Рубрика

Что из еды понижает давление: Топ-5 продуктов для снижения давления, которые рекомендуют ученые

Содержание

7 продуктов, которые снижают давление

Гипертоникам полезно есть красную рыбу
Фото: pixabay.com

В рационе каждого гипертоника непременно должны быть продукты, которые помогают эффективно снижать кровяное давление.

Гипертония довольно часто приводит к инфарктам и инсультам. Чтобы минимизировать риски, следует пересмотреть взгляды на образ жизни и изменить питание на более правильное.

Как советуют врачи-кардиологи, в меню людей, страдающих от частых скачков давления, должны быть следующие продукты

  • Брокколи. В этой капусте содержатся противовоспалительные вещества, которые снижают артериальное давление и предотвращают образование атеросклеротических бляшек. Однако люди, у которых параллельно есть проблемы с ЖКТ, должны прежде посоветоваться со своим лечащим врачом. Продукт может спровоцировать осложнения.

  • Гранатовый сок. Переоценить его пользу, кажется, невозможно. Его рекомендуют регулярно пить всем людям для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Полезен гранат и сок из его семян в борьбе с давлением. Для достижения лечебного эффекта нужно ежедневно употреблять полграната или полстакана гранатового сока (непременно разбавляйте его водой в пропорции 1:1).

  • Красная рыба. Она богата омега-3 и ненасыщенными жирными кислотами, которые благотворно влияют на стенки сосудов. Но полезной по-настоящему будет только свежая запеченная в духовке, а не соленая рыба.

  • Молочные продукты. Это главные поставщики не только калия, магния, но и еще одного важного для здоровья сердца микроэлемента – кальция. Кардиологи говорят, что люди, в меню которых есть творог, сыры и другие молочные продукты, защищены от инсультов и инфарктов.

  • Черная фасоль. В ней много магния, который расширяет сосуды и нормализует давление.

  • Овес, овсяная каша. Благодаря овсу сосуды становятся более эластичными и могут вовремя сужаться или, наоборот, расширяться.

  • Кофе. Он прекрасно снижает давление. Однако усердствовать с этим напитком не стоит, так как он обладает еще и мочегонным эффектом.

10 продуктов, помогающих от гипертонии — Российская газета

Скачет давление? Замучила гипертония? Не ограничивайте лечение таблетками.

Правильное питание тоже помогает стабилизировать давление.

Медикаментозное лечение и диета хорошо дополняют друг друга в борьбе с гипертонией, которая при недостаточном к ней внимании приведет к инфаркту или инсульту. Лекарства должен подбирать врач, а подходящее питание можно обеспечить себе самостоятельно.

Не газуйте

При повышенном давлении рекомендуется диета с низким содержанием жира и холестерина, богатая злаками, фруктами и овощами.

Замените животные жиры на растительные. Откажитесь от сливочного масла, сметаны, свинины, говядины, от газированных напитков и напитков, содержащих кофеин. Лучше исключить острые блюда, приправы, соления, консервированные продукты, мучные и кондитерские изделия.

Из способов приготовления пищи лучше отдавать предпочтение отвариванию, приготовлению на пару, запеканию. Упор делайте на овощи, рыбу, кисломолочные продукты. Причем важно сделать принцип здорового питания нормой: если вы сегодня замените бутерброд с колбасой овощным салатиком, а завтра снова потянетесь к сырокопченой, такая "диета" не поможет стабилизации давления.

Это элементарно

Если вы гипертоник, ешьте больше продуктов, богатых калием. Калий позволяет снизить отрицательное влияние на артериальное давление другого минерального элемента - натрия.

Помните, что лучшим источником калия являются именно натуральные продукты, а не препараты. Например, отличный продукт в этом отношении - обыкновенный рис. Устраивайте 1-2 раза в неделю рисовый разгрузочный день. Возьмите стакан сухого риса, промойте его несколько раз, залейте водой, оставьте на ночь, а утром сварите без соли. Разделите рис на 8 частей и ешьте весь день. Калий, который содержится в рисе, вытеснит натрий, количество воды в организме уменьшится, а ваше артериальное давление снизится без всяких медикаментов.

Калием богаты также многие фрукты (бананы, апельсины, мандарины), сухофрукты (изюм, курага), овощи (особенно картофель, фасоль), морская капуста, кальмары, рыба (треска, хек), овсяная и пшеничная крупа, молоко, йогурт.

Другой важный элемент, который полезен для стабилизации давления, - магний, его наличие в организме способствует расширению кровеносных сосудов и укреплению их стенок. К тому же нехватка магния "тянет" за собой вымывание калия и увеличение содержания внутри клеток натрия, что также приводит к повышению давления.

В достаточном количестве содержат магний бобовые - фасоль, горох, чечевица. К тому же в них много пищевых волокон, обеспечивающих чувство насыщения и не позволяющих набирать лишний жир.

В чем соль

Важны при гипертонии витамины С (цветная капуста, черная смородина, шиповник), А (морковь, печень, яичный желток), группы В (отруби, капуста, дрожжи).

А вот потребление соли следует ограничить до 2,5 г (чайная ложка без верха) в сутки. Старайтесь не подсаливать пищу, используйте пряности. В крайнем случае применяйте соль с пониженным содержанием натрия. В ней к тому же содержатся необходимые для здоровья ионы калия, магния, йода. Переработанные продукты содержат значительно больше соли, чем натуральные, например, в колбасе и сыре соли в 15 раз больше, чем в натуральном мясе и молоке.

Осторожно с алкоголем!

В очень небольших же количествах алкоголь способствует расширению артерий сердца и снижению АД. Но при повышенных дозах приема спиртного артериальное давление может существенно повышаться. Кроме того, алкоголь снижает эффективность препаратов, которые больной принимает для лечения артериальной гипертонии.

Кстати

Что надо знать о гипертонии?

Нормальным артериальным давлением в любом возрасте является 120/80 мм рт. ст.

Главный вред от гипертонии в том, что она резко ускоряет развитие атеросклероза, сердечной недостаточности и нарушений ритма сердца.

Гипертония является одной из основных причин инфарктов и инсультов в молодом трудоспособном возрасте.

Советы

10 продуктов, особенно полезных гипертоникам

1 Творог - источник кальция, калия и магния. Калий укрепляет здоровье сердца, магний способствует расширению сосудов. Желательно употреблять не менее 3-5 столовых ложек творога в сутки.

2 Тыквенные семечки - это прекрасный источник цинка. По данным ВОЗ, дефицит цинка в организме увеличивает риск инфаркта. Съедайте 20 г тыквенных семечек в день.

3 Красный болгарский перец - чемпион по содержанию витамина С. У людей, употребляющих много продуктов с витамином С, гипертония развивается реже. Съедайте 2 свежих перца в день, можно добавлять их к салату.

4 Какао богато флавоноидами, улучшающими состояние сосудов и понижающими давление. Можно не пить его ежедневно, достаточно 1-2 стаканов какао в неделю.

5 Лосось богат жирными кислотами омега-3. Это вещество кроме прочих полезных свойств способствует снижению давления. Рекомендуем есть лосось 3 раза в неделю по 150-200 г.

6 Овес - источник селена. Некоторые исследования показали, что добавление овсяной каши в свой рацион помогает регулировать как систолическое, так и диастолическое давление. Овес содержит растворимые и нерастворимые волокна. Зачастую люди, у которых гипертония, страдают вдобавок и диабетом. Чашка овсяной каши с обезжиренным молоком помогает не только контролировать давление, но и препятствует увеличению сахара в крови.

7 Миндаль снижает уровень холестерина. Содержит моножиры (хороший холестерин), который не наносит вред здоровью, обладает свойством снижения уровня "плохого" холестерина. Эти орехи содержат большое количество белка, клетчатки, калия, магния и витамина Е. Также эти орехи полезны для тех, кто собирается похудеть.

8 Зеленый чай разбивает холестериновые пробки. Он как никакой другой полезен для организма. Вдобавок содержит мощные дозы антиоксидантов, препятствующих процессу старения.

9 Темный шоколад содержит антиоксиданты, которые способствуют сердечному здоровью. Как выяснилось в ходе исследования, темный шоколад способен понизить давление на 5 мм.

10 Обезжиренное молоко богато калием, кальцием и витаминами. Ученые рекомендуют всем выпивать по три стакана обезжиренного молока в день.

Продукты, снижающие давление - Питайтесь правильно с diamed.ru

Продукты, снижающие давление, существуют. Они продаются в магазинах, а в летний сезон многие из вас выращивают их на своих загородных участках. Сегодня мы не будем говорить о лекарствах, а поговорим о еде. Конечно, если у вас резко подскочило давление и вы чувствуете себя очень плохо, не следует идти за ягодами в посадку, а срочно обратиться к врачу в ближайшую клинику. Сегодня мы поговорим о профилактических мерах, которые в будущем обеспечат вам возможность избегать повышения артериального давления.

Что такое гипертония?

Гипертония, или высокое кровяное давление, выражается в давлении крови на стенки сосудов. Со временем высокое кровяное давление может привести к повреждению кровеносных сосудов и вызвать болезни сердца, почек, инсульт и другие проблемы. Гипертония часто называют тихим убийцей, потому что многие пациенты не ощущают никаких симптомов и повышенное давление на протяжении долгих лет разрушает организм человека. Поэтому профилактические меры необходимо принимать всем людям, а не только тем, кто знает о своем заболевании.


Наши терапевты клиник «Диамед» имеют богатый опыт в лечении пациентов с диагнозом гипертония. Запишитесь на прием к терапевту по многоканальному телефону 8 (495) 221-21-14 или через форму записи онлайн, расположенную сразу же под статьей. После курса лечения гипертонии врач назначит вам профилактические меры для поддержания результата, в том числе и за счет правильного питания. 


Многие факторы риска возникновения гипертонии у человека нельзя взять под контроль. К ним относятся, например, ваш возраст, пол, наследственность. Но есть факторы , которые вы можете контролировать, например, придерживаться диеты. Мы поговорим сегодня о том, какие существуют продукты, снижающие давление.

Продукты, снижающие давление

Чтобы продукты могли бороться с гипертонией, они должны содержать калий, магний, клетчатку и не должны содержать натрий.

Зелень снижает кровяное давление

Калий помогает почкам избавиться от большего количества натрия через мочу. Это, в свою очередь, снижает артериальное давление. К продуктам с высоким содержанием калия относятся:

  • салат ромэн
  • руккола
  • листовая капуста
  • репа
  • зелень
  • шпинат
  • зелень свеклы

Зелень следует употреблять в пищу в сыром виде, а хранить — в замороженном. Не ешьте консервированную зелень, туда часто добавляют соль. Чтобы вам было вкуснее, зелень можно смешивать с бананом, попробуйте, вас приятно удивит новый вкус.

