Рубрика

Как выбрать минеральную воду для питья: Как правильно выбирать минеральную воду / на сайте Росконтроль.рф

Как правильно выбирать минеральную воду / на сайте Росконтроль.рф
Как правильно выбирать минеральную воду

Содержание

Основные виды вод и правила их употребления

Как правильно выбирать минеральную воду рис-2

Какими основными критериями нужно руководствоваться при покупке минеральной воды?

На этикетке обязательно должны быть указаны следующие данные: название самой воды, фирма производитель, химический состав, правила хранения, срок годности и способ минерализации.

Категорически не рекомендуется пить газированную минеральную воду людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при гастритах с повышенной кислотностью и проблемах дыхания.

Как правильно пить столовую минеральную воду

Как правильно выбирать минеральную воду рис-3

Поделиться с друзьями

Подписка

Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Как выбрать минеральную воду и не ошибиться

Людям уже несколько тысячелетий известно о благотворных свойствах минеральной воды. Её применяют для лечения и профилактики многих болезней. Однако не всякая минералка имеет один и тот же состав. Воды подразделяются на типы в соответствии с уровнем минерализации, кислотности и радиоактивности, ионного состава.

Как выбрать минеральную воду и не ошибиться

Особенности минеральной воды

Данная среда добывается из артезианских скважин или же самостоятельно поднимается из недр земли, образуя минеральные источники. В любом случае, воздействие такой жидкости на человека определяется концентрацией солей и минералов, которые присутствуют в составе.

Исходя из концентрации веществ, минералка подразделяется на три группы:

  • Столовые с минерализацией до 1 грамма/литр;
  • Лечебно-столовые воды содержат минералов и солей 2-8 грамм/литр;
  • Лечебные воды с минерализацией 8-12 грамм/литр.

Первый вид используется не только для повседневного питья, но и для приготовления напитков, жидкой пищи. По вкусовым и другим органолептическим свойствам такая вода — мягкая, без запаха и неприятного привкуса. Столовая минералка подходит для приготовления коктейлей, рассолов и других напитков.

Так как концентрация минералов и солей в такой воде низкая, то пить её можно без ограничений. Конечно же, в меру. Объемы потребления и тип лечебно-столовой и лечебной воды согласуются с врачом.

Химический состав

Количество и вид солей, входящих в состав воды, определяют её минералогическую насыщенность. Как правило, соли находятся в жидкости в виде ионов. Самые распространенные минералки по составу — это сульфатные, хлоридные, гидрокарбонатные и смешанные.

Также воды различаются по насыщенности газами:

  • Сульфидные;
  • Углекислые;
  • Азотные;
  • Кремнистые;
  • Бромистые;
  • Йодистые;
  • Железистые;
  • Мышьяковые;
  • Радиоактивные.

Важным критерием выбора минералки является величина Ph, которая определяет щелочность или кислотность жидкости. Щелочной водой считается среда, в которой Ph выше 7,3. Кислой считается вода со значениями 3-6,5.

Полезные свойства минеральной воды

Насыщенность жидкости минералами и солями позволяет оказывать на человеческий организм комплексное воздействие. В любом случае пить лечебные воды следует под контролем врача.

Ниже приведем некоторые рекомендации:

  • Хлоридная минералка содержит в составе хлоридов свыше 200 мг/литр из-за чего её прием полезен людям с нарушенным метаболизмом, недугами кишечника. Нельзя пить хлоридные воды гипертоникам.
  • Щелочная минеральная вода содержит около 600 мг/литр гидрокарбонатов, что устраняет повышенную кислотность ЖКТ, помогает от изжоги и лечении урологических недугов. Кроме того, её советуют принимать людям, ведущим активный образ жизни.
  • Сульфатная минералка содержит в составе около 200 мг/литр сульфатов, что благотворно воздействует на печень и желчный пузырь. Это вода хорошо подходит для очищения организма, так как обладает слабительными свойствами. Детям пить такую минералку нельзя – она блокирует усвоение кальция организмом.
  • Магниевая вода подходит для лечения неврологических заболеваний, её полезно пить в стрессовых ситуациях, при головных болях. Если у человека имеются расстройства ЖКТ, то от приема магниевой воды лучше отказаться.
  • Смешанные воды. В природе ничего не существует по отдельности, поэтому минералки с единственным видом соли явление очень редкое. Как правило, встречаются миксы: хлоридно-гидрокарбонатно-натриевая или хлоридно-кальциевая вода.

Рекомендации по употреблению воды

Тип воды, объемы и периодичность употребления зависят от вида и стадии заболевания. Если минералку приписывают для лечения недугов ЖКТ, то прием жидкости происходит до приема пищи. В случаях с расстройством желудка, наоборот — после еды.

Длительность лечения устанавливается врачом по итогам анализов. В среднем курс длится 1-1,5 месяца. В этот период желательно придерживаться лечебного питания.

Температура принимаемой воды также зависит от вида и стадии болезни. Например, гастрит лечится теплой минералкой, язвенные болезни и повышенная кислотность — горячей (50 градусов Цельсия).

При лечении минералкой нельзя пить алкоголь, желательно отказаться от курения или снизить количество выкуриваемых сигарет.

Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15

* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО

Спасибо за подписку на нашу рассылку

Как правильно выбрать настоящую минеральную воду

Минеральная вода от обычной воды из-под крана отличается своим составом. В минеральной воде много растворенных солей и микроэлементов. Соответственно, состав минеральной воды обусловливает ее вкус. На вкус насыщенная солями и микроэлементами минеральная вода бывает солоноватой, горьковатой, или обладает своеобразным (и не всегда, кстати, приятным) привкусом и даже слабым запахом. Минеральная вода бывает не только питьевой, но и используется для наружного применения, и для ингаляций. Однако нас пока интересует, как выбрать минеральную воду для питья.

