Рубрика

Для чего нужны витамины группы в: Витамин В (группа) — описание каждого, польза и где содержится

Полезные свойства витаминов группы B и их роль в организме человека

Витамины группы B — это водорастворимые вещества, которые жизненно необходимы человеческому организму. Они участвуют в функционировании всех систем и органов, помогают нормализовать пищеварение и работу нервной системы, входят в состав клеточных мембран. 

Внимание! Особенность витаминов B в том, что они не способны накапливаться в организме и всегда должны поступать с пищей.

Содержание

Роль витаминов группы B

B-витамины выполняют следующие функции:

  1. Укрепление защитных сил и противостояние инфекциям.
  2. Активное участие в росте мышц, работе всех клеток, получении энергии.
  3. Нормализация работы нервной и сердечно-сосудистой систем.
  4. Снижение уровня депрессии, улучшение настроения.

Вся группа рассматриваемых веществ делится на две подгруппы – непосредственно витамины и витаминоподобные вещества. Каждый элемент несет свою пользу для здоровья.

Список витаминов

Каждое вещество из данной группы имеет свое название и номер, а также уникальные полезные свойства. Поэтому важно, чтобы в рационе человека были продукты, содержащие все эти элементы.

Тиамин (B₁)

Обозначается буквой B с цифрой один, поскольку был открыт самым первым из всей группы. Имеет тиамин и другое название – «витамин бодрости и духа». Он оказывает положительное воздействие на:

  • работу головного мозга;
  • функционирование нервной системы;
  • процесс запоминания информации;
  • органы пищеварительного тракта;
  • передачу генетической информации во время деления клеток.
Внимание! Содержится данное вещество в зелени, пророщенных зернах, капусте, моркови, орехах, отрубях, фасоли.


Рибофлавин (B₂)

Способен синтезироваться в толстой кишке, но основная часть вещества поступает с пищей. Полезные свойства витамина B₂:

  • помогает образованию красных кровяных телец;
  • с ним лучше усваивается железо;
  • оптимизирует функцию зрения;
  • помогает нормальной работе печени.
Внимание! Продукты, богатые рибофлавином – яйца, многие виды сыров, цельное молоко, печень, гречка, овсянка, листовая зелень.

Ниацин, или никотиновая кислота (B₃)

Из всех веществ рассматриваемой группы является наиболее устойчивым к воздействию щелочи, температуры, сушки, ультрафиолета. Помогает наладить ферментативные процессы, участвует в углеводном и холестериновом обмене. Способствует успешному усвоению всех питательных веществ.

Помогает продуцировать многие гормоны, в первую очередь — инсулин. Также ниацин способствует снижению артериального давления. Содержится в следующих продуктах:

  • субпродукты – печень и почки;
  • яйца;
  • помидоры;
  • грибы;
  • бобовые;
  • рыба (особенно в морской).

Пантенол (B₅)

Необходим для заживления ран. Выполняет и другие важные для здоровья функции:

Содержится в орехах, грибах, бобовых, а также в цветной капусте, зеленых овощах, свекле.

Биотин (B₇)

Наиболее важен для регуляции уровня сахара в крови. Выполняет и другие функции:

  • снижает мышечные боли;
  • способствует синтезу жирных кислот;
  • оптимизирует состояние волос, ногтей, кожи;
  • важный участник транспортировки углекислого газа.
Внимание! Чтобы пополнить запас биотина в организме, необходимо регулярно употреблять бананы, горох, неочищенный рис, яблоки, апельсины, рыбу, желтки яиц.


Фолиевая кислота (B₉)

Особо важное вещество для женщин в период беременности и на стадии ее планирования. Фолат напрямую участвует в формировании нервной трубки плода, а значит, его недостаток может вызвать самые тяжелые патологии развития ребенка. Также фолат участвует в передаче наследственной информации, снижает риск развития онкологии.

B₁₂ — цианокобаламин

Способствует образованию нуклеиновых кислот. А также:

  • помогает усваивать аминокислоты;
  • осуществляет синтез защитных оболочек нервных волокон;
  • понижает уровень холестерина;
  • стимулирует свертываемость крови.
Содержится строго в продуктах животного происхождения.
для чего организму нужны витамины этой группы, показания к применению витаминов

Витамины группы В считаются веществами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Они содержатся в различных продуктах питания. Фармацевты научились синтезировать их искусственным путем. Однако не рекомендуется принимать эти соединения самостоятельно, потому что их переизбыток так же вреден для организма, как и недостаток. Перед приемом следует проконсультироваться с врачом.

Для чего организму нужны витамины группы в

Витамины, которые относятся к этой группе, являются особыми химическими соединениями, необходимыми организму для нормального выполнения жизненно важных функций. В группу входит всего 12 наименований, причем 8 из них обязательно должны присутствовать в рационе. Недостаток этих веществ ведет к развитию различных заболеваний. Поэтому ответ на вопрос, для чего нужны организму витамины, очевиден.

Самые эффективные витамины группы В

витамины необходимы организму для нормального функционирования всех систем организма

Полезные свойства витаминов группы

Низкомолекулярные органические соединения, относящиеся к комплексу B, играют важную роль в метаболических процессах. Они способствуют росту клеток. Благоприятное воздействие группы витаминов под названием B на человеческий организм проявляется в нормализации энергетического обмена в различных внутренних органах и тканях. Эти вещества выполняют в организме сразу несколько функций:

  • стабилизируют работу сердечно-сосудистой системы;
  • усиливают обмен веществ в нервной ткани, провоцируя рост клеток;
  • повышают сопротивляемость защитных свойств организма при повышенных эмоциональных нагрузках, стрессах, депрессиях;
  • поддерживают и способствуют развитию мышечной ткани;
  • благотворно влияют на состояние волос, кожи, ногтей за счет нормализации гормонального фона;
  • улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
  • ускоряют метаболизм;
  • нейтрализуют свободные радикалы, снижая риск развития онкологических заболеваний.

В момент открытия данной группы соединений считалось, что это один витамин. В процессе изучения ученые доказали, что существует несколько веществ, похожих по молекулярному составу и свойствам. Однако каждый витамин группы В обладает присущими только ему характеристиками и способен оказывать особое действие на человека.

Химические и физические свойства

Изучение комплекса B позволило выявить главные соединения, входящие в отдельные витамины. Кроме того, было установлено, что данные вещества являются водорастворимыми. Такие физические свойства позволяют молекулам быстро проникать и усваиваться в клетках тканей. В каждый из витаминов группы В входит азот. Этот элемент объясняет благоприятное воздействие химических соединений на клеточном уровне.

Однако химическая формула данных веществ крайне неустойчивая. Под воздействием влаги, кислорода и ультрафиолетового излучения соединения легко распадаются и теряют полезные свойства. Это значит, что препараты должны находиться в специальных условиях, позволяющих сохранить химические связи между молекулами активных элементов.

Суточная потребность в витаминах B

Примерная суточная потребность в витаминах определяется по возрасту и полу. Существуют еще такие факторы, как место проживания, сезон, состояние здоровья. Поэтому как правильно принимать эти полезные добавки, определяет лечащий врач после диагностики организма.

Самые эффективные витамины группы В

витамины оказывают положительное действие на состояние здоровья человека, повышая защитные силы организма

Показания к приему витаминов

Комплекс B включает вещества, которые способствуют преобразованию углеводов и белков в энергию. Эти добавки улучшают показатели крови и снижают уровень гормона стресса, тем самым увеличивая работоспособность и выносливость. Поэтому для спортсменов в период активных тренировок и во время напряженных соревнований эти витамины необходимы для поддержания хорошей физической формы.

Врачи чаще всего назначают витаминный комплекс, содержащий несколько наименований. Он применяется как вспомогательное средство при лечении анемии и других нарушений системы кроветворения. Полезные органические добавки входят в протокол лечения некоторых неврологических и психиатрических патологий.

В период восстановления организма после длительных заболеваний, перенесенных тяжелых инфекций пациенту нужен витамин B, комплекс назначается врачом для повышения иммунитета и восстановления обменных процессов в клетках.

Показания к применению могут быть вызваны недостатком необходимых веществ. В этом случае возникают различные нежелательные реакции организма, например:

  • бессонница;
  • повышенная возбудимость или утомляемость;
  • головокружение;
  • сухость кожи, выпадение волос, ломкость ногтей;
  • светочувствительность;
  • увеличение печени и нарушения в работе органа;
  • атрофия мышц.

Однако при наличии таких симптомов не следует покупать биологические добавки и заниматься самолечением. Проблема может быть гораздо глубже, чем дефицит полезных веществ. В этом случае комплекс витаминов не сможет вылечить патологию, а несвоевременная терапия только усугубит ситуацию.

Самые эффективные витамины группы В

витамины кроме пользы имеют и противопоказания к приему, которые нужно соблюдать, чтобы не нанести вреда здоровью

Противопоказания

Превышение допустимой дозы полезных соединений может вызвать побочные эффекты. Кроме того, существуют противопоказания, при которых прием биологически активных добавок может стать причиной негативных последствий для здоровья.

Опасные свойства витаминов b. Их противопоказания и предостережения

Прямых противопоказаний к приему средств группы B практически не существует. Однако превышение допустимой дозы ниацина (B3) ведет к развитию воспалительного процесса в печени и желчевыводящих путях, а также препятствует точному измерению уровня сахара при диабете. Большое количество этого вещества снижает артериальное давление и повышает содержание мочевой кислоты в крови, тем самым усиливая негативные последствия подагры.

Пиридоксин (В6) в больших дозах способствует разрушению нервных корешков. Элементы, входящие в состав B2, меняют цвет и запах мочи, но это не влияет на показатели, состав продукта жизнедеятельности и общее самочувствие.

Случаи летального исхода из-за превышения суточной нормы биологически активных органических соединений не зафиксированы. Однако лучше следовать инструкции по применению и рекомендациям врача, чтобы не навредить здоровью.

Самые эффективные витамины группы В

в комплексную группу витамина В входят 12 соединений

Какие витамины входят в состав группы в

В комплекс группы B входят 12 соединений. Они пронумерованы и имеют индивидуальные названия. К жизненно важным относятся 8 элементов:

  1. Тиамин (B1) — это соединение является коферментом. Он играет важную роль в обмене веществ, а также способствует проведению нервного возбуждения в синапсах.
  2. Рибофлавин (B2) — водорастворимое вещество, которое участвует в синтезе гемоглобина. B2 необходим для регуляции окислительно-восстановительных процессов. Это соединение обеспечивает белково-углеводный обмен и поддерживает зрительную функцию.
  3. Ниацин (B3) — витамин, необходимый для синтеза различных ферментов. Нормализует липидно-углеводный обмен. Это вещество получило название никотиновой кислоты или витамина PP.
  4. Пантотеновая кислота (витамин Б5) нормализует обмен веществ и способствует восстановительным процессам в клетках.
  5. Пиридоксин (B6) необходим для поддержания функций ЦНС и периферической нервной системы. Участвует в обмене жиров.
  6. Биотин (B7) — водорастворимое соединение, участвующее в синтезе жизненно важных ферментов и нуклеиновых кислот.
  7. Фолиевая кислота (B9, М, В-с) необходима для воспроизводства аминокислот. Этот витамин обязательно назначают беременным, потому что он защищает плод от воздействия неблагоприятных факторов и участвует в формировании нервной трубки.
  8. Кобаламин (B12) принимает непосредственное участие в делении клеток. Применяется для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей.

Витаминизированные препараты группы B чаще всего объединены в комплекс, который можно принимать по назначению врача.

Самые эффективные витамины группы В

фармацевтическая промышленость выпускает большой ассортимент витаминов группы В

В каком виде представлены витамины

Витамины B являются водорастворимыми органическими низкомолекулярными соединениями. Эти вещества имеют неустойчивую формулу и разрушаются под воздействием внешних факторов. Они содержатся в продуктах питания.

Искусственно синтезированные витамины представлены в виде таблеток, капсул и раствора для внутримышечного введения. В последнем случае добавки продаются в ампулах. Различные виды витаминов входят в состав мазей и кремов.

Витаминоподобные вещества

В процессе изучения группы B были выявлены вещества, сходные по составу и характеру молекулярных связей. Однако они могут вырабатываться в организме или не являются жизненно важными. Эти соединения исключили из списка витаминов и назвали витаминоподобными веществами. К ним относятся следующие соединения:

  1. Холин — вещество называлось неврином и было выделено из желчного пузыря свиней и быков. В человеческом организме вырабатывается небольшое количество холина. Он содержится в яйцах, молоке, печени, лососе и арахисе. Эта добавка положительно влияет на метаболизм.
  2. Инозитол вырабатывается из глюкозы, входит в состав различных тканей и внутренних органов. Это витаминоподобное вещество влияет на рост клеток, передачу сигналов нервными волокнами и выполнение ими своих функций. Инозитол помогает организму формировать гормональный ответ.
  3. Пара-аминобензойная кислота применяется в исследованиях, проводимых на лабораторных животных. Соединение признано не обязательным для человека.
  4. Птерил-гепта-глутаминовая кислота считается одной из форм фолиевой кислоты. Это вещество до конца не изучено. Применяется в сельском хозяйстве.

