Рубрика

Гигиенические процедуры это: Как производились гигиенические процедуры в различные периоды истории?

Содержание

Как производились гигиенические процедуры в различные периоды истории?

Необходимым условием здоровья кожи и ощущения комфорта в интимной зоне являются регулярные гигиенические процедуры.

Сегодня, благодаря появлению таких сантехнических устройств, как крышка-биде для унитаза, гигиенический уход за наиболее чувствительными местами тела стал прост и доступен, как никогда ранее. С помощью электронной крышки можно расширить функции любого унитаза до возможностей биде и принимать гигиенические процедуры после каждого посещения туалета.

В прежние времена о таком комфорте можно было только мечтать. А ведь физиология людей неизменна, и в глубокой древности необходимость в регулярном уходе за интимными зонами была не меньшей, чем сейчас. Как же люди удовлетворяли эти потребности в разные исторические периоды?

Гигиена в античном мире

В Древнем Риме царил культ чистоты тела. Более 25 веков назад там уже существовал водопровод, популярны были общественные бани и туалеты.

Римский прообраз современного унитаза представлял собой длинную каменную ступеньку, в которой были пробиты отверстия. Уровень комфорта при сидении на холодном камне, конечно был несравним с использованием современного унитаза с крышкой-биде.

Вместо туалетной бумаги древние римляне использовали общие приспособления из упругой морской губки, привязанной к палке. Перед использованием губку полоскали в проточной воде, текущей по желобу. У простых горожан в туалетах чаще всего шли в ход сено, солома или мох, которые после применения выбрасывались. Эти материалы не отличались мягкостью, но, по крайней мере, были более гигиеничны, чем общие многоразовые губки.

Гигиена в эпохи Средневековья и Ренессанса

С падением Древнего Рима в Европу пришло Средневековье с его канонами, провозглашавшими греховность и вред купаний и гигиенических процедур. Улицы Средневековых городов представляли собой стоки нечистот, принято было мыться не чаще 1 раза в месяц. Поэтому никакого прогресса в развитии гигиены и сантехнических приспособлений в этот период не наблюдалось.

Результатом такого отношения к чистоте стали многочисленные эпидемии, опустошающие средневековые города и села.

Только с началом эпохи Возрождения вернулись античные взгляды на необходимость поддержания чистоты тела. В домах аристократов и зажиточных граждан появились не только ванны, но и прообразы современных биде – фаянсовые небольшие ванночки на подставке в виде стула. Считается, что первыми эти приспособления освоили служительницы публичных домов, которым они были крайне необходимы в связи с их профессией. По достоинству оценили это изобретение и кавалеристы, получившие возможность часто обмывать места, натираемые седлом.

Первые ватерклозеты и проточные биде

С середины XIX века в Европе стали широко внедряться ватерклозеты, в которых отходы жизнедеятельности уносились водным потоком в канализацию, а наполненное водой колено запирало неприятные запахи. В это же время появилась в продаже и первая туалетная бумага, хотя поначалу такое полезное новшество не пользовалось спросом, поскольку европейцы стеснялись покупать предмет такого низменного назначения.

А с конца XIX – начала XX века широкое распространение в развитых европейских странах получили биде с кранами или фонтанчиками с проточной водой. Конечно, первым проточным биде было далеко до современных электронных устройств, создающих максимум комфорта при совершении гигиенических процедур. Но их появление и распространение стало большим шагом в развитии гигиены и общей культуры человечества.

Современные устройства для гигиенических процедур

Электронный унитаз с биде представляет собой многофункциональное устройство, имеющее множество дополнительных функций:

  • подогрев ободка;
  • автоматическое поднятие и опускание крышки;
  • регулировку температуры и направления струи;
  • автоматический смыв и освежение воздуха;
  • осушение помытых участков теплым воздухом.

Пользоваться таким устройством – сплошное удовольствие, оно превращает рутинные процедуры в источник позитивных эмоций. Также все эти функции можно получить и без замены старого унитаза, просто купив и подключив к сантехническому прибору электронную крышку, что обойдется значительно дешевле.

Гигиена инвалидов, правила личной гигиены и гигиенических процедур

Гигиена является очень важной составляющей жизнедеятельности каждого человека, и, особенно, человека с ограниченными возможностями здоровья.

В широком понимании этого термина, гигиена — это наука об улучшении и сохранении здоровья. Личная гигиена состоит в содержании тела, одежды и предметов домашнего обихода в чистоте, а гигиена инвалидов заключается еще и в том, что гигиенический уход за таким человеком должен быть особо тщательным. Нарушение требований личной гигиены может пагубно сказаться на здоровье и привести к целому ряду заболеваний.

Независимо от того, нуждается ли человек с инвалидностью в постороннем уходе или может обслуживать себя самостоятельно, для поддержания его здоровья следует неукоснительно выполнять правила личной гигиены. Чистое и ухоженное тело способствует также улучшению настроения и самовосприятия.

Правила личной гигиены людей с инвалидностью

1. Гигиена тела. Кожа человека, помимо защитной функции, выполняет еще терморегулирующую, дыхательную, рецепторную, секреторную, обменную и иммунную функции. Соблюдение чистоты кожи очень важно, так как в противном случае на ней создаются благоприятные условия для размножения болезнетворных микроорганизмов и грибков, приводящих не только к кожным заболеваниям, но и поражению внутренних органов. Для ухода за кожей необходимо:

· Мыться теплой водой (37-38 градусов) не менее 2 раз в день, а также по необходимости с использованием санитарно-гигиенических приспособлений.

· Водные процедуры с применением мочалки (ванна, душ, баня) не реже одного раза в неделю.

· Следить за чистотой рук и ногтей.

· Ноги мыть ежедневно прохладной водой с мылом. 

2. Гигиена волос. При правильном уходе за волосами и кожей головы нормализуется деятельность сальных желез, улучшается кровообращение и обменные процессы.

· Голову нужно мыть по мере загрязнения. Частота мытья зависит от длины и типа волос, состояния кожи головы, времени года и т.д.

· Вода для мытья головы должна быть также чуть выше температуры тела (37-38 градусов).

· После мытья тщательно прополоскать волосы и вытереть теплым полотенцем.

· При расчесывании использование чужих расчесок недопустимо.

3. Гигиена полости рта. Уход за ротовой полостью помогает сохранить зубы и предупредить многие заболевания внутренних органов.

· Чистить зубы нужно 2 раза в день, утром и вечером.

· Использовать зубную щетку другого человека недопустимо.

· После каждого приема пищи рот необходимо обязательно прополоскать.

4. Гигиена нательного белья, одежды и обуви. Чистота одежды занимает немаловажную роль в личной гигиене. Одежда защищает тело человека от загрязнений, охлаждения, механических и химических повреждений и т. д.

· Смена нательного белья должна проводиться после каждого мытья, т.е. каждый день.

· Подбирать одежду и обувь нужно соответственно климатическим и погодным условиям.

· Предпочтение желательно отдавать одежде из натуральных тканей и обуви из натуральных материалов.

· Покрой одежды и обуви должен соответствовать размеру и учитывать анатомические особенности человека.

5. Гигиена спального места.

· У человека с инвалидностью должна быть своя постель, а спальное место должно быть удобным.

· Еженедельно менять постельное белье, а также при необходимости, при его загрязнении.

· Спальное помещение перед сном необходимо проветривать.

· Перед сном нательное белье рекомендуется менять на пижаму или ночную сорочку.

Для человека с инвалидностью соблюдение правил этих является одним из важных и необходимых условий реабилитационного процесса.

Для облегчения гигиенических мероприятий, если больной нуждается в постороннем уходе и прикован к постели, предназначены специальные гели и шампуни, пенящиеся губки и перчатки, кремы для ухода за кожей и профилактики пролежней, а также многие другие гигиенические средства по уходу за лежачими больными, в большом ассортименте представленные в каталоге нашего магазина «Стар и Млад».

Гигиена полости рта. Ирригатор полости рта как средство личной гигиены зубов.

Мы поместили этот блок в раздел «виды лечения» неслучайно. Можно смоделировать отличные реставрации, сделать красивые коронки и поставить лучшие в мире имплантаты, но пройдёт время и без поддержания хорошей гигиены всё это придёт в упадок. Так стоит ли тратить время и деньги на то, что изначально обречено на неудачу? Конечно, нет.

Доктор всегда может сделать профессиональную чистку зубов, но в дальнейшем пациент должен самостоятельно поддерживать это состояние.

Гигиена полости рта, как вариант профилактики, прививается нам с самого детства, мы учимся правильно держать щётку и выбирать пасту. Но, научившись чистить зубы один раз, надо помнить, что это нужно делать постоянно. Именно регулярность в этом деле имеет самое важное значение. Поэтому в первую очередь сам пациент должен нести ответственность за здоровье своей полости рта, как до лечения, так и после. В этом разделе мы дадим Вам некоторые рекомендации, как это делать правильно, и как надолго сохранить улыбку здоровой и красивой.

Чистка щёткой.

Чистите зубы минимум два раза в день: утром и перед сном. Когда вы чистите зубы щёткой не спешите, делайте это тщательно. Потратьте на это 3-4 минуты минимум. Выбирайте щётку с искусственной щетиной ведущих производителей. Пусть это будет мягкая или средняя, именно такие хорошо чистят зубы и не травмируют десну. Современные щётки могут иметь комбинированные головки с щетиной разной жёсткости

Для тех, кто имеет мостовидные протезы или брекет-системы хорошо подходят специальные ёршики. Можно применять и электрическую щётку с вращающейся головкой. Держите щетку под небольшим углом к зубам и делайте короткие возвратно-поступательные движения. Чередуйте их с вращательными движениями. Не забывайте чистить внутреннюю и жевательную поверхность зубов, а также язык. Избегайте энергичных или резких движений, которые могут раздражать десну. Всегда промывайте щетку водой после чистки зубов. Храните зубную щетку в вертикальном положении, если это возможно, и дайте ей высохнуть на воздухе перед повторным использованием. Лучше не хранить щётки в закрытых контейнерах, так как это может способствовать росту бактерий. Замена щётки проводится каждые три-четыре месяца или раньше, если щетинки изношены.

Выбор пасты.

Какая же паста лучше? На этот вопрос нет однозначного ответа. Если вы просто поддерживаете чистоту в полости рта, то лучше использовать гигиенические зубные пасты. Они призваны уничтожать опасный налет с невидимыми бактериями и обеспечивать свежесть дыхания. В линейке образцов паст всех крупных производителей вы можете подобрать соответствующий продукт.

Если существует некоторая проблема, например воспаление дёсен или повышенная чувствительность зубов, то тогда надо отдать предпочтение лечебно-профилактическим зубным пастам. Они помогают ликвидировать начальные стадии воспалительных процессов, препятствуют образованию зубного камня и ускоряют минерализацию эмали. В такие пасты введены антисептические средства минерального или растительного происхождения. Есть также специальные пасты, снижающие чувствительность зубов на холодное или кислое. На приёме у стоматолога вы можете получить рекомендацию специально для вашей конкретной ситуации, но часто эти рекомендации связаны с личным предпочтением доктора.

Сегодня есть ещё одна группа паст — это отбеливающие пасты. Иногда они комбинируются со средствами для профилактики кариеса. В этом случае абразивный компонент и некоторые химические добавки при постоянном использовании дают отбеливающий эффект. Однако существуют зубные пасты с более агрессивным воздействием на зубы, результат при этом можно наблюдать значительно быстрее. Но такие пасты рекомендуется использовать не чаще двух раз в неделю, чередуя их с обычными профилактическими. Перед их применением проконсультируйтесь с вашим стоматологом. Возможно Вам будет лучше сделать сперва профессиональное отбеливание зубов, а уже потом поддерживать эффект с помощью паст.

Зубная нить для гигиены полости рта.

Зубная нить (иногда её называют флосс) используется, чтобы добраться до труднодоступных мест между зубами, куда зубная щётка не может дотянуться. При использовании флосса, не надо излишне экономить, оторвите кусок порядка 40 сантиметров. Это поможет стабильно обернуть её хвосты вокруг пальцев, и не повредить десну при чистке.

Направление движения флосса: к режущему краю или жевательной поверхности. Если трудно манипулировать нитью, используйте специальный держатель или готовые одноразовые флостики. Иногда для чистки используется, так называемый, супер-флосс, он имеет не гладкую, а бархатистую поверхность. Такая нить хороша для чистки пространств под мостовидными протезами.