Ягоды, снижающие давление

Ягоды, особенно черника, богаты флавоноидами. Исследования показывают, что потребление флавонидов может предотвратить гипертонию и помогает снизить кровяное давление. Помимо черники эти полезные соединения содержатся в малине и клубнике.

Как свекла снижает давление

Свекла содержит оксид азота, который расширяет кровеносные сосуды и понижает кровяное давление. Полезные вещества, содержащиеся в свекольном соке, позволяют удерживать давление в норме в течение суток.

Как есть свеклу? Вы можете выжать сок или просто потереть и съесть свеклу в сыром виде. Можете обжарить или потушить ее, или запечь.

Обезжиренное молоко и йогурт

Обезжиренное молоко является отличным источником кальция с низким содержанием жира. Обезжиренные молочные продукты являются важными элементами диеты для снижения кровяного давления. Если вы не любите молоко, выбирайте йогурт, но будьте внимательны к содержанию сахара в этом продукте. Отдавайте предпочтение несладким йогрутам.

Овсяная каша

Овсяная каша попала в наш список благодаря высокому содержанию клетчатки, низкому содержанию натрия и низкому содержанию жира. Овсянка на завтрак — отличный способ насытиться и прекрасная профилактика гипертонии.

Бананы

Продукты, снижающие давление должны содержать калий. К таким относится банан. Порезав в вашу овсяную кашу банан, вы не только придаете интересный вкус своему утреннему блюду, но прежде всего заботитесь о своем здоровье.

Лосось

Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые не только понижают давление, но и предотвращают воспалительные процессы в организме. Помимо этого, лосось содержит витамин D. Просто запеките рыбу на ужин. это быстро, вкусно и полезно.

Семена тыквы и подсолнечника

Любимые многими семечки содержат калий, магний и другие минералы, способные снизить артериальное давление. Главное правило — ешьте семечки несолеными.

Чеснок и специи

Чеснок оказывает на организм такой же эффект, как свекла. Он также содержит оксид азота, позволяющий снизить давление. Вообще ароматные специи могут помочь вам сократить употребление соли, что также позволит удерживать давление в норме. Включайте в свой рацион чабрец, розмарин, базилик, корицу.

Темный шоколад

Темный шоколад содержит более 60% какао, в нем меньше сахара, чем в обычном шоколаде.

Гранаты

Гранаты можно употреблять как в сыром виде, так и в виде сока. В течение месяца употребляйте стакан сока ежедневно и почувствуйте, как улучшится ваше состояние здоровья. Если вы покупаете гранатовый сок в магазине, внимательно читайте состав и выбирайте сок с пониженным содержанием сахара.

Продукты, понижающие давление у человека

Роль витаминов и микроэлементов

Для достижения положительного эффекта от рационального питания в повседневное меню нужно включатьпродукты, снижающие давление,а точнее, витамины, микро- и макроэлементы. Необходимый витаминный состав для стабилизации состояния при АД, склонном к повышению:

Витамин С: есть в цитрусовых, красном болгарском перце, смородине, шиповнике;

Витамин Е: содержится в фундуке, миндале, оливках, шпинате, подсолнечнике, петрушке;

Витамин А: имеется в печени, моркови, яичном желтке;

Витамины группы В: находятся в бобовых, салате, отрубях, капусте, дрожжах, петрушке и пр.

Неизменным условием правильного питания при артериальной гипертензии считается увеличение нормы калия и магния, имеющих способность нормализовать показания АД. Поэтому, выбирая, какие продукты, понижающие давление, должны присутствовать на столе, следует обратить внимание на бананы, курагу, изюм, картофель, фасоль, цитрусовые. Калий присутствует в молоке, йогурте, тунце, треске, морской капусте, кальмарах. Дневную норму этого микроэлемента содержит 6-7 яблок. Калий вытесняет из наших клеток натрий, помогая организму быстрее выводить лишнюю жидкость, что важно при гипертонии.

Для стабилизации АД в рационе должно быть достаточное количество магния, который способствует расширению сосудов, укреплению их стенок. При нехватке магния происходит «вымывание» калия и повышение уровня натрия, что чревато скачком давления вверх. Нужно употреблять больше бобовых овощей, арахиса, грецких орехов, шпината и пр. Гипертоникам нужно знать, что еще понижает давление из продуктов. Это компоненты пищи, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Такие нутриенты, как Омега 3 и Омега 6, предохраняют нас от образования тромбов, нормализуют свертываемость крови, снижают риск сердечно-сосудистых болезней. Необходимо употреблять в пищу жиры растительного происхождения и рыбий жир. Очень полезна морская рыба: лосось, тунец, скумбрия, сардины, форель, треска и др. Пациентам с диагнозом артериальная гипертония показана к приему олеиновая кислота, которая содержится в оливковом масле. Эта жирная кислота имеет способность уменьшать давление крови на сосуды и нормализовать уровень холестерина в организме.

Меню гипертоника. Простые продукты, которые снижают давление | Питание и диеты | Кухня

Весенние капризы погоды бьют сильно и преимущественно по голове. В том смысле, что метеозависимые люди, гипер- и гипотоники при резких сменах погоды чувствуют слабость, страдают головными болями, вместе с атмосферным скачет и кровяное давление. Особенно тяжело приходится тем, кто склонен к повышенному давлению. К тому же еще большее повышение особенно опасно: увеличивается нагрузка на сосуды, растет риск инсульта. Нормализовать давление можно не только с помощью таблеток, но и придерживаясь специальной понижающей давление диеты. Кроме того, есть продукты, например, боярышник, черная рябина, брусника, калина, клюква и другие красные кислые ягоды, которые помогают понизить давление довольно быстро. Оговоримся, что при гипертоническом кризе все же стоит вызывать скорую помощь, обращаться к врачам и принимать прописанные ими препараты параллельно с завариванием чая из боярышника, а не полагаться только на средства народной медицины.

А вот в целях профилактики и смягчения скачков давления стоит пересмотреть собственную диету и включить в нее больше продуктов,  понижающих давление и полезных для сосудов.

Для регулировки и понижения давления полезны продукты, содержащие жирные кислоты омега-3 и омега-6. Лучше всего получать их из растительных продуктов, чтобы не отягощать организм избытком холестерина.

Для понижения давления хороши продукты, содержащие калий, он позволяет снизить воздействие на давление натрия, содержащегося в соли. Кроме того, нужно включать в рацион продукты, богатые магнием, витамином C, клетчаткой. 

Свекла

Лучше всего свежая свекла. В ней содержится большое количество витамина C, витаминов группы B, фосфора, железа, меди, кремния. Отлично помогает от повышенного давления свекольный сок, правда, его нужно выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы он стал еще полезнее. 

Картофель

Калий, магний и витамин C — эти элементы делают картофель одним из самых важных продуктов для поддержания здоровья сосудов и сердца. Лучше всего картофель запекать в кожуре и солить как можно меньше.

Миндаль

Отличный источник полезных жиров, который снизит давление. Если регулярно есть миндаль, то он поможет нормализовать холестериновый баланс и поддержит эластичность сосудов. Эти орехи содержат также большое количество белка, клетчатки, калия, магния и витамина Е. 

Шпинат

В нем очень много магния, который способствует расслаблению кровеносных сосудов, что снижает давление и нагрузку на сердце. 

Брокколи

Как и шпинат, помогает успокоиться, поддерживает нервную систему, сосуды. В брокколи много витамина С, магния, кальция, калия, клетчатки. В день ее достаточно съедать около 200 г. Кроме того, в брокколи содержится глютаминовая кислота, которая снижает кровяное давление. 

Сельдерей

Он уменьшает выработку гормонов стресса, которые сужают сосуды, и повышает давление. Лучше всего есть свежий листовой сельдерей.

Красный болгарский перец

Больше витамина C только в шиповнике. Эти два продукта — чемпионы по содержанию аскорбиновой кислоты. 

Бобовые

В них содержится много растворимой клетчатки, магния, калия — все, что нужно, чтобы снизить давление.

Апельсины

Еще один отличный продукт для снижения давления — апельсин. В нем много витамина С, он помогает организму вывести лишний натрий.

Все эти продукты часто встречаются на наших кухнях, их можно использовать в приготовлении легкого овощного обеда, например, такого, из трех блюд:

Зеленый салат с хумусом 

Фото: Винотека-бар SimpleWine&Kitchen

Рецепт Семена Нутельса, шеф-повара ресторана SimpleWine&Kitchen

Для хумуса (50 г на 1 порцию):

  • 1 кг нута
  • 90 г пасты тахини
  • 10 г чеснока
  • 25 г соли
  • 50 г петрушки
  • 55 г укропа
  • 35 г мяты
  • 15 мл кунжутного масла
  • 35 мл лимонного сока
  • 50 мл оливкового масла
  • 70 мл растительного масла
Для зеленого масла:
  • 500 мл растительного масла
  • 500 г укропа

Для салата:

  • 35 г микса салатных листьев
  • 50 г авокадо
  • 50 г капусты брокколи
  • 20 г огурцов
  • 5 мл лимонного сока
  • Морская соль
  • 5 мл оливкового масла
  • Зерновые крекеры

Шаг 1. Приготовить хумус: нут отварить до готовности, пробить блендером. 

Шаг 2. Приготовить зеленое масло: смешать укроп и растительное масло, пробить до однородности. 

Шаг 3. Добавить в хумус полученное зеленое масло, пасту тахини, зелень, оливковое масло, растительное масло и чеснок. Посолить. В конце все пробить блендером до однородности.

Шаг 4. Смешать в миске микс салатных листьев с лимонным соком, оливковым маслом и солью. Добавить нарезанный на треугольники авокадо. Прогреть на гриле или сковороде брокколи, добавить в микс салата. Нарезать огурец на кубики без семян.

Шаг 5. При подаче обмазать края глубокой тарелки зеленым хумусом, выложить микс салатных листьев с авокадо и брокколи, сверху украсить кубиками огурца без семян и зерновыми крекерами.

Овощной суп

Фото: Ресторан «Бабель»

Рецепт Алены Комар, бренд-шефа ресторана «Бабель»

  • 1,2 л овощного бульона
  • 120 г картофеля
  • 120 г капусты цветной
  • 120 г капусты брокколи
  • 120 г кабачка
  • 120 г белокочанной капусты
  • 120 г моркови
  • 120 г молодого стручкового горошка
  • Соль и перец

Шаг 1. Произвольно нарезаем очищенные овощи и добавляем в кипящий овощной бульон.

Шаг 2. В конце, когда все овощи будут готовы, добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 3. Украшаем перьями зеленого лука.