Раньше эти соединения назывались В4, В8, В10 и витамин В11, но сейчас не входят в В комплекс.

Диметилглицин отличается от других веществ группы B, хотя имеет похожее строение и функции, поддерживающие обмен веществ в тканях. Его называют витамин В16, хотя свойства этого производного глицина позволяют отнести его к полезным, но не жизненно важным биологически активным добавкам.

Открытым остается вопрос классификации такого соединения, как витамин В14. Кофермент PQQ синтезируется человеческим организмом и содержится в зелени, печени и яйцах. Эта добавка продлевает молодость клеток, но не является жизненно необходимой.

Самые эффективные витамины группы В

пополнение организма необходимыми витаминами осуществляется продуктами питания, богатыми этими элементами

Продукты с максимальным содержанием витаминов b

Чтобы получать полезные добавки естественным путем, нужно знать, где содержится необходимый компонент, относящийся к витаминам группы В, в продуктах животного происхождения и растениях:

Тиамин (витамин B1) арахис, миндаль, зеленый горох,

соевые культуры, свинина, тунец,

цельнозерновая мука, подсолнечник

Рибофлавин (B2) говяжья печень, шпинат, грибы, натуральный

йогурт, бобы, миндаль, молоко, яйца

Ниацин (B3) куриная грудка, мясо индейки, говяжья печень, авокадо
Пантотеновая кислота (B5) брокколи, подсолнечник, цветная капуста, кукуруза
Пиридоксин (B6) фисташки, семена подсолнечника, кунжут, пестрая фасоль
Биотин (витамин B7) печень, яйца, миндаль, дрожжи, сыры твердых сортов
Фолиевая кислота (B9) нут, фасоль, чечевица, лук-порей, свекла, брокколи
Кобаламин (B12) морепродукты

Применение витаминов

Низкомолекулярные органические соединения используются в различных областях. Чаще всего сочетания нескольких веществ применяют в составе комплексной терапии человека при различных заболеваниях. Полезные добавки входят в обязательный набор активных соединений естественного происхождения, применяющийся в эстетической и лечебной косметологии. Жизненно необходимые компоненты являются источником полезных веществ для животных.

Самые эффективные витамины группы В

необходимый препарат должен назначать врач в зависимости от возраста и состояния пациента

В официальной и народной медицине

Дать ответ на вопрос, какие витамины группы B в таблетках самые эффективные, сложно, поскольку в современной медицине рекомендуется комплексное применение этих веществ. Врачи назначают дополнительный прием активных соединений при следующих показаниях:

  • анемия, связанная с плохим рационом;
  • СДВГ;
  • раны различной этиологии;
  • стресс, тревога, бессонница;
  • болевой синдром;
  • низкий иммунитет;
  • беременность;
  • заболевания печени;
  • пожилой возраст;
  • последствия вредных привычек;
  • повышенные физические нагрузки.

Какие витамины В необходимы пациенту, их дозировку и длительность применения определяет врач. В народной медицине применяются вытяжки из продуктов с высоким содержанием биологически активных соединений, а также растирки с комплексом витаминов B1, B6, B12.

В косметологии

Поскольку тиамин, биотин, рибофлавин, фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты оказывают регенерирующее и восстанавливающее воздействия на клетки, их свойства нашли широкое применение в косметологии. Поливитамины способствуют укреплению волос и ногтей, благоприятно влияют на состояние кожи, обладают антиоксидантным и антисептическим действиями.

Самые эффективные витамины группы В

витамин нашел применение в косметологии благодаря свойствам регенерировать и восстанавливать клетки кожи

Комплексы этих веществ входят в состав различных средств по уходу за лицом и телом. Группа B включена в декоративную и лечебную косметику. Эти вещества добавляют в кремы и мази, растворы для омолаживающих инъекций, масла и шампуни. Аптечные растворы этих витаминов используют в домашних условиях, растворяя содержимое ампул в готовых косметических средствах.

В сельском хозяйстве

Положительное воздействие низкомолекулярных жизненно необходимых органических соединений на процесс роста клеток и обмен веществ используется в животноводстве. Зная, в чем содержится витамин, агрономы создают специальные комплексы биологически активных веществ. Их добавляют в корма для поддержания здоровья домашних животных.

Сочетания различных витаминов группы B входят в состав биостимуляторов роста в растениеводстве. На их основе производят специальные добавки, способствующие развитию корневой системы и защите сельскохозяйственных культур от неблагоприятных внешних факторов, в т. ч. различных заболеваний.

Витамины группы В — описание, функции, источники и применение витаминов B

Автор Admin На чтение 19 мин. Просмотров 422 Опубликовано

  1. Классификация витаминов группы В и их названия
  2. Витамины группы В: функции, применение, дефицит и в каких продуктах содержаться
  3. Витамин В1 (тиамин)
  4. Источники тиамина
  5. Витамин В2 (рибофлавин)
  6. Источники рибофлавина
  7. Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота, никотинамид, витамин РР)
  8. Источники никотиновой кислоты
  9. Витамин В5 (пантотеновая кислота)
  10. Источники пантотеновой кислоты
  11. Витамин В6 (пиридоксин)
  12. Источники пиридоксина
  13. Витамин В7 (биотин, витамин Н, кофермент R)
  14. Источники биотина
  15. Витамин В9 (фолиевая кислота, витамин М, витамин Вс)
  16. Источники фолиевой кислоты
  17. Витамин В12 (цианокобаламин, кобаламины)
  18. Источники цианокобаламина
  19. Витаминоподобные соединения группы В
  20. Витамин В4 (холин, витамин Вр)
  21. Источники холина
  22. Витамин В8 (инозит, инозитол, инозитдроретинол)
  23. Источники инозитола
  24. Витамин В10 (парааминобензойная кислота, ПАБК, витамин Н1)
  25. Источники парааминобензойной кислоты
  26. Витамин В11 (карнитин, L-карнитин, витамин Bт)
  27. Источники карнитина
  28. Витамин В13 (оротовая кислота, оротат)
  29. Источники оротовой кислоты
  30. Витамин В14 (пирролохинолинхинон, метоксантин, кофермент PQQ)
  31. Источники пирролохинолинхинона
  32. Витамин В15 (пангамовая кислота, кальция пангамат)
  33. Источники пангамовой кислоты
  34. Витамин В16 (диметилглицин, ДМГ)
  35. Источники диметилглицина
  36. Витамин В17 (амигдалин, лаетраль, летрил)
  37. Источники амигдалина
  38. Обсудить витамины группы В на форуме…

Витамины группы В. Описание, функции, источники и применение витаминов BВитамины группы В – группа водорастворимых витаминов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, в частности – обмена веществ в его клетках.

Витамины группы B участвуют непосредственно в поддержании нормального функционирования нервной системы, головного мозга, сердца и сосудов, органов пищеварения. Кроме того, витамины В улучшают защитные функции организма от агрессивной внешней среды (ультрафиолетовые лучи, инфекция и др.), поддерживают в хорошем и здоровом состоянии внешний вид человека – кожу, волосы, ногти. Предупреждают преждевременное старение человека и многое другое. Ниже мы рассмотрим каждый витамин по отдельности более подробно.

К витаминам группы Б также относят и витаминоподобные вещества, которые не являются жизненно-необходимыми, но все же, они способствуют улучшению здоровья человека, его внешнему виду, восстановительных процессах после травм, а также применяются во многих других сферах жизнедеятельности человека.

Классификация витаминов группы В и их названия

Витамины группы В

Витаминоподобные соединения группы В

  • Витамин В4 (холин, витамин Вр)
  • Витамин В8 (инозит, инозитол)
  • Витамин В10 (парааминобензойная кислота, ПАБК, витамин Н1)
  • Витамин В11 (карнитин, L-карнитин, витамин Bт, витамин Т)
  • Витамин В13 (оротовая кислота, оротат)
  • Витамин В14 (пирролохинолинхинон, кофермент PQQ)
  • Витамин В15 (пангамовая кислота)
  • Витамин В16 (диметилглицин, ДМГ)
  • Витамин В17 (амигдалин, лаетраль, летрил).

Лечение панкреатита травяными сборами без побочных эффектов

Витамины группы В: функции, применение, дефицит и в каких продуктах содержаться

Витамин В1 (тиамин)

Витамин B1 (Тиамин). Описание, функции, источники и другая информация о витамине B1Витамин В1 (тиамин) – кристаллическое бесцветное вещество, хорошо растворимое в воде, и нерастворимое в спирте. Разрушается в щелочной среде, но хорошо переносит нагревание.

Роль тиамина в жизни человека. Тиамин играет важную роль в метаболизме белков, жиров, углеводов и других веществ. Участвует в кроветворении, поддержании нормального функционирования деятельности головного мозга, сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы. Способствует нормальному росту и развитию ребенка. Исполняет защитную функцию от негативного воздействия на организм продуктов курения, алкогольных напитков. Предупреждает преждевременную старость.

Симптомы дефицита тиамина в организме (гиповитаминоз): нарушения в работе нервной системы (бессонница, раздражительность, стрессы, депрессия), сердечно-сосудистой системы (тахикардия и другие аритмии, артериальная гипотензия), органов ЖКТ (тошнота, запоры, диарея), анорексия.

Острая нехватка тиамина (авитаминоз): может привести к развитию болезни «бери-бери».

Источники тиамина

Растительные: рис, овсяная крупа, семена подсолнечника, арахис, кедровые орехи, соевые бобы, фисташки, просо, пшеничные отруби, дрожжи прессованные.
Животные: говядина, птица, печень, рыба, яичный желток.
Химические: «Тиамина хлорид», поливитаминные комплексы.
Синтез в организме: синтезируется в толстой кишке некоторыми полезными бактериями.

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин B2 (Рибофлавин). Описание, функции, источники, и другая информация о витамине B2.Витамин В2 (рибофлавин) – игольчатые, собранные в друзы кристаллы, желто-оранжевого цвета, плохо растворимые в воде и этаноле, и полностью нерастворимы в ацетоне, бензоле, диэтиловом эфире и хлороформе. Быстро разрушается под воздействием света и в щелочи.

Роль рибофлавина в жизни человека. Рибофлавин играет важную роль в метаболизме белков, жиров и углеводов, а также кроветворении, дыхательной функции клетками кожи, волос и ногтей. Наряду в витамином А, рибофлавин участвует в поддержании зрительной функции глаз, особенно в помещениях с плохим освещением, является профилактическим веществом против развития катаракты. Помогает в защите слизистой оболочки органов дыхания, что особенно актуально в периоды активности респираторных инфекций. Рибофлавин ускоряет процессы регенерации тканей организма после травм или хирургического вмешательства. Способствует усвоению организмом витамина В6.

Симптомы дефицита рибофлавина в организме (гиповитаминоз): головные боли и головокружения, понижение аппетита и похудение, повышенная светочувствительность, жирная или сверхсухая кожа, раздражительность, депрессия, бессонница, снижение умственной деятельности, кожные высыпания, дрожание конечностей, а также ухудшение тактильной чувствительности.

Острая нехватка рибофлавина (авитаминоз): повышенное выпадение волос, дерматиты, анемия, пеллагра, изменения роговицы глаза, катаракта, частые конъюнктивиты.

Источники рибофлавина

Растительные: пивные дрожжи, соевые бобы, какао (порошок), миндаль, отруби, побеги пшеницы, репа, чай.
Животные: баранина, говядина, сердце, печень, почки, молочные и кисломолочные продукты, яичный порошок.
Химические: «Рибофлавин», «Флавинат», поливитаминные комплексы.
Синтез в организме: синтезируется в толстой кишке некоторыми полезными бактериями (микрофлорой).

Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота, никотинамид, витамин РР)

Витамин B3 (Ниацин, Витамин PP, Никотиновая кислота). Функции, источники и применение никотиновой кислотыВитамин В3 (ниацин, никотиновая кислота, никотинамид) – белый порошок кристаллической структуры, слабо растворимый в холодной воде, чуть лучше в горячей воде, плохо растворимый в этаноле и почти не растворимый в эфире.

Роль никотиновой кислоты (ниацина) в жизни человека. Никотиновая кислота берет участие в метаболизме белков, жиров и углеводов, аминокислот, тканевом дыхании, регулировании окислительно-восстановительных процессов в организме. Никотиновая кислота необходима для нормального функционирования пищеварительной системы – она способствует высвобождению из пищи энергии. Кроме того, ниацин понижает уровень «плохого» холестерина в крови, обладает расширяющим действием на мелкие сосуды, участвует в синтезе половых гормонов, инсулина, кортизона и тироксина, ускоряет восстановление после инфаркта миокарда и помогает в борьбе с раком.

