Рубрика

Анемия симптомы и лечение питание: Правильное питание при анемии. Полезные и опасные продукты при анемии

список продуктов, которые повышают уровень гемоглобина в крови

Содержание статьи:

Анемия – заболевание, которое сегодня диагностируют у каждого седьмого жителя нашей страны. При этом многие даже не подозревают у себя наличие этой проблемы, списывая появляющиеся симптомы на обычную усталость от бытовых и рабочих проблем.

Действительно, анемию можно запросто спутать с физической и эмоциональной усталостью, а на деле она чаще всего и сама является симптомом какого-то другого заболевания.

Характеризуется анемия понижением гемоглобина, уменьшением количества эритроцитов, развитием кислородного голодания крови. А одну из главный ролей в развитии малокровия играет неправильное питание, например, частые обеды вредным фаст-фудом и недостаток в употребляемых блюдах витаминов, микро- и макроэлементов.

Содержание

Что такое железодефицитная анемия, и какую роль играет гемоглобин в крови?

Существует несколько видов анемии:

  • Дефицитная — возникает при недостатке витаминов, микро- и макроэлементов (чаще всего железа), которые играют важную роль в кроветворении.
  • Гемолитическая
    — разрушение, склеивание эритроцитов вследствие серьезного отравления химическими веществами (ядами), генетических заболеваний, частых сильных стрессов, воздействия очень низких температур и других факторов.
  • Серповидно-клеточная — мутация эритроцитов, приобретение клетками крови неправильной формы. Этот вид причисляют к наследственным заболеваниям.
  • Гипо- и апластическая — тяжелый вид анемии, связанный с нарушением кроветворения в костном мозгу.
  • Острая и хроническая постгеморрагическая — результат больших кровопотерь (раны, кровотечения).

Анемия Анемия

Железодефицитная анемия (недостаток железа) – самый распространенный вид малокровия в нашем регионе, а диагностировать его поможет общий анализ крови, где будет указан уровень гемоглобина.

Именно железосодержащий белок гемоглобин транспортирует через кровь кислород в органы и ткани в организме человека и животных. Если уровень гемоглобина снижается, происходит неполноценное питание клеток, вследствие чего возникает кислородное голодание.

На заметку!

Существуют общепринятые показатели нормы гемоглобина:

  • Для женщин – от 120 до 140 г/л, для мужчин – от 130 до 160 г/л.
  • Детская норма гемоглобина зависит от возраста ребенка. Например, у новорожденного малыша, которому всего 1-3 дня, гемоглобин в норме составляет от 145 до 225 г/л, в возрасте 3-6 месяцев – от 95 до 135 г/л. Затем с 1 года и до совершеннолетия норма гемоглобина постепенно увеличивается и становится такой, как и у взрослых.
  • Для беременных женщин норма гемоглобина в крови составляет от 110 до 140 г/л, то есть может быть понижена уже с самых ранних сроков, поскольку внутриутробный рост плода — это всегда быстрый расход запасов железа и фолиевой кислоты.

Причины и симптомы анемии

Давайте выясним, почему возникает железодефицитная анемия, и как правильно питаться, чтобы повысить уровень железа в крови.

Самые распространенные причины возникновения анемии:

  1. Значительные кровопотери, которые могут происходить во время операций или травм, обильных менструаций у женщин, а также постоянные кровопотери, возникающие у больных геморроем и пациентов с язвой.
  2. Различные расстройства психики негативно сказываются на состоянии организма в целом, а особенно сильно влияют на иммунитет, что также может послужить толчком к снижению уровня гемоглобина.
  3. Малоподвижный образ жизни или наоборот чрезмерный постоянный труд как умственный, так и физический приводит к быстрому расходу полезных веществе в организме и железодефицитной анемии.
  4. Заболевания почек, желудка, кишечника — еще одна причина возникновения малокровия.
  5. Наличие в организме таких паразитов, как глисты, также провоцирует развитие железодефицитной анемии.
  6. Инфекционные и онкологические заболевания сами по себе являются угрозой жизни и здоровью, а кроме этого служат хорошим подспорьем для развития малокровия. В свою очередь, анемия утяжеляет эти заболевания и способствует их прогрессированию.
  7. Неправильное питание. Из-за употребления продуктов, в которых содержится мало железа или оно плохо усваивается, в организме возникает дефицит железа.

В результате перечисленных и многих других причин начинают появляться симптомы малокровия, схожие с обычной ежедневной усталостью.

Симптомы анемии:

  • Апатия ко всем событиям, происходящим в жизни.
  • Быстрая утомляемость.
  • Постоянное чувство слабости во всем теле.Симптомы анемииСимптомы анемии
  • Тошнота, частая головная боль и запоры.
  • Сонливость на протяжении всего дня и головокружение, возникающее без причин.
  • Шум в ушах.
  • Сухость слизистой ротовой полости.
  • Бледная кожа, ломкие волосы и ногти, кариес.
  • Возможно даже длительное наличие субфебрильной температуры – 37-37,5°.

Продукты, богатые железом – список

Избавиться от железодефицитной анемии поможет употребление правильных продуктов, богатых железом.

Список продуктов, богатых железом

Животного происхождения:

  • Мясо.
  • Рыба.
  • Сливки.
  • Масло.
  • Субпродукты — печень, сердце, язык, почки.

 

Растительного происхождения:

  • Крупы — гречка, бобовые.
  • Овощи — помидоры, свекла, картофель, зелень, морковь, болгарский перец.
  • Фрукты — гранат, груша, смородина, яблоко, сливы, абрикосы, айва, хурма.
  • Ягоды — смородина, черника, земляника, клубника.
  • Грибы.

 

Напитки:

  • Сливовый сок.
  • Чай с медом и лимоном.
  • Виноградно-яблочный сок.
  • Томатный сок.
  • Морковный сок.
  • Свекольный сок.

 

Содержание железа в продуктах (на 100 г):

  • 72 мг – Фасоль
  • 51 мг – Лесные орехи
  • 45 мг – Овсяные хлопья
  • 37 мг – Сыр из обезжиренного молока
  • 31 мг – Гречка
  • 29,7 мг – Свиная печень
  • 20 мг — Горох
  • 19 мг – Пивные дрожжи
  • 16 мг – Морская капуста
  • 15 мг – Яблоки (сухофрукты)
  • 12 мг – Курага
  • 9 мг — Черника
  • 9 мг – Говяжья печень
  • 6, 3 мг – Сердце
  • 5 мг – Язык говяжий

 

Продукты, богатые железомПродукты, богатые железом

Советы врачей

Бороться с железодефицитной анемией можно и нужно не только с помощью лекарственных препаратов. Очень эффективным в данном случае является сбалансированное питание – диета, богатая железом, витаминами, микроэлементами.

Интересно знать!

  • В сутки в организм человека с пищей должно поступать минимум 20 мг железа.
  • Железо лучше усваивается в организме, если его сочетать с продуктами, богатыми витамином С. Например, можно употреблять вместе кашу и гранатовый фреш, мясо и сок.

 

Как повысить уровень гемоглобина у ребенка?

Бороться с железодефицитной анемией у детей любого возраста нужно обязательно. Например, у грудничков снижение гемоглобина приводит к кислородному голоданию всего организма, что угнетающе сказывается на работе нервной системы малыша, и серьезно влияет на его физическое и умственное развитие. Как следствие, ребенок может часто плакать, вздрагивать, быть раздраженным.

Родители сразу же впадают в панику, подозревая наличие какого-то заболевания из области неврологии, но в первую очередь стоит обращать внимание на норму гемоглобина в крови ребенка.

При здоровом образе жизни матери у малышей в возрасте до 6 месяцев анемия возникает крайне редко, так как усвояемость железа из материнского молока значительно выше, чем из других продуктов.

Чтобы вылечить железодефицитную анемию у грудничка, необходимо сбалансировать питание мамы. Если малышу уже ввели прикорм, то нужно позаботиться и о правильной системе питания. Для этого и кормящая мама, и ребенок должны употреблять гречку, мясо, свеклу, яблоки и яблочный сок, гранатовый сок.

Для детей старше 3 лет нормализация питания продуктами, содержащими железо, вообще не составляет труда. В этом возрасте кушать можно уже практически все, учитывая только индивидуальную непереносимость продуктов и аллергические реакции.

Как питаться при анемии беременным и кормящим женщинам?

Во время беременности женщине необходимо заботиться о том, чтобы ее организм получал столько витаминов, минералов и других полезных веществ, чтобы их было достаточно и ей самой, и ее будущему малышу.

Так как дефицит железа провоцирует снижение уровня гемоглобина и, соответственно, приводит к кислородному голоданию, это негативно сказывается и на матери, и на ребенке.

Особенно страшно то, что повышается риск замедления развития плода. Именно поэтому беременной женщине нужно серьезно следить за своим питанием. Для этого медики рекомендуют употреблять в пищу как можно больше железосодержащих продуктов.

Источники железаИсточники железа

 

Особенности питания будущих мам:

  1. Черный чай беременным нужно заменить на зеленый — он способствует лучшему усвоению железа.
  2. Пить гранатовый сок для повышения гемоглобина следует в небольших количествах — чрезмерное употребление провоцирует запоры.
  3. Кормящая мама, как и беременные женщины, должна получать достаточное количество железа из продуктов, поскольку с грудным молоком его будет получать и ребенок.
  4. Если у вас есть проблемы, например, диарея, обсудите свой рацион с диетологом и врачом — специалисты смогут составить полноценное меню.

 

Профилактика анемии у больных сахарным диабетом

У больных сахарным диабетом происходит поражение работы почек, а именно они вырабатывают гормон эритропоэтин. Он, в свою очередь, передает сигналы в красный костный мозг, а тот уже вырабатывает красные кровяные клетки. При сахарной нефропатии клетки, которые вырабатывают эритропоэтин, умирают, поэтому возникает почечная недостаточность и анемия.

К сожалению, у больных сахарным диабетом анемия – это очень распространённое явление. Но и вылечить ее можно только с помощью приема медицинских препаратов, содержащих эритропоэтин, в сочетании со сбалансированным питанием, богатым витаминами и микроэлементами.

Для профилактики анемии у больных сахарным диабетом стоит придерживаться диеты с высоким содержанием железа и фолиевой кислоты. Для этого употребляйте в пищу гречку, бобовые, овощи, овощные соки, хурму, гранаты.

Рецепты для повышения уровня гемоглобина в крови

Существует множество рецептов, которые способствуют повышению гемоглобина в крови.

Мы остановимся сегодня на самых эффективных:

  1. Берем по полкилограмма изюма, кураги, грецких орехов и чернослива, а также один лимон. Перекручиваем все это через мясорубку, добавляем приблизительно 350 г меда. Полученную смесь помещаем в лоток или банку и употребляем перед едой по 2 столовые ложки 3 раза в день.
  2. Готовим ежедневно свекольно-морковный сок с медом. Для этого нам понадобится 50 г сока свеклы, 100 г сока моркови и 1 столовая ложка меда. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и получается вкусный сладкий напиток. Употреблять такой сок рекомендуется в первой половине дня для лучшего усвоения содержащихся в нем витаминов.
  3. Полстакана яблочного сока нужно смешать с таким же количеством клюквенного морса. Дополняем полученный напиток 1 столовой ложкой свекольного сока — и богатый железом сок готов! Пить его рекомендуется минимум 4-5 раз в неделю.
  4. Стакан грецких орехов и полстакана сырой гречневой крупы перемалываем с помощью кофемолки до состояния муки. Добавляем 100 г меда и тщательно перемешиваем. Полученную смесь нужно употреблять по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
  5. Самый простой рецепт, который быстро повышает гемоглобин – это напиток, состоящий из равных частей натуральных яблочного, морковного, гранатового, свекольного и виноградного соков. Сладости напитку можно придать с помощью 1-2 столовых ложек меда.

Запрещенные продукты при анемии: что делать, чтобы повысить усвояемость железа?