Картофельные ньокки с грибным рагу 

Рецепт Мирко Дзаго, шеф-повара ресторана «Аист»

Ньокки

  • 500 г картофеля
  • 3 желтка
  • 150 г муки семола
  • 50 г пармезана
  • Соль и перец

Для начинки:

  • 30 г шампиньонов
  • 20 г вешенок
  • 20 г белых грибов
  • 1 зуб. чеснока
  • 10 г лука-сибулета
  • 10 мл растительного масла
  • Соль и перец
Грибной соус:
  • 20 г лука
  • 200 г белых грибов
  • 100 г печеного картофеля
  • 500 мл грибного бульона
  • 20 мл оливкового масла
  • Соль и перец

Для украшения:

  • 15 г вяленых помидоров
  • 10 г обжаренных слайсов шампиньонов
  • Петрушка

Шаг 1. Ньокки: картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, добавить желтки и растолочь до гладкой текстуры.

Шаг 2. Добавить муку, пармезан, вымешать тесто и поставить в холодильник на час.

Шаг 3. Из теста сформировать клецки небольших размеров, положить в кипящую подсоленную воду и отварить.

Шаг 4. Отварить для начинки белые грибы, нарезать их.

Шаг 5. Обжарить на растительном масле чеснок, нарезанные грибы и лук-сибулет. Добавить соль и перец.

Шаг 6. Для грибного соуса: запечь картофель и после очистить его от кожуры и нарезать.

Шаг 7. Обжарить на оливковом масле лук, печеный картофель и белые грибы. Добавить грибной бульон и тушить около 5-7 минут

Шаг 8. Слегка взбить массу блендером

Шаг 9. Выложить на тарелку грибной соус, соединить ньокки с начинкой и выложить на соус. Украсить блюдо вялеными помидорами, слайсами шампиньонов и листьями петрушки.

Продукты понижающие давление – Какие продукты понижают давление

В 2013 году темой всемирного Дня здоровья, который проводится ежегодно, была выбрана гипертония: «Борьба с гипертонией не на смерть, а на жизнь!», так как именно это заболевание является одним из наиболее распространённых на сегодняшний день. Она развивается у каждого третьего взрослого человека в мире. Появившись однажды, гипертония сохраняется на протяжении всей жизни, хотя может долгое время никак внешне не проявляться. Тем не менее, она – причина возникновения головных болей, плохого самочувствия и тревожного состояния. Кроме того, повышенный фон артериального давления провоцирует расстройства сердечно-сосудистой системы и негативно влияет на многие системы органов человека. Гипертония, известная также как высокое кровяное давление, повышает риск развития инфаркта, инсульта и почечной недостаточности. Выражаясь простыми словами, кровь давит на сосуды, а они, в свою очередь, имеют обыкновение изнашиваться от чрезмерного давления.

Гипертония всегда считалась болезнью престарелых людей, но, к большому сожалению, в последнее время эта болезнь значительно помолодела. В наши дни можно встретить 25-летнего человека, страдающего этим коварным заболеванием. «Почему коварным?» – спросите вы. Всё дело в том, что гипертония имеет свойство развиваться без ярких симптомов, человек просто может чувствовать головную боль. Артериальная гипертония, как болезнь, значительно помолодела, так как значительно изменился наш с вами образ жизни. Если вспомнить наших бабушек и дедушек, которые почти весь день проводили на свежем воздухе, в движении, питались правильно, в их рацион входили в основном каши, кисломолочные продукты и свежие или квашеные фрукты и овощи, то становится ясно, откуда у молодых людей появилось повышенное артериальное давление. Посмотрите, как мы живем и что мы едим. Молодежь целыми днями сидит за компьютерами, ест гамбургеры и запивает колой. Большинство провоцирующих гипертонию факторов зависит от привычек и склонностей человека.

Значительное место в системе профилактики и лечения проблемы занимают принимаемые в пищу продуктыпонижающие давление, которые оказывают непосредственное влияние на химические реакции и процессы в организме и помогают содержать сосуды в порядке. При высоком давлении мало только принимать лекарства. Важно ещё знать, что нужно и не нужно есть. Вам, наверное, известно, что особая диета при повышенном давлении крайне необходима. Так вот, для достижения максимального положительного эффекта в неё необходимо включать продукты понижающие давление, а точнее, витамины и микроэлементы, в них содержащиеся: витамины С, Е, калий, магний, Омега-3 кислоты, фолиевую кислоту.

Для примера:

Витамин С содержится в лимонах, апельсинах, чёрной смородине, красном перце, клубнике, киви.

Витамин Е – в фундуке, оливках, шпинате, семечках подсолнечника, миндале, петрушке.

Калий – в сельдерее, грибах, зелёном салате, изюме, кураге.

Магний – в семени сезама, фасоли, шпинате, семечках подсолнечника.

Омега-3 кислоты – в оливковом масле, лососе, скумбрии, грецких орехах, палтусе, сельди.

Фолиевая кислота – в петрушке, шиповнике, малине, мяте, зелёном салате, яйцах, твороге, рыбе.

Все эти витамины и микроэлементы помогут контролировать гипертонию, поэтому включайте в рацион продукты, содержащие их, и кровяное давление постепенно будет снижаться. На самом деле, всё довольно просто, нужно только запомнить некоторые простые правила и постараться им следовать.

Употребляйте больше овощей и фруктов. Из фруктов разрешается есть яблоки, абрикосы, бананы, финики, виноград, апельсины, грейпфрут, манго, лимоны, персики, ананасы, чернослив, изюм, клубнику, мандарины, различные ягоды, например, чёрную смородину и черноплодную рябину, которые способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, а также улучшают их упругость и эластичность.

Морковь, авокадо, тыква, салат посевной, кресс-салат, свёкла, баклажаны, патиссоны - ваши овощи-помощники при высоком давлении. Также следует употреблять в пищу белокочанную капусту в свежем и квашеном виде, свежие огурцы и помидоры, картофель, горох, капусту брокколи, шпинат, артишоки. Давно известно, например, что свёкла и морковь очень полезны для работы сердца. В них много магния и калия, а также диетического волокна (клетчатки). Овощи можно есть в сыром виде, а также в виде салатов и винегретов. Сваренный в мундире картофель тоже благотворно влияет на давление. Есть его нужно прямо с кожурой. Хороши тушёные овощи, в них разрешается добавлять немного оливкового или подсолнечного масла. Но всё-таки самый лучший борец с высоким давлением – это чеснок, который включает вещества, расширяющие кровеносные сосуды. При гипертонии полезно съедать по 1-2 зубчика чеснока ежедневно. Также полезно пить свежеприготовленные соки из фруктов и овощей.

Снизьте употребление соли (до 3-5 г), а также ограничьте в рационе копчёности, консервы, солёности и прочие содержащие соль продукты, так как соли свойственно задерживать воду в организме и тем самым повышать артериальное давление. В качестве солевой компенсации можно использовать некоторые приправы и специи: свежую зелень укропа, петрушки, кинзы и базилика, лимонный сок и качественный (это важно!) соевый соус. Кориандр, лавр, майоран, сельдерей, а также имбирь тоже помогут снизить высокое давление. Помогает снизить давление и, например, одуванчик. Свежие листья одуванчика не забывайте добавлять в салаты весной и летом, а на зиму его можно засушить и добавлять в качестве сухой приправы в супы и тушёные овощи.

Исключите из своего рациона жареные блюда, не употребляйте продукты с высоким содержанием жиров: сало, свиное мясо, сливочное масло, маргарин, грудинку, майонез и другие тяжёлые для сердца продукты. Медики уверены, что крайне частой причиной повышенного давления является именно жирное мясо. Нежирная индейка, курица и телятина – вот разрешённые для вас продукты.

Рыбу можно считать настоящим спасательным кругом для гипертоника. Особенно полезна при гипертонии нежирная морская рыба, например, треска и морской окунь. В некоторых видах морской рыбы, например, в камбале и тунце, много селена, отвечающего за эластичность сердечной мышцы. Однако в жирной рыбе содержатся другие вещества, также весьма полезные для здоровья сердца – жирные кислоты (преимущественно Омега-3). Они помогают печени быстрее справиться с жирной пищей. Верный баланс фосфора и кальция в организме крайне важен при гипертонии. Рыба и другие морепродукты, в том числе морская капуста, традиционно содержат много йода, фосфора, магния и калия.

Естественно, что в ряду полезных при гипертонии продуктов оказались зерновые продукты. Хлеб (из непросеянной пшеничной муки или с добавлением отрубей, лаваш) и каши (овсяная, пшённая, гречневая, ячменная) насыщают организм энергией. В цельнозерновых продуктах содержатся так называемые «медленные» углеводы, которые долго перевариваются и не превращаются в жировые отложения. Крупы, как и ярко окрашенные корнеплоды, содержат полезную клетчатку, а также ряд микроэлементов, необходимых для здоровья сосудов.

Одни из самых полезных продуктов, способных понизить давление – это продукты питания с большим содержанием кальция. В этом отношении нет ничего полезнее обезжиренных молочных продуктов: нежирных или обезжиренных молока, пахты, кефира или йогурта, твёрдых сыров.

Обилие необходимых элементов обеспечивают организму также орехи, семена и бобовые: миндаль, арахис, грецкий орех, кунжут, семечки подсолнуха, тыквы, кедровые орехи, смеси из различных видов орехов, фасоль и чечевица. Из семечек и орехов можно готовить вкусные и полезные пасты, мюсли, гранолу, добавляя в них сухофрукты, мёд и другие полезные вкусности. На нашем сайте в разделе «Здоровое питание» вы найдёте немало таких полезных рецептов.

Сухофрукты (изюм, курага, чернослив) в большом количестве содержат магний и калий. Для гипертоника это прекрасная возможность побороть тягу к сладкому и мучному и заменить конфеты, пирожные и печенье полезными сухофруктами и цукатами.

Ограничьте употребление чая, кофе и других, содержащих кофеин напитков. Замените их травяными чаями, успокаивающе действующими на нервную систему: чай из настоя шиповника, зелёный чай и чай каркадэ, который снимает спазмы сосудов и улучшает обменные процессы. Пить его лучше в холодном виде, так как в горячем виде чай каркадэ повышает давление. Не менее полезен чай, который заваривается с дольками яблок, ягодами чёрной смородины или липовым цветом, а также кисели и компоты из ягод. Ученые сравнительно недавно обнаружили, что ранее запрещённое какао тоже способствует снижению давления. Кроме того, в нём содержится калий, железо, магний, фосфор. Но чтобы какао принесло вам пользу, пить его нужно без сахара.

Продукты, понижающие давление, это не только еда. Как ни странно, одним из важнейших элементов для понижения давления является вода. Гипертоники обычно знают, что задержка воды в организме вызывает повышение давления, и потому стараются пить реже. Это опаснейшее заблуждение! Вода жизненно необходима человеку, чей организм на 88% состоит из неё. Люди обычно пьют мало воды, считая, что успешно заменяют её другими жидкостями – чаем, кофе, сладкими напитками и т.д. На самом деле выпитая чашка кофе или чая выведет из организма больше воды, чем поступило с ней, за счет действия кофеина. Организм начинает изо всех сил удерживать жизненно важную воду, от чего образуются отёки и повышается давление. Ежедневное употребление достаточного количества воды может помочь снизить давление.