Симптомы дефицита никотиновой кислоты в организме (гиповитаминоз): повышенная утомляемость, депрессия, нарушения функционирования головного мозга, изжога, отсутствие аппетита, тошнота, несварение в желудке, кожные заболевания, боль и ломота в конечностях, повышенная чувствительность десен.

Источники никотиновой кислоты

Растительные: дрожжи, арахис, миндаль, цельные зерна и продукты из цельных злаков, зелёный горошек, женьшень, грибы, морковь, брокколи, помидоры, картофель, хвощ, крапива, петрушка, плоды шиповника, щавель.

Животные: говяжья печень, сердце, птица, рыба, молоко, сыр, яйца.

Химические: «Никотинамид», «Никотиновая кислота (витамин РР)», «Никоверин», поливитаминные комплексы.

Синтез в организме: синтезируется в кишечнике при условии поступления с пищей витаминов В2, В6, а также триптофана.

Витамин В5 (пантотеновая кислота)

Витамин B5 (Пантотеновая кислота). Функции, источники и применение пантотеновой кислотыВитамин В5 (пантотеновая кислота) – водорастворимый витамин, разрушается при термической обработке – нагревании или замораживании. Также разрушаются при консервировании.

Роль пантотеновой кислоты в жизни человека. Пантотеновая кислота, как и другие витамины группы B играет важную роль в метаболизме белков, жиров и углеводов, формировании антител, а также синтезе кортикостероидов. Он способствует выработке клетками энергии, предупреждает преждевременное старение, поддерживает здоровье и нормальный вид кожных покровов, помогает в лечении кожных и сердечно-сосудистых заболеваний, способствует регенерации тканей после их травмирования или перенесенной операции. Пантотеновая кислота также помогает в борьбе с такими болезнями, как – артрит, аллергия, акне, колит.

Симптомы дефицита пантотеновой кислоты в организме (гиповитаминоз): проблемы с кожей (дерматиты, экзема, витилиго, дряблость), нарушения функциональности нервной системы (бессонница, депрессия, нарушения координации движений), язвы, повышенная утомляемость, непроизвольные аборты на ранних сроках, повышенное выпадение волос, покалывания и онемение в руках и ногах, заболевания крови.

Источники пантотеновой кислоты

Растительные: апельсины, бананы, авокадо, арахис, орехи, дрожжи, отруби, соя, чечевица, овсяные хлопья, зеленые части овощей (ботва).
Животные: печень, почки, мясо птицы, рыба, сырой яичный желток, кисломолочные продукты.
Химические: «Кальция пантотенат», «Супрадин», поливитаминные комплексы.
Синтез в организме: синтезируется микрофлорой кишечника при полноценном питании, преимущественно пищей, обогащенной витаминами.

Витамин В6 (пиридоксин)

Витамин B6 (Пиридоксин). Функции, источники и применение пиридоксинаВитамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, пиридоксальфосфат) – бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде и спирте, а также нерастворимые в эфире и жировых растворителях. Пиридоксин и его производные устойчивы к воздействию термической обработке и кислорода, разрушается под воздействием света.

Роль пиридоксина в жизни человека. Участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, макроэлементов, синтезе адреналина, серотонина, дофамина, гистамина, гемоглобина и других веществ. Необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы, поддержания баланса половых гормонов у женщин. Регулирует уровень холестерина в крови, тем самым предупреждает атеросклероз, а отсюда инфаркт, инсульт и другие заболевания сердечно-сосудистой системы. Участвует в кроветворении, нормализует артериальное давление, улучшает мозговую деятельность, память. Благотворно воздействует на рост и здоровье волос.

Симптомы дефицита пантотеновой кислоты в организме (гиповитаминоз): раздражительность, тревожность, депрессия, бессонница, нарушения аппетита, тошнота, рвота, дерматиты, себорея, стоматит, конъюнктивит, склонность к ОРЗ-заболеваниям.

Источники пиридоксина

Растительные: апельсины, лимоны, бананы, авокадо, питайя, черешня, клубника, зеленые листовые овощи, дрожжи, рис, гречневая и пешеничная крупы, различные орех

Для чего нужны витамины группы В

Специалисты сообщили, для чего организму нужны витамины группы B и какие функции они выполняют в теле человека. Витамины группы B представляют из себя восемь питательных веществ, важных для многих органов, пишут «Питерские заметки».

В этой статье мы подробнее расскажем о витаминах группы В, их роли в организме и о некоторых из ключевых источников каждого из них. Мы также рассмотрим симптомы дефицита каждого витамина.

Что такое витамины группы В?

Витамины группы В важны для правильной работы клеток организма. Они помогают организму преобразовывать пищу в энергию, создавать новые клетки крови и поддерживать здоровье клеток кожи, мозга и других тканей.

Существует восемь видов витамина B:

  • Тиамин (витамин B1)
  • Рибофлавин (витамин В2)
  • Ниацин (витамин B3)
  • Пантотеновая кислота (витамин B5)
  • Витамин B6
  • Биотин (витамин B7)
  • Фолат (витамин B9)
  • Витамин B12

Вместе они называются комплексом витаминов группы B.

4444

Различные витамины группы В часто встречаются в одних и тех же продуктах. Многие люди могут получать достаточное количество витаминов группы В, употребляя в пищу разнообразные питательные вещества.

Тем не менее, те, кто хочет получать необходимую дозу витаминов ежедневно, могут использовать добавки.

  • У людей может развиться дефицит витаминов группы В, если они не получают достаточное количество витаминов из своего рациона или пищевых добавок. 
  • У них также может быть дефицит, если их организм не может правильно усваивать питательные вещества или если их организм выводит слишком много важных веществ из-за определенных состояний здоровья или приема лекарств.

Дневные дозы витамина

Медицинские работники рекомендуют людям получать определенное количество каждого витамина в день для поддержания хорошего здоровья.

В следующей таблице приведены суточные значения (DV) каждого витамина B в соответствии с данными «Управления по контролю за продуктами и лекарствами» (FDA) в миллиграммах (мг) или микрограммах (мкг):
 
4242

Ниже мы рассмотрим каждый витамин В более подробно.

Тиамин (витамин В1)

Сердце, печень, почки и мозг содержат большое количество тиамина. Организм нуждается в тиамине для следующих процессов:

  • расщепление молекул сахара (углеводов) из пищи
  • создание определенных нейротрансмиттеров (химические вещества мозга)
  • производство жирных кислот
  • синтез определенных гормонов

Продукты с тиамином

Тиамин присутствует в следующих продуктах:

  • цельное зерно и обогащенный хлеб, хлопья, макароны и рис
  • свинина
  • форель
  • моллюски
  • бобовые, такие как черные бобы и соевые бобы
  • семена
  • орехи

Определенные группы людей могут не получать достаточно тиамина, в том числе:

  • люди с алкогольной зависимостью
  • пожилые люди
  • люди с ВИЧ или СПИДом
  • те, у кого диабет
  • те, у кого сердечная недостаточность
  • те, кто перенес бариатрическую операцию

Симптомы дефицита тиамина

Человек с дефицитом тиамина может испытывать следующие симптомы:

  • потеря веса
  • отсутствие аппетита
  • проблемы с памятью
  • проблемы с сердцем
  • покалывание и онемение в руках и ногах
  • потеря мышечной массы
  • плохие рефлексы

Алкогольная зависимость может вызвать у человека дефицит тиамина. Это может вызвать синдром Вернике-Корсакова (WKS), который может вызвать покалывание и онемение в руках и ногах, потерю памяти и спутанность сознания.

WKS может привести к энцефалопатии Вернике, которая может быть опасной для жизни. 

Обзор 2017 года показал, что люди с этим недугом могут получить пользу от высоких доз тиамина.

Рибофлавин (витамин В2)

Рибофлавин необходим для следующих процессов в орагнизме:

  • производство энергии
  • расщепление жиров, медикаментов и стероидных гормонов
  • превращение триптофана в ниацин (витамин B3)
  • преобразование витамина B6 в кофермент, необходимый организму

Продукты с рибофлавином

Продукты, богатые рибофлавином, включают в себя:

  • мясо органов
  • обогащенные хлопья для завтрака
  • овсянка
  • йогурт и молоко
  • грибы
  • миндаль

Симптомы дефицита рибофлавина

Дефицит рибофлавина встречается редко, но может возникнуть, когда у человека эндокринные нарушения, такие как проблемы со щитовидной железой, или некоторые другие состояния.

Человек с дефицитом рибофлавина может испытывать следующие симптомы:

  • кожные заболевания
  • болячки в уголках рта
  • отек рта и горла
  • раздутые, потрескавшиеся губы
  • потеря волос
  • красные, зудящие глаза

Наличие серьезного дефицита рибофлавина может привести к анемии и катаракте. Дефицит рибофлавина во время беременности может создавать более высокий риск определенных врожденных дефектов.

Люди с высоким риском дефицита рибофлавина:

  • те, кто придерживается веганской диеты или кто не употребляет молочные продукты
  • спортсмены, которые не едят мясо, особенно те, кто также не ест молочные или другие продукты животного происхождения
  • беременные или кормящие женщины, особенно те, которые не употребляют мясо или молочные продукты

Ниацин (витамин B3)

Организм превращает ниацин в кофермент, называемый никотинамид-адениндинуклеотид (NAD). NAD является необходимой частью более чем 400 различных ферментативных реакций в организме.

Эти ферменты помогают в следующих процессах:

  • преобразование энергии в углеводах, жирах и белках в форму, которую организм может использовать
  • метаболические процессы в клетках организма
  • общение между клетками
  • экспрессия ДНК в клетках

Продукты с ниацином

Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица и рыба, содержат много NAD, которые организм может легко использовать.

4545

Растительные продукты, включая орехи, бобовые и зерновые, содержат натуральную форму ниацина, которую организм не может использовать так же легко. 

Однако производители добавляют ниацин в такие продукты, как злаки, и организм легко может использовать эту форму.

Симптомы дефицита ниацина

Получение слишком малого количества ниацина может вызвать дефицит этого витамина. Тяжелый дефицит ниацина приводит к пеллагре, которая может вызвать следующие симптомы:

  • обесцвечивание кожи под воздействием солнечного света
  • пятна кожи с грубым внешним видом
  • ярко-красный язык
  • рвота, диарея или запор
  • головная боль
  • усталость
  • депрессия

Если пеллагру не лечить, это может привести к серьезным проблемам с памятью и поведенческим изменениям. Это также может привести к крайней потере аппетита или смерти.

Люди с риском дефицита ниацина включают тех, у кого есть:

  • недоедание
  • нервная анорексия
  • расстройство употребления алкоголя
  • СПИД
  • воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
  • болезнь Хартнупа
  • карциноидный синдром, который вызывает развитие опухолей в желудочно-кишечном тракте

Пантотеновая кислота (витамин B5)

Пантотеновая кислота необходима организму для создания новых коферментов, белков и жиров.

Эритроциты переносят пантотеновую кислоту по всему организму, поэтому она может использовать питательные вещества в различных процессах для получения энергии и обмена веществ.

Продукты с пантотеновой кислотой

Многие продукты содержат по крайней мере немного пантотеновой кислоты, но больше всего этого витамина в следующих продуктах: 

  • говяжья печень
  • грибы шиитаке
  • семена подсолнечника
  • курица
  • тунец
  • авокадо
  • обогащенные хлопья для завтрака

Симптомы дефицита пантотеновой кислоты

Дефицит пантотеновой кислоты встречается редко, потому что его много во многих продуктах. Тем не менее, он может появиться у людей с серьезным недоеданием. 

В таких случаях они также обычно испытывают недостаток в других питательных веществах.

Симптомы дефицита включают в себя:

  • онемение и жжение рук и ног
  • головная боль
  • раздражительность
  • беспокойство и плохой сон
  • отсутствие аппетита

Люди с определенной мутацией гена, называемой мутацией нейродегенерации-2, связанной с пантотенаткиназой, имеют высокий риск дефицита.

Витамин В6

Витамин B6, или пиридоксин, играет роль в более чем 100 ферментативных реакциях. Организм нуждается в витамине B6 для следующих процессов:

  • аминокислотный обмен
  • расщепление углеводов и жиров
  • развитие мозга
  • иммунная функция

Продукты с витамином B6

Самые богатые источники витамина B6 включают в себя:

  • мясо органов
  • нут
  • тунец
  • лосось
  • домашняя птица
  • картошка
  • обогащенные злаки

Симптомы дефицита витамина B6

По данным «Управления диетических добавок» Национального института здравоохранения (NIH), многие случаи недостатка витамина B6 связаны с низким уровнем витамина B12.

Дефицит витамина B6 может вызвать следующие симптомы:

  • анемия
  • трещины в уголках рта
  • опухший язык
  • ослабленная иммунная система
  • спутанность сознания
  • депрессия

Люди с риском дефицита витамина B6 включают тех, кто имеет следующие проблемы со здоровьем:

  • почечная болезнь
  • была пересадка почки
  • целиакия
  • болезнь Крона
  • язвенный колит
  • аутоиммунные расстройства, такие как ревматоидный артрит
  • алкогольная зависимость

Биотин (витамин В7)

Производители добавляют биотин во многие добавки для волос, кожи и ногтей. 

