалбусид B, анатолиозид, анатолиозид A, анатолиозид B, анатолиозид анатолиозид D, Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
V. phlebotrichum Флеботрихин, п-гидрохинон, арбутин, Листья и веточки Противоопухолевые эффекты [31]
В.plicatum Дидезоксипликатумозид A, эритро-сирингилглицерин- β O -4 ′ — (+) — изоевкоммин A 4 O β -D-глюкопиранозид [107]
Пликатумозид A, (+) — неомедиорезинол 4,4′-ди- O β -D-глюкопиранозид, (+) — неомедиорезинол 4,40- O -ди- β -D-глюкопиранозид Листья [108]
7- O -Тиглоилсекологанол, 7- O -тиглоилсекологаноловая аноловая кислота, 3′- O — [(2S) -2-метилбутаноил] генриозид, (4R) — α -терпинеол O β -D-глюкопиранозид2), (7S, 8R) -дигидродегидродиконифериловый спирт 9- O β -d-глюкопиранозид2), (7R, 8S) -дигидродегидродиконифериловый спирт 9- O β -d-глюкопиранозид2), кверцетин 3- O -r обинобиозид2), кверцетин 3- O -рутинозид2), кемпферол 3- O -робинобиозид2), кемпферол 3-орутинозид2). Метанольный экстракт, хлороформ, этилацетат, бутанол, вода Листья [109]
V. propinquum (3,4,2 ‘, 4′-тетрагидрокси-транс-халкон), (3,4,2′, 4′-тетрагидрокситранс-халкон-2’- O β -D- глюкозид), кверцетин, (+) — дигидрокверцетин, эриодиктиол, тараксерол, β -ситостерол, стигмастерол, 3 β , 28-дигидрокси-12-урсен, урсоловая кислота, даукостерин, тригидрокси ‘, 4’- -дигидрохалкон, 4,2 ‘, 4′-тригидроксидигидрохалкон-2’- O β -D-глюкозид. Листья и стебли Антиоксидантная активность [110]
V. prunifolium Scopoletin Haw Спазмолитики [111]
2′-ацетилдигидропантемид, 2′-ацетилпатринозид, патринозид, 2 ′ — (E) — p -coumartemoyldi49 Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
В.punctatum Фитостерины, тритерпеноиды, фенольные соединения и их гликозиды Корни [64]
V. rhytidophyllum Урсоловая кислота, 7,10,2′-триацетилпатринозид, 7- p -кумароилпатринозид, 10-ацетилпатринозид, катехин, арбутин, генриозид, салицин, калина Листья и веточки 49 Противодействие 31]
В.sargentii (-) — Эпикатехин, 5,7,4-тригидроксифлавоноид-8-C — d-глюкопиранозид, 1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) -2- [4- (3 — l- рамнопираноксипропил) -2-метоксифенокси] -1,3-пропандиол (эритро), 1- (4-гидрокси-3-метоксифенил) -2- [4- (3-l-рамнопираноксипропил) -2-метоксифенокси] — 1,3-пропандиол (трео), (R) -4-гидроксилфенол O — (6- O -олеуропеоил) — d-глюкопиранозид, (R) -3-метокси-4-гидроксилфенолO- (6- O -олеуропеоил) — d-глюкопиранозид, кверцетин-3- O -рутинозид. Этанольный экстракт и водный раствор Фрукты Антиоксидантная активность [112]
V. Suspensum Неовибсанин, вибсанины B, вибсанины F, вибсанин F, неовибсанин B. [89]
Неовибсанин F, гомохозид A, гомоджозид B, гомоджозид C, гомоджозид C, гомоджозид C, E, гомохозид F, гомохозид G, гомохозид H, гомохозид I, гомохозид J, гомохозид K, гомохозид L, гомохозид M, гомохозид N, гомохозид O, гомохозид P, гомохозид Q, 3-оксоолеана-11,13 -28-овая кислота, 24-гидрокси-3-оксоолеана-11,13 (18) -диен-28-овая кислота, 6 β -гидрокси-3-оксоолеана-11,13 (18) -диен-28- овая кислота, 2 ‘, 6’- O -диацетилскополин. Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
V. tinus 3- O β -D-Галактопиранозил- (1 → 2) — O β -D-глюкуронопиранозидолеаноловая кислота 28- O β -D-глюкопиранозиловый эфир, 3-глюкопиранозиловый эфир — O — ( β -D-глюкуронопиранозил) олеаноловая кислота, 28- O β -D-глюкопиранозиловый эфир, олеаноловая кислота, вибуртинозид A, вибуртинозид B, вибуртинозид I, вибуртинозид II вибуртинозид IV, вибуртинозид V, суспензолид F, суспензолид A, изокверцитрозид, кемпферол 3- O β -D-галактопиранозид, кверцетин, нобилетин, рутин, афзелин, скополетин 9000, скополетин 9000, 2000,6- 9000 3,5-диэтиловый эфир ди-C-метилникотиновой кислоты Листья и веточки Противоопухолевое действие [31]
В.urceolatum α -Амирин пальмитат, лупеол пальмитат, β -амирин ацетат, урсоловая кислота, урцеолатозид A, урцеолатозид B, урцеолатозид C, урцеолатозид D, урцеолид, Противоопухолевые эффекты
V. wrightii α -Амирина пальмитат, урсоловая кислота, астрагалин, кемпферол 3- O β -D-галактопиранозид, кемпферол 3- O -рутинозид, апигенин 7-O- β -D-глюкозид , p -гидроксифенил β -D-аллопиранозид, 6- O -ацетиларбутин, 4′-гидроксикоричная кислота, калины A, калины B, калины C Противоопухолевые эффекты 49 Листья и веточки 49 [31]

Калина — Руководство по собирательству для продуктов питания, медицины и других целей

Калина традиционно используется для лечения спазмов, отсюда и общие названия растения «корка кошачьих» или «кустарник».

Научное название

Калина опулус

Семья

Viburnaceae

Ботаническое описание

Растение имеет плодоносные цветки, розовато-белые в бутоне и образующие красные блестящие костянки, в то время как стерильные внешние цветки белые, большие и пластинчатые. Стебель тонкий, а листья разделены на три или пять широких угловатых лопастей, иногда зубчатых и осенью становятся пурпурными.

Статус

Многолетник.Родной.

Среда обитания и распространение

Предпочитает живые изгороди, рощи, кустарники, опушки леса, берега рек и озер. Уроженец Великобритании, Ирландии, Европы, России и Азии; распространяясь даже на арктические регионы; натурализовался в Америке.

Детали, используемые для пищевых продуктов

Фрукты. Лучше всего собирать после заморозков, но замораживание приведет к тому же результату, поскольку разрушает клеточные стенки и делает фрукты сладкими.

Время сбора урожая

Листопадный кустарник, цветущий в середине лета, а плоды появляются в конце лета.

Использование калины в пищевых продуктах

Можно использовать вместо покупной клюквы.

Плоды употребляли в традиционных блюдах в некоторых частях Европы и в России. В России фрукты ели свежими, добавляли в каши, запекали, делали джемы, желе, мармелад, пасты, муссы, начинки для пирогов, уксус и приправы.

Плоды также использовались как заменитель чая или кофе.

Рецепты калины

Использование калины в лечебных травах

Кора калины обладает спазмолитическим и успокаивающим действием.Женщины использовали его для снятия менструальных спазмов на протяжении сотен лет, но клинических испытаний его использования не проводилось.

Кора используется для лечения очень болезненных менструальных выделений (таких как дисменорея), эндометриоза (болезненное состояние, когда части эндометрия вырастают за пределы матки в таз или брюшную стенку) или миомы.

Химический состав растений содержит виопудиал, соединение, расслабляющее гладкие мышцы и понижающее кровяное давление.

Хотя это растение нашло много других применений в фитотерапии, в основном оно используется как миорелаксант.С этой целью кору также можно использовать для облегчения икоты, боли и спазмов в мышцах, желудке и кишечнике.

Другое применение

Калину часто выращивают в садах как декоративное растение. В Ирландии особой популярностью пользуется сорт «Snowball Tree» с большими белыми бесплодными цветками.

Указание по безопасности

Некоторые источники предполагают, что калина токсична, особенно когда ягоды едят в избытке, вызывая расстройство желудка или, что еще хуже, симптомы отравления.

Однако нет однозначного заключения и мало данных о токсичности растения. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом. Лучше избегать употребления травы во время беременности и при грудном вскармливании.

Присоединяйтесь к семье Eatweeds

Каждую неделю вы будете получать рецепты диких продуктов, описания растений и советы по поиску пищи прямо на свой почтовый ящик. Читают более 25 000 собирателей, травников и любителей растений.