Откажитесь от употребления алкогольных напитков. После употребления алкоголя пульс учащается и у здоровых-то людей, а у больных гипертонией возникает сильная перегрузка сердечно-сосудистой системы.

Как правило, продукты понижающие давление, доступны и недороги, а рецепты блюд из них достаточно просты в приготовлении. Чтобы вам не ломать голову над тем, что и как приготовить, мы решили предложить вам несколько рецептов блюд из продуктов, рекомендованных при гипертонии.

Винегрет картофельный с зелёным луком

Ингредиенты:
400 г отварного картофеля,
200 г зелёного лука,
2 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кружочками. Зелёный лук мелко нашинкуйте и смешайте с картофелем, приправьте солью и растительным маслом.

Борщ летний

Ингредиенты:
1 свёкла средней величины,
350 г белокочанной капусты,
300 г картофеля,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сливочного масла,
70 г томатной пасты,
100 г сметаны,
зелень укропа и петрушки,
соль.

Приготовление:
Сварите в подсоленном кипятке нашинкованную тонкими брусочками свёклу. Соедините со свёклой отдельно сваренную нашинкованную соломкой капусту и нарезанный кубиками картофель. Заправьте подрумяненной мукой и смешанной со сметаной и томатной пастой мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, доведите до кипения.
При отсутствии томата его можно заменить свежими помидорами, которые надо нарезать, потушить в масле и протереть через сито.

Варёное мясо в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
150 г мяса говяжьего,
5 г сливочного масла,
30 г сметаны,
5 г пшеничной муки,
10 г изюма,
15 г чернослива,
25 г яблок,
5 г укропа,
100 мл овощного отвара.

Приготовление:
Отварите мясо и разрежьте его на два кусочка. Приготовьте соус из муки и овощного отвара. Замочите чернослив и изюм в холодной воде. Возьмите кастрюлю, положите в неё масло, влейте немного воды, туда же отправьте мясо. Сверху засыпьте фруктами, закройте крышкой и тушите 5 минут. Залейте соусом и тушите ещё 10-15 минут. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

Котлеты куриные с начинкой из грибов

Ингредиенты:
1 кг куриного филе,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
1 яйцо,
1 ст.л. муки,
соль, перец,
панировочные сухари,
растительное масло,
зелень.

Приготовление:
Куриное филе промойте, нарежьте на порционные куски и отбейте каждую порцию. Почистите лук и мелко нашинкуйте. Грибы промойте и порежьте. Пассеруйте лук с грибами с добавлением растительного масла. Яйцо взбейте, посолите, поперчите. Порционные куски куриного филе разложите на разделочной доске. На середину каждого куска выложите начинку из грибов с луком. Сверните филе рулетиками, закрепите зубочистками. Обваляйте их в муке, обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите рулетики в смазанную растительным маслом форму и поставьте в предварительно нагретую до 180 градусов духовку, где и доведите до готовности. Готовые котлеты выложите на блюдо и украсьте зеленью.

На самом деле, рецептов намного больше. Исключив из своего рациона вредные продукты, гипертоники могут питаться вкусно, разнообразно и, что самое главное, полезно. Пусть продукты, понижающие давление, станут вашим секретным оружием против гипертонии, ведь с их помощью понизить кровяное давление до нормального уровня, действительно, возможно. Попробуйте, у вас непременно получится!

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

15 продуктов, которые снижают кровяное давление

Поддерживать кровяное давление в норме — крайне важно для здорового самочувствия. И делать это можно очень просто, добавляя нужные продукты в рацион. Какие — рассказываем.

Зелень

Шпинат, руккола, листья репы, свеклы и капусты — вся эта зелень очень полезная для кровяного давления из-за большого содержания калия. Это вещество снижает кровяное давление, уравновешивая электролиты в организме и помогая почкам избавиться от избытка натрия. Для этого в день рекомендуется потреблять 4700 мг калия.

Считается, что бананы являются источником калия, но пучок варёного мангольда содержит 960 мг калия, а пучок варёного шпината — 839 мг калия, в то время как один банан содержит только 422 мг. А поскольку зелень содержит меньше углеводов и калорий, она более полезна для здоровья. Магний является ещё одним минералом, который помогает снизить кровяное давление путём расширения кровеносных сосудов. Метаанализ обнаружил, что, в среднем, 400 мг магния в день снижает диастолическое артериальное давление на 2,2 показателя. Пучок шпината содержит 157 мг магния.


Тыква акорн, ямс, батат, картофель

В одном запечённом картофеле содержится 926 мг калия, а в порции ямса — 896 мг. Чуть меньше — в батате и тыкве акорн. Эти овощи — крахмалистые, поэтому съедайте в день не больше одной порции и используйте их как замену другим продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как сладости или выпечка.


Ягоды

Ягоды богаты полифенолами и витамином С, которые могут помочь уменьшить воспаление в артериях. Две порции ягод в день в течение восьми недель могут снизить систолическое и диастолическое артериальное давление.


Фасоль и чечевица

Фасоль и чечевица являются отличными источниками калия и магния. В одной чашке варёной чечевицы содержится 731 мг калия, а в чашке фасоли — от 700 до 950 мг калия. Фасоль также содержит магний.


Овёс

Овёс — тоже отличный продукт, который помогает контролировать кровяное давление. Это благодаря такому компоненту, как бета-глюкан, который помогает снизить кровяное давление. Исследования обнаружили , что ежедневное употребление бета-глюкана в составе овса снижает артериальное давление у мужчин и женщин с избыточным весом и повышенным артериальным давлением. Другое исследование показало, что 5,5 г бета-глюкана в день в течение шести недель снижали систолическое и диастолическое артериальное давление на 7,5 и 5,5 показателя у людей с мягкой или пограничной гипертензией.


Стабильное здоровье, в том числе и давление, напрямую зависит от правильного питания. Напоминаем, как безболезненно на него перейти.


Свекольный сок

Если вы любите свеклу, то будете рады узнать, что она содержит нитрат, который расширяет сосуды и снижает кровяное давление, а также калий и полифенолы. Исследования показали, что чуть менее 150 миллилитров сока свеклы снижают систолическое и диастолическое артериальное давление на 7,9 и 5,7 пункта всего через три часа после его употребления.


Лосось

Лосось полезен для многих составляющих нашего здоровья, в том числе для давления. Исследования говорят , что употребление в пищу 150 г лосося, содержащего 2,1 г омега-3 жирных кислот, три раза в неделю снижает диастолическое артериальное давление на 2 пункта.


Оливковое масло

Оливковое масло, как и многие другие виды масла , имеют бесконечную пользу для здоровья. Ежедневное потребление оливкового масла в течение двух месяцев снижает систолическое и диастолическое артериальное давление на 7,91 и 6,65 пунктов, особенно это заметно у людей с более высоким уровнем артериального давления. Кроме того, добавление капли оливкового масла в салат или другое блюдо даже раз в неделю снижает риск тромбирования артерий, которое угрожает сердечными приступами и инсультами.


Фисташки

Вкусные и полезные орехи, которые тоже очень полезны для кровяного давления. В рамках одного из экспериментов люди с высоким уровнем холестерина следовали диете, которая предусматривала фисташки в рационе. Оказалось, что употребление одной порции фисташек могло снизить систолическое артериальное давление аж на 4,8 пункта.


Семена льна

Семена льна не только полезны для здоровья благодаря высокому содержанию клетчатки. Врачи говорят , что, потребляя в течении полугода по 30 г молотых семян льна, можно снизить артериальное давление на 10 и 7 показателей.


Молочные продукты

Молочные продукты могут задерживать гипертонию, хоть и не полностью предотвращать её. Исследование , которое проводилось на более чем 2500 человек в течение 14 лет, показало, что у людей, которые регулярно потребляли молочные продукты, артериальное давление поднималось реже, чем у тех, кто не так часто ел молочные продукты.


Гранатовый сок

Гранатовый сок — это не только вкусно. Ежедневная порция в 300 миллилитров гранатового сока в течение месяца снижает систолическое и диастолическое артериальное давление на 3,14 и 3,33 показателя. 150 миллилитров сока может снизить систолическое артериальное давление на 7% и диастолическое артериальное давление на 6% через шесть часов после приёма.


Чеснок

Чеснок — один из суперпродуктов, которые мы часто недооцениваем. Но приём экстракта чеснока на протяжении одного-трёх месяцев может снизить систолическое и диастолическое артериальное давление у людей с высоким или нормальным артериальным давлением.


Тёмный шоколад

Хорошие новости для всех любителей шоколада. Богатый полифенолами шоколад может снизить кровяное давление в среднем на 2 позиции, особенно если ваше кровяное давление уже повышено. В исследовании люди, у которых было слегка повышенное кровяное давление, снизили систолический и диастолический уровни на 2,9 и 1,9 показателя после употребления 6 грамм тёмного шоколада ежедневно в течение 18 недель. Также шоколад может снизить риск развития сердечной недостаточности .


Чай из гибискуса

Сухие цветы и стебли гибискуса использовались на протяжении всей истории для лечения повышенного кровяного давления и других заболеваний. У людей с пре-гипертонической болезнью или лёгкой степенью гипертонии употребление трёх чашек чая из гибискуса ежедневно в течение шести недель может снизить систолическое артериальное давление.

10 способов контролировать высокое кровяное давление без лекарств

10 способов контролировать высокое кровяное давление без лекарств

Внеся эти 10 изменений в образ жизни, вы можете снизить кровяное давление и снизить риск сердечных заболеваний.

Персонал клиники Мэйо

Если вам поставили диагноз «высокое кровяное давление», возможно, вы беспокоитесь о том, чтобы принимать лекарства, чтобы снизить ваши показатели.

Образ жизни играет важную роль в лечении высокого кровяного давления.Если вы успешно контролируете свое кровяное давление с помощью здорового образа жизни, вы можете избежать, отложить или уменьшить потребность в лекарствах.

Вот 10 изменений в образе жизни, которые вы можете сделать, чтобы снизить кровяное давление.

1. Сбросьте лишние килограммы и следите за своей талией

Артериальное давление часто повышается с увеличением веса. Избыточный вес также может вызвать нарушение дыхания во время сна (апноэ во сне), что еще больше повышает кровяное давление.

Похудание - одно из самых эффективных изменений образа жизни для контроля артериального давления.Даже небольшая потеря веса, если у вас избыточный вес или ожирение, может помочь снизить кровяное давление. Как правило, вы можете снизить артериальное давление примерно на 1 миллиметр ртутного столба (мм рт. Ст.) На каждый килограмм (примерно 2,2 фунта) веса, который вы теряете.

Помимо похудения, вам следует также следить за своей талией. Если вы носите слишком большой вес на талии, это может повысить риск высокого кровяного давления.