Как ориентироваться в минеральных водах

Минеральная вода: как выбрать настоящую

В зависимости от степени насыщенности минеральными веществами и солями минеральная вода бывает пресная, слабоминерализованная, маломинерализованная, средне- и высокоминерализованная. И если в пресной минеральной воде количество солей и микроэлементов составляет  меньше грамма на литр, то в сильноминерализованной воде минерализация может достигать 15 г на литр.

В обычной жизни мы покупаем и пьем столовую минеральную воду. Это вода с самыми низкими показателями минерализации. Такая вода не нагружает почки и ЖКТ, она прозрачная, без осадка и без постороннего привкуса. Вода с показателями минерализации, превышающими грамм на 1 л, относится к лечебно-столовой и лечебной, и пьют такую воду по рекомендации врача курсами, чтобы добиться определенного лечебного эффекта. Например, щелочная минеральная вода нужна для восстановления после инфекционных заболеваний, для лечения подагры, мочекаменной болезни. Сульфатная минеральная вода хороша при болезнях печени, диабете и ожирении, а вот детям ее пить категорически нельзя. Хлоридная минералка нужна для нормализации работы ЖКТ, но если есть гипертония, пить такую воду не следует.

Нужно понимать, что настоящая, самая правильная минеральная вода находится в самом источнике. И уж если покупать бутилированную минеральную воду, то следует отнестись к этому очень внимательно. Нужно внимательно читать этикетку и оценивать внешний вид тары и содержимого, чтобы не приобрести подделку. Срок годности у минеральной воды, разлитой в стеклянную тару, составляет 2 года. Осадок на дне бутылки не должен вас пугать, если на этикетке сказано, что он допустим. Минеральную воду анализируют в специальных лабораториях, о чем обязательно имеется указание на этикетке. Там же можно прочитать о показаниях к применению, узнать номер, название и адрес скважины, реквизиты фирмы-производителя, дату изготовления.

А что в бутылках?

Минеральная вода: как выбрать настоящую

В обиходе мы привыкли называть минеральной водой – «минералкой» – обычную питьевую воду, которая продается в магазинах и киосках. Но ни многочисленные «Аквы», ни разнообразные «Источники», как правило, минеральной водой не являются. Ее могут называть по-разному: артезианской, питьевой, ключевой, колодезной. Такую воду часто газируют и даже минерализуют искусственно содой и хлоридом натрия.  Сертифицируют бутилированную питьевую воду по более чем 80 показателям безопасности, так что пить ее можно всю жизнь. Главное – не покупать подделки.

Не хотелось бы пугать читателей, но на рынке бутилированной питьевой и минеральной воды сегодня очень высок процент подделок. Этот рынок в последнее время стал очень прибыльным, ведь мы уже практически не пьем воду из-под крана. А при сегодняшнем развитии техники напечатать неотличимые от оригинальных этикетки и разлить воду из-под крана в неотличимые от фирменных бутылки – задача не такая уж сложная.  Поэтому опять обращаем внимание на этикетку. Никаких смазанностей, нечеткости и блеклых цветов быть не должно, информация должна быть исчерпывающей, а дата выпуска, нанесенная черными чернилами, не должна стираться, каких бы усилий вы ни прикладывали. Пробка не должна пропускать воду, а внутри бутылки недопустим даже малейший осадок (это привилегия только сильноминерализованной воды). 

«Поправить здоровье». Как выбрать правильную минералку? | Продукты и напитки | Кухня

Многие пьют минеральную воду литрами — дескать, «быстрее выйдет из организма вся гадость». Однако количество не всегда переходит в качество. Так, если сердечник или гипертоник будет выпивать по 2 литра минералки ежедневно, он может перегрузить сердце и сосуды, что приведет к подъему артериального давления. А если до минералки (особенно газированной) дорвется язвенник или гастритчик, не исключены проблемы с желудком: углекислота усиливает выработку желудочного сока. Впрочем, дело не только в том, сколько пить, но и ЧТО пить: минералка минералке рознь. Но как подобрать воду, которая подходит именно вам? При ее выборе надо учесть следующие аспекты.

1. Степень минерализации

Минеральная вода в зависимости от количества минеральных солей делится на столовую (в ней меньше всего минеральных солей), лечебно-столовую и лечебную (она больше всего насыщена минералами). Так вот, без опаски можно пить только столовую воду. Большинство же популярных марок, представленных в магазинах, относится к лечебно-столовым водам. Постоянное употреб ление такой воды, особенно в больших количествах, чревато накоплением солей в организме. А это может привести к мочекаменной болезни.

Имейте также в виду, что в продаже можно встретить не только минеральные воды, но и минерализованные. Это  не одно и то же. Минеральная вода добывается из подземного источника или скважины, обогащаясь минералами естественным путем под землей. А минерализованная — это очищенная вода, в которую искусственно добавили минеральные соединения. Ее состав, а следовательно, и свойства могут отличаться от натуральной минеральной воды, добытой из природного источника.

2. Химический состав

  • Гидрокарбонатная (щелочная) минеральная вода показана спортсменам, диабетикам, людям с мочекаменной болезнью, подагрой и инфекционными заболеваниями. А вот при гастрите это не лучший выбор.
  • Сульфатная — подлечит больную печень, но может препятствовать усвоению кальция, поэтому не рекомендуется детям и подросткам.
  • Магниевая — выручит при хроническом стрессе, но усложнит жизнь при диарее.
  • Хлоридная — улучшит плохое пищеварение, но может ухудшить самочувствие при гипертонии.
  • Железистая — станет палочкой-выручалочкой при анемии, но способна обострить язвенную болезнь.