Ирригаторы.

Ирригатор- это крайне эффективная и полезная вещь. Аппарат представляет собой ёмкость для жидкости, например воды, и специального наконечника, из которого вода подаётся под давлением тонкой пульсирующей струёй. Пациент самостоятельно может промыть даже самые труднодоступные участки. Применение ирригатора после протезирования и имплантации, является обязательным. Также он хорош при поддержании чистоты при ношении брекетов.

Далее вы можете прочитать более подробно, как пользоваться ирригатором, почему это процедура считается эффективной и какую модель лучше выбрать для самостоятельного применения.

Профессиональная гигиена полости рта — залог здоровых зубов

19 октября 2017 г.

У человека нет ничего более ценного, чем его здоровье. Поэтому так важно его поддерживать. «Человек начинает ценить здоровье, когда теряет его»; — гласит индийская народная пословица. И если современный человек считает себя благоразумным, то он должен стремиться прикладывать все усилия для сохранения и поддержания своего здоровья.

Несмотря на регулярную ежедневную двухразовую чистку зубов, не каждый человек может похвастаться идеальной гигиеной полости рта. Связано это, прежде всего с недостаточным соблюдением гигиенических навыков,  а именно с неумением правильно чистить зубы.  Более того, снижают качество гигиены полости рта вредные привычки, неправильное питание, наличие кариозных полостей и многие другие факторы. Поэтому так важно регулярно проводить профессиональную гигиену полости рта, которая не только улучшает гигиеническое состояние полости рта, но и помогает  выявить заболевания твердых тканей зубов на начальных стадиях и предотвратить осложнения, связанные с течением этих заболеваний.

Что же такое профессиональная гигиена полости рта?

Это комплекс мероприятий, проводимых врачом-стоматологом или  гигиенистом стоматологическим, направленных на предотвращение развития кариеса и заболеваний пародонта. Она включает в себя снятие зубных отложений с помощью ультразвука или пескоструйных аппаратов (Air Flow) и полировку всех зубов с использованием специальных полировочных паст.   После проведения гигиенической чистки зубов может быть проведена реминерализующая терапия: аппликации фтор-лака или фтор-геля для укрепления зубной эмали.

Одним из самых важных моментов в проведении профессиональной гигиены полости рта является санитарно-просветительная работа, которая включает в себя обучение гигиене полости рта на моделях и контролируемая чистка полости рта, подбор индивидуальных средств по уходу за зубами и деснами, а также рекомендации по питанию. Врач-стоматолог, будучи в курсе всех новинок на рынке гигиенических средств, рекомендует зубные пасты, щетки и ополаскиватели, максимально полезные для каждого конкретного пациента.

Когда нужно проводить профессиональную гигиену полости рта?

Проводить профессиональную гигиену полости рта рекомендуется перед началом стоматологического лечения. Во-первых, проведение профилактических процедур положительно скажется на состоянии десны, а при постановке пломбы это очень важный момент. Во-вторых, отсутствие зубных отложений позволит врачу-стоматологу выявить кариозные поражения на ранних стадиях. В-третьих, после гигиенической чистки зубов врач более точно сможет подобрать оттенок новой пломбы, и дать более долгий срок гарантии на сделанную работу. Так же обязательно проведение данной процедуры перед ортодонтическим лечением, а также пациентам, готовящимся к протезированию.

Как часто нужно проводить профессиональную гигиену полости рта?

Данную процедуру необходимо проводить не менее 2 раз в год. В процессе снятия зубных отложений доктор проводит тщательный осмотр состояния полости рта, тем самым проводит профилактику заболеваний твердых тканей зубов, а также в динамике следит за хроническими заболеваниями слизистой оболочки полости рта, если таковые имеются.

 В ходе ортодонтического лечения рекомендуется посещение врача-стоматолога раз в три месяца: чтобы свести к минимуму риск осложнений, пациент должен поддерживать идеальную чистоту зубов.

Пациенты после имплантации должны проходить курс профессиональной гигиены полости рта не реже, чем раз в 4-6 месяцев для предотвращения возникновения зубного налета и зубного камня в области импланта, ведь налет – это главная предпосылка для возникновения воспаления десны и, как следствие, возможного отторжения импланта.

Не стоит игнорировать рекомендованной санации полости рта и во время беременности, которая включает в себя не только лечение заболеваний твердых тканей зубов, но и проведение профессиональной гигиены полости рта.

Каким же образом происходит снятие зубных отложений?

В настоящее время профессиональную гигиену полости рта проводят двумя способами: с помощью ультразвука и системой AIR FLOW.

Ультразвуковой метод показан пациентам, имеющим на зубах не только налет от чая и кофе, сигарет, но и так называемые «зубные камни» — над- и поддесневые зубные отложения. Технология очищения зубов основана на эффекте кавитации: вода, обильно смачивающая кончик инструмента, пульсирующего с частотой  25000 – 30000 колебаний в секунду, «вспенивается», проникает в труднодоступные участки и удаляет зубные отложения, не травмируя при этом эмаль зубов и окружающие ткани.

Зубные отложения скапливаются в виде камней и бляшек в местах, недоступных зубной щетке. Помимо не эстетичности, которые создают такие отложения, наносится существенный вред околозубным мягким и костным тканям. Зубные отложения инфицируют и сдавливают десну, ухудшая ее кровоснабжение, начинается воспаление, которое может распространиться и на подлежащую костную ткань. Воспаление десны и костной ткани приводит к подвижности зубов и, в дальнейшем, к их потере. Снятие зубных отложений в большинстве случаев проходит безболезненно и максимально комфортно для пациента.

Технология AIR FLOW основана на принципе пескоструйной обработки поверхностей. Он подрозумевает под собой обработку поверхности зубов струей воздуха и воды с абразивом, в качестве которого используется бикарбонат натрия. Каждая частичка абразива покрыта полимером, для того чтобы он не растворялся в полости рта и не изменял кислотно-щелочной баланс. Также, это предотвращает механическое повреждение зуба. Методика профессиональной очистки зубов при помощи технологии AIR FLOW известна очень давно и зарекомендовала себя наилучшим образом: отличный результат профессиональной гигиены полости рта при минимуме неприятных ощущений для пациента.

Следует помнить, что профессиональная гигиена полости рта – это не отбеливающая процедура зубов, с которой так часто ее путают пациенты. Отбеливающий эффект достигается посредством очищения поверхности зуба до природного оттенка от налета и зубных отложений.

Проводить или не проводить регулярную профессиональную гигиену полости рта – дело каждого. Прежде всего мы сами ответственны за свое здоровье. Гораздо проще провести профилактику, нежели проводить длительные и зачастую дорогостоящие процедуры по восстановлению зубов и зубо-челюстного аппарата в целом. В последнее время на просторах интернета можно встретить простое и емкое выражение: «Бесплатно зубы человеку даются два раза в жизни», так давайте ценить этот второй шанс, который так любезно нам предоставила природа.

 Врач-стоматолог ЛПО №1 Чезлова Н.В.

Утренние и вечерние гигиенические процедуры.

Первое утро на следующий день по заезду пусть станет утром первых уроков для детей.

В это утро вожатым придется встать пораньше (не зависимо от начала планерки или рабочего дня), потому что обычно дети массово просыпаются очень рано (примерно с 5 утра) в силу жизненного ритма, волнения, непривычных условий, боязни не успеть что-то сделать… и начинают будить соседей, активно обсуждать с новыми друзьями проблемы и возможности, бродят по лагерю, умываются…Словом, как распорядится фантазия.

Вы не должны сердиться и нервничать- примите это как данность. Но ,чтобы избежать этого в последующие дни , следует объяснить детям, что:

выполнение режима- обязательное условие сосуществования людей в коллективе;

вам понятно их волнение и все же лежать в кроватях до подъема им придется;

они успеют сделать все необходимое, для этого отведено достаточно времени

а также найдите разумные убедительные ответы на все остальные доводы.

За 3-5 дней дети войдут в режим и эта проблема снимется.

Когда дети пойдут умываться кто-то из вожатых (договоритесь между собой) должен присутствовать возле умывальников. Во-первых вы воочию увидите весь комплекс недостатков в формировании навыков; во-вторых сможете навести порядок в очередности умывания и сможете преподать несколько уроков для воспитания «хороших мальчиков и девочек». В-третьих –расскажете о правилах пользования туалетом и комнатой гигиены (это не шутка!) и о ценности труда работников технического персонала.

Тоже самое проделайте во время вечерних гигиенических процедур.

Уверяю вас — несколько дней и проблема в основном будет решена. А дальше –текущий контроль.

В это время ваш коллега и соратник по борьбе с вредными или несформированными привычками небесполезно проведет время в детских комнатах.

Порядок в комнатах.

Это станет либо вашим больным вопросом, либо предметом гордости.

Заниматься наведением порядка в комнатах нужно каждый день и на протяжении всего дня. Хорошая перспективка? Это зависит во многом от вас.

Как говорила одна мудрая воспитательница, мама пятерых детей : «Все , что я не хотела делать сама, я научила этому детей. »Ничего лучше и мы вам не можем посоветовать. Лучше потратить на это несколько дней, чем перевести всю смену, а может и не одну.

Начнем с самого начала- застилание кроватей.

Пока дети занимаются утренней гимнастикой комнаты должны проветриваться, кровати тоже, для этого достаточно откинуть одеяло. Затем необходимо стряхнуть и хорошо натянуть простыню. Если в лагере имеются покрывала, тогда достаточно сложить одеяла и простыни (если нет пододеяльников) и накрыть покрывалом. Если в распоряжении детей только одеяла и простыни нужно познакомить детей с едиными требованиями и показать детям, каким способом следует сложить одеяло, простыню, поставить или положить подушку.

Дальше обратите внимание на полотенца, состояние шкафов, тумбочек, обуви.

Остатки пищи, мусор выбрасываются в мусорные баки.

По желанию дети могут подмести комнату, вытереть пыль. Комната готова для проведения влажной уборки.

На протяжении дня дети должны минимум времени проводить в комнатах. Сидеть на кроватях не желательно, но для этого в комнатах должны быть стулья или другие предметы для сидения, иначе ваши требования будут невыполнимы.

Повторно уборка делается после дневного сна и по мере необходимости.

Гигиеническая чистка зубов — различные методы чистки зубов

Зубы человека постоянно подвергаются воздействию негативных факторов, которые неблагоприятно отражаются на их состоянии и внешнем виде.

Ежедневной гигиены недостаточно для полной очистки зубов от налета, который способствует развитию кариеса и провоцирует заболевания десен. Кроме того, обычной зубной щеткой не вычистить отложения из поддесневых каналов — качественная чистка зубной щеткой позволяет удалить лишь 60% зубного налета. Именно поэтому необходимо регулярно обращаться за профессиональным уходом к стоматологу.

Профессиональная гигиена полости рта

Профессиональная чистка зубов представляет собой целый комплекс мер, направленных на ликвидацию твердых и мягких отложений, а также на устранение факторов, способствующих их накоплению на зубах и в поддесневых карманах. Кроме того, профессиональная чистка зубов способствует восстановлению эстетических и функциональных характеристик зубов и десен.

Современный профессиональный гигиенический уход представляет собой атравматичную процедуру, включающую четыре этапа: снятие зубного камня при помощи ультразвука, удаление налета воздушным потоком, полировка зубов и покрытие фторлаком.

Снятие зубного камня ультразвуком

Первый этап заключается в удалений камней на зубах при помощи ультразвокового скалера. Процедура является атравматичной и практически безболезненной. Однако, при высоком пороге чувствительности зубов, применяют местную анестезию.

Преимуществом ультразвуковой чистки зубов является бережное очищение зуба и зубодесневых карманов от налета и инфекции, без повреждения здоровых тканей.

Удаление налета воздушным потоком

Следующий этап — удаление мягкого налета с поверхности зубов аппаратным методом Air Flow. На зубную поверхность под большим давлением подается смесь из воды и мелкодисперсных частиц соды. После процедуры зубы заметно осветляются, их поверхность становится гладкой.

Полировка поверхности зубов специальной абразивной пастой

Далее, очищенную от камней и налета поверхность зубов, полируют специальной абразивной пастой. После данной процедуры, поверхность зубов становится идеально гладкой, что предохраняет зубы от скопления налета, а значит уберегает от развития кариеса.