Всего:

  • Мужчины подвергаются риску, если их талия превышает 40 дюймов (102 сантиметра).
  • Женщины подвергаются риску, если их талия превышает 35 дюймов (89 сантиметров).

Эти цифры различаются в зависимости от этнической группы. Спросите своего врача о том, какой размер талии вам подходит.

2. Регулярные физические упражнения

Регулярная физическая активность - например, 150 минут в неделю или около 30 минут в большинство дней недели - может снизить артериальное давление примерно на 5-8 мм рт. Ст. , если у вас высокое кровяное давление. Важно быть последовательным, потому что, если вы перестанете тренироваться, ваше кровяное давление может снова подняться.

Если у вас повышенное артериальное давление, упражнения помогут избежать развития гипертонии. Если у вас уже есть гипертония, регулярные физические нагрузки могут снизить артериальное давление до более безопасного уровня.

Некоторые примеры аэробных упражнений, которые вы можете попытаться снизить артериальное давление, включают ходьбу, бег трусцой, езду на велосипеде, плавание или танцы. Вы также можете попробовать высокоинтенсивные интервальные тренировки, которые включают чередование коротких периодов интенсивной активности с последующими периодами восстановления более легкой активности.Силовые тренировки также могут помочь снизить кровяное давление. Старайтесь включать силовые упражнения как минимум два дня в неделю. Поговорите со своим врачом о разработке программы упражнений.

3. Соблюдайте здоровую диету

Соблюдение диеты, богатой цельнозерновыми, фруктами, овощами и нежирными молочными продуктами, а также отсутствие насыщенных жиров и холестерина могут снизить артериальное давление до 11 мм рт. Ст. , если у вас высокое кровяное давление. Этот план питания известен как диетический подход к борьбе с гипертонией (DASH).

Изменить пищевые привычки непросто, но с этими советами вы можете перейти на здоровую диету:

  • Ведите дневник питания. Записывание того, что вы едите, даже всего на неделю, может пролить удивительный свет на ваши истинные пищевые привычки. Следите за тем, что вы едите, сколько, когда и почему.
  • Рассмотрите возможность повышения уровня калия. Калий может уменьшить влияние натрия на кровяное давление. Лучшим источником калия является еда, например фрукты и овощи, а не добавки.Поговорите со своим врачом о наиболее подходящем для вас уровне калия.
  • Будьте умным покупателем. Читайте этикетки на продуктах, когда вы делаете покупки, и придерживайтесь своего плана здорового питания, когда вы обедаете вне дома.

4. Уменьшите потребление натрия

Даже небольшое снижение натрия в рационе может улучшить здоровье сердца и снизить артериальное давление примерно на 5–6 мм рт. Ст. , если у вас высокое кровяное давление.

Влияние потребления натрия на артериальное давление варьируется в зависимости от группы людей.Как правило, ограничьте количество натрия до 2300 миллиграммов (мг) в день или меньше. Однако меньшее потребление натрия - 1500 мг в день или меньше - идеально подходит для большинства взрослых.

Чтобы уменьшить потребление натрия в своем рационе, примите во внимание следующие советы:

  • Прочтите этикетки на пищевых продуктах. Если возможно, выбирайте продукты и напитки с низким содержанием натрия, которые вы обычно покупаете.
  • Ешьте меньше обработанных пищевых продуктов. Лишь небольшое количество натрия содержится в пищевых продуктах. Большая часть натрия добавляется во время обработки.
  • Не добавляйте соль. Всего в 1 чайной ложке соли без горки содержится 2300 мг натрия. Используйте травы или специи, чтобы придать еде аромат.
  • Легкость в этом. Если вы не чувствуете, что можете резко снизить содержание натрия в своем рационе внезапно, сокращайте его постепенно. Ваше небо со временем изменится.

5. Ограничьте количество употребляемого алкоголя

Алкоголь может быть как полезным, так и вредным для здоровья. Употребляя алкоголь только в умеренных количествах - обычно один стакан в день для женщин или два в день для мужчин - вы потенциально можете снизить кровяное давление примерно на 4 мм рт.Один напиток равен 12 унциям пива, пяти унциям вина или 1,5 унциям крепкого алкоголя.

Но этот защитный эффект теряется, если пить слишком много алкоголя.

Употребление алкоголя в больших количествах может на самом деле повысить кровяное давление на несколько пунктов. Это также может снизить эффективность лекарств от кровяного давления.

6. Бросить курить

Каждая выкуренная сигарета повышает кровяное давление на много минут после того, как вы выкурили. Отказ от курения помогает нормализовать кровяное давление.Отказ от курения может снизить риск сердечных заболеваний и улучшить общее состояние здоровья. Люди, бросившие курить, могут жить дольше, чем люди, которые никогда не бросали курить.

7. Сократите потребление кофеина

Роль кофеина в повышении артериального давления все еще обсуждается. Кофеин может повышать артериальное давление до 10 мм рт. Ст. у людей, которые его редко употребляют. Но люди, которые регулярно пьют кофе, могут практически не влиять на свое кровяное давление.

Хотя долгосрочное влияние кофеина на артериальное давление неясно, возможно, артериальное давление может немного повыситься.

Чтобы узнать, повышает ли кофеин ваше кровяное давление, проверьте его в течение 30 минут после употребления напитка с кофеином. Если ваше кровяное давление повышается на 5–10 мм рт. Ст. , вы можете быть чувствительны к влиянию кофеина на повышение кровяного давления. Поговорите со своим врачом о влиянии кофеина на ваше кровяное давление.

8. Снизьте уровень стресса

Хронический стресс может способствовать повышению артериального давления. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние хронического стресса на артериальное давление.Случайный стресс также может способствовать повышению артериального давления, если вы реагируете на стресс нездоровой пищей, употреблением алкоголя или курением.

Найдите время, чтобы подумать о том, что вызывает у вас стресс, например, о работе, семье, финансах или болезни. Когда вы узнаете, что вызывает у вас стресс, подумайте, как вы можете избавиться от него или уменьшить его.

Если вы не можете устранить все факторы, вызывающие стресс, вы, по крайней мере, сможете справиться с ними более здоровым способом. Попробуйте:

  • Измените свои ожидания. Например, спланируйте свой день и сосредоточьтесь на своих приоритетах. Не пытайтесь сделать слишком много и научитесь говорить «нет». Поймите, что есть вещи, которые вы не можете изменить или контролировать, но вы можете сосредоточиться на том, как вы на них реагируете.
  • Сосредоточьтесь на проблемах, которые вы можете контролировать, и составьте план их решения. Если у вас возникли проблемы на работе, попробуйте поговорить со своим руководителем. Если у вас возник конфликт с детьми или супругом, примите меры для его разрешения.
  • Избегайте триггеров стресса. По возможности старайтесь избегать триггеров. Например, если движение по дороге на работу в час пик вызывает стресс, попробуйте уехать пораньше или воспользоваться общественным транспортом. По возможности избегайте людей, которые вызывают у вас стресс.
  • Найдите время, чтобы расслабиться и заняться делами, которые вам нравятся. Каждый день находите время, чтобы спокойно посидеть и глубоко дышать. Найдите время для приятных занятий или хобби в своем расписании, например, прогулки, приготовление еды или волонтерство.
  • Практикуйте благодарность. Выражение благодарности другим может помочь уменьшить стресс.

9. Следите за своим кровяным давлением дома и регулярно посещайте врача

Домашний мониторинг может помочь вам следить за своим артериальным давлением, убедиться, что изменения в вашем образе жизни работают, и предупредить вас и вашего врача о потенциальных осложнениях со здоровьем. Тонометры доступны повсеместно и без рецепта. Перед тем, как начать, поговорите со своим врачом о домашнем мониторинге.

Регулярные визиты к врачу также являются ключом к контролю артериального давления.Если ваше кровяное давление хорошо контролируется, посоветуйтесь со своим врачом, как часто вам нужно его проверять. Ваш врач может посоветовать проверять его ежедневно или реже. Если вы вносите какие-либо изменения в свои лекарства или другие методы лечения, ваш врач может порекомендовать вам проверить артериальное давление через две недели после изменения лечения и за неделю до следующего визита.

10. Получите поддержку

Поддерживающая семья и друзья могут помочь улучшить ваше здоровье. Они могут посоветовать вам позаботиться о себе, отвезти вас к врачу или заняться с вами программой упражнений, чтобы поддерживать ваше кровяное давление на низком уровне.

Если вы обнаружите, что вам нужна поддержка помимо семьи и друзей, подумайте о том, чтобы присоединиться к группе поддержки. Это поможет вам познакомиться с людьми, которые могут поднять вам эмоциональный или моральный дух и дать практические советы, как справиться с вашим состоянием.