Тем не менее, NIH заявляют, что нет достаточных доказательств того, что прием дополнительного биотина помогает решить  проблемы с волосами, кожей или ногтями.

Некоторые люди считают, что биотин может помочь при псориазе.

Организм человека нуждается в биотине для:

  • расщепления жиров, углеводов и белков
  • общения между клетками в организме
  • регуляции ДНК

Продукты с биотином

Многие продукты содержат биотин, в том числе:

  • мясо органов
  • яйца
  • лосось
  • свинина
  • говядина
  • семена подсолнечника

Симптомы дефицита биотина

4646

Признаки дефицита биотина включают в себя:

  • истончение волос
  • чешуйчатая сыпь вокруг глаз, носа и рта
  • ломкие ногти
  • депрессия
  • усталость

Дефицит биотина встречается редко, но следующие группы людей наиболее подвержены риску:

  • люди с нарушением обмена веществ под названием дефицит биотинидазы
  • люди с повышенным употреблением алкоголя
  • беременные или кормящие женщины

Фолат (витамин В9)

Природная форма витамина B9 называется фолатом. Фолиевая кислота, которая присутствует в обогащенных продуктах питания и некоторых добавках, является синтетической формой витамина.

Поскольку большинство людей не могут употреблять достаточное количество листовых зеленых овощей для уровней витамина, необходимого во время беременности, «Центр по контролю и профилактике заболеваний» (CDC) предлагает, чтобы все женщины репродуктивного возраста, желающие забеременеть, принимали 400 мкг фолиевой кислоты каждый день вместе с употреблением разнообразных продуктов, которые содержат фолат.

Когда у женщины достаточно высокий уровень фолиевой кислоты как до, так и во время беременности, у плода снижается риск определенных врожденных дефектов, влияющих на головной и спинной мозг.

Фолат также необходим для следующих процессов:

  • репликация ДНК
  • метаболизм витаминов
  • метаболизм аминокислот
  • правильное деление клеток

Продукты с фолатом

FDA требует от производителей добавлять фолиевую кислоту в стандартизированные продукты с обогащенным зерном, чтобы помочь снизить риск дефицита. Люди могут получить фолиевую кислоту из обогащенного хлеба и злаков.

Природный фолат встречается в следующих продуктах:

  • темно-зеленые листовые овощи
  • говяжья печень
  • авокадо
  • папайя
  • апельсиновый сок
  • яйца
  • фасоль
  • орехи

Симптомы дефицита фолата

Добавление фолиевой кислоты к зерновым продуктам делает дефицит фолата редким. Тем не менее, возможные симптомы дефицита фолата могут включать в себя следующие:

  • головная боль
  • учащенное сердцебиение
  • раздражительность
  • раны на языке или во рту
  • изменения кожи, волос или ногтей

FDA рекомендует женщинам увеличить потребление фолиевой кислоты и принимать добавки фолиевой кислоты каждый день, прежде чем забеременеть и во время беременности. 

Другие группы, которым может потребоваться дополнительный прием фолиевой кислоты, включают людей, которые имеют:

  • чрезмерное употребление алкоголя
  • целиакию
  • условия, которые мешают усвоению питательных веществ
  • IBD

Люди не должны принимать более 1000 мкг фолиевой кислоты каждый день. 

Витамин В12

Витамин В12 содержит минерал кобальта и иногда его называют «кобаламин». Организм использует витамин B12 для следующих процессов:

  • создание новых красных кровяных клеток
  • синтез ДНК
  • работа мозга и неврологическая функция
  • жировой и белковый обмен

Продукты с витамином B12

Витамин B12 встречается в природе в продуктах животного происхождения, таких как:

  • моллюски
  • говяжья печень
  • лосось
  • говядина
  • молоко и йогурт

Люди, которые не едят продукты животного происхождения, могут нуждаться в витамине B12 из добавок или обогащенных продуктов, таких как хлопья для завтрака и пищевые дрожжи.

Симптомы дефицита витамина B12

Дефицит витамина B12 обычно вызывает состояние, называемое мегалобластной анемией. Симптомы дефицита витамина B12 могут включать в себя следующие:

  • усталость
  • потеря веса
  • запор
  • потеря аппетита
  • онемение и покалывание в руках и ногах
  • проблемы с памятью
  • депрессия

Люди, которые имеют повышенный риск дефицита B12:

  • люди с проблемами усвоения питательных веществ
  • пожилые люди
  • люди с целиакией
  • люди с болезнью Крона
  • люди, которые перенесли операцию шунтирования желудка или операцию на желудке

Вегетарианцам, веганам и женщинам, которые беременны или кормят грудью, также может потребоваться дополнительный витамин B12.

Добавки с витамином B

Большинство поливитаминных добавок содержат некоторые витамины группы В, и многие обеспечивают 100% или более ежедневных потребностей человека в каждом из этих витаминов.

Люди могут покупать витамины группы В в качестве индивидуальных добавок, если у них дефицит только одного типа витамина. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что витаминная добавка с полным комплексом витаминов В может быть лучшим выбором, даже если у человека дефицит только одного витамина.

Исследователи утверждают, что у большинства людей есть нехватка витамина, и они могли бы получить пользу от добавок с витаминами группы B.

Выводы

Каждый из витаминов группы В имеет свои уникальные функции, но они зависят друг от друга для правильного усвоения и максимальной пользы для здоровья. Соблюдение здоровой, разнообразной диеты, как правило, обеспечивает все витамины группы В, необходимые человеку.

Люди могут лечить и предотвращать дефицит витаминов группы В, увеличивая потребление в рационе продуктов с высоким содержанием витаминов или принимая витаминные добавки.

Спросите врача, прежде чем принимать какие-либо добавки, чтобы убедиться, что они не будут взаимодействовать с лекарствами.

Для чего нужны витамины группы В

Специалисты сообщили, для чего витамины группы B нужны человеческому организму и какие роли они выполняют. Витамины группы В — это группа питательных веществ, которые играют важную роль в вашем теле, пишет «ГлавУфа».

Большинство людей получают рекомендуемое количество этих витаминов только за счет диеты, поскольку они содержатся в самых разных продуктах.

Однако такие факторы, как возраст, беременность, выбор рациона питания, медицинские условия, генетика, медикаменты и употребление алкоголя, увеличивают потребность организма в витаминах группы В.

В этих условиях могут потребоваться добавки с витаминами группы В.

В этой статье мы подробнее расскажем о полезных для здоровья витаминах группы В, дадим рекомендации по дозировке и предупредим о возможных побочных эффектах.

Что такое витамины группы В?

18

В-комплексные добавки обычно содержат все восемь витаминов группы В в одной таблетке.

Витамины группы B растворимы в воде, а это значит, что ваше тело не хранит их. По этой причине ваш рацион должен снабжать организм ими каждый день.

Витамины группы В выполняют множество важных функций и жизненно важны для поддержания хорошего здоровья.

Витамины группы В включают в себя следующие:

  • B1 (тиамин): Тиамин играет важную роль в обмене веществ, помогая преобразовывать питательные вещества в энергию. Самые богатые источники пищи включают свинину, семена подсолнечника и зародыши пшеницы.
  • B2 (рибофлавин): Рибофлавин помогает преобразовывать пищу в энергию, а также действует как антиоксидант. Продукты с высоким содержанием рибофлавина включают в себя мясо органов животных, говядину и грибы.
  • B3 (ниацин): Ниацин играет роль в клеточной передаче сигналов, метаболизме, производстве и репарации ДНК. Источники пищи включают курицу, тунца и чечевицу.
  • В5 (пантотеновая кислота): Как и другие витамины группы В, пантотеновая кислота помогает организму получать энергию из пищи, а также участвует в выработке гормонов и холестерина. Печень, рыба, йогурт и авокадо — все это хорошие источники.
  • B6 (пиридоксин): Пиридоксин участвует в метаболизме аминокислот, выработке эритроцитов и создании нейротрансмиттеров. Продукты с самым высоким содержанием этого витамина включают нут, лосось и картофель.
  • B7 (биотин): Биотин необходим для углеводного и жирового обмена и регулирует экспрессию генов. Дрожжи, яйца, лосось, сыр и печень являются одними из лучших пищевых источников биотина.
  • B9 (фолат): Фолат необходим для роста клеток, метаболизма аминокислот, образования красных и белых кровяных клеток и правильного деления клеток. Его можно найти в таких продуктах, как листовая зелень, печень и бобы или в добавках в виде фолиевой кислоты.
  • B12 (кобаламин): Возможно, самый известный из всех витаминов группы B, B12 жизненно важен для неврологической функции, производства ДНК и развития красных кровяных телец. B12 естественным образом содержится в животных источниках, таких как мясо, яйца, морепродукты и молочные продукты.

Хотя эти витамины имеют некоторые общие характеристики, все они имеют уникальные функции и необходимы в разных количествах.

Резюме: В-комплексных добавках обычно содержат все восемь витаминов группы В, удобно упакованные в одну таблетку.

Кто должен принимать добавки витамина B?

Поскольку витамины группы В содержатся во многих продуктах питания, вы, скорее всего, не рискуете получить дефицит, если будете придерживаться хорошо сбалансированной диеты.

Тем не менее, определенные обстоятельства увеличивают потребность в витаминах группы В, что делает добавки необходимыми.

Беременные или кормящие женщины

Во время беременности возрастает потребность в витаминах группы В, особенно В12 и фолате, для поддержки развития плода.

  • Беременным или кормящим женщинам, особенно тем, кто соблюдает, вегетарианскую или веганскую диету, крайне важно принимать витамины B-комплекса.
  • Дефицит B12 или фолиевой кислоты у беременных или кормящих женщин может привести к серьезным неврологическим повреждениям или врожденным дефектам у ребенка.

Пожилые люди

По мере старения ваша способность усваивать витамин В12 снижается, а также снижается аппетит, что затрудняет для некоторых людей получение достаточного количества В12 только за счет пищи.

  • Способность организма выделять B12 из пищи, чтобы он мог всасываться, зависит от адекватного количества желудочной кислоты.
  • Тем не менее, по оценкам специалистов, 10–30% людей старше 50 лет не вырабатывают достаточное количество желудочной кислоты для правильного усвоения B12.

Дефицит В12 был связан с увеличением частоты депрессии и расстройств настроения у пожилых людей. Дефицит витамина В6 и фолата также распространен среди пожилого населения.

Люди с определенными заболеваниями

Люди с определенными заболеваниями, такими как целиакия, рак, болезнь Крона, алкоголизм, гипотиреоз и анорексия, более подвержены риску дефицита питательных веществ, включая витамины группы В.

  • Кроме того, генетическая мутация MTHFR может повлиять на то, как ваш организм усваивает фолат, и может привести к дефициту фолата и другим проблемам со здоровьем.
  • Более того, люди, которые перенесли определенные операции по снижению веса, также с большей вероятностью испытывают дефицит витаминов группы В.

В этих обстоятельствах пациентам часто рекомендуется принимать добавки с витаминами B, чтобы исправить или избежать недостатка.

Вегетарианцы и веганы

Витамин B12 естественным образом содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молочные продукты, яйца и морепродукты.

  • Веганы и строгие вегетарианцы могут быть подвержены риску развития дефицита B12, если они не получают достаточно этого витамина через обогащенные продукты или добавки.
  • Ежедневные добавки могут помочь обеспечить достаточное количество этих витаминов людям, которые предпочитают соблюдать диеты, исключающие продукты животного происхождения.

Люди, принимающие определенные лекарства

Некоторые лекарства могут привести к дефициту витаминов группы В.

  • Например, ингибиторы протонной помпы, которые являются препаратами, снижающими кислотность желудка, могут снижать абсорбцию B12, в то время как метформин, популярное лекарство от диабета, может снижать уровни как B12, так и фолата.
  • Противозачаточные таблетки могут также истощать некоторые витамины группы В, включая В6, В12, фолат и рибофлавин.

Резюме: Беременность, состояние здоровья, операции, генетические мутации, лекарства, ограничения в питании и возраст могут влиять на то, как ваш организм поглощает и использует витамины группы В.

Польза для здоровья от приема витаминов группы В

В то время как определенные условия заставляют некоторых людей принимать добавки с витаминами группы В, исследования показали, что прием добавок с комплексом витаминов В может быть полезным даже для людей, у которых нет повышенной потребности в этих питательных веществах.

Может уменьшить стресс и повысить настроение

Витамины группы В часто используются для уменьшения усталости и повышения настроения. Некоторые исследования показывают, что витамины группы В могут поднять вам настроение и улучшить когнитивные функции.