Идентификация с фотографией

Список литературы

Лэнг, Д. К. (1987) Полная книга британских ягод .Лондон: Пороговые книги.

Пейн, А. (2006) Целебная сила кельтских растений: их история, их использование и научные доказательства того, что они действуют . Винчестер: О Книги.

Шиков А.Н. и др. (2017) Традиционное и современное пищевое использование дикорастущих растений, внесенных в Российскую фармакопею. Границы фармакологии . [Онлайн] 8841.

Usher, G. (1974) Словарь растений, используемых человеком . Лондон: Констебль.

Уайз Джексон, П.(2013) Щедрая природа Ирландии: прошлое и настоящее использование дикорастущих растений в Ирландии . Сент-Луис: Пресса ботанического сада Миссури.

Калина оловянная — Энциклопедия лекарственных растений

Шаблон: Speciesbox

Viburnum tinus ( Laurustinus , Шаблон: Cite web laurustinus viburnum , или laurestine ) — это вид цветковых растений семейства Adoxaceae. Средиземноморский регион Европы и Северной Африки. Laurus означает сходство листьев с лавровым лавром.

Описание

Цветок и листья. Это кустарник (редко бывает маленькое дерево), достигающий Шаблон: Преобразовать высокий и Шаблон: Преобразовать широкий, Шаблон: Цитировать книгу с плотной округлой кроной. Листья вечнозеленые, сохраняются 2–3 года, яйцевидные или эллиптические, расположены супротивными парами, 4–10 см длиной и 2–4 см шириной, по всему краю. Цветки маленькие, белые или светло-розовые, образуются зимой из красновато-розовых бутонов в плотных кистях диаметром 5–10 см.Ароматные цветки двуполые и пятичленные. Период цветения с октября по июнь. Опыление насекомыми. Плод — темно-сине-черная костянка длиной 5–7 мм.

Существует три подвида:

  • Калина tinus subsp. тинус . Средиземноморский регион.
  • Калина tinus subsp. Hardum (син. V. rigidum ). Канарские острова.
  • Калина tinus subsp. subcordatum .Азорские острова.

Листья имеют доматию, где могут находиться хищные и микробоядные клещи. Растения, клещи и мутуализм: доматия листьев, а также обилие и размножение клещей на калине Tinus (Caprifoliaceae). Рауль Гросталь и Деннис Дж. О’Дауд, Oecologia, апрель 1994 г., том 97, выпуск 3, страницы 308-315, шаблон: Doi

Среда обитания

Произрастает в основном в средиземноморских маки и дубовых лесах. Он предпочитает тенистые влажные места на высоте, равной высоте над уровнем моря.Шаблон: Cn

Выращивание

Другое применение

V. tinus обладает лечебными свойствами. Активные ингредиенты — это калина (вещество или, что более вероятно, смесь соединений) и дубильные вещества. Танины могут вызвать расстройство желудка. Листья при настаивании обладают жаропонижающими свойствами. Плоды использовались как слабительные против запоров. В последнее время настойка используется в фитотерапии как средство от депрессии. Растение также содержит иридоидные глюкозиды. Иридоидные глюкозиды из калины tinus. Ламберто Томассини, М. Франческа Комета, Себастьяно Фоддаи и Марчелло Николетти, Phytochemistry, январь 1995 г., том 38, выпуск 2, страницы 423–425, шаблон: Doi

Вредители

На юго-востоке Великобритании Viburnum tinus является основным хозяином калины ( Pyrrhalta viburni ), «вида вредителей номер один» в стране по данным Королевского садоводческого общества. Шаблон: Cite web

Список литературы

Шаблон: Reflist

  • Flora Europaea: Калина tinus
  • Эрикссон, О., и другие. 1979. Флора Макаронезии: список сосудистых растений.
  • Pignatti S. — Flora d’Italia — Edagricole — 1982, Vol. II, стр. 639

Внешние ссылки

Шаблон: Commons Шаблон: Wikispecies

Галерея

  • Соцветие Калины tinus

  • Крупный план на цветках Калина tinus

  • Незрелые плоды Калина tinus

  • Крупный план на плодах Viburnum tinus

Шаблон: Taxonbar

Crampbark Использование, преимущества и побочные эффекты

  1. Натуральные продукты (Потребительские)
  2. Crampbark

Что такое Крэмпбарк?

Калина опулус — крупный кустарник, который часто выращивают в декоративных целях из-за его привлекательных белых цветов.Родом из Северной Азии и Европы. Американский сорт V. opulus (также известный как V. trilobatum) имеет съедобные красные ягоды, тогда как европейский сорт приносит горькие плоды. Ствол и корневая кора — обычно используемые лекарственные препараты.

Научное название (я)

Viburnum opulus, V. opulus var. americanum

Общепринятое имя

Кора судака также известна как калина, снежок, куст скво, клюква, клюква высокорослая и пимбина.

Для чего это используется?

Традиционное / этноботаническое использование

Американский сорт использовался ирокезами для лечения выпадения матки после родов, и другие племена признали его использование в качестве мочегонного средства.Эклектическое медицинское движение в 19 веке приняло судороги от дисменореи и предотвращения выкидыша. Считалось, что это более сильное спазмолитическое средство, чем родственный вид калины V. prunifolium (черный ястреб). Кора была официально внесена в Фармакопею США в 1894 году и была включена в Национальный формуляр в 1916 году. Широко распространенная фальсификация горным кленом (Acer spicatum) и другими видами калины привела к путанице в выборе правильного растения-источника. В более позднем обзоре были рассмотрены ботанические, химические и фармакологические различия между черным ястребом и корой судорог.

Релаксант матки

Кора судороги используется при болезненных менструациях и для предотвращения выкидыша. Исследования на животных показывают, что кора спазма расслабляет ткани матки. Однако клинических исследований эффективности у людей не проводилось.

Какая рекомендуемая дозировка?

3-4 г / день.

Противопоказания

Противопоказаний пока не выявлено.

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.Избегайте использования.

взаимодействия

Нет хорошо документированных.

Побочные эффекты

Исследования не проводились.

Токсикология

Нет исследований токсикологии коры судорог.

Список литературы

1. Кора судороги. Обзор натуральных продуктов . факты и сравнения 4.0 [онлайн]. 2006. Доступен в Wolters Kluwer Health, Inc., дата обращения 23 апреля 2007 г.

Подробнее о корке судорог

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие лечебные руководства

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

границ | Ботаническое происхождение традиционных лекарств из Карпатских гор на украинско-польской границе

Введение

Термины Бескиды или Бескидские горы ( Beschad Alpes Poloniae ) обозначают горные хребты Карпат, которые исторически отделяли королевства Польши от Малороссии (Украина) и Венгрии, как описано в венгерском документе 1269 года (Papee, 1891). Бескиды имеют длину около 600 км и простираются от Моравских ворот на западе (Чехия) до Вышковского перевала на востоке (Украина) вдоль современной польско-словацкой границы, но довольно узкие (50–70 км в ширину).Горалы, лемки, бойки и русины смешанного славянского, влахского (арумынского) и фрако-кельтского происхождения в основном населяют эти районы (рис. 1). В течение X – XIV веков Бескиды сформировали трансграничный регион с ограниченной политической и экономической принадлежностью, определяемый линией оборонительных пограничных поселений (La: ultra indagines , Ua: zasiky , Pl: bron ), медленно продвигаясь к горные хребты вдоль оси Спиш-Боржава на юге и оси Мысленице-Санок-Долина на севере (Халага, 1961).Типичными примерами таких оборонительных городищ являются Турка на пути к перевалу Ужок и Ветшно-Бобрка на пути к перевалу Дукла (Ua: городище , Pl: Grodzisko ). В четырнадцатом веке непрерывная колонизация Бескидов описывалась как г. Рутен, Рутен-Валах, Ruthenos seu Valachos или Валах происхождения (Хошко, 1983). Продолжающиеся споры о том, определяли ли эти термины правильную этническую принадлежность мигрантов или их сельское (сельскохозяйственное) иливалашский (пасторальный) фон не установлен (Ставровский, 1967). Однако статус трансграничного населения в сочетании с серьезной географической и социально-экономической изоляцией привел к тому, что самолечение стало основным выбором как лекарственного, так и духовного исцеления. Даже в начале двадцатого века один врач обслуживал в среднем 9 000–17 000 жителей (Otchet, 1915), а репутация и признание врача были намного ниже, чем у местного фармацевта или традиционного целителя.

Рисунок 1 .Район исследования, который включает в себя Бескинские хребты Карпатских гор: (A) Схематическая карта горного региона, который служит границей между Украиной, Польшей, Словакией, Венгрией и Румынией, и (B) Схематическая горная территория, ограниченная Горальская, лемковская, бойковская, русинская и гуцульская этические группы.