Покрытие фторлаком

Завершающим этапом является покрытие поверхности зубов фторлаком. Процедура направлена на укрепление зубов, снижение чувствительности и профилактику кариеса.

После нанесения и сушки лака, на зубах образуется пленка, которая обеспечивает надежную защиту зубов от негативных воздействий на длительное время.

Для профилактики различных заболеваний полости рта, стоматологи рекомендуют проводить профессиональную чистку зубов 2 раза в год.

профилактика заболеваний — ваш ветеринарный врач

Профилактика— комплекс мероприятий, направленных на предупреждение возникновения заболеваний.

Поэтому профилактика заболеваний  является  неотъемлемой частью здоровья вашего питомца.  Ответственный владелец может выразить свою любовь и заботу о своем подопечном разными способами. Не только  чесанием за ушком , но и такими важными вещами как:

Профилактика невозможна без прививки и чипирования

Врачи много говорят о вакцинации . Это не просто слова.  Вакцинацию необходимо проводить согласно возрасту вашего питомца. Для индивидуального подбора схемы вакцинации необходима консультация ветеринарного специалиста.

До вакцинации от бешенства знающий владелец обязательно проведет своей кошке или собаке чипирование . Это важная и быстрая процедура. Тем не менее это может стоить вашему питомцу жизни в случае его потери. Так же чипирование является обязательной процедурой при выезде за границу.

А паразиты? Профилактика инвазионных заболеваний.

Не стоит забывать и про обработку от гельминтов. Она так же имеет определенную кратность проведения.  Прочитать об этом вы сможете в специальном рубрике. О такой простой , но одновременно сложной процедуре.

Только на первый взгляд кажется, что у вашего Васьки или Мухтара не может быть кожных паразитов. Блохи, внутрикожные клещи, ушные клещи. Ввиду размеров, этих маленьких вредителей может быть не видно. Но  они приносят дискомфорт братьям нашим меньшим.  Кожный зуд, выделения из ушей, проблемы с качеством шерсти – это повод срочно связаться с вашим ветеринарным врачом. Качественная диагностика и клинический опыт помогут вашему врачу правильно подобрать необходимые препараты для профилактики и лечения.

Гигиена так же важна.  Без гигиены нет профилактики заболеваний.

Паранальные синусы- звучит серьезно. Проблемы с параанальными железами — одна из наиболее часто встречающихся гигиенических проблем . Особенно это касается  собак мелких пород.

Закупорка этих желез вызывает сильный зуд, ресчесы по спине и хвосту,появление перхоти.  Может привести к воспалению и паранальному синуситу.  Если проблема появилась, то очищать их необходимо регулярно. Обычно раз в  месяц-два. Эта несложная и недорогая процедура требует особого внимания.

Ну и конечно про вкусняшки

Иногда отказать питомцу во “вкусняшках“-  самая лучшая профилактика заболевания.  Ведь нежный организм наших животных не может переварить еду со стола.  Кишечные колики, гастриты, панкреатиты, энтериты- все это последствия попрошайничества.  Будьте сильными и не поддавайтесь на просящие , якобы голодные глаза. В случае заболевания,  диета правильно подобранная ветеринарным  врачом , может значительно улучшить жизнь вашего домашнего любимца.

Видов и способов профилактики много, цель профилактики одна. Улучшить  качество жизни и продлить счастливые годы вместе с вашими питомцами.

Департамент здравоохранения | 7 Личная гигиена

Человеческое тело может предоставить болезнетворным микробам и паразитам места для роста и размножения. Эти места включают кожу, а также отверстия в теле и вокруг них. Меньше вероятность того, что микробы и паразиты попадут в организм, если у людей есть хорошие привычки личной гигиены.

7.1 Хорошая личная гигиена

Хорошие привычки личной гигиены включают:
  • частое мытье тела. По возможности каждый должен принимать душ или ванну каждый день.Однако бывают случаи, когда это невозможно, например, когда люди находятся в кемпинге или возникает нехватка воды.
  • В этом случае подойдет плавание или обмывание всего тела влажной губкой или тканью.
  • чистить зубы не реже одного раза в день. Чистка зубов после каждого приема пищи — лучший способ избежать заболеваний десен и кариеса. Очень важно чистить зубы после завтрака и непосредственно перед сном.
  • мытье волос с мылом или шампунем не реже одного раза в неделю
  • мытье рук с мылом после посещения туалета
  • мытье рук с мылом перед приготовлением и / или приемом пищи.Во время обычной повседневной деятельности, такой как работа и игра, болезнетворные микробы могут попасть на руки и под ногти. Если микробы не смыть перед приготовлением пищи или приемом пищи, они могут попасть на пищу.
  • переодеться в чистую одежду. Перед повторным ношением грязную одежду следует выстирать с хозяйственным мылом
  • повесить одежду на солнце для сушки. Солнечные лучи убивают болезнетворные микробы и паразиты.
  • отворачиваться от других людей и прикрывать нос и рот салфеткой или рукой при кашле или чихании.Если этого не сделать, капли жидкости, содержащей микробы, из носа и рта будут распространяться в воздухе, и другие люди смогут их вдохнуть, или капли могут попасть на пищу

Рис. 3.17: Мытье тела помогает уберечь его от болезнетворных микробов

Рис. 3.18: Чистка зубов помогает сохранить здоровье десен и зубов.

Рис. 3.19: Мытье рук после посещения туалета помогает остановить распространение микробов.

Рис. 3.20. Мытье рук перед приготовлением пищи помогает предотвратить попадание микробов в наш организм.

Рис. 3.21: Мытье рук перед едой помогает предотвратить попадание микробов в наш организм

Рис. 3.22: Стирка одежды помогает защитить их от болезнетворных микробов.

Рис. 3.23: Вывешивание одежды на солнце помогает убить некоторые болезнетворные микробы и паразиты.

Рис. 3.24: Прикрытие носа и рта при чихании помогает остановить распространение микробов.

7.2 Перенаселенность

Когда в каком-либо доме слишком много людей, вероятность их заболевания выше, чем если бы дом не был переполнен.Это связано с тем, что люди в переполненном доме будут намного ближе друг к другу, и, следовательно, любым микробам легче распространяться от одного к другому. Например:
  • чихание и кашель в переполненных помещениях облегчает распространение микробов простуды и гриппа
  • Совместное использование полотенец может распространять микробы трахомы и другие микробы, вызывающие глазные инфекции (насморк или боль в глазах).
  • Несколько детей, спящих в одной кровати, облегчают распространение инфекции чесотки

Инжир. 3.25: Перенаселенность способствует распространению микробов и паразитов, таких как чесотка.

Каждый дом спроектирован так, чтобы в нем комфортно проживало определенное количество людей. Это количество будет зависеть от количества и размера комнат, особенно спален, и размера других объектов, таких как канализационная система, зоны для стирки и приготовления пищи.

Если в доме проживает больше людей, чем рассчитано, эти помещения не смогут нормально работать. Например, большое количество людей, пользующихся туалетом, может означать, что септик не будет достаточно большим, чтобы принимать и обрабатывать дополнительную нагрузку сточных вод.

Для хорошего здоровья и комфорта количество людей, которые должны жить в доме, зависит от факторов, изложенных ниже.

Количество и размер спален

В то время как большинство людей, постоянно проживающих в доме, имеют отдельную спальню или делят ее с одним или двумя другими людьми, другие комнаты часто используются как спальни. Количество людей, которым следует спать в комнате, будет зависеть от количества воздуха, доступного каждому человеку. Закон требует, чтобы у каждого взрослого человека было не менее 13 кубометров воздуха, а у каждого ребенка — не менее 10 кубометров воздуха в спальной зоне.

Тип и размер канализационной системы

Обычно бытовая система септиков с двумя круглыми резервуарами обслуживает максимум десять человек.

Размер и доступность других помещений

Помещения в доме могут не справиться со всеми требованиями, предъявляемыми к ним жильцами. Например, система горячего водоснабжения может быть не в состоянии производить достаточно горячей воды, или количество продуктов, подлежащих охлаждению, слишком велико для холодильника.

В общинах коренных народов переполненность домов возникает по ряду причин, таких как:

  • домов не хватает для количества людей, живущих в сообществе
  • семей, которые не могут позволить себе платить за аренду собственного дома и вынуждены жить с родственниками, чтобы разделить расходы
  • человек в гостях у родственников и на длительный срок
  • посетителей приезжают, чтобы они могли посетить специальные мероприятия, такие как похороны
Важно, чтобы EHP помнили, что перенаселенность — серьезная проблема для здоровья окружающей среды во многих сообществах.

Личная гигиена для работников пищевой промышленности

Соблюдайте правила личной гигиены, чтобы предотвратить пищевое отравление.

Бактерии, вызывающие пищевое отравление, могут быть у всех, даже у здоровых людей. Вы можете распространить бактерии от себя на пищу, если прикоснетесь к носу, рту, волосам или одежде, а затем к еде.

Хорошая личная гигиена также имеет смысл для бизнеса. Клиентам нравится видеть персонал, занимающийся обработкой пищевых продуктов, который серьезно относится к гигиене и практикует безопасное обращение с пищевыми продуктами.

Посмотрите, как ваши коллеги обращаются с едой, и рассмотрите это с точки зрения клиента. Хотели бы вы поесть или купить еду на том месте, где вы работаете?

Обработчики пищевых продуктов — советы по личной гигиене

Чтобы предотвратить пищевое отравление с помощью личной гигиены, следуйте этим советам:

  • тщательно вымойте и высушите руки перед тем, как брать пищу, и часто мойте и сушите их во время работы.
  • вытрите руки чистым полотенцем, одноразовым бумажным полотенцем или сушилкой для воздуха
  • никогда не курите, не жуйте жевательную резинку, не плюйте, не меняйте детские подгузники и не ешьте в местах обработки или хранения пищевых продуктов.
  • Никогда не кашляйте и не чихайте над едой или там, где пища готовится или хранится
  • носить чистую защитную одежду, например фартук.
  • храните вашу запасную одежду и другие личные вещи (включая мобильные телефоны) вдали от мест хранения и приготовления пищи.
  • завязать назад или закрыть длинные волосы
  • делайте ногти короткими, чтобы их было легко чистить, и не используйте лак для ногтей, потому что он может врезаться в еду.
  • Избегайте ношения украшений или носите только кольца с простыми полосками и серьги для сна.
  • полностью закройте все порезы и раны раневой лентой или повязкой (рекомендуется использовать яркие водонепроницаемые повязки)
  • наденьте одноразовые перчатки поверх раневой полоски, если у вас есть раны на руках
  • Регулярно меняйте одноразовые перчатки
  • Сообщите своему руководителю, если вы плохо себя чувствуете, и не принимайте пищу.

Обработчики пищевых продуктов — мытье рук

Тщательное мытье рук снижает вероятность заражения пищи бактериями от вас самих.

Вымойте руки теплой водой с мылом и не забудьте про тыльную сторону ладоней, запястья, между пальцами и под ногтями.

Сразу после мытья рук тщательно высушите. Всегда вытирайте руки чистым полотенцем, одноразовым бумажным полотенцем или сушилкой для воздуха. Важно убедиться, что руки полностью высохли.Никогда не сушите руки кухонным полотенцем или одеждой.

Мойте руки после:

  • ходить в туалет
  • обработка сырых продуктов
  • сморкаться
  • обработка мусора
  • касание ушей, носа, рта или других частей тела
  • курение
  • каждый перерыв
  • обращение с животными.

Если вы носите одноразовые перчатки, меняйте их регулярно — в то же время вы бы обычно мыли руки, если бы не были в перчатках. Вымойте и вытрите руки перед тем, как надеть перчатки.

Здоровье и работа кулинара

Обработчики пищевых продуктов могут загрязнять продукты питания, поэтому работодатели и сотрудники должны быть осторожны, чтобы гарантировать, что те, кто работает в этой отрасли, не передадут болезни.

Не выходите на работу, если у вас рвота или диарея. Не возвращайтесь к работе, пока симптомы не исчезнут в течение 48 часов. Если вы не уверены, вам следует обратиться к врачу за советом.