Поэтому, прежде чем покупать минералку, не поленитесь прочитать показания к применению — эта информация указана на упаковке. А еще лучше посоветоваться с врачом.

3. Марка

У каждой из них — своя «миссия». Например, «Ессентуки № 4» рекомендуется при хронических гастритах, колитах и энтероколитах, хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Похожая «специализация» и у «Ессентуков № 17», однако эта вода лечебная, с повышенной минерализацией, поэтому лучше ее бесконтрольно не употреблять. «Нарзан» и «Боржоми» помогут не только восстановить нормальную работу ЖКТ, но и улучшить обмен веществ, а вода «Славяновская осеребренная» — сбросить лишние килограммы.

4. Наличие или отсутствие добавок

Минеральная вода может ароматизироваться, например лимоном, апельсином, грейпфрутом. В основном, правда, импортная — российский потребитель, привыкший к минералке без запаха, к пахнущей относится подозрительно. Хотя ничего подозрительного в такой воде нет: считается, что вкусовые добавки придают напитку тонкий аромат. Впрочем, это на любителя.

5. Качество

Чтобы вода «работала», она должна быть качественной. Но, к сожалению, левый товар в магазинах встречается не так уж редко. Причем чаще всего подделывают воду известных марок. Поэтому обращайте внимание на:
  • срок хранения — вода, как и еда, может портиться. В пластике она обычно хранится не больше 18 месяцев со дня разлива, в стекле — до двух лет;
  • этикетку — на ней должна быть указана торговая марка, тип (газированная, негазированная), сведения о минерализации, название источника или номер скважины, адрес производителя, информация о том, где разливалась вода (хорошо, если она разлита на месте), назначение воды (столовая, лечебная, лечебно-столовая). Обратите внимание, как приклеена этикетка. Если неровно и косо, скорее всего, перед вами суррогат — уважающий себя производитель не прилепит ее кое-как;
  • магазин — не приобретайте минералку в переходах и ларьках, только в крупных магазинах или аптеках: тут в качестве товара сомневаться не приходится.

Как правильно выбрать настоящую минеральную воду

Вода — главный элемент в нашем организме. Можно перефразировать известную фразу и сказать: «Ты то, что ты пьёшь». Разберёмся, как выбрать по-настоящему полезную и качественную минеральную воду.

Минеральная вода — это подарок для организма. Хорошая минералка восстанавливает водно-солевой баланс и даже помогает справляться со многими заболеваниями. В конце концов, минералка бывает удивительно вкусной. На что обратить внимание при выборе воды, чтобы получить максимум пользы и вкуса?

Природное происхождение

Можно взять простую воду и добавить в неё соли и минералы на заводе. Состав будет похож, только вот с настоящей минералкой у неё будет мало общего. Минеральные воды — это сложные растворы, полезные вещества в них содержатся в виде ионов, недиссоциированных молекул, газов, коллоидных частиц. То есть природа работает намного сложнее, чем завод.

Минеральными природными питьевыми водами называются воды, добытые из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищённых от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при повышенной минерализации или при повышенном содержании определённых биологически активных компонентов оказывающие лечебно-профилактическое действие.

Wikipedia

При выборе воды нужно читать, откуда заливали содержимое в бутылку: из источника или из-под крана. Конечно, обработку проходит любая вода, но её источник критически важен для качества.

Состав минералов

Придётся ненадолго стать химиком и посмотреть, что указано на этикетке.

Все знают, что минералка полезна для здоровья. Дальше начинается разброд и шатание, потому что понять, чем именно полезна, мало кто может. В лучшем случае слышали, что там соли какие-то есть.

На самом деле химический состав минералок очень различается. И в зависимости от того, что преобладает, её применяют при разных заболеваниях.

Значит ли это, что просто так взять и купить минералку нельзя? Не совсем. Есть воды, содержащие основные минералы, которые нужны всем и каждый день, то есть они в любом случае помогают поддержать водно-электролитный баланс. Обратите внимание на то, чтобы в составе воды был кальций, натрий, магний и калий.

Минерализация

Если состав минералов — это то, какие соли входят в минералку, то минерализация — это сколько.

Чаще всего на этикетках написано «столовая» или «лечебно-столовая», на эту классификацию как раз влияет и количество минералов. Слово «лечебный» в названии продукта подразумевает, что его нельзя просто так взять и начать пить. Нужно узнать, можно ли вам им лечиться и в каких количествах. А вот столовые варианты подходят на каждый день. Слабая минерализация — до 1 000 мг/дм³ — означает, что минералка отлично подойдёт для занятий спортом или в качестве дополнения к обеду.

Какие значения оптимальны? У воды San Benedetto, например, минерализация составляет 265 мг/дм³. Такую воду можно давать даже младенцам. Итальянцы давно это оценили: по объёмам продаж компания San Benedetto является одним из лидирующих брендов в своей стране.

Вкус

Состав минералов определяет вкус воды. Если вы попробуете дистиллированную воду, заметите, что у неё-то вкуса как раз нет никакого.

О вкусах не спорят, но естественно, что большинству нравятся мягкие варианты на каждый день. Как решить, что пробовать? Посмотрите на воды, которые используют для сервировки столов в ресторанах итальянской кухни.

Их подбирают с учётом того, чтобы напиток дополнял обед, а не перебивал своим вкусом пищу. Итальянцы знают толк в хорошей еде, и к их мнению стоит прислушаться.