Использование растений и их препаратов в европейской медицине, опираясь на традиции как классической, так и арабской цивилизаций, было формализовано трудами Гиппократа Косского ( Corpus Hippocraticum ), Диоскорида ( De Materia Medica ), Плиния ( Naturalis Historiae ), Авиценна ( Liber Canonis ) и Гален из Пергама ( Hidden Drugs , сохранились только в арабском переводе как Al-Adwiya al-Maktuma ) как наука об использовании свежих растений и сухих трав для улучшить здоровье человека (Cruse, 1999).Однако до 900–1200 гг. Нашей эры нет письменных источников, описывающих традиционные методы лечения травами, используемые кельтскими, славянскими и германскими племенами, граничащими с Римской империей. Первые средневековые рукописи, которые частично документировали использование трав в этих областях, были в основном переводами с более ранних латинских работ, которые включали местные вариации в методах сбора, подготовки и использования (Singer, 1927), в том числе Bald’s Leechbook и Old English herbals (Англосаксонский, десятый – одиннадцатый века), Regimen Sanitatis (итальянский, десятый век), врачей Миддваи (валлийский, четырнадцатый век) и различные издания [H] ortus Sanitatis (1491), основанные на немецкий Herbarius Maguntie impression 1484 года и Herbarius zu Teutsch 1485 года.Последние монографии были предназначены для лечения дешевых и домашних средств для бедных, так как большинство трав, перечисленных в этих книгах, были местными или садовыми растениями, в то время как очень немногие экзотические средства были описаны подробно.

Проблеск средневековой славянской травяной традиции можно найти в рукописях X – XI веков Изборники (Антологии, переписанные в 1073 и 1076 годах для киевского князя Святослава из рукописей, принадлежавших царю Симеону Болгарии), в которых описывается лечебное использование несколько растений, в том числе белена ( Hyoscyamus niger ), болиголов ( Conium maculatum ) и полынь ( Artemisia absinthium ).Последующие рукописи по травам (Ua: травник, зилейник, вертоград , Pl: z ielnik ) с шестнадцатого по восемнадцатый века часто сочетали традиционные лечебные травы с иррациональными магическими применениями. Например, в то время как в семнадцатом веке vertograd описал лечение лихорадки и боли с помощью листьев капусты ( Brassica oleracea ) и свеклы ( Beta vulgaris ), а также инфекционных заболеваний, вызванных луком ( Allium cepa ) и чесноком ( Allium sativum ), он также прописывал смесь конского и козьего навоза для лечения алопеции за 3 дня (Крылов, 1985).Тем не менее в период позднего средневековья эти рукописи служили настоящими руководствами по практической фитотерапии. Их текст и изображения обычно были механически скопированы с более ранних работ самого различного происхождения, в то время как последующие владельцы часто обогащали содержание личными наблюдениями и опытом.

Древнейшие травы, напечатанные на Карпатах

Основание Пражского университета в 1348 году и Краковского университета в 1364 году предоставило богатые местные семьи польского и русинского происхождения разнообразным образовательным возможностям и привело к расширению местных лечебных и аптекарских традиций.Краков, а затем и Львов, быстро превратились в два влиятельных средневековых аптекарских центра, причем первый из них также служил важным местом публикации печатных травяных текстов.

Здесь между 1532 и 1613 годами были опубликованы шесть крупных монографий, описывающих использование лекарственных растений (Таблица 1). Первый был латинским переизданием De Herbarum Virtutibus (Неаполь, 1477) с названиями растений, переведенными на польский язык впервые Симоном де Ловичем в 1532 году. Его значение заключается в том, что это был первый документ такой длины, чтобы указать на возобновившийся интерес к этому предмету и выявить прямое влияние Диоскорида и Плиния.Несмотря на то, что не было никаких доказательств экспериментирования и независимо от того, действительно ли автор когда-либо пытался использовать какие-либо травы, о которых он писал, это растение оказало огромное влияние на медицинскую и ботаническую литературу раннего средневековья (Flood, 1976). . Одним из свидетельств более широкого влияния Масера ​​на последующих медицинских и ботанических комментаторов было большое количество переводов травы на местные языки и диалекты. Его популярность, вероятно, частично объяснялась выбором преимущественно местных европейских растений (39) или лекарственных трав, выращиваемых в садах (25), а не экзотических растений (13), которые было трудно достать.

Таблица 1 . Средневековые травы, напечатанные в предгорьях Карпат в XV – XVII веках.

Стефан Фалимирц (Фалимир, русинский придворный Яну Тенчинскому, герцогу Подолы из Красника) составил различные рукописи [H] ortus Sanitatis на латинском языке, перевел их на польский язык и выпустил первую популярную энциклопедию народной медицины под названием O ziolach io mocy ich (О травах и их силе) в Кракове (1534 г.).Испытуемые охватывали травы и лекарственные травы (в том числе первое использование польского термина wodka , означающее «немного воды» для описания спирта высокой крепости, дистиллированного из зерна), лечебные свойства животных и минералов, акушерство, хирургию и были обильно иллюстрированы более чем 550 в основном оригинальных гравюр на дереве. Растения описаны в 261 статье о европейских и 69 экзотических лечебных травах. Однако описания растений и их использования в основном были переводами из предыдущих источников и, вероятно, неизвестны автору (Elbanowski, 2014).Это стало очень ясно при сравнении с другими главами, описывающими животных, где Стефан предоставил обширные и оригинальные подробности о местных рыбах, предмет, очевидно, очень знакомый автору. В частности, Стефан заявил: « Поскольку мы живем в Польше, необходимо знать характеристики и способы использования польских рыб, поскольку мы используем их регулярно. Те, которые помогают, те, которые вредят, хорошие, лучшие и худшие . » Это заявление впервые указывало на зарождающееся понимание неадекватности современных латинских рукописей, в которых отсутствовали местные знания и традиции.

Иероним Спичинский из Велюна (богатый польский советник в Кракове) попытался адаптировать работу Стефана Фалимирца, опубликовав O ziolach tutecznych y zamorskich y o mocy ich (О местных и заморских травах и их силе, 1542) с улучшенной древесиной. Монография содержала похожие, а зачастую и идентичные описания нескольких медицинских руководств по практическому применению лечебных трав. Каталог трав был сосредоточен на местных растениях, перечисленных под польскими и латинскими названиями, с более коротким списком экзотических растений, идентифицированных только на латыни.По сравнению с другими травами, он содержал более узкие описания видов растений без упоминания их происхождения или происхождения.

Марцин Сиенник (Мертен Хойречер, богатый торговец немецкого происхождения из Кракова) составил еще одну адаптацию травы Фалимирца 26 лет спустя под названием Herbarz, чтобы шутить ziol tutecznych, postronnych i zamorskich opisanie растения, 1568). Быстрое сравнение этих изданий выявило незначительные изменения в порядке расположения глав, гравюр на дереве и названий растений.Сиенник не имел ни профессионального звания, ни ученой степени и, казалось, редактировал книги исключительно для получения дохода в соответствии с инструкциями издателя. Единственная свобода, которой он пользовался, заключалась в расширении списка прозвищ растений, в который он добавил много новых названий, однако как описания, так и способы использования различных лекарств были записаны без изменений, вместе со всеми предыдущими ошибками и упущениями. Получившаяся монография была опубликована под новым названием, с измененными гравюрами на дереве и расширенным указателем, включающим немецкие имена (Rostafinski, 1888).

Марцин де Урзедов (польский католический священник, родившийся в Урзедове близ Люблина и выпускник Краковского университета) составил Herbarz polski, to jest o przyrodzeniu ziol i dzew rozmaitych (Polish Herbal, 1595), которое было напечатано после его смерти и включены описания 372 местных растительных средств и 105 экзотических трав. Растения были перечислены в латинском алфавитном порядке, и на них сильно повлияли независимые переводы из Диоскорида Materia medica и Fuchs Cometraii insignes .Из них только 259 глав описывают дикорастущие растения, характерные для польской деревни. Однако гравюры на дереве были такими же, как и в Siennik herbal для изображения 240 местных трав, и по этой причине остальные лечебные травы были проиллюстрированы гравюрами на дереве, которые повторялись или вообще не использовались. Отдельным отчетам не хватало определенного порядка изложения: некоторые главы были организованы по местоположению, описанию и использованию, в то время как в других обсуждались свойства трав до их внешнего вида и происхождения (Rostafinski, 1888).