Не ходите на работу, если вы заболели болезнью, которая может передаваться через пищу.К таким заболеваниям относятся гастроэнтерит (часто называемый «гастро»), в том числе вирусный гастроэнтерит (норовирус или ротавирус), гепатит А и гепатит Е, ангина с лихорадкой и лихорадка с желтухой.

Вы должны сообщить своему руководителю, если вы плохо себя чувствуете, в том числе при простуде, гриппе, инфекциях и других глазных инфекциях.

Стандарты пищевых продуктов Австралия Новая Зеландия разъясняет требования для работников пищевой промышленности и предприятий пищевой промышленности.

Обработчики еды — навыки и знания

Специалисты по обработке пищевых продуктов должны знать, как их действия могут повлиять на безопасность продуктов, с которыми они работают.

Работники питания должны знать:

  • как найти и следить за информацией о рабочем месте
  • о собственных операциях по обработке пищевых продуктов
  • как выявлять и исправлять (или сообщать) о ситуациях или процедурах, которые не соответствуют обязательствам предприятия по обеспечению безопасности пищевых продуктов
  • , кто должен сообщать о проблемах безопасности пищевых продуктов внутри компании
  • своих обязанностей в отношении требований гигиены и здоровья.

Австралийский стандарт безопасности пищевых продуктов 3.2.2 (Практика безопасности пищевых продуктов и общие требования) требует, чтобы люди, работающие с пищевыми продуктами, обладали соответствующими навыками и знаниями для выполняемой ими работы.

Обработчики пищевых продуктов — обучение

Всем, кто работает на предприятиях питания, рекомендуется обучать безопасному обращению с пищевыми продуктами. DoFoodSafely, бесплатная программа онлайн-обучения, — хорошее место для начала.

Лучшие практики для предприятий пищевой промышленности

Чтобы соответствовать строгим правилам гигиены пищевых продуктов и напитков, на предприятиях пищевой промышленности и обработки пищевых продуктов необходимо иметь эффективные санитарные процедуры.Для достижения этого есть три части:

Физические объекты завода, такие как здания и оборудование, должны поддерживаться в санитарном состоянии и ремонтироваться. Вам следует:

  • Храните только токсичные материалы, необходимые для использования на предприятии, то есть те, которые используются для очистки, борьбы с вредителями, обслуживания оборудования, процедур лабораторных испытаний и эксплуатации предприятия. Утилизация этих контейнеров должна быть оформлена документально.
  • Обеспечить надлежащее обучение рабочих использованию дезинфицирующих средств.
  • Продезинфицируйте и очистите переносное оборудование, такое как вентиляторы и лестницы, перед использованием.
  • Регулярно очищайте и дезинфицируйте поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, с помощью химикатов пищевого качества, чтобы продукты не были загрязнены.

Не бойтесь спросить совета у экспертов о том, какие химические вещества вам следует использовать. В конце концов, лучше перестраховаться, чем потом сожалеть!

Чтобы гарантировать, что предприятия пищевой промышленности следят за чистотой и гигиеной, руководителям предприятий пищевой промышленности необходимо разработать процедуры очистки и гигиены.Эти процедуры и политики должны:

  • Включите в состав влажной уборки полные циклы очистки и дезинфекции.
  • Избегайте частичной влажной уборки без дезинфекции, поскольку дезинфекция необходима для инактивации микроорганизмов после уборки.
  • После сухой уборки используйте пылесосы, щетки и щетки с влажной уборкой (например, в буферных зонах или в вестибюлях).
  • Удалите скопления продукта (на стенах, потолках, конвейерных лентах, крышках, стенках резервуаров для замеса / смешивания и на дне ковшовых элеваторов) в ходе повседневной уборки, особенно для продуктов в среде с высокой влажностью.
  • Следите за тем, чтобы воздух оставался сухим, включая воздух, поступающий в рабочую зону и используемый для сушки продукта. Если сжатый воздух используется, постоянно осушайте его, так как он может задерживать влагу. Рассмотрите возможность установки двери высокоскоростной морозильной камеры, где «теплая сторона» дверного проема морозильной камеры контролируется влажностью и температурой.
  • На объекте, где у вас есть влажная / влажная / контролируемая по температуре зона, подумайте о зоне воздушного шлюза, которая позволяет проходить людям и предметам (например, вилочные погрузчики / тележки для поддонов) между зоной давления и окружающей средой, минимизируя изменения давления в сосуде и потери из него воздуха. Замок состоит из небольшой камеры с двумя последовательно соединенными герметичными дверцами, которые не открываются одновременно. Воздушный шлюз также может использоваться для перехода между средами с разными газами, а не с разными давлениями, чтобы минимизировать или предотвратить смешивание газов.

Есть также особые процедуры, которые следует учитывать вашим сотрудникам.

Ваше здание и сооружения играют важную роль в санитарных операциях.

Ваш завод по переработке пищевых продуктов должен быть оборудован несколькими санитарными узлами:

  • Достаточное водоснабжение (санитарной температуры и качества) для обработки, очистки и сотрудников.
  • Сантехническая система, которая снабжает вашу пищу водой и удаляет сточные воды и жидкие отходы. Не должно быть перекрестных связей между сбросом сточных / сточных вод и бытовой водой. Следует предотвратить обратный сток в системы водоснабжения.
  • Санитарные туалеты с напоминаниями о мытье рук. Станции для мытья рук должны быть удобно расположены.
  • Процесс утилизации мусора и производственных отходов, при котором не возникает риска их превращения в источник заражения или вредителей.
  • Поверхности и посуда, контактирующие с пищевыми продуктами, устойчивые к коррозии, нетоксичные, очищаемые и способные противостоять производственной среде.
  • Защита там, где существует возможность косвенного загрязнения поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами. Например, с помощью крышки конвейера, перемещающего открытые контейнеры.
  • Регистраторы влажности и не стеклянные калиброванные термометры / записывающие устройства для морозильных и холодильных камер.
  • Меры предосторожности для предотвращения загрязнения сжатым воздухом и другими газами.Если они попадают в продукты питания или поверхности, контактирующие с продуктом, они могут быть источником загрязнения водой, маслом и микроорганизмами.

Инвестиции в прочные дверные проемы помогут предотвратить загрязнение вашего предприятия пищевой промышленности. Дверные проемы, которые герметизируют от проникновения пыли, предотвращают перекрестное загрязнение между зонами продукта, уменьшают конденсацию и предотвращают проникновение воздуха в вашу холодильную или морозильную камеру, включают воздушные завесы, быстродействующие двери BugStop, раздвижные двери, распашные двери из ПВХ, тепловые двери и быстрые двери.

Чтобы узнать больше о предотвращении загрязнения при производстве пищевых продуктов и напитков, загрузите полное руководство: «Руководство по предотвращению загрязнения пищевых продуктов» — ниже.

Гостиничный бизнес: соблюдайте правила гигиены на рабочем месте

1

Соблюдайте гигиенические процедуры и выявляйте гигиенические опасности.

1,1

Получите доступ к процедурам и политикам гигиены и соблюдайте их правильно и последовательно в соответствии с требованиями организации и законодательства для обеспечения здоровья и безопасности клиентов и коллег.

1,2

Выявить и сообщить о неэффективных методах организации, несовместимых с гигиеническими процедурами.

1,3

Определите гигиенические опасности, которые могут повлиять на здоровье и безопасность клиентов, коллег и вас самих.

1,4

Примите меры по устранению или минимизации опасностей в рамках личной ответственности и в соответствии с требованиями организации и законодательства.

1,5

Незамедлительно сообщайте о гигиенических опасностях соответствующему лицу для принятия последующих мер, если контроль опасности выходит за рамки индивидуальной ответственности.

2

Сообщайте о любых проблемах со здоровьем.

2,1

Сообщайте о любых проблемах со здоровьем, которые могут стать причиной гигиенического риска.

2,2

Сообщайте о случаях заражения пищевых продуктов, вызванных проблемами со здоровьем.

2,3

Не участвуйте в деятельности по обработке пищевых продуктов, если существует риск заражения пищевых продуктов в результате нарушения здоровья.

3

Предотвратить загрязнение продуктов питания и других предметов.

3,1

Поддерживайте чистую одежду, носите необходимую личную защитную одежду и используйте только одобренные организацией бинты и повязки для предотвращения заражения пищевых продуктов.

3,2

Убедитесь, что одежда или другие предметы одежды не загрязняют пищу.

3,3

Избегайте ненужного прямого контакта с готовой пищей.

3,4

Не допускайте заражения пищевых продуктов какими-либо жидкостями организма или табачными изделиями в результате чихания, кашля, сморкания, плевания, курения или приема пищи через пищу или поверхности для приготовления пищи.

3,5

Используйте чистые материалы и одежду, а также используйте безопасные и гигиенические методы для предотвращения перекрестного заражения других предметов на рабочем месте.

4

Предотвратить перекрестное заражение путем мытья рук.

4,1

Мойте руки в подходящее время и правильно и последовательно выполняйте процедуры мытья рук в соответствии с требованиями организации и законодательства.

4,2

Вымойте руки, используя соответствующие приспособления.

10 Приемы личной гигиены | Причалы в Льюисе

Здоровое старение | 10.04.20


Один из лучших способов поддерживать хорошее общее самочувствие и хорошее самочувствие — это соблюдать надлежащую личную гигиену. Личная гигиена помогает вам оставаться чистым, дает вам уверенность в себе и положительно влияет на личные отношения, а также снижает риск заболеваний и негативных заболеваний, связанных с плохой гигиеной.Прочтите, чтобы узнать о десяти способах соблюдения личной гигиены.

10 правил личной гигиены

1. Мойте руки чаще: Мытье рук — один из наиболее эффективных способов уменьшить распространение болезней. Особенно следует мыть руки перед едой и после нее, после посещения туалета и при контакте с больным человеком. Чтобы добиться эффективных результатов, обязательно тщательно мойте руки.

    • Смочите руки чистой водой и нанесите мыло.
    • Вспеньте руки, тщательно протерев их с мылом.
    • Трите руки не менее 20 секунд.
    • Хорошо ополосните руки.
    • Вытрите руки полотенцем или высушите на воздухе.

2. Ванна: Очистка тела смывает омертвевшие клетки кожи и грязь и помогает бороться с распространением болезней. Пожилым людям рекомендуется принимать душ или ванну не реже двух раз в неделю для достижения положительного эффекта.

3. Чистите зубы два раза в день: Убедитесь, что вы чистите зубы два раза в день, один раз утром и один раз ночью, чтобы поддерживать хорошую гигиену полости рта и регулярно посещать стоматолога.

4. Чистите зубы нитью ежедневно: В дополнение к чистке зубов используйте зубную нить один раз в день для оптимальной гигиены полости рта.

5. Берегите ногти: Чистка и стрижка ногтей снижает риск образования заусенцев и инфицированных ногтевых лож.

6. Носите чистую одежду: После того, как вы наденете одежду, постирайте ее с моющим средством и высушите сразу после полоскания. В грязной одежде могут скапливаться бактерии, которые могут вызвать неприятный запах тела или даже раздражение кожи.

7. Прикрывайте рот, когда кашляете или чихаете: Это чрезвычайно важно для предотвращения распространения микробов среди людей вокруг вас.

8. Спокойный сон: Спокойный сон необходим для хорошего самочувствия независимо от вашего возраста. Всем взрослым рекомендуется спать от семи до девяти часов в сутки.

9. Создайте рутину: Каким бы ни был ваш процесс поддержания хорошей личной гигиены, составьте мысленный контрольный список или запишите его. Таким образом, вы будете помнить о шагах, которые необходимо предпринять, чтобы оставаться чистыми и здоровыми, и не отставать от них.

10. Посетите врача: Регулярное посещение врача может помочь вам заболеть инфекциями и болезнями на ранней стадии и облегчить их лечение. Посетите своего врача, если у вас возникнут какие-либо проблемы, и запланируйте плановые осмотры.

Узнайте больше о оздоровлении в отеле The Moorings at Lewes

The Moorings at Lewes предлагает комплексный уход, охватывающий все аспекты благополучия. LivWell — это наша комплексная оздоровительная программа, затрагивающая все семь аспектов благополучия. Благодаря общественным мероприятиям и удобствам вы можете узнать советы по здоровому образу жизни и способы улучшить свое самочувствие, которые помогут вам достичь ваших личных целей.

Узнайте больше о том, как мы предлагаем возможности здорового образа жизни в нашем сообществе, связавшись с нашей командой сегодня.Мы будем рады ответить на любые ваши вопросы!