  • 33-дневное исследование, проведенное у 215 здоровых мужчин, показало, что лечение высокими дозами B-комплекса и минеральных добавок улучшает общее психическое здоровье и стресс, а также улучшает результаты когнитивных тестов.
  • Другое исследование среди молодых людей показало, что прием поливитаминов, содержащих высокие уровни витаминов группы В в течение 90 дней, снижает стресс и моральную усталость.

Может уменьшить симптомы тревоги или депрессии

19

Хотя витаминные добавки B-комплекса не являются лекарством от проблем психического здоровья, они могут помочь улучшить симптомы депрессии или тревоги.

Исследование 60 взрослых с депрессией показало, что лечение витамином B-комплекса в течение 60 дней привело к значительному улучшению симптомов депрессии и тревоги по сравнению с плацебо.

Витамины группы В также могут усиливать реакцию на лечение, если их вводить в сочетании с антидепрессантами.

  • Одно исследование показало, что добавление пациентам витаминов, содержащих B12, B6 и фолиевую кислоту, приводило к более усиленному и устойчивому ответу на антидепрессанты в течение одного года по сравнению с плацебо.
  • Обратите внимание, что низкий уровень в крови некоторых витаминов группы В, в том числе В12, В6 и фолата, связан с повышенным риском возникновения депрессии, поэтому важно исключить дефицит питательных веществ, если вы испытываете симптомы депрессии.

Резюме: Биодобавки с витаминами B могут снять стресс, повысить когнитивные способности и уменьшить симптомы депрессии и тревоги даже у людей без дефицита витаминов B.

Рекомендуемая дозировка

Каждый витамин B имеет определенное рекомендуемое суточное количество, которое варьируется в зависимости от пола, возраста и других переменных, таких как беременность.

Для женщин и мужчин рекомендуемая суточная норма (RDI) для витаминов группы B приведена ниже:

16

Беременные и кормящие женщины нуждаются в большем количестве витаминов группы В, в то время как младенцы и дети нуждаются в меньшем количестве.

  • Если у вас дефицит витаминов группы В, то вам может потребоваться добавление более высоких доз для устранения дефицита.
  • По этим причинам важно выбирать комплексную добавку на основе ваших индивидуальных требований к каждому витамину.

Поговорите с врачом о ваших конкретных потребностях в питательных веществах в зависимости от вашего возраста и состояния здоровья.

Резюме: Рекомендуемое потребление витаминов группы В варьируется в зависимости от возраста, потребностей в питательных веществах, пола и состояния здоровья.

Потенциальные побочные эффекты

Поскольку витамины группы B растворимы в воде, маловероятно, что вы будете потреблять слишком много этих питательных веществ только за счет диеты или принимая добавки B-комплекса в соответствии с указаниями.

Однако прием добавок, содержащих чрезмерно высокое и ненужное количество витаминов группы В, может привести к серьезным побочным эффектам.

  • Высокие дозы дополнительного B3 (ниацина) могут привести к рвоте, повышению уровня сахара в крови, покраснению кожи и даже повреждению печени.
  • Кроме того, высокие дозы B6 могут вызвать повреждение нервов, чувствительность к свету и болезненные поражения кожи.

Еще один побочный эффект добавок B-комплекса состоит в том, что он может сделать мочу ярко-желтой.

Хотя такая моча может шокировать, она не опасна, а просто избавляет организм от лишних витаминов, которые он не может использовать.

Резюме: Хотя прием добавок B-комплекса в соответствии с указаниями, скорее всего, безопасен, потребление высоких доз B3 или B6 может привести к серьезным побочным эффектам.

Выводы

Беременные женщины, пожилые люди, веганы и те, у кого есть определенные заболевания, могут получить пользу от приема добавки B-комплекса.

Прием этих добавок может также улучшить настроение, когнитивные функции и снизить симптомы депрессии.

Побочные эффекты маловероятны, если вы будете следовать рекомендуемой дозировке, которая варьируется в зависимости от возраста, потребностей в питательных веществах, пола и состояния здоровья.

Если вы не уверены в том, что прием добавок B-комплекса принесет пользу вашему здоровью, поговорите с врачом, чтобы определить, подходит ли вам этот выбор.

Для чего нужны витамины группы В? В1, В2, В3, В5. | Красота и здоровье

Разобраться в многообразии витаминов группы В несложно, благо все они пронумерованы. Правда, вы можете заметить, что в последовательном ряду витаминов — В1, В2, В3 и т. д. — отсутствуют отдельные номера. Дело в том, что некоторые соединения, ранее причисленные к витаминам, при более пристальном изучении оказались витаминоподобными веществами. И витаминов в группе В осталось всего восемь.

В1: тиамин

Первый из открытых витаминов группы В, тиамин, способствует превращению углеводов в энергию и усвоению белков. Иногда его называют «витамином хорошего настроения», поскольку он участвует в выработке ацетилхолина — нейромедиатора, который задействован в передаче импульсов в разных отделах мозга. Это вещество не только оказывает положительное воздействие на психоэмоциональное состояние и интеллектуальные способности, но и поддерживает тонус мышц внутренних органов, в том числе сердца. Кроме того, тиамин играет огромную роль при синтезе аминокислот — без его участия невозможно копирование генетического материала при делении клеток.

Источником витамина В1 могут стать злаки, крупы, отруби, бобовые, дрожжи, некоторые фрукты (например, абрикосы), орехи (грецкие и миндаль) и овощи (морковь, редька, свекла, картофель, капуста, шпинат). Также тиамин — правда, в относительно небольших количествах — содержится в молоке и яйцах. При тепловой обработке витамин В1 разрушается, также он не терпит контакта с металлами.

В2: рибофлавин

Этот витамин также участвует в обменных процессах. Он контролирует работу нейромедиаторов, стимулирует созревание эритроцитов, регулирует выработку гормонов надпочечниками и щитовидной железой. Кроме того, рибофлавин обеспечивает зрительные функции (в частности, защищает сетчатку глаза от влияния ультрафиолета) и отвечает за состояние кожи и слизистых оболочек.

Витамин В2 содержится в продуктах как растительного происхождения (зеленый горошек, томаты, капуста, шиповник, гречневая и овсяная крупа, рис), так и животного (печень, почки, яйца, молоко). Источником рибофлавина могут стать также грибы и белый хлеб. Имейте в виду, что это соединение разрушается под воздействием ультрафиолета, а также при размораживании. Впрочем, при кулинарной обработке теряется обычно не более 20 процентов витамина.

В3 (РР): никотиновая кислота

Никотиновая кислота, или ниоцин, участвует во многих окислительных реакциях, протекающих в живых клетках. Этот витамин помогает высвобождать энергию из питательных веществ, а также участвует в синтезе белков и жиров. Общее количество реакций, в которых задействована никотиновая кислота, превышает полсотни. Витамин В3 важен практически для всех систем организма: нервной (поддерживает работу головного мозга), эндокринной (регулирует выработку половых гормонов, инсулина и кортизона), сердечно-сосудистой (повышает венозное давление и понижает артериальное), кровеносной (стимулирует синтез гемоглобина и производство эритроцитов).

Больше всего никотиновой кислоты содержится в продуктах животного происхождения: печени, почках, мясе, рыбе и яйцах. Однако он присутствует и в некоторых овощах и травах: петрушке, спарже, моркови, капусте, сладком перце, а также в грибах и крупах. Это самый «толерантный» к кулинарии витамин — при обработке продуктов он практически не разрушается.

В5: пантенол

Основная роль этого витамина — высвобождение энергии из питательных веществ, в частности расщепление углеводов и жиров, образование холестерина. Он также имеет значение для нормальной работы нервной системы (участвует в выработке нейромедиатора ацетилхолина), иммунной системы (регулирует синтез антител), эндокринной системы (контролирует выработку кортизона — гормона, определяющего реакцию организма на стресс), а также кровеносной системы (участвует в синтезе гемоглобина).

Пантенол содержится во многих продуктах: фундуке, горохе, чесноке, гречневой и овсяной крупах, яичных желтках, рыбной икре, а также в почках и сердце. При нагревании витамин В5 легко разрушается. Впрочем, он синтезируется и в микрофлоре кишечника.

…Во второй части статьи вы узнаете, какой из витаминов группы В влияет на гладкость и упругость кожи, от какого зависит хорошее настроение, а без какого не могут обойтись беременные.

Чем полезны витамины группы В

Эта группа витаминов чрезвычайна важна для нашего организма. Витамины В задействованы почти во всех процессах жизнедеятельности. Причем каждый из "семейства" отвечает за свои, индивидуальные, процессы. Давайте рассмотрим их по порядку.

Витамин В1, тиамин

Отвечает за нормальную деятельность почек, сердечно-сосудистой и нервной систем. Обеспечивает высокий уровень работоспособности и стрессоустойчивости, а также улучшает аппетит. Без него невозможна нормальная циркуляция воды в организме.

Недостаток витамина В1 может стать причиной расстройств желудочно-кишечного тракта, нарушений сердечного ритма, бессоницы, неврозов и депрессии.

Источники витамина: зерновой хлеб, бобовые, постная свинина и нешлифованный рис.

Витамин В2, рибофлабин

Этот витамин входит в рекордное количество соединений в организме, а значит, почти все реакции происходят с его участием. Рост и развитие, восстановление тканей, образование эритроцитов и синтез гемоглобина без него были бы невозможны.

Необходимо активно включать в свой рацион печень, почки, молоко, яйца и сыр, чтобы избежать анемии, повреждения кожи и дерматологических заболеваний, нарушений зрения и обмена веществ.

Витамин В3, он же Витамин РР, никотиновая кислота

Начать стоит с самой главной функции этого витамина - защиты организма от пеллагры. Это заболевание имеет ужасные симптомы: диарея, слабоумие, дерматит... Также он отвечает за понижение уровня "плохого" холестерина и за профилактику атероселероза. Никотиновая кислота участвует в процессах тканевого дыхания - без него вид кожи никогда не будет совершенным! Поэтому старайтесь дополнять свое меню блюдами из мяса и птицы, жирной рыбы и картофеля.

Витамин В4, холин

Отвечает за обмен жиров в печени и за хорошее состояние нервной системы. Недостаток его станет причиной проблем с ростом, а также с печенью и почками. Чтобы их избежать, начинайте день с овсяной каши, полюбите капустные салаты и зерновой хлеб.

Витамин В5, пантетоновая кислота

Отвечает за тонус мышц, за высокий уровень активности, за терморегуляцию. Так как она участвует в синтезе гармонов надпочечников и антител крови, то защищает организм от проникновения инфекций и образования злокачественных опухлей. При недостатке человек будет ощущать общую слабость и вялость. Исправить положение можно, налегая на сухофрукты, орехи, зерновой хлеб, субпродукты.

Витамин В6, пиридоксин

Витамин, отвечающий за выработку серотонина - того самого гормона "хорошего настроения". Также он участвует в синтезе многих необходимых элементов, снижает уровень холестерина. Без него вы рискуйте получить проблемы с кожей и зрением, а также депрессию и бессоницу. Следите, чтобы в рационе постоянно присутствовали дрожжи, яйца, зерновые, мясо и рыба.

Витамин В7, биотин

С его помощью из пищи высвобождаются питательные вещества. Если возникает недостаток биотина, неизбежны нарушения углеводного и аминокислотного обменов. Также нарушается синтез жирных кислот, который проявится в изменениях кожного покрова, выпадении волос и расслоении ногтей. Если вы заметили у себя эти симптомы, введите в рационблюда из печени, цельные зерна ржи и рисовые отруби, земляные и грецкие орехи.

Витамин В8, инозитол

Этот витамин мало кому известен, но он является самым настоящим антидепрессантом, отвечая за нормальное функционирование нервной системы. Хотите быть более устойчивым к стрессам и крепче спать? Прежде всего, начните употреблять кунжутное масло, а также икру рыб, цельные крупы и грейпфруты.

Витамин В9, фолиевая кислота

Участвует в синтезе нуклеиновых кислот, способствует образованию эритроцитов и делению клеток. Незаменим для беременных женщин - без него невозможно нормальное развитие плода! - и вообще регулирует все гормональные процессы в женском организме. Есть множество продуктов, из которых можно ее получить: зеленые листовые овощи, тыква, морковь, орехи, финики, ячмень, гречневая и овсяная крупы, отруби, бобовые, дрожжи, грибы, бананы, апельсины, абрикосы, дыня, мясо, печень, молоко, яичный желток - выбирайте на свой вкус.

Витамин В10, парааминобензойная кислота

Эта кислота очень важна для нормальной деятельности кишечника, для расщепления белка и кроветворения. Также отвечает за хорошее состояние кожных покровов, препятствуя преждевременному старению, образованию морщин и солнечным ожогам. Является мощным антиоксидантом. Благодаря этим свойствам широко используется в косметологии. В10 можно почерпнуть из отрубей, картофеля, грибов, орехов, моркови, риса, проростков пшеницы, черной патоки, мяса, сыра, яиц, рыбы, молочных продуктов.

Витамин В11, левокарнитин

Отвечает за то, чтобы всем системам организма хватало энергии. Конечно, организм сам в достаточном количестве способен синтезировать это вещество, но при экстремальных нагрузках лучше подпитать его пророщенными зернами, дрожжами и мясными продуктами.

Витамин В12, цианокобаламин

Особенно важен для кровеносной и нервной систем. Участвует в синтезе гемаглобина, синтезе антител и эритроцитов. В12 помогает работе мозга: у стариков предотвращает слабоумие, а у детей - увеличивает способность к обучению. Поддерживает здоровье печени и мужской половой системы. Поэтому не забывайте о морской капусте, сое, птице, жирной рыбе, яйцах и молоке!

Как мы видим, все витамины этой группы важны и нужны, поэтому необходимо, чтобы каждодневное меню было разнообразным и насыщенным.

видов витаминов группы В: функции, источники и недостатки

Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает

витамины группы В представляют собой группу из восьми основных питательных веществ, которые играют роль во многих органах и системах организма. Хотя они могут работать вместе в теле, они также выполняют свои собственные уникальные функции.

В этой статье мы рассмотрим функцию витаминов группы В в организме и некоторые ключевые пищевые источники каждого из них.

Мы также смотрим на симптомы каждого дефицита витамина B.

Витамины группы В важны для обеспечения правильной работы клеток организма. Они помогают организму преобразовывать пищу в энергию (обмен веществ), создавать новые клетки крови и поддерживать здоровые клетки кожи, клетки мозга и другие ткани организма.

Существует восемь типов витаминов группы В, каждый со своей функцией:

Вместе они называются комплексом витаминов группы В.

Витамины группы В часто встречаются в одной и той же пище.Многие люди могут получать достаточное количество витаминов группы В, употребляя в пищу разнообразные питательные вещества.

Тем не менее, те, кто пытается удовлетворить свои ежедневные потребности, могут использовать добавки.

У людей может развиться дефицит витаминов группы В, если они не получают достаточное количество витаминов из своего рациона или пищевых добавок. У них также может быть дефицит, если их организм не может правильно усваивать питательные вещества или если их организм выводит слишком много из них из-за определенных состояний здоровья или приема лекарств.

Медицинские работники рекомендуют людям получать определенное количество каждого витамина в день для поддержания хорошего здоровья.

В следующей таблице приведены суточные значения (DVs) каждого витамина B по данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) в миллиграммах (мг) или микрограммах (мкг):

Витамины DV для взрослые и дети в возрасте 4+ DV, если вы беременны или кормите грудью
тиамин (B-1) 1,2 мг 1,4 мг
рибофлавин (B-2) 1,3 мг 1.6 мг
ниацин (B-3) 16 мг или эквивалент 18 мг или эквивалент
пантотеновая кислота (B-5) 5 мг 7 мг
витамин B- 6 1,7 мг 2 мг
биотин (B-7) 30 мкг 35 мкг
фолат (B-9) 400 мкг или эквивалент 600 мкг или эквивалент
витамин B-12 2.4 мкг 2,8 мкг

Ниже мы рассмотрим каждый витамин B более подробно.

Сердце, печень, почки и мозг содержат большое количество тиамина. Тиамин нуждается в организме:

  • для расщепления молекул сахара (углеводов) из пищи
  • для создания определенных нейротрансмиттеров (химических веществ для мозга)
  • для выработки жирных кислот
  • для синтеза определенных гормонов

Продукты с тиамином

Тиамин присутствует в:

  • цельнозерновые и обогащенные хлеб, крупы, макароны и рис
  • свинина
  • форель
  • мидии
  • желудь сквош
  • бобовых, такие как черные бобы и соевые бобы
  • семена
  • орехи 9012
  • 9013

  • 901 не распространен в Соединенных Штатах.Тем не менее, определенным группам людей может быть недостаточно тиамина, в том числе:

    • людей с алкогольной зависимостью
    • пожилых людей
    • людей с ВИЧ или СПИДом
    • людей с диабетом
    • людей с сердечной недостаточностью
    • тех, кто имел бариатрическая хирургия

    Симптомы дефицита тиамина

    Человек с дефицитом тиамина может испытывать:

    • потеря веса
    • слабый или отсутствующий аппетит
    • проблемы с памятью или спутанность сознания
    • проблемы с сердцем
    • покалывание и онемение в руках и онемение ноги
    • потеря мышечной массы
    • плохие рефлексы

    От алкогольной зависимости у человека может развиться дефицит тиамина.Это может вызвать синдром Вернике-Корсакова (WKS), который может вызвать покалывание и онемение в руках и ногах, потерю памяти и спутанность сознания.

    WKS может привести к энцефалопатии Вернике (МЫ), которая может быть опасной для жизни. Обзор 2017 года показал, что люди с МЭ могут получить пользу от высоких доз тиамина.

    Рибофлавин необходим для:

    • производства энергии
    • , помогающего организму расщеплять жиры, наркотики и стероидные гормоны
    • , превращающего триптофан в ниацин (витамин B-3)
    • , превращающего витамин B-6 в кофермент, в котором потребности организма

    Продукты с рибофлавином

    Продукты, богатые рибофлавином, включают:

    • Органное мясо
    • обогащенные хлопья для завтрака
    • Овсяная мука
    • йогурт и молоко
    • Грибы
    • 9012 9012 9012 921 9152
    • 9212 91513 Сладкий рибофон дефицит встречается редко, но может возникнуть, когда у человека эндокринные нарушения, такие как проблемы со щитовидной железой, или некоторые другие состояния.

      Человек с дефицитом рибофлавина может испытывать:

      • кожных заболеваний
      • язв на углах рта
      • отечность рта и горла
      • опухшие, потрескавшиеся губы
      • выпадение волос
      • красные, зудящие глаза

      Наличие серьезного дефицита рибофлавина может привести к анемии и катаракте. Дефицит рибофлавина во время беременности может создавать более высокий риск определенных врожденных дефектов.

      Люди с самым высоким риском дефицита рибофлавина:

      • те, кто придерживается веганской диеты или не употребляют молочные продукты
      • спортсмены, которые не едят мясо, особенно те, кто также не ест молочные или другие продукты животного происхождения
      • женщины которые беременны или кормят грудью, особенно те, кто не употребляет мясо или молочные продукты

      Организм превращает ниацин в кофермент, называемый никотинамид-адениндинуклеотид (NAD).NAD является необходимой частью более чем 400 различных ферментативных реакций в организме, самой высокой из всех производных витаминов коферментов. Эти ферменты помогают с:

      • преобразованием энергии углеводов, жиров и белков в форму, которую организм может использовать
      • метаболические процессы в клетках организма
      • связь между клетками
      • экспрессия ДНК в клетках

      Продукты с niacin

      Продукты животного происхождения, такие как мясо, птица и рыба, содержат большое количество НАД, которое организм может легко использовать.

      Растительные продукты, включая орехи, бобовые и зерновые, содержат натуральную форму ниацина, которую организм не может использовать так же легко. Однако производители добавляют ниацин в такие продукты, как злаки, и организм легко может использовать эту форму.

      Симптомы дефицита ниацина

      Слишком малое количество ниацина может вызвать дефицит ниацина. Тяжелый дефицит ниацина приводит к пеллагре, которая может вызвать:

      Если пеллагра не лечится, это может привести к серьезным проблемам с памятью, поведенческим изменениям и суицидальному поведению.Это также может привести к крайней потере аппетита или смерти.

      Люди, подверженные риску дефицита ниацина, включают тех, у кого:

      • недоедание
      • нервная анорексия
      • расстройство, связанное с употреблением алкоголя
      • СПИД
      • воспалительное заболевание кишечника (ВЗК)
      • болезнь Хартнапа, которые вызывают опухоли желудка, рак желудка развиваться в желудочно-кишечном тракте

      Пантотеновая кислота необходима организму для создания новых коферментов, белков и жиров.

      Красные кровяные клетки несут пантотеновую кислоту по всему организму, поэтому они могут использовать питательные вещества в различных процессах для получения энергии и обмена веществ.

      Продукты с пантотеновой кислотой

      Многие продукты содержат по крайней мере немного пантотеновой кислоты, но некоторые из самых высоких количеств присутствуют в:

      • говяжья печень
      • грибы шиитаке
      • семена подсолнечника
      • курица
      • тунец
      • os 901 av01ocos 901 av01oc
      • 13011313131313131313131313131313131313131313131313131313131313
      • обогащенных хлопьев для завтрака

      Симптомы дефицита пантотеновой кислоты

      Дефицит пантотеновой кислоты редко встречается в США.С. потому что это в изобилии во многих продуктах. Тем не менее, это может повлиять на людей с серьезным недоеданием. В таких случаях, как правило, они испытывают недостаток в других питательных веществах.

      Симптомы дефицита включают в себя:

      • онемение и жжение в руках и ногах
      • головная боль
      • раздражительность
      • беспокойство и плохой сон
      • отсутствие аппетита

      Люди с определенной мутацией гена, называемой пантотенатин Нейродегенерация 2 мутации имеют высокий риск дефицита.

      Витамин B-6, или пиридоксин, играет роль в более чем 100 ферментативных реакциях. Тело нуждается в витамине B-6 для:

      • метаболизма аминокислот
      • расщепление углеводов и жиров
      • развитие мозга
      • иммунная функция

      Продукты с витамином B-6

      К самым богатым источникам витамина B-6 относятся :

      • органное мясо
      • нут
      • тунец
      • лосось
      • домашняя птица
      • картофель
      • обогащенные злаки

      Симптомы дефицита витамина B-6

      У многих низкий уровень дефицита витамина B в витамине B витамин B-12, в соответствии с Национальным институтом здравоохранения (NIH) Управление пищевых добавок.

      Дефицит витамина B-6 может вызвать:

      • анемия
      • чешуйка на губах
      • трещины в уголках рта
      • опухший язык
      • ослабленная иммунная система
      • спутанность сознания
      • риск депрессии 9012

      дефицит витамина B-6 включает тех, у кого:

      Производители добавляют биотин во многие добавки для волос, кожи и ногтей. Тем не менее, NIH заявляют, что нет достаточных доказательств, чтобы прийти к выводу, помогает ли прием дополнительного биотина для волос, кожи или ногтей.

      Некоторые люди считают, что биотин может помочь при псориазе.

      Организм человека нуждается в биотине для:

      • расщепления жиров, углеводов и протеинов
      • связи между клетками организма
      • регуляция ДНК

      Продукты с биотином

      Многие продукты содержат биотин, в том числе:

      • мясо органов
      • яйца
      • лосось
      • свинина
      • говядина
      • семена подсолнечника

      Симптомы дефицита биотина

      Признаки дефицита биотина включают:

      • покраснение глаз вокруг волос
      • поредение глаза вокруг волос 9 нос и рот
      • ломкие ногти
      • депрессия
      • усталость

      Дефицит редко встречается в США.S., но следующие группы могут быть более подвержены риску:

      • человек с метаболическим расстройством, называемым дефицитом биотинидазы
      • человек с алкогольным расстройством
      • беременных или кормящих женщин

      Естественная форма витамина B-9 называется фолатом Фолиевая кислота, которая присутствует в обогащенных продуктах питания и некоторых добавках, является синтетической формой витамина.

      Поскольку большинство людей не могут употреблять достаточное количество листовых зеленых овощей для уровней, необходимых во время беременности, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) предлагают, чтобы все женщины репродуктивного возраста, которые хотят забеременеть, принимали 400 мкг фолиевой кислоты каждый день, наряду с есть разнообразную диету, которая содержит фолат.

      Когда у женщины достаточно высокий уровень фолиевой кислоты как до, так и во время беременности, у плода снижается риск определенных врожденных дефектов, влияющих на головной и спинной мозг.

      Фолат также необходим для:

      • репликации ДНК
      • метаболизма витаминов
      • метаболизма аминокислот
      • правильного деления клеток

      Продукты с фолатом

      FDA требует от производителей добавления фолиевой кислоты в стандартизованные продукты обогащенного зерна чтобы помочь уменьшить риск дефектов нервной трубки.Люди могут получить фолиевую кислоту из обогащенного хлеба и злаков.

      Натуральный фолат встречается в:

      • темно-зеленых листовых овощах
      • говяжьей печени
      • авокадо
      • папайи
      • апельсиновый сок
      • яиц
      • бобов
      • орехов
    Признаки фолата

    Признаки фолата

    Признаки добавления фолата Кислота к зерновым продуктам сделала дефицит фолата редким. Тем не менее, возможные симптомы дефицита фолата могут включать:

    • слабость
    • головная боль
    • учащенное сердцебиение
    • раздражительность
    • язвы на языке или во рту
    • изменения кожи, волос или ногтей

    FDA Рекомендуем женщинам увеличить потребление фолиевой кислоты и принимать добавки фолиевой кислоты каждый день, прежде чем забеременеть и во время беременности.Другие группы, которые могут нуждаться в дополнительном применении фолиевой кислоты, включают людей, которые имеют:

    • расстройство, связанное с употреблением алкоголя,
    • целиакию,
    • состояний, которые препятствуют усвоению питательных веществ. Принимая больше, чем это может замаскировать симптомы дефицита витамина B-12. Это может привести к необратимому повреждению нерва.

      Витамин B-12 содержит минерал кобальта и иногда называется «кобаламин».Организм использует витамин B-12 для:

      • создания новых красных кровяных клеток
      • Синтез ДНК
      • мозга и неврологических функций
      • метаболизм жиров и белков

      Пища с витамином B-12

      Витамин B-12 происходит естественно в продуктах животного происхождения, таких как:

      • моллюсков
      • говяжья печень
      • лосось
      • говядина
      • молоко и йогурт

      Люди, которые не едят продукты животного происхождения, могут нуждаться в получении витамина B-12 из добавок или обогащенных пищевых продуктов, таких как в качестве хлопьев для завтрака и пищевых дрожжей.

      Узнайте больше о вегетарианских и веганских источниках витамина B-12 здесь.

      Симптомы дефицита витамина B-12

      Дефицит витамина B-12 обычно вызывает состояние, называемое мегалобластной анемией. Симптомами дефицита витамина B-12 могут быть:

      • усталость
      • потеря веса
      • запор
      • потеря аппетита
      • онемение и покалывание в руках и ногах
      • проблемы с памятью
      • депрессия

      кто

    00000 к риску дефицита B-12 относятся те, у кого:

    Вегетарианцам, веганам и беременным или кормящим женщинам также может понадобиться дополнительный витамин B-12.

    Большинство поливитаминных добавок содержат некоторые витамины группы В, и многие из них обеспечивают 100% или более ежедневных потребностей человека в каждом из этих витаминов.

    Люди могут покупать витамины группы В в качестве индивидуальных добавок, если у них дефицит только одного типа. Тем не менее, некоторые данные свидетельствуют о том, что витаминная добавка с полным комплексом витаминов В может быть лучшим выбором, даже если у человека есть только один недостаток.

    Исследователи утверждают, что у большинства людей есть недостатки, и они могли бы получить пользу от добавки B-комплекса в высоких дозах.

    Мультивитамины и отдельные витаминные добавки можно купить в аптеках и онлайн. Выберите из ряда витаминных добавок группы В, используя следующие ссылки:

    Каждый из

    витаминов группы В обладает своими уникальными функциями, но они зависят друг от друга в правильном усвоении и максимальной пользе для здоровья. Соблюдение здоровой, разнообразной диеты, как правило, обеспечивает все витамины группы В, необходимые человеку.

    Люди могут лечить и предотвращать дефицит витаминов группы В, увеличивая в своем рационе потребление продуктов с высоким содержанием витаминов или принимая витаминные добавки.

    Попросите врача, прежде чем принимать какие-либо добавки, чтобы убедиться, что они не будут взаимодействовать с лекарствами.

    Что такое витамины группы В

    happy_lark / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

    Есть восемь хорошо известных витаминов группы В, которые играют роль в организме. Они поддерживают обмен веществ и способствуют выработке энергии. Некоторые из витаминов группы В также имеют дополнительные функции:

    Витамин B6:

    Также известный как пиридоксин, витамин B6 помогает вырабатывать инсулин, бороться с инфекцией и создавать незаменимые аминокислоты (строительные блоки белка).Фасоль, курица, банан, печеный картофель, свинина, рыба, орехи и обогащенные хлопья для завтрака - все они содержат витамин B6.

    Фолат

    Также известный как фолиевая кислота, фолат особенно важен во время беременности. Потребление адекватного количества помогает снизить риск деформаций позвоночника и головного мозга (известных как дефекты нервной трубки). Источниками фолата являются многие фрукты и овощи, включая бобы, апельсины, авокадо и шпинат, а также обогащенные зерна.

    Витамин В12

    Кобаламин, или витамин B12, играет важную роль в создании новых эритроцитов, а его дефицит может привести к анемии.Он присутствует в продуктах животного происхождения, таких как молоко, йогурт и сыр, мясо, рыба, птица и яйца. Многие злаки и злаки также обогащены витамином B12 и являются важным источником этого витамина для вегетарианцев и веганов. Хотя, витамин B12 также может потребоваться.

    Эти витамины В чаще известны по их названиям, чем по количеству, но все они широко доступны в разнообразных продуктах питания, и дефицит в США относительно редко встречается:

    • Тиамин : свинина, горох, цельнозерновые и обогащенные продукты, включая хлеб, рис, макаронные изделия, лепешки и обогащенные злаки.
    • Рибофлавин : сыр, йогурт, обогащенные зерна, постное мясо, яйца, миндаль и листовые зеленые овощи.
    • ниацин : высокобелковые продукты, такие как арахисовое масло, говядина, птица и рыба, а также обогащенные и обогащенные зерновые продукты
    • Пантотеновая кислота : йогурт, сладкий картофель, молоко, авокадо, кукуруза, яйца и бобы.
    • Биотин : яйца, арахис, рыба, сладкий картофель и миндаль.
    ,
    преимуществ, побочных эффектов, дозировки, продуктов питания и многого другого

    Комплекс витаминов В состоит из восьми витаминов группы В:

    Каждый из этих важных витаминов влияет на общую функцию организма. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как эти питательные вещества приносят вам пользу, сколько вам нужно, нужно ли вам принимать добавки, и многое другое.

    Витамины группы В играют важную роль в поддержании хорошего здоровья и благополучия. Будучи строительными блоками здорового тела, витамины группы В оказывают непосредственное влияние на уровень энергии, функции мозга и метаболизм клеток.

    Комплекс витаминов В помогает предотвращать инфекции и помогает поддерживать и продвигать:

    • здоровье клеток
    • рост красных кровяных клеток
    • энергетических уровней
    • хорошее зрение
    • здоровое функционирование мозга
    • хорошее пищеварение
    • здоровый аппетит
    • собственно нервная функция
    • гормоны и выработка холестерина
    • здоровье сердечно-сосудистой системы
    • мышечный тонус

    У женщин

    витамины группы В особенно важны для беременных и кормящих женщин.Эти витамины помогают в развитии мозга плода, а также снижают риск врожденных дефектов.

    А для будущих мам витамины группы В могут повысить уровень энергии, облегчить тошноту и снизить риск развития преэклампсии.

    У мужчин

    Считается, что витамины В

    повышают уровень тестостерона у мужчин, который естественным образом снижается с возрастом. Они также могут помочь мужчинам нарастить мышечную массу и увеличить силу. Однако человеческие исследования, подтверждающие эти утверждения, отсутствуют.

    Рекомендуемое суточное количество каждого витамина В варьируется.

    Для женщин рекомендуемое суточное потребление:

    Для мужчин рекомендуемое суточное потребление:

    Пожилым людям и беременным женщинам требуется повышенное количество витаминов группы В. Ваш врач может предоставить информацию о дозировке с учетом ваших индивидуальных потребностей.

    Определенные основные состояния здоровья могут помешать вашему организму должным образом усваивать витамин B. Вы также должны поговорить со своим врачом о потреблении витамина B, если у вас есть:

    Большинство людей получают достаточно витаминов B, придерживаясь сбалансированной диеты.Тем не менее, все еще возможно быть дефицитным.

    Следующие симптомы могут быть признаком того, что вы не получаете достаточное количество витаминов группы В:

    • кожная сыпь
    • трещины вокруг рта
    • чешуйчатая кожа на губах
    • опухший язык
    • усталость
    • слабость
    • анемия
    • спутанность сознания
    • раздражительность или депрессия
    • тошнота
    • спазмы в животе
    • диарея
    • запоры
    • онемение или покалывание в ногах и руках

    Если вы испытываете какие-либо из этих симптомов и не знаете почему, записаться на прием к врачу.

    Хотя возможно, что вы испытываете дефицит витамина В, эти симптомы также частично совпадают со многими другими основными заболеваниями. Ваш врач может поставить диагноз и проконсультировать вас по любым следующим шагам.

    Многие продукты содержат витамины группы В, что позволяет легко получить достаточное количество пищи. Лучше всего получать витамины группы В из разнообразных пищевых источников. Это помогает убедиться, что вы получаете достаточно каждого типа.

    Вы можете найти витамин B в:

    • молоко
    • сыр
    • яйца
    • печень и почки
    • мясо, такое как курица и красное мясо
    • рыба, такая как тунец, скумбрия и лосось
    • моллюсков, такие как устрицы и моллюски
    • темно-зеленые овощи, такие как шпинат и капуста
    • овощи, такие как свекла, авокадо и картофель
    • цельные зерна и злаки
    • бобы, такие как фасоль, черные бобы и нут
    • орехи и семена
    • плодов, таких как цитрусовые, бананы и арбузы
    • соевые продукты, такие как соевое молоко и темпе
    • меласса меласса
    • зародыши пшеницы
    • дрожжи и пищевые дрожжи

    Если ваш врач рекомендовал вам Увеличьте потребление определенного витамина B, посмотрите эти списки продуктов:

    Большинство людей получают достаточно витаминов B в своем рационе.Ваша диета также является лучшим способом для вашего организма получать эти витамины.

    Вы не должны принимать добавки, если ваш врач не подтвердил, что у вас недостаточно определенного витамина В. Они скажут вам, следует ли вам принимать конкретную добавку В или добавить комплексную добавку витамина В.

    Скорее всего, вам понадобятся добавки, если вы:

    • в возрасте 50 лет или старше
    • в состоянии беременности
    • с определенными хроническими заболеваниями
    • есть вегетарианская диета
    • есть веганская диета
    Имеются

    добавки без рецепта в местной аптеке или магазине по продаже диетических продуктов.

    Добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, поэтому покупать их следует только у надежного и уважаемого бренда. Это помогает гарантировать, что вы принимаете высококачественный продукт без каких-либо сомнительных добавок. Ваш врач может порекомендовать конкретную марку для рассмотрения.

    Всегда внимательно читайте все этикетки и следуйте указаниям производителя. Если у вас есть вопросы по поводу дозировки, поговорите с врачом.

    Вы вряд ли получите слишком много комплекса витаминов В из своего рациона.Это потому, что сложные витамины группы В растворимы в воде. Это означает, что они не хранятся в вашем теле, а выводятся с мочой ежедневно.

    Вы также вряд ли получите слишком много витамина В, если принимаете какие-либо добавки в соответствии с указаниями.

    При этом возможна передозировка, особенно если вы принимаете добавку, не получив диагноз дефицита от своего врача.

    Симптомы передозировки комплекса витамина B включают в себя:

    • чрезмерная жажда
    • кожных заболеваний
    • размытое зрение
    • спазмы в животе
    • тошнота
    • рвота
    • учащенное мочеиспускание
    • диарея
    • промывка кожи

    Se000 медицинское обслуживание, если вы считаете, что у вас наблюдаются симптомы передозировки витамина В.

    Вам также следует проконсультироваться с врачом, если вы принимаете добавки без диагностированного дефицита. Долгосрочное употребление комплекса витаминов В может привести к повреждению нервов. Это может привести к потере контроля над вашими движениями тела.

    Всегда говорите со своим врачом, прежде чем добавлять какие-либо добавки в вашу программу.

    Вы можете обсудить желаемую цель здоровья и почему вы считаете, что добавка необходима. Ваш врач может помочь вам определить, является ли это лучшим вариантом лечения, и проконсультировать вас по любым следующим шагам.

    Некоторые добавки могут взаимодействовать с некоторыми основными условиями и лекарствами, поэтому важно, чтобы ваш врач был в курсе.

    Вам также следует обратиться к врачу, если вы считаете, что у вас может быть дефицит витаминов группы В. Они могут помочь определить причину ваших симптомов и, при необходимости, порекомендовать способы увеличения потребления витамина В.

    Витамины и минералы - витамины группы В и фолиевая кислота

    Существует много различных типов витамина B.

    В этом разделе содержится информация о:

    • тиамин (витамин B1)
    • рибофлавин (витамин B2)
    • ниацин (витамин B3)
    • пантотеновая кислота
    • витамин B6
    • биотин (витамин B7)
    • фолат и фолиевая кислота
    • витамин B12

    Тиамин (витамин B1)

    Тиамин, также известный как витамин B1, помогает:

    • разрушает и выделяет энергию из пищи
    • сохраняет нервную систему здоровой

    Хорошие источники тиамина

    Тиамин встречается во многих видах еды.

    Хорошие источники включают в себя:

    • горох
    • свежие и сушеные фрукты
    • яиц
    • цельнозерновой хлеб
    • некоторые обогащенные сухие завтраки
    • печень

    Сколько тиамина мне нужно?

    Количество нужного тиамина для взрослых (в возрасте от 19 до 64) составляет:

    • 1 мг в день для мужчин
    • 0,8 мг в день для женщин

    Вы должны иметь возможность получать весь необходимый тиамин из своей ежедневной диеты ,

    Тиамин нельзя хранить в организме, поэтому он необходим вам каждый день.

    См. Полные правительственные рекомендации по питанию (PDF, 148kb) для уровней для детей и пожилых людей.

    Что произойдет, если я приму слишком много тиамина?

    Нет достаточных доказательств, чтобы знать, каковы могут быть последствия приема высоких доз добавок тиамина каждый день.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Вы должны получить все необходимое количество тиамина, если будете придерживаться разнообразного и сбалансированного питания.

    Если вы принимаете добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

    Прием 100 мг или менее добавок тиамина в день вряд ли может причинить вред.

    Рибофлавин (витамин В2)

    Рибофлавин, также известный как витамин В2, помогает:

    • поддерживать здоровье кожи, глаз и нервной системы
    • организм высвобождает энергию из пищи

    Хорошие источники рибофлавина

    Хорошие источники рибофлавин включает:

    • молоко
    • яйца
    • обогащенные хлопья для завтрака
    • овес
    • вареная говядина
    • грибы
    • простой, обезжиренный йогурт
    • рис

    УФ-свет может разрушить рибофлавин, поэтому в идеале эти продукты должны держаться подальше от прямых солнечных лучей.

    Сколько рибофлавина мне нужно?

    Количество необходимого рибофлавина для взрослых (в возрасте от 19 до 64 лет) составляет:

    • 1,3 мг в день для мужчин
    • 1,1 мг в день для женщин

    Вы должны иметь возможность получать весь необходимый вам рибофлавин от своего ежедневная диета.

    Рибофлавин не может храниться в организме, поэтому он нужен вам каждый день.

    См. Полные правительственные рекомендации по питанию (PDF, 148kb) для уровней для детей и пожилых людей.

    Что произойдет, если я приму слишком много рибофлавина?

    Нет достаточных доказательств, чтобы знать, каковы могут быть последствия приема высоких доз добавок рибофлавина каждый день.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Вы должны быть в состоянии получить весь необходимый вам рибофлавин, придерживаясь разнообразной и сбалансированной диеты.

    Если вы принимаете добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

    Прием 40 мг или менее в день добавок рибофлавина вряд ли причинит вред.

    Ниацин (витамин B3)

    Ниацин, также известный как витамин B3, помогает:

    • высвобождает энергию из продуктов, которые мы едим
    • поддерживает нервную систему и кожу здоровыми

    Хорошие источники ниацина

    Существует 2 формы ниацина: никотиновая кислота и никотинамид.Оба найдены в еде.

    Хорошие источники ниацина включают:

    • мясо
    • рыба
    • пшеничная мука
    • яйца
    • молоко

    Сколько ниацина мне нужно?

    Необходимое количество ниацина составляет:

    • 16,5 мг в день для мужчин
    • 13,2 мг в день для женщин

    Вы должны иметь возможность получать весь необходимый вам ниацин из своего ежедневного рациона.

    Ниацин не может храниться в организме, поэтому он необходим вам каждый день.

    Что произойдет, если я приму слишком много ниацина?

    Прием больших доз добавок никотиновой кислоты может вызвать покраснение кожи. Прием высоких доз в течение длительного времени может привести к повреждению печени.

    Нет достаточных доказательств, чтобы знать, каковы могут быть последствия приема высоких суточных доз никотинамидных добавок.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Вы сможете получать необходимое количество ниацина, придерживаясь разнообразной и сбалансированной диеты.

    Если вы принимаете добавки с ниацином, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

    Прием 17 мг или менее добавок никотиновой кислоты в день или 500 мг или менее добавок никотинамида в день вряд ли причинит какой-либо вред.

    Пантотеновая кислота

    Пантотеновая кислота выполняет несколько функций, например помогает выделять энергию из пищи.

    Хорошие источники пантотеновой кислоты

    Пантотеновая кислота содержится практически во всех видах мяса и овощей, в том числе:

    • курица
    • говядина
    • картофель
    • каша
    • помидоров
    • почка
    • яиц
    • брокколи
    • цельнозерновая
    • цельнозерновая
    • цельнозерновая
    • цельнозерновая такие как коричневый рис и хлеб из непросеянной муки

    Сухие завтраки также являются хорошим источником, если они были обогащены пантотеновой кислотой.

    Сколько пантотеновой кислоты мне нужно?

    Вы должны быть в состоянии получать всю необходимую вам пантотеновую кислоту из своего ежедневного рациона, как это содержится во многих продуктах.

    Пантотеновая кислота не может храниться в организме, поэтому она нужна вам каждый день.

    Что произойдет, если я приму слишком много пантотеновой кислоты?

    Нет достаточных доказательств, чтобы знать, каковы могут быть последствия приема высоких суточных доз добавок пантотеновой кислоты.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Вы должны иметь возможность получать всю необходимую пантотеновую кислоту, придерживаясь разнообразного и сбалансированного питания.

    Если вы принимаете добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

    Принимая 200 мг или менее в день пантотеновой кислоты в добавках, вряд ли причинит вред.

    Витамин B6

    Витамин B6, также известный как пиридоксин, помогает:

    • позволяет организму использовать и запасать энергию из белков и углеводов в пище
    • образует гемоглобин, вещество в красных кровяных клетках, которое переносит кислород по всему телу

    Хорошие источники витамина B6

    Витамин B6 содержится в самых разнообразных продуктах, включая:

    • свинина
    • домашняя птица, например, курица или индейка
    • рыба
    • хлеб
    • цельнозерновые крупы, такие как овсянка, пшеничный росток и коричневый рис
    • яиц
    • овощей
    • соевых бобов
    • арахиса
    • молока
    • картофеля
    • некоторых обогащенных хлопьев для завтрака

    Сколько витамина В6 мне нужно?

    Потребность в витамине B6 для взрослых (в возрасте от 19 до 64) составляет около:

    • 1.4 мг в день для мужчин
    • 1,2 мг в день для женщин

    Вы должны быть в состоянии получать все необходимые витамины B6 из своего ежедневного рациона.

    См. Полные правительственные рекомендации по питанию (PDF, 148kb) для уровней для детей и пожилых людей.

    Что произойдет, если я приму слишком много витамина B6?

    При приеме добавки важно не принимать слишком много.

    Прием более 200 мг в день витамина В6 в течение длительного времени может привести к потере чувствительности в руках и ногах, известной как периферическая невропатия.

    Это обычно улучшится, как только вы перестанете принимать добавки.

    Но в некоторых случаях, когда люди принимали большое количество витамина B6, особенно в течение нескольких месяцев, эффект может быть постоянным.

    Прием доз от 10 до 200 мг в день в течение коротких периодов времени не может причинить вреда.

    Но нет достаточных доказательств, чтобы сказать, как долго эти дозы можно принимать безопасно.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Вы сможете получать необходимый вам витамин B6, придерживаясь разнообразного и сбалансированного питания.

    Если вы принимаете витамин B6, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

    Не принимайте более 10 мг витамина В6 в день в добавках, если это не рекомендовано врачом.

    Биотин (витамин B7)

    Биотин необходим в очень небольших количествах, чтобы помочь организму расщеплять жир.

    Бактерии, которые естественным образом живут в вашем кишечнике, способны вырабатывать биотин, поэтому неясно, нужен ли вам дополнительный биотин из рациона.

    Биотин также содержится в широком ассортименте продуктов, но только на очень низких уровнях.

    Что произойдет, если я приму слишком много биотина?

    Нет достаточных доказательств, чтобы знать, каковы могут быть последствия приема высоких суточных доз биотиновых добавок.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Вы сможете получить весь необходимый вам биотин, придерживаясь разнообразной и сбалансированной диеты.

    Если вы принимаете биотиновые добавки, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

    Прием 0,9 мг или менее биотина в день в виде добавок вряд ли причинит какой-либо вред.

    Фолат и фолиевая кислота

    Фолат - это витамин В, содержащийся во многих продуктах. Искусственная форма фолата называется фолиевой кислотой.

    Фолат также известен как фолацин и витамин B9.

    Фолат помогает:

    • организм формирует здоровые эритроциты
    • снижает риск дефектов центральной нервной трубки, таких как расщелина позвоночника, у неродившихся детей

    Недостаток фолата может привести к анемии дефицита фолата.

    Хорошие источники фолата

    Фолат содержится в небольших количествах во многих продуктах.

    Хорошие источники включают в себя:

    • брокколи
    • брюссельская капуста
    • печень (но избегайте этого во время беременности)
    • зеленых листовых овощей, таких как капуста и шпинат
    • горохов
    • нутов
    • хлопьев для завтрака, обогащенных фолиевой кислотой

    Сколько фолата мне нужно?

    Взрослые нуждаются в 200 мкг фолиевой кислоты в день.Микрограмм в 1000 раз меньше миллиграмма (мг). Микрограмма слова иногда пишется с греческим символом μ, сопровождаемым буквой g (μg).

    Долгосрочных запасов в организме нет, поэтому вам необходимо часто употреблять фолатсодержащие продукты.

    Большинство людей должны иметь возможность получать необходимое количество, придерживаясь разнообразной и сбалансированной диеты.

    Если вы беременны или можете забеременеть

    Если вы беременны, пытаетесь родить ребенка или могли забеременеть, рекомендуется принимать 400 мкг фолиевой кислоты в день до беременности на 12 недель.

    Добавки фолиевой кислоты необходимо принимать до того, как вы забеременеете, поэтому начните принимать их до того, как вы прекратите использование контрацепции или, если есть вероятность, что вы забеременеете.

    Это поможет предотвратить врожденные дефекты, такие как расщелина позвоночника, у вашего ребенка.

    У некоторых женщин повышен риск беременности, пораженной дефектом нервной трубки, и им рекомендуется принимать более высокую дозу 5 мг фолиевой кислоты каждый день до наступления 12 недель беременности.

    Это важно и вряд ли может причинить вред, так как оно принимается на краткосрочной основе, но сначала поговорите со своим врачом.

    Узнайте больше о витаминах и минералах во время беременности, в том числе о том, кто должен принимать более высокие дозы фолиевой кислоты.

    Что произойдет, если я приму слишком много фолиевой кислоты?

    Принимая дозы фолиевой кислоты выше 1 мг, можно замаскировать симптомы дефицита витамина В12, которые в конечном итоге могут повредить нервную систему, если ее не обнаружить и не лечить.

    Это особенно важно для пожилых людей, потому что с возрастом становится все труднее усваивать витамин B12.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Департамент здравоохранения и социального обеспечения рекомендует принимать добавки фолиевой кислоты всеми женщинами, которые беременны или могут забеременеть.

    Женщины, которые не могут забеременеть, и мужчины должны иметь возможность получать все необходимое количество фолиевой кислоты с помощью разнообразной и сбалансированной диеты.

    Если вы принимаете добавки с фолиевой кислотой, важно не принимать слишком много, так как это может быть вредно.

    Прием 1 мг или менее добавок фолиевой кислоты в день вряд ли принесет вред.

    Витамин B12

    Витамин B12 участвует в:

    • создании красных кровяных клеток и поддержании здоровой нервной системы
    • высвобождении энергии из пищи
    • с использованием фолиевой кислоты

    Недостаток витамина B12 может привести к дефициту витамина B12 при анемии ,

    Хорошие источники витамина B12

    Хорошие источники включают в себя:

    • мясо
    • лосось
    • треска
    • молоко
    • сыр
    • яиц
    • некоторые обогащенные хлопья для завтрака

    Сколько витамина B12 мне нужно?

    Взрослым (в возрасте от 19 до 64) нужно около 1.5 мкг в день витамина В12.

    Если вы едите мясо, рыбу или молочные продукты, вы должны получать достаточное количество витамина B12 из своего рациона.

    Но так как витамин B12 не содержится в естественных продуктах, таких как фрукты, овощи и злаки, веганам может не хватать его.

    Читайте о веганской диете для информации о питании и советах.

    См. Полные правительственные рекомендации по питанию (PDF, 148kb) для уровней для детей и пожилых людей.

    Что произойдет, если я приму слишком много витамина B12?

    Нет достаточных данных, чтобы показать, каковы могут быть последствия приема высоких доз добавок витамина В12 каждый день.

    Что советует Департамент здравоохранения и социального обеспечения?

    Вы должны быть в состоянии получить все необходимые витамины В12, придерживаясь разнообразной и сбалансированной диеты.

    Если вы принимаете витамин B12, не принимайте слишком много, так как это может быть вредно.

    Прием 2 мг или менее витамина В12 в день в добавках вряд ли может причинить вред.

    Помогите нам улучшить наш сайт

    Если вы закончили то, что делаете, можете ли вы ответить на несколько вопросов о вашем визите сегодня?

    Примите участие в нашем опросе

    Последняя проверка страницы: 3 марта 2017
    Следующая проверка должна быть произведена: 3 марта 2020

    ,

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о