Шимон Сирениус (Сирениуш, Сыренский) из Освенцима, выпускник Краковского и Падуанского университетов, переехал во Львов и основал там свой медицинский кабинет в 1578 году. Следующие 30 лет он провел, собирая ботаническую флору с северных склонов горных хребтов Бескидов. включая поездки в более далекие районы Подолья и Покутья. Здесь он собрал самый обширный на сегодняшний день польский травяной покров — Zielnik herbarzem z iezyka lacinskiego zowia (Польский травяной покров, 1613 г.), напечатанный через 2 года после его смерти.Подобно ранее описанным монографиям, этот том был в значительной степени основан на переводах Диоскорида Materia medica и его адаптации Петри Маттиоли, известной как Senensis midici, комментариев в секс-либросах (1565), включая оригинальные гравюры на дереве из работы Маттиоли (Ростанский , 1997). Том содержал подробные записи о 765 заводах, в основном из Южной и Центральной Европы. Информация была представлена ​​систематически, включая описание растений, ареал распространения, методы сбора и обработки, лекарственные свойства, а также указатель латинских, польских и немецких названий.

Наконец, в Польше в 1613 году была напечатана довольно неизвестная книга лекарств на старо-восточном идише ( refue-bukh ) с еврейским названием Seyfer derekh ets ha-khayim . Хотя точное место печати книги неизвестно, как и имя автора, Краков был одним из возможных мест его происхождения (Geller, 2009). Помимо богато украшенного титульного листа, в книге нет иллюстраций, так что технически это было не травяное пособие, а скорее ботаническое руководство для самопомощи.В нем описано 87 лекарств растительного, животного и минерального происхождения, при этом многие польские слова используются для обозначения названий растений. Большинство ботанических терминов и народных средств отсылают к традиции Гиппократа, Диоскорида и Авиценны, поэтому неясно, была ли эта книга оригинальным сборником классических источников или более поздней адаптацией одного из трав, подобных перечисленным. выше. Здесь мы хотели бы выделить опыт неизвестного автора в медицинской школе Падуи, о котором он упоминает в начале своей книги (Geller, 2009), — поразительную параллель с образованием его современников Марсина де Урзедова и Шимона Сирениуса. .Это может указывать на ось Падуя-Краков в качестве основного маршрута для внедрения и адаптации античных ботанических знаний в Карпатском регионе. Действительно, в течение шестнадцатого века около 1400 польских и русинских студентов, включая почти всех врачей польской королевской семьи, посещали Падуанский университет (Theodorescu, 1989). Ян Замойский, канцлер Польской короны и выпускник Падуанского университета, основал Академию Замойских в 1594 году, а вскоре после этого во Львове был основан иезуитский коллегиум (1608), который позже стал Львовской академией (1661).Вместе с Краковским университетом эти учреждения быстро превратились в основные центры интеллектуальной и духовной жизни в регионе.

О релевантности печатных трав для традиционных ботанических знаний

Ученые шестнадцатого века обнаружили серьезное препятствие в сортировке и представлении ботанических знаний, которые веками накапливались в античной естественной и медицинской литературе и неоднократно переводились на разные языки.Одним и тем же растениям часто давали разные названия в зависимости от места их происхождения. Что еще хуже, древние тексты и названия старых лекарственных средств часто искажались из-за эволюции языка и неадекватного перевода или транскрипции, особенно когда подробные описания целевых растений отсутствовали в исходных текстах. Это понятие не ускользнуло от внимания редакторов трав, как заявил Марсин де Урзедов во введении к своей работе: « Мы больше не удовлетворены знаниями о садовых и полевых растениях, а ищем новые в дикой природе, в лесах. , на горах и скалах, и даже в местах, куда горные козлы редко доходили .По этой причине было очень сложно определить и изолировать местные традиционные знания в этих монографиях, поскольку лекарственное использование многих древних трав было полностью адаптировано и интегрировано в местные народные знания. Однако имелось спекулятивное свидетельство противоположного потока знаний о лекарственных растениях из славянской в ​​греко-римскую традицию: славянские знания о лекарственных растениях подтверждали гипотезу Томаша о том, что большинство так называемых дакийских синонимов вставлено в текст Диоскорида из Венские кодексы имеют славянское происхождение (Грмек, 1959).

Фармакопеи, регулирующие аптекарские традиции в регионе (пятнадцатый – девятнадцатый века)

Официальная польская и польско-латинская научная литература, посвященная лечебным травам, стала сравнительно обширной между пятнадцатым и семнадцатым веками. Первое место среди более ранних рукописей из этого региона занимает том под названием Antidotarium seu Vocabularium medicum, passim cum nominibus herbarum Germanis et Polonis rubro adscriptis (1419), который в настоящее время хранится в Ягеллонской библиотеке в Кракове.Скорее всего, он был написан неизвестным врачом или монахом немецкого происхождения, который работал в Польше и не понаслышке знал о польских растениях (Magowska, 2004). Эта фармакологическая работа была прямой адаптацией из Antidotarium parvum , манускрипта, похожего на фармакопею, написанного неизвестным автором в Салерно между XI и XIII веками. Различные издания этого труда включали 110–170 рецептов античных и раннесредневековых писателей, снабженных немецкими и польскими именами.Мы также не можем исключить возможность того, что некоторые главы были заимствованы из Antidotarium magnum , другого труда неясного происхождения из XII века, который, возможно, был инициирован Константином Африканским и содержал 1200 рецептов (Prioreschi, 2003).

Ян Станко (Йоханнес Станконис) из Любана близ Вроцлава, выпускник Падуанского университета и королевский врач польского короля Казимира Ягеллончика (Lisowski, 2007), составил ботанический и медицинский глоссарий под названием Incipit Antibolomenum в 1472 г. сейчас хранится в архивах Краковского кафедрального капитула).Он перечислил 20 000 научных и медицинских терминов латинского, греческого, арабского, итальянского и других источников, переведенных на немецкий, польский и чешский языки. Antibolomenum служил аптекарским индексом, определяющим 433 отечественных и 90 иностранных растений, 219 домашних животных и минералы, используемые в качестве ингредиентов аптекарских средств. Хотя рукопись была полезна для быстрой идентификации лекарственных ингредиентов и их эквивалентов, она никогда не публиковалась и не оказала большого влияния на развитие естественных наук в то время.

Первая печатная фармакопея, которая оказала значительное влияние на аптекарскую традицию Польши, была составлена ​​немецким врачом Иоганном Плакотомусом (Брейчнайдер) под названием Pharmacopoeia in compendium redacta и опубликована в 1560 году. of Dispensatorium , написанный Валерием Кордусом (1546 г.). Работа включала информацию об отдельных materia medica ( простых ) и сложных рецептах порошков, пилюль, сиропов, отваров, мазей и масел.В него также вошли рецепты и инструкции по приготовлению лечебных отваров типа териаков-панацеей в качестве общих противоядий от ядов и инфекционных заболеваний. Еще одна фармакопея была составлена ​​польским врачом и аптекарем в Кракове, Ян Война из Ясеницы под названием Pharmacopoea Cracoviensis и опубликована в 1683 году в сочетании с двумя другими работами, Experemintorum medico-chymicorum и Observation. Даниэль Маттиа.Эта монография была довольно короткой; Хотя в нем было перечислено около 1500 аптекарских ингредиентов в алфавитном порядке, описания были очень краткими или отсутствовали. Вместо этого были предоставлены множественные перекрестные ссылки на другие, в основном зарубежные фармакопеи и диспенсаторы. Исключение составляли только новые рецепты, разработанные автором, в этом случае была дана более подробная информация о ингредиентах и ​​способах приготовления. Некоторые новые рецепты были очень сложными, например, новый препарат, названный Spiritus Castorei Cracoviensis , состоял из четырех трав: Castorei ( Касторовое волокно местного производства ), Anacardini (американский Anacardium occidentale ), Asa ( Asa foetida из Persia foetida ). или Афганистан) и Сторацис ( Styrax liquidum из Малой Азии).Однако все четыре монографии были частными публикациями без какого-либо официального характера или сертификации.

Несмотря на то, что унификация и стандартизация аптекарской традиции в Европе давно назрела, первая юридически закрепленная государственная фармакопея была опубликована только в 1698 году как Dispensatorium Brandenburgicum . Эта монография выпущена на латинском языке, содержит описание более 1000 аптекарских ингредиентов, в том числе 906 сложных смесей. Самым требовательным был рецепт Theriaca Andromachi , который состоял из смеси 71 отдельного компонента.Герцог Варшавский Фридрих Август I сделал Dispensatorium необходимым аптекарским нормативным документом для всех польских земель в 1714 году под измененным названием. После первого раздела Польши предгорья Карпат были разделены между Польшей и Австрией, и были опубликованы две новые фармкопеи, регулирующие аптекарскую практику, в том числе Pharmacopoea Regni Poloniae (1817 г.) и Phаrmасороеа Austrica (1820 г.) (Таблица 2). Эти монографии содержали описательные заметки о прописанных лекарствах и были предназначены для регистрации утвержденных и установленных лекарств (для врача), а также для предоставления формул и соответствующих методов приготовления (для фармацевта).