24 февраля 2021 г. Показать ссылки
  1. Джонсон Р.Дж. Нефармакологическая профилактика и лечение гипертонии. В кн .: Комплексная клиническая нефрология. 5-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевир; 2015. https: // www.Clinicalkey.com. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  2. Каплан Н.М. и др. Диета при лечении и профилактике гипертонии. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  3. Каплан НМ. Ожирение и снижение веса при гипертонии. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  4. AskMayoExpert. Какая оптимальная терапия у пациентов с гипертонией? Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2015.
  5. Basile J, et al.Обзор гипертонии у взрослых. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  6. Каплан НМ. Упражнения в лечении и профилактике гипертонии. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  7. Ваш гид по снижению артериального давления с помощью DASH. Национальный институт сердца, легких и крови. http://www.nhlbi.nih.gov/health/resources/heart/hbp-dash-how-to. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  8. Каплан НМ. Прием соли, ограничение соли и первичная (эссенциальная) гипертензия.http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  9. Табак и артериальное давление. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/PreventionTreatmentofHighBloodPressure/Tobacco-and-Blood-Pressure_UCM_301886_Article.jsp. По состоянию на 12 мая 2015 г.
  10. Вред курения сигарет и польза для здоровья от отказа от курения. Национальный институт рака. http://www.cancer.gov/cancertopics/causes-prevention/risk/tobacco/cessation-fact-sheet. По состоянию на 12 мая 2015 г.
  11. Giardina EG. Сердечно-сосудистые эффекты кофеина и напитков с кофеином. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 12 мая 2015 г.
  12. Стресс и артериальное давление. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/PreventionTreatmentofHighBloodPressure/Stress-and-Blood-Pressure_UCM_301883_Article.jsp. По состоянию на 12 мая 2015 г.
  13. Bonow RO, et al. Системная гипертензия: механизмы и диагностика. В: Болезнь сердца Браунвальда: Учебник сердечно-сосудистой медицины.10-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Сондерс Эльзевир; 2015. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  14. Каплан НМ. Амбулаторный мониторинг артериального давления и гипертония белого халата у взрослых. http://www.uptodate.com/home. По состоянию на 11 мая 2015 г.
  15. Домашний мониторинг артериального давления. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/SymptomsDiagnosisMonitoringofHighBloodPressure/Home-Blood-Pressure-Monitoring_UCM_301874_Article.jsp.По состоянию на 3 апреля 2015 г.
  16. Центр обучения пациентов «Барбара Вудворд Липс». Измерение артериального давления в домашних условиях. Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2003.
  17. Держать высокое кровяное давление под контролем. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/PreventionTreatmentofHighBloodPressure/Keeping-High-Blood-Pressure-Under-Control_UCM_460131_Article.jsp. По состоянию на 12 мая 2015 г.
  18. Советы по изменению образа жизни.Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/Cholesterol/PreventionandTreatmentofHighCholesterol/Tips-to-Sticking-with-Lifestyle-Changes_UCM_434366_Article.jsp. По состоянию на 12 мая 2015 г.
  19. Шепс С.Г., изд. Наблюдайте за солью. В: 5 шагов к контролю высокого кровяного давления. 2-е изд. Рочестер, Миннесота: клиника Мэйо; 2015.
  20. Контроль артериального давления в домашних условиях. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/KnowYourNumbers/Monitoring-Your-Blood-Pressure-at-Home_UCM_301874_Article.jsp # .Wo2s1-dG3cs. По состоянию на 21 февраля 2018 г.
  21. Thomas G, et al. Артериальное давление в диагностике и лечении гипертонии. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 21 февраля 2018 г.
  22. Велтон П.К. и др. Руководство ACC / AHA / AAPA / ABC / ACPM / AGS / APhA / ASH / ASPC / NMA / PCNA по профилактике, выявлению, оценке и лечению высокого кровяного давления у взрослых, 2017 г .: отчет Американского колледжа кардиологии / American Целевая группа кардиологической ассоциации по клиническим практическим рекомендациям.Гипертония. Под давлением. По состоянию на 14 февраля 2018 г.
  23. Избавление от соли для снижения высокого кровяного давления. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/MakeChangesThatMatter/Shaking-the-Salt-Habit-to-Lower-High-Blood-Pressure_UCM_303241_Article.jsp#.Wo2qbedG3cs. По состоянию на 21 февраля 2018 г.
  24. Активизация для контроля высокого кровяного давления. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/MakeChangesThatMatter/Getting-Active-to-Control-High-Blood-Pressure_UCM_301882_Article.jsp # .WqabbudG3cs. По состоянию на 12 марта 2018 г.
  25. Курение, высокое кровяное давление и ваше здоровье. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/MakeChangesThatMatter/Smoking-High-Blood-Pressure-and-Your-Health_UCM_301886_Article.jsp#.WqahRedG3cs. По состоянию на 12 марта 2018 г.
  26. Управление стрессом для контроля высокого кровяного давления. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/PreventionTreatmentofHighBloodPressure/Stress-and-Blood-Pressure_UCM_301883_Article.jsp # .WqakrOdG3cs. По состоянию на 12 марта 2018 г.
  27. AskMayoExpert. Физическая активность (взрослый). Рочестер, Миннесота: Фонд Мейо медицинского образования и исследований; 2017.
  28. Шепс СГ (заключение эксперта). Клиника Мэйо, Рочестер, Миннесота, 22 марта 2018 г.
Узнать больше Подробно

.

Как победить высокое кровяное давление с помощью еды - Harvard Health Publishing

10 советов по использованию диеты для контроля артериального давления.

Совершенно разумно возиться с диетой для контроля холестерина. В конце концов, часть холестерина, попадающего в артерии, попадает в пищу. Сменить диету для контроля артериального давления не так просто. Тем не менее, еда может иметь прямое, а иногда и драматическое влияние на кровяное давление.

Соль, безусловно, играет роль. Но диета, благоприятная для артериального давления, - это гораздо больше, чем минимизация потребления соли. Фрукты, овощи, нежирные молочные продукты, бобы, орехи, цельнозерновые углеводы и ненасыщенные жиры также оказывают благотворное влияние на кровяное давление.

В этом списке нет ни одной «волшебной» еды. Напротив, это основа для всесторонней стратегии здорового питания, полезной для снижения артериального давления и многого другого. Строгие испытания показывают, что такие стратегии питания, как диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH), варианты DASH, такие как диета OmniHeart, и диеты средиземноморского типа снижают кровяное давление у людей с гипертонией (высоким кровяным давлением) и тех, кто движется в этом направлении. Они также помогают предотвратить некоторые опасные последствия высокого кровяного давления.

Зачем?

Гипертония - крайнее состояние незаметности. Вы никогда не узнаете, что у вас это есть, без измерения артериального давления или до тех пор, пока высокое артериальное давление не начнет повреждать жизненно важные органы.

Половина из 65 миллионов взрослых американцев с высоким кровяным давлением не контролирует его. Это вызывает беспокойство, учитывая коварные последствия высокого кровяного давления. Это основная причина инсульта в США. Это способствует тысячам сердечных приступов.Он перегружает сердечную мышцу, что приводит к сердечной недостаточности. Он повреждает почки, разрушает зрение, нарушает память, снижает сексуальную активность и крадет годы жизни.

Категории артериального давления

Систолическое

Диастолическое

Нормальный (оптимальный)

<120

и

<80

Повышенный

120-129

и

<80

1 этап

Гипертония

Гипертония 2 стадии

130-139


≥140

или

или

80-89

≥90

10 наконечников

Лекарства, понижающие артериальное давление, как правило, работают хорошо.Но они не обязательно атакуют причину проблемы. И независимо от того, насколько они безопасны, все лекарства могут иметь нежелательные или непреднамеренные побочные эффекты.

Здоровая диета - эффективная первая линия защиты от высокого кровяного давления. Это отличное начальное лечение, когда артериальное давление достигает нездоровой зоны, и идеальный партнер для приема лекарств. К сожалению, воплотить диетические стратегии, проверенные в клинических испытаниях, в рационы для повседневной жизни было нелегко.

Вот основанный на фактах совет о диете и артериальном давлении, дополненный еженедельным списком покупок (см. Ниже):

  • Ешьте больше рыбы, орехов и бобовых (фасоль).
  • Постарайтесь сжигать по крайней мере столько калорий каждый день, сколько вы потребляете.
  • Используйте овощи и фрукты вместо сладких или соленых закусок и десертов.
  • Выберите хлеб, макаронные изделия и другие богатые углеводами продукты, приготовленные из цельного зерна, а не из белой муки высокой степени очистки.
  • Ешьте фрукты вместо того, чтобы пить фруктовый сок.
  • Используйте ненасыщенные жиры, такие как оливковое, рапсовое, соевое, арахисовое, кукурузное или сафлоровое масло, вместо сливочного, кокосового или пальмоядрового масла.
  • Полагайтесь на свежие или замороженные продукты вместо консервов и полуфабрикатов.
  • По возможности выбирайте продукты с низким содержанием натрия; вместо соли используйте травы, специи, уксус и другие ароматизаторы с низким содержанием натрия.
  • Уменьшите потребление калорий, если вам нужно похудеть.
  • Если вам нужна помощь, записывайте все, что вы едите изо дня в день в течение недели.Обратитесь к диетологу на рассмотрение этой информации.
Еженедельный список покупок

Вот примерный еженедельный список покупок, который поможет вам в более здоровом питании.

Тип питания

Порций в неделю

Сумма покупки на неделю

Листовая зелень салата (салат, шпинат и т. Д.)

4

1–2 головы или мешка

Зелень прочая (капуста, мангольд и т. Д.)

4

1-2 пучка

Брокколи, капуста, цветная капуста

3

1–2 головы

Помидоры, морковь, перец, авокадо, баклажаны и другие красочные овощи

15

8–12 шт.

Сельдерей, стручковая фасоль, горох

3

1/2 фунта

Свежие фрукты (яблоки, груши, виноград, бананы, персики, апельсины и т. Д.))

20

15–20 шт.

Сухофрукты (изюм, чернослив, финики и т. Д.)

8

1/2 фунта

Томатный соус, паста, сок

4

2 банки или банки

Фруктовый сок

4

1 кварт

Рыба, моллюски

2

1 фунт

Курица, индейка

2

1 фунт

Красное мясо (мясное ассорти, колбасы, прочие мясные полуфабрикаты)

1

1/4 фунта

Яйца

3

3 больших

Сушеные бобы

3

1 фунт

Сухие завтраки (желательно цельнозерновые)

2

1 1/2–2 стакана

Макаронные изделия, рис, зерна

3

От 1/2 до 1 стакана (сухого)

Нежирное или обезжиренное молоко

10

1/2 галлона

Йогурт

3

3 чашки

Сыр

4

1/4 фунта

Орехи

10

1/2 фунта

Оливки

2

от 1/4 до 1/2 фунта

Хлебобулочные изделия (цельнозерновой хлеб, булочки, вафли и др.))

20

1 1/2 фунта

Попкорн, крендели, чипсы

3

4 1/2 унции

Шоколад

1

7 унций

Кулинарные масла

12

3/4 стакана

Жир столовый (оливковое масло, спред на масляной основе)

16

1/3 стакана

Заправки для салатов и майонез

21

1/2 стакана

Сахар

24

1/2 стакана

Десерты

1

1/2 стакана

Соль

7

2 1/3 чайной ложки

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакого контента на этом сайте, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Еда, которую следует есть и которой следует избегать

Что такое высокое кровяное давление?

Артериальное давление - это сила давления крови на стенки кровеносных сосудов. Сердце перекачивает кровь в артерии (кровеносные сосуды), которые разносят кровь по всему телу. Высокое кровяное давление, также называемое гипертонией, означает, что давление в артериях выше нормы.В большинстве случаев никто не знает, что вызывает высокое кровяное давление. То, что вы едите, может повлиять на ваше кровяное давление.

Как питание влияет на артериальное давление?

  • Определенные продукты могут повышать кровяное давление.
  • Определенные продукты могут снизить кровяное давление.
  • Увеличение веса может повысить кровяное давление.
  • Похудение может снизить кровяное давление.

Что мне есть, чтобы контролировать высокое кровяное давление?

  • Ешьте продукты с низким содержанием жира, соли и калорий.
  • Используйте специи и травы, уксус, лимонный или фруктовый сок вместо соли для придания вкуса продуктам.
  • Используйте меньше масла, сливочного масла, маргарина, жира и заправок для салатов.

Какие продукты мне следует есть?

  • Обезжиренное или 1% молоко, йогурт, греческий йогурт (продукты, богатые кальцием, могут снизить кровяное давление).
  • Постное мясо.
  • Индейка и курица без кожи.
  • Готовые к употреблению злаки с низким содержанием соли.
  • Приготовленные каши (не растворимые).
  • Сыры нежирные и малосолевые.
  • Фрукты (свежие, замороженные или консервированные без добавления соли).
  • Овощи (свежие, замороженные или консервированные, без добавления соли).
    • Блюда, окрашенные в насыщенный зеленый, оранжевый и красный цвет, содержат большое количество калия и минералов, которые помогают снизить кровяное давление.
    • Цель - 5-9 порций фруктов и овощей в день.
  • Обычный рис, макаронные изделия и картофель.
  • Хлеб (английские кексы, рогалики, булочки и лепешки).
  • Низкая соль "готовые" полуфабрикаты.