Правильное питание предполагает не просто употребление богатых железом продуктов. Важно также помнить, что есть ряд продуктов и напитков, которые замедляют усвоение железа. В принципе если у вас нет аллергии, вы можете есть почти все, но когда речь идет об усвояемости железа, от некоторых продуктов все же лучше отказаться.

Усвоение железа замедляют:

  • Жиры
  • Мучные сдобные изделия
  • Чай
  • Кофе
  • Газированные напитки с кофеином
  • Консервация
  • Уксус
  • Алкоголь
  • Продукты, богатые кальцием

 

Важно знать! Крепкие спиртные напитки и различные их суррогатные заменители провоцируют развитие синдрома нарушения свертывания крови. Они вредны и для здорового человека, а для больного с железодефицитной анемией крайне опасны.

 

Что делать для лучшей усвояемости железа?

Также существует ряд правил, которые способствуют лучшему усвоению железа из продуктов:

  1. Старайтесь комбинировать овощи с мясом и печенью. Овощи, в особенности свекла и морковь, способны запустить процесс регенерации железа, содержащегося в мясе.
  2. Витамин С ускоряет усвоение железа, поэтому их желательно употреблять в пищу вместе. Например, гречку с мясом или овощи с рыбой можно запить апельсиновым фрешем.
  3. Мед улучшает усвоение железа. Медики рекомендуют ежедневно употреблять 50-70 г этой сладости. Он не только поможет справиться с анемией, но и укрепит защитные свойства организма в целом.
  4. Груша ускоряет процесс восстановления нормальной концентрации гемоглобина в крови. Врачи часто рекомендуют есть груши больным анемией, особенно если лечение медикаментами неэффективно.

Все эти простые правила значительно улучшат процесс усвоение железа организмом и помогут за кратчайшие сроки избавиться от железодефицитной анемии.


Меню на 7 дней

При составлении меню для профилактики и лечения железодефицитной анемии пользуйтесь списками разрешенных продуктов, а также учитывайте индивидуальную переносимость.

День 1:

Завтрак. Гречневая каша и томатный сок.
Обед. Овощное рагу, кусок отварного мяса, гранатовый сок.
Ужин. Овощной салат, ягоды.

День 2:

Завтрак. Омлет с кусочком отварного мяса или рыбы на пару.
Обед. Пюре из бобовых, запеченное мясо, свекольно-морковный сок.
Ужин. Гречка с говяжьей печенью, гранат.

День 3:

Завтрак. Овсяная каша с ягодами, зеленый чай.
Обед. Овощной суп с куриной грудкой, морковный сок.
Ужин. Рис и запеченная рыба, виноградно-яблочный сок.

День 4:

Завтрак. Мюсли и гранатовый сок.
Обед. Гороховый суп с мясом и томатный сок.
Ужин. Гречка с субпродуктами, овощной сок.

День 5:

Завтрак. Творог с ягодами, фреш.
Обед. Суп с субпродуктами, зеленый чай.
Ужин. Картофельное пюре с мясом, томатный сок.

День 6:

Завтрак. Гречка с изюмом, зеленый чай.
Обед. Овощное рагу, говяжья печень, морковный сок.
Ужин. Картофельное пюре, тушеное мясо, салат из свежих овощей, гранатовый сок.

День 7:

Завтрак. Мюсли и зеленый чай.
Обед. Тушеные овощи, мясо, гранатовый сок.
Ужин. Рисовая каша с рыбой и салатом из свежих овощей, виноградно-яблочный сок.

Как видите, питание при железодефицитной анемии может быть не просто богатым, но еще и вкусным. Следуйте рекомендациям диетологов — и вы забудете о таком неприятном недуге, как анемия!

Читайте так же:

Диета при анемии у пожилых и детей, питание при железодефицитной анемии
Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М] Макрофаги .. Мутация
    • [Н] Наркоз .. Нистагм
    • [О] Онкоген .. Отек
    • [П] Паллиативная помощь .. Пульс
    • [Р] Реабилитация .. Родинка (невус)
    • [С] Секретин .. Сыворотка крови
    • [Т] Таламус .. Тучные клетки
    • [У] Урсоловая кислота
    • [Ф] Фагоциты .. Фитотерапия
    • [Х] Химиотерапия .. Хоспис
полезные продукты, диета женщин, что кушать нельзя, меню взрослых

Согласно результатам всеобщей диспансеризации, низкий уровень гемоглобина выявлен почти у 70% россиян. При этом 80% больных не знали о наличии патологии крови, путая признаки малокровия с ежедневной усталостью из-за загруженности работой и бытовыми проблемами. В борьбе с данным патологическим состоянием важное значение имеет сбалансированное питание при анемии. Оно компенсирует недостаток полезных веществ, участвующих в кроветворении и восполняет недостаток железа у больных анемией.

Что представляет собой патология

Анемия, или малокровие — совокупность симптомов ряда заболеваний, сопровождаемых понижением концентрации гемоглобина крови при одновременном уменьшении количества и изменении качественного состава красных кровяных телец.

Железосодержащие фрукты

Выделяют несколько причин развития малокровия. К самым частым причинам анемии относятся:

  • большая кровопотеря, вызванная хирургическим вмешательством, различными травматическими повреждениями, язвенной болезнью и геморроем, а также обильным менструальным кровотечением у женщин;
  • нарушения психики, негативно воздействуя на общее состояние организма, снижая иммунитет, часто приводят к снижению гемоглобина и развитию малокровия;
  • злокачественные новообразования, тяжелые инфекционные (в том числе вызванные паразитами) заболевания развиваются на фоне анемии;
  • ограничение двигательной активности или постоянные физические/умственные перегрузки, способствующие быстрому расходованию полезных веществ и развитию малокровия;
  • почечная недостаточность и патологии желудочно-кишечного тракта;
  • нерациональное питание приводит к снижению содержания железа в крови и, как следствие, развитию анемии.

Выше указанные причины малокровия провоцируют развитие признаков кислородного голодания и недостаточного питания клеток крови, которые часто путают с каждодневной усталостью. Кроме этого при анемии у пациента диагностируется ряд других симптомов:

  • состояние безразличия, утрата интереса к происходящему вокруг;
  • частые головные боли;
  • тошнота и беспричинное головокружение;
  • сонливость;
  • бледные кожные покровы;
  • затрудненная дефекация;
  • повышение температуры до 38 С° длительное время;
  • повышенная сухость волос и ломкие роговые пластины, болезни зубов;
  • чрезмерная сухость слизистых.

Различают несколько разновидностей малокровия. Самой распространенной формой малокровия является железодефицитная анемия.

Выявляется анемия путем клинического анализа крови, определяющего малую концентрацию гемоглобина и заниженный/повышенный уровень эритроцитов крови.

Гемоглобин повышается за счет восполнения дефицита железа, других макро-/микроэлементов, витаминов и полезных веществ путем консервативной терапии.

Основные принципы питания при анемии

Доказано, что железо лучше усваивается через пищеварительную систему, чем в результате лекарственных инъекций.

Поэтому значимая роль в лечении патологического состояния отводится питанию при малокровии. Сбалансированная еда у больных анемией помогает поддерживать нормальную концентрацию эритроцитов в крови и синтезирует гемоглобин.

Отдельные продукты, употребляемые людьми с малокровием, возмещают недостаток необходимых веществ, поддерживают иммунитет.

Все знают о том, что полезная еда должна поддерживать белково-жиро-углеводный баланс. Питание при анемии требует преобладания пищи, богатой содержанием белка. Белковые продукты содействуют усвоению железа, формируя эритроциты и гемоглобин. А вот потребление жиросодержащих продуктов при малокровии, негативно влияющих на кроветворение, стоит снизить.

Содержание углеводов должно соответствовать норме, так как от них не зависит уровень гемоглобина.

Однако недостаточно кушать только полезные продукты при малокровии, важно придерживаться некоторых правил питания и требований к диете при анемии у взрослых:

  1. Диета при анемии назначается только специалистом по результатам обследования, исходя из выявленного вида патологического состояния.
  2. Врач-диетолог составит список продуктов, нужных при малокровии, а также тех, которые нежелательны при низком гемоглобине.
  3. Ежедневно нужно потреблять соответствующий объем калорий. Чаще всего дневной рацион взрослого содержит 2500-3000 калорий. При анемии про диеты, способствующие снижению веса, стоит забыть, а также прекратить практику испытания разнообразных систем питания (например, вегетарианство и т. п.).
  4. Требуется четкая организация рабочего времени больных малокровием и режима 5-6-разового приема пищи в день при анемии.
  5. Если малокровие является следствием аллергических реакций, необходимо исключить из рациона острые, жареные, соленые и копченые продукты.
  6. При патологиях пищеварительной системы рекомендуется употреблять еду, запечённую или приготовленную на пару. Еда должна быть теплой, что способствует рациональному распределению ферментов и желудочного сока.

Диетологи советуют при анемии придерживаться данных рекомендаций, использовать перечень продуктов для лечения малокровия и с целью профилактики.

Какие продукты и витамины полезны

Питание при анемии требует включения в меню пищи, богатой железом. Какие продукты содержат этот важный компонент гемоглобина? Диетологи утверждают, что полезно есть при анемии следующие продукты питания:

  • мясные: печень; кроличье, индюшачье, куриное мясо, баранина, мясо крупнорогатого скота;
  • яйца диетические;
  • крупы: греча, овсяные хлопья, пшено, ячмень;
  • морская рыба: скумбрия, с красным мясом, осетровая икра;
  • ягоды: черника, земляника, малина, виноград, арбуз, крыжовник, черешня, клубника;
  • фрукты: персик, яблоко, айва, абрикос, слива, хурма, банан;
  • хлеб из второсортной муки;
  • зелень: шпинат, щавель, листовой салат, укроп;
  • овощи: свекла, помидоры, морковь, капуста, кабачки, патиссоны, лук, чеснок.

Элементы, повышающие качество крови у людей с малокровием, содержат бобовые продукты, дрожжи для выпечки и пива, творог, рис и макароны.

Лучшему всасыванию железа при малокровии помогает регулярное питье слабоминерализованной железосульфатно-гидрокарбонатномагниевой воды.

Незаменим в питании при анемии темный мед, на 40-60% состоящий из фруктозы.

Важно при малокровии включить в рацион продукты с содержанием достаточного количества витаминов:

  1. Аскорбиновая кислота, улучшающая качество железа и помогающая его всасыванию, содержится в природном сырье, рекомендованном к употреблению в сыром виде. Это черная смородина, цитрусовые, болгарский перец.
  2. Недостаточное содержание кобаламина (В 12) приводит к малокровию. Восстановить витаминный дисбаланс сможет целебный напиток из стакана молока, 1 ч. л. пивных дрожжей и 1 ч. л. меда.
  3. Пиридоксин (В6), способствуя усвоению белка, повышает концентрацию гемоглобина. Он содержится в бобовых, орехах, мясных и рыбных изделиях.
  4. Фолиевая кислота (В9), включенная в состав цитрусовых, зеленых овощных листьев, печени, дрожжей, продуктов пчел, орехов, предупреждает развитие малокровия.

При анемии у взрослых суточный сбалансированный пищевой рацион употребляемых продуктов должен содержать приблизительно 120 г. белков, 40 жиров, 450 г. углеводов, железа должно поступать не менее 20 мг.

Для лучшего усвоения железа лучше сочетать вышеуказанные полезные продукты при анемии с теми, которые богаты витамином С. Например, мясную продукцию с соком цитрусовых, кашу с гранатом.

Нежелательные продукты

Диетологи не рекомендуют в рацион питания при малокровии включать продукты, затрудняющие усвоение организмом железа. К ним относят:

  • жирную, молочную продукцию, сдобные мучные изделия, крепкий чай, кофе и кока-колу;
  • блюда, содержащие рассол и уксусную кислоту, из-за их разрушительного влияния на кровь;
  • консервированные изделия;
  • продукты с высоким содержанием кальция;
  • алкогольные напитки, часто приводящие к осложнениям в виде нарушения свертываемости крови.

Выше перечисленные запрещенные продукты вредны для людей, страдающих от анемии.

Рекомендации по составлению рациона

При анемии в питании важно составить сбалансированный рацион на каждый день. Напоминаем: прием пищи обязательно должен быть дробным до 5–6 раз в день. Ешьте при малокровии часто и маленькими порциями.

Вот примерные продукты, что можно есть на завтрак больным анемией:

  • просяная каша с добавлением яблока;
  • 2 яйца, сваренные всмятку;
  • сырные продукты;
  • блюда из рыбы, приготовленные на пару;
  • жареная печень;
  • тушеные овощи;
  • запеченное мясо;
  • некрепкий чай/кофе с молоком.

Во время второго завтрака людям с малокровием можно есть:

  • запеченные овощи;
  • жареный с небольшим количеством масла картофель;
  • рыбу отварную/запеченную;
  • молоко или запаренный шиповник.

К обеду при малокровии можно приготовить:

  • разнообразные бульоны (овощной, молочный), щи, борщ на мясном бульоне, уху;
  • в качестве гарнира можно приготовить мясо, котлеты из овощей, мясные зразы, блюда из печени, субпродукты;
  • каши, сырники;
  • фруктово-ягодные салаты;
  • компот из сухофруктов, морсы, чай.

Полдник больных анемией должен включать фрукты, можно порадовать себя гематогеном или бисквитом, а также чаем с молоком.

На ужин рекомендуют готовить мясные и рыбные блюда (отваренные/паровые), кашу, также нужно есть творог, яйца, икру, сыр. В качестве третьего блюда больным малокровием лучше подойдут настои из трав. Кроме шиповника рекомендуют отвары тысячелистника и полыни в пропорции 1:3.

Допускается при малокровии за несколько часов до сна употреблять кисломолочную продукцию.

Выше указанные продукты страдающим от анемии можно чередовать в течение нескольких дней, а ваша фантазия и кулинарные способности сделают лечебную диету при анемии не только полезной, но и вкусной едой.

Обратите внимание, что меню при анемии у женщин, вынашивающих или кормящих ребенка, а также лиц пожилого возраста различно. Будущим мамам, страдающим малокровием, нельзя употреблять много печени, а возрастным пациентам придется часто включать ее в рацион. Приведенный выше примерный вариант диетического питания при малокровии подойдет всем без исключения с небольшой коррекцией желательных/нежелательных продуктов.

Больные анемией часто страдают от потери аппетита. Для его повышения допускается употребление небольшого количества поваренной соли, уместны будут и разнообразные соусы при малокровии.

Бытует мнение, что нужно при анемии есть сырую продукцию, так как при термической обработке питательные вещества и железо теряется.

Это заблуждение: любая обработка пищи разрешена при малокровии.

Питаться при анемии нужно полноценно и разнообразно, однако вылечить с помощью диеты малокровие нельзя. Нужно регулярно при малокровии принимать лекарственные средства, назначенные врачом, а также прием комплекса витаминов в качестве профилактики.

Следите за своим ежедневным рационом, соблюдайте рекомендации специалистов, контролируйте уровень гемоглобина, и вы забудете, что такое анемия.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Лечение анемии у женщин ― ТОП 9 проверенных способа

Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня мы поговорим с вами на такую тему, как лечение анемии у женщин. Достаточно часто эта проблема беспокоит именно представительниц прекрасного пола. Поэтому я собрала в статье лучшие народные рецепты, полезные продукты питания и безопасные препараты железа, которые не дают побочных эффектов.

А ещё я расскажу о причинах заболевания и его симптомах. Это не просто статья, это подробный гайд по избавлению от анемии, читайте, применяйте и ваша кровь всегда будет в лучшей форме.

lechenie-anemii-u-zhenshchin

7 лучших народных средств при анемии

Преимущества народных средств в том, что практически любой ингредиент находится у нас под рукой. Рецепты довольно просты и не требуют много времени на приготовление.

Настойка полыни

Полынь лучше собирать в мае, в этом месяце трава особенно насыщенна полезными веществами. Если у вас нет такой возможности, подойдет сбор из аптеки. Измельчённое растение помещают в стеклянную банку и практически до краёв заливают водкой или сорокапроцентным спиртом. Ёмкость убирают на три недели в тёмное место и время от времени взбалтывают. Процеженную настойку принимают натощак один раз в день по 5 капель. Продолжительность курса – 1,5 месяца.

Настойка на чесноке

Чем чаще вы будете употреблять чеснок, тем лучше. Причём полезен он в любом виде! Также, при анемии хорошо помогает насто1ка на спирту.

Вам понадобится:

  • Очищенный чеснок – 300 грамм
  • Водка или медицинский спирт сорока процентов – 1 л

Предварительно раздавите зубчики чеснока, поместите их в стеклянную посуду и залейте водкой. В течение трёх недель храните её в тёмном и прохладном месте, периодически взбалтывая. Процеженная настойка принимается по 1 ч.л., разведённой в стакане тёплого молока, перед едой три раза в день. Продолжительность курса 1-2 месяца.

Настой из перги

Вам понадобится:

  • Перга 50 грамм
  • Мёд – 180 грамм
  • Кипячёная вода – 800 мл

Мёд растворяется в воде комнатной температуры, затем добавляется пчелиная перга, при этом воду нужно постоянно помешивать. Смесь храниться в стеклянной ёмкости при комнатной температуре, до тех пор, пока не начнётся процесс ферментации (брожения). Процеженный настой нужно принимать по 1 стакану за 20-30 минут до еды. Этот напиток помогает при лечении анемии, укрепляет и омолаживает организм, а также устраняет симптомы колита.

Мёд

Этот удивительный продукт приносит нашему организму большую пользу, но для женщин с анемией особенно полезны тёмные сорта мёда. Они содержат в большом количестве не только железо, но марганец, которые так необходимы при малокровии.

Добавляйте 1 ст.л. мёда в стакан молока, яблочного сока или воды и пейте такой напиток три раза в день на протяжение месяца.

Настой из медуницы лекарственной

Вам понадобится:

  • Сушёная трава медуницы – 2 ст.л.
  • Вода – 200 мл

Медуница заливается кипятком и настаивается в течение 30-40 минут. Процеженный настой принимается по 1 ст.л. три раза в день.

Яблочный уксус при малокровии

Природный продукт делается из яблочного сидра, поэтому он насыщен витамином В12, фолиевой кислотой и другими полезными веществами. Для профилактики и лечения анемии полезно каждое утро выпивать стакан тёплой воды с добавлением яблочного уксуса и мёда (по 1 ч.л.). Такой напиток помогает повысить уровень гемоглобина и замедлить процесс старения организма.

Алоэ с Кагором

Вам понадобится:

  • Сок из листьев алоэ – 150 мл
  • Мёд – 250 мл
  • Кагор – 350 мл

Прежде, чем приготовить смесь, срезанные листья растения нужно завернуть в пищевую плёнку и убрать на нижнюю полку холодильника на неделю. Это необходимо для того, чтобы полезные вещества в составе растения максимально активизировались.

Через семь дней, из листьев отжимается сок и смешивается с мёдом и Кагором. Полученную смесь принимают три раза в день по 1 ст. л. до тех пор, пока она не закончится. Через четырнадцать дней курс можно повторить.

Какому препарату железа довериться?

Некоторые женщины жалуются на то, что многие препараты с железом вызывают тошноту, рвоту, запоры, понос, дискомфорт в животе или привкус металла во рту. Но в большинстве случаев без такого лечения не обойтись. Что же делать, как избежать неприятных симптомов?

Расскажу о своём опыте. Моей бабушке был поставлен диагноз – анемия. Анализ крови показывал уровень гемоглобина 92 г/л. Больше всего её беспокоил синдром беспокойных ног, который возник на фоне заболевания. На тот момент ей было восемьдесят семь лет, а в таком возрасте организм особенно чувствителен к лекарствам. Поэтому, мы с мамой подобрали бабушке безопасную добавку с железом BoostIron. В её составе нет токсичных солей металлов, а чтобы микроэлемент лучше усваивался, в добавке содержаться витамины В12, С и фолиевая кислота.

Бабушка принимала BoostIron по 1 таблетке два раза в день. Через две недели был сдан контрольный анализ и показатели гемоглобина поднялись до 123 г/л. Однако, ещё до сдачи крови, мы обратили внимание, что бабуля перестала жаловаться на ломоту в ногах и у неё улучшился аппетит. Чтобы закрепить результат, курс был продлён ещё на три месяца и теперь бабушка чувствует себя гораздо лучше!

zhelezo-preperat-otzivi1

В отличии от препаратов железа BoostIron можно принимать не только для лечения анемии, но и для профилактики заболевания. В аннотации указано гарантированное количество полезных веществ, поэтому вы никогда не ошибётесь с дозировкой. Это хороший продукт, которому полностью доверяет моя семья.

preparat-zheleza-kupit

17 продуктов при анемии

Здесь всё просто, хотите быстрее выздороветь, употребляйте как можно больше продуктов, насыщенных железом. Особенно полезны:

  • Мясо (телятина, говядина, баранина, крольчатина, печень, язык). Тёмное мясо в этом плане будет полезнее
  • Рыба и морепродукты
  • Яйца
  • Злаковые (гречка, овсянка, рожь, отруби, ячневая крупа)
  • Фрукты (гранат, хурма, кизил, слива, яблоки)
  • Орехи
  • Сухофрукты (курага, инжир, чернослив и изюм)

Но запомните! Чтобы железо хорошо усваивалось в ЖКТ, нужно кушать продукты с витаминами С, В12, а также с лимонной и янтарной кислотой. К ним относятся:

  • Шиповник
  • Облепиха
  • Сладкий перец
  • Чёрная смородина
  • Киви
  • Зелень (петрушка, укроп, щавель, шпинат)
  • Капуста (всех видов)
  • Цитрусовые
  • Сельдерей
  • Рябина
produkty-pri-anemii

Сбалансированное питание – важное условие крепкого, но из продуктов наш организм может усвоить около 2,5 мг железа, при анемии этого недостаточно. Поэтому для решения проблемы необходимо дополнительно принимать препараты или добавки с железом.

Запомните! Всасыванию микроэлемента препятствуют продукты с кальцием (поэтому их нужно кушать отдельно), а также шоколад, соевый протеин, кофе, чай, консервы, мучные изделия, спиртное и продукты с добавлением уксуса.

Лечение анемии у женщин после 40 лет

Несмотря на то, что малокровие чаще развивается у женщин детородного возраста, женщины после сорока лет, тоже подвержены этому заболеванию. В любом случае, причины анемии редко зависят от возраста. Чтобы решить проблему, нужно в первую очередь найти причину заболевания и устранить её. Определённый рацион и препараты с железом помогают повысить уровень гемоглобина в крови. Однако, если причина не будет устранена, хорошее самочувствие продлиться не долго.

Причины анемии у женщин

priznaki-anemii-u-zhenshchin

Чаще всего женский организм теряет железо через кишечник, во время грудного вскармливания и выделения во время менструации. Также, малокровие развивается на фоне заболевания, которое вызывает скрытое кровотечение.

Если вам приходится 3-4 раза в день менять прокладки во время менструации, которая длится от пяти и более дней, и вы наблюдаете сгустки крови, это значительно повышает риск развития анемии.

Также, маточные кровотечения могут наблюдаться при миоме матки, эндометриозе, при наличии маточных средств контрацепции и задержке плаценты после родов. Последний вариант встречается редко.

Вот ряд заболеваний, которые повышают риск анемии:

  • Язва желудка
  • Дивертикулёз кишечника
  • Нарушение функций яичников
  • Пиелонефрит
  • Геморрагический васкулит и цистит
  • Мочекаменная болезнь
  • Полипы в желудке и кишечнике
  • Поликистоз почек
  • Туберкулёз
  • Геморрой
  • Хронический панкреатит

Симптомы железодефицитной анемии у женщин

В результате заболевания женщина чувствует постоянную усталость, хуже запоминает информацию, становится рассеянной и сложнее восстанавливает силы после вирусных инфекций.

Также, при анемии у взрослых женщин, могут возникать головокружение, шум в ушах, одышка после физических нагрузок, жжение языка, дискомфорт в области живота, мелькание тёмных пятен перед глазами, недержание мочи во время кашля или смеха.

Кроме этого, во время анемии может возникать сильное желание съесть что-то несъедобное. Например, землю, мел, краски или глину. А некогда неприятные запахи, становятся очень притягательными.

Внешние признаки анемии:

  • Сухая кожа
  • Ломкость волос и слоящиеся ногти
  • Деформация ногтевой пластины
  • Незаживающие язвочки в уголках рта
  • Бледная кожа

Зачем организму нужно железо?

В среднем, организм взрослого человека содержит от 2,5 до 4,5 грамм железа. Из такого объёма может выйти один гвоздь крупного размера. Несмотря на то, что это сосем не много в сравнении с нашим телом, важность микроэлемента очевидна, и вот почему:

  • Эритроциты состоят из гемоглобина и белка. Именно железо в составе кровяных телец захватывает кислород и помогает его доставить к органам и тканям. В тоже время, микроэлемент захватывает углекислый газ и переносит его в лёгкие для последующей утилизации. Очевидно, что без железа невозможен дыхательный процесс на клеточном уровне!
  • Многие ферменты и белки в своём составе содержат железо. Получается, что микроэлемент необходим для энергетического обмена, выведения токсинов и обмена холестерина в организме. Кроме этого, железо поддерживает иммунную систему, помогая эффективнее защищаться от вирусов и бактерий.

Теперь становится понятно, почему дефицит микроэлемента так заметно ухудшает внешний вид и общее самочувствие человека.

Если верить статистике, около шестидесяти процентов жителей земли испытывают недостаток железа, а 30% случаев заканчиваются железодефицитной анемией. Это самый распространённый тип заболевания, на который приходится 90% от всех случаев анемии.

Также, существуют другие виды анемии, к ним относятся:

Основные виды анемии

Острая и хроническая постгеморрагическая анемия. В первом случае возникает из-за продолжительной кровопотери в небольших объёмах. Во втором, из-за резкой и большой потери крови.

Наследственная и приобретённая гемолитическая анемия. Процесс, при котором эритроциты разрушаются быстрее, чем создаются.

Серповидно-клеточная анемия. Молекулы гемоглобина создаются с дефектом, что приводит к деформации эритроцитов. Они становятся менее пластичными, делают кровь более вязкой и приводят к закупорке мелких сосудов.

Талассемия. Гемоглобин не успевает образовываться, из-за чего в последствии выпадает из кровяных телец.

Сифилитическая и вирусная анемия. Развиваются в результате вирусных инфекций и сифилиса.

Норма железа у женщин

Из-за того-что женщины детородного возраста каждый месяц испытывают кровопотерю, они нуждаются в большем количестве железа, чем мужчины. Средняя норма составляет 3 г/35 мг на 1 кг веса, но здесь также нужно учитывать возраст женщины.

Женщины до 40 лет

До наступления гормональной перестройки в юном возрасте, которая как правило начинается с 12 лет, уровень гемоглобина не зависит от половой принадлежности. Но как только, у девочек появляется менструальный цикл, показатели снижаются.

  • Юные девушки от 18 лети и женщины до 40 лет: 117-155 г/л
  • Во время менструации показатели могут снижаться до 110 г/л

Женщины до 60 лет

После 40 лет в женском организме происходят кардинальные перемены. Угасают функции яичников и замедляется обмен веществ. Часто, из-за таких изменений женщины набирают лишний вес, а процесс кроветворения в их организме становится менее активным.

Постепенно, показатели гемоглобина снижаются и колеблются в таких пределах: 112-152 г/л

Если в этот период женщина мало ест белковых продуктов, это приводит к снижению уровня железа и в последствии, к анемии.

После 60 лет

Этот возраст характеризуется активными процессами старения, что снижает объем жидкости в организме, в том числе и крови. Она становится более густой и уровень гемоглобина достигает 114-160 г/л.

anemiya-pri-beremennosti

Анемия при беременности

Организм беременной женщины испытывает серьёзные нагрузки, поэтому ей требуется гораздо больше витаминов и микроэлементов. Для полноценного развития ребёнка особенно необходимо железо, потому что от него зависит поступление кислорода к органам и тканям плода.

  • Нормой гемоглобина для беременных женщин считается 110-140 г/л

Во время беременности дефицит железа может выражаться в следующем:

  • Женщина постоянно чувствует себя усталой и быстро утомляется
  • Сильно изменяются вкусовые пристрастия, причём аппетит просыпается к совершенно несъедобным вещам
  • Кожа становится бледной и снижается артериальное давление

При наличии таких признаков, необходимо обратиться к врачу. Это поможет избежать преждевременных родов и патологий развития у ребёнка.

Многие женщины в период беременности для профилактики железодефицитной анемии принимают натуральное средство BoostIron. Это единственное средство, которое не имеет противопоказаний. Оно не токсично и не вызывает побочных реакций в виде запоров, тошноты и диареи.

Также, BoostIron входит в оздоровительную программу для беременных при анемии, составленную в НИИ Акушерства и гинекологии им. Д.О. Отта РАМН. Узнать о ней подробнее вы сможете ЗДЕСЬ.

Как сдавать анализ крови на железо?

Женщинам необходимо регулярно сдавать анализ крови, чтобы контролировать уровень железа в организме. Обычно его назначают при плановом обследовании, либо при следующих проблемах со здоровьем:

  • Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза
  • Желудочно-кишечные заболевания
  • Воспалительные процессы
  • Симптомы анемии
  • Инфекционные заболевания хронического и острого характера

Анализ крови сдаётся сутра на голодный желудок. Чтобы он был более точен, в течение нескольких дней рекомендуется пройти следующую подготовку:

  • Не принимать препараты железа в течение пяти дней;
  • В течение семи дней не кушать жирую и жаренную пищу;
  • Уменьшить физическую активность;
  • Не принимать гормональные средства;
  • В течение суток перед сдачей крови не курить и не употреблять спиртное;
  • Между приёмом пищи и сдачей анализа должно пройти минимум 8-10 часов;
  • Не проводить физиотерапевтические процедуры

Чем опасна анемия для женщин?

В результате нехватки железа, органы и ткани перестают получать достаточное количество кислорода. Это приводит к нарушению кислотно-щеточного баланса (повышению кислотности). Ткани недополучают необходимое питание. Увеличивается скорость кровотока, что повышает частоту сердечных сокращений, развивается тахикардия. Повышается риск сердечной недостаточности. Ухудшается работа мозга, снижаются мыслительные процессы, что может привести к развитию слабоумия. Многие недооценивают серьёзность анемии и не обращают должного внимания на своё здоровье.

Хочу ещё раз подчеркнуть, что анемия, это лишь синдром, который говорит о наличии других заболеваний. Поэтому, лечение анемии у женщин подразумевает поиск основной причины, соблюдение определённого питания и приём натуральных добавок, либо препаратов железа.


Я уверена, что рецепты и натуральные средства, описанные выше, помогут вам быстрее решить проблему и вернуться к полноценной жизни без неприятных симптомов.
Берегите себя и будьте здоровы!

preparat-zheleza-kupit

Анемия: симптомы, виды и лечение

Что такое анемия

Анемия , или малокровие, —  это состояние, при котором в организме не хватает красных кровяных телец (эритроцитов).

Эритроциты транспортируют к органам и тканям кислород, поступающий в лёгкие. Он участвует в обмене веществ, то есть помогает клеткам получать энергию из пищи. Если кислорода мало, внутренние органы не могут эффективно работать: им просто не хватает сил.

В общем анализе крови анемия заметна по сниженному уровню гемоглобина — ключевого белка, входящего в состав эритроцитов. Именно он соединяется с молекулами кислорода и переносит их по телу.

Больше всего от этого нарушения страдают дети, женщины (особенно беременные) и пожилые люди. Но и молодые мужчины не застрахованы от малокровия и связанных с ним серьёзных проблем.

Каковы симптомы анемии

Нарушение можно заметить далеко не всегда. Когда недостаток кислорода невелик, это почти не сказывается на самочувствии. Но если нехватка эритроцитов возрастает, симптомы анемии проявляются достаточно чётко. Вот они:

  • Быстрая утомляемость.
  • Слабость, нежелание что‑либо делать.
  • Бледная или с желтоватым оттенком кожа.
  • Легко возникающая одышка.
  • Участившиеся головокружения, приступы головной боли.
  • Холодные, мёрзнущие руки и ноги.
  • Учащённое или нерегулярное сердцебиение.
  • Дискомфорт, стеснённое ощущение в груди.

Какие бывают виды анемии

Существует более 400 видов малокровия, и все они подразделяются на три группы.

1. Анемии, вызванные кровопотерей

Это когда количество эритроцитов уменьшается из‑за кровотечения — очевидного внешнего или неочевидного внутреннего. Оно может возникнуть по следующим причинам:

  • Обильная менструация у женщин.
  • Желудочно‑кишечные заболевания: язвы, гастрит, геморрой, рак.
  • Травмы или хирургические операции, которые сопровождались кровопотерей.
  • Неконтролируемый приём нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как аспирин или ибупрофен. Они могут спровоцировать желудочно‑кишечное кровотечение, образование язв или гастрита.

2. Анемии, вызванные уменьшением или дефектом производства эритроцитов

Такие случаи малокровия связаны с тем, что организм по каким‑то причинам не производит достаточное количество гемоглобина или этот белок не может эффективно «цеплять» кислород и транспортировать его к органам и тканям.

К этой группе относятся следующие типы.

Железодефицитная анемия

Это наиболее распространённый тип малокровия. Состояние вызвано тем, что в организм не поступает достаточное количество железа — микроэлемента, который необходим для выработки гемоглобина.

Витаминодефицитная анемия

Помимо железа, производство эритроцитов невозможно без витамина В9 (фолиевой кислоты) и В12. Если в вашем рационе мало продуктов, которые содержат эти вещества, может наступить малокровие. Также к витаминному дефициту приводят некоторые лекарства, злоупотребление алкоголем и определённые кишечные заболевания.

Впрочем, иногда того же В12 в рационе хватает, однако организм просто не может его усвоить. Это приводит к возникновению злокачественной пернициозной (лат. perniciosa — «губительная») анемии.

Анемия, связанная с заболеваниями костного мозга

Различные недуги, например лейкемия или миелофиброз, нарушают выработку крови в костном мозге, из‑за чего в ней критически не хватает эритроцитов. Кроме того, костный мозг может быть повреждён радиацией, химиотерапией, некоторыми лекарствами или отравлением свинцом.

Серповидноклеточная анемия

Это наследственное заболевание, при котором эритроциты, в норме округлые, принимают аномальную форму серпа. В таком состоянии они быстро погибают, что приводит к перманентному недостатку переносимого с кровью кислорода.

Анемия, связанная с хроническими заболеваниями

Такой тип малокровия возникает, когда в организме недостаточно гормонов для производства эритроцитов. Дефицит гормонов может быть вызван старением, прогрессирующей болезнью почек, гипотиреозом, диабетом, ревматоидным артритом, волчанкой, различными видами рака.

3. Анемия, вызванная разрушением эритроцитов

В таких случаях речь идёт о том, что сформировавшиеся здоровые эритроциты, попав в кровь, по каким‑то причинам начинают активно разрушаться. Это состояние называется гемолитической анемией.

Разрушение эритроцитов может быть вызвано наследственными генетическими факторами, аутоиммунными заболеваниями (той же волчанкой), попавшим в организм змеиным или паучьим ядом, определёнными лекарствами и так далее.

Чем опасна анемия

Существует несколько причин, почему анемию нельзя игнорировать.

Нарастающая слабость

Из‑за «лени», постоянного чувства усталости вы можете перестать справляться с привычной деятельностью — рабочими обязанностями, бытом, уходом за детьми. Сил не останется ни на прогулки, ни на спорт, а это может дополнительно ухудшить ваше здоровье.

Осложнения беременности

У беременных анемия может стать одним из факторов, провоцирующих преждевременные роды.

Проблемы с сердцем

Когда организму не хватает кислорода, сердце начинает качать больше крови, чтобы органы и ткани всё-таки получили достаточное количество О2 для нормального метаболизма. Возросшая нагрузка может вызвать гипертрофию сердца или сердечную недостаточность.

Различные осложнения вплоть до летального исхода

У анемии может быть десяток причин, в том числе и серьёзные хронические заболевания. Если вы не обращаете внимания на малокровие, то рискуете пропустить вызвавшую это состояние болезнь — порой смертельно опасную.

Как лечить анемию

Это зависит от её причин. Разобраться в них поможет только квалифицированный врач, поэтому начните с визита к терапевту.

Помните: не от всех видов анемии можно избавиться. В некоторых случаях потребуется затяжное и дорогостоящее лечение, связанное с химиотерапией, переливанием крови, пересадкой костного мозга, приёмом подавляющих иммунную систему лекарств.

Но с самыми распространёнными вариантами малокровия — железодефицитным или витаминодефицитным — справиться просто. Достаточно внести небольшие изменения в рацион.

Терапевт оценит ваше состояние и, возможно, пропишет вам необходимые витамины и биодобавки в виде таблеток. Или просто порекомендует питаться здоровой, разнообразной пищей, включающей в себя:

  • Продукты с высоким содержанием железа. Это говядина, бобы, чечевица, тёмно‑зелёные листовые овощи, сухофрукты.
  • Много фолиевой кислоты. Витамин В9 в изобилии содержится во фруктах и фруктовых соках, тёмно‑зелёных листовых овощах, зелёном горошке, фасоли, арахисе.
  • Блюда, богатые витамином В12. Например, мясо и молочные продукты.
  • Продукты с высоким содержанием витамина С. Этот витамин улучшает усвоение железа и присутствует, например, в цитрусовых, сладком перце, брокколи, помидорах, клубнике, дыне.

Читайте также 🍏🍏🍏

Диета при анемии №11

Из этой статьи вы узнаете:

  • Какая диета при анемии назначается больным.

  • Как правильно питаться при анемии: на чем основана диета.

  • Какие продукты необходимо исключить из рациона на время лечения.

  • Особенности диеты №11 для людей разного возраста.

  • Примерное меню на день для больного анемией.

Анемия - крайне распространенное состояние организма, характеризующееся снижением количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Методы лечения зависят от вида заболевания и нарушения в работе организма, которое стало причиной изменения состава крови. Любая анемия требует незамедлительной коррекции, так как это состояние всегда сопровождается гипоксией. А, значит, все органы и ткани, особенно мозг и сердце, будут страдать от нехватки кислорода. Это может привести к необратимым изменениям и стать отправной точкой для развития других заболеваний и обострения хронических. В составе комплексной терапии, больным анемией средней и легкой степени, а также на стадии восстановления назначается лечебная диета №11.

Диета при анемии: суть и общие правила питания

Диета №11 - это физиологически полноценная система питания с повышенным содержанием белка и высокой суточной калорийностью. Она направлена на полное обеспечение организма в необходимых видах веществ, укрепление иммунитета, регенерацию тканей и органов, восстановление энергии и физических сил.

Важно! Диета при анемии, даже лечебная, не заменяет основную терапию, а дополняет!

Для рациона стола №11 при анемии подобраны продукты, богатые витаминами и железом. Разрешено практически все, исключить необходимо лишь некоторые жиры.

Общая масса дневного рациона равна 3 кг. Калорийность - 2900-3400 ккал в сутки. Меню делят на 4-6 приемов пищи.

Химический состав суточного рациона диеты при анемиях стол №11:

  • Основа питания - белковая пища. Суточное потребление белка 110-130 г. Большая половина (60%) - это белок животного происхождения.

  • Потребление жиров ограничивается до 100-120 г, при этом не все виды жира разрешены. Какие следует исключить, читайте ниже.

  • Содержание углеводов в суточном рационе - 400-450 г.

  • Потребление соли остается на обычном уровне - до 15 г в сутки.

Правила приема пищи согласно диете №11 при анемии

Режим питания. Суточную норму делят на 4-6 приемов пищи с равными промежутками. Дробное питание позволяет организму легче переносить высокую калорийность, восстановить работу ЖКТ и обеспечивает лучшее усвоение витаминов и микроэлементов.

Температура блюд. Один из принципов белковой диеты при анемии - употреблять теплую пищу - от 15 до 60 градусов. Из горячей или холодной еды значительно хуже усваиваются витамины и железо. К тому же она раздражает слизистую желудка.

Способ обработки продуктов питания. Разрешено использовать такие методы приготовления, как варка, готовка на пару, тушение, запекание. Исключается только жаренье и копчение.

Норма употребления жидкости. Рекомендованное количество воды для больного анемией, такое же, как и для здорового человека - 2,0-2,5 литра в сутки. Отказываться от воды или снижать норму нежелательно, так как это ведет к сгущению крови и осложняет перенос кислорода.

Какие продукты разрешает, а какие запрещает лечебная диета при анемии

Диета номер 11 при анемии не ставит жестких ограничений. В пищу можно употреблять следующие виды продуктов питания:

  1. Мясо и рыба. Субпродукты, морепродукты, консервы, колбасные изделия, икра, сельдь. Способ приготовления любой, кроме жарки и копчения.

  2. Крупы и бобовые. Последние рекомендуется есть в разваренном виде или готовить пюре.

  3. Супы. Без ограничений по составу.

  4. Овощи, фрукты, ягоды и зелень. Лучше в сыром виде.

  5. Яйца.

  6. Молочные продукты. Среди которых обязательно должен быть творог и сыр.

  7. Десерты. Печенье без крема, джемы, варенье, мед.

  8. Хлебобулочные изделия. Любые кроме слоеного теста.

  9. Жиры. Употребляются в натуральном виде - растительное масло и сливочное.

  10. Напитки. Фруктовые и овощные соки, отвар шиповника.

Диета при анемии номер 11 полностью исключает такие продукты питания:

  • Сало и жирные сорта мяса с большим содержанием тугоплавких жиров (баранина, утка).

  • Пищу, приготовленную на большом количестве растительного или животного жира.

  • Любые кулинарные жиры.

  • Торты, печенье и пирожные с кремом.

  • Алкогольные напитки.

  • Острые соусы.

Особенности диеты при анемиях разных видов

Диета может быть скорректирована в зависимости от вида анемии. Например, при железодефицитной необходимо употреблять как можно больше продуктов питания богатых железом и витамином С. При В-12-дефицитной форме следует включить в рацион пищу с витамином В12.

Диета при железодефицитной анемии (ЖДА)

Жиры мешают усвоению железа, поэтому их количество при ЖДА сокращается до 80-90 г в сутки, а объем белка, напротив, увеличивается до 140 г. Из рациона полностью исключаются тугоплавкие жиры.

В связи с тем, что кальций образует с железом нерастворимые соединения и сильно влияет на его абсорбцию, по времени разграничиваются приемы продуктов богатых кальцием (молочная пища и яйца) и железосодержащие.

Железо вступает в реакции с веществами из чая и кофе, поэтому их употребление ограничивается или исключается.

Аскорбиновая кислота способствует усвоению железа, поэтому железосодержащая диета при анемии должна включать много свежих овощей и фруктов.

Диета при В12-дефицитной анемии

При дефиците этого витамина назначают ту же диету номер 11. Но из мясных продуктов стоит выбирать печень, почки, сердце. Много В12 есть в рыбе и морепродуктах. Этот витамин присутствует только в животной пище, но и растительную исключать не стоит, так как в ней большое содержание фолиевой кислоты (В9). В9 и В12 взаимосвязаны в организме и дефицит одного витамина, вызывает нехватку другого. Диета при В12 анемии должна быть разнообразной и сбалансированной.

Диета при гемолитической анемии

При гемолитической анемии в рационе должны присутствовать продукты, богатые веществами для поддержания процесса кроветворения:

  • Кобальт (субпродукты, шиповник, молоко, смородина).

  • Медь (грибы, бобовые, любые крупы).

  • Марганец (зелень).

  • Цинк (сыр, дрожжи, грибы).

Долю этих продуктов стоит увеличить, в остальном нужно придерживаться диеты №11 при анемии.

Диета при апластической анемии

При апластической анемии важно поддерживать процесс кроветворения, поэтому в основу берется диета номер 11, но с повышенным содержанием железа, кобальта, цинка, меди, марганца.

Особенности диеты при анемии у детей и взрослых

Диета при анемии у детей. Ежедневный рацион должен включать разнообразные продукты. Ребенок не должен есть одно и то же блюдо несколько раз в день. Желательно, чтобы в суточном рационе присутствовали мясные продукты, овощи, фрукты, рыба, крупы. Кроме сока ребенку можно заваривать шиповник. Для малышей до года важно своевременно вводить новые продукты питания в меню.

Диета при анемии у беременных. Беременным женщинам стоит придерживаться диеты не только для лечения, но и в целях профилактики. Так как железодефицит возникает практически у всех будущих мам. Иногда развивается В12 и фолиеводефицитная анемия, поэтому на ранних сроках беременности всем назначается фолиевая кислота. Ее присутствие обязательно и в ежедневном рационе.

Диета при анемии у пожилых. Людям старшего возраста нельзя допускать голодания и переедания. Так как функциональные возможности ЖКТ могут быть снижены в связи с естественными процессами старения. Приемы пищи должны быть регулярными. По этой же причине стоит измельчать пищу или подавать ее в протертом виде, это улучшит всасывание витаминов и микроэлементов. Стоит ограничить употребление молока и бобовых, так как они плохо усваиваются.

Пример рациона питания при анемии на один день смотрите в таблице.

Диета при анемии должна быть разнообразной и сбалансированной. Жестких ограничений в питании нет, поэтому выбор блюд очень большой. Диета - это вспомогательный метод лечения, она ни в коем случае не заменяет приема медикаментов, так как терапевтический эффект от нее минимальный. Главная задача диеты - наладить работу организма и восстановить органы после перенесенной анемии. Некоторые разновидности этого заболевания требуют серьезного лечения, поэтому необходимо строго соблюдать назначения и рекомендации лечащего врача.

Семь (и еще несколько) признаков анемии

Кадр из фильма «Сумерки»

Что такое анемия и к чему она приводит

У здорового человека кровь переносит кислород с помощью гемоглобина — богатого железом белка. Он содержится в красных кровяных клетках — эритроцитах. Если в крови снижается количество эритроцитов, гемоглобина или железа — тело не получает достаточно кислорода. Врачи называют это состояние анемией или малокровием. 

В легких случаях анемия вообще незаметна или вызывает небольшую слабость и усталость. В тяжелых — нарушает работу сердца и даже приводит к смерти.

По данным Всемирной организации здравоохранения, анемией болеют 1,62 млрд людей — это почти 25% населения планеты.

У кого чаще бывает анемия

Анемия есть у каждой третьей женщины, а у беременных она встречается почти у каждой второй. Риск снижается после менопаузы, когда прекращаются менструации. Также эта болезнь возникает у 40% детей до 5 лет. 

Есть и другие признаки, которые указывают на высокую вероятность заболеть малокровием:

  • Вам больше 65 лет.
  • В рационе мало железа, витаминов В12 и В9.
  • У вас есть заболевания тонкого кишечника: болезнь Крона или целиакия.
  • У вас есть хронические болезни почек, печени, диабет или рак.
  • Кто-то из близких родственников болел наследственным малокровием, например, серповидноклеточной анемией.

Семь признаков анемии

В легкой форме не будет никаких проявлений. Анемия может спрятаться за симптомами хронических заболеваний. В этих случаях обнаружить малокровие можно только с помощью анализа крови.

Существует много форм анемии, но поскольку все они нарушают доставку кислорода, у них есть общие признаки.

Слабость и утомляемость

Вы чувствуете постоянную слабость или быстро устаете от привычной работы, с которой раньше легко справлялись.

Ваши мышцы получают меньше кислорода, из-за чего им не хватает энергии. Также сердцу приходится работать сильнее, чтобы перекачивать больше крови и компенсировать недостаток кислорода в эритроцитах. В результате вы быстро устаете.

Бледная кожа

Гемоглобин делает кровь красной. Когда его мало, она розовеет. Из-за этого кожа и слизистые оболочки становятся бледными. Эту бледность легче всего заметить на внутренней поверхности нижнего века. У здорового человека она ярко-красная. Если цвет стал бледно-розовым, вероятно у вас анемия. 

Одышка

Обычно появляется при физической нагрузке, например ходьбе. Когда мышцы активно работают, им нужно много кислорода. Но при анемии они получают меньше необходимого. Тогда мозг отдает приказ дышать чаще, чтобы насытить эритроциты большим количеством кислорода. Если вы раньше спокойно ходили на длинные расстояния, а теперь чувствуете, что задыхаетесь, как при быстром беге, — это признак малокровия. 

Будьте осторожны: одышка может быть симптомом COVID-19. Смотрите нашу галерею о новом коронавирусе:

Головная боль и головокружение

Они также могут сопровождаться шумом в ушах. Из-за низкого гемоглобина в мозг попадает мало кислорода. Это вызывает головокружение и шум в ушах. Также в кровеносных сосудах повышается давление, они набухают, из-за чего возникает головная боль. Существуют десятки причин головной боли, но если она появляется часто и сопровождается головокружением — это может указывать на анемию.

Обмороки

В тяжелых случаях из-за недостатка кислорода в мозге вы можете терять сознание на несколько минут.

Аритмия

Это нарушение сердечного ритма. Чаще всего при анемии бывает тахикардия — учащенное сердцебиение. У вас наверняка было такое при занятиях спортом или эмоциональном стрессе. Но если сердцебиение появляется, когда вы ничего не делаете — это тревожный признак. Он говорит, что сердцу приходится работать интенсивней, чтобы обеспечить клетки достаточным количеством кислорода.

Также при анемии сердце может биться неправильно — периодически учащаться или замедляться.

Холодные руки и ноги

Чем меньше кислорода попадает в клетки, тем меньше тепла они выделяют. Поэтому многие пациенты с анемией жалуются, что у них быстро мерзнут руки и ноги даже в теплое время.

Эти симптомы бывают при любой анемии, будь то вызванной недостатком железа или разрушением эритроцитов. Но есть и другие признаки, которые относятся только к отдельным видам малокровия.

Железодефицитная анемия

Она возникает из-за недостатка железа, из которого построен гемоглобин. Вот ее отличительные признаки:

  • Кожа становится сухой и шелушится.
  • Волосы легко ломаются и выпадают.
  • В уголках рта появляются ранки.
  • У вас меняется вкус еды, тяжело глотать обычную пищу.
  • Ноги непроизвольно дергаются во сне.

Все эти симптомы называют сидеропенией. Они могут появиться, даже когда анемии еще нет и гемоглобин нормальный, но запасы железа уже истощаются. Это так называемый латентный дефицит железа, своего рода переходная стадия от здоровья к анемии. Чтобы обнаружить это состояние, нужно сделать анализ на уровень ферритина — белка, который запасает железо. Обычный анализ крови не покажет никаких изменений.

Эту анемию лечить проще всего: в легких случаях нужно есть больше мяса, в тяжелых — пропить таблетки с железом.

Смотрите в нашей галерее 8 противоречивых фактов о вреде и пользе красного мяса:

B12-дефицитная анемия

Витамин В12 участвует в создании новых клеток крови. Когда его мало, клетки получаются слишком большими и нефункциональными, к тому же их становится меньше. В12 выполняет и другие задачи, поэтому при недостатке витамина возникают эти симптомы:

  • Язык становится красным или малиновым и воспаляется.
  • Во рту появляются небольшие ранки.
  • Вы чувствуете покалывание и беганье мурашек по коже.
  • Меняется настроение, вы становитесь раздражительными, иногда возникает депрессия.
  • Ухудшается память, вам тяжело сосредоточиться и выполнять умственную работу.
  • Возникают проблемы с координацией движений, нарушается походка.

Эту проблему легко решить приемом таблеток с витамином В12.

Гемолитическая анемия

Анемия - симптомы и причины

Обзор

Анемия - это состояние, при котором у вас недостаточно здоровых красных кровяных клеток, чтобы нести достаточное количество кислорода в ткани вашего организма. Анемия может вызвать у вас усталость и слабость.

Существует множество форм анемии, каждая из которых имеет свою причину. Анемия может быть временной или длительной, и она может варьироваться от легкой до тяжелой. Обратитесь к врачу, если вы подозреваете, что у вас анемия. Это может быть предупреждающим признаком серьезного заболевания.

Лечение анемии варьируется от приема добавок до прохождения медицинских процедур. Вы можете предотвратить некоторые виды анемии, если будете придерживаться здоровой и разнообразной диеты.

Типы

Симптомы

Признаки и симптомы анемии варьируются в зависимости от причины. Если анемия вызвана хроническим заболеванием, заболевание может маскировать их, так что анемия может быть обнаружена с помощью тестов на другое состояние.

В зависимости от причин вашей анемии, у вас могут не быть симптомов. Признаки и симптомы, если они имеют место, могут включать:

  • Усталость
  • Слабость
  • Бледная или желтоватая кожа
  • Нерегулярное сердцебиение
  • Одышка
  • Головокружение или легкомысленность
  • Боль в груди
  • Холодные руки и ноги
  • головных болей

Сначала анемия может быть настолько легкой, что вы ее не замечаете.Но симптомы ухудшаются по мере ухудшения анемии.

Когда следует обращаться к врачу

Запишитесь на прием к врачу, если вы чувствуете усталость и не знаете почему.

Усталость имеет много причин, кроме анемии, поэтому не думайте, что если вы устали, у вас должно быть анемия. Некоторые люди узнают, что у них низкий уровень гемоглобина, что указывает на анемию, когда они сдают кровь. Если вам сказали, что вы не можете сделать пожертвование из-за низкого гемоглобина, запишитесь на прием к врачу.

Причины

Анемия возникает, когда в вашей крови недостаточно эритроцитов.

Это может произойти, если:

  • Ваше тело не производит достаточно красных кровяных клеток
  • Кровотечение заставляет вас терять эритроциты быстрее, чем их можно заменить
  • Ваше тело уничтожает эритроциты

Что делают красные кровяные клетки

Ваше тело вырабатывает три типа клеток крови: белые кровяные клетки для борьбы с инфекцией, тромбоциты, помогающие сгустку крови, и красные кровяные клетки для переноса кислорода по всему телу.

Эритроциты содержат гемоглобин - богатый железом белок, который придает крови красный цвет. Гемоглобин позволяет эритроцитам переносить кислород из легких во все части тела и выводить углекислый газ из других частей тела в легкие для выдоха.

Большинство клеток крови, включая эритроциты, регулярно вырабатываются в вашем костном мозге - губчатом материале, который находится в полостях многих ваших больших костей. Чтобы вырабатывать гемоглобин и эритроциты, вашему организму необходимо железо, витамин B-12, фолат и другие питательные вещества из продуктов, которые вы едите.

Причины анемии

Различные типы анемии имеют разные причины. Они включают в себя:

  • Железодефицитная анемия. Этот наиболее распространенный тип анемии вызван недостатком железа в организме. Вашему костному мозгу нужно железо, чтобы вырабатывать гемоглобин. Без достаточного количества железа ваше тело не может производить достаточно гемоглобина для эритроцитов.

    Без железа, этот тип анемии встречается у многих беременных женщин.Это также вызвано кровопотерей, такой как сильное менструальное кровотечение, язва, рак и регулярное использование некоторых безрецептурных болеутоляющих средств, особенно аспирина, которые могут вызвать воспаление слизистой оболочки желудка, что приводит к кровопотере.

  • Витаминодефицитная анемия. Помимо железа, вашему организму необходимы фолат и витамин B-12 для выработки достаточного количества здоровых эритроцитов. Диета, в которой отсутствуют эти и другие ключевые питательные вещества, может привести к снижению выработки красных кровяных клеток.

    Кроме того, некоторые люди, которые потребляют достаточно B-12, не способны усваивать витамин. Это может привести к витаминной недостаточности, также известной как пернициозная анемия.

  • Анемия воспаления. Некоторые заболевания, такие как рак, ВИЧ / СПИД, ревматоидный артрит, болезнь почек, болезнь Крона и другие острые или хронические воспалительные заболевания, могут влиять на выработку эритроцитов.
  • Апластическая анемия. Эта редкая, опасная для жизни анемия возникает, когда ваше тело не производит достаточно красных кровяных клеток.Причины апластической анемии включают инфекции, определенные лекарства, аутоиммунные заболевания и воздействие токсичных химических веществ.
  • Анемии, связанные с заболеванием костного мозга. Различные заболевания, такие как лейкемия и миелофиброз, могут вызвать анемию, влияя на выработку крови в костном мозге. Эффекты этих видов рака и раковых заболеваний варьируются от легких до угрожающих жизни.
  • Гемолитические анемии. Эта группа анемий развивается, когда эритроциты разрушаются быстрее, чем костный мозг может заменить их.Некоторые заболевания крови усиливают разрушение эритроцитов. Вы можете унаследовать гемолитическую анемию или развить ее в более позднем возрасте.
  • Серповидноклеточная анемия. Это наследственное и иногда серьезное заболевание - гемолитическая анемия. Это вызвано дефектной формой гемоглобина, который заставляет эритроциты принимать аномальную форму серпа (серпа). Эти нерегулярные клетки крови умирают преждевременно, что приводит к хронической нехватке эритроцитов.

Факторы риска

Эти факторы повышают риск развития анемии:

  • Диета, в которой не хватает определенных витаминов и минералов. Диета с низким содержанием железа, витамина B-12 и фолиевой кислоты повышает риск развития анемии.
  • Кишечные расстройства. Наличие кишечного расстройства, которое влияет на всасывание питательных веществ в тонкой кишке, например, болезнь Крона и целиакия, подвергает вас риску развития анемии.
  • Менструация. В целом, женщины, у которых не было менопаузы, имеют больший риск железодефицитной анемии, чем мужчины и женщины в постменопаузе. Менструация вызывает потерю эритроцитов.
  • Беременность. Если вы беременны и не принимаете поливитамины с фолиевой кислотой и железом, у вас повышенный риск развития анемии.
  • Хронические условия. Если у вас рак, почечная недостаточность, диабет или другое хроническое заболевание, вы можете подвергнуться риску анемии хронического заболевания. Эти условия могут привести к нехватке эритроцитов.

    Медленная хроническая кровопотеря из-за язвы или другого источника в вашем теле может истощить запасы железа в вашем организме, что приводит к железодефицитной анемии.

  • Семейная история. Если в вашей семье есть наследственная анемия, такая как серповидноклеточная анемия, вы также можете подвергаться повышенному риску заболевания.
  • Другие факторы. История некоторых инфекций, заболеваний крови и аутоиммунных заболеваний увеличивает риск развития анемии. Алкоголизм, воздействие токсичных химических веществ и использование некоторых лекарств могут повлиять на выработку эритроцитов и привести к анемии.
  • возраст. Люди старше 65 лет подвергаются повышенному риску анемии.

Осложнения

При отсутствии лечения анемия может вызвать много проблем со здоровьем, таких как:

  • Сильная усталость. Тяжелая анемия может настолько утомить вас, что вы не сможете выполнять повседневные задачи.
  • осложнения беременности. Беременные женщины с фолат-дефицитной анемией могут чаще иметь осложнения, такие как преждевременные роды.
  • Проблемы с сердцем. Анемия может привести к учащенному или нерегулярному сердцебиению (аритмии). Когда вы страдаете анемией, ваше сердце должно качать больше крови, чтобы восполнить недостаток кислорода в крови. Это может привести к увеличению сердца или сердечной недостаточности.
  • Смерть. Некоторые наследственные анемии, такие как серповидно-клеточная анемия, могут привести к опасным для жизни осложнениям. Потеря большого количества крови быстро приводит к острой, тяжелой анемии и может привести к летальному исходу.

Профилактика

Многие виды анемии не могут быть предотвращены.Но вы можете избежать железодефицитной анемии и витаминно-дефицитных анемий, если будете придерживаться диеты, включающей различные витамины и минералы, в том числе:

  • Железо. Продукты, богатые железом, включают говядину и другое мясо, бобы, чечевицу, обогащенные железом злаки, темно-зеленые листовые овощи и сухофрукты.
  • Фолат. Это питательное вещество и его синтетическая форма фолиевая кислота содержатся во фруктах и ​​фруктовых соках, темно-зеленых листовых овощах, зеленом горошке, фасоли, арахисе и обогащенных зерновых продуктах, таких как хлеб, крупы, макароны и рис.
  • Витамин В-12. Продукты, богатые витамином B-12, включают мясо, молочные продукты и обогащенные зерновые и соевые продукты.
  • Витамин С. Продукты, богатые витамином С, включают цитрусовые и соки, перец, брокколи, помидоры, дыни и клубнику. Это также помогает увеличить поглощение железа.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы получать достаточное количество витаминов и минералов из пищи, спросите своего врача, может ли помочь поливитамины.

Август16, 2019

Пищевая недостаточность: причины, симптомы и лечение

Если вы покупаете что-то по ссылке на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Как это работает

Пищевая дефицитная анемия является распространенной проблемой, которая может возникнуть, если организм не усваивает достаточное количество определенных питательных веществ. Это может произойти из-за несбалансированного питания или определенных состояний здоровья или лечения.

Дефицит питательных веществ может привести к низкому количеству эритроцитов, низкому уровню гемоглобина в этих клетках или к эритроцитам, которые не функционируют должным образом.Анемия является термином для этих вопросов.

Железодефицитная анемия является наиболее распространенным типом, но низкий уровень фолиевой кислоты или витамина B-12 может также вызвать состояние, и низкое потребление витамина C может способствовать этому.

Анемия поражает более 30% населения мира, по данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Это часто чаще встречается у беременных женщин и детей. Анемия может вызвать серьезные медицинские проблемы и повлиять на общее состояние здоровья и благополучие человека.

В этой статье вы узнаете больше о анемии с дефицитом питательных веществ и о том, как ее лечить.

Железодефицитная анемия может привести к тому, что эритроциты выглядят маленькими, овальными и бледными под микроскопом. Бледность обусловлена ​​низким содержанием гемоглобина.

Симптомы

Человек с железодефицитной анемией может иметь:

  • бледная кожа
  • шум в ушах
  • изменения вкусовых ощущений
  • зуд
  • желание есть лед
  • язвы или язвы на углах их рот
  • больной язык
  • выпадение волос
  • ложкообразные ногти и ногти
  • трудности с глотанием
  • депрессия
  • пропущенные менструации у женщин в репродуктивном возрасте

Узнайте больше о симптомах дефицита железа здесь.

Причины

Пищевые и диетические причины железодефицитной анемии включают в себя:

  • , не потребляя достаточно железа
  • , не потребляя достаточно витамина C
  • с состоянием, которое препятствует достаточному усвоению организмом питательных веществ

Во время беременности мать и плод оба нуждаются в железе. Если беременная женщина не потребляет достаточное количество питательных веществ, это может привести к анемии.

Гемовое железо - самая легкая форма для усвоения организмом, и это происходит только в мясе.Растительные продукты содержат негемовое железо, которое организм усваивает не так легко. Люди на растительной диете могут нуждаться в железосодержащих добавках для удовлетворения своих потребностей.

Какие другие добавки могут понадобиться веганам? Узнайте здесь.

Витамин С помогает организму усваивать железо, а потребление слишком малого количества витамина С может увеличить риск железодефицитной анемии.

Это состояние может повлиять на общее состояние здоровья человека и его способность функционировать изо дня в день. Однако прием пищевых добавок обычно может восстановить уровень железа в организме человека.

Узнайте больше о железе здесь.

Витаминно-дефицитная анемия может развиться, когда в рационе человека содержится слишком мало витамина B-12 или фолиевой кислоты, то есть витамина B-9. Состояние также может развиваться, если организм не способен эффективно усваивать эти витамины. Это наиболее часто встречается у пожилых людей.

Другое название витаминно-дефицитной анемии - мегалобластная анемия. Это может привести к тому, что эритроциты станут слишком большими или организм будет производить слишком мало их.

Симптомы

Симптомы включают в себя:

  • чувство покалывания или булавки и иглы
  • боль, красный язык
  • язвы во рту
  • мышечная слабость
  • усталость и недостаток энергии
  • зрительные нарушения
  • депрессия
  • спутанность сознания и другие проблемы с концентрацией, мышлением и памятью

Долгосрочные осложнения включают:

  • бесплодие, которое обычно обратимо
  • осложнения во время беременности
  • врожденные расстройства
  • расстройства нервной системы, которые могут быть постоянными
  • проблемы с сердцем, включая сердечную недостаточность

Узнайте больше о различных видах анемии.

Некоторые виды анемии не относятся к питанию.

Они включают в себя:

Апластическая анемия : Это происходит, когда костный мозг не производит достаточно эритроцитов, и лечение может включать переливание крови. Некоторые лекарства, токсины и инфекционные заболевания могут вызывать апластическую анемию.

Анемия во время беременности : В течение первых 6 месяцев беременности количество плазмы - жидкости крови - увеличивается быстрее, чем количество эритроцитов.Это разбавление может привести к анемии.

Серповидноклеточная анемия : Это происходит, когда генетический фактор заставляет организм вырабатывать клетки крови необычной формы, которые не могут легко проходить через кровеносные сосуды.

Гемолитическая анемия : Это связано с инфекцией, проблемами с сердцем или аутоиммунным заболеванием, разрушающим эритроциты.

Другие факторы, которые могут привести к анемии, включают заболевания почек, рак и химиотерапию.

Любой, кто замечает симптомы анемии, должен проконсультироваться с врачом, который рассмотрит симптомы и спросит о:

  • диете человека
  • существующих условиях
  • постоянных лекарств
  • личной и семейной истории болезни

Анализ крови может часто выявляют причину симптомов.

Некоторые основные состояния здоровья могут вызвать анемию, и врач может назначить дополнительные анализы, чтобы исключить их или подтвердить диагноз. Лечение состояния может разрешить анемию.

Для лечения дефицита питательных веществ врач порекомендует разнообразную диету, которая содержит много обогащенных минералами и обогащенных продуктов. Они также могут рекомендовать добавки, если это необходимо.

Согласно Dietary Guidelines for American 2015–2020 , люди должны потреблять следующие количества железа, фолата и B-12 каждый день.Железо дается в миллиграммах (мг), а витамины в микрограммах (мкг).

Железо (мг) B-12 (мкг) Фолат (мкг DFE)
мужчины 19–50 лет
Женщины 19-50 лет 18 2,4 400

«DFE» относится к пищевому эквиваленту фолата. Ученые используют этот термин, потому что организм усваивает фолиевую кислоту и фолиевую кислоту по-разному.

Пищевые источники железа, B-12 и фолата

Ниже приведены некоторые диетические источники железа:

Источник Количество железа (мг)
Темный шоколад, 3 унции 7
Жареная говяжья печень, 3 унции 5
Говядина тушеная, 3 унции 2
1 яйцо вкрутую 901of 1
Т74 1/2 чашки 3
Белая фасоль, консервированная, 1 чашка 8
Шпинат, вареный и высушенный, 1/2 чашки 3

Диетические источники B-12 включают :

901 962 06262 1 662
Пищевой продукт Количество B-12 (мкг)
Говяжья печень, приготовленная, 3 унции 70.7
Лосось, приготовленный, 3 унции 4.8
Жареная говядина, 3 унции 1.4
1 яйцо вкрутую 0,6
16262 16262 16262 16262
Обезжиренное молоко, 1 чашка 1,2

Диетические источники фолиевой кислоты включают в себя:

Пищевая вещь Количество фолиевой кислоты (мкг DFE)
Говядина печень, 3 унции 215
вареный шпинат, ½ стакана 131
белый рис, ½ стакана 54
авокадо, ½ стакана 9 965 9 965 901 9 9 9 974 9 9 9 9 9 9 974 7 9 965 24
Молоко, 1% жира, 1 стакан 12

Обогащенные злаки могут быть хорошими источниками питательных веществ, хотя их количество зависит от продукта.

Витамин С помогает организму усваивать железо. Полезные источники включают в себя:

  • красный перец
  • апельсины
  • клубника
  • брокколи

У некоторых людей анемия требует медицинского лечения, такого как переливание крови. Тем не менее, диетические изменения и пищевые добавки решают проблему у большинства людей.

Медицинское лечение

Если изменения в питании не улучшают анемию человека, врач может порекомендовать добавки.

Большинство людей принимают их внутрь, но человеку с серьезным дефицитом может потребоваться прием питательных веществ внутривенно.В очень тяжелых случаях переливание крови необходимо.

Железо : принимайте эти добавки с апельсиновым соком, так как витамин С в соке помогает организму усваивать минерал. Железные добавки могут вызывать побочные эффекты, такие как запор, диарея, боль в животе, тошнота, изжога и черный кал.

Витамин B-12 : Человек с дефицитом может нуждаться в ежемесячной инъекции, хотя приема добавок в устной форме может быть достаточно.

Фолат : человеку может потребоваться принимать добавки фолиевой кислоты в течение 4 месяцев, и они доступны в виде таблеток.

Врачи часто назначают добавки железа и фолиевой кислоты во время беременности. Медицинский работник может порекомендовать конкретные дозы.

Когда проблема со здоровьем препятствует усвоению питательных веществ организмом, человеку может потребоваться принимать добавки для жизни.

Любой, кто собирается принимать добавки, должен сначала поговорить с врачом. Некоторые добавки могут взаимодействовать с лекарствами или иметь другие побочные эффекты.

Пищевая недостаточность является распространенной проблемой.Это может произойти, когда организм не усваивает достаточное количество железа, фолиевой кислоты или витамина B-12 из рациона.

Возможно, проблема в том, что диета недостаточна или что основное заболевание или лечение влияют на способность организма усваивать эти питательные вещества.

Здоровая и разнообразная диета обычно может обеспечить достаточное количество питательных веществ для предотвращения анемии.

Магазин добавок

Добавки можно приобрести через Интернет.

Q:

Должны ли все веганы и вегетарианцы принимать добавки железа?

A:

Всем веганам и вегетарианцам не обязательно принимать таблетки железа, если их уровень железа в норме.

Можно получить достаточно железа из продуктов в обеих этих диетах, и в таблицах выше есть несколько примеров. Если человек считает, что у него могут быть низкие уровни железа и анемия, врач может помочь определить, необходимы ли добавки железа или другие вмешательства.

Кевин Мартинес, M.D. Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.

.

Пернициозная анемия: симптомы, лечение и виды

Пернициозная анемия является аутоиммунным заболеванием, которое приводит к недостатку эритроцитов. Дефицит витамина B-12 вызывает его.

В этой статье объясняются симптомы пернициозной анемии и ее отличие от других видов анемии. Также обсуждаются доступные методы лечения.

Пернициозная анемия - это редкое заболевание, от которого, как полагают, страдают 0,1 процента людей, и чаще встречается среди людей старше 60 лет.

Человек с пернициозной анемией может испытывать:

  • усталость
  • одышка
  • блестящий или гладкий, красный язык
  • бледная кожа
  • боль в груди
  • онемение в руках или ногах
  • трудности с равновесием
  • плохая координация
  • медленные рефлексы
  • спутанность сознания
  • депрессия
Поделиться в PinterestЗападение, усталость и бледность кожи могут быть симптомами пернициозной анемии.

Пернициозная анемия - это тип анемии, когда человек не может вырабатывать достаточное количество эритроцитов. Пагубная анемия является результатом проблемы с иммунной системой.

Когда у человека пагубная анемия, его кишечник не усваивает витамин B-12 должным образом. Это вызывает дефицит витамина B-12. До 50 процентов взрослых с дефицитом витамина B-12 могут иметь пернициозную анемию.

Люди находят витамин B-12 в следующих продуктах:

  • яйца
  • молочные продукты
  • птица
  • мясо
  • моллюски

Организм нуждается в витамине B-12 для производства красных кровяных клеток.Недостаток витамина B-12 означает, что организм не может вырабатывать достаточное количество эритроцитов.

Эритроциты помогают переносить кислород по всему телу, и организму необходим кислород для нормального функционирования.

Отсутствие эритроцитов означает, что ткани организма не получают достаточно кислорода. Этот недостаток - то, что вызывает признаки пагубной анемии.

Пернициозная анемия является одним из видов витамина B-12 анемии. Это состояние, вызванное проблемами с иммунной системой.

Существует ряд других видов витаминной недостаточности, вызванной витамином B-12, которые имеют разные причины.

Причины дефицита витамина B-12 могут включать в себя:

  • неправильное питание
  • гастрэктомия, при которой операция удаляет часть или весь желудок
  • целиакия
  • болезнь Крона
  • инфекция желудочно-кишечного тракта
  • длительное использование противокислотного лекарства

Мегалобластная анемия

Витамин B-12 дефицитная анемия, включая пернициозную анемию, представляет собой тип мегалобластной анемии.

Это название происходит от типа эритроцитов или мегалобластов, которые вырабатываются, когда у человека дефицит витамина B12.Мегалобласты - это аномально большой тип эритроцитов.

Врачи считают, что пернициозная анемия вызвана проблемами с иммунной системой.

Белок, называемый внутренним фактором, помогает человеку усваивать витамин B-12 в кишечнике. Желудок является внутренним фактором. Тем не менее, люди с пагубной анемией выпускают антитела по ошибке. Это антитело атакует клетки желудка, которые являются внутренним фактором. Эта аутоиммунная реакция может уменьшить или остановить ее производство.

Отсутствие внутреннего фактора означает, что кишечник не может поглощать витамин B-12 из пищи.Организм не может производить достаточно красных кровяных клеток, не имея достаточного количества витамина B-12.

Поделиться на PinterestДля диагностики пернициозной анемии врач может провести различные анализы крови.

Доктор спросит человека об их симптомах, чтобы диагностировать пернициозную анемию.

Они также могут спросить о:

  • о любых операциях на желудке
  • о любых расстройствах пищеварения
  • об их рационе
  • аутоиммунных заболеваниях в семье
  • анемии в анамнезе в семье

Врач также может обследовать человека.Они также могут проводить тесты для постановки диагноза. Они могут включать в себя следующие анализы крови:

  • Полный анализ крови : это проверяет уровень гемоглобина.
  • Количество ретикулоцитов : Измеряет уровень молодых красных кровяных клеток.
  • Антитела к внутренним факторам : Здесь регистрируются уровни антител к внутренним факторам.

Врач также может провести исследование костного мозга. Два типа теста костного мозга - это аспирация или биопсия.В обоих случаях врач ищет увеличенные клетки костного мозга, которые являются признаком пернициозной анемии.

Врачи лечат пернициозную анемию с помощью заместительной терапии витамином B-12, которую они дают с помощью инъекций витамина B-12.

Врач вводит инъекцию витамина B-12 в мышцы человека. Инъекции делаются ежедневно или еженедельно, пока уровень витамина B-12 не вернется к норме.

Витамин B-12 пероральные таблетки являются менее часто используемым лечением. Обзор 2016 года, однако, показал, что они являются эффективной альтернативой прививкам витамина B-12.Он также отметил, что люди могут предпочесть принимать таблетки.

Лучше всего обсудить различные варианты со своим врачом, который может порекомендовать наиболее подходящее лечение для каждого человека.

Симптомы могут начать улучшаться через несколько дней или недель после начала лечения.

Пернициозная анемия создает дополнительную нагрузку на сердце человека. Это потому, что он должен работать больше, чтобы качать насыщенную кислородом кровь по всему телу.

Дополнительная нагрузка на сердце может стать причиной:

При правильном лечении симптомы пернициозной анемии можно эффективно контролировать.

Поскольку пернициозная анемия является аутоиммунным заболеванием, людям может понадобиться пожизненное лечение для контроля симптомов.

Врачи могут лечить дефицит витамина B-12. Тем не менее, пока нет лекарства от реакции иммунной системы, которая вызывает этот дефицит.

Анемия - диагностика и лечение

Диагноз

Для диагностики анемии ваш врач, скорее всего, спросит вас о вашей медицинской и семейной истории, проведет медицинский осмотр и проведет следующие анализы:

  • Полный анализ крови (CBC). A CBC используется для подсчета количества клеток крови в образце вашей крови. При анемии ваш врач будет интересоваться уровнем эритроцитов, содержащихся в вашей крови (гематокрит), и гемоглобином в вашей крови.

    Нормальные значения гематокрита у взрослых варьируются в зависимости от медицинской практики, но обычно составляют от 40% до 52% для мужчин и от 35% до 47% для женщин. Нормальные значения гемоглобина для взрослых обычно составляют от 14 до 18 грамм на децилитр для мужчин и от 12 до 16 грамм на децилитр для женщин.

  • Тест для определения размера и формы ваших эритроцитов. Некоторые из ваших эритроцитов также могут быть исследованы на предмет необычного размера, формы и цвета.

Дополнительные диагностические тесты

Если вы получили диагноз анемия, ваш врач может назначить дополнительные тесты для определения причины.Иногда может потребоваться исследование образца костного мозга для диагностики анемии.

Лечение

Лечение анемии зависит от причины.

  • Железодефицитная анемия. Лечение этой формы анемии обычно включает в себя прием железосодержащих добавок и изменение диеты.

    Если причиной дефицита железа является потеря крови - кроме менструации - источник кровотечения должен быть найден, и кровотечение остановлено.Это может включать операцию.

  • Витаминно-дефицитные анемии. Лечение дефицита фолиевой кислоты и витамина С включает диетические добавки и увеличение количества этих питательных веществ в вашем рационе.

    Если у вашей пищеварительной системы есть проблемы с поглощением витамина B-12 из пищи, которую вы едите, вам, возможно, понадобятся прививки с витамином B-12. Сначала вы можете делать снимки через день. В конце концов, вам понадобятся снимки раз в месяц, возможно, на всю жизнь, в зависимости от вашей ситуации.

  • Анемия хронического заболевания. Нет никакого специального лечения для этого типа анемии. Врачи сосредоточены на лечении основного заболевания. Если симптомы становятся серьезными, переливание крови или инъекции синтетического гормона, обычно вырабатываемого почками (эритропоэтин), могут помочь стимулировать выработку эритроцитов и ослабить усталость.
  • Апластическая анемия. Лечение этой анемии может включать переливание крови для повышения уровня эритроцитов.Вам может понадобиться пересадка костного мозга, если ваш костный мозг не может производить здоровые клетки крови.
  • Анемии, связанные с заболеванием костного мозга. Лечение этих различных заболеваний может включать медикаментозное лечение, химиотерапию или трансплантацию костного мозга.
  • Гемолитические анемии. Управление гемолитической анемией включает в себя отказ от подозрительных лекарств, лечение инфекций и прием лекарств, которые подавляют вашу иммунную систему, которая может атаковать ваши эритроциты.

    В зависимости от причины или вашей гемолитической анемии вас могут направить к специалисту по сердечно-сосудистым заболеваниям.

  • Серповидноклеточная анемия. Лечение может включать в себя кислород, обезболивающие и пероральные и внутривенные жидкости, чтобы уменьшить боль и предотвратить осложнения. Врачи также могут порекомендовать переливание крови, добавки фолиевой кислоты и антибиотики.

    Лекарство от рака под названием гидроксимочевина (Droxia, Hydrea, Siklos) также используется для лечения серповидноклеточной анемии.

  • Талассемия. Большинство форм талассемии легкие и не требуют лечения. Более тяжелые формы талассемии обычно требуют переливания крови, добавок фолиевой кислоты, лекарств, удаления селезенки или трансплантации стволовых клеток крови и костного мозга.

Клинические испытания

Изучите исследования клиники Майо, тестирующие новые методы лечения, вмешательства и тесты в качестве средства для предотвращения, выявления, лечения или лечения этого заболевания.

Подготовка к вашему приёму

Запишитесь на прием к врачу первичной медицинской помощи, если у вас длительная усталость или другие признаки или симптомы, которые вас беспокоят. Он или она может направить вас к врачу, который специализируется на лечении заболеваний крови (гематолог), сердца (кардиолог) или пищеварительной системы (гастроэнтеролог).

Вот некоторая информация, которая поможет вам подготовиться к встрече.

Что вы можете сделать

Перед записью составьте список:

  • Ваши симптомы и когда они начались
  • Основная личная информация, включая основные стрессы, имплантированные медицинские устройства, воздействие токсинов или химических веществ и недавние изменения в жизни
  • Все лекарства, витамины и другие добавки, которые вы принимаете, включая дозы
  • вопросов к врачу

При анемии основные вопросы, которые следует задать своему врачу, включают:

  • Какова наиболее вероятная причина моих симптомов?
  • Есть ли другие возможные причины?
  • Нужны ли тесты?
  • Вероятна ли моя анемия временная или продолжительная?
  • Какие процедуры доступны и какие вы рекомендуете?
  • Какие побочные эффекты можно ожидать от лечения?
  • У меня есть другие заболевания.Как я могу лучше всего управлять ими вместе?
  • Нужно ли ограничивать мою диету?
  • Нужно ли добавлять продукты в свой рацион? Как часто мне нужно есть эти продукты?
  • У вас есть брошюры или другие печатные материалы, которые я могу взять? Какие сайты вы рекомендуете?

Чего ожидать от вашего врача

Ваш доктор, скорее всего, задаст вам такие вопросы, как:

  • Ваши симптомы приходят и уходят или они постоянны?
  • Насколько серьезны ваши симптомы?
  • Что-нибудь, кажется, улучшает ваши симптомы?
  • Что, если что-нибудь, кажется, ухудшает ваши симптомы?
  • Вы вегетарианец?
  • Сколько порций фруктов и овощей вы обычно едите в день?
  • Вы пьете алкоголь? Если да, как часто и сколько напитков вы обычно пьете?
  • Вы курите?
  • Вы недавно сдавали кровь более одного раза?

Лечение анемии в клинике Майо

Август16, 2019

Показать ссылки
  1. Анемия. Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/iron-deficiency-anemia. По состоянию на 23 июля 2019 года.
  2. Анемия. Лабораторные тесты онлайн. https://labtestsonline.org/conditions/anemia. По состоянию на 23 июля 2019 года.
  3. Schrier SL. Подход к взрослому пациенту с анемией. https://www.uptodate.com/contents/search. 23 июля 2019 года.
  4. Анемия. Американское общество гематологии.https://www.hematology.org/Patients/Anemia/. По состоянию на 23 июля 2019 года.
  5. Ваш гид по анемии. Национальный институт сердца, легких и крови. https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/blood/anemia-yg.pdf. По состоянию на 27 июля 2019 года.
  6. Морроу Е.С. мл. Все сценарии EPSi. Клиника Майо, Рочестер, Миннесота, 22 июля 2019 года.
,

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о