Бренд

Кто-то считает, что известный бренд всегда гарантирует качество, кто-то, наоборот, отказывается от продукции известных фирм, потому что боится переплатить копеечку.

Минералка (если она настоящая) — это тот продукт, при покупке которого обращать внимание на бренд нужно обязательно.

Поскольку качество и состав определяются в первую очередь источником, то в хорошем бренде отражается название места, где добыта вода.

Вернёмся к примеру San Benedetto. Вода берётся из одного артезианского источника, который находится на севере Италии в Доломитовых Альпах, известных своими курортами. Его объём позволяет доставлять продукцию далеко за пределы страны. Поскольку международным нормам качества нужно соответствовать, на производстве вода проходит до 800 (!) проверок в день.

Упаковка

Раз минералку добывают из природных источников, упаковке нужно уделить особенное внимание, чтобы она могла сохранять состав и свойства воды. Это значит, что бутылки должны быть изготовлены либо из стекла, либо из высококачественного пластика. Кроме того, следует обращать внимание на форму в зависимости от того, зачем вы покупаете минералку. На стол лучше поставить стекло, а на тренировку взять бутылку с удобным спортивным горлышком. Отдавайте предпочтение воде, которая разливается сразу в несколько типов тары.

tigress…s

Как выбрать полезную минеральную воду?

Минеральную воду можно приобрести в любом магазине, и многие пьют её, не задумываясь о том, как она может повлиять на здоровье. Чтобы извлечь максимум пользы и избежать неприятностей, нужно научиться правильно выбирать минеральную воду.

Какой может быть минеральная вода?

Как выбрать полезную минеральную воду? Прежде всего, вы должны знать, что выделяют несколько категорий:

  • Столовая минеральная вода. Концентрация солей в ней не превышает 1 г на литр, и такой продукт подходит для ежедневного безопасного употребления, а также для приготовления пищи. Вкус такой воды приятный и лёгкий. Эта категория включает такие продукты как «Геленджикская 117», «Ессентукская горная».
  • Лечебно-столовая вода может содержать до 10 граммов солей на один литр. Её можно применять в профилактических и лечебных целях, но в небольших дозах она пригодна для употребления в качестве напитка несколько раз в неделю. В эту группу входят «Боржоми», «Нарзан», «Ессентуки 4».
  • Лечебная минеральная вода. Её минерализация наиболее высока и превышает 10 г на литр. Такие напитки употребляются при наличии показаний и назначаются специалистами. Если пить лечебную воду необдуманно, это может спровоцировать отложение солей и формирование камней. Эта группа включает такие воды как «Нафтуся», «Донат Магний», «Ессентуки 17».

Если за основу классификации взять состав, то можно выделить следующие разновидности минеральных вод:

  • Сульфатные стимулируют моторику кишечных стенок, обладают желчегонным эффектом, улучшают работу печени, а также помогают нормализовать уровень сахара в крови и массу тела. А вот в подростковом и детском возрасте такие воды не рекомендованы, так как они мешают полноценному усвоению кальция и, соответственно, формированию костей и зубов.
  • Гидрокарбонатные полезны для ЖКТ, так как нормализуют выработку желудочного сока и способствуют правильному перевариванию пищи. Также воды, относящиеся к данной категории, помогают восстанавливаться после перенесённых инфекционных и иных заболеваний, питают мышечные ткани и восполняют запасы энергии при интенсивных физических нагрузках. Но вот при обострениях язв и гастритов употреблять их не рекомендуется.
  • Магниевые минеральные воды очень полезно пить при частых стрессах, нервных срывах или переутомлениях, так как они снимают напряжение. Не рекомендуется их употреблять при некоторых заболеваниях пищеварительной системы.
  • Железистые воды рекомендуются при железодефицитной анемии.
  • Хлоридные воды приводят в порядок функционирование кишечника, печени, а также желчевыводящих путей. Но при повышенном артериальном давлении пить их следует в минимальных количествах и с особой осторожностью.
  • Также существуют различные комбинированные минеральные воды, такие как хлоридно-сульфатные, хлоридно-сульфатные и другие. Они обладают более широким спектром свойств, но также имеют противопоказания, поэтому перед употреблением желательно обратиться за консультацией к врачу.

На что ещё обращать внимание при выборе?

При выборе минеральной воды следует обращать внимание на несколько важных моментов:

  1. Состав. В нём указываются не только компоненты, но и их концентрация. Если вы сможете подобрать наиболее сбалансированный и подходящий именно вам состав, то извлечете максимум пользы из воды и улучшите здоровье.
  2. С газом или без? Газ может быть природным или искусственным. Природный полезен и в большинстве случаев усиливает свойства компонентов минеральной воды. А вот искусственно газированная минеральная вода воспринимается специалистами скептически: многие считают, что ненатуральный газ может мешать полноценному усвоению некоторых веществ. Также такую воду нежелательно употреблять при болезнях желудочно-кишечного тракта.
  3. Реакция воды, то есть уровень щелочности или кислотности. Данный показатель измеряется величиной рН и может варьироваться от 3,5 до 8-9. Низкий уровень говорит о кислотности, средний – о нейтральности, а высокий – о щелочности. Чем полезна кислая вода? Она повышает кислотность желудочного сока. Щелочная, напротив, снижает её.
  4. Общая минерализация. Она, как правило, измеряется в миллиграммах на один литр жидкости. Исходя из такого показателя, выделяют воды слабой, малой, средней, высокой минерализации, а также рассольные и крепкорассольные. Чем выше минерализация, тем более выраженное воздействие вода оказывает на человеческий организм и, соответственно, тем аккуратнее стоит её употреблять.
  5. На этикетке обязательно должны указываться полное точное название, а также категории, к которым относится вода (например, столовая, сульфатная).
  6. Непременно обращайте внимание на дату производства, то есть розлива, а также сроки хранения, которые должны соблюдаться.
  7. Если перед вами минеральная вода российского производства, то на её этикетке вы найдёте ТУ или ГОСТ. Если продукт произведён в другой стране, то вы обнаружите точные данные импортёра.
  8. Если перед вами популярная столовая минеральная вода, то вы сможете пить её практически каждый день. А к лечебным и лечебно-столовым водам должна прилагаться краткая инструкция, в которой перечисляются противопоказания и показания, а также даются некоторые касающиеся употребления рекомендации.
  9. Наличие осадка не должно вас напугать, особенно если вода имеет высокий уровень минерализации и является лечебной. Некоторые компоненты оседают на дне в виде солей.
  10. Все производители обязаны указывать источник, из которого была получена вода, и его точное местонахождение.