СОБЛЮДАЙТЕ ПРОЦЕДУРЫ ГИГИЕНЫ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ … — Услуги по питанию и напиткам, первая партия 2016

СОБЛЮДАЙТЕ ПРОЦЕДУРЫ ГИГИЕНЫ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ

Сектор:
ТУРИЗМ
Квалификация:
ОБЩИЙ
Модуль компетенции
ОБЛАСТЬ ПРОВЕДЕНИЯ ОБОРУДОВАНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОИЗВОДСТВА
НАЗНАЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ
Название модуля ПРОЦЕДУРЫ ГИГИЕНЫ
ОРГАН ПО РАЗВИТИЮ НАВЫКОВ ТЕХНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ УЧЕБНЫЙ МАТЕРИАЛ НА ОСНОВЕ КОМПЕТЕНТНОСТИ
Добро пожаловать в модуль НАБЛЮДЕНИЯ ПРОЦЕДУР ГИГИЕНЫ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ.Этот модуль содержит учебные материалы и упражнения, которые вам нужно выполнить.
Вам необходимо пройти серию учебных заданий, чтобы завершить каждый учебный результат модуля. К каждому результату обучения относятся информационные листы, самопроверки, рабочие листы и рабочие листы. Выполняйте эти действия самостоятельно. Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь обращаться за помощью к своему координатору.
Целью данного модуля является развитие практических навыков. Чтобы получить эти навыки, вы должны изучить концепции и теорию.По большей части вы получите эту информацию из информационных листов, рабочих листов и рабочих листов.
Этот модуль был подготовлен, чтобы помочь вам достичь требуемой компетенции в разделе «Соблюдение процедур гигиены на рабочем месте».
Это будет источник информации, позволяющий вам приобрести знания и навыки в этой конкретной компетенции самостоятельно и в удобном для вас темпе, при минимальном контроле или помощи со стороны вашего инструктора.
Не забудьте:
Проработайте всю информацию и выполните задания в каждом разделе.
Прочтите информационные листы и выполните самопроверку. Предлагаемые ссылки включены в дополнение к материалам, представленным в этом модуле.
Скорее всего, ваш тренер также будет вашим руководителем или менеджером. Он / она здесь, чтобы поддержать вас и показать, как правильно поступать.
У вас будет много возможностей задать вопросы и попрактиковаться в работе. Убедитесь, что вы практикуете свои новые навыки во время обычных рабочих смен. Таким образом вы улучшите свою скорость и память, а также свою уверенность.
Используйте самопроверки, рабочие листы или рабочие листы в конце каждого раздела, чтобы проверить свой прогресс.
Когда вы почувствуете уверенность в том, что у вас достаточно практики, попросите вашего тренера оценить вас. Результаты вашей оценки будут записаны в вашей диаграмме успеваемости и диаграмме достижений.
Вам необходимо пройти этот модуль.

УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА ОСНОВЕ КОМПЕТЕНТНОСТИ
ПЕРЕЧЕНЬ КОМПЕТЕНТНОСТЕЙ
Нет Единица компетенции Название модуля Код
1. Разработка и обновление отраслевых знаний Развитие и обновление отраслевых знаний TRS311201
2.Соблюдайте процедуры гигиены на рабочем месте Соблюдение процедур гигиены рабочего места TRS311202
3. Выполнение компьютерных операций Выполнение компьютерных операций TRS311203
4. Выполнение правил на рабочем месте и техники безопасности Выполнение правил безопасности на рабочем месте TRS311204
5. Обеспечьте эффективное обслуживание клиентов Обеспечение эффективного обслуживания клиентов TRS311205


СОДЕРЖАНИЕ МОДУЛЯ
КОМПЕТЕНТНОСТЬ: Соблюдать процедуры гигиены на рабочем месте
НАЗВАНИЕ МОДУЛЯ: Соблюдать процедуры гигиены на рабочем месте
ВВЕДЕНИЕ:
Эта единица компетенции касается знаний, навыков и отношения к соблюдению процедур гигиены на рабочем месте.Он включает следующие гигиенические процедуры, а также выявление и предотвращение гигиенических рисков.
РЕЗЮМЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ОБУЧЕНИЯ:
LO1. Соблюдайте гигиенические процедуры.
LO2. Выявление и предотвращение гигиенических рисков.

РЕЗЮМЕ КРИТЕРИЕВ ОЦЕНКИ:
• Процедуры гигиены на рабочем месте выполняются в соответствии с требованиями предприятия и законодательством.
• Обработка и хранение товаров осуществляется в соответствии с требованиями предприятия и законодательством.
• Потенциальные гигиенические риски выявляются в соответствии с процедурами предприятия.
• Действия по минимизации и устранению рисков принимаются в рамках индивидуальной ответственности предприятия / требований законодательства.
• Гигиенические риски, не зависящие от отдельных сотрудников, сообщаются соответствующему лицу для принятия последующих мер.

РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ 1
Соблюдайте гигиеническую процедуру
СОДЕРЖАНИЕ:
Гигиеническая процедура
Регулярное мытье рук
Чистая одежда, чистка и дезинфекция
Предотвращение перекрестного загрязнения
Гигиенические методы
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ
• Процедуры гигиены на рабочем месте выполняются в соответствии с требованиями предприятия и законодательством требования.
• Обработка и хранение товаров осуществляется в соответствии с требованиями предприятия и законодательством.
СОСТОЯНИЕ:
Стажеры должны быть обеспечены следующим.
ОБОРУДОВАНИЕ
Компьютерный блок с доступом в Интернет
ИНСТРУМЕНТЫ
Компьютерный блок с доступом в Интернет
Факс
Брошюры
Мыло
Полотенце
Ткань
Расходные материалы и материалы
Ручка
Бумага
Формы
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
• Руководства
• Книги
• Видео (CD)
МЕТОД ОЦЕНКИ:
1.Прямое наблюдение
2. Письменный / устный экзамен
3. Устный опрос


ОПЫТ ОБУЧЕНИЯ

Результат обучения 1 Соблюдайте гигиеническую процедуру
Учебные мероприятия Особые инструкции
1. Прочтите Информационный лист 2.1-1
(Гигиенические процедуры) Если у вас есть проблемы на Информационном листе 2.1-1, не стесняйтесь обращаться к своему ведущему. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.1-1, теперь вы можете ответить Самопроверка 2.1-1.
2.Самопроверка ответа 2.1-1 Сравните свой ответ с ключом ответа 2.1-1. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.
3. Прочтите Информационный лист 2.1-1a
(Регулярное мытье рук) Если у вас возникли проблемы с Информационным листом 2.1-1a, не стесняйтесь обращаться к своему ведущему. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.1-1a, теперь вы можете ответить на Самопроверку 2.1-1а.
4. Самопроверка ответа 2.1-1a Сравните свой ответ с ключом ответа 2.1-1a. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.
5. Прочтите информационный лист 2.1-1b.
(Чистая одежда, чистка и дезинфекция) Если у вас возникли проблемы с информационным листом 2.1-1b, не стесняйтесь обращаться к своему ведущему. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.1-1b, теперь вы можете ответить Самопроверка 2.1-1b.
6. Ответ Самопроверка 2.1-1b Сравните свой ответ с ключом ответа 2.1-1b. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.
7. Прочтите информационный лист 2.1-1c.
(Предотвращение перекрестного заражения) Если у вас есть проблемы с информационным листом 2.1-1c, не стесняйтесь обращаться к своему координатору. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.1-1c, теперь вы можете ответить Самопроверка 2.1-1c.
8. Самопроверка ответа 2.1-1c Сравните свой ответ с ключом ответа 2.1-1c. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.
9. Прочтите информационный лист 2.1-1d
(Гигиенические методы) Если у вас возникли проблемы с информационным листом 2.1-1d, не стесняйтесь обращаться к своему ведущему. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.1-1d, теперь вы можете ответить Самопроверка 2.1-1d.
10. Самопроверка ответа 2.1-1d Сравните свой ответ с ключом ответа 2.1-1d. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ 2.1-1
ПРОЦЕДУРЫ ГИГИЕНЫ
Цель обучения: После прочтения этого информационного листа вы должны уметь:
• Соблюдать гигиенические процедуры.

ПРОЦЕДУРЫ ГИГИЕНЫ МОГУТ ВКЛЮЧАТЬ:
Безопасное и гигиеническое обращение с оборудованием, продуктами питания и напитками
Регулярное мытье рук
Правильное хранение продуктов
Соответствующая и чистая одежда
Предотвращение перекрестного заражения
Безопасное обращение с бельем и бельем
Надлежащее обращение и утилизация мусор
Процедуры очистки и дезинфекции
Личная гигиена

САНИТАРИИ ПРИ ОБРАЩЕНИИ
СЕРВИСНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

1.Только чистые и продезинфицированные стаканы, плоские изделия, фарфор и другое оборудование должны устанавливаться и использоваться для обслуживания.

2. Оборудование не должно подвергаться загрязнению. Храните их в закрытых ящиках или шкафах, не подвергая их воздействию пыли или грязи.

3. Еда, доставляемая для обслуживания номеров, должна быть накрыта, чтобы избежать бактериального заражения.

4. Все сервисное оборудование необходимо протереть насухо чистой тканью для защиты от водяных знаков. Одежда, используемая для этой цели, должна быть отделена от другой одежды для протирки.Их можно идентифицировать по цветовой кодировке.

5. Обращайтесь с сервисным оборудованием, таким как миски, стаканы и столовые приборы.

6. Чаши должны быть подчеркнуты соответствующей подкладкой для тарелок и никогда не должны подаваться, когда палец касается края.

7. Не прикасайтесь к продуктам питания и посуде голыми руками. Для зачерпывания льда используйте лопатку; сервировочная ложка и вилка для раздачи продуктов.

8. Подавая соломку или салфетку, никогда не держите их голыми руками. Чтобы защитить их от бактериального заражения, подавайте их либо в упаковке, либо в соответствующих диспенсерах.

9. При сервировке дополнительной посуды или салфетки кладите их на небольшую тарелку, чтобы избежать прямого контакта с рукой.

10. Держите большой палец подальше от тарелки, чтобы не касаться соуса, мяса или блюда.

11. При установке посуды и стаканов не оставляйте на них следов пальцев, храня их в подносах или тканевой салфетке.

12. Никогда не подавайте еду и столовые приборы, упавшие на пол

13. Во избежание заражения пищу необходимо накрывать, когда ее не подают сразу

13.Не кладите продукты на прилавки или столы.

14. Никогда не подавайте посуду, чашки, стаканы или тарелки, которые являются маслянистыми, влажными или имеют следы от пальцев, пятна или помаду. Снимите их со станции и замените чистыми. Для удаления жира используйте горячую воду.
15. Сушите на воздухе фарфоровые изделия после выхода из посудомоечной машины

16. Не ставьте посуду слишком высоко. С помощью системы приманки можно складывать только фарфоровые изделия. Это означает, что фарфоровые изделия одного вида и размера следует складывать вместе.

17. Избегайте складывания букета. Держите очки с ножками на ножке и очки с высокими шарнирами на основании.

18. Никогда не кладите столовые / столовые приборы в стаканы. Поместите их в соответствующий контейнер.

19. Следуйте 3 S (соскоблить, сложить и отделить) при прокладке шины.

20. Подносы следует брать ладонью, а не пальцами, удерживающими тарелку.

САМОПРОВЕРКА 2.1-1
ИСТИНА или ЛОЖЬ. Напишите ИСТИНА, если утверждение верное, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно, и укажите свой ответ в отведенном для этого месте.
________1. Оборудование должно подвергаться загрязнению. Храните их в открытых ящиках или шкафах, подверженных воздействию пыли или грязи.
________2. Миски должны быть подчеркнуты соответствующей подкладкой для тарелок и никогда не должны быть поданы, когда палец касается края.
________3. При подаче дополнительных принадлежностей или салфеток кладите их на большую тарелку, чтобы избежать прямого контакта с рукой.
________4. Держите большой палец подальше от тарелки, чтобы не касаться соуса, мяса или блюда.
________ 5.Не кладите продукты на прилавки или столы.

КЛЮЧ ОТВЕТА 2.1-1
1. ЛОЖЬ
2. ИСТИНА
3. ЛОЖЬ
4. ИСТИНА
5. ИСТИНА

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ 2.1-1a
ОБЫЧНОЕ МЫТЬЕ РУК
Цель обучения: После прочтения этого информационного листа вы должны способен:
• Выполнять правильную стирку рук
ЭТАПЫ ЭФФЕКТИВНОЙ СТИРКИ РУК
1. Включите теплую воду до комфортной температуры.

2. Смочите руку и нанесите жидкое мыло.

3.Энергично потрите руки друг о друга не менее 15 секунд, покрывая все области кистей и запястий.

4. Ополосните руки теплой водой до тех пор, пока не смоются мыло и грязь. Дайте воде течь, пока сушите руки.

5. Вытрите руки одноразовым бумажным полотенцем или чистым одноразовым тканевым полотенцем.

6. Выключите воду, используя бумажное полотенце, а не голыми руками. Если вы закроете краны голыми руками, микробы и бактерии снова заразят ваши руки.


Поставщики услуг должны мыть руки:
• По прибытии на рабочее место
• Время до и после еды и перед тем, как брать любую пищу
• После использования туалета
• После работы с жидкостями организма от чихания, кашля, вытирания или сморкания , или из открытых язв
• Перед приготовлением пищи
• После работы с сырыми или сырыми продуктами, особенно с сырым мясом и птицей
• После контакта с моющими средствами или отбеливателем во время уборки рабочего места
• После обращения с грязным бельем и бельем
• После обработки мусора

САМОПРОВЕРКА 2.1-1a
ИСТИНА или ЛОЖЬ. Напишите ИСТИНА, если утверждение верное, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно, и укажите свой ответ в отведенном для этого месте.
________1. Первый шаг к правильному мытью рук — включить теплую воду до комфортной температуры.
________2. Поставщики услуг должны мыть руки до и после еды, а также перед тем, как брать любую пищу.
________3. Вытрите руки любым бумажным полотенцем или одноразовым тканевым полотенцем.
________ 4. После обработки мусора вытрите руки фартуком и приступайте к работе.
________ 5. Выключайте воду бумажным полотенцем, а не голыми руками. Если вы закроете краны голыми руками, микробы и бактерии снова заразят ваши руки.

ОБОЗНАЧЕНИЕ ОТВЕТА 2.1-1a
1. ИСТИНА
2. ИСТИНА
3. ЛОЖЬ
4. ЛОЖЬ
5. ИСТИНА

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ 2.1-1b
ЧИСТАЯ ОДЕЖДА, ОЧИСТКА И ДЕЗИФИКАЦИЯ
Цель обучения: после прочтения этого информационного листа , вы должны уметь:
• При выполнении задания использовать соответствующую чистую одежду.
ПОДХОДЯЩАЯ И ЧИСТАЯ ОДЕЖДА
1. Надевайте соответствующую одежду или униформу согласно предписаниям.
2. Следите за тем, чтобы ваша одежда была чистой и хорошо отглаженной, без пятен и морщин.
3. При приготовлении пищи надевайте соответствующую рабочую одежду и фартуки.


САМОПРОВЕРКА 2.1-1b
МНОЖЕСТВЕННЫЙ ВЫБОР. Выберите лучший ответ из четырех вариантов и напишите нужную букву в отведенном для этого месте.
________1. Процесс удаления пищи и других видов почвы с поверхности известен как: a.Очистка
б. дезинфекция
c. дезинфекция
d. соскоб
________2. Наиболее опасными химическими веществами, которые следует хранить в недоступном для детей месте и вне кухни, являются: a. дезинфицирующее средство
b. моющее средство
гр. пестицид
d. дезинфицирующее средство
________3. Лучший способ поддерживать чистоту на рабочем месте — это: a. чистить и дезинфицировать только при необходимости
b. очистить и продезинфицировать, когда ваш руководитель обратит ваше внимание
c. убирать и продезинфицировать, когда клиенты замечают грязь на рабочем месте.
г. Очистите и продезинфицируйте в начале и в конце работы.
________ 4. При мытье посуды: а. Соскребите и ополосните посуду и посуду.
г. Немедленно просушите посуду и кухонные принадлежности на воздухе.
c. Промойте посуду и храните в ящике.
г. Используйте мыло для ванны, чтобы стереть грязь с посуды.
________ 5. Полная очистка стен, потолка и мытье полов должны выполняться в следующих случаях: a. Есть клиенты
б. Ваш руководитель говорит вам сделать это.
г. Есть паутинки
d.Вокруг меньше всего еды.

ОБОЗНАЧЕНИЕ ОТВЕТА 2.1-1b

1. A
2. C
3. D
4. A
5. D

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ 2.1-1c
ИЗБЕЖАНИЕ ПЕРЕКРЕСТНОЙ КОНТАМИНАЦИИ

Цель обучения: после прочтения этой информации лист, вы должны уметь:
• Практиковать предотвращение перекрестного заражения
Перекрестное заражение — это передача патогенных (вызывающих болезнь) микробов из зараженных пищевых продуктов (обычно сырых) в другие продукты, прямо или косвенно.Это основная причина пищевых отравлений, но ее легко предотвратить.
Учтите следующее:
1. Всегда мойте руки перед приготовлением пищи и после обработки сырых продуктов.
2. Вымойте руки, кухонные полотенца, разделочные доски или любую кухонную утварь, которая контактировала с сырой пищей, потому что все они входят в список риска перекрестного заражения.
3. Закройте все порезы водонепроницаемыми повязками и не готовьте пищу для других, если вы больны или у вас кожная инфекция.
4. Помните, что все сырые продукты являются потенциальными источниками заражения, и храните их отдельно от готовых к употреблению продуктов.Например, в холодильнике храните сырое мясо и птицу под другими продуктами и кладите их на тарелку, чтобы с них не капали капли. Не имеет значения, является ли сырье органическим или свободным. Риск все тот же.
5. Никогда не используйте одну и ту же посуду для приготовления сырых и приготовленных продуктов. Это можно легко упустить из виду при приготовлении барбекю. Используйте отдельную посуду и тарелки для сырого и приготовленного мяса.
6. Не готовьте салаты на разделочных досках, которые использовались для сырого мяса. Хорошая идея — иметь разделочную доску, которая используется только для мяса.После использования тщательно промойте всю посуду горячей водой.
7. Чистота в целом очень важна. Рабочие поверхности на кухне следует регулярно мыть горячей водой с моющим средством и не допускать попадания домашних животных.
8. Посудомоечные и кухонные полотенца, полотенца для рук и фартуки также следует часто стирать при высокой температуре. После использования быстро высушите их, чтобы предотвратить размножение любых присутствующих микробов.
9. Напольные тряпки, разумеется, следует хранить отдельно, но содержать их в таком же порядке.
10.В идеале столовые приборы и посуда должны стечь и высохнуть естественным путем или в посудомоечной машине.
11. Наконец, чистящие средства и другие предметы, содержащие антибактериальные средства, могут быть эффективными для ограничения перекрестного загрязнения, но они не являются полностью эффективными. Их следует рассматривать как дополнительный барьер, а не как надежную защиту.

САМОПРОВЕРКА 2.1-1c
ИСТИНА ИЛИ ЛОЖЬ. Напишите ИСТИНА, если утверждение верное, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно, и укажите свой ответ в отведенном для этого месте.
_________1. Вымойте руки, кухонные полотенца, разделочные доски или любую кухонную утварь, которая контактировала с сырой пищей, потому что все они входят в список риска перекрестного заражения.
_________2. Не закрывайте порезы водонепроницаемыми повязками и не готовьте еду для других, если вы больны или у вас кожная инфекция.
________3. Вы можете использовать одну и ту же посуду для приготовления сырых и приготовленных блюд.
________ 4. Напольные тряпки, разумеется, следует хранить отдельно, но содержать их в таком же порядке.
________ 5. Чистящие средства и другие предметы, содержащие антибактериальные средства, могут быть эффективными для ограничения перекрестного загрязнения, но они не полностью эффективны.

КЛЮЧ ОТВЕТА 2.1-1c
1. ИСТИНА
2. ЛОЖЬ
3. ЛОЖЬ
4. ИСТИНА
5. ИСТИНА

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ 2.1-1d
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРАКТИКИ

Цель обучения: после прочтения этого информационного листа вы должны уметь:
• Избегать перекрестного заражения
Личная гигиена
• Часто мыть тело и волосы.
• Частое мытье рук и / или лица.
• Гигиена полости рта — ежедневная чистка зубов щеткой и зубной нитью во избежание неприятного запаха изо рта.
• Уборка одежды и жилого помещения.
• Общее воздержание от жидкостей организма, таких как кал, моча и рвота.
• Не прикасаться к животным перед едой или тщательно мыть руки между прикосновением и едой.
• Держите салфетку вокруг рта или используя область плеча / локтя при кашле или чихании, а не голой рукой. Как вариант, мытье рук после.
• Подавление таких привычек, как ковыряние в носу, прикосновение к лицу и т. Д.
• Не облизывать пальцы перед тем, как взять листы бумаги.
• Не грызть ногти.
• Ежедневно носите чистое нижнее белье и одежду.
• Мытье рук после туалета.
• Не брать полотенца, щетки для волос и другие личные вещи.
Безопасность пищевых продуктов
• Соблюдайте гигиену пищевых продуктов и приготовления пищи, чтобы предотвратить пищевое отравление.
• Очистка помещений и оборудования для приготовления пищи, например, с использованием специальных разделочных досок для приготовления сырого мяса и овощей.
• Тщательное приготовление мяса
• Обычная дезинфекция посуды путем мытья чистой водой с мылом.
• Мытье рук после прикосновения к сырой пище во время приготовления пищи.
• Не использовать одну и ту же посуду для приготовления разных блюд.
• Запрещение совместного использования столовых приборов во время еды.
• Не облизывать пальцы или руки во время или после еды.
• Правильное хранение продуктов питания для предотвращения заражения паразитами.
• Охлаждение пищевых продуктов (и отказ от определенных пищевых продуктов в средах, в которых охлаждение возможно или невозможно).
• Маркировка пищевых продуктов, чтобы указать, когда они были произведены (или, как предпочитают производители пищевых продуктов, указать дату их годности).
• Утилизация несъеденных продуктов и упаковки.
Медицина
• Использование перевязки и перевязки травм.
• Используйте защитную одежду, такую ​​как маски, халаты, кепки, очки и перчатки, при приготовлении пищи.
• Стерилизация посуды и кухонных принадлежностей.
• Безопасная утилизация отходов.
Уход
Связанный термин «личный уход / уход» означает улучшение своего внешнего вида или привлекательность для других путем устранения очевидных недостатков во внешнем виде или улучшения гигиены.
Уход у людей обычно включает в себя такие действия в ванной, как причесывание: мытье и чистка волос, расчесывание для удаления путаницы и клубков, а также укладка. Он также может включать косметический уход за телом, например, бритье и другие формы депиляции.
Строго соблюдайте следующие стандарты ухода:
ВОЛОСЫ
Чистые, аккуратно причесанные, без перхоти
Женские волосы должны быть подстрижены с двух сторон или запанированы (если они длинные)
Длина мужских волос не должна выходить за воротник, а боковые волосы должны быть не закрывать уши
Следует избегать челки.
УНИФОРМЫ
Должны быть удобной посадки, без провисания подола
Застегнутые правильно; рукава ни в коем случае нельзя сворачивать или сворачивать.
Чистые и хорошо прижатые; без пятен и морщин

ЛИЦО
Мужчины без бороды и усов
У женщин должен быть легкий и соответствующий макияж, который следует время от времени ретушировать.
Без прыщиков и пятен
РОТ
Без неприятного запаха изо рта, жидкость для полоскания рта должна использоваться для обеспечения свежего дыхания
Без кариеса
УШИ
Чистые и без видимой грязи внутри и снаружи
Серьги никогда не подходят мужчинам.Дамы в униформе никогда не должны носить свисающие серьги
BODY
Дезодорант без запаха тела, который следует использовать ежедневно после ванны
Ежедневное принятие ванны / душа является обязательным
НОГТИ
Чистые и свободные от загрязнений
Мужские ногти должны быть короткими и правильно подстриженными
Дамы — избегайте очень длинных ногтей и всегда должны быть чистыми и ухоженными. Если используется лак для ногтей, они должны выглядеть чистыми, свежими и не потрепанными.
ОБУВЬ И НОСКИ
Должны быть чистыми и хорошо отполированными, каблуки в хорошем состоянии
Носки необходимо менять ежедневно

САМОПРОВЕРКА 2.1-1d
ИСТИНА или ЛОЖЬ. Напишите ИСТИНА, если утверждение верное, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно, и укажите свой ответ в отведенном для этого месте.
_________1. Ежедневно чистите зубы щеткой и зубной нитью, чтобы избежать неприятного запаха изо рта.
_________2. Уход включает косметический уход за телом, такой как бритье и другие формы депиляции.
_________3. Мужчинам ноготь должен быть коротким и правильно подстриженным.
_________4. Серьги подходят мужчинам. Дамы в униформе всегда должны носить свисающие серьги.
_________5. У дам должен быть легкий и соответствующий макияж, который нужно время от времени ретушировать.

ОБОЗНАЧЕНИЕ ОТВЕТА 2.1-1d
1. ИСТИННО
2. ИСТИННО
3. ИСТИННО
4. НЕВЕРНО
5. ИСТИННО

РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ 2
Выявление и предотвращение гигиенических рисков
СОДЕРЖАНИЕ:
Правильное обращение с пищевыми продуктами и их хранение
Надлежащее хранение оборудования
Правильные методы работы
КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ
• Неформальные и / или формальные исследования используются для обновления общих знаний об отрасли
• Обновленные знания передаются клиентам и коллегам по мере необходимости и включаются в повседневную рабочую деятельность
УСЛОВИЯ :
Стажерам необходимо предоставить следующее.
ОБОРУДОВАНИЕ
Компьютерный блок с доступом в Интернет
ИНСТРУМЕНТЫ
Телефон
Факс
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И МАТЕРИАЛЫ
Ручка
Бумага
Формы
УЧЕБНЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
• Руководства
• Книги
• Видео (компакт-диск)
МЕТОД ОЦЕНКИ:
Прямое наблюдение
Письменный / Устный экзамен
Устный опрос


ОПЫТ ОБУЧЕНИЯ

Результат обучения 2 Выявление и предотвращение гигиенических рисков
Учебная деятельность Особые инструкции
1.Прочтите информационный лист 2.2-1
(Правильное обращение с продуктами и их хранение). Если у вас возникли проблемы с информационным листом 2.2-1, не стесняйтесь обращаться к своему ведущему. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.2-1, теперь вы можете ответить Самопроверка 2.2-1.
2. Самопроверка ответа 2.2-1 Сравните свой ответ с ключом ответа 2.2-1. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.
3. Прочтите информационный лист 2.2-2.
(Правильное хранение оборудования) Если у вас возникли проблемы с информационным листом 2.2-2, не стесняйтесь обращаться к своему ведущему. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.2-2, вы можете теперь ответить Самопроверка 2.2-2.
4. Ответ самопроверка 2.2-2 Сравните свой ответ с ключом ответа 2.2-2. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.
5. Прочтите информационный лист 2.2-3.
(Правильные методы работы) Если у вас возникнут проблемы с информационным листом 2.2-3, не стесняйтесь обращаться к своему ведущему. Если вы чувствуете, что знакомы с содержанием Информационного листа 2.2-3, теперь вы можете ответить Самопроверка 2.2-3.
6. Ответ самопроверка 2.2-3 Сравните свой ответ с ключом ответа 2.2-3. Если вы получили 100% правильный ответ в ходе этой самопроверки, теперь вы можете перейти к следующему информационному листу. Если нет, просмотрите информационный лист и повторите самопроверку.

Информационный лист 2.2-1
Правильное обращение с пищевыми продуктами и их хранение


ПРАВИЛЬНОЕ ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
1. Обращайтесь с пищевыми продуктами осторожно. Продукты необходимо хранить в надлежащем месте в подходящей таре.
2. Избегайте хранения при неправильной температуре.
3. Поместите охлаждаемые продукты в охладитель и заморозьте продукты, которые необходимо заморозить.
4. Продукты нельзя оставлять открытыми.

АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Советы на сегодняшний день
• Создайте здоровую основу, сохраняя пищу безопасной для употребления.
• Чистота. Часто мойте руки и поверхности.
• Отдельно. Разделяйте сырые, приготовленные и готовые к употреблению продукты при покупке, приготовлении или хранении.
• Повар. Готовьте продукты до безопасной температуры.
• Холод. Своевременно охлаждайте скоропортящиеся продукты.
• Проверьте этикетку и следуйте ей.
• Безопасное обслуживание. Держите горячую пищу горячей, а холодную — холодной.
Чистый. Часто мойте руки и поверхности.
Вымойте руки теплой мыльной водой в течение 20 секунд (сосчитайте до 30), прежде чем брать в руки еду или пищевые принадлежности.Мойте руки после обработки или приготовления пищи, особенно после работы с сырым мясом, птицей, рыбой, моллюсками или яйцами. Сразу после приготовления этих сырых продуктов промойте посуду и поверхности, которыми вы пользовались, горячей мыльной водой. Замените разделочные доски, если они изношены или на них появятся трудноочищаемые бороздки. Перед едой мойте сырые фрукты и овощи под проточной водой. При необходимости удалите грязь с поверхности щеткой для овощей. Всегда мойте руки после посещения туалета, смены подгузников или игры с домашними животными.Когда мойте руки теплой мыльной водой в течение 20 секунд (сосчитайте до 30) перед едой вне дома, если столы, посуда и туалеты выглядят грязными, кухня тоже может быть — так что вы можете захотеть поесть в другом месте.
Разделить сырые, приготовленные и готовые к употреблению продукты при
покупках, приготовлении или хранении.
Храните сырое мясо, птицу, яйца, рыбу и моллюсков вдали от других продуктов, поверхностей, посуды или сервировочных тарелок. Это предотвращает перекрестное заражение одного продукта питания другим. Храните сырое мясо, птицу, рыбу и моллюсков в контейнерах в холодильнике, чтобы соки не капали на другие продукты.
Готовьте продукты до безопасной температуры.
Сырые и недоваренные продукты животного происхождения потенциально опасны. Правильное приготовление делает большинство сырых продуктов безопасными. Лучший способ определить, приготовлены ли блюда из мяса, птицы или яиц до безопасной температуры, — это использовать пищевой термометр (рис. 5, справа). Во многих магазинах можно найти несколько видов недорогих пищевых термометров.
Разогрейте соусы, супы, маринады и подливки до кипения. Тщательно разогрейте остатки, по крайней мере, до 165 ° F. Если вы используете микроволновую печь, накройте емкость и переверните или перемешайте пищу, чтобы убедиться, что она нагревается равномерно.Варить яйца, пока белки и желтки не станут твердыми. Не ешьте сырые или частично сваренные яйца, продукты, содержащие сырые яйца, сырое (непастеризованное) молоко или сыры, приготовленные из сырого молока. Выбирайте пастеризованные соки. Риск заражения высок из-за недоваренных гамбургеров, сырой рыбы (включая суши), моллюсков и устриц. Варить рыбу и моллюсков до непрозрачности; рыба должна легко отслаиваться вилкой. Когда вы едите вне дома, заказывайте тщательно приготовленные продукты и убедитесь, что они подаются горячими.
Холод.Своевременно охлаждайте скоропортящиеся продукты.
Делая покупки, покупайте скоропортящиеся продукты в последнюю очередь и забирайте их прямо домой. Дома немедленно охлаждайте или замораживайте мясо, птицу, яйца, рыбу, моллюски, готовые к употреблению продукты и остатки еды. Охладите в течение 2 часов с момента покупки или приготовления и в течение 1 часа, если температура воздуха выше 90º F. Охладите при 40º F или ниже или заморозьте при 0º F или ниже. Используйте охлажденные остатки в течение 3-4 дней. Заморозьте свежее мясо, птицу, рыбу и моллюсков, которые нельзя использовать в течение нескольких дней.Замороженное мясо, птицу, рыбу и моллюсков размораживайте в холодильнике, микроволновой печи или в холодной воде, которую меняют каждые 30 минут. (Благодаря этому поверхность остается холодной.) Готовьте продукты сразу после размораживания. Никогда не размораживайте мясо, птицу, рыбу или моллюсков при комнатной температуре. Когда вы едите вне дома, убедитесь, что все продукты, которые вы заказываете в холодильнике, подаются охлажденными.
Следуйте. Прочтите этикетку и следуйте инструкциям по безопасности на упаковке, таким как «ДЕРЖАТЬ ХОЛОДИЛЬНИК» и «ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОМУ ОБРАЩЕНИЮ».
Безопасное обслуживание.
Храните горячую пищу горячей (140º F или выше), а холодную — холодной (40º F или ниже). Вредные бактерии могут быстро расти в «опасной зоне» между этими температурами. В сыром или приготовленном виде никогда не оставляйте мясо, птицу, яйца, рыбу или моллюсков при комнатной температуре более чем на 2 часа (1 час в жаркую погоду при 90 ° F или выше). Обязательно охладите остатки еды, как только закончите есть. Эти правила также применимы к еде на вынос, к остаткам еды из ресторана и к еде с собой домой.
В случае сомнений выбросить.
Если вы не уверены, что еда была приготовлена, подана или хранилась безопасно, выбросьте ее. Возможно, вы не сможете сделать пищу безопасной, если с ней обращались небезопасно. Например, еда, которая слишком долго хранилась при комнатной температуре, может содержать токсин, вырабатываемый бактериями, которые не могут быть уничтожены путем приготовления. Поэтому, если мясо, птица, рыба, моллюски или яйца были оставлены на складе более 2 часов или если продукты слишком долго хранились в холодильнике, не пробуйте их. Просто выбрось это.Даже если он выглядит и пахнет хорошо, его есть небезопасно. Если вы сомневаетесь, когда ходите по магазинам или едите вне дома, выберите что-нибудь другое.

САМОПРОВЕРКА 2.2-1
ВЕРНО ИЛИ ЛОЖНО. Напишите ИСТИНА, если утверждение верное, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно, и укажите свой ответ в отведенном для этого месте.
________1. Делая покупки, покупайте скоропортящиеся продукты в последнюю очередь и забирайте их прямо домой.
________2. Храните сырое мясо, птицу, рыбу и моллюсков в контейнерах в холодильнике, чтобы соки не капали на другие продукты.
________3. Поместите охлаждаемые продукты в морозильную камеру и охладите продукты, которые необходимо заморозить.
________ 4. Хранение продуктов должно быть сухим, хорошо вентилируемым и хорошо освещенным.
Работая официантом, не избегайте прикосновения к готовой еде голыми руками.
________ 5. Приготовление — это термический процесс нагрева пищи, которая была ранее приготовлена ​​и охлаждена на предприятии общественного питания.
________6. Пищевые продукты, которые хранятся, охлаждаются и повторно нагреваются, имеют повышенный риск заражения, вызванного персоналом, оборудованием, процедурами и другими факторами.
________7. Если мясо, птица, рыба, моллюски или яйца были оставлены на складе более 5 часов или если продукты слишком долго хранились в холодильнике, попробуйте их на вкус.
________8. Не ешьте сырые или частично сваренные яйца, продукты, содержащие сырые яйца, сырое (непастеризованное) молоко или сыры, приготовленные из сырого молока. Выбирайте пастеризованные соки.

ОТВЕТ КЛЮЧ 2.2-1
6. ИСТИНА
7. ИСТИНА
8. ЛОЖЬ
9. ИСТИНА
10. ЛОЖЬ
11. ИСТИНА
12. ЛОЖЬ
13. ИСТИНА

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ 2.2-2
НАДЛЕЖАЩЕЕ ХРАНЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

Цель обучения: После прочтения этого информационного листа вы должны уметь:
• Практиковать предотвращение перекрестного загрязнения
Способы правильного хранения оборудования
1. Перед тем как очистить и протереть насухо все оборудование их хранение.
2. При сортировке:
• Соскоблить вручную все остатки;
• Сортировать блюда по размеру;
• Выложить посуду отдельной стопкой;
• Переверните чашки и блюдца при размещении их на решетках;
• Поместите серебряные изделия в лотки для предварительного замачивания;
• Серверы для предварительного замачивания стеклянных кремов;
• Поместите серебряные изделия для предварительного замачивания.
3. На стеллаже:
• Посуда на решетку по размеру.
• Не переполняйте посуду. Перенаселенность приводит к плохой очистке и увеличивает вероятность поломки.
• Ставьте столовое серебро в специальные контейнеры ручками вниз. Не переполняйте их. В идеале — 15 штук на одно отделение.
• Равномерно сложите противни и мойте их отдельно.

4. Берите посуду за край; чашки и серебро за ручку, стаканы на ножке на ножке и стаканы на подставке.

5.Всегда содержите место для хранения посуды в чистоте, защищайте от заражения вредителями.

6. Держите тарелку / решетку подальше от выходного конца машины.

7. Уложите и храните белье в соответствии с его видом, цветом, размерами и текстурой.

САМОПРОВЕРКА 2.2-2
ВЕРНО ИЛИ ЛОЖНО. Напишите ИСТИНА, если утверждение верное, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно, и укажите свой ответ в отведенном для этого месте.
________1. Не очищайте и не вытирайте насухо все оборудование перед хранением.
________2. Всегда содержите место для хранения посуды в чистоте, защищайте от заражения вредителями.
________3. Помещая чашки и блюдца на решетку, переворачивайте их.
________ 4. Берите посуду за край; чашки и серебро за ручку, стаканы на ножке на ножке и стаканы на подставке.
________ 5. Разложите и храните постельное белье по его виду, цвету, размеру и текстуре.

ОТВЕТИТЬ КЛЮЧ 2.2-2
1. НЕВЕРНО
2. ИСТИННО
3. ИСТИННО
4. ИСТИННО
5. ИСТИННО

ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ 2.2-3
ПРАВИЛЬНАЯ РАБОТА


САМОПРОВЕРКА 2-2-3
ВЕРНО или ЛОЖНО. Напишите ИСТИНА, если утверждение верное, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно, и укажите свой ответ в отведенном для этого месте.
_________1. Один из способов содержать нашу кухню в чистоте — устранить места размножения мух, тараканов, паразитов и т. Д.
________2. Мусор внутри кухни необходимо накрывать плотно закрывающейся крышкой.
________3. На кухне следует проводить регулярную уборку.
________ 4. Пестициды и химикаты следует хранить рядом с различными приправами, используемыми на кухне.
________ 5. Холодильники и морозильники следует чистить два раза в год.

ОТВЕТ КЛЮЧ 2.2-3
1. ИСТИННО
2. ИСТИННО
3. ИСТИННО
4. НЕВЕРНО
5. НЕВЕРНО

ПЛАН ДОКАЗАТЕЛЬСТВ / ПЛАН ОЦЕНКИ
Стажер:
ТРЕНЕР:
КВАЛИФИКАЦИЯ ОБЩАЯ КОМПЕТЕНТНОСТЬ
ЕДИНИЦА КОМПЕТЕНТНОСТИ ПРОЦЕДУРЫ ГИГИЕНЫ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ
Способы сбора доказательств:
[отметьте столбец] Демонстрация с устным опросом Тестовое интервью Виттена
Доказательства должны показать, что кандидат…
• Процедуры гигиены на рабочем месте выполняются в соответствии с требованиями предприятия и законодательством X
X
• Обработка и хранение предметов производятся в соответствии с требованиями предприятия и законодательством X
• Потенциальные гигиенические риски определяются в соответствии с процедурами предприятия X
• Действия по минимизации и устранению рисков принимаются в рамках индивидуальной ответственности предприятия / юридические требования XX
• Гигиенические риски, не зависящие от отдельных сотрудников, доводятся до сведения утвержденного Ответственное лицо для последующего наблюдения X

Рейтинговый лист для демонстрации с устным опросом
Имя кандидата:
Имя тренера:
Подразделение компетенции НАБЛЮДАТЬ ПРОЦЕДУРЫ ГИГИЕНЫ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ
Квалификация: ОБЩАЯ КОМПЕТЕНЦИЯ
Дата оценки
Время демонстрации инструкции
:
Необходимое оборудование, расходные материалы и материалы предоставлены.Кандидат должен уметь соблюдать правила техники безопасности на рабочем месте.
Контрольный список для демонстрации Проверьте (/), демонстрируются ли доказательства.
• Во время демонстрации навыков кандидат: ДА НЕТ Н / Д
• Выполните процедуры гигиены на рабочем месте в соответствии с требованиями предприятия и законодательством.
• Обращайтесь и храните товары в соответствии с требованиями предприятия и законодательством.
• Выявлены потенциальные гигиенические риски в соответствии с процедурами предприятия.
• Принял меры по минимизации и устранению рисков в рамках индивидуальной ответственности предприятия / требований законодательства.
• О гигиенических рисках, не зависящих от отдельных сотрудников, было сообщено соответствующему лицу для принятия последующих мер.

Устный опрос
Вопросы: удовлетворительный ответ
Кандидат должен ответить на следующие вопросы: ДА НЕТ
1. Как вы обращаетесь с предметами и храните их?
2. Каковы различные этапы правильного мытья рук?
3. Как правильно мыть и дезинфицировать служебное оборудование, посуду и рабочее место?
4. Какие потенциальные гигиенические риски мы должны учитывать?
5. Какие действия мы должны рассмотреть, чтобы минимизировать или исключить гигиенический риск?

Кандидат, подтверждающий знания, был:

Удовлетворительно Неудовлетворительно

Отзыв кандидату:

Имя кандидата: Дата:
Имя преподавателя: Дата:

ПИСЬМЕННЫЙ ТЕСТ
Напишите ИСТИНА, если утверждение верно, и ЛОЖЬ, если утверждение неверно. неверно и напишите букву своего ответа в отведенном для этого месте.
________1. Оборудование должно подвергаться загрязнению. Храните их в открытых ящиках или шкафах, подверженных воздействию пыли или грязи.
________2. Миски должны быть подчеркнуты соответствующей подкладкой для тарелок и никогда не должны быть поданы, когда палец касается края.
________3. При подаче дополнительных принадлежностей или салфеток кладите их на большую тарелку, чтобы избежать прямого контакта с рукой.
________4. Держите большой палец подальше от тарелки, чтобы не касаться соуса, мяса или блюда.
________ 5.Не кладите продукты на прилавки или столы.
________6. Первый шаг к правильному мытью рук — включить теплую воду до комфортной температуры.
________7. Поставщики услуг должны мыть руки до и после еды, а также перед тем, как брать любую пищу.
________8. Вытрите руки любым бумажным полотенцем или одноразовым тканевым полотенцем.
________ 9. После обработки мусора вытрите руки фартуком и приступайте к работе.
________ 10. Выключайте воду бумажным полотенцем, а не голыми руками.Если вы закроете краны голыми руками, микробы и бактерии снова заразят ваши руки.
_________11. Вымойте руки, кухонные полотенца, разделочные доски или любую кухонную утварь, которая контактировала с сырой пищей, потому что все они входят в список риска перекрестного заражения.
_________12. Не закрывайте порезы водонепроницаемыми повязками и не готовьте еду для других, если вы больны или у вас кожная инфекция.
________ 13. Вы можете использовать одну и ту же посуду для приготовления сырых и приготовленных блюд.
________ 14. Напольные тряпки, разумеется, следует хранить отдельно, но содержать их в таком же порядке.
________ 15. Чистящие средства и другие предметы, содержащие антибактериальные средства, могут быть эффективными для ограничения перекрестного загрязнения, но они не полностью эффективны.

ОТВЕТ КЛЮЧ
1. ЛОЖЬ
2. ИСТИНА
3. ЛОЖЬ
4. ИСТИНА
5. ИСТИНА
6. ИСТИНА
7. ИСТИНА
8. ЛОЖЬ
9. ЛОЖЬ
10. ИСТИНА
11. ИСТИНА
12 ЛОЖЬ
13. ЛОЖЬ
14. ИСТИНА
15.ИСТИНА

Процедуры охраны здоровья, безопасности и гигиены

Swiss Belhotel International объявила о планах по внедрению новых мер в области здравоохранения и гигиены, чтобы убедить путешественников в том, что они уделяют особое внимание благополучию гостей после COVID-19 (коронавируса). Компания разместила 10 дополнительных шагов по обеспечению здоровья и безопасности, которые были созданы высшим руководством и комитетом по охране труда и технике безопасности, которые будут основываться на существующих режимах охраны здоровья и безопасности. Дополнительные обязательства будут добавлены к компаниям, которые уже провели обширные внутренние аудиты в области охраны труда и техники безопасности на основе ряда жестких руководящих принципов в отношении брендов.Рекомендации полностью соответствуют рекомендациям нескольких экспертов, включая Diversey и Ecolab.

В рамках новых 10 обязательств по охране здоровья и безопасности все отели будут внедрять повышенные уровни санитарии и использовать дезинфицирующие средства против COVID-19 и других бактерий во всех общественных местах, включая вестибюли, приемную, рестораны, бары, конференц-залы. , фитнес-центры, бассейны и номера. Меры и инструкции по усилению гигиены также будут включать служебные операции.

  1. При встрече гостей и посетителей мы применяем приветственный знак Swiss-Belhotel International, который заменяет приветствие рукопожатием.
  2. МЫ готовим дозаторы дезинфицирующего средства для рук, удобно расположенные у входа в отель, вестибюля, лифтов, стойки регистрации, ресторана и конференц-залов.
  3. МЫ поставляем закрытые емкости для утилизации использованной папиросной бумаги и хирургические маски, когда необходимо соблюдать меры контроля дыхания.
  4. МЫ реализуем специальные профилактические меры против инфекционных заболеваний: уборку помещений в соответствии с высокими стандартами гигиены: дезинфекцию часто затрагиваемых участков, таких как поручни эскалаторов, панели управления лифтами и дверные ручки, несколько раз в день.Мытье рук после уборки, регулярного опрыскивания и окуривания.
  5. Мы предоставляем общественные туалеты с жидким мылом и бумажными полотенцами. Отверстия водостока в полу регулярно чистятся, чтобы предотвратить попадание гнилостного воздуха и насекомых из грунтовых труб в помещение.
  6. У МЫ есть в наличии средства индивидуальной защиты (СИЗ) для защиты от инфекционных материалов, включая хирургические маски и перчатки для рук, которые носят наши сотрудники в случае подозрения на вспышку инфекционного заболевания в нашем отеле.МЫ соблюдаем строгие процедуры обращения с пролитой жидкостью, включая использование перчаток и масок, а также соответствующих материалов и дезинфицирующих химикатов.
  7. Мы строго следуем процедурам обращения с бельем при обращении с использованным и чистым бельем, включая упаковку, стирку и доставку.
  8. WE соответствует международным стандартам в обслуживании всех систем механической вентиляции после надлежащих проверок, очистки, испытаний и графиков технического обслуживания.
  9. МЫ предотвращаем болезни пищевого происхождения в местах приема пищи и напитков, на кухне и в местах приема пищи, имея чистые помещения, продезинфицированную кухонную утварь, оборудование для мытья рук, покупая продукты из надежных источников, нося чистые моющиеся фартуки и шапочки, обрабатывая и храня сырые и приготовленные продукты отдельно на правильная температура.
  10. МЫ соблюдаем особые меры гигиены на наших объектах. Вода в бассейне проверяется 3 раза в день, фитнес-центр дезинфицируется несколько раз в день, предоставляется дезинфицирующее средство для рук, дезинфицирующее средство для оборудования и бумажные полотенца.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ И БЕЗОПАСНОСТЬ — НАШИ ПРИОРИТЕТЫ.

Гэвин М. Фолл

Председатель и президент
Swiss-Belhotel International
Zest Hotels International

Информация о Swiss-Belhotel International

Swiss-Belhotel International в настоящее время присутствует в 23 странах, управляя портфелем из более чем 145 * отелей, курортов и проектов, расположенных в Камбодже, Китае, Индонезии, Малайзии, Филиппинах, Вьетнаме, Бахрейне, Египте, Грузии, Ираке, Кувейте, Омане, Катар, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, Австралия, Новая Зеландия, Болгария, Германия, Италия, Швейцария и Танзания.Swiss-Belhotel International, удостоенная награды «Ведущая мировая гостиничная сеть Индонезии» в течение девяти лет, является одной из самых быстрорастущих международных групп по управлению гостиничным и гостиничным бизнесом в мире. Группа предоставляет комплексные и высокопрофессиональные услуги по развитию и управлению во всех аспектах гостиничного, курортного и обслуживаемого жилья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.