Таблица 2 . Фармакопеи, которые регулировали региональную аптекарскую практику в шестнадцатом – девятнадцатом веках.

Рукописные рукописи на травах из региона (XVI – XVIII века)

Начало семнадцатого века ознаменовало собой поворотный момент в использовании ботанических средств в медицине и народном целительстве. Практика квалифицированных врачей и аптекарей в основном обобщалась и регулировалась фармакопеями, в то время как местные знания целителей и практиков колдовства ограничивались в основном устными традициями и рукописными рукописями.Хотя вторые источники часто происходят из первых, они были гораздо менее последовательными. Эти рукописи, как правило, заимствованы из множества печатных источников, оригинальных или переведенных, и дополнены комментариями и личными наблюдениями последующих владельцев. Таким образом, в то время как печатные травы рекомендовали чертополох карлин ( Carlina acaulis ) для защиты детей от злых чар «старух», те же самые «старухи» часто использовали это растение для помощи в апотропной и любовной магии (Ostling, 2014) .

Один из самых ранних примеров таких рукописей, записанных где-то в Великом княжестве Литовском и самопровозглашенных как «перевод латинских и польских книг», был создан в середине шестнадцатого века (обозначен здесь как Пушкарев ). Если датировка верна, эта рукопись была переведена одновременно с Hortus sanitatis. книги, известные как « вертоградов », были напечатаны в Москве (1534 г.) и Коломне (1588 г.) (Новосельский, Пушкарев, 1977). Раздел рукописи, описывающий травяную традицию, озаглавлен Книги лечения от многих лекарей собрания о коренях и о зелах (Книги по лечению, собранные у многих врачей).Другие разделы содержали обсуждения гигиены, комментарии Галена к Гиппократу, заметки и цитаты Авиценны и других средневековых врачей, выдержки из трактатов псевдо-Аристотеля, описания распространенных лечебных практик, таких как кровопускание и магические заклинания. Большое количество орфографических ошибок, неправильных интерпретаций и искажений — все это указывает на то, что рукопись была написана не для личного использования, а, скорее, для продажи профессиональным переводчиком, мало знающим предмет.Обширные ссылки на древнерусинские термины журавлы (журавли), зубры (буйвол), tryascia (малярия), tsybula (лук), pevne (вероятно), и многие другие слова предполагают Волынский край или Карпаты. как возможные места его происхождения.

Составление таких рукописей без ссылки на первоисточники было очень распространено среди восточнославянских групп в течение XVI – XVIII веков. В своей работе « Русские врачебники » библиограф истории русской медицины перечислил 186 таких рукописей, большинство из которых относятся к XVII веку (Змеев, 1895).По мере того, как эти рукописи переписывались во времени, каждая последующая версия претерпевала сложные изменения, основанные на местных потребностях и традициях, с постепенным переносом акцента на местные и легко собираемые растения, а не на их экзотические и дорогие альтернативы. Поэтому в будущих работах очень важно установить, какие именно растения и верования были включены в славянские народные целительные рукописи из европейских источников, какие знания конкретно отражают устную местную традицию, которая была зафиксирована в этих произведениях, и какая часть традиции была оригинальным вкладом местные этносы.Для достижения этой цели нам потребуется определить и исследовать независимые части рукописных травяных манускриптов (то есть группы глав), которые происходят из общего источника. Другой характерной чертой этих рукописей, которая отделяла их от печатных трав, было отсутствие иллюстраций или гравюр с растениями. В остальном использование растений, описанное в этих рукописях, было правильным и нацелено либо на функцию человеческого тела (медицина), либо на социальную жизнь (отношения и чувства), либо на бытовые проблемы, либо на суеверия (Ипполитова, 2008).Со временем эти описания стали частью устной местной традиции, и многие лекарственные рецепты и способы использования в конечном итоге были перенесены на другие, не связанные с ними растения.

Русинский рукописный манускрипт конца XVI века, также вероятно перевод польского источника, был найден в Государственном архиве Бухареста (Сырку, 1883 г.) (обозначен здесь как Сырку ). Некоторые из описаний растений из этой рукописи, например, подорожник ( Plantago major ), St.Чертополох Бенедикта ( Cnicus benedictus ), дудник норвежский ( Archangelica officinalis ) и малая червя ( Pimpinella saxifraga ) были очень близки, если не идентичны другим последующим рукописям, что свидетельствует о продолжении рукописных традиций во времени (Nimchuk, 1976). . Один из них, рукопись русинских трав Книга лечебная о многих лекарств , датируемая серединой XVII века, сохранилась в коллекции Свидзинского района Санок (Передриенко, 1984) (обозначена здесь как Свидзинский ).Эта рукопись представляла собой сборник различных текстов, легенд, стихов и молитв в дополнение к травяным традициям. Территория, на которой была размещена рукопись, образовывала границу между двумя этническими группами русинского происхождения, бойко на востоке и лемками на западе (Falkowski and Pasznycki, 1935). Обе этнические группы все еще сохраняют глубокие традиции сбора и употребления в пищу различных дикорастущих растений. Среди них наиболее популярны ягоды, грибы и фундук. Несколько реорганизаций, включая удаление несущественных магических разделов и добавление важного материала о среде обитания и подготовке растения, были очевидны из этой рукописи.Поэтому мы должны постулировать, что первоначальные знания о лечебных свойствах трав, которые были зафиксированы в ранее напечатанных травах, стали аморфными и открытыми для интерпретации, когда они вошли в устную и письменную традицию простых людей в семнадцатом-восемнадцатом веках.

Этнографические исследования предгорий Карпат (XIX – XX века)

В то время как политические и экономические преобразования происходили в низинах Польши и Украины, люди, населявшие карпатские хребты Бескидов, мало что изменили и в основном полагались на дешевые и легкодоступные традиционные лекарственные травы для беднейших слоев населения.К тому времени совместное знание печатных трав и рукописных рукописей глубоко укоренилось в устной традиции народных средств лечения (рис. 2). Это слияние было настолько глубоким, что большинство этнографических исследований региона, которые проводились в девятнадцатом и начале двадцатого века, записывали и транскрибировали традиционные народные лекарства как часть местного культурного и этнографического «наследия». Рост числа альтернативных лекарств в этих областях можно интерпретировать как один из многих признаков слабого развития и часто экономического спада в регионе.Недоступность и иногда активное неприятие медицины, принятие упрощенных медицинских представлений и опора на воображаемые наблюдения указывали на потерю уверенности в эмпирических наблюдениях и пессимистический взгляд на способность мужчин преодолевать внешние трудности с помощью разума (Prioreschi, 2000). .

Рисунок 2 . Основные исторические и издательские вехи, которые определяют развитие региональных травяных текстов и ботанических рукописей. Черные квадраты указывают на появление рукописных травяных рукописей, в том числе Пушкарева (1) и Свидзинского (2), а также этноботанических исследований Ростафинского (3) и Фишера (4), обсуждаемых в данном исследовании.

Ранние этнографические исследования в регионе представляли собой общие описательные компиляции устных традиционных лекарств, записанные украинскими и польскими энтузиастами без дальнейшего анализа или сравнения с предыдущими письменными работами по этому вопросу. Даниил Хомыч Лепки описал женщин-бойков из горных районов, которые лечили кожные заболевания у младенцев с помощью травяных ванн, в состав которых входила смесь цветов пасквилла ( Pulsatilla patens ), василька ( Centaurea cyanus ), руты ( Ruta graveolens ) и менее барвинка ( Vinca minor ), а также использование настоев из коры рябины ( Sorbus aucuparia ) и мезереона ( Daphne mezereum ) в любовной магии (Лепкий, 1884). Оскар Кольберг , польский этнограф, наблюдал традиционное использование тимьяна ( Thymus serpyllum ), расторопши ( Silybum marianum ), ромашки без запаха ( Anthemis arvensis ), ромашки ( Matricaria) Artemisia absinthium ), галипот ( Picea alba ), смесь воды и обожженной осины ( Populus tremula ) для лечения остеомиелита и ферментированная смесь из шелухи овса и гусиных фекалий для лечения абсцессов у жителей Предгорья Карпат (Кольберг, 1888). Иван Кузив , греко-католический священник из бойковских сел Ликот и Дидёва, заметил необычный способ приготовления настоев из корней валерианы. Их помещали в стеклянные бутылки, заливали спиртом и запекали внутри хлебного хлеба (Kuziw, 1889). Юлиан Талько-Гринцевич описал 360 лекарственных растений, используемых в низинах Украины (Талько-Гринцевич, 1893). Иван Франко , украинский поэт и этнограф бойковского происхождения, опубликовал несколько сборников своих этнографических наблюдений за людьми Бойко, в том числе об их использовании лечебных трав в магии и защите (Франко, 1898), в том числе освященный мел, соль, полевой мак ( Papaver rhoeas ), zillya troyan (смесь Levisticum officinale, Vinca minor и Ocimum basilicum ) и чесночной горчицы ( Alliaria petiolata ).

Владимир Шучевич , украинский этнограф и учитель, проживающий во Львове, наблюдал за широким использованием традиционных лекарственных трав гуцулами (соседней этнической группой русинского происхождения к востоку от Бойков) и описал некоторые лекарства в 5-м томе своей книги. монография (Szuchewycz, 1908), в том числе широко распространенный окопник ( Symphytum officinale ), тысячелистник ( Achillea millefolium ), болотный полынь ( Stachys palustris ), омела ( Viscum alba Viscum album ). lutea ). Йозеф Шнайдер , польский этнограф, родившийся в Стебнике, задокументировал использование травяных средств бойковцами из Долинской области (Schneider, 1912). Он отметил использование ванны, приготовленной из осины ( Populus tremula ) и барвинка ( Vinca minor ) для лечения различных кожных заболеваний, печеного лука ( Allium cepa ) для облегчения абсцесса, зеленых шишек ели ( Picea abies). ) от сифилиса, лепестки цветов от боли в ногах и отвар свекольных листьев ( Beta vulgari s) от стригущего лишая. Польский этнограф Ян Фальковский описал обработку польской косы ( plica polonica , необратимо спутанные влажные поврежденные волосы) с помощью chorne zillya ( Pulsatilla vulgaris ). Настойки из горечавки желтой ( Gentiana lutea ) были популярным средством против холеры. Особое внимание было уделено золе сгоревших лекарственных растений. Катаракту лечили сжиганием барвинка ( Vinca minor, ) и промыванием глаз золой.Ожоговые раны обрабатывали золой от обожженной шерсти или черными язычками осоки ( Schoenus nigricans ). Открытые раны обрабатывали соком тысячелистника ( Achillea millefolium ) (Falkowski, Pasznycki, 1935). Несколько более поздних этнографических монографий предоставили сравнительный анализ ранее опубликованных традиционных знаний и культурных различий народа бойко, включая ограниченные данные о лечебных травах бойко. Как таковые, они здесь не обсуждаются (Кирчив, 1978; Болтарович, 1980; Гошко, 1983).На протяжении двадцатого века неуклонно росло количество издаваемых книг об украинских лекарственных растениях, которые также содержали разрозненную информацию по теме из Бескидов. Три из них оказали особое влияние на народные знания о местных лекарственных растениях (Носаль, Носаль, 1962; Комедар, 1971; Товстуха, 1990).

Горал из Силезских Бескидов использовал сок измельченного очитка золотого мха ( Sedum acre ) для лечения язв. Неочищенную измельченную траву применяли при боли в пятке или, если смешивали с жиром, в ухо, чтобы уменьшить боль в ухе.В Сонч-Бескидах его также использовали внутрь для лечения гриппа или заболеваний мочевыводящих путей. Его расслабляющие и рвотные свойства использовались при пищевых отравлениях. Sedum maximu м. Листья применялись снаружи в сыром или раздавленном виде на язвы, синяки или отеки. Сок его листьев смешивали с ячменной мукой и применяли в качестве пластыря для медленно заживающих ран (Tylkowa, 1989). На границе Сандомирской котловины и Центральных Бескидских предгорий были также известны ранозаживляющие свойства Sedum . Его применяли в катаплазмах или мазях при жарке с Thymus serpyllum на несоленом свином жире.Кроме того, Горале использовал свой отвар для полоскания рта как укрепляющее средство для десен или как средство от цинги. Среди Горалов несколько разных растений носили диалектное название «девять сил», но самым известным из них был чертополох карлинский ( Carlina acaulis ). Жители Силезских Бескидов использовали его как внутри, так и снаружи. Его корень, сваренный с молоком или водой и употребляемый один раз в день натощак, использовался при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Листья кладут на язвы из-за их способности выводить гной.Более того, настой травы применяли внутрь для лечения колик и колющих болей (Tylkowa, 1989).

Важно отметить, что в исторических рукописных рукописях и этнографических исследованиях сообщалось о равном, если не большем, использовании словесных заклинаний (Ua: zagovor , Pl: zamawianie ), исцеляющих заклинаний и перешептывания молитв для лечения болезней и произнесения магических заклинаний ( Рисунок 3А). Это знание часто зависело от культуры и языка и, скорее всего, действительно отражало изначальную традицию исцеления, предшествовавшую римской и греческой терапии.Однако лечебные травы либо были полностью заменены знаниями, полученными при переводе, в основном, римской медицины, напрямую или через Италию и Германию, либо были настолько похожи, что их нельзя было различить. Это совпадение никогда не было полным из-за эндемичных видов растений в регионе, которые были неизвестны грекам и римлянам, и поэтому могло предоставить захватывающую возможность наблюдать дохристианские народные традиции исцеления в Карпатах. Калина ( Viburnum opulus ) может представлять особый интерес в этом вопросе, поскольку в западных культурах она практически не использовалась.Точно так же эндемичный вид Arran whitebeam ( Sorbus arranensis ), неизвестный в римской лечебной традиции, использовался в качестве противомикробного средства в Шотландском нагорье (Wagner et al., 2017). Ранее сообщалось, что болгарская флора насчитывает 3900 видов, 12,8% из которых являются эндемиками (Петрова, 2005). Предполагая аналогичное соотношение эндемичных видов растений во флоре Украины (6086 видов), можно ожидать не менее 600 эндемичных видов, из которых не менее 200 видов потенциально могут содержать биологически активные компоненты и использоваться в медицинских целях (Конищук и др., 2016).

Рисунок 3 . Ботаническое происхождение лекарственных растений Карпатских гор: (A) Традиционный лекарь из Восточных Карпат, задокументированный Хенриком Гасиоровским в начале двадцатого века, и ботанические профили основных (B) импортированных и (C) в 2014 г. экспортировал лекарственные растения из Украины (по Никитюку, 2015 г.).

Обследования, подтверждающие традиционное использование растений в регионе

Помимо наблюдательных этнографических исследований, нам также известно о двух попытках собрать и проанализировать этнографические данные о местном использовании лечебных трав в районе Бескидов с помощью отправленных по почте или опубликованных вопросников Ростафинского, в 1883 году (Köhler, 2015) и Фишера. в 1929–1934 гг. (Kujawska et al., 2015), оба адресованы польскоязычным. На первый запрос ответили около 370 человек, а во время второго звонка было собрано 290 файловых карточек из интересующего нас географического региона. Информаторы Ростафинского вернули около 800 записей о растениях, используемых традиционными обществами в медицинских целях. Самая обширная версия состояла из 70 вопросов, касающихся около 130 видов. Он был сформулирован более подробно, и в нем был задан конкретный вопрос, какие названия люди используют для культурных растений, лекарственных средств (лечебных, церемониальных и волшебных растений), грибов и древесины.Информация о медицинском использовании различных растений, полученная Ростафински, показала, что традиционные домашние лекарства еще не были заменены химическими лекарствами, приготовленными фармацевтами на момент опроса (Köhler, 2015).

Исследование Фишера выявило 179 таксонов растений из региона Галисия. Однако только 87 (49%) из них использовались в качестве лекарств и были направлены преимущественно на респираторные (24), пищеварительные (24) и кожные (23) заболевания. Остальные травы (53 или 30%) использовались для благословения во время различных религиозных церемоний (Kujawska et al., 2015). Наибольшее применение получили тысячелистник ( Achillea millefolium ), чеснок ( Allium sativum ), барвинок ( Vinca minor ), зверобой ( Hypericum perforatum ) и можжевельник ( Juniperus communis ). ), что строго соответствовало предыдущим наблюдениям за разные века. Два растения, тысячелистник ( Achillea millefolium ) и мать-и-мачеха ( Tussilago farfara ) также были признаны наиболее универсальными лекарственными средствами с множеством фармакологических показаний.

Сравнительный анализ лекарственных растений для лечения ран и кожи

Чтобы проиллюстрировать наше предположение о том, что оригинальные карпатские лечебные травы были либо заменены знаниями, полученными из классических медицинских монографий, либо были идентичны им, мы попытались провести прямое сравнение описаний лекарственных трав, используемых для лечения ран, среди печатных трав и последующих традиционных народных знаний в область. Трава Фалимирза (1534) перечислила 63 растения, которые использовались для заживления ран, из 246 растений, показанных в Таблице 3 (25%).Среди проанализированных травяных ссылок список растений Фалимирза соответствует 70% растений, описанных в валлийской (кельтской) рукописи Врачи Миддваи , даже несмотря на то, что обе работы разделены сотней лет и 2000 км, что позволяет предположить, что оба автора использовали аналогичные, если не идентичны, источники для расшифровки этих монографий. Это поразительное сходство можно частично объяснить тем фактом, что средневековые кельтские врачи (шотландские, ирландские и валлийские) часто получали образование в Падуанском университете, как и их русинские и польские коллеги (Scottish Historical Review, 1906).В последующих рукописных рукописях и исследованиях сообщалось как о меньшем количестве лекарственных растений, так и о тех, которые использовались для заживления ран. Только 3 вида растений рекомендованы для лечения ран из всех 6 изученных источников, в том числе дерев ( Achillea millefolium ), бабка ( Plantago maior ) и шалвия ( Salvia officinalis ), но не менее 14 растения используются в большинстве источников. Корень окопника ( Symphytum officinale ) многократно использовался для заживления ран, связанных с переломами костей, измельченный в животном жире.Тип жира, который использовался в этой мази, варьировался в зависимости от местоположения: в Силезских Бескидах предпочтение отдавалось свиному сало, в Живецких Бескидах считалось, что гусиное сало обладает лучшими лечебными свойствами, в то время как в Сонч-Бескидах они оба считались эффективными. Еще одно лечение, которое оставалось более единообразным среди обсуждаемых регионов, было нанесение хвойных деревьев на заживляющие мази после нагревания пчелиным воском и маслом.

Таблица 3 . Лекарственные растения, перечисленные в Травяных рецептах Фалимирза (1534 г.), и их встречаемость в рукописях и региональных обзорах, в том числе Миддвай (M, 1382), Лович (L, 1532), Пушкарев (P, ~ 1550), Свидзинский (S, ~ 1650), Талько-Гринкевич (T, 1893) и Фишер (F, 1934).

Современное производство и использование лекарственных трав в регионе

Во всем мире около 20 000 видов растений используются из-за своих лечебных свойств, в том числе 180 трав, признанных лекарственными в современной медицине. Годовая потребность рынка в растительном и растительном сырье оценивается в 600 000 тонн, при этом объем продаж достигает 7,5 миллиардов долларов только в Соединенных Штатах и ​​60 миллиардов долларов во всем мире. Выращивание лекарственных растений остается быстрорастущей и устойчивой отраслью сельского хозяйства, с рентабельностью, превышающей прибыль от зерновых и других продовольственных культур в 2-50 раз из-за разработки продуктов с добавленной стоимостью и параллельных потоков обработки сырья и отходов.Низкие затраты на первоначальные инвестиции в выращивание, переработку и упаковку лекарственных трав в Восточной Европе (<10 000 долларов США) также являются очень привлекательным фактором, однако они частично компенсируются отсутствием современных методов выращивания и задержкой возврата из-за первоначальных 2–3 год установления годового урожая сельскохозяйственных культур (Мирзоева, 2013). Россия остается крупнейшим производителем лекарственных растений в регионе, на втором месте Польша (культурные травы) и Болгария (дикорастущие травы). Украинский рынок лекарственных растений довольно невелик: годовой экспорт (в среднем 3000 тонн) превышает импорт (в среднем 2000 тонн) в большинстве лет (Никитюк, 2015).В импорте растений в большей степени преобладают ромашка ( Matricaria chamomilla ) и сенна ( Senna alexandrin a), а также каштан ( Castanea sativa ), крушина ( Frangula alnus ) и расторопша пятнистая ( расторопша) 1663 ведущий экспорт в последние годы (Рисунки 3B, C). Это кардинальное отличие от 1920-х годов, когда тот же регион был одним из мировых лидеров по выращиванию, переработке и экспорту лекарственных растений, преимущественно на рынки Германии (Онипко, 2010).Текущая хорошо продемонстрированная долгосрочная тенденция к натуральной медицине и потребителям свидетельствует о растущем интересе к растительным продуктам, которые поддерживают здоровье всего тела, а не сосредоточены на конкретном состоянии здоровья, что представляет собой ключевую возможность для адекватного использования потенциала сельского хозяйства. лесные лекарственные и ароматические растения Карпатских гор и их предгорий.

Выводы

Первые печатные травы, опубликованные на Карпатских возвышенностях, были ранними компиляциями переписанных греческих и римских работ по этой теме и установили постоянную тенденцию этнического использования местных ботанических средств в соответствии с их свойствами Диоскоридов и Галенов.Ось Падуя-Краков была определена как ключевой предполагаемый фактор в представлении этих знаний русинским и польским студентам-медикам в течение пятнадцатого – шестнадцатого веков. Впоследствии эта традиция была включена в устное и письменное наследие этнических групп бойко, лемков и горалов и соединилась со славянским использованием чар и молитвенных исцелений для лечения болезней и применения магических заклинаний. Однако традиционное использование нескольких эндемичных видов растений в регионе может предоставить захватывающую возможность наблюдать дохристианские народные традиции исцеления из Бескидских гор.Исследование также подчеркнуло огромный потенциал выращивания и обработки лекарственных растений в регионе и указало на низкую осведомленность среди фермерских сообществ, неадекватные производственные мощности, ценовые риски и отсутствие посадочного материала в качестве критических ограничений, которые необходимо устранить.

Авторские взносы

ЗК составили разделы рукописи по этнобиологии. CW подготовил и поделился знаниями о классической и кельтской медицине. EM подготовил и поделился знаниями о приложениях для заживления ран и кожи.AM и SK разработали, спроектировали и написали рукопись. Все авторы прочитали и одобрили рукопись.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Эта работа была частично поддержана стартовыми фондами факультетов NCSU (SK), посевным грантом PHHI 2015-2017 (SK) и фондами UGPN Research Collaboration 2015 и 2016 (SK).

Список литературы

Болтарович, З. (1980). Народне Ликування Украинцев Карпат Кинця XIX-початку XX ул. . Киев: Наукова думка.

Эльбановский А. (2014). Obraz Nowego Swiata w staropolskiej literaturze botanicznej i przyrodniczo-lekarskiej. Acta Bot. Silesiaca 10, 207–234.

Фальковский, Дж., И Пашницкий, Б. (1935). Na Pograniczu Lemkowsko-Bojkowskiem . Львов: Towarzystwo ludoznawcze.

Франко, И.(1898). «Люди вирування на Пидгирю», в Этнографический збирник , ред И. Франко (Львов: НТС), 160–218.

Геллер, Э. (2009). Новый портрет польских евреев начала семнадцатого века в неизвестной восточной еврейской книге лекарств. евро. Джуд. J. New Eur. 42, 62–79. DOI: 10.3167 / ej.2009.420208

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Халага, О. (1961). Осподарско-Сполоценский вывой Сариса а Списа ако Похранича в 12-13 Сторон .Кошице: Новые обзоры.

Хошко Ю. (1983). Бойковщина Историко-Этнографичне Дослидження . Киев: Наукова думка.

Ипполитова, А. (2008). Русские рукописные травники XVII-XVIII веков . Москва: Индрик.

Кёлер, П. (2015). Этноботаническое исследование Юзефа Ростафинского 1883 года относительно польских народных названий и использования растений. Arch. Nat. Hist. 42, 140–152. DOI: 10.3366 / anh.2015.0286

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Кольберг, О.(1888 г.). Pokucie: Obraz Etnograficzny . Краков: Nakladem autora.

Комедар, В. (1971). Ликарски Рослыны Карпарт . Ужгород: Карпаты.

Конищук В., Бобрик И., Булгаков В., Скакальская О. (2016). Особенности защиты ликарских рослин Украины. Agroecol. J. 2, 79–84.

Крылов Ю. (1985). Удивительный Мир лекарств . Москва: Знание.

Kujawska, M., uczaj,., And Typek, J. (2015).Лексикон славянских верований и обычаев Фишера: неизвестный ранее вклад в этноботанику Украины и Польши. J. Ethnobiol. Этномед. 11, 85. DOI: 10.1186 / s13002-015-0073-8

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Кузив И. (1889). г. Життя-Буття, Звучай и Обычай гирского народа . Заря.

Кырчив Р. (1978). Этнографичне Дослидження Бойковщины . Киев: Наукова думка.

Лепкий, Д.(1884). Про народни Забобоны. Заря . 5, 105–124.

Лисовски, В. (2007). Доктор Ян Станко. Скальпель 2, 28–31.

Маговска, А. (2004). История польских фармакопей . Познань: Накладем автора.

Google Scholar

Мирзоева Т. (2013). Перспективы розвитки ликарского рослыніcтва. NVNUB 181, 176–181.

Нимчук В. (1976). Мова украинского травника XVI столиття. Мовознавство 5, 43–55.

Новосельский А., Пушкарев Л. (1977). Древнеруский лечебник, Редкие источники по истории России . Москва: АН СССР.

Никитюк Ю.В. (2015). Розвиток зовнишной торговли ликаскою розлинною сыровыною. НВУНУ 4, 62–66.

Отчет (1915 г.). Отчет об Состоянии Народного Здравия и Организации Врачебной помощи в России . Санкт-Петербург: Труд.

Онипко Т. (2010). Выробнычи Галузи Споживчой Кооперации Украины в Контексте Новой Экономической Политики (1921-1928) .Полтава: Полтавский экономический университет.

Остлинг, М. (2014). Ведьминские травы под судом. Фольклор 125, 179–201.

Google Scholar

Папи, Ф. (1891). Skole i Tucholszczyzna: Monografia Historyczna . Lwow: Gubrynowicz i Schmidt.

Передриенко, В. (1984). Likarski ta Hospodarski Porandyky XVIII st . Киев: Наукова думка.

Петрова, А. (2005). Текущее состояние болгарского биоразнообразия — проблемы и перспективы .София: Болгарская биоплатформа.

Приореский П. (2003). История медицины: V. Средневековая медицина . Омаха: Горациус Пресс.

Ростафинский, Дж. (1888). Памятник . Polska Akademia Umiejetności Wydział.

Ростанский, К. (1997). Szymon Syreniusz i jego dzielo. Wiadomosci Bot. 41, 7–12.

Google Scholar

Шнайдер Дж. (1912). Z zycia gorali nadlomnickich. Люд Львов 18, 176–193.

Зингер, К. (1927). Травы в древности и их передача в более поздние века. J. Hell. Stud. 47, 1–52. DOI: 10.2307 / 625251

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ставровский Э. (1967). Slovensko-Polsko-Ukrainianke Pohranicie do 18 Storocia . Братислава: Словенское педагогическое приложение.

Сырку, П. (1883). Отрывок малорусского простонародного лечебного травника и два заговора. Филол. Зап. 22, 1–12.

Szuchewycz, W. (1908). Huculszczyzna . Львов: НТС.

Talko-Hryncewicz, J. (1893). Zarys lecznictwa ludowego na Rusi Poludniowej . Краков: Academia Umiejetnosci.

Теодореску Р. (1989). Истоки высшего образования в Восточной Европе: падуанский интернационализм. Высокий. Educ. Евро. 14, 54–58. DOI: 10.1080 / 03797728108

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Товстуха Ю. (1990). Фитотерапия .Киев: Здоровье.

Tylkowa, D. (1989). Medycyna ludowa w Kulturze wsi Karpat Polskich: Tradycja i Współczesność . Вроцлав: Zaklad Narodowy Ossolinskich.

Вагнер, К. С., Де Гезель, Дж., Робертсон, М., Робертсон, К., Уилсон, М., и Комарницкий, С. (2017). Антибактериальная активность лекарственных растений из Уэльской медицинской рукописи XIV века «Врачи Миддваи». J. Ethnopharmacol. 203, 171–181. DOI: 10.1016 / j.jep.2017.03.039

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Змеев, Л.(1895). Русские врачебники . Санкт-Петербург: Памятники Древней Письменности.

Современные травы | Калина


Botanical.com Домашняя страница
Клюква европейская
(Viburnum opulus LINN.)
Нажмите на картинку для увеличения
Ботанический: Viburnum opulus (LINN.)

Семья: N.O. Caprifoliaceae — Синонимы — Cramp Bark.Снежное дерево. Корона короля. Высокая клюква. Красный старейшина. Роза Старшая. Водяной старейшина. Мэй Роуз. Троица Роза. Собака рябина. Серебряные колокольчики. Боссы Троицы. Gaitre Berries. Черный Ястреб.
— Используемая деталь — Кора.
— Среда обитания — ‘Gaitre-Beries’, о которых Чосер упоминает среди растений, которые ‘должны быть для вашего здоровья’, чтобы ‘подбирать кромку прямо по мере роста и вбирать кромку’, имеют темно-красный цвет. грозди ягод дикой калины ( Viburnum Opulus , Linn.), кустарник высотой от 5 до 10 футов, принадлежащий к тому же семейству, что и Старейшина, встречается в рощах и живых изгородях по всей Англии, хотя и редко встречается в Шотландии, а также является коренным населением Северной Америки, где он встречается в низинах в восток США.
— Описание — По своим привычкам роста он напоминает Обычного Старейшину, поэтому в некоторых районах мы находим его Красным Старейшиной или Розовым Старейшиной. Заметные, большие, почти плоские головки белоснежных цветов от 3 до 5 дюймов в диаметре, внутренние очень маленькие, но с внешним кольцом из крупных, эффектных, стерильных соцветий, содержащих неразвитые тычинки без пыльцы и завязь без семяпочек. .Только внутренние цельные цветы дают нектар для привлечения насекомых, которые должны их оплодотворить. Получающиеся в результате плоды, которые созревают очень быстро, образуют свисающую гроздь ярко-красных ягод, блестящих и полупрозрачных, возможно, самых декоративных из наших диких плодов; дерево очень красиво выглядит в августе, когда они спелые, особенно когда листья перед падением принять насыщенный фиолетовый оттенок. Но хотя ягоды съедобны, несмотря на рекомендацию Чосера, они слишком горькие, чтобы их можно было есть в свежем виде с деревьев, а в раздавленном виде они пахнут неприятно, хотя птицы ценят их, и в Сибири ягоды раньше были и, вероятно, остаются такими. , сброженный с помощью муки и спирта, полученного из них.Их использовали в Норвегии и Швеции для ароматизации пасты из меда и муки.

В Канаде они в значительной степени используются как заменитель клюквы и широко используются для изготовления. пикантное желе, их кислинка приобрела для них название Высококустная клюква, хотя это дерево, конечно, не имеет никакого отношения к настоящей клюкве.

Название Гельдер происходит от названия Гельдерсланда, голландской провинции, где это дерево было впервые выращено. Он был завезен в Англию под названием Gueldres Rose.«Садовый сорт Калины стерильный с цветками снежного кома не дает эффектных плодов диких видов».

Ягоды обладают противовоспалительным действием. Они чернеют при высыхании и использовались для изготовления чернил.

Древесина, как и древесина веретена и кизила, используется для изготовления шампуров.

[Вверх]

— Лекарственное действие и применение — Кора, известная как Кора судороги, используется в фитотерапии. Раньше он включался в Фармакопею США, но теперь опущен, хотя он был включен в Национальный формуляр в форме жидкого экстракта, сложной настойки и сложного эликсира для использования в качестве нервного успокаивающего и противоспазматического средства при астма и истерия.

В лечебной практике нашей страны рекомендуется его отвар и настой, а также жидкий экстракт и составная настойка. Он с успехом применяется при всех нервных заболеваниях и слабости и с успехом используется при судорогах и спазмах всех видов, при судорогах, припадках и тризмерах челюсти, а также при сердцебиении, сердечных заболеваниях и ревматизме.

Отвар (1/2 унции на пол-литра воды) вводят в дозах столовых ложек.

Кора собирается в основном в Северной Европе и продается в виде тонких полосок, иногда в виде перьев, толщиной от 1/20 до 1/12 дюйма, снаружи серовато-коричневого цвета, с разбросанными коричневатыми бородавками, со слабыми продольными трещинами.У него сильный характерный запах, а вкус умеренно терпкий и явно горький.

— Составляющие — Активным началом Cramp Bark является горький глюкозид калины; он также содержит дубильные вещества, смолу и валериановую кислоту.

— Препараты и дозировки — Жидкий экстракт, от 1/2 до 2 драхм. Вибурнин, от 1 до 3 зерен.

Его составные части идентичны разновидности Калины , которая более широко используется и является официальным лекарством в Соединенных Штатах, а именно. Viburnum Prunifolium или Black Haw, хотя Cramp Bark содержит 1/3 смолы, содержащейся в Black Haw, и ее аналогичные свойства считаются гораздо более слабыми.

Жидкий экстракт коры судака имеет красновато-коричневый цвет, легкий запах и несколько терпкий вкус коры.

Указатель общих имен
Домашняя страница СОВРЕМЕННЫХ ТРАВ

Имейте в виду, что «Современные травы» были написаны в соответствии с общепринятой мудростью начала 1900-х годов. Это следует учитывать, поскольку некоторая информация теперь может считаться неточной или не соответствующей современной медицине.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Copyright © 2019 Sozvezdie