Как правильно пить?

Если у вас нет проблем со здоровьем, то лучше всего выбрать столовую воду. Для профилактики используйте лечебно-столовую. А если вы страдаете какими-либо заболеваниями, то обратитесь к специалисту, чтобы он посоветовал вам лечебную воду и дал рекомендации по поводу её употребления.

Лучше всего минеральные воды пить до еды: за двадцать-тридцать минут или непосредственно перед приёмом пищи. Некоторые напитки употребляются мелкими глотками. Суточная дозировка зависит от категории воды и может варьироваться от двух-трёх стаканов для столовой до 30-100 мл для лечебной.

Рекомендуется периодически менять употребляемые минеральные воды, чтобы не допускать переизбытка некоторых минеральных веществ в организме. Кроме того, следите за своим самочувствием: если после употребления оно ухудшается, попробуйте выбрать другой напиток или на время прекратить применение.

Интересный факт: минеральные воды могут использоваться и иными способами, например, для проведения ингаляций при некоторых болезнях дыхательных путей. Также напитки применяются в косметических целях в чистом виде для умываний или в составе домашних средств.

Теперь вы сможете выбрать полезную минеральную воду и пить её правильно и с пользой для здоровья.

Какую воду лучше пить: кипяченую, бутилированную, минеральную, талую воду. Польза и вред разных видов
Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
Полезна ли минеральная вода? Преимущества и побочные эффекты

Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает

Минеральная вода поступает из подземных резервуаров. В отличие от обычной питьевой воды, минеральная вода не подвергается химической обработке.

Как следует из названия, минеральная вода содержит большое количество минералов, особенно магния, кальция и натрия. Но лучше ли минеральная вода, чем обычная вода, и в чем ее преимущества?

В этой статье рассматриваются некоторые возможные преимущества для здоровья, связанные с питьем минеральной воды.

Share on Pinterest Люди часто выбирают минеральную воду из-за ее возможной пользы для здоровья.

Всем живым организмам нужна вода, чтобы выжить. Вода не только поддерживает важные физические функции, она также обеспечивает жизненно важные питательные вещества, которые организм не производит самостоятельно.

Хотя большинство людей в Соединенных Штатах имеют доступ к чистой питьевой воде, многие люди выбирают минеральную воду в бутылках из-за ее предполагаемой чистоты и потенциальной пользы для здоровья.

Как минеральная вода отличается от обычной воды? Основываясь на современных данных, различия не очень значительны.

Оба типа содержат минералы и проходят некоторую форму обработки. Однако по определению минеральная вода должна содержать определенное количество минералов, и процесс розлива происходит у источника.

Ниже мы обсудим различия между водопроводной водой и минеральной водой.

Водопроводная вода

Вода в бытовых кранах поступает из поверхностных или подземных источников.

В США водопроводная вода должна соответствовать стандартам Закона о безопасной питьевой воде, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA).Эти правила ограничивают количество загрязняющих веществ, присутствующих в воде, подаваемой в дома.

Государственные поставщики воды переносят воду из ее источника на очистные сооружения, где она подвергается химической дезинфекции. Чистая вода в конечном итоге доставляется домохозяйствам через систему подземных труб.

Водопроводная вода содержит дополнительные минералы, в том числе кальций, магний и калий. Жесткая водопроводная вода имеет более высокое содержание минеральных веществ, которые некоторые считают более полезными для здоровья. Однако минералы в жесткой воде образуют отложения, которые могут разъедать трубы или ограничивать поток.

Кроме того, несмотря на усилия государственных поставщиков воды, загрязнители из ржавых или протекающих труб могут загрязнять питьевую воду.

Минеральная вода

Минеральная вода поступает из естественных подземных водоемов и минеральных источников, что обеспечивает ее более высокое содержание минералов, чем водопроводная вода.

По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион от общего количества растворенных твердых веществ. FDA запрещает этим производителям добавлять минералы в свою продукцию.

Минералы, которые часто присутствуют в минеральной воде, включают:

  • кальций
  • магний
  • калий
  • натрий
  • бикарбонат
  • железо
  • цинк

В отличие от водопроводной воды, минеральная вода разливается по бутылкам у источника. Некоторые люди предпочитают минеральную воду из-за ее предполагаемой чистоты и отсутствия химической дезинфекции.

Однако минеральная вода может пройти некоторую обработку. Это может включать добавление или удаление газообразного диоксида углерода (CO 2 ) или удаление токсичных веществ, таких как мышьяк.

CO 2 помогает предотвратить окисление и ограничивает рост бактерий в минеральной воде. Натуральная газированная вода получает свой CO 2 из источника. Производители также могут залить свою воду CO 2 после экстракции.

В следующих разделах обсуждаются пять потенциальных преимуществ питьевой минеральной воды.

Источником магния могут быть минеральная вода в бутылках и водопроводная вода. Это питательное вещество играет важную роль в регулировании артериального давления, уровня глюкозы в крови и нервной функции.

Некоторые источники содержат больше или меньше магния, чем другие. Количество магния в воде может варьироваться от 1 миллиграмма на литр (мг / л) до более 120 мг / л, в зависимости от источника.

Суточная рекомендуемая норма магния:

  • 310–320 мг для взрослых женщин
  • 400–420 мг для взрослых мужчин

По данным Управления пищевых добавок, большинство людей в США потребляют меньше, чем рекомендуемое количество магния.

Ниже приведены некоторые симптомы дефицита магния:

  • потеря аппетита
  • усталость
  • мышечная слабость
  • тошнота и рвота

Тяжелый дефицит может вызвать некоторые из следующих:

  • онемение или покалывание
  • мышцы судороги
  • низкий уровень кальция или калия
  • изменения настроения
  • нерегулярное сердцебиение
  • судороги

Низкий уровень магния может способствовать повышению артериального давления, застойной сердечной недостаточности и состояниям, которые вызывают нерегулярные сердцебиения.

Минеральная вода, богатая магнием, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Небольшое исследование 2004 года с участием 70 взрослых с пограничной гипертензией и низким уровнем магния показало, что употребление 1 литра минеральной воды в день снижает кровяное давление.

Минеральная вода может содержать большое количество кальция, магния и калия, которые способствуют циркуляции крови.

Кальций необходим для наращивания и поддержания крепких костей.Он также регулирует частоту и ритм сердцебиения.

Минеральная вода содержит кальций, который способствует укреплению костей. Когда костная ткань разрушается, тело откладывает новую кость на свое место.

В подростковом возрасте новая кость откладывается быстрее, чем старая кость разрушается. Однако после 20 лет потеря костной массы может начать опережать формирование кости, что может привести к ломкости, слабости костей.

Регулярные физические упражнения и диеты, богатые кальцием, могут укрепить кости и предотвратить потерю костной массы.

Авторы исследования 2017 года сравнили, как организм усваивает кальций из молока, добавок кальция и минеральной воды. Они пришли к выводу, что минеральная вода с высоким содержанием кальция, на самом деле, может улучшить снабжение организма кальцием.

Магний также поддерживает крепкие кости. Результаты крупномасштабного когортного исследования 2014 года показали, что у пожилых женщин с высоким потреблением магния, более 422,5 мг в день, плотность костей была выше, чем у женщин с меньшим потреблением минерального вещества.

Достаточное количество магния в рационе может помочь предотвратить запор и улучшить здоровье пищеварительной системы.

Магний втягивает воду в кишечник, что улучшает консистенцию стула. Это также расслабляет кишечные мышцы, поддерживая регулярные движения кишечника.

Согласно результатам рандомизированного контролируемого исследования, употребление минеральной воды, содержащей сульфат магния и сульфат натрия, приводило к более частым испражнениям и улучшению качества жизни среди людей с запорами.

Минеральная вода, как правило, безопасна для питья. Очень мало исследований указывают на любые непосредственные негативные последствия для здоровья, связанные с употреблением обычной минеральной воды.

Газированная минеральная вода содержит углекислоту, которая может вызвать икоту или вздутие живота.

Однако минеральная вода и другая бутилированная вода могут содержать определенные загрязнители. По определению, минеральная вода должна содержать минимальное количество микробов.

Кроме того, минеральная вода не может подвергаться тому же процессу дезинфекции, что и водопроводная вода, поскольку она разливается по бутылкам у источника, поэтому диапазон микробов может варьироваться.

Пластическая токсичность

Многие пластиковые контейнеры содержат бисфенол А или BPA.Этот химикат может мешать нормальной гормональной функции.

Микропластики, крошечные пластиковые частицы, являются еще одной потенциальной проблемой. Ученые выявили микропластики в продуктах питания и напитках, а также в продуктах из морепродуктов, пиве и поваренной соли.

В 2018 году исследователи опубликовали систематический обзор текущих данных о пластической токсичности. Хотя они признают, что необходимы дополнительные исследования, авторы сообщают, что микропластики в бутилированной минеральной воде не представляют опасности для безопасности.

Газированная вода повреждает зубы

Газированная или газированная вода может повредить эмаль зубов.

Газированная вода имеет более низкий pH, чем обычная вода, что делает ее слегка кислой. Согласно недавнему исследованию, газированная вода, изготовленная газировщиком соды, значительно снижает твердость эмали на зубах в лабораторных условиях.

Однако газированная вода по-прежнему оказывает меньшее влияние на зубы, чем питьевая сода. Одно исследование показало, что ароматизированная и обычная газированная вода представляют меньший риск для зубной эмали, чем сода.

Экологические проблемы

Одна из основных проблем, связанных с минеральной водой, связана с контейнером. Крупномасштабное производство пластиковых бутылок вызывает загрязнение и имеет серьезные последствия для окружающей среды.

В исследовании 2016 года исследователи изучили различные воздействия на окружающую среду регулярной очистки воды, минеральной воды в пластиковых бутылках и минеральной воды в стеклянных бутылках.

Они обнаружили, что методы обработки водопроводной воды были наиболее благоприятным вариантом.Ученые также отметили, что производство стеклянных бутылок потребляло наибольшее количество сырья и требовало больше энергии.

Минеральная вода содержит большое количество магния, кальция, натрия и других полезных минералов.

Исследования показывают, что питьевая минеральная вода может быть полезна для здоровья, хотя мало исследований прямо указывают на то, что она полезнее для здоровья человека, чем водопроводная вода.

Люди, которые хотят купить минеральную воду, могут найти ее в супермаркетах или выбрать один из брендов онлайн.

Кроме того, в США EPA строго регулирует качество водопроводной воды, чтобы гарантировать, что она не содержит вредных микробов. Водопроводная вода также содержит дополнительные минералы, что делает ее более дешевой альтернативой минеральной воде.

Питьевая газированная минеральная вода может вызвать эрозию зубов, но не в такой степени, как напитки с сахаром, такие как газированные напитки.

Содержание минеральных веществ в водопроводной воде зависит от региона. Люди в США могут проверить отчеты о качестве воды EPA по штатам. Эти годовые отчеты содержат информацию об источниках воды, уровнях загрязнения и содержании минералов.

* НЕ * Пейте минеральную воду, пока не прочитаете это
  • Дом
  • Здоровье
    • Дистиллированная вода
    • Бренды Здоровой Воды
    • Соленая вода
    • Воды Фруктовые Настои
  • Вода & Потеря веса
  • Щелочная вода
    • Ионизированная вода машины Отзывы
  • Фильтры для воды
    • Активированный уголь и углерод
    • Aquasana Water Отзывы
    • Джакузи, Бассейн, Ванна Фильтры
    • обратный осмос
    • Фильтры для душа
    • Фильтр для воды Продукты и приборы
    • Фильтры для воды для всего дома Отзывы: SCAM или Legit?
  • Умягчители воды
    • Водоумягчитель Guide
    • Смягчитель воды Отзывы

Поиск

Mr Water Geek Mr Water Geek Мистер Уотер Гик Mr Water Geek Mr Water Geek Mr Water Geek Mr Water Geek
  • Дом
  • Здоровье
.

Полезна ли минеральная вода для здоровья?

Минеральная вода поступает из естественных подземных водоемов и источников (1).

В нем может быть много важных минералов, включая кальций, магний и натрий. Поэтому питье минеральной воды может принести пользу для здоровья.

В этой статье обсуждается, что такое минеральная вода, ее потенциальная польза для здоровья и ее сравнение с другими видами воды.

Что такое минеральная вода?

В отличие от других видов воды, минеральная вода разливается в источнике и содержит природные минералы и другие микроэлементы (1).

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион (ppm) общего количества растворенных твердых веществ - или минералов и микроэлементов - из источника. Добавление минералов при розливе в бутылки не допускается (1, 2).

В отличие от газированной соды и сельтерской воды, газированная минеральная вода газируется естественным путем, но добавление или удаление углекислого газа (CO2) во время розлива в бутылки разрешено (1, 2).

Минеральная вода также может быть обработана для удаления потенциально токсичных веществ, таких как мышьяк (1, 2, 3).

Как следует из названия, минеральная вода может содержать большое количество минералов и других природных соединений, включая магний, кальций, бикарбонат натрия, сульфат, хлорид и фтор (1).

Типы и количество минералов зависят от того, откуда поступает вода. В результате польза для здоровья и вкус минеральной воды сильно различаются.

Наконец, хотя водопроводная вода может обеспечить некоторые минералы, минеральная вода в бутылках обычно выше в этих соединениях (4).

сводка

Минеральная вода разливается в бутылки непосредственно у источника и, как правило, содержит большее количество основных минералов, чем водопроводная вода. Источник воды влияет на ее минеральный состав, потенциальную пользу для здоровья и вкус.

Польза для здоровья минеральной воды

Благодаря уникальному составу минералов и органических соединений природная минеральная вода может принести пользу для здоровья.

Может способствовать укреплению костей

Адекватное потребление кальция важно для здоровья костей на всех этапах жизни, так как оно способствует развитию и поддержанию костей (5).

Минеральная вода является хорошим источником кальция. Фактически, исследования показали, что ваш организм может усваивать кальций из минеральной воды так же эффективно, как и кальций из молочных продуктов (если не лучше) (6, 7).

Одно исследование с 255 женщинами в постменопаузе показало, что те, кто регулярно пил богатую кальцием минеральную воду, имели значительно более высокую плотность костной массы, чем те, кто пил воду с более низким уровнем кальция (8).

Кроме того, бикарбонат и магний, содержащиеся в минеральной воде, также могут поддерживать крепкие кости (1, 9, 10).

Может помочь снизить артериальное давление

Исследования показывают, что неадекватные уровни кальция и магния могут способствовать повышению артериального давления, которое является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний (1, 11, 12).

Недавнее исследование связало питьевую воду с высоким содержанием магния и кальция со значительно более низким уровнем артериального давления (13).

Учитывая, что минеральная вода может быть хорошим источником обоих этих питательных веществ, ее употребление может помочь снизить уровень артериального давления, особенно у людей с повышенным уровнем (14).

Одно 4-недельное исследование с участием 70 взрослых с пограничным повышенным артериальным давлением показало, что употребление не менее 34 унций (1 литра) натуральной минеральной воды в день значительно снижает уровень артериального давления (14).

Однако обзор 20 исследований, посвященных влиянию минеральной воды на артериальное давление, показал противоречивые результаты. Поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять взаимосвязь между питьем минеральной воды и артериальным давлением (15).

Может принести пользу здоровью сердца

Газированная минеральная вода также может защитить от сердечных заболеваний.

В двух исследованиях у женщин в постменопаузе было установлено, что употребление 17–34 унций (0,5–1 литра) газированной минеральной воды в день значительно снижает уровень триглицеридов и ЛПНП (плохого) холестерина, в то же время повышая уровень ЛПВП (хорошего) холестерина (16, 17).

Магний в этой воде также может быть полезен для здоровья сердца, так как одно исследование связало более высокий уровень магния в воде с уменьшенным риском смерти от сердечных заболеваний (18).

Будучи многообещающими, необходимы более длительные исследования, чтобы определить, как питьевая минеральная вода влияет на показатели здоровья сердца.

Может помочь при запорах

Богатая магнием минеральная вода также может помочь в профилактике и лечении запоров.

Исследования показали, что магний втягивает воду в кишечник и расслабляет кишечные мышцы. В совокупности это делает стул более мягким и легким для прохождения (19).

Шестинедельное исследование с участием 106 человек с функциональными запорами показало, что употребление 17 унций (500 мл) магния и минеральной воды, богатой сульфатом в день, значительно улучшает частоту дефекаций и консистенцию стула (19).

При этом имейте в виду, что адекватное потребление жидкости - независимо от содержания минералов - улучшает пищеварение и помогает поддерживать регулярные движения кишечника (20, 21).

резюме

Природная минеральная вода может обеспечить важные минералы, которые поддерживают здоровье костей и органов пищеварения. Хотя этот тип воды также может помочь снизить артериальное давление и поддержать здоровье сердца, необходимы более длительные исследования.

Потенциальные недостатки

Хотя питьевая минеральная вода считается безопасной для большинства людей, некоторые бренды могут содержать слишком много натрия для тех, кому нужна диета с низким содержанием натрия (1, 22).

Кроме того, существуют некоторые опасения по поводу микропластичности минеральной воды в пластиковых бутылках (1, 22).

Несмотря на то, что долгосрочные последствия для здоровья микропластиков до сих пор неизвестны, ранние исследования на животных и в пробирках показывают, что эти мелкие частицы могут накапливаться в вашем организме и усиливать воспаление (23, 24).

Наконец, газированная минеральная вода более кислая, чем обычная вода, и воздействие кислоты может повредить зубную эмаль.

Хотя исследования ограничены, одно исследование показало, что газированная минеральная вода повредила зубную эмаль лишь немного больше, чем обычная водопроводная вода - и была в 100 раз менее вредна, чем сладкие безалкогольные напитки (25).

сводка

Питьевая минеральная вода, как правило, считается безопасной, и было показано, что газированная версия лишь незначительно повреждает зубную эмаль. Однако существуют опасения по поводу микропластической токсичности при питье минеральной воды из пластиковых бутылок.

Итог

Минеральная вода разливается в бутылки непосредственно у источника и часто содержит основные минералы, в частности кальций и магний.

Хотя точный минеральный состав зависит от того, откуда берется вода, питьевая минеральная вода может иметь несколько преимуществ для здоровья.

Однако существуют и другие способы получения этих минералов. Таким образом, выбор между краном и минеральной водой должен определяться тем, какой тип вам больше нравится.

.
Как очистить воду для питья: 8 проверенных методов

Фильтрация воды, вероятно, является наиболее распространенным методом очистки для личного потребления, в основном из-за его универсальности и простоты использования. Системы фильтрации воды бывают разных форм и размеров, некоторые из которых даже портативные. Наиболее распространенные системы фильтрации воды объединяются с бытовыми раковинами и холодильниками путем подключения к ватерлинии.

Как работают фильтры?

Размер пор фильтра, обычно измеряемый в микронах, будет определять, через что будет проходить фильтрация.Хотя стандартный размер микрона 0,2 достаточно мал, чтобы блокировать тяжелые металлы, такие как свинец и медь, и крупные паразиты, такие как Cryptosporidium, он не будет блокировать вирусы. Национальный фонд санитарии устанавливает стандарт для эффективных продуктов фильтрации воды, поэтому при выборе фильтра для покупки обращайте внимание на марку NSF.

Системы фильтрации используют активированный уголь и уголь, расположенные в цилиндрическом или круглом блоке. Эти высокопористые материалы легко адсорбируют загрязнения из воды.Когда вода проходит через углерод, химикаты и загрязняющие вещества прилипают к углероду, позволяя чистой воде течь в бассейн системы фильтрации.

Активированный уголь очень эффективен при удалении 81 химического вещества из воды. Исследования показывают, что он также способен удалять из воды не менее 14 видов пестицидов и 12 видов гербицидов. Кроме того, углерод также устраняет неприятный запах, исходящий от воды, обработанной хлором (Tapp Water, 2018).

Внутренний фильтр необходимо периодически заменять.В зависимости от размера и использования, большинство домашних систем фильтрации рекомендуют заменять фильтр каждые 6 месяцев. Меньшие портативные фильтры для воды необходимо заменять чаще.

Фильтрация продолжает оставаться одной из самых популярных систем очистки воды благодаря своей мобильности, доступности, долговечности и простоте использования.

Переносные фильтры для воды

Фильтры для воды могут быть более компактными, удобными для путешествий и активного отдыха.Те, кто ходят в походы и путешествуют пешком, часто сталкиваются с пресной водой, такой как озера и реки. Хотя озера и реки считаются свежими по сравнению с морской водой, их все же необходимо фильтровать перед употреблением из-за наличия отложений и потенциальных бактерий. Наличие портативного фильтра для воды под рукой избавит вас от необходимости употребления вредных загрязнений, таких как бактерии, паразиты, осадочные породы. Прочитайте нашу статью о переносных фильтрах для воды для подробного руководства о том, как они работают и какие марки использовать.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о