Несоленые семена (тыква, кабачки, подсолнечник) и несоленые орехи - это богатые минералами продукты, снижающие кровяное давление.

Каких продуктов мне следует есть меньше?

  • Сливочное масло и маргарин.
  • Обычные заправки для салатов.
  • Мясо жирное.
  • Цельномолочные молочные продукты.
  • Жареные продукты.
  • Снеки соленые.
  • Консервы супы.
  • Фаст-фуд.
  • Мясные деликатесы.

В чем разница между натрием и солью?

Соль - это в основном натрий, минерал, который естественным образом содержится в пищевых продуктах. Натрий - это вещество, которое может вызвать повышение артериального давления. Другие формы натрия также присутствуют в пище. MSG (глутамат натрия) - еще один пример натрия, добавляемого в пищу (распространенный в китайской пище).

Как соль повышает кровяное давление?

Когда вы едите слишком много соли, содержащей натрий, ваше тело удерживает лишнюю воду, чтобы «вымыть» соль из вашего тела.У некоторых людей это может вызвать повышение артериального давления. Добавленная вода создает нагрузку на ваше сердце и кровеносные сосуды.

Сколько натрия слишком много?

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничивать ежедневное потребление натрия не более чем 1500 миллиграммами. (В чайной ложке соли содержится около 2400 миллиграммов натрия.) Большинство людей значительно превышают эти нормы по содержанию натрия.

Как мне уменьшить потребление натрия?

  • Не используйте поваренную соль.
  • Прочтите этикетки с питанием и выбирайте продукты с низким содержанием натрия.
  • Выбирайте продукты с пометками «без натрия», «с низким содержанием натрия» и «несоленый».
  • Используйте заменители соли (сначала спросите своего врача).
  • Не используйте легкую соль в качестве заменителя.
  • Прочтите этикетки с содержимым. (Содержание указано в порядке наибольшего количества.)
  • Приобретайте травы и смеси приправ, не содержащие натрия, например Mrs. Dash®.

Какие продукты с высоким содержанием натрия?

  • Обработанные продукты, такие как мясные обеды, колбасы, бекон и ветчина.
  • Консервы супы, бульоны, вяленые суповые смеси.
  • Мясные деликатесы.
  • Приправы (кетчуп, соевый соус, заправки для салатов).
  • Замороженные и упакованные смеси для картофеля, риса и макаронных изделий.
  • Закуски (крендели, попкорн, арахис, чипсы).
  • Маринованные или маринованные в рассоле пищевые продукты. (Можно использовать маринады на основе уксуса и лимонного сока.)

Что еще мне нужно сделать, чтобы изменить свой рацион?

  • Избегайте алкоголя.
  • Ешьте разнообразные продукты.
  • Ешьте продукты с высоким содержанием пищевых волокон (цельнозерновой хлеб, крупы, макаронные изделия, свежие фрукты и овощи).

Сравнение содержания натрия в пищевых продуктах

Мясо, птица, рыба и моллюски

Пища: миллиграммы (мг) натрия

Свежее мясо, 3 унции. приготовленные: менее 90 мг

Моллюски, 3 унции: от 100 до 325 мг

Тунец, консервированный, 3 унции: 300 мг

Постная ветчина, 3 унции: 1025 мг

Молочные продукты

Продукты питания: миллиграммы натрия

* Цельное молоко, 1 стакан: 120 мг

Обезжиренное или 1% молоко, 1 стакан: 125 мг

* Пахта (с добавлением соли), 1 стакан: 260 мг

* Швейцарский сыр, 1 унция: 75 мг

* Сыр Чеддер, 1 унция: 175 мг

Нежирный сыр, 1 унция.: 150 мг

* Творог (обычный), 1/2 стакана: 455 мг

Овощи

Продукты питания: миллиграммы натрия

Свежие или замороженные овощи и консервированные без добавления соли (приготовленные без соли), 1/2 стакана: менее 70 мг

Овощи консервированные или замороженные (без соуса), 1/2 стакана: 55-470 мг

Томатный сок, консервированный, 3/4 стакана: 660 мг

Хлеб, крупы, рис и макаронные изделия

Продукты питания: миллиграммы натрия

Хлеб, 1 ломтик: 110-175 мг

Английский маффин (половина): 130 мг

Готовые к употреблению, измельченные зерна пшеницы, 3/4 стакана: менее 5 мг

Приготовленные крупы (несоленые), 1/2 стакана: менее 5 мг

Крупы быстрого приготовления, 1 пакет: 180 мг

Консервы супы, 1 стакан: 600-1300 мг

полуфабрикаты

Продукты питания: миллиграммы натрия

Консервы и замороженные основные блюда, 8 унций: 500-1570 мг

* Они также могут быть с высоким содержанием насыщенных жиров, если не приобретены продукты с низким или пониженным содержанием жира.

* Высокое содержание насыщенных жиров.

лучших и худших продуктов, которые вы должны знать

  • Лучшие продукты для снижения артериального давления - это продукты с высоким содержанием калия, кальция и магния.
  • Эти продукты включают листовые зеленые овощи, фрукты, орехи, семена, бобы, цельнозерновые продукты, рыбу и нежирные молочные продукты - и составляют диету DASH, которая может помочь снизить кровяное давление.
  • Вам следует избегать продуктов с высоким содержанием натрия, сахара, насыщенных и трансжиров, таких как фаст-фуд, упакованные продукты и обработанные закуски, поскольку они могут повысить кровяное давление.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference для получения дополнительных советов.
Идет загрузка.

Жизнь с высокое кровяное давление это реальность для более чем 100 миллионов взрослых в США.Есть много способов контролировать свое кровяное давление, и переход на диету, полезную для сердца, является одним из наиболее важных шагов.

Вот некоторые из лучших продуктов, которые можно есть для снижения артериального давления, а также продуктов, которых следует избегать.

Продукты питания для снижения артериального давления

Известно, что американцы придерживаются диеты с высоким содержанием натрия, и это одна из причин, по которой гипертония так распространена в США.

«Дополнительный натрий в кровотоке может втягивать воду в кровеносные сосуды, что увеличивает общий объем крови внутри кровеносных сосудов и вызывает повышение артериального давления», - говорит Лори Моска, доктор медицины, магистр здравоохранения, доктор философии, директор отдела профилактической кардиологии. в Нью-Йоркской пресвитерианской больнице.

Но сбалансированная диета, богатая калием, кальцием и магнием, может помочь контролировать артериальное давление. Фактически, обзор 2013 года показал, что добавление калия к диетам с высоким содержанием натрия существенно снижает артериальное давление у пациентов с гипертонией.

Хотя все питательные вещества важны, Моска говорит, что калий жизненно важен для контроля артериального давления, потому что он уменьшает действие натрия - чем больше калия вы потребляете, тем больше натрия вы теряете с мочой. Кроме того, высокое потребление калия, кальция и магний может уменьшить напряжение в стенках кровеносных сосудов, что помогает снизить кровяное давление.

Примеры полезных для сердца продуктов, богатых калием, кальцием и магнием, включают:

  • Темная листовая зелень, такая как капуста и шпинат
  • Фрукты, такие как бананы, арбуз, абрикосы и ягоды
  • Семена, орехи и бобы
  • Авокадо и тофу
  • Нежирный йогурт
  • Сладкий картофель
  • Некоторые жирные сорта рыбы, такие как лосось и скумбрия, с высоким содержанием омега-3 жирных кислот

Однако для некоторых пациентов, особенно с заболеваниями почек, Моска говорит также Большое количество калия может быть вредным, если ваши почки не могут его правильно удалить.Вот почему важно поговорить со своим врачом, чтобы внести изменения в рацион, которые подходят вам для снижения артериального давления.

Диета DASH может снизить кровяное давление

Диета DASH, которая расшифровывается как диетические подходы к остановке гипертонии, представляет собой план здорового питания, предназначенный для снижения артериального давления без лекарств.

Несмотря на то, что вы можете есть продукты всех групп, вам рекомендуется снизить потребление натрия и сосредоточиться на продуктах с высоким содержанием калия, кальция и магния.Рекомендации включают:

  • Ограничьте потребление натрия до 2300 миллиграммов в день (может снизиться до 1500 миллиграммов в день)
  • Наслаждайтесь большим количеством свежих овощей и фруктов
  • Ешьте бобы, семена, орехи и цельнозерновые
  • Включите обезжиренные и нежирные молочные продукты
  • Ешьте рыбу, птицу и нежирное мясо
  • Уменьшите потребление соли, сахара, красного мяса, полуфабрикатов, насыщенных жиров, трансжиров и алкогольных напитков

Продукты, которых следует избегать, если у вас высокое кровяное давление

Если вы живете с высоким кровяным давлением, Моска говорит, что, помимо ограничения потребления натрия, вы должны минимизировать количество сладостей, сахаросодержащих напитков и красного мяса, чтобы снизить ваш риск сердечное заболевание или инсульт.

Американская кардиологическая ассоциация также рекомендует сократить употребление насыщенных и трансжиров. В общем, постарайтесь сократить потребление расфасованных, обработанных и полуфабрикатов. И обратите внимание на продукты, которые добавляют соль в ваш рацион, в том числе:

  • Пицца
  • Консервы или другие консервы
  • Колбасы и колбасы
  • Замороженные обеды
  • Соленые закуски и орехи
  • Приправы, такие как кетчуп, соевый соус, соус терияки и соус барбекю
  • Некоторые сыры, морепродукты и оливки

10 продуктов, снижающих кровяное давление

Если вам поставили диагноз гипертония или высокое кровяное давление, ваш врач, вероятно, посоветовал вам заняться спортом и изменить свои пищевые привычки.По данным Национального института здоровья (NIH), употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами и низким содержанием натрия, может естественным образом снизить артериальное давление. И, что лучше всего, большинство продуктов, снижающих артериальное давление, по-прежнему обладают богатым вкусом.

Но какие продукты понижают артериальное давление? Помогут ли продукты снизить кровяное давление в соответствии с последними рекомендациями Американского колледжа кардиологов (ACC) и Американской кардиологической ассоциации (AHA)? Из-за осложнений, которые могут быть обнаружены даже при более низких показаниях артериального давления, эти новые рекомендации снижают определение высокого артериального давления и исключают категорию предгипертонии.

Новые рекомендации по артериальному давлению ACC и AHA были опубликованы в Интернете в ноябре 2017 года в журнале Американского колледжа кардиологов и в ноябре 2017 года в журнале Hypertension . В соответствии с этими рекомендациями по артериальному давлению количество мужчин с высоким артериальным давлением в Соединенных Штатах утроится, а количество женщин - вдвое. Нормы:

  • Нормальное: менее 120/80 миллиметров ртутного столба (мм рт. Ст.)
  • Повышенное: систолическое от 120 до 129 мм рт. Ст. И диастолическое менее 80 мм рт. 80 и 89 мм рт. Ст.
  • Стадия 2: систолическое не менее 140 мм рт. Ст. Или диастолическое не менее 90 мм рт. , или немедленная госпитализация при появлении признаков повреждения органов

Существует много исследований, подтверждающих необходимость снижения артериального давления для профилактики сердечных заболеваний.В одном ключевом исследовании участники, у которых систолическое давление было ниже 120, увидели, что частота сердечной недостаточности, сердечного приступа и инсульта снизилась на одну треть, а риск смерти снизился почти на четверть. Это существенное падение.

Вместо того, чтобы немедленно переходить к лекарствам от кровяного давления, новые рекомендации ACC / AHA побуждают многих американцев по возможности использовать меры образа жизни и пищу для снижения кровяного давления. Цель всегда - поднять артериальное давление до уровня, который снижает риск осложнений.

Люди со слишком высоким артериальным давлением могут сначала попробовать изменить некоторые свои привычки вместо того, чтобы принимать лекарства. Попробуйте выполнить следующие шаги:

  • Диета, богатая фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, а также рыбой и домашней птицей без кожи
  • Алкоголь в умеренных количествах, и тем, кто в настоящее время не пьет, не рекомендуется начинать
  • Повышенная физическая активность
  • Похудание
  • Умеренное снижение потребления соли
  • Отказ от курения
  • Расслабление и снижение стресса с помощью специальных методов

Как вы реагируете на новые рекомендации по артериальному давлению? Сначала обратитесь к врачу и проверьте артериальное давление.Затем начните включать в свой рацион продукты, благоприятные для гипертонии, которые снижают артериальное давление. Ваши вкусовые рецепторы и ваше сердце будут вам благодарны.

6 верных способов снизить артериальное давление

Если у вас высокое кровяное давление, вы, вероятно, уже знаете, что у вас повышенный риск сердечных заболеваний и инсульта. К счастью, уровень артериального давления не высечен на камне, даже если вы генетически предрасположены (имеется в виду гипертония или повышенное артериальное давление, характерное для вашей семьи). По словам Дарлин Циммерман, диетолога из Института сердца и сосудов Генри Форда, действительно, артериальное давление - это один из маркеров сердечных заболеваний, который, к счастью, гибок.

Здоровое питание для здорового сердца

То, что вы едите, сколько вы тренируетесь и какой стресс у вас в жизни, - все это вместе определяет, падает или повышается ваш уровень артериального давления. И хотя вы не можете есть определенные продукты и ожидать, что ваше кровяное давление упадет (сельдерей, кто-нибудь?), Вы можете придерживаться определенного режима питания, который, как доказано, помогает остановить гипертонию.

«Большинство современных исследований в области питания указывают на определенные модели питания, которые снижают артериальное давление, а не на отдельные продукты питания», - говорит Циммерман, приводя в качестве примера диету DASH (диетические подходы к борьбе с гипертонией).

Фактически, все ее шесть рекомендаций по диете, благоприятной для артериального давления, являются ключевыми фигурами в диете DASH:

  1. Загрузите фрукты и овощи. Бесчисленные исследования показывают, что употребление фруктов и овощей защищает от главных убийц в стране: рака, болезней сердца, диабета и инсульта. Эти богатые питательными веществами драгоценные камни содержат антиоксиданты и противовоспалительные соединения, которые помогают укрепить естественную систему защиты организма и защитить клетки от повреждений.Чтобы получить максимальное количество питательных веществ из ваших продуктов, обязательно выбирайте цвета радуги, предлагает Циммерман, поскольку каждый цвет представляет собой разную смесь полезных питательных веществ для растений.
  2. Ешьте больше цельнозерновых продуктов. Цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой, не только помогают сдерживать аппетиты, но и усиливают вкус ваших любимых блюд. Фактически, исследования показывают, что употребление диеты, богатой цельными злаками (такими как киноа и другие древние злаки, овсянка и коричневый рис), помогает бороться с сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением, диабетом и некоторыми формами рака.Это потому, что они богаты витаминами, минералами и растительными химическими веществами, борющимися с болезнями, такими как фитостерины (которые помогают снизить уровень холестерина), лигнаны (которые контролируют уровень сахара в крови) и антиоксиданты (которые помогают защитить от рака). Более того, некоторые из этих питательных веществ нельзя найти больше нигде. Ищите пищевые этикетки, на которых написано 100% цельное зерно или цельнозерновой продукт, и держитесь подальше от всего, что содержит пшеничную или белую муку в качестве первого ингредиента.
  3. Выбирайте обезжиренные и обезжиренные молочные продукты. Ключевым моментом здесь является проверка этикеток. «Легко взять с полки йогурт из цельного молока, считая, что он нежирный, - говорит Циммерман. Точно так же полножирные и плавленые сыры часто содержат насыщенные жиры и натрий. Не можете переварить вкус обезжиренного сыра с пониженным содержанием жира? Полножирные сорта жирных сыров, в том числе блю, фета и стилтон, не совсем исключены, так как вы можете использовать небольшое количество сыра и при этом получить хороший аромат.
  4. Выберите нежирный белок. Белок является строительным материалом для всех мышц и тканей; без этого наши тела буквально развалились бы.Проблема в том, что диеты с высоким содержанием белка животного происхождения также обычно содержат много насыщенных жиров - а это огромный риск для вашего сердца. Поэтому важно, чтобы порции были небольшими, и выбирали нежирный белок (например, курицу без кожи, индейку и рыбу). Покупаете говядину? Ищите в названии слова «поясница» или «круглая», чтобы добиться более стройной стрижки. И по возможности выбирайте рыбу. Рыба содержит лишь небольшое количество жира, закупоривающего артерии, и полна витаминов, минералов и полезных для сердца омега-3 жиров, которые помогают снизить кровяное давление и предотвратить образование тромбов.
  5. Ограничение натрия. Одна из самых важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы контролировать уровень артериального давления, - это ограничить количество потребляемой соли / натрия. В соответствии с рекомендациями по здоровому образу жизни, Циммерман предлагает придерживаться уровня ниже 2300 мг натрия в день ( количество в 1 чайной ложке соли). К сожалению, это может оказаться непростой задачей, даже если вы держитесь подальше от солонки. Упакованные и обработанные пищевые продукты могут содержать натрий. Например, всего в 1 маринаде из укропа может содержаться от 500 до 800 мг натрия.Чтение этикеток и списков ингредиентов поможет вам избежать явных нарушителей.
  6. Ешьте полезные для сердца жиры. Вместо сливочного масла, жира или жира из бекона используйте во время готовки оливковое масло, масло канолы, кукурузное масло или растительное масло. Эти масла содержат полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые могут помочь снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний и инсульта.

По-прежнему не можете снизить артериальное давление? Не стесняйтесь обратиться за помощью к своему врачу или зарегистрированному диетологу.Иногда необходимы лекарства, чтобы подтолкнуть уровень вниз. Это не значит, что вы потерпели неудачу. Это просто означает, что вам нужно более сильное оружие в вашем арсенале.


Насколько здорово ваше сердце? Пройдите тест на сердечный риск прямо сейчас. Затем назначьте встречу с вашим основным лечащим врачом или найдите кардиолога на сайте henryford.com или позвонив по телефону 1-800-HENRYFORD (436-7936).

Дарлин Циммерман - диетолог в Институте сердца и сосудов Генри Форда и автор «Поваренной книги Heart Smart Cookbook», которая сейчас вышла в третьем издании, тираж которого превышает 100 000 экземпляров по всей стране.

Heart Smart® является зарегистрированным товарным знаком Института сердца и сосудов Эдит и Бенсон Форд при больнице Генри Форда.

Как калий может помочь контролировать высокое кровяное давление

Полезные свойства калия для сердца

Продукты, богатые калием, важны для контроля высокого кровяного давления (HBP или гипертонии), потому что калий ослабляет действие натрия. Чем больше калия вы едите, тем больше натрия вы теряете с мочой.Калий также помогает снять напряжение в стенках кровеносных сосудов, что помогает еще больше снизить кровяное давление.

Повышение уровня калия с помощью диеты рекомендуется взрослым с артериальным давлением выше 120/80, которые в остальном здоровы. Калий может быть вредным для пациентов с заболеванием почек, с любым заболеванием, которое влияет на то, как организм обрабатывает калий, или у тех, кто принимает определенные лекарства. Решение о том, следует ли принимать избыток калия, следует обсудить с врачом.

Калий и ваш рацион

Рекомендуемое потребление калия для среднего взрослого человека составляет 4700 миллиграммов (мг) в день.

Многие из элементов диеты DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) - фрукты, овощи, обезжиренные или маложирные (1 процент) молочные продукты и рыба - являются хорошими естественными источниками калия. Например, средний банан содержит около 420 мг калия, а полстакана простого сладкого картофельного пюре - 475 мг.

Другие продукты, богатые калием:

  • Абрикосы и абрикосовый сок
  • Авокадо
  • Мускусная дыня и дыня медвяная
  • Обезжиренное или нежирное (1 процент) молоко
  • Йогурт обезжиренный
  • Грейпфрут и грейпфрутовый сок (проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете препараты, снижающие уровень холестерина)
  • Зелень
  • Палтус
  • Лимская фасоль
  • Меласса
  • Грибы
  • Апельсины и апельсиновый сок
  • Горох
  • Картофель
  • Чернослив и сливовый сок
  • Изюм и финики
  • Шпинат
  • Помидоры, томатный сок и томатный соус
  • Тунец

Калий - лишь один из компонентов всестороннего плана по поддержанию кровяного давления

Несмотря на то, что калий может уменьшить эффект натрия, повышающий кровяное давление, потребление большего количества калия должно сочетаться с вашими усилиями по избавлению от этого избытка соли и развитию других привычек здорового питания и образа жизни.

Возможно ли слишком много калия?

Слишком много калия может быть вредным для людей с заболеваниями почек. Поскольку почки становятся менее способными выводить калий из крови, может накапливаться слишком много калия.

Часто, как и при высоком кровяном давлении, не так много симптомов повышенного содержания калия (гиперкалиемия). Чувство тошноты, низкий, слабый или нерегулярный пульс и обмороки могут возникнуть при высоком уровне калия.

Проконсультируйтесь с врачом перед приемом любых добавок калия, отпускаемых без рецепта.Вы также должны спросить своего врача, прежде чем пробовать заменители соли, которые могут повышать уровень калия у людей с определенными заболеваниями и у тех, кто принимает ингибиторы АПФ от высокого кровяного давления.

Узнать больше

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *